من شيانغ ماي إلى ميديلين: كيف يغذي رجل الأعمال هذا عشقه للتجوال

فيليكس: انضم إلي اليوم كريس كيج من Green Belly Meals من greenbelly.co. تبيع وجبات Green Belly وجبات جاهزة للأكل توفر ثلث غذائك اليومي ليوم أكثر صحة وإنتاجية. بدأ عام 2014 ومقره نيونان ، جورجيا. مرحبًا يا كريس.

كريس: مرحبًا ، فيليكس. شكرا لاستضافتي يا رجل.

فيليكس: مرحبًا ، متحمس لاستضافتك. أخبرنا بالمزيد عن هذه الوجبات. أخبرنا المزيد عن قصتك ، ما هي منتجات الوجبات التي تبيعها؟

كريس: لقد بدأتها بالفعل في مطبخ أمي في عام 2014 بعد قضاء بعض الوقت في الخارج حيث كنت أقوم بجولة على الدراجة في نيوزيلندا. لقد أمضيت حوالي ثلاثة أشهر على دراجة تسير على طول نيوزيلندا وكنت أقوم بالتخييم على جانب الطريق كل ليلة وأقوم بالدراجة لمسافة 100 ميل في اليوم. بعد ذلك ، بعد نيوزيلندا عدت إلى الولايات المتحدة وكان نمط حياة مشابهًا ، كنت أتجول لمسافة 20 ميلًا كل يوم وأقوم بالتخييم كل ليلة على طريق أبالاتشيان الذي كان يعيش فيه هذا النوع من نمط الحياة لمدة خمسة أشهر تقريبًا. في هاتين الرحلتين كنت أحرق الكثير من السعرات الحرارية وكنت أحمل كل الوزن على ظهري ، لذا كان يجب أن يكون كل شيء ، كل إمداداتي ، كل شيء خفيف الوزن للغاية. قد أقضي أسبوعًا بين البلدة ، لذا سأضطر إلى حمل ما يكفي من الإمدادات والطعام على ظهري لمدة أسبوع. عند هذا النوع من معدل الحرق ، كنت أحتاج حقًا إلى الكثير من الطعام ، لذلك كنت عالقًا في هذا الوضع حيث اضطررت إلى حمل الكثير من الإمدادات ولكن اضطررت إلى محاولة الاحتفاظ بكل شيء بأقل قدر ممكن من أجل منع حمل الكثير من الوزن . نعم ، كنا نأكل الكثير من الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية حقًا. لقد كان مدمنًا جدًا. هناك الكثير من المشاكل مع حقائب الظهر الغذائية. بدأت أفكر في فكرة الوجبة النهائية هذه وستكون فكرة الوجبة النهائية شيئًا سيكون كثيفًا من الناحية التغذوية. يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ليس فقط للتعبئة ولكن يحتوي أيضًا على توازن جيد من البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف والصوديوم والكثير من العناصر الغذائية الكلية وسيكون خفيف الوزن للغاية وسيكون أيضًا جاهزًا للأكل ، وسهل جدًا على تناوله. الرحالة. في منتصف النهار ، إذا كنت تتنزه أو تركب دراجة طوال اليوم ، فلا داعي للتوقف ، أو سحب موقدك ، أو غسل الأطباق بكل هذه الأشياء. إنه شيء سيكون سريعًا جدًا وسيكون كل المكونات طبيعية. كان لدي هذا النوع من الأفكار بعد القيام بهاتين المرحلتين الطويلتين من الحروق الشديدة والتخييم. نعم ، لقد عدت وانتقلت للعيش مع الوالدين ونعم كان علي أن أفعل هذا الإعداد. لا أريد حقًا العودة إلى الشركات الأمريكية. اريد بدء عمل تجاري. بدأت العمل على مفهوم الوجبة النهائي ثم تشكلت Green Belly من هناك.

فيليكس: رائع. لقد ذكرت قبل أن نبدأ في التسجيل أنه في عام 2014 ، أنت تختبر السوق ، كنت تعمل كما قلت مع عالم أغذية في ذلك الوقت وقمت بسلسلة من عمليات الإطلاق التجريبي لأعتقد فقط لاختبار السوق لمعرفة ما إذا كان هناك رجل هناك لمنتج مثل هذا. اخبرنا قليلا عن هذا بادئ ذي بدء ، أحب أن أسمع المزيد عن كيفية اتصالك بعالم الطعام هذا ثم أخبرنا قليلاً عن كيفية عملكم معًا يا رفاق لإنشاء التكرارات المختلفة أو التكرارات الأولى المختلفة للمنتج؟

كريس: بالتأكيد. إنه سؤال جيد لأنني لا أعرف ، بالنسبة لجميع المستمعين الذين قاموا بتطوير المنتجات أو التفكير في تطوير المنتجات ، لم يكن لدي أي خلفية عن الطعام أو التغذية حتى في هذا الشأن. كانت الخلفية الوحيدة التي أملكها كما قلت هي أنني كنت مسافرًا كبيرًا وكنت أعرف ما هو بالخارج ، وكنت على دراية بما هو موجود في السوق. كنت أكثر دراية بالسوق مما كنت أعمل على تطوير المنتجات. لقد كان هذا مجالًا أقر به في وقت مبكر جدًا ، فلن يكون شيئًا كنت سأقضي الكثير من الوقت في محاولة صقله وأن أصبح خبيرًا فيه. لقد أدركت نوعًا ما أن التغذية كانت شيئًا لا أعرف عنه شيئًا. حاولت العثور على مقاول وعرفت أنني أريد مقاولًا مقابل موظف ، لذلك بحثت على الإنترنت عن أي نوع من علماء الأغذية / الطهاة للمساعدة في تطوير هذه الوجبة ، لذا أعتقد في النهاية أنها تسمى Upwork الآن ولكن في ذلك الوقت تم استدعاؤها إيلانس. لا أعرف ما إذا كنت تتذكر ذلك عندما تم تسميته بذلك. هناك عالم طعام ونعم ، لقد ساعدني في صياغة المنتج ثم قمنا بالعديد من التكرارات وأخذت المنتج إلى مهرجانات مختلفة للمشي لمسافات طويلة في محاولة للحصول على بعض التعليقات التي تقول ، "هذا يحتوي على الكثير من الملح. هذا الطعم حلو جدا. هذا مقدد جدًا ، جاف جدًا ، "كل هذا النوع من الأشياء. ثم شعرت بالثقة بشأن المنتج الذي أعتقد أنه كان في يوليو 2014. نحن نتحدث عن الإطلاق التجريبي للمنتج. لا أعرف حقًا في الوقت الذي رأيته فيه على أنه إطلاق بسيط. بالنسبة لي ، كان يتم إطلاقه ولكن بالنظر إلى الوراء في الوقت الذي لم يكن لدي فيه أي خبرة في ريادة الأعمال حقًا. في الوقت الحاضر ، عندما أقوم بإطلاق الأشياء ، فأنا أحب حقًا الكثير من المعرفة حول كيفية وكيفية القيام بذلك وأعلم أنه في ذلك الوقت لم أكن أبذل الكثير من الجهد كما كان ينبغي أن أبذل في إطلاق المنتج . ما كنت أفعله على وجه التحديد هو أنني أعتقد أنه كان توعية في العلاقات العامة بشكل أساسي. كان لدي بعض الاتصالات ، وصلات صغيرة جدًا مع مشاهير التنزه المتوسط ​​، إذا صح التعبير ، من حقائب الظهر كثيرًا. لقد قمت بإرساله إليهم للحصول على بعض الملاحظات وقمت بالكثير من التوعية الباردة بمفردي. هناك مدون ، أي شخص يفعل أي شيء في الهواء الطلق وخاصة مساحة حقائب الظهر التي كنت أتواصل معها عبر البريد الإلكتروني البارد فقط قائلاً ، "مرحبًا ، لقد حصلت على وجبات Green Belly ، وهما باران. إنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية. هل لديك أي اهتمام بتجربتها وتقديم بعض التعليقات لنا؟ " على الأقل سيقولون ، "مرحبًا ، إنه طعام مجاني ، لماذا لا؟" أود أن أشحن لهم بعض المنتجات ونعم سيعودون إليّ قائلين ، "مرحبًا ، إنه جاف جدًا ، أيضًا ..." أيا كان أو سيقولون ، "مرحبًا ، إنه رائع. هل تمانع في نشره على مدونتي؟ " كانت هذه هي الطريقة التي أعددت بها للتو نموذجًا أوليًا على Shopify ، نوعًا ما خارج الصندوق Shopify سمة وبدأت في تحقيق بعض المبيعات بسرعة كبيرة عن طريق القيام بهذه الطريقة لإرسال منتج مجاني إلى المؤثرين. أعتقد أن أكبر مجلة في ذلك الوقت كانت في الواقع مجلة Bicycling. اختارت مجلة Bicycling Magazine Green Belly وقمت بعمل كامل ، نحن في الواقع على الصفحة الأولى من Bicycling.com. كان مثل هذا رائع حقًا. كانت تلك هي المراحل الأولى من الإطلاق في أواخر عام 2014 بعد أن كان لدينا المنتج جاهزًا للانطلاق ، إنه حقًا توعية للعلاقات العامة والتواصل حقًا مع مجموعة من المدونين والرحالة المختلفين وهذا النوع من الجماهير.

