Von Chiang Mai nach Medellin: Wie dieser Unternehmer sein Fernweh befeuert

Felix: Heute gesellt sich Chris Cage von Green Belly Meals von greenbelly.co zu mir. Green Belly Meals verkauft verzehrfertige Supermahlzeiten, die ein Drittel Ihrer täglichen Ernährung für einen gesünderen und produktiveren Tag liefern. Es wurde 2014 gestartet und basiert auf Newnan, Georgia. Willkommen, Chris.

Chris: Hallo Felix. Danke, dass du mich hast, Mann.

Felix: Hey, freut mich dich dabei zu haben. Erzählen Sie uns ein bisschen mehr über diese Mahlzeiten. Erzählen Sie uns mehr über Ihre Geschichte, was sind diese Mahlzeitenprodukte, die Sie verkaufen?

Chris: Ich habe 2014 in der Küche meiner Mutter damit angefangen, nachdem ich einige Zeit im Ausland verbracht hatte, wo ich Neuseeland mit dem Fahrrad bereist hatte. Ich verbrachte ungefähr drei Monate mit dem Fahrrad, nur um Neuseeland entlangzufahren, und ich kampierte jede Nacht am Straßenrand und radelte bis zu 100 Meilen pro Tag. Dann, nach Neuseeland, kam ich zurück in die Vereinigten Staaten und hatte einen ähnlichen Lebensstil. Ich wanderte jeden Tag 20 Meilen und kampierte jede Nacht auf dem Appalachian Trail, was etwa fünf Monate dieser Art von Lebensstil war. Bei beiden Reisen habe ich eine Menge Kalorien verbrannt und das ganze Gewicht auf meinem Rücken getragen, also musste alles, all meine Vorräte, alles superleicht sein. Ich könnte eine Woche zwischen den Städten sein, also müsste ich Vorräte und Lebensmittel für eine Woche auf meinem Rücken tragen. Bei dieser Art von Verbrennungsrate brauchte ich wirklich viel Essen, also steckte ich irgendwie in dieser Position fest, in der ich eine Menge Vorräte tragen musste, aber versuchen musste, alles so gering wie möglich zu halten, um nicht zu viel Gewicht zu tragen . Ja, wir haben da draußen eine Menge Essen gegessen, das wirklich kalorienreich war. Es war ein ziemlicher Junkie. Es gibt viele Probleme mit Rucksackreisen. Ich fing an, über diese ultimative Essensidee nachzudenken, und die ultimative Essensidee wäre etwas, das nahrhaft ist. Es hat nicht nur viele Kalorien zum Einpacken, sondern auch ein ausgewogenes Verhältnis von Protein, Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen, Natrium und vielen Ihrer Makronährstoffe, und es wäre sehr leicht und es wäre auch verzehrfertig, sehr einfach zu verzehren Rucksacktouristen. Mitten am Tag, wenn Sie den ganzen Tag wandern oder Rad fahren, müssen Sie nicht anhalten, Ihren Herd ausziehen, den Abwasch machen und all diese Dinge. Es wäre etwas, das sehr schnell gehen würde und das wären alle natürlichen Zutaten. Ich hatte diese Art von Idee, nachdem ich diese beiden langen Strecken intensiver Verbrennungen und Camping gemacht hatte. Ja, ich kam zurück und zog bei den Eltern ein und ja, ich musste diese Einstellung vornehmen. Ich möchte nicht wirklich zurück in die amerikanischen Konzerne. Ich möchte ein Unternehmen gründen. Ich habe angefangen, an diesem ultimativen Essenskonzept zu arbeiten, und dann hat sich Green Belly daraus entwickelt.

Felix: Cool. Sie haben erwähnt, bevor wir mit der Aufnahme begonnen haben, dass Sie 2014 den Markt testen, Sie haben damals, wie Sie sagten, mit einem Lebensmittelwissenschaftler zusammengearbeitet und eine Reihe von Soft-Launches durchgeführt, um den Markt zu testen, um zu sehen, ob es den gibt Mann da draußen für ein Produkt wie dieses. Erzählen Sie uns ein wenig darüber. Zunächst möchte ich gerne mehr darüber erfahren, wie Sie sich mit diesem Ernährungswissenschaftler verbunden haben, und dann erzählen Sie uns ein bisschen mehr darüber, wie Sie zusammengearbeitet haben, um, schätze, die verschiedenen Iterationen oder die verschiedenen ersten Iterationen des Produkts zu entwickeln?

Chris: Sicher, auf jeden Fall. Das ist eine gute Frage, denn ich weiß nicht, für all die Zuhörer da draußen, die Produktentwicklung betrieben haben oder darüber nachdenken, Produktentwicklung zu betreiben, ich hatte keinen Hintergrund in Lebensmittel oder Ernährung, nicht einmal in dieser Hinsicht. Der einzige Hintergrund, den ich hatte, war, wie gesagt, ich war ein großer Rucksacktourist und ich wusste, was angesagt war, ich war vertraut mit dem, was da draußen auf dem Markt war. Ich war viel besser mit dem Markt vertraut als mit der Entwicklung von Produkten. Das war ein Bereich, den ich sehr früh erkannt habe, es würde nicht etwas sein, in das ich viel Zeit investieren würde, um zu versuchen, es zu verbessern und darin ein Experte zu werden. Ich gab einfach zu, dass Ernährung etwas war, von dem ich nichts wusste. Ich habe versucht, einen Auftragnehmer zu finden, und ich wusste, dass ich einen Auftragnehmer statt eines Angestellten haben wollte, und so habe ich das Internet nach irgendeiner Art von Lebensmittelwissenschaftlern / Köchen durchforstet, um bei der Entwicklung dieses Gerichts zu helfen, also denke ich, dass es jetzt Upwork heißt, aber zu der Zeit hieß es Elanz. Ich weiß nicht, ob Sie sich daran erinnern, als es so hieß. Es gibt einen Lebensmittelwissenschaftler und ja, er hat mir geholfen, das Produkt zu formulieren, und dann haben wir viele Iterationen durchgeführt, und ich habe das Produkt zu verschiedenen Wanderfestivals mitgenommen, um wirklich ein Feedback zu bekommen, das sagte: „Das hat zu viel Salz. Dieser Geschmack ist zu süß. Das ist zu knusprig, zu trocken“, all diese Sachen. Dann fühlte ich mich zuversichtlich in Bezug auf das Produkt, ich schätze, es war ungefähr im Juli 2014. Wir sprechen von Soft-Launches des Produkts. Ich weiß es nicht wirklich, als ich es als Soft-Launch betrachtete. Für mich war es ein Start, aber wenn ich auf die Zeit zurückblicke, hatte ich wirklich keine unternehmerische Erfahrung. Heutzutage, wenn ich Dinge auf den Markt bringe, habe ich das Gefühl, dass ich wirklich viel mehr weiß, wie und wie es geht, und weiß, dass ich mich damals wirklich nicht so sehr bemüht habe, das Produkt auf den Markt zu bringen, wie ich hätte tun sollen . Genauer gesagt, was ich tat, war, denke ich, im Wesentlichen PR-Öffentlichkeitsarbeit. Ich hatte einige Verbindungen, sehr kleine Verbindungen mit mittelgroßen Wanderprominenten, wenn Sie so wollen, von so viel Rucksackreisen. Ich habe es ihnen geschickt, um Feedback zu erhalten, und habe selbst viel kalte Öffentlichkeitsarbeit gemacht. Es gibt einen Blogger, jeden, der irgendetwas in der Natur macht, besonders den Backpacking-Bereich, den ich per kalter E-Mail kontaktiert habe, und sagte nur: „Hey, ich habe diese Green Belly Meals, das sind zwei Bars. Sie sind in einer Tonne Nahrung verpackt. Haben Sie Interesse, sie auszuprobieren und uns Feedback zu geben?“ Zumindest würden sie sagen: „Hey, es ist kostenloses Essen, warum nicht?“ Ich schickte ihnen einige Produkte und ja, sie antworteten mir und sagten: „Hey, es ist auch zu trocken …“ oder sie sagten: „Hey, es ist großartig. Stört es Sie, wenn ich es in meinem Blog poste?“ Das war wirklich so, und ich hatte gerade eine Rohvorlage auf Shopify eingerichtet, eine Art Out-of-the-Box-Shopify-Thema, und begann sehr schnell, einige Verkäufe zu generieren, indem ich diese Methode zum Versenden kostenloser Produkte an Influencer anwendete. Ich glaube, das größte damals war eigentlich das Bicycling Magazine. Das Bicycling Magazine hat Green Belly aufgegriffen und voll draufgesetzt, wir sind tatsächlich auf der Titelseite von Bicycling.com. Es war wie das ist wirklich cool. Das war die erste Phase der Markteinführung Ende 2014, nachdem wir das Produkt einsatzbereit hatten, es ist wirklich eine PR-Reichweite und ein wirkliches Erreichen von Haufen verschiedener Blogger und Rucksacktouristen und dieser Art von Publikum.

