أفضل نماذج أعمال تطبيقات الهاتف المحمول لتوصيل الطعام للشركات الناشئة

ينمو الاقتصاد حسب الطلب بوتيرة مذهلة. وتعمل منصات توصيل الطعام بشكل استثنائي من خلال توفير سهولة وراحة غير مسبوقة للعملاء. لذلك ، إذا كنت تخطط لبدء سوق لتوصيل الطعام عبر الإنترنت ، فهذا هو الوقت المناسب الآن.

وفقًا للإحصاءات ، من المتوقع أن تنمو مبيعات توصيل الطعام عبر الإنترنت لتصل إلى 220 مليار دولار بحلول نهاية عام 2023. ويمثل هذا 40٪ من إجمالي مبيعات المطاعم. أيضًا ، ذكرت Statista أن خدمات توصيل الطعام المختلفة عبر الإنترنت استحوذت على 13 ٪ من سوق المطاعم الأمريكية خلال Covid-19.

مما لا شك فيه أن الوباء أدى إلى تسريع وتيرة النمو المفرط لخدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت. ومع ذلك ، فإن نجاحها يتمثل في التقدم التكنولوجي والانتشار الأخير لنماذج وأنواع أساطيل مختلفة. كل هذا أعطى دفعة هائلة للاقتصاد عبر الإنترنت وجعل رواد الأعمال يفرون نحو سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت.

فهم نماذج أعمال توصيل الطعام

يعد تحديد نموذج عمل مناسب أحد المتطلبات الأساسية لبدء عمل تجاري لتوصيل الطعام عبر الإنترنت. وللقيام بذلك ، من المهم أن تقوم بتحليل جمهورك المستهدف عن كثب ، وتحديد أهداف العمل ، ودراسة منافسيك بدقة. يصبح من السهل اختيار نموذج العمل المناسب لنشاطك التجاري في توصيل الطعام عبر الإنترنت بناءً على الأفكار المجمعة.

اليوم ، سنلقي نظرة على نماذج أعمال تطبيقات توصيل الطعام المختلفة التي يمكنك الاختيار من بينها. سيساعدك فهم كيفية عمل كل نموذج على اتخاذ القرار الصحيح لبدء التشغيل.

نماذج أعمال شهيرة لتطبيق توصيل الطعام

1. اطلب فقط نموذج العمل أو النظام الأساسي للمستهلك

هذا نموذج عمل جيد ، خاصة للاعبين الذين بدأوا للتو. في هذا ، يربط مالك التطبيق العديد من المطاعم والمطاعم بالمستخدمين النهائيين. بمعنى آخر ، يوفر مالك التطبيق منصة حيث يمكن للعديد من المطاعم تسجيل نفسها وتقديم خدمات توصيل الطعام للعملاء.

ومع ذلك ، يعد هذا نموذجًا تجاريًا يعمل بالطلب فقط. يعتمد تسليم الوجبات للعملاء على أسطول توصيل المطعم أو أي مزود خدمة بريد سريع مستأجر من طرف ثالث. مالك التطبيق غير مسؤول عن أي خدمات لوجستية.

الفائدة الأكثر أهمية لنموذج العمل هذا هو أنه يتطلب الحد الأدنى من الاستثمار الرأسمالي. يمكن لصاحب العمل أن يبدأ بمستوى تقليم والتوسع تدريجياً عن طريق إضافة المزيد من المطاعم. أيضًا ، لا يتعين على المالك مواجهة أي متاعب تتعلق بإعداد الطعام أو توصيله.

أمثلة - Grubhub و JustEat و FoodPanda  

كيف يعمل نموذج الأعمال الخاص بالطلب فقط؟

يعتبر عمل هذا النظام الأساسي بسيطًا جدًا ويتضمن الخطوات التالية:

• يمكن للعملاء التحقق من القائمة وتقديم الطلب من داخل التطبيق.
• بمجرد استلام الطلب ، سيرسل المطعم رسالة تأكيد للعميل.
• سيقوم عامل توصيل المطعم بتسليم الطلب إلى باب العميل.
• في حالة وجود أي مشكلة ، يمكن لموظف التوصيل الاتصال مباشرة بالعميل لإجراء التسليم.

في معظم الحالات ، يتقاضى مالك التطبيق عمولة ثابتة من المطعم على كل طلب يتم تقديمه من خلال التطبيق الفريد.