فيليكس: أجل ، أود بالتأكيد التحدث أكثر عن تجربتك في العلاقات العامة بعد قليل. لقد قلت شيئًا سابقًا لفت انتباهي حقًا وهو أنك تعرف الكثير عن السوق ولكنك لم تكن تعرف الكثير عن المنتج الذي قمت بتطويره في النهاية ، هذه المنتجات الغذائية. السؤال الذي يتبادر إلى الذهن هو لماذا لا تحاول العثور على فئة منتج تعرفها أيضًا؟ ما جعلك أعتقد أنه ليس بالضرورة متأكدًا تمامًا ولكن ما الذي جعلك على استعداد لتحمل هذه المخاطرة والذهاب لمحاولة بناء منتج لم تكن تعرف الكثير عنه على الرغم من أن لديك الكثير من الخبرة في معرفة السوق لأنك العميل المستهدف بشكل أساسي مثالي.

كريس: نعم ، هذا سؤال جيد. أعتقد أنه بعد قضاء بضع سنوات في هذا العمل ، كان من المفترض أن أفكر في هذا الأمر بصدق أكبر ، لكن في ذلك الوقت كانت مجرد الفكرة حقًا. كنت قد بدأت حقًا في هذه الفكرة واعتقدت أن هناك فراغًا في السوق ، لذلك أعتقد بشكل خاص في وقت مبكر أن الأمر كله يتعلق بالفكرة ، كل شيء عن الفكرة وليس بالضرورة التنفيذ. في ذلك الوقت ، كانت هذه الفكرة تتجه إلى ... يمكن أن تملأ فراغًا في السوق ، لذلك كنت حقًا مهووسًا بإنشاء هذا المنتج مقابل شيء ربما كنت أعرف المزيد عنه أو أي شيء من هذا القبيل.

فيليكس: عندما لا تعرف عن المنتج أو كيف تم تطويره ، منتج مثل هذا ، كيف يمكنك بوضوح توظيف هذا المقاول ، عالم الأغذية هذا لمساعدتك ولكن كيف تأكدت من أنك قادر على المساهمة المعرفة لتطوير هذا المنتج؟ إلى أي مدى شاركت في ذلك لإعطاء ملاحظاتك الخاصة أو هل أعطيت النطاق لعالم الغذاء؟

كريس: قليلًا من المعرفة بالسوق كنت على دراية كبيرة بحمل حقائب الظهر هناك ، لذا فهي مثل الكثير من الوجبات المجففة والمجمدة. لا أعرف ما إذا كنت قد سمعت عن Mountain House أو Backpacker's Pantry ، بعض هؤلاء الرجال الذين يقومون أساسًا بمسحوق الأرز واللحوم المجففة والخضروات المجففة وأنت ترمي الماء الساخن هناك وتغلقه. هناك أيضًا مليون لوح ، لذا كنت على دراية بالكثير من الأشياء التي كانت متوفرة في السوق من ذوقي الخاص. من هناك ، منحني هذا النوع القليل من الثقة لأعرف متى نحصل على بعض منتجات المراحل المبكرة للغاية. كان يرسل لي عينات ويمكنني عمومًا إرشاده في مثل تأثير 80/20. يمكنني أن أرشده 80٪ من الطريق وأقول ، "أتعلم ماذا؟ هذا مجرد طريقة X أو طريقة Y أيضًا ". بمجرد أن نحصل على هذا المنتج بنسبة 80 ٪ ، كانت نسبة 20 ٪ الأخيرة نوعًا ما دعونا نحصل على تعليقات بعض الأشخاص الآخرين ، وليس فقط ذوق كريس.

فيليكس: ذهبت وأخذته إلى هذه المهرجانات والتقيت بالرحالة الآخرين أو أشخاص آخرين في الهواء الطلق لحملهم على تجربة المنتج. ماذا كان نهجك؟ كيف تعاملت معهم؟ ما نوع الأسئلة التي طرحتها للتأكد من حصولك على التعليقات الصحيحة؟

كريس: أعتقد أولاً ، كما لو كنت في محل البقالة ترى نوعًا من المسواك ، مقطعة قضبانًا صغيرة على صينية بها أعواد أسنان ، لكنني أتفوق على أفرو أخضر ليموني كبير. أردت فقط أن أجذب الانتباه وألفت انتباه بعض الناس. لقد برزت بالتأكيد في الحشد الذي أتجول في مهرجان المشي لمسافات طويلة مع شعر مستعار أخضر ليموني كبير. نعم ، فقط اصعد وقل ، "مرحبًا ، سنطلق منتجًا جديدًا في الأشهر القليلة المقبلة ، أود الحصول على بعض ملاحظاتك ، هل تريد بعض الطعام المجاني؟" يتجول في تقديم طعام مجاني حقًا ليس من الصعب جدًا التخلي عنه. قد يرغب بعض الأشخاص تمامًا في السير في أي مكان في متجر البقالة وتحصل على عينة مجانية ، إنها تمامًا مثل ، "حسنًا ، طعام مجاني. سأنتقل. " من المؤكد أن هناك نسبة مئوية من الأشخاص الذين يرغبون حقًا في منحك كل اهتمامهم الكامل بشأن ما فكروا فيه ، وما يستخدمونه حاليًا ، وما لا يعجبهم حاليًا في منتجاتهم. لم يكن لدي حقًا نظام صارم للحصول على التعليقات من الناس وجمعها. لقد كنت حقًا مجرد نوع من توزيع العينات ومعرفة ما يعتقده الناس ومعرفة ما إذا كان هناك أي اتساق حول ما يعتقدون.

