الشرب في المنزل: كيف ساعد التمويل هذه العلامة التجارية للنبيذ على النمو بنسبة 500٪ أثناء الوباء

في حالة الإغلاق ، لا توجد حدود: يُقاس الوقت بعطلات نهاية الأسبوع الكبيرة والصغيرة ، وتتضاعف البيجامات كملابس عمل ، والمنزل هو المكتب ، وصالة الألعاب الرياضية ، والبار. لذلك ، يمكن أن تكون ساعة الكوكتيل أي ساعة حقًا.

وتثبت البيانات أن شريط الصفحة الرئيسية يتخذ الكثير من الإجراءات. وجدت إحدى دراسات Nielsen أن مبيعات الكحول عبر الإنترنت ارتفعت بنسبة 378 في المائة في أسبوع 11 أبريل مقارنة بنفس الأسبوع من العام الماضي ، مع المشروبات الروحية والكوكتيلات الممزوجة مسبقًا في المقدمة.

وهو خبر سار بالنسبة للعلامة التجارية للمقبلات من المزرعة إلى الزجاجة ، Haus.

قام الثنائي الزوج والزوجة ، Helena Price Hambrecht و Woody Hambrecht ، بتأسيس Haus في غرفة المعيشة مع دلو من Chardonnay ، جنبًا إلى جنب مع الليمون وزهرة المسنين من الفناء الخاص بهم.

لقد سئموا من المشروبات الروحية التي تحتوي على الكثير من الكحول والمكونات الغامضة والبقايا التي تصاحبهم ، وأرادوا إنتاج شيء بمكونات طبيعية كاملة ، يمكن ارتشافها بسهولة طوال الليل.

"كل ما تجده على الرفوف مملوك لشركة ، مع اتخاذ القرارات من مكتب زاوية في مكان ما. المنتجات سكرية للغاية. العلامة التجارية مبتذل. توضح هيلينا أن هذه العلامات التجارية الكبيرة لا تلقى صدى لدى جيلنا.

لقد أرادوا أيضًا تغيير ثقافة الشرب في أمريكا - الاعتدال بدلاً من الإفراط في الشرب. هناك اتجاه متزايد نحو الحياة الصحية والاستهلاك الواعي ، خاصة بين أولئك الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا. وهؤلاء الذين يشربون الخمر لا يلبي احتياجاتهم من قبل العلامات التجارية للمشروبات الكحولية.

تقديم منافسة شديدة على المشروبات الكحولية الكبيرة

على الرغم من اتجاهات المستهلكين ، لا يزال التوزيع محكومًا من قبل عدد قليل من الشركات: Diageo و Pernod و Sazerac و Beam-Suntory و Campari Group. من الناحية التاريخية ، كانت الطريقة الوحيدة للتوسع كعلامة تجارية روحية هي الاستحواذ على إحدى هذه الشركات ، كما توضح هيلينا.

هذا لم يرضخ مع الزوجين. لم يروا علامتهم التجارية تُباع في متاجر الخمور ولم يرغبوا في أن يتم اختزالها إلى مكون متخصص يستخدم في بارات الكوكتيل أيضًا.

عندما انتقلنا إلى سونوما ، رأيت مدى عداء الشركات الكبرى تجاه العلامات التجارية المستقلة. كيف لا يمكن لأحد أن ينجح إلا إذا كان يملكه. ولم أستطع مساعدة نفسي. بدت وكأنها مشكلة تستحق الحل.

لقد أرادوا البيع مباشرة لعملائهم وإبرام صفقات بالجملة لاستهداف مشتريهم في بيئاتهم الطبيعية: مساحات عمل مشتركة ونوادي اجتماعية ومطاعم. كانت إستراتيجية التوزيع المباشر للمستهلكين أساسية في مهمة العلامة التجارية لتخريب ثقافة الشرب الأمريكية والشركات الكبرى التي تشجعها.

اكتشف Woody ، صانع النبيذ من الجيل الثالث ، أنه يمكن بيع منتجات Haus مباشرة إلى المستهلك في معظم الولايات تحت نفس الاستثناءات التي يعتمد عليها منتجو النبيذ. بمعنى آخر ، إذا كان مصنوعًا في الغالب من العنب ، فيمكن بيعه مثل النبيذ.