حدود نموذج العمل هذا

في الغالب ، تكون خيارات الوجبات محدودة بنموذج العمل هذا. وذلك لأن التطبيق يمكنه فقط سرد العناصر التي يمكن للمطعم تحضيرها. أيضًا ، لا يتحكم مالك التطبيق في جودة الطعام أو العبوات. لذلك ، إذا كان العملاء غير راضين عن جودة الطعام ، فمن المرجح جدًا أن يحتفظوا بها.

أفضل طريقة للتغلب على هذه القيود هي من خلال تنظيم حملات علاقات عامة قوية لجذب عملاء جدد واستهداف المطاعم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون إنشاء برنامج الولاء الخاص بك للاحتفاظ بالمستخدمين مفيدًا أيضًا.

2. طلب ​​مع نموذج عمل التسليم أو مجمعي خدمة التسليم

هذا تمامًا مثل نموذج العمل أعلاه ، باستثناء أنه يهتم أيضًا بالخدمات اللوجستية. وبالتالي ، يقبل صاحب التطبيق الطلبات من المستخدمين النهائيين ويوفر توصيل الطعام.

هذا نموذج عمل عملي للغاية للمطاعم حيث لا يتعين عليهم إدارة خدمة أسطولهم. إلى جانب ذلك ، يمكنهم أيضًا الاستفادة من قاعدة العملاء الموجودة مسبقًا للتطبيق.

في هذا النموذج ، يعمل مالك التطبيق عادةً مع العديد من مزودي خدمة البريد السريع لتسليم الطعام إلى باب العميل.

أمثلة - Doordash و Postmate و UberEat و Zomato

كيف يعمل نموذج عمل الطلب مع التسليم؟

يتضمن عمل هذا النموذج الخطوات التالية:

• يمكن للعملاء التحقق من القائمة وتقديم الطلب من داخل التطبيق.
• عند استلام الطلب ، سيرسل المطعم إشعارًا للعملاء.
• بمجرد أن يصبح الطلب جاهزًا ، سيقوم المطعم بإخطار شبكة السعاة.
• سيقوم مندوب التوصيل الموجود في مكان قريب بتجميع الطلب وتسليمه إلى نقطة التسليم.
• سيتم تطبيق رسوم التوصيل على العملاء بناءً على المسافة.

باستخدام نموذج العمل هذا ، يمكن لمسؤول التطبيق تحصيل عمولة ثابتة من المطاعم على كل طلب وتحصيل رسوم توصيل من العملاء بناءً على موقعهم الدقيق.

حدود نموذج العمل هذا

يتمثل أحد أكبر تحديات توصيل الطعام في هذا النموذج في إنشاء أسطول نقل فعال وسريع. يجب ألا يكون فريق التوصيل مدربًا جيدًا فحسب ، بل يجب أن يكون سريعًا أيضًا بما يكفي لضمان التسليم في الوقت المناسب. يمكن أن يؤدي أي تأخير إلى تجربة مستخدم سيئة وقاعدة عملاء غير راضية.

التسليم في الوقت المناسب مهم ، خاصة خلال ساعات الغداء. هذا لأن معظم العاملين في المكاتب لديهم نافذة غداء محدودة. لذلك ، للتغلب على هذا التحدي ، من المستحسن تعيين المزيد من موظفي التوصيل لتغطية منطقة أكبر.

3. نموذج عمل متكامل أو نموذج عمل متكامل

كما يوحي الاسم ، يعتني مقدم خدمة واحد بالسلسلة الغذائية بأكملها في نموذج الأعمال هذا. بمعنى آخر ، من إعداد الطعام إلى توصيله إلى باب العميل ، كل شيء يقوم به طرف واحد.

يختلف نموذج العمل هذا كثيرًا عن النموذجين المذكورين أعلاه ويضمن استثمارًا رأسماليًا كبيرًا. عادةً ما تختار المطاعم الشعبية التي تقدم سهولة إضافية لعملائها المخلصين نموذج العمل هذا. وهذا يمكّنهم من زيادة مبيعاتهم من خلال السماح للعملاء بطلب الطعام أثناء الجلوس في منازلهم المريحة.