فيليكس: نعم ، أعتقد أنه بمجرد الانغماس في المجتمع المحيط بعملائك ، لا يمكنك مساعدته ولكن استيعاب الملاحظات التي يقدمونها لك. ليس من الضروري أن يكون استبيانًا رسميًا أو أي شيء آخر ، مجرد الخروج والاستماع إليهم سوف يتسلل في النهاية إلى نفسية ويجعلك تفهم وجهة نظرهم أكثر قليلاً. أعتقد أن إحدى الصعوبات تكمن بشكل خاص في منتج مثل هذا حيث يتضمن الذوق ، فقد تحصل على تعليقات متضاربة حيث قد يقول الناس أنها مالحة جدًا ، وقد يقول شخص ما أنها ليست مالحة بدرجة كافية. ماذا تفعل عندما تحصل على هذا النوع من الصراع؟

كريس: نعم ، لقد حدث هذا بالتأكيد. ما زلنا نحصل على ذلك حتى يومنا هذا. نتلقى رسائل طوال الوقت تقول ، "اجعل الأمر أحلى. اجعلها أكثر ملوحة. لماذا هو جاف جدا؟ لماذا هو رطب جدا؟ " كل هذا النوع من الاشياء. أعتقد ، نعم ، عليك فقط التمسك بشيء ما ، ما هو صحيح ، ما يبدو وكأنه إجماع عام مشترك ، ما يبدو مناسبًا لذوقي. فقط اركض معها. لن تكون قادرًا على إرضاء الجميع في الحشد. طالما يمكنك إرضاء معظم الناس ، اعتقدت أن ذلك كان جيدًا.

فيليكس: نعم ، ربما عليك فقط الانتباه إلى الكثير من الاتجاهات والموضوعات وعندما يتعلق الأمر بتقسيم 50/50 على الأشياء ، فقد يتعين عليك فقط اتباع حدسك الخاص الذي يجب عليك بالتأكيد عدم استبعاده. يبدو الأمر كما لو كنت تبدأ لأول مرة وأشرت إلى عمليات الإطلاق الناعمة هذه. في ذلك الوقت ، أشعر أن عمليات الإطلاق البسيطة هي مجرد إطلاق المنتج وتكراره. هل كانت هناك أشياء معينة تعلمتها عن عمليات الإطلاق التجريبي هذه والتي تأكدت من رغبتك فيها بالتأكيد في إصلاحها أو القيام بها مرة أخرى أو القيام بعمل أفضل عندما تنوي إطلاقها؟ هل أعجبك إطلاق النشاط التجاري رسميًا أو عند إجراء أي عمليات إطلاق مستقبلية ، هل تعلمت أي شيء من تلك الأيام الأولى كنت على يقين من أنها تعمل بشكل صحيح أو تفعله مرة أخرى مع الإطلاق المستقبلي؟

كريس: كان هناك العديد من الأشياء التي أظن أنك تسميها مراحل الإطلاق وأول ما ذهبناه للتو كان إطلاق المدون الناعم الذي كان فقط ، "مرحبًا ، لقد حصلنا للتو على الحد الأدنى من المنتج القابل للتطبيق الذي يرغب في رؤيته واختبار المياه ،" كان ذلك هو الإطلاق A. Launch B مع كيك ستارتر الذي كان في أوائل عام 2015 ثم إطلاق C كان في الواقع بعد بضعة أشهر من دخول كيك ستارتر إلى السوق وقال ، "حسنًا ، لدينا الآن موقع جديد. لدينا تغليف جديد. لدينا علامة تجارية. لدينا منشأة جديدة. لدينا بعض المال. نحن على استعداد لدفع هذا الشيء بشكل صحيح ". كان لكل واحد من هذه الإصدارات عقلية مختلفة حقًا لكل منهم. نعم ، سنطلق شيئًا جديدًا في غضون أسبوع تقريبًا من الآن ، لذا سيكون هذا هو النهج. إن إطلاق هذا المنتج مختلف تمامًا عن الإصدارات الأخرى أيضًا ، ولكن في الواقع كان الشيء الرئيسي هو تحديد موعد. تحدثنا عن الإطلاق التجريبي ، وكان الأمر أشبه ، "مرحبًا يا رفاق. مرحبًا ، لدينا هذه المنتجات. هل ستعطينا بعض التعليقات؟ " لا يوجد كشف نهائي كبير. أعتقد أن هذا شيء أردت القيام به. إذا كنت سأطلق Green Belly مرة أخرى ، فسأقول ، "لدينا تاريخ إطلاق صعب" ، ليس الموقع قيد البيع الآن فقط ، ربما سنحصل على عملية بيع في غضون أسابيع قليلة عندما نرسل هذه العينات إلى شخص ما . أحب أن أضع كل شيء مسبقًا. أرسل جميع العينات دفعة واحدة إلى عدد كبير من المؤثرين المختلفين ، ثم احصل على صفحة مقصودة بها بريد إلكتروني ، وقل ، "مرحبًا يا رفاق. نحن نطلق هذه الوجبة الرائعة الجديدة لحقائب الظهر في التاريخ X ، Y ، Z. اشترك هنا لتكون أول من يعرف عنها ، "وقم ببناء هذا الضجيج حقًا ولديك تاريخ إطلاق صعب حقًا لأنه قبل ذلك كان ناعمًا جدًا . لقد تقاطرت المبيعات نوعًا ما ، ومن ثم قد نحصل على بعض الاندفاع بين الحين والآخر عندما ينشر مدون أكبر شيئًا ما ولكن نعم ، سيكون هذا شيئًا واحدًا بالتأكيد هو زيادة الضجيج ومن ثم منحه تاريخًا صعبًا لإطلاقه. سيكون بالتأكيد شيء.

فيليكس: لماذا تعتقد أن هذا ... أعتقد لماذا قد تقول أن هذا سيكون أسلوبًا أفضل لإطلاق الكل مرة واحدة بدلاً من هذا الهزيلة البطيئة التي تعرف أنها قد تستمر ... قد لا يستمر الضجيج لفترة أطول ولكنك تتغذى باستمرار محرك التسويق الذي أظن أنه على مدار فترة زمنية طويلة بدلاً من تكلفة التحول في وقت ما دون تاريخ رسمي؟ لماذا تميل نحو هذا الطريق؟

كريس: نعم ، أعتقد أنه سيكون قليلاً من… أنت تصطف الدومينو الخاص بك ، وتضع كل مواردك مع التأكد من أنك تجاوزت نقاطك ونقطت أنا في وقت مبكر. أثناء تقدمك ، كان الأمر نوعًا ما ، "سنقوم بتعديل هذا ، وسنقوم بتعديل ذلك" ، ولكن يبدو الأمر كما لو كنت تضع موعدًا نهائيًا صارمًا ، كما تعلم ، بمجرد أن يكون لدينا موعد نهائي صارم يمكننا ... في ذلك في الوقت المناسب مثل Facebook كان يعمل بشكل أفضل بكثير على مواقعهم ، لا أعرف ما يسمونه ولكن معدلات النشر الخاصة بهم ، لقد حصلت على قدر أكبر بكثير من الوصول إلى Facebook في ذلك الوقت ، لذا يبدو الأمر كما لو أنه كان بإمكاننا اصطفاف مواقعنا الاجتماعية من الأفضل لوسائل الإعلام أن تقول ، "هذه هي خطتنا" ، قبل الإطلاق بالإضافة إلى البث المباشر وكذلك الأسبوع التالي بالإضافة إلى إستراتيجية البريد الإلكتروني الخاصة بنا. كان بإمكاننا حقًا أن نحقق بعض التآزر مع جميع قنوات التسويق المختلفة مع تاريخ الإطلاق الصعب الذي يعمل جميعًا بشكل مستقل بخلاف ذلك. كان الأمر مثل ، "حسنًا ، سننشر بعض الأشياء هنا. انشر بعض الأشياء هناك ، وأرسل بريدًا إلكترونيًا هنا ، وأرسل بريدًا إلكترونيًا هناك ". من خلال الحصول على تاريخ إطلاق صعب ، يبدو الأمر كما لو قمت بتوصيل جميع مسارات التحويل هذه ووضعها في نقطة صعبة واحدة.

