كسر قاعدة واحدة وكسرها بشدة: تعطيل صناعة المشروبات الغازية بدورة صحية

نشرت: 2021-11-02

بعد اكتشاف أهمية الميكروبيومات وتأثيرها على الصحة الغذائية ، استوحى بن جودوين من ابتكار منتج مبهج يصل إلى أكبر عدد ممكن من الناس. بمجرد أن التقى ديفيد ليستر ، بدأوا في استخدام تطوير المنتجات المبتكرة ، وقوة العلم ، والأهمية العاطفية للحنين إلى الماضي لإنشاء Olipop. في هذه الحلقة من Shopify Masters ، ستتعرف على كيفية قيام Ben and David بتطوير Olipop ، من النكهات إلى هوية العلامة التجارية ، لحل مشاكل بشرية حقيقية.

للحصول على النسخة الكاملة من هذه الحلقة ، انقر هنا.

لا تفوت أي حلقة! اشترك في Shopify الماجستير.

وتظهر الملاحظات:

  • المتجر: Olipop
  • ملفات التعريف الاجتماعية: Facebook و Twitter و Instagram

بناء الأعمال التجارية مدفوعة بالتغذية والنمو الشخصي

فيليكس: ما هي الفرصة التي رأيتها في السوق والتي دفعتك لبدء Olipop؟

بن: لدينا خلفية غير عادية. تم تأسيس الكثير من الشركات في هذا الفضاء على أساس المزيد من ملاحظة المساحات البيضاء أو الاتجاه الأساسي للاستغلال. بالنسبة لنا ، بدأ هذا الترابط كله عندما كنت طفلاً. لقد نشأت وأنا أتناول نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا ولم يكن لدى عائلتنا الكثير من المال. لقد أثر ذلك ماديًا على صحتي. في الوقت الذي كنت فيه مراهقة ، كنت أعاني من زيادة الوزن ، وكان لدي قلق ومشاكل أخرى. كان لدي يوم عيد الغطاس في يوم من الأيام في 14 أن هذا لن يخلق حياة جيدة وأنني بحاجة إلى إصلاح كل شيء.

بدأت في الاهتمام بتغذوي. بدأت في اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة والذهاب إلى العلاج. كل هذا مفيد للغاية ، وقد فقدت 60 رطلاً في أقل من عام. أصبحت مهووسًا قليلاً بالتغذية وأصبحت أشعر بالفضول والفتنة حقًا. اكتشفت بمرور الوقت أن ما كنت أضعه في جسدي كان له تأثير عميق حقًا ، ليس فقط على طاقتي الجسدية ، ولكن أيضًا على الوضوح المعرفي واستقراري العاطفي. لقد انبهرت حقًا بهذا الرابط ورأيت التغذية كفرصة للنمو الشخصي والتطور وتحقيق الذات. من هنا بدأ كل هذا.

هناك قصة أطول مرتبطة بذلك ، ولكن بشكل أساسي ، انتهى بي المطاف بالتسرب من الكلية عندما كنت في العشرين من عمري. كان لدي معلم مثير للاهتمام فاز بقضية المحكمة العليا بنفسه ، بدون تمثيل قانوني ، الأمر الذي فجر ذهني ودفعني إلى التسرب من الكلية ثم الدخول في تطوير منتجات السلع الاستهلاكية والمشروبات المعبأة. لقد ساعدت صديقًا في إطلاق شركة كومبوتشا منذ 15 عامًا عندما كان عمري 20 عامًا. وهنا تعلمت ما هو الميكروبيوم. إنها جميع الكائنات الحية الدقيقة غير البشرية التي تعيش في جسمك وعلى جسمك ولكنها تتركز في جهازك الهضمي. للميكروبيوم تأثير عميق على صحتك العامة - من الهضم ، إلى جهاز المناعة ، إلى وظائف أعضائك. هناك أيضًا شيء يسمى الوصول إلى القناة الهضمية. نحن في الأساس ننتج غالبية الناقلات العصبية والهرمونات في الميكروبيوم الهضمي.

"لدينا مشكلة تغذوية مزمنة في الولايات المتحدة وأن هذه المشكلات تتعلق بتغذيتنا ، مما يؤثر على صحتنا الأيضية ، وبالتالي صحة الميكروبيوم لدينا ، ووظيفة الجهاز الهضمي."

هناك كل أنواع الدراسات البشرية والحيوانية التي تُظهر أن صحة الميكروبيوم الخاص بك لها تأثير عميق جدًا على كيفية عمل عقلك ، والجهاز العصبي ، ونظام الغدد الصماء ، ووظيفة الهرمونات. كان هذا هو المصباح الكهربائي بالنسبة لي ، في أوائل العشرينات من عمري. كنت مثل ، واو ، قد يكون هذا هو النظام الذي حولني لأكون مدمنًا عليه تمامًا ، لبقية حياتي. كلما بحثت عنها ، كلما أدركت أن لدينا مشكلة تغذية مزمنة في الولايات المتحدة وأن هذه المشكلات تتعلق بتغذيتنا ، مما يؤثر على صحتنا الأيضية ، وبالتالي صحة الميكروبيوم لدينا ، ووظيفة الجهاز الهضمي.

لقد عملت أنا وديف معًا على مدار السنوات التسع الماضية ، لإيجاد أكثر الطرق مصداقية وتأثيرًا من الناحية العلمية لإفادة ميكروبيوم الأشخاص وصحة الجهاز الهضمي ، ولكن لتجميعها في تنسيق يسهل الوصول إليه بدرجة كبيرة بحيث يصل إلى معظم الأشخاص. هذا إلى حد ما هو التكوين التأسيسي لشركة Olipop والغرض منها.

يد تصب مشروبًا في كوب محاط بعلب / نكهات أخرى من أوليبوب
Olipop في مهمة للعثور على أكثر الطرق مصداقية وتأثيرًا علميًا لإفادة ميكروبيوم الأشخاص وصحة الجهاز الهضمي بطريقة يسهل الوصول إليها بشكل كبير. أوليبوب

فيليكس: ما مدى أهمية التغذية الجيدة لرواد الأعمال في رأيك؟

بن: لا أستطيع حتى أن أبدأ في وصف مدى أهميته. من الواضح ، إذا لم يكن لديك مستوى عالٍ من العاطفة وفي كثير من الأحيان حتى تحمل الألم الجسدي ، فقد لا تكون ريادة الأعمال مناسبة لك. هذا جزء منه. في الوقت نفسه ، ريادة الأعمال ، خاصةً إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتجربة بعض النجاح ، يجب أن تمر بمرحلة صعبة حيث يكون فيها سباق الماراثون والعدو السريع. إنه أسوأ ما في العالمين لفترة من الوقت. إنها أيضًا مجزية حقًا ، خاصةً عندما تكون لديك تجربة إيجابية. معالجة صحتك الجسدية والعاطفية والنفسية ليست اختيارية.

