الوصفات الجانبية التي تجعل العطلات (وتسويقك) تغني

الجوانب ، الزركشة ، الأطباق التي تدور حول الطاولة تتطلع إلى الجشع من كل مقعد ؛ أطلق عليهم ما تشاء ، فهم الأجزاء المتواضعة من العيد الذي يجعل كل شيء آخر يعمل. وهم موضوع أحدث مجموعة مختارة من وصفات العطلات.

لقد سألنا قادة التسويق والخبراء والمؤثرين عن المرافقات الشاملة التي تحتوي على مساحة مضمونة في وسط الجدول في هذا الوقت من العام. هذه الوصفات الجانبية العزيزة لها تاريخ. إنها تلقى صدى لدى الناس لأنها توارثتها الأجيال. وعلى الرغم من كونها عملًا داعمًا ، من الناحية النظرية ، فإن الأطباق الجانبية تسرق العرض للأشخاص ذوي المعرفة. تجسد الأطباق الجانبية التفاصيل الدقيقة التي تجعل تجربة الوجبة بأكملها أفضل.

كما هو الحال مع وصفات بداية الأسبوع الماضي ، نحن نجمع بين جوانب المؤثر في التسويق لدينا مع بعض الوصفات الخاصة من ActiveCampaign نفسها. هذه هي وصفات الأتمتة التي تهتم بالتفاصيل التي غالبًا ما يتم تجاهلها والتي لها تأثير كبير على شعور عملائك تجاهك. تضمن وصفات الأتمتة هذه استمرار التسويق بسلاسة في موسم العطلات وما بعده.

قم بالتمرير لأسفل للحصول على مجموعة كاملة من الوصفات الجانبية - وإذا كانت هذه تثير ذوقك ، فيمكنك تنزيل قائمة كاملة من الأطعمة الاحتفالية من موقع Home for the Holidays. أثناء تواجدك هناك ، يمكنك التسجيل في دردشة Yule Log Fireside الخاصة بنا مع المؤلف الأكثر مبيعًا وكبير مسؤولي المحتوى في MarketingProfs ، آن هاندلي. إنها فرصة مثالية لتناول كوكتيل ووضع عالم التسويق في الاعتبار.

الجانب رقم 1: مذاق التوت البري الرائع من أنيتا

من أنيتا كامبل ، الرئيس التنفيذي ، Small Business Trends

"إذا سألتني ، هناك مؤامرة لجعل صلصة التوت البري حلوة للغاية. أنا أحب هذه الوصفة لأنها تسود كل ذلك مرة أخرى. من السهل جدًا صنعه ، ويشعر بأنه أكثر صحة ونفعًا ، وله نكهة أكثر بكثير. تأتي الحلاوة من عصير البرتقال - والقرفة وقليل من الملح يحافظان على تدفق النكهة ".

سوف تحتاج:

• 1 كيس من التوت البري سعة 12 أونصة
• 1 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• رشة صغيرة من الملح

1. اختر التوت البري وتخلص من السيقان وأي توت طري أو ذابل بشكل مفرط.
2. ضعي جميع المكونات في قدر ، واتركيها على نار هادئة مع التحريك لمدة خمس دقائق تقريبًا. راقبها بعناية: يمكن أن تصبغ الرغوة أو تحترق أو تغلي بسرعة. المفتاح هنا هو عدم المبالغة في الطهي. إذا غلي الكثير من السوائل ، فستترك بشيء مظلم وظلام. يجب ترك التوت البري نصفه سليمًا ، وله لون مشرق لطيف وكمية جيدة من السائل الذي سيزداد سمكًا عندما يبرد.
3. بمجرد وصولك إلى هذه المرحلة ، ارفعها من على النار.
4. اسكبي المذاق في وعاء وضعيه في الثلاجة. أفعل هذا دائمًا في اليوم السابق لي أن أخطط لخدمته ، لتقليل الضغط.