فيليكس: نعم ، هناك شيء واحد سمعته أيضًا عن إجراء عملية إطلاق صعبة مثل هذه دفعة واحدة ودفع كل شيء دفعة واحدة وهو أنك تبدأ في الظهور في كل مكان. حتى لو كانت فترة زمنية أقصر ، فسنبدأ في الظهور في كل مكان ، وتبدو أكبر نوعًا مما أنت عليه بالفعل ، أليس كذلك؟ تبدو مثل ، "واو ، الجميع يغطي هذا." إنه يضيف بعض الشرعية إلى الأعمال التجارية الجديدة الناشئة والجديدة وهذه إحدى الفوائد التي أعتقد أيضًا أنه يتم التغاضي عنها أحيانًا كما تقول. أعتقد أنه عندما يبدأ الناس أعمالهم لأول مرة لأول مرة ، فإنهم يتعلمون وهم يذهبون ويضعون القطع هنا وهناك. لا أعتقد أن هناك مشكلة في ذلك خاصةً عندما تحتاج فقط إلى المضي قدمًا ولكن كما تقول ، بمجرد أن تكتشف ذلك ، بمجرد أن يكون لديك عمل وتقوم بإطلاقات مستقبلية أو خطوط إنتاج جديدة لمنتج جديد أعتقد أنه من المنطقي بالتأكيد أن يصطفوا مرة واحدة. أعتقد أن المشكلة إذن هي أن الأمر يبدو وكأنه يتطلب الكثير من الإدارة ، أليس كذلك؟ نظرًا لأنك لم تعد تركز فقط على مدون واحد في الأسبوع ، فأنت تركز على 50 مدونًا أو أيًا كان الرقم. أنت تركز على الكثير من الناس ، الكثير من القطع التي تتلاعب بها دفعة واحدة. كيف ستدير ذلك اليوم؟ هل من نصائح حول كيفية التعامل مع كل هذا معًا والقدرة على إدارة إطلاق كبير مثل هذا؟

كريس: لا أعرف ما إذا كانت لدي نصيحة واحدة. بشكل عام ، يأتي مع القليل من الخبرة ، فقط معرفة أين تضع مواردك وأين لا تفعل ذلك. إن إطلاق المنتج التالي الذي سنقوم به هو بالتأكيد سيتم تنفيذه في غضون جزء بسيط من الوقت مثل المراحل السابقة التي ذكرتها ، والمرحلة التي تم إطلاقها في الماضي. أعتقد أن هذا يأتي مع قليل من الخبرة ، فأنت تعرف ما الذي نجح في الماضي وما الذي لم ينجح وربما حيث قد تكون قد أهدرت بعض الموارد في الماضي. أعني ، بالنسبة لإطلاق منتجنا التالي ، سنكون صعبًا للغاية ، فلنتأكد من أن قائمة البريد الإلكتروني تبدو نظيفة. دعنا نتأكد من أن لدينا استراتيجية بريد إلكتروني جيدة. نرسل بريدًا إلكترونيًا قبل الإطلاق ، وتاريخ الإطلاق ، ثم بريدًا إلكترونيًا للمتابعة ، لذا سيكون هذا شيئًا كبيرًا أعني أنه هناك حقًا الحصول على التسلسل الأول ورسائل البريد الإلكتروني ستكون ضخمة. هذا ليس شيئًا كان لدينا من قبل. لم تكن قائمة بريد إلكتروني صغيرة جدًا ولكنها لم تكن كثيرة ، إنها قذرة بقدر ما يتعلق بتنظيمها. نعم ، أعتقد أن الشيء المهم هو القليل من الخبرة ، فقط معرفة أين تخصص مواردك ومعرفة أين قد يكون مضيعة للوقت بشكل عام.

فيليكس: قد لا يكون هذا أمرًا سيئًا أيضًا عندما تقوم بتشغيل الكل مرة واحدة. إنها تجبرك على اختيار أنشطتك بحكمة لأنه عندما يكون لديك الكثير من الوقت ، عندما تمنح نفسك الكثير من الوقت ، فإنك تبدأ في الانغماس في الكثير من المشتتات أكثر من الأشياء التي تحرك الإبرة بالفعل. هل تتذكر المبلغ الذي استثمرته في البداية للوصول إلى هذه المرحلة من امتلاك منتج يسعدك فعلاً؟ ربما حتى قبل إطلاق البداية وربما بحلول الوقت الذي أنفقت فيه الأموال على تعيين شخص ما لمساعدتك في تطوير المنتج والتكرار الذي كنت سعيدًا وفخورًا ببدء البيع. هل تتذكر كم كلفتك في البداية؟

كريس: نعم ، لقد طُلب مني ذلك من قبل وأعلم أنني قدمت أرقامًا مختلفة لهذه الإجابة. بصراحة ، لا أعرف الإجابة الدقيقة. لم أعد أبدًا ورأيت هذه الأرقام المبكرة بالفعل ، لكنني كنت أجرؤ على القول بعقد عالم طعام وعالم أغذية ، ستة أشهر مع راتبي الخاص ، والحصول على الموقع ، والحصول على كل تلك المرحلة المبكرة من التعبئة والتغليف ، سأجرؤ على قول 15000 دولار. أعتقد أنه كان بإمكاني القيام بذلك حتى بالنسبة لأقل وأخف وزناً بالتأكيد ، لكن نعم ، سأقول ما يقرب من 15000.

فيليكس: ما نوع التحديات التي أعتقد أنها تجدها عند بدء عمل تجاري يكون في الأساس سلعة قابلة للتلف ، أليس كذلك؟ لأنه منتج غذائي وأفترض أن هذا سيستمر لفترة أطول من المنتجات الغذائية الأخرى بسبب طبيعة المنتج نفسه ، لكنه في النهاية سيصبح سيئًا. هل هناك أي تحديات أظن أنها واجهتها تعتقد أنها قد تكون خاصة بالمنتجات الغذائية؟

كريس: نعم ، لقد كان هذا بالتأكيد ، أنت تتحدث عن المراحل المبكرة واختيار منتج لإطلاقه لعملك الجديد ، وهذا شيء لم أكن أقدره بالتأكيد وهو العمر الافتراضي والمخزون المحتمل انتهاء صلاحيته. هناك هذا الدفع المستمر الذي نتعامل معه مع إدارة المخزون ، أليس كذلك؟ أنت تريد التأكد من أنه يمكنك تلبية متطلبات العملاء ، لذلك إذا طلب الناس عدم نفاد المخزون ، فهذا ليس جيدًا وستخسر المال بعد ذلك. على الجانب الآخر أيضًا ، لا ترغب في زيادة الإنتاج ولديك مجموعة من المخزونات الموجودة هناك والتي من المحتمل أن تنتهي صلاحيتها ولا يتم شراؤها. هذه واحدة من نقاط الضعف لدينا بالتأكيد هي التعامل مع المخزون والتأكد من أن لدينا مستوى مريحًا لم ينته أو لم يتم إنتاجه بشكل كافٍ. هذا فقط يستغرق الكثير من الوقت من جانبنا. بالإضافة إلى تحديد مصادر المكونات وكل هذا النوع من الأشياء. لدينا مخزون من المكونات يحتاج أيضًا إلى إدارته. لن أقول أن [غير مسموع 00:24:19] هذا الشيء يتعلق بالذهاب إلى الطعام والابتعاد عنه بسبب ذلك ، ولكن هذا بالتأكيد شيء يجب مراعاته. الكثير من رفاق الأعمال ، في البداية قد يكون لديهم منتج رقمي ليس مخزونًا على الإطلاق أو قد يكون لديهم منتج مادي ويكونون على Shopify لكن مخزونهم غير قابل للتلف وقد يكون أي شيء غير متعلق بالطعام ولكنه لطيف شيء لا يجب التعامل معه.

فيليكس: بالتأكيد. أعتقد أنك ذكرت أنه بمجرد إنشاء هذا الموقع ، انطلق العمل بسرعة كبيرة. هل كنت قادرًا على مواكبة هذا الطلب في وقت مبكر مع الأمور التي تسير بسرعة كبيرة؟ خاصةً كما لو كنت تقول أن إحدى المشكلات تتعلق بإدارة المخزون.