"أحتاج إلى الوصول إلى الأجزاء العميقة من نفسي لأجعل نفسي أعمل وأعمل على النحو الأمثل ، وأعتني بنفسي جيدًا بشكل استثنائي ، لأن ذلك يخلق أكثر ديناميكيات استدامة بالنسبة لي لوضع الدواسة على المعدن والبدء في ذلك الحياة."

من الحماقة تجاهل هذه الأشياء ، لأنك ستضطر إلى التواجد فيها لفترة من الوقت. عليك أن تعتني بنفسك. تتفشى مشكلات الصحة النفسية بشكل خاص في مجتمع رواد الأعمال. لقد مررت بوقت عصيب كبرت. عانى الكثير من رواد الأعمال بالفعل من الصدمات في حياتهم ، مما قد يجعلهم أكثر عرضة لبعض الاضطرابات التي قد تأتي بشكل طبيعي من مهنة ذات مخاطر أعلى. أرى ذلك لأنني أحتاج إلى الوصول إلى الأجزاء العميقة من نفسي لأجعل نفسي أعمل وأعمل على النحو الأمثل ، وأعتني بنفسي بشكل استثنائي ، لأن ذلك يخلق أكثر ديناميكيات استدامة بالنسبة لي لوضع الدواسة على المعدن والانطلاق لها في الحياة.

فيليكس: ذكرت أنكما عملتما معًا على مدار السنوات التسع الماضية ، هل كان كل شيء في صناعة المشروبات؟

بن: لقد أمضيت حوالي أربع سنوات في إجراء البحث والتطوير لآخر أعمال المشروبات التي كانت لدينا. ثلاث سنوات من تلك السنوات الأربع ، كنت أبحث بحماس عن الشريك التجاري المناسب. مررت بدورتين من ذلك ثم قابلت ديفيد أخيرًا. بعد أسبوعين من الاجتماع تصافحنا وبصراحة لم ننظر إلى الوراء منذ ذلك الحين. نحن أشخاص مختلفون تمامًا ونغطي مجالات مختلفة من الخبرة ، لكن لدينا مبادئ وقيم متداخلة ماديًا واكتسبنا مستوى عميقًا من الفهم لبعضنا البعض بمرور الوقت. لقد عملنا دائمًا معًا على إطلاق أعمالنا الخاصة وعملنا معًا في مجال المشروبات.

فيليكس: من الواضح أنه كان هدفًا هامًا للغاية بالنسبة لكما. هل رأيت فجوة في السوق تزامنت مع شغفك؟

بن: في حالتنا الخاصة ، عندما تنظر إلى البيانات الأولية ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن ثلثي الأمريكيين يعانون من ضائقة هضمية مزمنة. تشير البيانات الواردة من UCSF إلى أن ما يصل إلى 88٪ من الأمريكيين يعانون من نوع من الخلل الوظيفي الأيضي أو المرض. من الواضح أننا نحصل على الكثير من السكر في هذا البلد ، لكن بعض الأفكار التي اكتشفناها عند البحث عن تركيبات وظيفية لـ Olipop كانت أننا أيضًا لا نحصل على ما يكفي من الألياف أو البريبايوتكس أو التنوع الغذائي الكافي. هذه وصفة لكارثة بالنسبة للميكروبيوم الأيضي - نسبة عالية من السكر ، وألياف منخفضة ، وتنوع غذائي منخفض.

الكثير من ذلك مدفوع بمنتجات مثل الصودا التقليدية ، ولا يوجد نقص في الوضوح حول ما يفعله هذا المنتج بجسمك. قبل الوباء ، كنا نشهد انخفاضًا في حجم سوق المشروبات الغازية على أساس سنوي حيث كان المستهلكون يهاجرون بعيدًا عن هذا المشروب الذي يسبب الإدمان ، ولكن أيضًا مشروبًا ممتعًا وممتعًا حقًا. كان الناس يحاولون الهجرة إلى خيارات أكثر صحة مع زيادة متزامنة في الوعي حول أهمية الميكروبيوم والعلوم وزيادة حقيقية كبيرة في الوعي حول صحة الجهاز الهضمي.

علبة أوليبوب برتقالية الشكل مع مصاصة تتكئ عليها ، خلفيتها خلفية برتقالية فاتحة.
استخدم Olipop العلم لتطوير منتج لذيذ يمنح الناس أيضًا بديلاً صحيًا للصودا. أوليبوب

هذه هي بعض الاتجاهات الفوقية الواسعة. فيما يتعلق بالاستراتيجية الدقيقة التي اخترناها للتعامل معها ، فقد كان ذلك مدفوعًا بالعلم وخمس إلى ثماني سنوات من البحث في الميكروبيوم حول التدخل الغذائي مقابل البروبيوتيك ، باعتباره الخيار الأفضل لكثير من الناس لإنشاء ميكروبيوم مستدام . هناك بعض الوعي ، ولكن يجب أن يقترن بما يُشار إليه على أنه فعال في العلوم من أجل إيجاد حل حقيقي للناس.

ديفيد: قبل ثلاث سنوات عندما كنا في البداية نجمع التبرعات لهذا العمل ، كانت فكرة الصودا الصحية فكرة غريبة ، وبالتأكيد ليست اتجاهًا. كان الناس يقترحون علينا صنع مياه فوارة أو كومبوتشا. لم تكن البريبايوتكس بالتأكيد اتجاهاً. كان لدينا الكثير من الأسئلة حول سبب قيامنا بعمل البريبايوتكس عندما كانت البروبيوتيك أكثر انتشارًا في السوق في تلك المرحلة. هناك الكثير من التعلم الابتكاري المثير للاهتمام هنا. ركزت على الابتكار في جزء كبير من حياتي المهنية في الشركة وأتيحت لي الفرصة لإطلاق ورؤية الكثير من المنتجات أيضًا. أحد الأشياء الرائعة في العمل مع Ben هو تركيزه على حل مشكلة إنسانية حقيقية ثم إيجاد أفضل طريقة للقيام بذلك.

لقد ذهبنا بالفعل إلى المستثمرين بثقة كبيرة ، لأننا لم نتبع اتجاهًا ما ، كنا نتبع العلم. أنت تبحث أيضًا عن أشياء مثل أين هو استياء المستهلك؟ بدت صناعة المشروبات الغازية بالنسبة لنا وكأنها مساحة ناضجة للاضطراب لأن هناك جوانب من الصودا يحبها الناس. إنه لذيذ ، وحنين إلى الماضي ، وله ثقافة عميقة وصدى عاطفي ، ولكن هناك مشكلة أساسية واحدة: إنه ليس جيدًا بالنسبة لك ويحتوي على الكثير من السكر.