نظرًا لأن الحفاظ على مستويات الكحول أقل من 40٪ كحول من حيث الحجم (ABV) النموذجي للأرواح التقليدية كان هدفهم منذ البداية ، فإن صنع مشروب من النبيذ كان منطقيًا تمامًا.

بشكل ملائم ، مزرعة بمساحة 200 فدان في سونوما ، كاليفورنيا هي المكان الذي يتصل فيه الزوجان بالمنزل ، لذلك لم يواجهوا مشكلة كبيرة في الحصول على شاردونيه غير المطبوخ الذي يستخدمونه كمكون أساسي لهم اليوم.

نظرًا لأن العلامة التجارية كانت مبنية إلى حد كبير على فكرة التجمع ، مع منتجات Haus باعتبارها الرحيق الذي جمع الناس معًا والأفكار لتؤتي ثمارها ، سرعان ما أصبحت المبادرات التي تركز على المجتمع مهمة للعلامة التجارية.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، أطلقوا برنامج عضوية Haus الخاص بهم. على غرار نادي النبيذ ، يمكن للأعضاء في جميع أنحاء الولايات المتحدة الاشتراك في شحنة شهرية من المشروبات الروحية ، تتراوح من زجاجة واحدة إلى ستة. ولكن على عكس معظم نوادي النبيذ التقليدية ، فإن عضوية Haus لا تكلف شيئًا. (بالطبع ، لا تحتاج إلى عضوية ؛ يمكنك شراء زجاجات فردية أيضًا.)

نحن نبني أول شركة مباشرة إلى المستهلك في مجال المشروبات الكحولية على الإطلاق.

تحتفظ Haus بمجتمعها من خلال الأحداث العصرية المخصصة للأعضاء فقط وشراكات المطاعم ، وهي مصممة للغاية بشأن تنظيم تجربة اجتماعية يرغب الأشخاص في المشاركة فيها ومشاركتها مع شبكتهم. الذي كان يعمل بشكل جيد - حتى إصابة COVID-19.

Quarantinis ، أي شخص؟

اجتاحت الجائحة الأحداث والتجارب الشخصية خارج الطاولة ، تاركة الفريق في حالة صراع. هل يمكن للعلامة التجارية المجتمعية البقاء على قيد الحياة الآن بعد أن تم حظر العديد من الطقوس الاجتماعية تمامًا؟

حذر أصحاب رؤوس الأموال المغامرة في كاليفورنيا من أن أصحاب الأعمال يحتاجون إلى 24 شهرًا من المدرج للبقاء على قيد الحياة ، وهو عازل غير متاح ببساطة لمعظم الشركات في المرحلة المبكرة.

لحسن حظ وودي وهيلينا ، فرض الوباء تحولًا آخر في سلوك المستهلك كان لصالحهما: فجأة ، كان الجميع يشترون الكحول عبر الإنترنت. عزز ذلك نموذج التجارة الإلكترونية الأساسي لديهم ، ودون تردد ، استغلوا الفرصة لزيادة مبيعاتهم عبر الإنترنت.

لقد احتاجوا فقط إلى بعض النقود للدخول - وكانوا بحاجة إليها بسرعة.

على الرغم من شعبيتها المتزايدة ، لم تكن Haus مربحة بعد. كانوا يستثمرون جميع عائداتهم في توسيع نطاق أعمالهم ، لذلك فإن كل قرش يكسبونه يعود إلى مزرعتهم ، وتطوير منتجاتهم ، وموظفيهم.

كانت الممارسة المالية لتقييم التدفق النقدي لدينا مهمة للغاية. أردنا أن نجعل عملنا رشيقًا قدر الإمكان دون طرد أي شخص. وما أدركناه هو أنه يمكننا الاستمرار في النمو إذا حولنا أعمالنا عبر الإنترنت.

كنا نعلم أننا سنحتاج إلى المزيد من رأس المال. كنا قد خططنا لجمع جولة أخرى من مستثمرينا الأصليين حتى نتمكن من النمو بشكل أسرع ، لذلك توصلنا إلى أن الوقت الآن مناسب كأي وقت "، كما تقول هيلينا.

