تسويق المطعم: كيفية جذب عملاء جدد عبر الإنترنت

بصفتك مالك مطعم ، قد تتساءل عن سبب عدم إغراق أبوابك باستمرار بالعملاء. بعد كل شيء ، أنت على دراية بالفرح الغامر الذي يأتي مع العثور على منجم ذهب لمطعم ثقب في الحائط. ومع ذلك ، ما قد لا تدركه هو أن العثور على جواهر الطهي المخفية في المنطقة ، تمامًا مثل منطقتك ، ليس بالأمر السهل دائمًا على العملاء.

في أغلب الأحيان ، يعد تصفح خرائط Google لمدة دقيقة أو دقيقتين هو كل ما يفعله العملاء في البحث لاختيار مطعم. إذا كنت ترغب في مساعدة عملائك في العثور عليك ، فعليك وضع مطعمك على الخريطة (حرفيًا). في هذا المنشور ، نقدم لك بعض النصائح التسويقية الرقمية التي ستساعدك على ملء جداولك ؛ واحتفظ بها طوال الليل بعد ليلة.

فوائد تسويق المطاعم

ولاء العميل

بالإضافة إلى جذب عملاء جدد ، يساعدك التسويق في المطاعم أيضًا على تعزيز العلاقات مع العملاء الحاليين ، وتعميق ولاء العملاء. العملاء الذين يتابعون أخبار مطعمك على وسائل التواصل الاجتماعي سيفكرون في مطعمك في كثير من الأحيان. علاوة على ذلك ، فإن هذه النافذة الرقمية لعمليات مطعمك ستجعل العملاء يستثمرون في نجاحك.

يمنحك تسويق المطاعم أيضًا الفرصة لتخصيص تجربة تناول الطعام للعملاء المخلصين. يمكنك تقديم خصومات خاصة أو حجوزات VIP أو هدايا صغيرة لكبار الداعمين لمطعمك من خلال برامج الولاء والتسويق عبر البريد الإلكتروني.

سمعة العلامة التجارية

يؤدي بناء وجود على وسائل التواصل الاجتماعي إلى إبراز العلامة التجارية لمطعمك أمام العملاء. يُعد بناء سمعة العلامة التجارية من خلال التعليقات والمراجعات على وسائل التواصل الاجتماعي طريقة رائعة لإظهار العملاء الجدد المحتملين ما يفوتهم من خلال عدم حجز حجز معك. يمنحك تسويق المطاعم مستوى معينًا من التحكم في كيفية إدراك الجمهور لعملك ، ويمكنك استخدام ذلك لصالحك.

زيادة الإيرادات

في نهاية اليوم ، يعد تسويق المطاعم وسيلة لجذب المزيد من العملاء إلى الباب. المزيد من العملاء = المزيد من العائدات. الأمر بهذه السهولة.

أساليب تسويق المطاعم

إحضار الطعام إلى الهاتف

ننسى الوصول إلى باب الثلاجة ؛ الآن أكثر من أي وقت مضى ، يمسك المستهلكون بهواتفهم عندما يضربهم الجوع. كلما زادت سهولة الوصول إلى طعامك عبر الإنترنت ، كانت لديك فرصة أفضل لتمزق هؤلاء الصغار الجائعين.

أولاً وقبل كل شيء ، تأكد من أن مطعمك موجود على "نشاطي التجاري على Google". يضيف GMB مطعمك إلى خرائط Google (حيث يجد الكثير من العملاء قضيتهم التالية). وفقًا لدراسة Google ، يتم تحويل 30٪ من عمليات البحث إلى عملاء يدفعون على الفور ، و 60٪ يتم تحويلهم في غضون ساعة ، و 80٪ يتم تحويلهم في النهاية. يعمل GMB أيضًا كموقع ويب مستقل لمطعمك. يمكنك نشر صور طعامك ، والارتباط بخدمات الطلب عبر الإنترنت ، ونشر التحديثات في قسم المجتمع ، والمزيد. هذا أيضًا هو المكان الذي يمكن للعملاء الذين يتصفحون من خلاله التمرير عبر مراجعات العملاء.

يعد إعداد الطلب عبر الإنترنت أمرًا أساسيًا. يفضل جزء كبير من عملائك المحتملين الطلب عبر الإنترنت والاستلام في المتجر. تأكد من توفير هذا الخيار حتى لا يفوتك هؤلاء العملاء. ولا تنسى التوصيل. يجب عليك أيضًا التفكير في تنفيذ نوع من خدمة التوصيل للاستفادة من العملاء الذين يفضلون توصيل طعامهم إلى بابهم.