بدلاً من ذلك ، يقوم بعض رواد الأعمال بتوظيف مطابخ وهمية أو سحابية لإعداد وجبات الطعام. بعد ذلك ، يختارون نموذج العمل هذا ويقدمون الطعام إلى العميل تحت شعارهم. لكن في هذه الحالة ، لا يقدم المطعم تسهيلات تناول الطعام. إنه ببساطة يأخذ الطلبات على المنصة ويقدم الطعام للعملاء.

مثال - بيتزا هت ، دومينوز

كيف يعمل نموذج الأعمال المكدس الكامل؟

• يمكن للعملاء التحقق من القائمة وتقديم الطلب من داخل التطبيق.
• عند استلام الطلب ، سيرسل المطعم إشعارًا للعملاء.
• بمجرد أن يصبح الطلب جاهزًا ، سيقوم وكيل التوصيل من المطعم بتسليم الطعام إلى باب العميل.

حدود نموذج العمل هذا

التحدي الأكبر الذي يواجه نموذج أعمال التطبيق هذا هو التكلفة. إنه ينطوي على الكثير من الاستثمار الرأسمالي مقدمًا حيث يتعين على مقدم خدمة واحد إدارة جميع جوانب إعداد الطعام وتسليمه. أيضًا ، حتى لو تم الاهتمام بجانب التكلفة ، فإن اكتساب عملاء جدد وإبقائهم مشاركين ليس بالأمر السهل ما لم يكن للمطعم سمعة طيبة في السوق.

أخيرًا ، تعتبر تكاليف البريد السريع أيضًا عالية جدًا في نموذج العمل هذا ، مما يكلف العديد من الشركات ربحيتها. أفضل طريقة لمواجهة هذا التحدي هي من خلال تأمين الاستثمار المناسب. يجب عليك إعداد عرض تقديمي رائع لجذب المستثمرين وإشراكهم. مع ذلك ، يصبح من الأسهل كثيرًا خدمة العملاء بطريقة أفضل.

لماذا يعتبر نموذج الأعمال المتكامل لخدمة التوصيل الأكثر تفضيلاً؟

يفضل جميع مزودي الخدمة نموذج الأعمال المتكامل لخدمة التوصيل ولسبب وجيه.

بالنسبة لمالك التطبيق ، توفر المنصة إمكانات أعلى لكسب الإيرادات. يمكنهم بسرعة تحصيل عمولة ثابتة من شركاء المطعم مقابل كل طلب يتم تقديمه من خلال التطبيق. بدلاً من ذلك ، يمكنهم فرض رسوم توصيل على العملاء ، اعتمادًا على موقعهم.

من ناحية أخرى ، تفضل العديد من المطاعم نموذج العمل هذا حيث لا يتعين عليهم التعامل مع أي لوجستيات. باستخدام نموذج العمل هذا ، يعتني مالك التطبيق بجميع خدمات البريد السريع. وبالتالي ، فإن المطاعم تحتاج فقط إلى إعداد طعامها بينما يتم إدارة جميع الخدمات اللوجستية من قبل شخص آخر.

المقاييس الأساسية ومؤشرات الأداء الرئيسية لأعمال توصيل الأغذية

توصيل الطعام هو عملية متعددة الأوجه تشمل عدة أطراف في وقت واحد. لقياس النمو الطبيعي والنجاح الطبيعي لشركتك في توصيل الطعام ، من الضروري الانتباه إلى مؤشرات أداء رئيسية محددة ، مثل مؤشرات الأداء الرئيسية. هنا ، سنلقي نظرة على مؤشرات الأداء الرئيسية للتطبيقات الأكثر شيوعًا.

• عدد الولادات الغذائية

يعد عدد عمليات التسليم الكاملة أحد أهم المقاييس في أعمال توصيل الطعام. عادة ، يتم التعبير عن الرقم كمجموع عمليات التسليم المكتملة خلال شهر أو ربع سنة.

إن معرفة عدد الطلبات التي تتلقاها أمر بالغ الأهمية لتقييم معدل نمو أعمال توصيل الطعام الخاصة بك. في عالم رأس المال الاستثماري ، يسعى أصحاب المصلحة لتحقيق نمو كبير في عدد عمليات التسليم. عادة ، من المتوقع أن تضاعف الأعمال التجارية المتنامية عدد عمليات التسليم التي تفي بها كل شهر.