كريس: لا. جنرال لم أتمكن من ذلك. كانت الأشهر الستة الأولى من المبيعات غير متسقة للغاية ، لكنني كنت أعيش في المنزل مع أمي أيضًا. كنت أحاول حقًا إعادة تشغيل هذا وكان لدي القليل من المدخرات ، المتبقية من وظيفتي المحاسبية في الشركة التي كنت أستخدمها لهذا الغرض. نعم ، كنت أصنع كل شيء يدويًا مع أمي في مطبخ أمي. عندما نحصل على منفذ كبير للعلاقات العامة لدفعه ، كنا نطبخ ليلًا ونهارًا في المطبخ في محاولة لتلبية الطلبات. لم يكن لدينا الكثير بصراحة. لقد فعلنا ما احتجنا إلى القيام به عندما اضطررنا إلى ذلك ولكن نعم ، أعتقد أن الخطوة الكبيرة لـ Green Belly كانت الحصول على منشأة مناسبة ساعدت حقًا في إزالة ذلك من لوحي ، وليس من الضروري التعامل مع ذلك وكذلك الوفاء ، تلبية الطلبات ، كل تلك الأشياء. نعم ، هناك حقًا أيام كانت بالتأكيد شيئًا كان أمرًا مرهقًا للغاية للتعامل مع هذا الطلب بالإضافة إلى أنك في حالة العمل والوفاء بالطلب ، كل هذا النوع من الأشياء.

فيليكس: نعم ، أعتقد أنه من المثير للاهتمام أيضًا التحدث عن هذه المنشأة التي أنشأتها لأنها بالتأكيد مختلفة عن الشركات المصنعة للسلع المادية النموذجية التي تحدث عنها الكثير من المستمعين ، والكثير من الضيوف الآخرين ، لذا أخبرنا قليلاً قليلا عن هذا. كيف تختلف عما أعتقده في منشأة تصنيع مادي نموذجية؟

كريس: بالتأكيد. نعم ، دون معرفة الكثير عن المنتجات المادية الأخرى وكيفية تصنيعها ، لكن ما أفهمه هو أنها ستعمل بشكل أقل تكرارًا. ربما يدخلون إلى الإنتاج مرة واحدة في العام ثم يجلسون في المخزون لمدة عام ثم يستمر الموسم التالي إذا كان لديهم [غير مسموع 00:26:55] أو نمط جديد سيبدأون الإنتاج مرة أخرى للعام المقبل . نعم ، من الواضح أن Green Belly مختلف. لقد ناقشنا للتو حقيقة أنه قابل للتلف. حصلنا على منشأة في كنتاكي. لقد كانوا رائعين. لقد تطلب ذلك الكثير من المكالمات الباردة من جانبي والعديد من عمليات البحث في Google. استغرق ذلك وقتًا طويلاً لمحاولة العثور على شريك جيد شعرت أنه يعمل ولكن بشكل عام أردت أن أجد شخصًا كان يعمل بالفعل في إنتاج الغذاء. مرة أخرى ، منحنى التعلم [غير مسموع 00:27:28] عندما أكون مسؤولاً عن الحصول على وفهم جميع لوائح وزارة الزراعة الأمريكية الخاصة بإعداد هذه المنشأة. لم أرغب في تدريب الموظفين على التعامل مع الطعام. إنها ليست مجرد منطقة كنت على دراية بها تمامًا وأريد الحصول على منشأة تم إنشاؤها بالفعل في صنع طعامهم ولن أمانع في تقسيم بعض النفقات العامة بيننا. نعم ، لقد قضيت الكثير من الوقت في العثور عليها ثم وجدت شريكًا جيدًا لديه بعض المساحة الإضافية للتخزين. كان لديهم أيضًا وقتًا إضافيًا وتوافرًا في منشآتهم للدخول في الإنتاج وإنتاج الطعام ولديهم أيضًا موظفين يمكن تخصيصهم للقيام بذلك. من هناك ، طورنا عقدًا وقلنا ، "مرحبًا ، سنبدأ الإنتاج معهم كل أسبوع تقريبًا." إنهم ينتجون Green Belly مباشرة من تلك المنشأة ويشحنون من منشآتهم.

فيليكس: أيضًا ، وجدت علامة تجارية مختلفة للطعام لم تكن موجودة في منشأة كبيرة الحجم. لقد كانوا فقط ينتجون منتجاتهم الخاصة ثم تواصلت معهم لمعرفة ما إذا كان لديهم بعض النطاق الترددي الإضافي الذي أعتقد أنه يمكن استخدامه في منتجاتك ، فهل هذه هي الطريقة التي تعاملت بها مع هذا الأمر؟

كريس: أجل ، بالضبط. سيكون أسلوبي الأولي مثل ما قد تفكر فيه ، هناك مليون شريط هناك. لماذا لا تمضي قدمًا وتبحث عن جهة تصنيع شريط أخرى ، ما يسمى بالتغليف المشترك والتعبئة المشتركة يعني التصنيع المشترك ، والتسمية الخاصة بمنتجك [غير مسموع 00:29:05] الحلول. لقد تحدثت إلى بعض شركات البار. يبدو أنهم قد يكونون لائقين. هناك دائمًا شيء لن ينجح معهم. كان الشيء الكبير الذي كان على الفور هو الحد الأدنى من كميات الطلبات التي يصادفها الكثير من الناس. نحن نريد أن نلبي طلباتنا المبدئية التي لا أتذكر في الواقع عدد الوجبات التي ننفذها بالفعل في البداية ، ولكن ربما كانت 5000 وجبة ، و 10000 وجبة في المرة الأولى. نعم ، تحدث الكثير من الناس معهم للقيام بجولة في الحانة. أرادوا نصف مليون. كان الأمر مثل ، "لا يمكننا التعامل مع ذلك." ثم كان الشيء الثاني هو أن لدينا عبوة فريدة من نوعها ، لذلك كان لدينا كيس مضغوط ولديك شريحتان داخل هذه الحزمة ، لذا فإن معظم مصنعي القضبان ليسوا ما يفعلونه. لديهم حزم شريط واحد. لم يتمكنوا من تجميع قطعتين في عبوة واحدة ، لذا كنت أصطدم بالعديد من الجدران وأعجب ، "كيف سنصنع هذا حقًا؟" لقد عادت إلى ، "لماذا لا نجد شخصًا ينتج الطعام بالفعل ويمكنه القيام بذلك على مستوى أصغر؟" وهو بالضبط الطريق الذي سلكناه ونعم ، لقد كان رائعًا. إنها منشأة جيدة ، ولدينا علاقة جيدة معهم. يمكنهم أيضًا التوسع معنا ، والقيام بمزيد من الحجم كما نحتاج إليه أثناء نمونا. لقد نجح هذا الأمر جيدًا.

فيليكس: يعجبني هذا النهج حقًا لأن الناس في معظم الأوقات سيبحثون عن البائعين الذين ينتجون لمجموعة من العلامات التجارية المختلفة ، لكنني أعتقد أن هذا نهج منطقي للغاية خاصة عندما تبدأ للتو في محاولة العثور على مصنع آخر للأغذية ، بائع آخر يتطلع إلى الشراكة مع شخص ما لمساعدته على تغطية بعض النطاق الترددي الإضافي. أحد الأشياء التي أحبها حقًا في منتجك هو التغليف. تبدو احترافية للغاية ، تبدو نظيفة جدًا والتصميم رائع وكل شيء. كيف حصلت على هذا؟ كيف تم تصميمه؟ كيف يتم صنع العبوة بالفعل؟

كريس: إن العصر العظيم للإنترنت هو أننا بدأنا في البداية مع أعتقد أن أول عبوة أولية قمت بها كانت من عبوات طعام بتصميم رسومي من Google فقط ، ظهرت بعض القوائم المختلفة على Google. الشركة التي فعلت ذلك لم تكن جيدة جدًا ، لأكون صادقًا معك ، فقد قدموا بعض النماذج المختلفة ثم لبعض التوجيهات بالنسبة لي ولكن بشكل عام كانت النماذج كلها متشابهة جدًا لذا لم يعطوني أي مفارقات كبيرة للمفاهيم لقول ، "كان هذا رائعًا. دعنا نذهب في هذا الاتجاه ". لقد أعطوني حقًا مجموعة محدودة جدًا من المفاهيم التي يجب أن أذهب إليها. كل هذا بالنظر إلى الوراء أدركت ذلك ولكن في ذلك الوقت فكرت ، "أوه ، نعم ، يبدو جيدًا. هيا بنا فقط مع ذلك. " ما فعلته لهذه الجولة الثانية من التعبئة والتغليف وهو ما تتحدث عنه حاليًا ، فيليكس ، هو 99 تصميمًا. هل تعرفهم؟

فيليكس: أجل ، أنا أحبهم.