تأمين رأس مال "صديق للمؤسس"

نظرًا لأن المؤسسين كانوا بحاجة إلى المال بسرعة مع الحفاظ على السيطرة الكاملة على علامتهم التجارية ، كان تمويل المشاريع غير وارد. ومع المقرضين العاديين ، يمكن أن تستغرق عملية الحصول على قرض الأعمال الصغيرة ما يصل إلى ثلاثة أشهر. قد يقدم بعض المقرضين التمويل في أقل من 30 يومًا ، لكن الأعمال الورقية وعملية التدقيق مرهقة لأصحاب الأعمال الذين ينتشرون بالفعل.

تشرح هيلينا قائلة: "لم نكن أكبر سنًا بما يكفي كشركة للموافقة على الحصول على قرض [تقليدي] ، وكانت جميع أنواع تمويل الديون الأخرى التي اكتشفناها مرعبة".

أردنا طريقة صديقة للمؤسس لأخذ رأس المال [...] وذلك عندما اكتشفنا Shopify Capital.

عرضت Shopify كابيتال عليهم بديلا. يمنح رأس المال التجار المؤهلين الوصول إلى التمويل لتنمية أعمالهم. ليست هناك عملية تقديم مطولة أو فحوصات ائتمانية أو إجراءات ورقية مكثفة مطلوبة.

لم يكن هناك حمل ثقيل مع Shopify. لديهم إمكانية الوصول إلى جميع بيانات أعمالنا وجميع معاملاتنا تعمل من خلال منصة Shopify. لقد اتخذوا قرارًا مستنيرًا بسرعة حول مقدار الأموال التي تأهلنا للحصول عليها وتلقينا الأموال في حسابنا المصرفي بعد بضعة أيام.

غالبًا ما يستخدم التمويل من خلال Shopify Capital إما لتغذية الأعمال التجارية المتنامية أو لمساعدة أصحاب الأعمال على إدارة تدفقهم النقدي بشكل أفضل. استخدم فريق Haus عرض رأس المال الخاص بهم من خلال مضاعفة استثماراتهم في التسويق الرقمي.

دفع المحور عن نفسه ، ثم بعض. ارتفع عائدهم على الإنفاق الإعلاني بنسبة 250٪ اعتبارًا من أبريل ، ونما إجمالي أعمالهم بنسبة 500٪ منذ يناير.

"أشعر أننا لم نبدأ حتى في الاستفادة من النظام البيئي لما يمكن لـ Shopify القيام به لنا. وهذا مثير ، "تقول هيلينا.

الشركات الصغيرة لديها خيارات حقيقية للنمو مع Shopify Capital. الطريقة التي يريدون أن ينمووا بها بطريقة تتماشى مع علامتهم التجارية. كان ذلك مهمًا لنا حقًا.

تمويل مستقبلك

يتصارع العديد من أصحاب الأعمال مع فكرة جمع الأموال ، ويعتبرون التمويل أكثر قليلاً من الديون المعدومة. لكن القول المأثور القديم "الأمر يتطلب المال لكسب المال" يبدو صحيحًا بالنسبة لعائلة هامبريشتس. في الواقع ، يعد جمع الأموال جزءًا أساسيًا من كونك صاحب عمل. تقول هيلينا ، وهي شركة ناشئة مخضرمة ، إنها ليست لديها مشكلة في البحث عن التمويل لأنها تؤمن بمنتجها وروح الشركة - فهي تراهن على نفسها.

بالنظر إلى المستقبل ، يأمل مؤسسو Haus في الاستمرار في استخدام التمويل من خلال Shopify Capital لتغذية أعمالهم ، والنظر إليها على أنها رافعة نمو مستدامة للعلامة التجارية. "من الرائع معرفة أنه يمكننا الاستمرار في الحصول على التمويل [من خلال] Shopify Capital. تقول هيلينا: "لا يقتصر الأمر على شيء يحدث لمرة واحدة فقط إذا كان أداؤنا جيدًا".

بالنسبة إلى نصيحتها للشركات الصغيرة الأخرى التي تتنقل في الوباء ، تقول هيلينا: "افترض أنه يمكن قلب أي خطط وضعتها أمامك بين عشية وضحاها. كل يوم سوف يكون مختلف عليك أن تكون قادرًا على التكيف وعليك أن تظل هادئًا ".

رسم إيضاحي لإيزابيلا فسلر