من الناحية المثالية ، يرغب الناس في استهلاك المنتجات التي لها بعض الفوائد الغذائية. أنت تجمع بين هذه الأشياء وبشكل أساسي ، ما نفذناه بالمفهوم هو فكرة كسر قاعدة واحدة وكسرها بشدة. القاعدة التي كسرناها هي لوحة المكونات. هذا يختلف اختلافًا جوهريًا عن علبة فحم الكوك ، لكن كل شيء آخر مألوف تمامًا للناس. إنه لذيذ من ملامح النكهة. إنه يشبه الصودا ، تسويقنا ممتع وحيوي وهذا يمنحك مزيجًا غنيًا حقًا للابتكار الناجح.

استخدام البيانات كنظرة ثاقبة لحل مشاكل الإنسان الحقيقية

فيليكس: ما هو الجمع بين الاتجاه مقابل العلم ورضا العملاء؟ كيف توازن هذه العناصر؟

بن: أحد الأشياء التي كانت مفيدة لنا هو أن مشروعنا السابق كان بمثابة اختبار لنا لاستكشاف هذه الفرصة. كان مشروبنا السابق أيضًا مشروبًا صحيًا وكان لدينا بعض النكهات التي كانت تعتمد على الصودا بشكل مميز ، ورأيناهم ينطلقون حقًا. كان الأمر كما لو أننا أجرينا تجربة إكلينيكية واسعة النطاق أو دراسة تسويقية في مشروعنا السابق ، مما أعطانا الكثير من الأفكار. من منظور واسع لضربة الفرشاة ، يتم إجراء أفضل ابتكار حول حل المشكلات البشرية.

"من منظور واسع لضربة الفرشاة ، يتم صنع أفضل ابتكار حول حل المشكلات البشرية."

يجب أن يكون هناك بصيرة. في كثير من الأحيان سيقول الناس ، "أوه ، نحن نعلم أننا بحاجة إلى بيانات. نعلم أننا بحاجة إلى بيانات. نحتاج إلى بيانات السوق. نحتاج إلى بيانات عن عملائنا." هذا بالتأكيد ليس غير صحيح ، لكن البيانات مفيدة جدًا فقط مثل قدرتك على توليفها والتوصل إلى نظرة ثاقبة. في كثير من الأحيان يصاب الناس بالشلل بسبب البيانات دون أن يدركوا أن السحر يكمن في تحويل البيانات إلى نظرة ثاقبة. هذا أكثر من عملية الدماغ الأيمن ميكانيكيًا ، وهو أكثر عملية دماغية عميقة أيضًا ، لأنه يجب عليك جمع الكثير من نقاط البيانات المتباينة والعودة ببعض الأفكار. ثم عليك أن تكون قادرًا على الخروج واختبارها.

عليك أن تفعل ذلك حتى تكون قادرًا على توصيل الرؤية التي لديك إلى الأشخاص الذين لا يفهمونها بالفعل ، مثل المستثمرين وتجار التجزئة وما إلى ذلك. يجب أن تكون قادرًا على الخروج ببعض نقاط البيانات المادية الداعمة. لنفترض على سبيل المثال ، عادةً ما يكون هناك تركيز على صحة الجهاز الهضمي في مساحة المشروبات الصحية ، خاصةً في القناة الطبيعية. لديك kombucha و touts تبدو جيدة لعملية الهضم. في الواقع لا توجد تجارب إكلينيكية تدعم ذلك ، لكنني سأترك ذلك ليوم آخر. هذه هي الطريقة التي يدركها العميل. الحقيقة هي أن kombucha صناعة بمليارات الدولارات. ثم تذهب لإلقاء نظرة على المشروبات الغازية وتنظر إلى حقيقة أنهم يقومون بأعمال تجارية بقيمة عشرات أو مئات الملايين من الدولارات كل عام.

إنها لا تزال صناعة تقارب 40 مليار دولار مع اختراق منزلي يزيد عن 95٪. من الواضح أن سوق المشروبات الغازية منتشر في كل مكان ، وله تاريخ طويل مع المستهلكين. هناك مؤشرات واضحة ، سواء فيما يتعلق بالبحوث الصادرة أو ما يخبرك به طبيبك ، وكذلك حول بعض التحولات التي يقوم بها المستهلكون والتي تشير إلى وجود نقاط عدم الرضا ، وهناك سوق مادي رائع متاح من هذا التحول. هناك أيضًا اهتمام متزايد بصحة الجهاز الهضمي. ثم عليك أن تقول ، "حسنًا ، إليك كل نقاط البيانات هذه ، لدي وعي بالمشهد الطبيعي ، ولكن بعد ذلك ماذا أعتقد ، ما هي رؤيتي للاعتقاد بذلك ، وما المشكلة الأساسية التي أتطلع إلى معالجتها وما هو المستوى من الأناقة والرقي في حل هذه المشكلة؟ هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها القيام بشيء فريد ومزعج تمامًا ، ولكن ليس فقط في مكان ما في جزيرة ما حيث لا يكون لديك وعي بالمناظر الطبيعية من حولك.

زوجان يتعانقان أثناء جلوسهما في مطعم مع برغر وعلبة أوليبوب أمامهما.
يقول ديفيد ليستر ، المؤسس المشارك لشركة Olipop: "كانت فكرة عمل مشروب غازي صحي فكرة سخيفة إلى أن نجحناها بالفعل". أوليبوب

فيليكس: ما هي عمليتك لجمع البيانات وتوليفها بطريقة تُعلم إستراتيجية عملك للمضي قدمًا؟

ديفيد: لقد كانت هذه نظرة ثاقبة مثيرة للاهتمام بالنسبة لي. بن بارع جدًا فيما أسميه التفكير الريادي للرافعة المالية ، وهو جريء جدًا في إعادة صياغة المشكلات. كانت فكرة عمل مشروب غازي صحي فكرة سخيفة للناس حتى جعلناها تعمل بالفعل. الشيء المنطقي الذي يجب فعله هو ترك المشكلة تنضج. تأخذ السكر ، وينتهي بك الأمر بالماء الفوار. ما يفعله Ben ، وهو أمر مذهل ، هو أنه يجمع نقاط البيانات المختلفة معًا للوصول إلى حل الرافعة المالية الذي يعيد تشكيله بالفعل. إنه نهج مرن للغاية لما هو ممكن.

عندما تنظر إلى جميع نقاط البيانات المختلفة ، عليك أن تضع في اعتبارك أنه من الصعب حقًا حث الناس على تغيير السلوك. تخلق صناعة المنتجات الطبيعية حقًا سوقًا أكثر انتشارًا ، وليس من السهل حث الناس على تبديل الكولا بعصير اللفت. عندما تفهم أسباب ذلك ، تبدأ في التعامل مع المشكلة بطريقة مختلفة. أنا أقوم بإعادة صياغة Ben هنا ، لكن استبدل السم للحل ، بشكل أساسي. يحب الناس المشروبات الغازية ، فهي وسيلة رائعة ، فلماذا لا تستخدمها لتوصيل المغذيات للناس.