يقدم مع:
تذكير عربة التسوق المهجورة

يتخلى الناس عن عربات التسوق عبر الإنترنت لجميع الأسباب. تحدد وصفة الأتمتة هذه العربات المهجورة التي لا تزال تمثل فرصة لعملك - وتقدم تذكيرًا بسيطًا وفي الوقت المناسب لإكمال عملية الشراء.

الجانب رقم 2: سلطة على مدار 24 ساعة

من Meagan Eisenberg ، CMO ، TripActions

"هذه الوصفة بسيطة ، حلوة ، وبالنسبة لي ، فهي مميزة حقًا. إنه شيء صنعته أمي دائمًا لنا في عيد الشكر وعيد الميلاد - وجعله مع فتياتي يلخص ما تدور حوله الإجازات بالنسبة لي. إنه شيء يجب القيام به في اليوم السابق لتخطط لتقديمه عندما ينفد الضغط ويمكنكما الاستمتاع بوقتكما معًا ".

سوف تحتاج:

• 1 رطل من العنب الخالي من البذور ، مقطّع إلى نصفين
• 1 علبة أناناس مقطعة ، مصفاة (احتفظ بالعصير)
• 1/2 رطل من أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
• 1/2 باينت (1 كوب) كريمة مخفوقة
  عصير ليمونة كبيرة
• 1/4 كوب عصير أناناس (من العلبة)
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 3 صفار بيض

1. يُطهى عصير الليمون والأناناس مع السكر وصفار البيض ، ويُسخن ببطء مع التحريك حتى يصبح كثيفًا. يستغرق الأمر بعض الوقت - لذا كن صبورًا. سيتركك التسرع ورفع الحرارة بشيء متكتل.
2. غطي المزيج واتركيه ليبرد ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي التتبيلة بالفواكه والمارشميلو.
3. ضعي كل شيء في الثلاجة طوال الليل لضبطه ، وجاهزًا للتقديم في اليوم التالي.

يقدم مع:
ترتد التجارة الإلكترونية مرة أخرى البريد الإلكتروني

بمجرد أن يتذوق المتسوق طعم الشراء من عملك ، غالبًا ما تكون هناك فرصة لتقديم شيء مغرٍ له بنفس القدر كعملية شراء متابعة. تساعد وصفة الأتمتة هذه على تحقيق ذلك ، في انتظار الوقت المناسب لهضم عملية الشراء الجديدة ، قبل اقتراح بعض العناصر اللذيذة ذات الصلة.

الجانب رقم 3: حشوة تركيا العم والت

من تريشيا ميلر ، مديرة التسويق في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا في Twilio

"كان عمي والت رجل نهضة كامل. كان يتمتع بتواضع هادئ كذب مواهبه العديدة: النجارة وترميم السيارات القديمة وبناء المنازل مع أبنائه الثلاثة. بمظهر نجم السينما ، لا يسعك إلا أن تلاحظه ؛ لكن طريقته اللطيفة هي التي جعلته مميزًا للغاية.

كانت والدة والت من هامبورغ بألمانيا وقد قيل لي أن هذه كانت وصفتها. لقد كانت الحشوة في منزلنا منذ أن كنت طفلاً وأفكر في عمي العزيز والت في كل مرة نخدمها! "

سوف تحتاج:

• 1 رطل لحم بقري مفروم سجق خفيف
• 1 كوب بصل مفروم
• 1 كوب كرفس مفروم
• 1 قطعة زبدة
• عبوة واحدة من فتات الخبز المتبلة من مزرعة Pepperidge (أو اصنعها بنفسك في الخلاط)
• 1 كوب جبن بارميزان
• 1 كوب نبيذ أبيض
• 1 علبة أو أكثر من مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار دواجن
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• 1 تفاحة خضراء مفرومة
• 1/2 كوب زبيب غامق

1. يقلى البصل والكرفس في الزبدة في مقلاة.
2. يحمر السجق واللحم البقري المفروم في مقلاة أخرى.
3. صفي كل الدهون ثم استخدمي المناشف الورقية لامتصاص ما تبقى منها.
4. ضعي محتويات كلا المقاليين في وعاء كبير مع جميع المكونات الأخرى واخلطيهم معًا. أخلط المكونات المجففة أولاً ، ثم أسكب مرق الدجاج والنبيذ. استخدمي سائلًا كافيًا لجعل الحشوة رطبة ، لكن ليس شوربة.