كريس: نعم ، إنهم رائعون. الشيء في 99 تصميمًا هو أنه يجب أن تجعله جذابًا لمصممي الجرافيك ولا أعرف ، بالنسبة للمستمعين هناك ، بسرعة ، 99 تصميمًا يشبه قيامك بنشر مشروع وعلى هذا الموقع الإلكتروني تقول ، "مرحبًا ، أنا أبحث عن تصميم قميص ، أو تغليف ، أو تصميم شعار ، "أيا كان. إذن لديك كل مصممي الجرافيك في 99 تصميمًا. ما أفهمه هو أنه يمكن لأي شخص تقريبًا أن يكون مصمم رسومات في 99 تصميمًا. لديك خيار المشاركة هذا لتصميم الحشد ويمكن لأي شخص رؤية مشروعك ثم تحديد ما إذا كان يريد المساعدة في تصميمه بناءً على مطالبك بالإضافة إلى نقطة السعر الخاصة بك أم لا. المصمم الذي يصنع التصميم النهائي لك يحصل على أموال الجائزة. لقد نشرنا مشروعًا ، ولا أتذكر كم كان من أجله. نضع سعرًا لائقًا عليها. لقد كانت بضعة آلاف من الدولارات لبعض العبوات عالية الجودة وضمننا أيضًا أننا سنعطي المال. هناك أيضًا خيار لا يتعين عليك ضمان المال ، لذلك إذا نشرت مشروعًا على 99 تصميمًا ، فلن تحصل على أي تصميمات جيدة ، يمكنك فقط أن تقول ، "حسنًا ، لا شكرًا. أنا بالخارج." لم يتم منح أي أموال أو يمكنك قفلها بالقول ، "بغض النظر عن أي شيء ، سنقوم بدفع هذا المال لشخص ما." بمجرد القيام بذلك على 99 تصميمًا ، تزداد جودة وعدد المصممين الذين يتدخلون في عبواتك بمقدار كبير. نعم ، لقد خصصنا مبلغًا لا بأس به من المال وحصلنا على الكثير من المصممين الذين طرحوا بعض التصميمات الرائعة. ثم أيضًا ما كان نوعًا من المرح في ذلك الوقت هو أننا قمنا ببناء رسالتنا الإخبارية التالية لذلك قلنا ، "مرحبًا ، إليك أهم ستة مفاهيم للتعبئة والتغليف في الوقت الحالي. لقد أنشأنا نوعًا ما استطلاعًا صغيرًا ". يقوم 99 تصميمًا بالفعل بإنشاء هذا الاستبيان نيابة عنك ، ثم نعم نوعًا ما من القول ، "بماذا تفكرون جميعًا؟" ثم هذه العبوة الآن التي فزنا بها بأغلبية ساحقة ، لذا كان ذلك كافياً لنا للمضي قدماً في ذلك. نعم ، كان 99 تصميمًا رائعًا.

فيليكس: هل لديك بالفعل قائمة بريدك الإلكتروني ، وعملائك ، وعملائك المحتملين يصوتون على التصميم الذي يعجبهم أكثر؟

كريس: بالضبط. This packaging was being designed, we raised almost $20,000 from that kick starter so that money was going towards creating the Green Belly Meals so we had a few months between raising the money and actually delivering the product. Those few months was, a part of that was winding up the packaging so I said, “Hey, guys, you gave us your money for the kick starter. Here we're going to design the packaging for you. What do you all want?” That was also kind of just some feedback for what direction should we take the packaging for when we're actually live and selling on the site.

فيليكس: رائع. You mentioned earlier on that the soft launches and even your approach today is to work with these influencers. You sent free products to them. Tell us a little bit about this, this approach, how did you reach out to these influencers? How did you present to them this essentially free product for them to try out? Because I'm sure that especially the more popular ones they get inundated with these kind of, “Hey, try my product. Try my product out.” How do you stand out, I guess in that kind of environment?

Chris: Yeah, a couple of things. One is I hear other entrepreneurs talking about when they do PR outreach they create a template and then hand it over to their VA to mass blast different influencers and they don't seem to have much success. The approach I've done has been very, pretty personal. I don't know if you mind me even mentioning, Felix, when I was talking to you about coming on the podcast I was really … I try to be specific to you and I also try to make sure the email wasn't too long when I was talking to you. I want to just say, “Hey, Felix.” I truly am trying to talk to you and I also want to make sure that you don't have too much to read for this so don't make it an overwhelmingly long email.

Felix: Just to jump on that. That was one of the best kind of outreach emails I've seen because one thing that you did I really like and I think will work really well for anybody reaching out to PR is that you gave me a bunch of ideas for essentially titles for the podcast and give me an idea for the structure that might come out of the podcast and that really helps a lot because I was reading through and I was like, “Wow, these are pretty enticing titles I can imagine what this podcast would be like.” It makes my job a lot easier which makes it a lot easier for me to say, “Yes, come on the podcast.” I think that's the same case for anybody that you reach out to whether it be bloggers or influencers.

Chris: Yeah, that's [inaudible 00:37:11] we have on the call right now who I was actually pitching, that's a perfect example. It's just that, keeping in mind what the PR outlet wants so understanding them a little bit more than just, “Hey, how can this PR outlet get my product listed?” It was more like, “What is this outlet writing about?” If they are an ultra light backpacking blog I might say, “Hey, we're an ultra light meal. I've got an Appalachian Trail background.” Kind of make it a little more catered to them so taking a step back, I personally pitch everybody. I make sure my signature says founder. I think that says a lot more than a team member, right? It shows that the founder is actually reaching out, it's from my personal email. I address everybody very specifically so I mean I'll definitely use the custom name. I won't just say, “Hey there.” I'll definitely try to say something a little bit unique about them like I enjoy X, Y, Z about whatever they are writing about and then I really try to make sure my pitch is very specific to what they are writing about. It's almost like if you apply for a job you want your resume to nail the qualifications and requirements for that job posting as opposed to just say, “Hey, I'm good at everything.” That's not really very applicable to that job so similar thing when you reach out to PR at least I've noticed this when you reach out to somebody, make it very specific to them. Make sure your pitch is not too long. I mean, I think ideally four sentences. Talk about them, what can you do for them, what do you have for them. Whether you're wanting to do a guest post or why do you want to give your product to them, say why is your product really beneficial for them and their audience.

فيليكس: رائع. When you do reach out to these PR outlets you're doing it one by one which obviously will take a lot of time not just to produce the emails but to do your research into these emails. Are there any ways to stack the odds in your favor to make sure that they … Maybe not so much with the PR and bloggers but the influencers, the people that are posting on Instagram or posting on social media to get them to share the product even though you're going to send them for free. Any ways to increase the odds of them actually trying to product and then sharing with their followers?