Felix: Ja, ich möchte auf jeden Fall gleich mehr über deine Erfahrungen mit PR sprechen. Sie haben vorhin etwas gesagt, das meine Aufmerksamkeit wirklich erregt hat, nämlich dass Sie viel über den Markt wussten, aber Sie wussten nicht viel über das Produkt, das Sie letztendlich entwickeln, diese Lebensmittelprodukte. Die Frage stellt sich, warum nicht versuchen, eine Produktkategorie zu finden, die Sie auch kennen? Was hat Sie, denke ich, nicht unbedingt so sicher gemacht, aber was hat Sie dazu gebracht, dieses Risiko einzugehen und zu versuchen, ein Produkt zu entwickeln, von dem Sie nicht viel wussten, obwohl Sie viel Erfahrung mit dem Markt hatten, weil Sie ein sind? ideal im Grunde Zielkunden.

Chris: Ja, das ist eine gute Frage. Ich denke, nachdem ich ein paar Jahre in diesem Geschäft verbracht habe, hätte ich ehrlicher darüber nachdenken sollen, aber damals war es einfach die Idee. Ich war wirklich von dieser Idee überzeugt und dachte, dass es eine Lücke auf dem Markt gibt, also denke ich, dass es besonders früh nur um die Idee geht, alles um die Idee, nicht unbedingt um die Umsetzung. Zu der Zeit war diese Idee gerade dabei … Sie könnte eine Lücke auf dem Markt füllen, also war ich wirklich besessen davon, dieses Produkt zu entwickeln, im Gegensatz zu etwas, worüber ich vielleicht mehr gewusst hätte oder so etwas.

Felix: Wenn Sie nichts über das Produkt oder seine Entwicklung wissen, wie dieses Produkt, wie stellen Sie offensichtlich diesen Auftragnehmer ein, diesen Lebensmittelwissenschaftler, um Ihnen zu helfen, aber wie haben Sie sichergestellt, dass Sie Ihren Beitrag leisten können? Wissen, um dieses Produkt zu entwickeln? Wie sehr waren Sie daran beteiligt, um Ihr spezielles Feedback zu geben, oder haben Sie dem Lebensmittelwissenschaftler die Bandbreite überlassen?

Chris: Ein bisschen Marktkenntnis. Ich war mit Backpacking-Mahlzeiten da draußen sehr vertraut, also sind sie wie viele gefriergetrocknete Mahlzeiten. Ich weiß nicht, ob Sie von diesem Mountain House oder Backpacker's Pantry gehört haben, von einigen dieser Typen, die im Wesentlichen Reispulver und getrocknetes Fleisch und getrocknetes Gemüse herstellen, und Sie gießen heißes Wasser hinein und versiegeln es. Es gibt auch eine Million Riegel da draußen, also kannte ich viele der Sachen, die auf dem Markt waren, nur von meinen eigenen Geschmacksknospen. Von da an gab mir das ein bisschen Selbstvertrauen, um zu wissen, wann wir auch nur einige sehr rohe Produkte im Frühstadium bekommen. Er schickte mir Proben und ich konnte ihn im Allgemeinen wie den 80/20-Effekt anleiten. Ich konnte ihn zu 80 % führen und sagen: „Weißt du was? Das ist einfach viel zu X oder viel zu Y.“ Sobald wir diese 80 % des Produkts haben, sollten wir bei den letzten 20 % das Feedback anderer Leute einholen, nicht nur die Geschmacksknospen von Chris.

Felix: Du hast es zu diesen Festivals mitgenommen und dich mit anderen Rucksacktouristen oder anderen Outdoor-Leuten getroffen, um sie dazu zu bringen, das Produkt auszuprobieren. Was war Ihr Ansatz? Wie sind Sie auf sie zugegangen? Welche Art von Fragen haben Sie gestellt, um sicherzustellen, dass Sie das richtige Feedback erhalten?

Chris: Ich denke, erstens sieht man, wie im Lebensmittelgeschäft, Zahnstocher-artige Dinge, zerhackte kleine Riegel auf einem Tablett mit Zahnstochern, aber ich passe auf einen großen limonengrünen Afro durch. Ich wollte wohl nur Aufmerksamkeit erregen und die Aufmerksamkeit einiger Leute auf sich ziehen. Ich hob mich definitiv von der Menge ab, die mit einer großen limonengrünen Perücke auf dem Wanderfestival herumlief. Ja, gehen Sie einfach nach oben und sagen Sie: „Hey, wir bringen in den nächsten Monaten ein neues Produkt auf den Markt. Ich würde gerne etwas von Ihrem Feedback bekommen, möchten Sie etwas kostenloses Essen?“ Herumlaufen und kostenloses Essen verschenken, es ist wirklich nicht allzu schwer, das zu verschenken. Einige Leute würden es einfach mögen, wenn Sie irgendwo in den Lebensmittelladen gehen und eine kostenlose Probe bekommen, es ist einfach so: „In Ordnung, kostenloses Essen. Ich gehe weiter.“ Sicherlich gibt es definitiv einen Prozentsatz von Menschen, die Ihnen wirklich gerne alles und ihre volle Aufmerksamkeit darüber geben wollten, was sie darüber denken, was sie derzeit verwenden und was ihnen derzeit an ihren Produkten nicht gefällt. Ich hatte wirklich kein starres System, um Feedback von Leuten zu bekommen und zu sammeln. Ich habe wirklich nur die Proben verteilt und gesehen, was die Leute dachten und ob es Übereinstimmungen in ihren Gedanken gibt.