يقدم مع:
نص Twilio بعد الشراء إلى جهات الاتصال

استخدم Twilio لإرسال رسالة SMS آلية إلى المتسوقين. يمكنك تهنئتهم على مشترياتهم ، وإرسال رسائل تذكير تعلم أنهم سيشاهدونها ، وتقريب تجارب التسوق الخاصة بهم بطريقة سيتذكرونها.

الجانب رقم 4: طاجن البطاطا الحلوة

من باري مولتز ، خبير الأعمال الصغيرة

"إحدى العلامات التي تدل على أن أطفالك يكبرون بسرعة كبيرة هي عندما يبدأون في رفض تلك الوصفات المفضلة للعائلة التي كنت تعتقد دائمًا أن لها مكانًا دائمًا في قلوبهم. لهذا أنا أحب هذه الكسرولة. طلبوا ذلك في كل موسم عطلة عندما كانوا صغارًا. يطلبون ذلك في كل موسم عطلة الآن. إنه يعيد إيمانك! "

سوف تحتاج:

• 5-6 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 1/4 كوب زبدة
• نصف كوب سكر بني معبأ
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• 10.5 أوقية أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة

1. اسلقي البطاطا الحلوة في قدر كبير من الماء حتى تنضج بالشوكة (يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة).
2. أثناء قيامك بذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
3. بمجرد أن تنضج البطاطس ، صفيها وأعيديها إلى القدر بعيدًا عن النار.
4. اهرسي الزبدة والسكر البني والقرفة وعصير البرتقال ثم وزعي الكمية الكاملة بالتساوي في مقلاة مدهونة (9 × 13 بوصة مثالية).
5. ضعي أعشاب من الفصيلة الخبازية فوق الكمية الكاملة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يقدم مع:
مبيعات ودعم وتسويق Salesforce CXA

حوّل لحظات الاتصال إلى فرص أكبر باستخدام وصفة الأتمتة هذه. إنه يجمع المعلومات من العملاء المحتملين الذين يقومون بإجراء المواعيد ويوجهها إلى سير العمل الصحيح للحصول على تجربة أكثر تخصيصًا وذات قيمة مضافة.

الجانب رقم 5: ملفوف أحمر مطهو مع التفاح

من Leela Srinivasan ، CMO ، SurveyMonkey

"لا أعتذر عن استعارة هذا الطبق النابض بالحياة من أسطورة الطبخ البريطانية ديليا سميث. ينقلني على الفور إلى عشاء عيد الميلاد في منزل أمي في اسكتلندا. أميل إلى جعله مبكرًا في يوم عيد الشكر ، والذي يمنح النكهات الحلوة والتورتة والتوابل وقتًا لتندمج - ويمنح المنزل روائح احتفالية رائعة طوال اليوم ".

سوف تحتاج:

• 2 رطل من الكرنب الأحمر
• 1 رطل بصل مقطع إلى مكعبات
• 1 رطل تفاح Granny Smith ، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
• 1-2 فص ثوم مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني
• 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ
• 1/2 أوقية زبدة
• الملح والفلفل حسب الذوق

1. سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
2. تخلصي من الأوراق الخارجية القاسية للملفوف ، وقطعيها إلى أرباع وأزيلي الساق الصلبة ، ثم قطعيها جيدًا.
3. في طبق كسرولة كبير بغطاء ، رتب طبقة من الملفوف المبشور متبل بالملح والفلفل ، ثم طبقة من البصل المفروم والتفاح ثم رش الثوم والتوابل والسكر. استمر في تبديل الطبقات حتى تتداخل جميع المكونات.
4. يُسكب خل النبيذ ويُسكب الزبدة فوقه.
5. ضعي غطاءً على الطاجن واتركيه يطهى ببطء شديد في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا مع التحريك مرة أو مرتين أثناء الطهي.