الترويج في المتجر

اجذب العملاء في المتجر إلى ملفات تعريف الوسائط الاجتماعية الخاصة بك عن طريق وضع رمز الاستجابة السريعة على طاولاتك. يمكنك حتى تقديم حافز مثل مشروب مجاني أو حلوى للعملاء الذين يظهرون دليل الخادم الخاص بهم على المتابعين الاجتماعيين.

الموضوعات ذات الصلة: خمس نصائح لتصوير الطعام على وسائل التواصل الاجتماعي

الرد على آراء العملاء

التعليقات هي جزء مهم من تسويق المطاعم. على غرار التكتيكات المذكورة أعلاه ، يمكنك تقديم حوافز للعملاء لترك مراجعة عن طريق وضع رمز شريطي على طاولاتك يرتبط مباشرةً بمنصة المراجعة التي تختارها.

أظهرت دراسة أن 97٪ من العملاء يقولون أن المراجعات تؤثر على قرار الشراء لديهم. عندما تحصل على تعليقات ضيف على صفحة GMB الخاصة بك ، تأكد من الرد. اشكر المراجعين الإيجابيين واعرض على المراجعين السلبيين اعتذارًا أو حلاً ، أيهما يناسب الموقف.

الموضوعات ذات الصلة: كيفية الرد على تعليقات المطاعم على وسائل التواصل الاجتماعي

إعلانات وسائل التواصل الاجتماعي لتسويق المطاعم

يمكنك نقل تسويق مطعمك إلى المستوى التالي من خلال الاستثمار في إعلانات وسائل التواصل الاجتماعي. باستخدام إعلانات الوسائط الاجتماعية ، يمكنك نشر المحتوى مباشرة إلى جمهورك المستهدف المحدد.

كلما زاد جمهورك ، زادت ميزانيتك. لكن أي ميزانية يمكن أن تبدأ مع الإعلانات! يمكنك أن تبدأ صغيرة من خلال تحديد مجموعة ديموغرافية معينة تريد استهدافها. على سبيل المثال ، ربما ترغب في جذب المزيد من الطلاب من كلية قريبة ، لذلك تستهدف هذه المجموعة بإعلان محدد.

لتقييم معدل التحويل لإعلاناتك ، استخدم خدمة التتبع. بهذه الطريقة ، عندما تشارك رابطًا على وسائل التواصل الاجتماعي ، يمكنك مراقبة عدد العملاء الذين يطلبون من هذا الرابط.

بمجرد تحديد عائد استثمار إعلانات الوسائط الاجتماعية ، يمكنك توسيع جمهورك وميزانيتك. مواكبة التحليلات للتأكد من أن التكتيكات الإعلانية تعمل وتعديل ما لا يعمل. يساعدك الدخول في عقلية "الاختبار" على اكتشاف رؤى قيّمة من الحملات الإعلانية منخفضة الأداء وعالية الأداء

أفكار لتسويق المطاعم للعطلات وما بعدها

الأعياد تقترب بسرعة. فيما يلي بعض الأفكار التسويقية للمطعم التي يمكنك استخدامها لبدء حملات التسويق الخاصة بالعطلات والاستمرار طوال العام.

# 1 عرض الامتيازات لمشتريات بطاقات الهدايا

بطاقات الهدايا تقدم هدايا عظيمة! بعد كل شيء ، هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في فك طبق البخار مباشرة من قائمتك ، لكن هذا غير ممكن. جرّب تحفيز عمليات شراء بطاقات الهدايا من خلال تقديم امتيازات خاصة مثل عنصر قائمة مجاني.

# 2 عروض العطلات الخاصة لفترة محدودة

قم بتوابل قائمتك ببعض الوجبات المخصصة للعطلات محدودة الوقت ، ثم انشر الخبر. يمكنك حتى بيع عشاء عيد الشكر وعيد الميلاد لتستعد في المنزل. أو ربما تتمسك بإضافة مشروب النعناع الخاص إلى قائمة الكوكتيل الخاصة بك.

# 3 الشراكة مع شركات أخرى

العطلات هي الوقت المثالي للعمل الخيري. تعد الشراكة مع شركات أخرى في مجتمعك لتقديم الأفضل طريقة رائعة لزيادة الوعي بالعلامة التجارية أثناء القيام بشيء جيد.

الموضوعات ذات الصلة: كيفية العمل مع أصحاب المدونات الغذائية والمؤثرين

# 4 خطط لتقويم وسائل التواصل الاجتماعي الخاص بعطلتك

ستكون مشغولا في موسم الأعياد هذا. لذا ، قم بجدولة منشوراتك على وسائل التواصل الاجتماعي في وقت مبكر لتجنب الانجراف في ذروة العطلات.