Felix: Ja, ich denke, sobald Sie in die Community Ihrer Kunden eintauchen, können Sie nicht anders, als das Feedback zu absorbieren, das sie Ihnen geben. Es muss kein super formaler Fragebogen oder so etwas sein, einfach rauszugehen und ihnen zuzuhören wird schließlich deine eigene Psyche infiltrieren und dich dazu bringen, ihre Perspektive ein wenig besser zu verstehen. Ich denke, eine der Schwierigkeiten ist jedoch besonders bei einem Produkt wie diesem, wo es um den Geschmack geht, man könnte widersprüchliche Rückmeldungen bekommen, wo die Leute sagen könnten, es sei zu salzig, jemand könnte sagen, es sei nicht salzig genug. Was tun bei solchen Konflikten?

Chris: Ja, das ist definitiv passiert. Das bekommen wir bis heute. Wir bekommen ständig Nachrichten, die sagen: „Mach es süßer. Machen Sie es salziger. Warum ist es so trocken? Warum ist es so nass?“ All diese Sachen. Ich denke, ja, man muss einfach bei etwas bleiben, was sich richtig anfühlt, was sich wie ein allgemeiner gemeinsamer Konsens anfühlt, was sich für meine Geschmacksknospen richtig anfühlt. Lauf einfach damit. Du wirst es nicht jedem in der Menge recht machen können. Solange man es den meisten Leuten recht machen kann, fand ich das ziemlich gut.

Felix: Ja, vielleicht achte einfach auf viele Trends, die Themen und wenn es um die 50/50-Aufteilung geht, dann musst du vielleicht einfach deiner eigenen Intuition folgen, die du definitiv nicht außer Acht lassen solltest. Es hört sich an, als hätten Sie zum ersten Mal angefangen und Sie haben auf diese Soft-Launches angespielt. Zu dieser Zeit habe ich das Gefühl, dass Soft-Launches nur das Starten und Iterieren des Produkts sind. Gab es bestimmte Dinge, die Sie über diese Soft-Launches gelernt haben, die Sie unbedingt beheben oder wiederholen oder besser machen möchten, wenn Sie starten? Wie zum Beispiel, als das Unternehmen offiziell gestartet wurde, oder wenn Sie zukünftige Markteinführungen durchführen, haben Sie aus diesen frühen Tagen etwas gelernt, das Sie wahrscheinlich bei der zukünftigen Markteinführung richtig machen oder erneut tun werden?

Chris: Es gab mehrere, ich schätze, Sie nennen sie Einführungsphasen, und die erste, die wir gerade durchgegangen sind, war die Einführung der Soft-Blogger-Ansprache, die nur lautete: „Hey, wir haben gerade dieses minimal funktionsfähige Produkt, das wir sehen wollen, um es zu testen.“ das war Launch A. Launch B mit dem Kickstarter war Anfang 2015 und dann Launch C war tatsächlich ein paar Monate nachdem der Kickstarter auf den Markt kam und sagte: „In Ordnung, jetzt haben wir eine neue Website. Wir haben eine neue Verpackung. Wir haben eine Marke. Wir haben eine neue Einrichtung. Wir haben etwas Geld. Wir sind bereit, dieses Ding ordentlich voranzutreiben.“ Jeder dieser Starts hatte einfach eine wirklich andere Mentalität für jeden von ihnen. Ja, wir bringen in ungefähr einer Woche etwas Neues auf den Markt, also wird das der Ansatz sein. Diese Produkteinführung unterscheidet sich auch sehr von den anderen, aber eigentlich ging es vor allem darum, ein Datum festzulegen. Wir sprachen über Soft Launch, es war sehr wie: „Hey, Leute. Hey, wir haben diese Produkte. Würden Sie uns ein Feedback geben?“ Es gibt keine letzte große Enthüllung. Ich denke, das ist etwas, was ich tun wollte. Wenn ich Green Belly noch einmal auf den Markt bringen würde, würde ich sagen: „Wir haben ein hartes Startdatum“, nicht nur, dass sich die Website jetzt verkauft, vielleicht bekommen wir in ein paar Wochen einen Verkauf, wenn wir diese Muster an jemanden schicken . Am liebsten hätte ich alles vorgezeichnet. Senden Sie alle Proben auf einmal an eine Menge verschiedener Influencer und haben Sie dann eine Zielseite mit E-Mail-Anmeldung und sagen Sie: „Hey, Leute. Wir führen dieses tolle neue Backpacking-Essen am Datum X, Y, Z ein. Melden Sie sich hier an, um als Erste davon zu erfahren.“ . Die Verkäufe kamen irgendwie herein und dann bekamen wir vielleicht ab und zu einen Ausbruch, wenn ein größerer Blogger etwas postete, aber ja, das wäre definitiv eine Sache, wäre, den Hype aufzubauen und ihm dann ein hartes Datum für den Start zu geben. Es wäre auf jeden Fall etwas.

Felix: Warum denkst du, dass das … Ich schätze, warum würdest du sagen, dass das ein besserer Ansatz wäre, alles auf einmal zu starten, als dieses langsame Rinnsal, von dem du weißt, dass es andauern könnte … Der Hype hält vielleicht nicht länger an, aber du fütterst irgendwie ständig Die Marketing-Engine schätze ich über einen langen Zeitraum eher als Kostendrehung an einem Punkt ohne offiziellen Termin? Warum würdest du in diese Richtung tendieren?

Chris: Ja, ich schätze, es wäre ein bisschen … Du stellst deine Dominosteine ​​auf, setzt all deine Ressourcen ein und stellst sicher, dass du deine Ts überkreuzt und deine i-Punkte im Voraus triffst. Während Sie gehen, war es nur eine Art „Wir werden dies optimieren, wir werden das optimieren“, aber es ist, als ob Sie eine harte Deadline setzen, es ist wie, wissen Sie was, sobald wir eine harte Deadline haben, können wir … Und das Zu diesem Zeitpunkt lief es auf Facebook viel besser, ich weiß nicht, wie sie sie nennen, aber ihre Posting-Raten, Sie haben zu dieser Zeit mit Facebook viel mehr Reichweite, also hätten wir unsere sozialen Netzwerke besser ausrichten können Medien besser sagen: „Hier ist unser Plan“, sowohl vor dem Start als auch live sowie in der folgenden Woche sowie unsere E-Mail-Strategie. Wir hätten wirklich einige Synergien mit all den verschiedenen Marketingkanälen mit diesem harten Starttermin haben können, da sie ansonsten alle unabhängig voneinander arbeiten. Es war wie: „Okay, wir posten hier ein paar Sachen. Posten Sie dort etwas, senden Sie eine E-Mail hier, senden Sie eine E-Mail dort. Wenn Sie ein festes Startdatum haben, ist es so, als würden Sie all diese Trichter verbinden und sie nur zu einem festen Punkt bringen.