Chris: Sure, that's something I would like to get better at. It's not something I've been the best at. Yeah, I think that's a little bit of a side step but that's something … Affiliate programs would be to say, “Hey, if you share with our custom link and refer any sales we'll give you 10 or 15% of all sales referred.” I think that's one approach that we could do. That's not something we've done. We've done a little bit of it and has not been successful. It's something I would like to polish more is really trying to line up an army or Green Belly disciples, if you will, yeah really incentivize them to push it somewhat systematically. If that's on their social media or whatever their main outreach method is, if that's social media or email or in person, at events or at a race or whatever that might be. That's something we honestly have not been too good at is really once we reach out to them say, “Hey, will you post this or will you not post this? I wonder will you post this.” It's been a very hands off process which hey, maybe that has worked to our benefits. It's no pressure kind of if you want to try this, great. If you want to write about it, great, if not, no worries. Maybe that actually has been a good approach but in general that's something I want to work at is getting a more consistent system for some of those influencers to being on the Green Belly team, if you will.

فيليكس: له معنى. One thing you mentioned to me I think in the emails, one was about the struggles of being a solopreneur. I spoke into this, spoken to a few entrepreneurs about this about basically the lonely journey, right? Because most of your friends at least initially aren't going to be entrepreneurs, are not going to be not necessarily understand what you're trying to do. They are following specific track basically working a day job, staying on that and then you're doing something completely different. The challenges, a lot of the ways that people think about earning an income, earning a living, tell us about this. Did you feel this early on? Did you feel like, “Man, this is a lonely journey”? Did you feel like it was not that bad? What was your experience early on being a solopreneur?

Chris: Yeah, I mentioned when I first started this I was living with my parents, man. Looking back it was not fun times, man. I was truly lonely and there's not really from the emotional side of things it's lonely but also from the business side of things I need feedback. If I'm thinking about doing something I want to know, “Hey, is this a bad idea? Hey, is this where I need to be allocating my resources at this point? Hey, this worked in the past. Should we be doing more of this? This didn't work in the past, should we try to fine tune that?” All that kind of stuff is difficult I think going solo. I think ways to combat that has been one just kind of pig-headed discipline, sticking to it and staying the course and gaining more experience while staying the course. That's definitely helped. The other thing, as time has gone on which we mentioned earlier on the call, Felix, the Dynamite Circle, that's one entrepreneurial community specifically that I've tapped into. I had a good buddy from college who's already in there and he was saying, “Hey, this community has really been helpful,” so I joined that and I went to their conference last year and yeah, that plugged me into a lot of people also doing the traveling working lifestyle. That community specific has been helpful. Then also, I guess traveling and being in little hub cities internationally so Medellin, Columbia was one. I'm in Chiang Mai, Thailand now. Austin, Texas was another one. I was there for a little while. Being in those communities and tapping into that online community has helped me meet in person a lot more entrepreneurs which has really helped fuel the ideas and feedback on the business. I think a lot of those people are solopreneur so we just talk. It's socializing. You might have a beer and talk football. We have a beer and talk business. It sounds weird but a lot of entrepreneurs they love business so it really helped tapping into some of those communities and almost developing somewhat of a social circle of entrepreneurs. We just talk about what are you doing with your business and it's not necessarily real formal thing like, “Hey, let's get down and talk about this,” really casual but that has definitely helped just having some entrepreneurial friends. The other thing is a little more structured is the actual mastermind. I just joined a mastermind. I kind of dabbled with some in the past that have been not successful. This one specific I'm in has been pretty successful so we have a weekly call and we put somebody on the hot seat every week which is an hour long call. The first 15 minutes is generally what you've been working on the past week and then the last 45 or 30, 45 minutes this one person specifically saying, “Hey, guys. I'm working on this problem. Let's get some feedback on it.” Then the other three on the call really dig into it deep and try to help solve that problem. I think those kind of things help being the solo guy and not having a co-founder or a real team at the top pushing the business hard.

Felix: Do you find that a community or a mastermind, is this something that make sense at every stage? If they have no idea what kind of business you want to start yet, obviously you don't have a business yet, don't have a store up yet, is it too early to join a community or mastermind like this? Do you think that there's a place for no matter what stage you're in?

Chris: This community specifically that I was talking about you have to have revenue. They do have I don't know what other guidelines but they do have some filtration process so if you're totally idea phase, that one will not be the best for you but yeah, I think that's a good point is finding a community or at least a group of people that are in a similar stage as you, it's really helpful. Yeah, I would say any stage, try to find somebody because right now I would prefer not to be in a mastermind with somebody who's in the product development phase as well as somebody who's making seven figures a month is not going to want to be in a call with me. Yeah, that's it, trying to find somebody who's in a relevant stage of business but by all means I would think it's extremely beneficial to have always at least some support group that's not just your buddies from corporate America. Really try to have somebody who's on a limb trying to push the limits doing their own thing.

Felix: I think another kind of concern that some people might have about joining this masterminds is about how transparent you're expected to be with your business. The masterminds I've been part of, we'll talk about numbers, about revenue, about expenses, we'll talk about all that kind of stuff. ما هي أفكارك حول ذلك؟ Have you ever had legitimate fears about sharing much about your business? What kind of I guess advice you have for people that might be fearful of being too transparent with their business?

Chris: Yeah, something similar with you, your call it sounds like you all are pretty transparent. I know this one specifically where it hasn't been going on that long maybe a couple of months but we're pretty transparent. I think the more transparent you are the more benefit everybody can provide advice and vice versa, you can provide them. It's hard to dig into a problem if you're not really knowing how severe it is or vice versa. If somebody's doing great, you want to know some numbers so I think I would always vote for being as transparent as possible. I think maybe a little bit is trust, making sure that people in your group aren't somebody that's going to be out there to get you but I think the chance are pretty slim. Mine specifically we're very transparent.

Felix: We'll talk a little bit about you kind of alluded to this earlier about traveling and starting and running a business. We said earlier that you started this out of Georgia. You have your facility in Kentucky. I think earlier you said you're in Asia right now. Tell us about this. What are some of the pros and I guess cons with starting a remote business like this?

Chris: Sure, the first thing I wanted to start a remote business because I wanted to travel. That was one of the big incentives of having Green Belly is I wanted to travel and I needed a cash [count 00:49:01] to pay for that. Yeah, it's been a blast kind of working and traveling. I would say when I first started I was really excited about going to different places. Traveling a lot. I quickly found that that was a productivity crusher. I first started off, I went down to Columbia and then Ecuador and Peru. I was moving around a lot staying a month or two at a time which was really draining. I quickly realized that that was just not best for productivity. It was constantly, you got to get in your groove when you got somewhere new you might not have any friends. Sounds like, okay you got to try to find, reach out for some friends and that takes time and you got to find your gym, you got to find your coffee stop to work at. You got to find your place that you want to live, make sure you have a good apartment that's near central town. Then you got to find your logistics to get to the next place. It was just very time draining. I've actually been in Chiang Mai, Thailand for almost a year now. I think I found a year is pretty comfortable so I think the next place I'll go probably would be for a year as well but yeah the big trade off is definitely the time drain. It's constantly trying to get reestablished in a new environment. تأخذ وقت. The big advantage is if you like to travel yeah it's a blast. Columbia was great. There's a huge entrepreneurial community in Medellin. It was fun tapping into that. There's a huge entrepreneurial community in Chiang Mai, Thailand. It's extremely affordable so I mean my partner right now is very nice. It's extremely affordable. Yeah and life here in general is very affordable. Fast internet. There are a lot of cities across the globe that have great set ups to work on your business. The big other trade off that was if you're doing stuff overseas, if any kind of clients we do a lot of business partnerships and that is very taxing to get on the phone late at night a lot of times with them that's a big drawback is being off with the time when you're over in Asia.

فيليكس: أجل ، بالتأكيد. For business like this that is remote and you have your team spread out everywhere, are there specific tools or apps that you heavily rely on to keep the business running all hours?