علب متنوعة من أوليبوب موضوعة في خطوط متعرجة ، خلفها أزرق فاتح
نظر مؤسسو Olipop إلى علامات تجارية مثل Beyond Meat و Halo Top و Seedlip للحصول على الإلهام حول كيفية الابتكار من خلال كسر قاعدة واحدة. أوليبوب

تغيير سلوك المستهلك بإبداع أنيق

فيليكس: لقد ذكرت شيئًا واحدًا أريد أن أوضحه أكثر قليلاً ، وهو "كسر قاعدة واحدة وكسرها بشدة". أخبرنا عن تجربتك مع هذه الإستراتيجية.

ديفيد: أحب ما أسميه حلول الابتكار الأنيقة ، وهي مجرد حلول بسيطة للغاية. يمكن للناس أحيانًا العبث بالعديد من الأشياء ، لكن لا يغيرون شيئًا ماديًا. أنت تفتقر إلى الابتكار في مكان واحد - لنقل السائل - وينتهي بك الأمر بصنع تغليف غريب حقًا للتعويض لأنك بحاجة إلى بعض "السحر" هناك ، لكنك تبحث عنه في المكان الخطأ. مبدأ "كسر قاعدة واحدة وكسرها بشدة" هو القول ، إذا كنت تجعل الناس يغيرون سلوك المستهلك ، أو إذا قدمت لشخص ما شيئًا ليس لديه إطار عمل له ويسأل المستهلك ، "ما هو هذه؟" التحدي الذي تواجهه أكبر بكثير ، لأنني لا أعرف حتى ما هو هذا للبدء.

نظرنا إلى علامات تجارية مثل Beyond Meat و Halo Top و Seedlip وهي روح غير كحولية. علامات تجارية رائعة لأن Halo Top كسرت قاعدة واحدة ، وكسرت الأمر بشدة من حيث اللوحة الغذائية ، لكنهم أدركوا أن الآيس كريم يتعلق أساسًا بالتساهل ، وإذا لم تكن متسامحًا ، فلا يهم إذا كنت قد حصلت على جرامين من السكر أو 50 جرام من السكر. ما وراء اللحوم ، فإن كل ما يفعلونه في تسويقهم مصمم لمنحك نفس التجربة التي ستحصل عليها من برجر عادي. هذا واحد يصادف أنه مصنوع من النباتات وهو أفضل للبيئة.

هذا هو نهجنا في التسويق أيضًا ، وهذا دافع لشراء المشروبات الغازية. عليك أن تفهم الفئة التي تعمل بها. السيارة التي اخترناها هي الصودا ، وهذه هي الفئة التي نعمل فيها. هذه هي القاعدة المناسبة التي نقوم بالتسويق من أجلها ، وهذا هو دافع المستهلك الذي نستهدفه كذلك. هذه الفئة تدور حول المرطبات. يتعلق الأمر بالمتعة. إذا كنت لا تفعل هذه الأشياء ، فلن يرغب الناس في شراء المشروبات الغازية الخاصة بك. إذا كنت قادرًا على القيام بكل هذه الأشياء وحل حالة عدم الرضا لديهم ، فهذا هو المكان الذي لديك فيه فكرة مثيرة جدًا للاهتمام. أنت تفعل كل الأشياء التي يحبونها بشأن الصودا وحلها لشيء واحد يكرهونه ، وهو استهلاك 40 جرامًا من السكر.

فيليكس: من الناحية التعليمية ، هل كان من الصعب الوصول إلى الناس وشرح مدى اختلاف منتجك؟

ديفيد: لا يزال التحدي. كما ذكر بن ، فإن سوق المشروبات الغازية يمثل فئة 40 مليار دولار ونحن بعيدون جدًا عن الحصول على حصة كبيرة من ذلك. هناك الكثير من الأشخاص الذين ربما لا يفهمون تمامًا ما هو هذا. في الابتكار صبر. إنه شيء طويل الأمد. يجب أن يكون لديك استراتيجية طويلة الأجل على مدار سنوات لتتعرف على شرائح المستهلكين المختلفة ، الأشخاص الذين لديهم مستويات مختلفة من الانفتاح على مفهومك. في البداية بدأنا البناء في القناة الطبيعية ، والناس هناك على دراية كبيرة بصحة الجهاز الهضمي. يمكنك أن تجدنا بجوار kombucha. إنها ليست قفزة كبيرة للناس ، إذا لم يفهموا البريبايوتكس ، فهم على الأقل يفهمون الألياف. لجميع المقاصد والأغراض يبدو وكأنه صودا. الناس يفهمونه نوعًا ما.

"هناك صبر في الابتكار".

إنهم مثل ، "أوه ، أرى أنك تتأقلم بشكل أفضل مع المشروبات الغازية الخاصة بك. ثم يحاولون ذلك وبشكل أساسي و CPG ، يكون مذاق منتجك جيدًا أو لن يذهب بعيدًا." مهارة الصياغة لدى Ben لا تصدق من حيث ما يمكن أن تفعله بهذه النكهات. سيكون هناك تحد متزايد. بالنظر إلى العلامات التجارية مثل Beyond Meat ، من المثير للاهتمام أن نرى التطور الذي مروا به على مدى خمس سنوات - كيف تغلغلوا ببطء في السوق. هناك حد لما يمكنك فعله بإنفاقك على التسويق. أنت تعتمد بشدة على التحولات في بيئة الماكرو الأوسع. زاد الاهتمام بصحة الجهاز الهضمي بنسبة 3000٪ خلال الجائحة. لا يوجد مبلغ من ميزانية التسويق يأخذ هذا التحول ، إنه اتجاه مجتمعي ، اتجاه كلي. إلى حد ما ، يجب أن يكون لديك اتجاهات الماكرو إلى جانبك. هناك عنصر من التبصر ، ثم هناك الحظ وبعد ذلك هناك عنصر من أن تكون متأصلًا في العلم وإلى أين ستذهب الأشياء حتمًا.

فتاتان صغيرتان ترقدان على بطانية للنزهة تتعانقان بينما تشربان علبة أوليبوب.
كانت الفراولة الفانيليا واحدة من النكهات الثلاث الأولى لأوليبوب ، وهي تعتمد على نكهة الحلوى الصلبة التي أحبها بن عندما كان طفلاً. أوليبوب

منعش ولكن متسق: موازنة الحنين إلى الماضي مع المفاجأة والبهجة

فيليكس: أحد الدروس المستفادة فيما يتعلق بمنتجك كان حول النكهات التي يحبها العملاء. أخبرنا عن تلك الرحلة.

بن: عملت على النكهات الثلاث الأولى ، وهي الفراولة والفانيليا والقرفة - في ذلك الوقت - ثم الزنجبيل والليمون. شعرت بالرضا عن نتيجة النكهة وجميع النكهات الثلاثة. اعتقدت أيضًا أنهم سيعطوننا ملاحظات مثيرة للاهتمام حقًا. لديك فانيليا الفراولة ، والتي تعتمد على نكهة هذه الحلوى الصلبة التي أحببتها عندما كنت طفلاً تسمى حافظ كريم الفراولة. لقد كان الأمر يبعث على الحنين بالنسبة لي ، وبالنسبة لكثير من الأشخاص أيضًا ، فهي نكهة لذيذة في جوهرها. من الواضح أن الكولا تتجه مباشرة ضد الصودا ، ثم الزنجبيل والليمون كان ، "قد يكون من المفيد أن يكون لديك جهاز اختبار هنا لأننا نبدأ من القناة الطبيعية.