Felix: Ja, eine Sache, die ich auch über einen harten Start wie diesen auf einmal und alles auf einmal gehört habe, ist, dass du anfängst, überall aufzutauchen. Auch wenn es ein kürzerer Zeitraum ist, in dem wir einfach überall auftauchen werden, du siehst irgendwie größer aus, als du tatsächlich bist, oder? Sie sehen aus wie: „Wow, alle berichten darüber.“ Es verleiht jungen und neu gegründeten Unternehmen eine gewisse Legitimität, und das ist meiner Meinung nach auch ein Vorteil, der manchmal übersehen wird, wie Sie sagen. Ich denke, wenn Leute zum ersten Mal anfangen, ihr Unternehmen zum ersten Mal zu gründen, lernen sie, während sie gehen und Teile hier und da platzieren. Ich glaube nicht, dass es ein Problem damit gibt, besonders wenn Sie einfach loslegen müssen, aber wie Sie sagen, sobald Sie es herausgefunden haben, sobald Sie ein Unternehmen haben und zukünftige Produkteinführungen oder neue Produktlinien durchführen Ich denke, es macht auf jeden Fall Sinn, alle auf einmal anzustellen. Ich denke, das Problem ist dann, dass es sich nach viel zu verwalten anhört, oder? Weil Sie sich nicht mehr nur auf einen Blogger pro Woche konzentrieren, sondern auf 50 Blogger oder was auch immer die Zahl ist. Du konzentrierst dich auf viele Leute, viele Teile, die du gleichzeitig jonglierst. Wie würden Sie das heute handhaben? Irgendwelche Tipps, wie Sie all dies zusammenbringen und in der Lage sind, eine große Markteinführung wie diese zu bewältigen?

Chris: Ich weiß nicht, ob ich einen Ratschlag habe. Im Allgemeinen ist ein wenig Erfahrung erforderlich, nur um zu wissen, wo Sie Ihre Ressourcen einsetzen und wo nicht. Die nächste Produkteinführung, die wir durchführen werden, wird definitiv in einem Bruchteil der Zeit erfolgen, wie unsere vorherigen Phasen, die ich erwähnt habe, die Phaseneinführungen, die wir in der Vergangenheit durchgeführt haben. Ich denke, das kommt mit ein bisschen Erfahrung, man weiß, was in der Vergangenheit funktioniert hat und was nicht funktioniert hat und wo man vielleicht in der Vergangenheit einige Ressourcen verschwendet hat. Ich meine, für unsere nächste Produkteinführung würden wir uns sehr bemühen, sicherzustellen, dass unsere E-Mail-Liste sauber aussieht. Stellen wir sicher, dass wir eine gute E-Mail-Strategie haben. Wir senden vor dem Start eine E-Mail, das Startdatum und dann eine Follow-up-E-Mail, also wäre das eine große Sache. Ich meine, genau dort diese erste Sequenz und E-Mails zu bekommen, wäre riesig. Das hatten wir vorher nicht. Es war nicht nur eine sehr kleine E-Mail-Liste, aber es war nicht sehr, es ist schlampig, was die Organisation angeht. Ja, ich denke, das große Ding wäre ein bisschen Erfahrung, nur zu wissen, wo man seine Ressourcen zuweist und zu wissen, wo es insgesamt Zeitverschwendung sein könnte.

Felix: Das ist vielleicht auch nicht schlecht, wenn man auf einmal startet. Es zwingt Sie dazu, Ihre Aktivitäten mit Bedacht auszuwählen, denn wenn Sie viel Zeit haben, wenn Sie sich selbst viel Zeit geben, fangen Sie einfach an, sich mehr mit vielen Ablenkungen zu beschäftigen als mit Dingen, die die Nadel tatsächlich bewegen. Erinnern Sie sich, wie viel Sie am Anfang investiert haben, um tatsächlich ein Produkt zu haben, mit dem Sie zufrieden sind? Vielleicht sogar vor dem Kickstarter-Launch und vielleicht zu dem Zeitpunkt, als Sie das Geld dafür ausgegeben haben, jemanden einzustellen, der Ihnen bei der Entwicklung des Produkts hilft, und mit der Iteration zu kommen, dass Sie glücklich und stolz waren, mit dem Verkauf zu beginnen. Erinnerst du dich, wie viel es dich anfangs gekostet hat?

Chris: Ja, das wurde ich schon einmal gefragt und ich weiß, dass ich für diese Antwort unterschiedliche Zahlen angegeben habe. Um ehrlich zu sein, weiß ich die genaue Antwort nicht. Ich bin nie zurückgegangen und habe diese frühen Nummern tatsächlich gesehen, aber ich würde sagen, Lebensmittelwissenschaftler-Vertrag und der Lebensmittelwissenschaftler, sechs Monate mit meinem eigenen Gehalt, die Seite bekommen, all diese frühen Verpackungen bekommen, ich würde sagen, 15.000 Dollar. Ich denke rückblickend hätte ich das definitiv auch für weniger und leichter machen können, aber ja, ich würde ungefähr 15.000 sagen.

Felix: Welche Art von Herausforderungen siehst du, wenn du ein Unternehmen gründest, das im Wesentlichen verderbliche Ware ist, oder? Weil es sich um ein Lebensmittelprodukt handelt und ich davon ausgehe, dass es aufgrund der Beschaffenheit des Produkts selbst länger hält als andere Lebensmittelprodukte, aber irgendwann trotzdem verderben wird. Gibt es irgendwelche Herausforderungen, auf die Sie gestoßen sind, von denen Sie glauben, dass sie spezifisch für Lebensmittelprodukte sind?

Chris: Ja, das war es definitiv, Sie sprechen von frühen Stadien und der Auswahl eines Produkts, das Sie für Ihr eigenes neues Geschäft auf den Markt bringen möchten. Das ist etwas, wofür ich definitiv keine Wertschätzung hatte, nämlich die Haltbarkeit und möglicherweise auslaufende Bestände. Es gibt diesen ständigen Push-Pull, mit dem wir uns bei der Bestandsverwaltung befassen, richtig? Sie möchten sicherstellen, dass Sie die Anforderungen der Kunden erfüllen können. Wenn die Leute also bestellen, dass Sie nicht ausverkauft sind, ist das nicht gut, und Sie verlieren dann nur Geld. Auf der anderen Seite möchten Sie auch nicht überproduzieren und einen Haufen Lagerbestände haben, die möglicherweise ablaufen und nicht gekauft werden könnten. Einer unserer definitiven Schmerzpunkte ist der Umgang mit dem Inventar und die Sicherstellung, dass wir ein angenehmes Niveau haben, das nicht über- oder unterproduziert ist. Das kostet uns einfach viel Zeit. Sowie die Beschaffung der Zutaten und all das Zeug. Wir haben einen Bestand an Zutaten, der ebenfalls verwaltet werden muss. Ich würde nicht sagen, dass [unhörbar 00:24:19] diese Sache, zum Essen zu gehen und sich deswegen davon abzuwenden, aber das ist definitiv etwas, das man in Betracht ziehen sollte. Viele unternehmerische Kumpel haben anfangs vielleicht ein digitales Produkt, das überhaupt kein Inventar ist, oder sie haben vielleicht ein physisches Produkt und sind bei Shopify, aber ihr Inventar ist nicht verderblich und könnte alles sein, was nichts mit Lebensmitteln zu tun hat, aber es ist schön Sache, mit der man sich nicht auseinandersetzen muss.