يقدم مع:
ادمج SurveyMonkey مع ActiveCampaign

سيسمح لك استخدام SurveyMonkey مع ActiveCampaign بالربط باستطلاعات الرأي داخل الحملات. قم بزيارة قسم الحملة في لوحة معلومات ActiveCampaign وأدخل علامة تخصيص الاستطلاع لإرسال ارتباط استطلاع إلى جهات الاتصال الخاصة بك. يمكنك أيضًا إرسال ردود استطلاع جديدة إلى ActiveCampaign كجهات اتصال جديدة أو محدثة.

الجانب رقم 6: جزر عيد الميلاد

من John Watton ، CMO ، Yext

"هذا هو نوع وصفتي للعطلة - فهي بالكاد وصفة على الإطلاق. إنه مزيج مجرب ومختبر من المكونات التي لا تقاوم وهي متسامحة للغاية وغير صحية للغاية. إنه من الشيف توم كيريدج الحائز على نجمة ميشلان لذا فهو مسموح به ، أليس كذلك؟ "

سوف تحتاج:

• 9 حبات جزر متوسطة ، مقشرة ومغطاة بمايل
• 250 جم / 9 أونصة زبدة
• 150 جم / 51/2 أونصة سكر
• 3 ملاعق صغيرة ملح
• يانسون 4 نجوم

1. قشر الجزر ، وإذا كنت تشعر بالضيق ، فاستخدم مقشرًا نظيفًا لتنعيمه وإزالة أي علامات قشر.
2. اخلطي الزبدة والسكر والملح واليانسون في مقلاة مع 400 مل من الماء.
3. اغلي ثم اتركيه على نار هادئة ، أضيفي الجزر واطهي حتى تنضج (حوالي 45 دقيقة) ويقل حجم السائل بمقدار النصف.
4. قدميها وصبيها فوق سائل الطهي المخفض للحصول على نقاط ميشلان إضافية.

يقدم مع:
وصفة الأتمتة: الإخطار عند قيام جهة الاتصال بتحديد موعد

يعمل هذا التكامل مع Cal Friendly على تحديث جهات الاتصال في ActiveCampaign بسلاسة كلما حددت جهة اتصال موعدًا - حتى تتمكن من الرد برسائل الإشعارات والاستفادة القصوى من لحظات الاتصال هذه.

الجانب رقم 7: خبز المعكرونة والجبن

من SmallBizLady (المعروف أيضًا باسم Melinda F. Emerson ، رئيس مجموعة Quintessence)

"هذا ممتع بقدر ما يمكن أن تحصل عليه المعكرونة والجبن. إنه تمرين في صناعة منتجات الألبان التي تأخذ مكونات خزانة تخزين قياسية وتحولها إلى شيء احتفالي بشكل صحيح ".

سوف تحتاج:

• 1 علبة معكرونة الكوع
• 1 قطعة زبدة (مملحة) ، مقطعة إلى 5 قوالب
• 1 حزمة كرافت فردي
• 1 كتلة متوسطة من جبن شيدر حاد
• عبوة واحدة من جبن شيدر جاك المبروش من سارجينتو
• 6 بيضات
• 2 ملاعق كبيرة من الملح
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل المطحون
• 1/2 كوب سكر
• 2 1/2 كوب حليب كامل الدسم
• 6 بسكويت ريتز