• متوسط ​​الربح لكل تسليم

الهدف النهائي لكل عمل هو أن تصبح مربحة. لذلك ، فإن معرفة مقدار الربح الذي تحققه من كل عملية تسليم أمر ضروري. تساعد هذه المعلومات في تحديد أكثر المطاعم فائدة وتغيير طرق التوصيل للمطاعم غير المنتجة.

يأخذ هذا المقياس أيضًا في الاعتبار النفقات مثل كشوف المرتبات والإعلان وتكلفة العمليات وما إلى ذلك.

• متوسط ​​مدة الطلب

متوسط ​​مدة الطلب هو مؤشر على مدى سرعة عملك في تلبية طلب العميل. يتم تسجيل الطلب في اللحظة التي يشتري فيها العميل وجبة من التطبيق ويتم تمييزه على أنه مكتمل عندما يرسل تأكيد استلام الطلب.

يتم حساب متوسط ​​مدة الطلب KPI من خلال مجموع الوقت المستغرق لإكمال جميع عمليات التسليم وتقسيمه على إجمالي عدد الطلبات التي تم الوفاء بها. يعد مؤشر الأداء الرئيسي مهمًا لأنه يساعد على التخلص من المطاعم بطيئة الأداء والتوصيل الشخصي وزيادة تعزيز أداء التطبيق.

• وقت العبور إلى المسافة

يقيس مؤشر الأداء الرئيسي هذا الوقت الذي يقضيه الناقلون لإكمال التسليم. يتضمن هذا الوقت المستغرق لاستلام الطلب وتسليمه عند عتبة باب العميل.

يتيح لك قياس هذا المقياس قياس سرعة وكلاء التوصيل وكفاءة طرق التسليم. وبالتالي ، يمكن استخدام المعلومات التي تم الحصول عليها لتحسين فترات التسليم وتعزيز رضا العملاء.

• النسبة المئوية للسائق قيد الطلب / خامل

يقيس مؤشر الأداء الرئيسي النسبة المئوية للسائقين الذين إما مشغولون بالتسليم أو ينتظرون الحصول على آخر في لحظة معينة. يساعد هذا التطبيق على قياس كفاءة شبكة السائق.

علاوة على ذلك ، يسهل المقياس تحديد وقت اليوم الذي يحصل فيه على أكبر عدد من الطلبات. يساعد هذا في تحديد عدد السائقين الذين يجب أن يكونوا نشطين طوال كل فترة من اليوم.

• قيمة العميل مدى الحياة

تشير القيمة الدائمة للعميل (CLV) إلى مقدار الإيرادات ، في المتوسط ​​، التي يحققها المستخدم أثناء عضويته. كلما طالت مدة التزام العميل بالتطبيق ، زادت احتمالية تطوير CLV.

تسهل كل هذه المقاييس تتبع أداء وكفاءة نظام توصيل الطعام واكتشاف طرق جديدة لتعزيز تجربة المستخدم.

ما هو نموذج خدمة التوصيل الأفضل بالنسبة لك؟

جميع الأطعمة المذكورة أعلاه نماذج أعمال التوصيل تحظى بشعبية كبيرة وتستخدم على نطاق واسع. كل واحد يأتي مع مجموعته الخاصة من المزايا والعيوب. أولاً ، تحتاج إلى تحديد أهداف عملك بدقة ، ثم تحديد نموذج يناسب رؤيتك على أفضل وجه.

ومع ذلك ، من الضروري الشراكة مع شركة تطوير تطبيقات الأجهزة المحمولة ذات المعرفة والخبرة. لن تساعدك الشركة الجيدة في تحديد أفضل نموذج عمل فحسب ، بل ستوفر أيضًا رؤى ممتازة حول إبراز تطبيقك.

يعد تطوير منصة توصيل طعام شاملة ذات ميزات مبتكرة مهمة معقدة. وبالتالي ، فأنت بحاجة إلى توظيف شركة مرموقة تتمتع بخبرة كبيرة في المجال.

اقرأ أيضًا: Tech Stack لتطوير تطبيق جوال

استنتاج

إذا كنت ترغب في إنشاء مشروع توصيل الطعام الخاص بك وتحتاج إلى تطوير تطبيق ، فابحث عن أفضل شركة لتطوير التطبيقات مع تطبيق iOS المهرة ومطوري تطبيقات Android الذين يمكنهم تحويل أفكار تطبيقاتك الفريدة إلى حقيقة.