Felix: Auf jeden Fall. Ich glaube, Sie haben erwähnt, dass das Geschäft ziemlich schnell an Fahrt gewann, nachdem Sie diese Seite eingerichtet hatten. Konnten Sie dieser Nachfrage schon früh nachkommen, als es so schnell ging? Besonders wie Sie sagen, ist eines der Probleme die Bestandsverwaltung.

Chris: Nein. General konnte ich nicht. Die Verkäufe in den ersten sechs Monaten waren sehr uneinheitlich, aber sie waren auch so, dass ich zu Hause bei meiner Mutter lebte. Ich habe wirklich versucht, das zu booten, und ich hatte ein bisschen Ersparnisse, die von meiner Buchhaltung übrig geblieben waren, meinem Firmenbuchhaltungsjob, den ich dafür benutzte. Ja, ich habe alles von Hand mit meiner Mutter in der Küche meiner Mutter gemacht. Wenn wir eine große PR-Agentur bekamen, um es voranzutreiben, kochten wir Tag und Nacht in der Küche und versuchten, die Anforderungen zu erfüllen. Wir hatten ehrlich gesagt nicht zu viel. Wir haben getan, was wir tun mussten, wenn wir mussten, aber ja, ich denke, der große Schritt für Green Belly war, eine richtige Einrichtung einzurichten, die mir wirklich geholfen hat, das von meinem Teller zu nehmen, mich nicht damit auseinandersetzen zu müssen und neben der Erfüllung, Auftragserfüllung, all diese Sachen. Ja, es gibt wirklich Tage, an denen es definitiv sehr, sehr stressig war, mit dieser Nachfrage fertig zu werden, ebenso wie Sie auf Arbeit und Auftragserfüllung sind, all diese Dinge.

Felix: Ja, ich finde es auch interessant, über diese Einrichtung zu sprechen, die du aufgebaut hast, weil sie meiner Meinung nach definitiv anders ist als die typischen physischen Hersteller, über die viele Zuhörer und viele andere Gäste gesprochen haben, also erzähl uns ein wenig bisschen mehr dazu. Wie unterscheidet es sich von einer typischen physischen Produktionsstätte?

Chris: Sicher. Ja, ohne zu viel über andere physische Produkte zu wissen und wie sie hergestellt werden, aber ich verstehe, dass sie seltener große Auflagen machen. Vielleicht gehen sie einmal im Jahr in Produktion und sitzen dann ein Jahr lang im Inventar und dann rollt die nächste Saison herum, wenn sie einen neuen [unverständlich 00:26:55] oder neuen Stil haben, gehen sie für das nächste Jahr wieder in Produktion . Ja, Green Belly ist offensichtlich anders. Wir haben gerade die Tatsache besprochen, dass es verderblich ist. Wir haben eine Einrichtung in Kentucky. Sie waren großartig. Das hat meinerseits viel Kaltakquise und viel Googlen gekostet. Es hat viel Zeit gekostet, einen guten Partner zu finden, von dem ich dachte, dass er funktioniert, aber im Allgemeinen wollte ich jemanden finden, der bereits in der Lebensmittelproduktion tätig ist. Wieder die Lernkurve [unhörbar 00:27:28], wenn ich dafür verantwortlich sein muss, alle USDA-Vorschriften zu verstehen, um diese Einrichtung einzurichten. Ich wollte keine Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln schulen müssen. Es ist einfach kein Gebiet, mit dem ich sehr vertraut bin, und ich möchte eine Einrichtung bekommen, die bereits darauf eingerichtet ist, ihr eigenes Essen zuzubereiten, und es würde mir nichts ausmachen, wenn einige Gemeinkosten zwischen uns beiden aufgeteilt werden. Ja, ich habe viel Zeit damit verbracht, sie zu finden, und dann habe ich einen guten Partner gefunden, der etwas zusätzlichen Platz für die Aufbewahrung hat. Sie hatten auch zusätzliche Zeit und Verfügbarkeit in ihrer Einrichtung, um in die Produktion zu gehen und Lebensmittel zu produzieren, und sie hatten auch Mitarbeiter, die sie dafür einsetzen konnten. Von da an entwickelten wir einen Vertrag und sagten: „Hey, wir gehen ungefähr jede Woche mit ihnen zur Produktion.“ Sie produzieren Green Belly direkt aus dieser Anlage und versenden von ihrer Anlage aus.

Felix: Außerdem hast du eine andere Lebensmittelmarke gefunden, die nicht in einer Art Großanlage war. Sie haben gerade ihre eigenen Produkte produziert und dann wenden Sie sich an sie, um zu sehen, ob sie etwas zusätzliche Bandbreite haben, um Ihre Produkte zu übernehmen. Ist das Ihre Herangehensweise?

Chris: Ja, genau. Mein erster Ansatz wäre so, wie Sie vielleicht denken, es gibt eine Million Bars da draußen. Warum suchen Sie sich nicht einen anderen Riegelhersteller, was Co-Packing genannt wird, und Co-Packing bedeutet Co-Manufacturing, Private Label mit Ihrem Produkt [unverständlich 00:29:05] Lösungen. Ich habe mit einigen Barfirmen gesprochen. Sie scheinen gut geeignet zu sein. Es gibt immer etwas, das mit ihnen nicht klappen würde. Das große Problem waren auf Anhieb Mindestbestellmengen, auf die viele Leute stoßen. Wir wollen unsere Kickstarter-Bestellungen erfüllen, wobei ich mich eigentlich nicht mehr daran erinnern kann, wie viele Mahlzeiten wir tatsächlich mit diesem ersten Kickstarter zu uns nehmen, aber es waren vielleicht 5.000 Mahlzeiten, 10.000 Mahlzeiten von diesem ersten Lauf. Ja, viele Leute haben sogar mit ihnen gesprochen, um einen Kneipenlauf zu machen. Sie wollten eine halbe Million. Es war einfach so: „Damit können wir einfach nicht umgehen.“ Dann war die zweite Sache, dass wir eine einzigartige Verpackung haben, also hatten wir einen Reißverschlussbeutel und Sie haben zwei Riegel in dieser Verpackung, also tun die meisten Riegelhersteller das nicht, was sie tun. Sie haben Single-Bar-Pakete. Sie konnten nicht zwei Riegel in einem Paket verpacken, also stieß ich wirklich gegen viele Wände und dachte: „Wie um alles in der Welt bekommen wir das hin?“ Es ging zurück zu: „Warum finden wir nicht jemanden, der bereits Lebensmittel produziert und dies in kleinerem Maßstab tun kann?“ Das ist genau die Route, die wir gegangen sind, und ja, es war großartig. Es ist eine gute Einrichtung, wir haben eine gute Beziehung zu ihnen. Sie können auch mit uns skalieren und mehr Volumen schaffen, wenn wir wachsen. Das hat gut geklappt.