الحقيقة هي أن القرفة هي نكهة في نكهة خليط الكولا بالفعل. من الواضح أن الناس لا يعرفون المكونات الدقيقة ، لكنها القرنفل ، والقرفة ، وقشر البرتقال ، والليمون والليمون ، وحفنة من الأشياء المختلفة الموجودة في ملف النكهة هذا ، الأمر الذي كان ممتعًا بالنسبة لي. فكرت ، "أراهن أنني أستطيع الاتكاء وإبراز تلك النكهة." لقد استخدمت أيضًا بعض أوراق الكراميل وبعض ملاحظات الفانيليا. ما أحاول فعله بتركيباتي هو اكتشاف نكهة الحنين الأعمق في هذا المزيج ، حيث سيصطدم ذلك الجزء في عقلك الذي يقول ، "أوه ، هناك شيء مألوف بشأن هذا." ثم اكتشف بقية بنية النكهة التي تنقل بوضوح جوانب الصودا لتلك النكهة أيضًا. ومن هناك نعيد تنسيقه ليصبح ملكًا لشركة Olipop.

نريد من الناس أن يفكروا: "هذه بالتأكيد نكهة Olipop ، لكنها تشير أيضًا إلى بنية الصودا هذه ، وهناك شيء في هذا يمنحني هذا الحنين الأعمق." هذا هو نهجي المعمم في صياغة Olipop. لقد أحضرت نوعًا ما بعض أنواع القرفة المختلفة الجديدة ، وسيحصل عليها الجميع ، وسيكون الأمر ممتعًا. وكان لدى الناس علاقة ، افترضوا أنها قرفة حارة بدلاً من ما كانت عليه في الواقع ، والتي تشبه إلى حد كبير القرفة الحلوة ، ولذا كان هناك القليل من الذعر حول ذلك.

قمنا بتغييرها. الحقيقة هي أنني بالكاد قمت بتغيير الصيغة الأساسية الفعلية من قرفة كولا إلى خمر كولا ، لكن الناس ما زالوا يتجادلون عبر الإنترنت اليوم حول أيهما يفضلونه بشكل أفضل ، والذي أعتقد أنه مضحك حقًا ، لأنه يشبه إلى حد كبير نفس الصيغة. رغم ذلك ، يشعر الناس بشغف تجاه العلامة التجارية التي يريدون الاتصال بها عبر الإنترنت ومناقشتها. اتبعنا الإشارات وقمنا بتجذير الجعة بعد ذلك ، والتي سحقناها تمامًا. ثم صنعت الكرز الفانيليا لأسباب شخصية.

لا أجد أن هناك الكثير من مشروبات الكرز الجيدة / أي مشروبات كرز جيدة في السوق تمكنت من العثور عليها. لا أعرف ما الذي يحدث ، لكن الشركات تطرح منتجات الكرز التي طعمها مثل شراب السعال. الكرز هو فاكهتي المفضلة. إنه مجرد شعور بشيء من المقيت. كنت أرغب في المساهمة في حل الحصول على منتج كرز جيد في السوق. ثم صنعنا مشروب غازي برتقال. لقد أطلقنا للتو مشروب غازي عنب. لقد صنعنا كريمة برتقالية ثم نرمي أيضًا فانيليا بلاك بيري في المزيج ، وهي كرة منحنى لطيفة.

رجل يسكب علبة من الفراولة والفانيليا أوليبوب في كوب
يستخدم Olipop الحنين إلى الماضي لتطوير أفكار النكهة مع الاستمرار في جلب العناصر المبهجة التي تفاجئ العملاء. أوليبوب

هدفنا العام هو الاستمرار في الاستفادة من هذه النكهات الحنين إلى الماضي والتي في كثير من الأحيان ، كشخص نشأ وهو يشرب مجموعة من المشروبات الغازية ، لدي قدر معين من العلاقة معها. كل ذلك أثناء القيادة مفاجأة وسعادة. نريد أن لا يعرف عملاؤنا تمامًا ما هو قادم ، ولكن بعد ذلك يكونون متحمسين حقًا للشيء الذي يسقط. إنها تجربة متسقة ولكنها متباينة من النكهة إلى النكهة. يلبي حاجة مختلفة لهم. إنها تجربة جيدة لهم. كلاهما طازج ، ولكنه متسق أيضًا. هذا يعمل والآن نحن محظوظون بما فيه الكفاية ، لأن لدينا منصة قوية D2C ونحن محظوظون حقًا لأن لدينا علاقة محادثة مباشرة مع الكثير من عملائنا. لدينا قائمة طلبات متعددة النكهات في هذه المرحلة. نحصل على تعليقات واضحة حقًا حول النكهات التي لا يزال العملاء مهتمين بها ، وهذا شيء أستمده عندما نفكر في المكان الذي نريد أن نذهب إليه من خلال نكهتنا وبنية علامتنا التجارية بعد ذلك.

كيفية تحديد سبب عدم إرضاء منتجك للعملاء

فيليكس: كيف حددت أنها كانت مشكلة متعلقة بالعلامة التجارية مع قرفة كولا - بدلاً من مشكلة مكون أو نكهة - عندما لم يكن الناس يشترونها؟ كيف اختبرت ذلك؟

بن: هذا هو الشيء الجميل في القيام بأشياء مثل العروض التوضيحية. يفترض الكثير من الناس أننا كنا علامة تجارية رقمية محلية ، لكننا في الواقع لم نكن كذلك. لقد بدأنا من الطوب والهاون ثم قمنا ببناء المزيد من منصة D2C الوليدة ، ثم وصل COVID وقام ديفيد والفريق بعمل استثنائي للغاية بالتكيف مع ذلك وبناء النظام الأساسي. لقد أخذ ذلك حياة خاصة به لدرجة أن الناس يقولون ، "علامة تجارية شابة ، منصة D2C ضخمة. يجب أن يكونوا أصليين رقميًا." لكننا لم نكن. هناك طرق مختلفة يمكنك من خلالها الحصول على تعليقات من عملائك إذا كنت تريد البيع بالتجزئة ، فقط من خلال التفاعل مباشرة مع العملاء ووجود سفراء للعلامة التجارية يسحبون المعلومات من أجلك. التحدث إلى المشترين ومشتري المشروبات في المتاجر المختلفة. إسألهم. تحدث إلى الموزعين لديك.