Chris: I don't know if there's anything specific. We do Skype. I got a VA in the Philippines. Our facility, production and fulfillment is heavily email. Other than that, email is big. I know Slack is something a lot of people dabble with. I've not dabbled too much with Slack. I found them just like, “Why am I on this messaging service?” I don't know if it's because I don't have as big of a team that's constantly working together. Maybe it is the fact that we're in a different time zones that we're not all online at the same time but yeah, in general, email has been fine for us.

فيليكس: ماذا عن تطبيقات مثل تطبيقات Shopify أو أي أدوات أخرى تستخدمها بشكل عام؟

كريس: نعم ، كان أحد أهم العائدات هو الإيرادات المتكررة ، لذلك لدينا خيار اشتراك في Green Belly. يمكنك الحصول على Green Belly كل 14 حتى 60 يومًا من الجدول على ما أعتقد. هذا أعتقد أنه [غير مسموع 00:52:25] إعادة الشحن. أعتقد أن هناك شركتين تقومان بتطبيق الاشتراك ولكن إعادة شحن الإيرادات المتكررة أعتقد أن هذا هو ما سيطلق عليه ولكن هذا كان رائعًا. لدينا جزء كبير من قاعدة الاشتراك في الإيرادات وهو أمر رائع حقًا. إنها تتطلب قدرًا لا بأس به من خدمة العملاء. Goshippo الذي استخدمناه لملصقات الشحن الخاصة بنا. نستخدم مراجعات منتج التطبيق Shopify لمراجعات المنتج. لدينا بريد إلكتروني آلي يتم إرساله إلى جميع العملاء بعد حوالي أسبوع من شرائهم ، ويتحدثون ، ويقولون ، أقدم نفسي لهم بصفتي المؤسس ، إذا كنت تريد أن تقول ، "أرسل مراجعة للمنتج. نحن نرحب به ". Shopify كانت مراجعة منتج التطبيق جيدة لذلك. إنه مجاني. حامي التخلي ، هذا واحد آخر. حامي التخلي الذي يقوم باستعادة عربة التسوق. يأتي شخص ما إلى صفحة الدفع لدينا ويتشتت انتباهه أو يقرر أنه لا يريد الشراء ، أيا كان ، هناك بريد إلكتروني آلي يرسل إليه مع رمز خصم يقول ، "يبدو أنك تركت عربة التسوق الخاصة بك. إذا كنت تريد العودة ، فهؤلاء هم بالتأكيد أكبرهم. ثم خدماتنا للتسويق عبر البريد الإلكتروني. نحن في الواقع بصدد التحول من Mailchimp إلى Constant Contact. لا أستطيع أن أشهد كثيرًا على Constant Contact إذا كانت جيدة أم لا. AppSumo ، AppSumo هو أحد التطبيقات التي نستخدمها ، ولدينا نافذة منبثقة تتكامل مع خدمة التسويق عبر البريد الإلكتروني الخاصة بنا ، لذلك نقوم بإنشاء الكثير من المحتوى وأدلة حقائب الظهر ، هذا النوع من الأشياء. كانت AppSumo عبارة عن نافذة منبثقة نستخدمها لالتقاط البريد الإلكتروني ، لذا ستقول ، "إذا قمت بالتسجيل اليوم ، فسنقدم لك أفضل أدلة حقائب الظهر لدينا" ، ثم سنرسل إليهم بريدًا إلكترونيًا آليًا باستخدام AppSumo . هذه بالتأكيد ، إذا كانت هناك بعض التطبيقات الأخرى ، فأنا متأكد من أن لدينا تطبيقات أخرى ، وإذا فعلنا ذلك ، فلن نستخدمها كثيرًا. هذه هي العناصر الرئيسية التي نستخدمها.

فيليكس: رائع. ماذا بعد؟ ما التالي ل Green Belly؟ ماذا تخططون للسنة القادمة يا رفاق؟

كريس: يا رجل ، يطلق شيئًا حاليًا في الوقت الحالي. سنفعله بشكل أساسي ، نسميه صندوق حزمة ولن يكون مربع اشتراك تمامًا. سيكون بشكل أساسي مثل صندوق اشتراك ما قبل البيع حيث نتشارك مع شركات أخرى. ضع بعض منتجات حقائب الظهر الرائعة في صندوق وخصمها بنسبة 25 ٪ من قيمة البيع بالتجزئة. هذا شيء نعمل عليه حاليًا. أنا متحمس لذلك. إنها إلى حد ما خطوة جانبية لـ Green Belly. يبدو الأمر كما لو أننا سنقوم بإعادة بيع منتجات شركة أخرى تقريبًا ولكني أعتقد أن الإمكانات هناك كبيرة جدًا. ثم فيما يتعلق بوجهة نظر Green Belly ، يمكننا أن نضع Green Belly في أيدي العديد من العملاء المختلفين الذين أنا متحمس لذلك. لقد أطلقناها لذا لا أعرف ما إذا كانت ستحدث ... يمكن أن تتخبط تمامًا لكل ما أعرفه وفي هذه الحالة لن نخصص الكثير من الموارد فيه. ثم الأشياء الأخرى هي نعم أفكر في صنع منتج آخر ، لذا فنحن نقوم حاليًا بإعداد وجبات الطعام والطعام. بالتأكيد ، كنت أفكر في مشروب. أعتقد أن صقل الكثير من قنواتنا التسويقية الحالية سيكون شيئًا أرغب في القيام به. ليس فقط إطلاق منتجات جديدة مثل المشروب والصندوق ولكن أيضًا محاولة الحصول على إيرادات أكثر ثباتًا وإيرادات سلبية أكثر ، إذا صح التعبير. الحصول على بعض مسارات أفضل للبريد الإلكتروني. الحصول على بعض مسارات Facebook ، هذا النوع من الأشياء. أنا بالتأكيد أفكر في البيع بالتجزئة في الأفق. لقد قمنا بوقت كبير للتجارة الإلكترونية مع Shopify كنماذج أعمالنا عبر الإنترنت. ذلك لأن الهوامش كبيرة جدًا. أعتقد أن سوق التجزئة للمنتجات الغذائية وحقائب الظهر على وجه الخصوص ضخم. لا يمكنني الابتعاد عن ذلك حتى لو كانت الهوامش أقل. البيع بالتجزئة هو بالتأكيد شيء في الأفق. لا أدري، لا أعرف. لدي الكثير من الأشياء التي أريد أن أعمل عليها يا رجل.

فيليكس: أجل ، تبدو سنة مزدحمة. بارد. شكرا جزيلا كريس. مرة أخرى ، greenbelly.co. GREENBELLY.co هو الموقع الإلكتروني. في أي مكان آخر تنصح فيه المستمعين بالتحقق مما إذا كانوا يريدون متابعة ما تنوي فعله؟

كريس: أعتقد أن وسائل التواصل الاجتماعي ، ومن الواضح أنها وسائل التواصل الاجتماعي ، نحن على فيسبوك بالطبع. نعم ، إذا اشتركت أيضًا في قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بنا ، فلدينا نافذة منبثقة ، فنحن نستخدم أدلة رائعة لحقائب الظهر. لدينا بعض أدلة حقائب الظهر الرائعة حقًا ولكن نعم بخلاف ذلك ، احتفظ بها على موقعنا. لا تتردد في التواصل معي ، إنه [email protected] [email protected].

فيليكس: رائع. شكرا جزيلا كريس.

كريس: حسنًا ، فيليكس. أنا أقدر ذلك يا رجل.

فيليكس: شكرًا على الاستماع إلى Shopify Masters ، بودكاست تسويق التجارة الإلكترونية لرواد الأعمال الطموحين. لبدء متجرك اليوم ، تفضل بزيارة shopify.com/masters للمطالبة بالنسخة التجريبية المجانية الممتدة لمدة 30 يومًا.