Felix: Ich mag diesen Ansatz sehr, weil die Leute meistens nach Anbietern suchen, die für eine Reihe verschiedener Marken produzieren, aber ich denke, das ist ein sehr logischer Ansatz, besonders wenn man gerade erst versucht, einen anderen Lebensmittelhersteller zu finden, ein anderer Anbieter, der mit jemandem zusammenarbeiten möchte, um ihm zu helfen, einen Teil der zusätzlichen Bandbreite abzudecken. Eine Sache, die ich an Ihrem Produkt wirklich mag, ist die Verpackung. Es sieht sehr professionell aus, es sieht sehr sauber aus und das Design ist fantastisch und alles. Wie hast du das machen lassen? Wie hast du es designt? Wie entsteht eigentlich die Verpackung?

Chris: Das großartige Zeitalter des Internets begann damit, dass ich denke, die erste Rohverpackung, die ich je gemacht habe, war, glaube ich, nur ein Google-ing von Grafikdesign-Lebensmittelverpackungen, ein paar verschiedene Einträge tauchten bei Google auf. Die Firma, die das gemacht hat, war einfach nicht sehr gut, um ehrlich zu sein, sie hat mir ein paar verschiedene Mock-Ups zur Verfügung gestellt und mir dann eine Richtung gegeben, aber im Allgemeinen waren die Mock-Ups alle sehr ähnlich, also gaben sie mir keine großen Unterscheidungsmerkmale zu sagen: „Oh, das war cool. Lass uns in diese Richtung gehen.“ Sie haben mir wirklich eine sehr enge Auswahl an Konzepten gegeben. Das alles ist rückblickend, als ich das erkannte, aber damals dachte ich: „Oh ja, es sieht gut aus. Lass uns einfach damit laufen.“ Was ich für diese zweite Verpackungsrunde gemacht habe, über die du gerade sprichst, Felix, ist 99 Designs. Sie sind mit ihnen vertraut?

Felix: Ja, ich liebe sie.

Chris: Ja, sie sind großartig. Die Sache mit 99 Designs ist, dass Sie es für die Grafikdesigner verlockend machen müssen, und ich weiß nicht, für die Zuhörer da draußen, ganz schnell, 99 Designs ist, als würden Sie ein Projekt veröffentlichen und auf dieser Website sagen Sie: „Hey, Ich suche nach einem T-Shirt-Design, einer Verpackung, einem Logo-Design“, was auch immer. Dann haben Sie alle Grafikdesigner auf 99 Designs. Soweit ich weiß, kann fast jeder Grafikdesigner bei 99 Designs werden. Sie haben die Möglichkeit, das Crowd-Design zu teilen, und jeder kann Ihr Projekt sehen und dann entscheiden, ob er bei der Gestaltung helfen möchte oder nicht, basierend auf Ihren Anforderungen und Ihrem Preis. Der Designer, der das endgültige Design für Sie erstellt, erhält das Preisgeld. Wir haben ein Projekt gepostet, ich weiß nicht mehr, wie viel es gekostet hat. Wir haben es mit einem angemessenen Preisschild versehen. Es waren ein paar tausend Dollar für eine hochwertige Verpackung und wir haben auch garantiert, dass wir das Geld geben würden. Es gibt auch eine Option, bei der Sie das Geld nicht garantieren müssen. Wenn Sie also ein Projekt auf 99 Designs veröffentlichen, erhalten Sie keine guten Designs und können einfach sagen: „Okay, nein danke. Ich bin raus." Es wird kein Geld vergeben, oder Sie können sagen: „Egal was passiert, wir werden jemandem dieses Geld zahlen.“ Sobald Sie dies bei 99 Designs tun, erhöht sich die Qualität und die Anzahl der Designer, die sich für Ihre Verpackung einsetzen, enorm. Ja, wir haben eine anständige Menge Geld einbehalten und viele Designer dazu gebracht, einige großartige Designs rauszuschmeißen. Was damals auch irgendwie Spaß gemacht hat, war, dass wir unsere Newsletter-Follower eingebaut haben, also sagten wir: „Hey, hier sind die derzeit sechs besten Verpackungskonzepte. Wir haben sozusagen eine kleine Umfrage erstellt.“ 99 Designs erstellt diese Umfrage tatsächlich für Sie und sagt dann: „Was denken Sie alle?“ Dann diese Verpackung jetzt, die wir mit überwältigender Mehrheit gewonnen haben, also hat uns das gereicht, um damit weiterzumachen. Ja, 99 Designs war großartig.

Felix: Du hast tatsächlich deine E-Mail-Liste, deine Kunden, deine potenziellen Kunden über das Design abstimmen lassen, das ihnen am besten gefällt?

Chris: Genau. This packaging was being designed, we raised almost $20,000 from that kick starter so that money was going towards creating the Green Belly Meals so we had a few months between raising the money and actually delivering the product. Those few months was, a part of that was winding up the packaging so I said, “Hey, guys, you gave us your money for the kick starter. Here we're going to design the packaging for you. What do you all want?” That was also kind of just some feedback for what direction should we take the packaging for when we're actually live and selling on the site.

Felix: Toll. You mentioned earlier on that the soft launches and even your approach today is to work with these influencers. You sent free products to them. Tell us a little bit about this, this approach, how did you reach out to these influencers? How did you present to them this essentially free product for them to try out? Because I'm sure that especially the more popular ones they get inundated with these kind of, “Hey, try my product. Try my product out.” How do you stand out, I guess in that kind of environment?

Chris: Yeah, a couple of things. One is I hear other entrepreneurs talking about when they do PR outreach they create a template and then hand it over to their VA to mass blast different influencers and they don't seem to have much success. The approach I've done has been very, pretty personal. I don't know if you mind me even mentioning, Felix, when I was talking to you about coming on the podcast I was really … I try to be specific to you and I also try to make sure the email wasn't too long when I was talking to you. I want to just say, “Hey, Felix.” I truly am trying to talk to you and I also want to make sure that you don't have too much to read for this so don't make it an overwhelmingly long email.

Felix: Just to jump on that. That was one of the best kind of outreach emails I've seen because one thing that you did I really like and I think will work really well for anybody reaching out to PR is that you gave me a bunch of ideas for essentially titles for the podcast and give me an idea for the structure that might come out of the podcast and that really helps a lot because I was reading through and I was like, “Wow, these are pretty enticing titles I can imagine what this podcast would be like.” It makes my job a lot easier which makes it a lot easier for me to say, “Yes, come on the podcast.” I think that's the same case for anybody that you reach out to whether it be bloggers or influencers.

Chris: Yeah, that's [inaudible 00:37:11] we have on the call right now who I was actually pitching, that's a perfect example. It's just that, keeping in mind what the PR outlet wants so understanding them a little bit more than just, “Hey, how can this PR outlet get my product listed?” It was more like, “What is this outlet writing about?” If they are an ultra light backpacking blog I might say, “Hey, we're an ultra light meal. I've got an Appalachian Trail background.” Kind of make it a little more catered to them so taking a step back, I personally pitch everybody. I make sure my signature says founder. I think that says a lot more than a team member, right? It shows that the founder is actually reaching out, it's from my personal email. I address everybody very specifically so I mean I'll definitely use the custom name. I won't just say, “Hey there.” I'll definitely try to say something a little bit unique about them like I enjoy X, Y, Z about whatever they are writing about and then I really try to make sure my pitch is very specific to what they are writing about. It's almost like if you apply for a job you want your resume to nail the qualifications and requirements for that job posting as opposed to just say, “Hey, I'm good at everything.” That's not really very applicable to that job so similar thing when you reach out to PR at least I've noticed this when you reach out to somebody, make it very specific to them. Make sure your pitch is not too long. I mean, I think ideally four sentences. Talk about them, what can you do for them, what do you have for them. Whether you're wanting to do a guest post or why do you want to give your product to them, say why is your product really beneficial for them and their audience.