لديك علاقات مباشرة ، يجب أن تكون قادرًا على استعادة البيانات حول كيفية سير الأمور وكيف تسير الأمور. هذا أيضًا أحد الجوانب العظيمة للديناميكية بيني وبين ديفيد. يعود العملاء ويقولون "قرفة كولا مشكلة." ربما كنت قد تفاعلت مع ذلك ، لكن ديفيد في وضع أفضل بكثير لإلقاء نظرة على هذا الموقف والتوصل إلى حل ثم تنفيذه ، والذي أعتقد أنه نجح بشكل جيد للغاية. في كثير من الأحيان في الفرق ، لا سيما في الفرق المؤسسة ، تحتاج إلى أن يكون لديك شخص بغيض ، وصاحب رؤية ، ومبدع للغاية ، ودائم. تنبيه المفسد ، هذا أنا.

"إذا لم يكن لديك شريك يمكنه موازنةك ، فستكون لديك مهمة لعب كلا الدورين في وقت واحد. إذا كان بإمكانك بناء فريقك للتعامل مع الطفرات الطبيعية ومجموعات المهارات ، وتحقيق هذا التوازن ، فيمكن للجميع التنسيق بشكل جيد. "

أحاول أن أنظر إلى ، "ما الذي أحاول تحقيقه بالفعل؟ ما هي الطريقة الأكثر إثارة للاهتمام للقيام بذلك؟ " ثم لديك شخص ما بملف ديفيد ، لديه عقد من الخبرة في التعامل مع الابتكار ، ورؤية ما ينجح ، وما الذي لم ينجح ، ومعرفة كيفية عدم تفجيره. هذا المزيج مفيد للغاية. بدأت مجموعة من الأشياء. ديفيد مثل ، "هذا منطقي ، لا معنى له. دعونا نعمل لإنجاز هذا." إنه رائع في جمع هذه الاتصالات معًا. هذا التآزر بيننا مفيد حقًا. إذا لم يكن لديك شريك يمكنه موازنةك ، إذن لديك مهمة لعب كلا الدورين في وقت واحد. إذا تمكنت من بناء فريقك للتعامل مع الطفرات الطبيعية ومجموعات المهارات ، وتحقيق هذا التوازن ، فيمكن للجميع التنسيق بشكل جيد.

لماذا المبالغة في تقييم البيانات النوعية يمكن أن تؤدي إلى قرارات سيئة

فيليكس: لقد تحولت أكثر نحو D2C عندما انضم David إلى العمل. هل أدى الاتصال الوثيق بعميلك إلى تغيير عملية تطوير المنتج على الإطلاق؟

بن: نحن نتكدس بشكل صحيح ونرتبهم. نحن نعلم أيها هو الأكثر طلبًا ونقول ، "حسنًا ، يجب أن تكون هذه النكهات القليلة من النكهات المطلوبة جزءًا من تسلسل الإطلاق في مكان ما على الخط." نقول ، "حسنًا ، ها هي خطتنا لتطوير النكهة على مدى السنوات الثلاث المقبلة. إليك أهم ثلاثة نسمع عنها كثيرًا. أحتاج إلى التأكد من أنني أطور الصيغ ويمكننا طرحها." ومع ذلك ، فإن النكهة التالية التي خرجنا بها ، لم يتم طلبها ، لكنها ليست في مكان قريب من أعلى القائمة. كان لدي مفهوم محدد للغاية حوله وهو أنني أصفق يدي بشكل محموم معًا لأنه سيقع أكثر قليلاً في هذا الجانب المفاجئ والمبهج من السياج ، حيث سيكون المستهلكون مثل ، "لم أكن حتى أعلم أنني أردت هذا ، والآن بعد أن أشربه ، أرى ما فعلته وأنا متحمس. " سنرى مقدار ما سيحدث.

بن: لقد صنعت وأطلقت العنب الكلاسيكي. كان ذلك معدلات طلب عالية بشكل معقول. كان من بين الخمسة الأوائل من حيث الأكثر طلبًا. الشيء الذي توصل إليه الفريق بأكمله هو أنه عندما يأتي شخص ما ويطلب نكهة العنب ، كان هناك وفرة وراء الطلب. على الرغم من أنها لم تكن النكهة الأولى الأكثر طلبًا ، إلا أنه يمكنك معرفة أن الجمهور الذي طلبها كان لديه حماسة شديدة حولها.

إنه شيء أريد أن أعمل عليه لأن جزءًا مني يريد فقط إسعاد عملائنا وسنكون قادرين على جعل الكثير من الناس سعداء حقًا بهذا المنتج. هذا يعني أن هناك سوقًا غير مخدوم يمكنك تقديمه بشكل أفضل بهذه النكهة حيث ستحدث تأثيرًا حقيقيًا. ساعد ملف تعريف النكهة ولون العلبة قليلاً أيضًا.

كومة من علب أوليبوب بنكهة العنب ، مزينة بخلفية أرجوانية فاتحة.
كان العملاء متحمسين للغاية عندما أصدرت Olipop نكهة العنب الكلاسيكية. أوليبوب

الخلاصة الأساسية الأساسية هي أنك حصلت على بياناتك ، ولكن ما هي النقاط داخل بياناتك التي تعطيها الأولوية على أنها مهمة؟ ما مدى إبداعك في نهجك؟ كيف يتم التآزر بين هذه المعلومات؟ ما هي مهمتك ، وماذا تفعل ، وكيف ترتبط البيانات بالاختيارات التي يجب عليك اتخاذها ، مع مراعاة مهمتك. يجب ألا تنشغل بالبيانات أبدًا لدرجة أنك تنسى السبب الكامل الذي يجعلك تفعل كل شيء في المقام الأول.

ديفيد: هناك خطر في المبالغة في تقدير البيانات النوعية أيضًا. كمجتمع ، أعتقد أن هذه مشكلة بشكل عام. أتذكر أول مشروع ابتكاري عملت فيه في أيام الرماة. لقد أجرينا اختبارات مفهوم المنتج المعقدة للغاية ، واختبار الذوق الأعمى على السائل ، ومتغيرات السوائل المتعددة ، والصندوق العلوي ، وتحليل الصندوق السفلي ، وخضنا لعملية تكرارية كاملة. تم إطلاق المنتج ، وتم قصفه بالكامل. كنت في حانة مع أصدقائي وقالوا إن طعمها مقرف - وقد فعل ذلك. السائل على وجه الخصوص ، أو أي منتج تتذوقه أو تشربه أو تأكله ، من الصعب جدًا العمل من خلاله على أساس نوعي. نحن نعتمد بشدة على لوحة Ben.

عندما فعلنا ذلك في آرتشر كان في الويسكي ، لم نختبره بنفس الطريقة. كان لدينا للتو آلات تقطير رئيسية لديها رؤية للسائل ، وقد ذهبوا ونفذوا عليه. يبدو الأمر وكأن المستهلكين لا يعرفون ما يريدون ولا تذهب وتسألهم. يجب على جون أن يخفض القليل من جوز الكراميل هذا ، أو يضع المزيد من البيتزا هناك أو شيء من هذا القبيل ، إنهم مثل ، "انظر ، ها هو ويسكي رائع أعتقد أنك ستحبه." نفس الشيء عندما يصنع بن السوائل. تنظر إلى نقاط بيانات معينة وتعامل ملاحظاتها على أنها واحدة من نقاط بيانات عديدة.