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. قطعي حوالي نصف كتلة من الجبن واغلي وصفي علبة من المعكرونة.
3. اخفقي البيض والسكر والملح والفلفل والحليب معًا في وعاء كبير واتركيهم جانبًا.
4. خذ مقلاة زجاجية مستطيلة أو صينية معدنية ذات طبق عميق ، وقم بتغطية الجزء السفلي بقطعة كرافت أو شرائح الجبن.
5. غطيها بطبقة من المعكرونة ثم ضعي مربعات الزبدة في كل زاوية.
6. يُوزّع فوق طبقة سميكة من شرائح جاك الشيدر ثم يُغطّى بالطبقة الأخيرة من المعكرونة.
7. الآن اسكب خليط الكاسترد من وعاءك فوق المقلاة بالكامل ، وقم بتغطية كل المعكرونة (أضف المزيد من الحليب إذا كنت بحاجة إلى ذلك)
8. استخدم كل الجبن المتبقي (شرائح الجبن الشيدر وحيدة كرافت) لتغطية الجزء العلوي.
9. ضعي مربّع الزبدة الأخير في وسط المقلاة ، وفتّتي بسكويت الريتز ، ووزعيه فوقها ،
10. اخبز كل شيء في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. أنصح بوضع المقلاة على ورقة ملفات تعريف الارتباط لالتقاط أي قطرات. ستعرف أنه قد اكتمل عندما لا يمكنك صب أي سائل من جانب المقلاة.

يقدم مع:
البريد الإلكتروني لمتابعة RSVP الحدث

أرسل سلسلة من رسائل المتابعة إلى الأشخاص الذين قاموا بالرد على الحدث. يمكنك تصميم تدفقات منفصلة للحاضرين وأولئك الذين لا يستطيعون الحضور ، وجدولة الإخطارات لزيادة الحضور في اليوم إلى الحد الأقصى.

الجانب رقم 8: Mimi's Marvelous Latkes

من Rieva Lesonsky ، الرئيس التنفيذي والرئيس والمؤسس في GrowBiz Media

"لا يمكن أن يكتمل موسم العطلات دون أن تتعامل أمي مع Latkes. إنه طعام هانوكا التقليدي الأكثر شهرة الذي يتم تقديمه مع صلصة التفاح والقشدة الحامضة - فقط عائلتنا في بعض الأحيان هي الأفضل. حاول أن تغلف كل شيء بالسكر. قد يبدو من الغريب تقديم السكر على البطاطس ، لكنه جيد جدًا ".

سوف تحتاج:

• 4 حبات بطاطس خمري
• 1 بصلة
• 2 بيض
• 1 / 3-1 / 2 كوب وجبة ماتزو
• ملح كوشير وفلفل حسب الرغبة

1. قطّعي البطاطا والبصل وابشريها. يعد استخدام معالج طعام غشًا صحيحًا تمامًا إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك يدويًا.
2. اعصري الخليط بمنشفة ورقية أو منشفة أطباق للتخلص من السائل الزائد.
3. ضعيها في وعاء كبير مع البيض ووجبة الماتزو والملح وأفضل ، واخلطي كل شيء معًا.
4. قم بتسخين زيت طهي صحي (أنا أستخدم زيت الكانولا) في مقلاة (الحديد الزهر إذا كان لديك واحد) وعندما يكون جيدًا وساخنًا ، ضع ملعقة واحدة ممتلئة من الخليط.
5. افردها باستخدام ملعقة أو شوكة ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأسفل ، ثم اقلبها وافعل الجانب الآخر (قد يستغرق الأمر حوالي خمس دقائق ولكن راقبها عن كثب حتى لا تفرط في تناولها).
6. اعمل على دفعات (بقدر ما يمكنك وضعها في المقلاة بأمان) ، ثم انقلها إلى طبق لتظل دافئًا في الفرن.

يقدم مع:
PayPal: شكرًا لك على الشراء