Felix: Toll. When you do reach out to these PR outlets you're doing it one by one which obviously will take a lot of time not just to produce the emails but to do your research into these emails. Are there any ways to stack the odds in your favor to make sure that they … Maybe not so much with the PR and bloggers but the influencers, the people that are posting on Instagram or posting on social media to get them to share the product even though you're going to send them for free. Any ways to increase the odds of them actually trying to product and then sharing with their followers?

Chris: Sure, that's something I would like to get better at. It's not something I've been the best at. Yeah, I think that's a little bit of a side step but that's something … Affiliate programs would be to say, “Hey, if you share with our custom link and refer any sales we'll give you 10 or 15% of all sales referred.” I think that's one approach that we could do. That's not something we've done. We've done a little bit of it and has not been successful. It's something I would like to polish more is really trying to line up an army or Green Belly disciples, if you will, yeah really incentivize them to push it somewhat systematically. If that's on their social media or whatever their main outreach method is, if that's social media or email or in person, at events or at a race or whatever that might be. That's something we honestly have not been too good at is really once we reach out to them say, “Hey, will you post this or will you not post this? I wonder will you post this.” It's been a very hands off process which hey, maybe that has worked to our benefits. It's no pressure kind of if you want to try this, great. If you want to write about it, great, if not, no worries. Maybe that actually has been a good approach but in general that's something I want to work at is getting a more consistent system for some of those influencers to being on the Green Belly team, if you will.

Felix: Macht Sinn. One thing you mentioned to me I think in the emails, one was about the struggles of being a solopreneur. I spoke into this, spoken to a few entrepreneurs about this about basically the lonely journey, right? Because most of your friends at least initially aren't going to be entrepreneurs, are not going to be not necessarily understand what you're trying to do. They are following specific track basically working a day job, staying on that and then you're doing something completely different. The challenges, a lot of the ways that people think about earning an income, earning a living, tell us about this. Did you feel this early on? Did you feel like, “Man, this is a lonely journey”? Did you feel like it was not that bad? What was your experience early on being a solopreneur?

Chris: Yeah, I mentioned when I first started this I was living with my parents, man. Looking back it was not fun times, man. I was truly lonely and there's not really from the emotional side of things it's lonely but also from the business side of things I need feedback. If I'm thinking about doing something I want to know, “Hey, is this a bad idea? Hey, is this where I need to be allocating my resources at this point? Hey, this worked in the past. Should we be doing more of this? This didn't work in the past, should we try to fine tune that?” All that kind of stuff is difficult I think going solo. I think ways to combat that has been one just kind of pig-headed discipline, sticking to it and staying the course and gaining more experience while staying the course. That's definitely helped. The other thing, as time has gone on which we mentioned earlier on the call, Felix, the Dynamite Circle, that's one entrepreneurial community specifically that I've tapped into. I had a good buddy from college who's already in there and he was saying, “Hey, this community has really been helpful,” so I joined that and I went to their conference last year and yeah, that plugged me into a lot of people also doing the traveling working lifestyle. That community specific has been helpful. Then also, I guess traveling and being in little hub cities internationally so Medellin, Columbia was one. I'm in Chiang Mai, Thailand now. Austin, Texas was another one. I was there for a little while. Being in those communities and tapping into that online community has helped me meet in person a lot more entrepreneurs which has really helped fuel the ideas and feedback on the business. I think a lot of those people are solopreneur so we just talk. It's socializing. You might have a beer and talk football. We have a beer and talk business. It sounds weird but a lot of entrepreneurs they love business so it really helped tapping into some of those communities and almost developing somewhat of a social circle of entrepreneurs. We just talk about what are you doing with your business and it's not necessarily real formal thing like, “Hey, let's get down and talk about this,” really casual but that has definitely helped just having some entrepreneurial friends. The other thing is a little more structured is the actual mastermind. I just joined a mastermind. I kind of dabbled with some in the past that have been not successful. This one specific I'm in has been pretty successful so we have a weekly call and we put somebody on the hot seat every week which is an hour long call. The first 15 minutes is generally what you've been working on the past week and then the last 45 or 30, 45 minutes this one person specifically saying, “Hey, guys. I'm working on this problem. Let's get some feedback on it.” Then the other three on the call really dig into it deep and try to help solve that problem. I think those kind of things help being the solo guy and not having a co-founder or a real team at the top pushing the business hard.

Felix: Do you find that a community or a mastermind, is this something that make sense at every stage? If they have no idea what kind of business you want to start yet, obviously you don't have a business yet, don't have a store up yet, is it too early to join a community or mastermind like this? Do you think that there's a place for no matter what stage you're in?

Chris: This community specifically that I was talking about you have to have revenue. They do have I don't know what other guidelines but they do have some filtration process so if you're totally idea phase, that one will not be the best for you but yeah, I think that's a good point is finding a community or at least a group of people that are in a similar stage as you, it's really helpful. Yeah, I would say any stage, try to find somebody because right now I would prefer not to be in a mastermind with somebody who's in the product development phase as well as somebody who's making seven figures a month is not going to want to be in a call with me. Yeah, that's it, trying to find somebody who's in a relevant stage of business but by all means I would think it's extremely beneficial to have always at least some support group that's not just your buddies from corporate America. Really try to have somebody who's on a limb trying to push the limits doing their own thing.

Felix: I think another kind of concern that some people might have about joining this masterminds is about how transparent you're expected to be with your business. The masterminds I've been part of, we'll talk about numbers, about revenue, about expenses, we'll talk about all that kind of stuff. Was sind Ihre Gedanken dazu? Have you ever had legitimate fears about sharing much about your business? What kind of I guess advice you have for people that might be fearful of being too transparent with their business?

Chris: Yeah, something similar with you, your call it sounds like you all are pretty transparent. I know this one specifically where it hasn't been going on that long maybe a couple of months but we're pretty transparent. I think the more transparent you are the more benefit everybody can provide advice and vice versa, you can provide them. It's hard to dig into a problem if you're not really knowing how severe it is or vice versa. If somebody's doing great, you want to know some numbers so I think I would always vote for being as transparent as possible. I think maybe a little bit is trust, making sure that people in your group aren't somebody that's going to be out there to get you but I think the chance are pretty slim. Mine specifically we're very transparent.

Felix: We'll talk a little bit about you kind of alluded to this earlier about traveling and starting and running a business. We said earlier that you started this out of Georgia. You have your facility in Kentucky. I think earlier you said you're in Asia right now. Tell us about this. What are some of the pros and I guess cons with starting a remote business like this?