الكولا هي فئة ضخمة. عنب بيرة الجذر فئات ضخمة. غوجي بيري ليس كذلك. إذا كنت تطلق نكهة غوجي بيري ، فمن المحتمل أن تكون مناسبة جدًا لأنها ليست في نفس فئة الحجم. عندما تأتي لتنفيذه ، فإنك تقوم بتسليمه لقسم الصياغة. كان لدى بن رؤية واضحة جدًا حول كيفية صياغته. ذهب بعيدًا إلى المختبر ، بدون أي مصادر تشتيت ، ذاق طريقه من خلاله ، قام بتعديل الأشياء وخرج بمنتج قاله الناس ، "هذا أمر لا يصدق ، لكن لا يمكنني وضع إصبعي عليه." It's very interesting hearing Ben talk through the layers in the flavor and what hits you on the back end and at the front end. No consumer would ever guide you towards an expert's vision that has taken you there.

Ben: When I formulate something, I have to want to drink it and like it. I'm so critical of these flavors that by the time I'm happy enough to release it, hopefully it's going to resonate with customers.

Six cans of Olipop stacked in two rows of three backdropped by a turquoise background
Olipop changed its can design a month before launch because its original design didn't look colorful and delicious.

Using an emotional connection to develop brand identity

Felix: Talk to us a little bit about the design of the packaging and the creation of the brand identity.

David: It goes back to the elegance of the innovation. When everything works in sync, and it's simple, with the best innovation consumers just go, “that's obvious. Why has no one ever invented this before?” There's a nostalgic thread to the formulation that Ben has developed. Consumer packaged goods are as much about emotion as function. It's lost a little bit at times in the natural products industry, when we get very focused on the farm that it's grown on or the specific ingredient, or the founder's story itself. That's not why people are buying Coconut Oreo. It's because the way those products make them feel. I call it the modern nostalgia in the concept just carried through into the packaging.

"Consumer packaged goods are as much about emotion as function. It's lost a little bit at times in the natural products industry, when we get very focused on the farm that it's grown on or the specific ingredient, or the founder's story itself."

The packaging itself is pretty modern minimalist, with pastel colors, and bright. But, there are wins of fun for the flavor, which was actually almost retired before we started using it. It's very old fun, not very fashionable. You combine those two things together in an elegant way, which the design team did, and you deliver something that carries the thread of modern nostalgia, from liquid to packaging.

Felix: How can you determine whether you hit the nail on the head when it comes to the imagery of the brand?

David: You can certainly put it in front of people. I'd caution against overvaluing qualitative. I think an early stage innovation qualitative is very useful. I remember when we were developing Olipop, we didn't have any money. I went and ran like 20 consumer groups, myself. Seven to 10 people, friendship groups, across different parts of Northern and Southern California, to hit slightly different variations of the target demo we were going after. We spoke to about 50 people, and you start to see patterns. If you're doing qualitative you can understand why they're saying what they're saying. We actually changed our packaging a month or so before launch. Our investors thought we were crazy. We'd already raised a series C convertible note at that point.

They'd bought into the packaging that we'd presented to them, but we could see in the research that clearly this was not working. It wasn't communicating. From what people were saying, we could understand why. The initial hypothesis–this is why innovation is so difficult because it's always easier with hindsight–was that the liquid itself, and the ingredients in there are quite incredible. You're drinking this soda that has kudzu, nopal cactus, and calendula. People look at the ingredients panel, and their minds are blown particularly when they try the thing. Initially we thought “we have to show what's in this, because this is what the value is, people will understand that.”

Unfortunately trying to put these ingredients on a pack was complicated. What we lost was the sense of soda. We could see that from the research groups that we were doing. You don't need to do a ton of them, but even getting feedback from a few people, you can start to see patterns. The consensus was that it didn't look delicious. It wasn't colorful. It wasn't what people were expecting from a soda. That's when we decided to scrap the focus on, “by the way, it's good for you.” As much as we want to shake every consumer and tell them about these amazing ingredients and how they're going to benefit their health, most people are just looking for soda. They're looking for a refreshing and delicious beverage, not necessarily to transform their digestive health in that particular instance.

The qualitative research we did was useful and gave us confidence to make that decision. It also gave us clarity in terms of the path that we took with the brief. We made that pivot really quickly. We had to shrink wrap our cans because we don't have time to print them once at market and the rest is history from there.

Felix: The big takeaway here is that the data points are just a factor, something you should consult, but not necessarily follow blindly.

Ben: 100%. Even on the packaging thing. We got some of that feedback and it made everybody really nervous. I remember the particular moment was when we got the actual test run of the cans and David and I looked at them. We were at separate locations, but I called him, and I was like "Bro, this is obvious." Even in that storyline–with a lot of external data points–he knew. Sometimes sitting there and looking at the physical thing, you've got to be ready to come to grips with reality and trust yourself.

"Sometimes sitting there and looking at the physical thing, you've got to be ready to come to grips with reality and trust yourself."

To the point that David was making, we had gotten a little overly cerebral around the presentation of some of the ingredients. We didn't have an awareness of the actual emotional driver, because the goal of the product is actually to get past people's defense mechanisms and facilitate healthy behavior change through a benevolent product offering. We needed to have designers working on the design who understood the mission in a personal way. That's the thing that ended up helping it to translate.

How Olipop used SMS marketing to hit $30,000 in sales in 15 minutes

Felix: Tell us about the success of your recent SMS campaign.

David: SMS is a really important channel for us and we were one of the first brands to use it in subscription, which is one way that we use it. The approach we took to subscription is that we have to earn the right to the users attention. If people commit to a subscription, that's a big commitment. We don't auto populate subscribe. We look to win your business and have you voluntarily opt in. When your order is about to ship, you get a text and it says, "Do you still want this? Or do you want to change it to something else? We're about to send it." You can opt out right then. We text people right before we send it.

People really appreciate that. It's an interesting medium because it is the most intimate form of connection. There's so many people in your email inbox. I've got a whole email address that's pretty much spam now. Not many people text you. We keep the communication light. We respect the channel and the intimacy of it. We've used it to communicate a new flavor launch. We've sent out a picture that Ben snapped on his own phone of him formulating, with a personal message saying, "Look, I just finished making this for you guys. It tastes amazing. Here's what I did with it. If you want to order it, click here, it's ready to order."

"SMS is about having the discipline not to abuse that channel, and to respect the intimacy of the communication while offering real value to people."

With the last campaign we did something like $30,000 in sales in the first 15 minutes. The click through rate on a text is exponentially greater than you get on email, because it's so immediate. But it's about having the discipline not to abuse that channel, and to respect the intimacy of the communication while offering real value to people.

Felix: The SMS list that you have, these are existing customers?

ديفيد: نعم. We allow people to opt in. They can opt in for email, they can opt in for text. As our D to C platform has grown, our owned channels have grown significantly as well. It's been really important, particularly with iOS changes. A lot of people are looking at the data that you hold and at that direct relationship you have with consumers. As a consumer marketer myself for 20 years before this, you had no connection with the consumer, you sell to a distributor, who sells to a retailer, who sells to consumers. You have no idea who's buying your product unless you invest in some fairly expensive research.

Now, we're chatting to them on a day-to-day basis. We have a pretty reasonably sized CX team with a response rate of under 30 minutes. If you email us regarding something, if you're dissatisfied with the product in some way, if you have a question, we get all that information and we pull that data as well. We can see the trends of where our things are going and what we might need to do to improve.

Felix: Do you offer an incentive for people to join the SMS list?

David: We offer a typical money off discount. 15% off to sign up. Consumers–especially see this with gen Z actually–are willing to opt into brands that they like, that serve a purpose in their lives, and we're seeing that with Olipop. People love soda, and they're super grateful that as a company we've developed a solution that meets their needs, that is not taking away the fun and refreshment of soda, while still allowing them to enjoy an experience they love. All this, plus it's formulated very purposefully and scientifically to support their digestive health in a pretty meaningful way.

When you're in that position, people are willing to hand over their information, because they want to know when the next flavor is available and they appreciate the thoughtfulness behind the subscription approach. If they forget that they might be going on holiday and want to turn it off, they can do so. Our reputation is starting to catch up with us in that respect as well. People trust our CX platform, they trust the way that we'll use that data. That has become increasingly important for brands as well.

Ben: It's a more personal platform as well. We tend to be a little bit more personal in our messaging. We'll have quotes from a member of the team and we'll also give early access. If you are on our text platform, you might be able to buy a brand new flavor that's dropping 48 hours before anybody else gets access to it, which is kind of fun. We've done a couple of limited release flavors.

If we have a limited release flavor and you're on the text, you're definitely going to be able to get your hands on it before it starts to dwindle. Early flavor access and content that you wouldn't necessarily get elsewhere that has more of a personal touch, has been a very cool part of that channel for us and hopefully something that consumers are responding to.

Felix: This 30K in 30 minutes, was that example of a launch? Did SMS generate those sales?

David: Yeah, people were really excited to see what's next. Text is the channel that we use to inform people first because for us, it's the most valuable form of communication. We reward the people who buy from us in that way. If you want to hear about something first, get on our text platform. That's where you get the first piece of information that is available. You'll get it before anyone else, so we encourage people down that funnel.

Felix: What are the key learnings that you've taken away from your experience with SMS?

David: Frequency, I would say. It's easy to ignore an email in your inbox. It's annoying to have to ignore a text ping into your phone. We send two, three emails a week. We send two texts a month, to give you some idea of ratios.

Felix: Do you remember how large the list was at that point?

Ben: We were in the realm of 12,000. It's grown a lot since then, but that's about where we were.

An aerial shot of a flatlay picnic set up, with hands passing a can of Olipop
“The goal for us is to create a product and a platform that is ubiquitous and able to resonate with customers across channels–retail, geography, and across political beliefs.” أوليبوب

Building a product that resonates with customers anywhere

Felix: What tool do you use to handle your SMS campaigns?

David: There is a range of different tools actually that we use. There's a different one for subscriptions. We've actually just changed tools to manage our CX. We were using the same tools as the guys over at gorgeous for a little bit. We've found that you have to stay up to date with the latest ones out there. It's very useful to have a network of other D2C businesses around you to compare notes, because the space is moving so quickly. In the last year, it feels like there's been a seismic shift, and the time that we've already been invested in the D2C space. انها مثيرة. Last mile delivery has really transformed the profitability of a product like ours. There's lots of different tools that appear to be changing all the time.

Felix: What apps do you use in general to run the business?

David: Shopify is the key one really in terms of democratizing what we can do ther. If you're listening to this and you're really interested in staying abreast of what we're doing Eli Weiss on our team, posts a lot on Twitter about this and the tools we're using. There's some really good podcasts that Steven Vigilante on our team has done as well. It changes almost every month. We're constantly reviewing what's out there in the market.

Felix: What is the next challenge you want to focus on tackling in the coming year?

Ben: We're living the dream over here. It's a high intensity drink. The goal for us is to create a product and a platform that is ubiquitous and able to resonate with customers across channels–retail, geography, and across political beliefs. Food and beverage is the base of Maslow's hierarchy of needs and it's an amazing tool to bring people together. Soda has done a really, really good job of that, because it is so universally appealing in its taste profile and in the neurochemical reaction it facilitates for the consumer.

إنها أكبر فرصة ، لكنها أيضًا التحدي الأكبر. سنستمر في دفع المنتج ورسائل العلامة التجارية وجهاز الأعمال إلى مجموعة من الأماكن المختلفة والتحدث إلى مجموعة من العملاء المختلفين ، الأمر الذي يحقق المهمة حقًا ، ولكنه ليس بالمهمة السهلة ، لأنك العثور على لغة ثاقبة ولا تزال أصلية ، ولكن لا يزال بإمكانها العمل عبر طيف واسع من الاستمرار في التقدم نحو النكهات وتلقي ملاحظات العملاء. لقد بذلنا الكثير من الجهد في القيام بكل هذا ومحاولة بناء ثقافة تقوم حقًا بإضفاء الطابع الإنساني على الأبعاد الثلاثية والأشخاص الذين يعملون داخل Olipop ، وصحتهم البدنية وصحتهم العقلية وصحتهم العاطفية ودوافعهم ، مع الاستمرار في الدفع لتنفيذها على مستوى عالٍ حقًا.

نحن نجري بحثًا إكلينيكيًا. أنهينا عملنا السريري في كلية الطب بجامعة بيرديو وبايلور. لقد حصلنا على نتائج رائعة حقًا من ذلك ، لكننا سنقوم بالمزيد ، وهو أمر غير معتاد حقًا لعلامة تجارية للسلع المعبأة للمستهلكين ، ومن المحتمل أن يكون لديها بعض مهام الاستدامة أثناء ذهابنا. أداء قاعدة المنصة وتنميتها ، والتنفيذ على مستوى عالٍ حقًا مع الاستمرار في التطلع إلى فعل الشيء الصحيح باستمرار وبشكل مبتكر لأن عملنا موجود في النهاية ، ليس فقط حتى نتمكن من الخروج إلى غروب الشمس ببعض المال ، ولكن لدينا العمل موجود لخدمة البشر. يتضمن ذلك البشر في الشركة وهذا يشمل جميع البشر الذين يشترون المنتج أو يشترون المنتج المحتمل وأن يكونوا أفضل المشرفين على تلك المهمة على نطاق أوسع.