Chris: Sure, the first thing I wanted to start a remote business because I wanted to travel. That was one of the big incentives of having Green Belly is I wanted to travel and I needed a cash [count 00:49:01] to pay for that. Yeah, it's been a blast kind of working and traveling. I would say when I first started I was really excited about going to different places. Traveling a lot. I quickly found that that was a productivity crusher. I first started off, I went down to Columbia and then Ecuador and Peru. I was moving around a lot staying a month or two at a time which was really draining. I quickly realized that that was just not best for productivity. It was constantly, you got to get in your groove when you got somewhere new you might not have any friends. Sounds like, okay you got to try to find, reach out for some friends and that takes time and you got to find your gym, you got to find your coffee stop to work at. You got to find your place that you want to live, make sure you have a good apartment that's near central town. Then you got to find your logistics to get to the next place. It was just very time draining. I've actually been in Chiang Mai, Thailand for almost a year now. I think I found a year is pretty comfortable so I think the next place I'll go probably would be for a year as well but yeah the big trade off is definitely the time drain. It's constantly trying to get reestablished in a new environment. It takes time. The big advantage is if you like to travel yeah it's a blast. Columbia was great. There's a huge entrepreneurial community in Medellin. It was fun tapping into that. There's a huge entrepreneurial community in Chiang Mai, Thailand. It's extremely affordable so I mean my partner right now is very nice. It's extremely affordable. Yeah and life here in general is very affordable. Fast internet. There are a lot of cities across the globe that have great set ups to work on your business. The big other trade off that was if you're doing stuff overseas, if any kind of clients we do a lot of business partnerships and that is very taxing to get on the phone late at night a lot of times with them that's a big drawback is being off with the time when you're over in Asia.

Felix: Ja, auf jeden Fall. For business like this that is remote and you have your team spread out everywhere, are there specific tools or apps that you heavily rely on to keep the business running all hours?

Chris: I don't know if there's anything specific. We do Skype. I got a VA in the Philippines. Our facility, production and fulfillment is heavily email. Other than that, email is big. I know Slack is something a lot of people dabble with. I've not dabbled too much with Slack. I found them just like, “Why am I on this messaging service?” I don't know if it's because I don't have as big of a team that's constantly working together. Maybe it is the fact that we're in a different time zones that we're not all online at the same time but yeah, in general, email has been fine for us.

Felix: Was ist mit Apps wie Shopify-Apps oder anderen Tools im Allgemeinen, die Sie verwenden?

Chris: Ja, ein großer Teil waren wiederkehrende Einnahmen, also haben wir eine Abonnementoption für Green Belly. Ich glaube, Sie können Green Belly alle 14 bis 60 Tage bekommen. Das ist glaube ich [unverständlich 00:52:25] aufladen. Ich denke, es gibt da draußen zwei Unternehmen, die die Abonnementanwendung durchführen, aber wiederkehrende Einnahmen aufladen. Ich denke, so würde es heißen, aber das war großartig. Wir haben einen beträchtlichen Anteil an Einnahmen aus Abonnements, was wirklich schön ist. Es erfordert eine anständige Menge an Kundenservice. Goshippo, den wir für unsere Versandetiketten verwendet haben. Wir verwenden die App-Produktbewertungen von Shopify für Produktbewertungen. Wir haben eine automatisierte E-Mail, die etwa eine Woche nach dem Kauf an alle Kunden verschickt wird, in der ich mich ihnen als Gründer vorstelle, wenn Sie sagen möchten: „Senden Sie eine Produktbewertung. Wir begrüßen es.“ Die App-Produktbewertung von Shopify war dafür gut. Es ist kostenlos. Abandonment Protector, das ist noch einer. Abandonment Protector, der die Einkaufswagenwiederherstellung durchführt. Jemand kommt zu unserer Kasse und wird abgelenkt oder entscheidet, dass er nicht kaufen möchte, was auch immer, es gibt eine automatische E-Mail, die ihm einen Rabattcode mit folgendem Inhalt zusendet: „Sieht so aus, als hätten Sie Ihren Einkaufswagen aufgegeben. Wenn du zurückkommen willst“, das sind definitiv wahrscheinlich die größten. Dann unsere E-Mail-Marketing-Services. Wir sind gerade dabei, von Mailchimp zu Constant Contact zu wechseln. Ich kann Constant Contact nicht genug bestätigen, ob es gut wird oder nicht. AppSumo, AppSumo ist eines, das wir verwenden, wir haben ein Popup, das sich in unseren E-Mail-Marketing-Service integriert, also erstellen wir viele Inhalte und Backpacking-Guides, solche Dinge. AppSumo war ein Pop-up, das wir verwenden, um die E-Mail abzufangen, damit es sagt: „Wenn Sie sich heute anmelden, geben wir Ihnen alle unsere besten Rucksackführer“, und dann senden wir ihnen mit AppSumo eine automatisierte E-Mail . Das sind definitiv, wenn es andere Apps gibt, bin ich sicher, dass wir andere Apps haben, wenn wir sie haben, verwenden wir sie nicht so oft. Das sind die wichtigsten, die wir verwenden.

Felix: Cool. Was kommt als nächstes? Was kommt als nächstes für Green Belly? Was habt ihr euch für das nächste Jahr vorgenommen?

Chris: Mann, bringe gerade etwas auf den Markt. Wir werden es im Grunde tun, wir nennen es eine Bundle-Box und es wird nicht wirklich eine Abonnement-Box sein. Es wird im Wesentlichen wie eine Vorverkaufs-Abonnementbox sein, in der wir mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten. Legen Sie einige coole Backpacking-Produkte in eine Box und erhalten Sie 25 % Rabatt auf den Einzelhandelswert. Daran arbeiten wir gerade. Darauf freue ich mich. Es ist so etwas wie ein Seitensprung für Green Belly. Es ist, als würden wir fast die Produkte anderer Unternehmen weiterverkaufen, aber ich denke, das Potenzial ist sehr groß. Was den Green Belly-Standpunkt betrifft, können wir Green Belly in die Hände vieler verschiedener Kunden legen, was mich sehr freut. Wir haben es ins Leben gerufen, also weiß ich nicht, ob es … Es könnte nach allem, was ich weiß, total floppen, in diesem Fall würden wir nicht zu viele Ressourcen hineinstecken. Dann ist das andere Zeug ja, ich denke darüber nach, ein anderes Produkt zu machen, also machen wir derzeit Mahlzeiten und Lebensmittel. Auf jeden Fall habe ich an einen Drink gedacht. Ich denke, ich würde gerne viele unserer bestehenden Marketingkanäle aufpolieren. Nicht nur neue Produkte wie das Getränk und die Schachtel auf den Markt bringen, sondern auch versuchen, konsistentere Einnahmen und mehr passive Einnahmen zu erzielen, wenn Sie so wollen. Bessere E-Mail-Trichter bekommen. Ein paar Facebook-Trichter bekommen, so etwas. Ich habe auf jeden Fall den Einzelhandel im Auge. Wir haben großen E-Commerce mit Shopify als unseren Online-Geschäftsmodellen betrieben. Das liegt daran, dass die Margen so groß sind. Der Einzelhandelsmarkt für Lebensmittel und insbesondere Rucksackprodukte ist meiner Meinung nach riesig. Davon kann ich mich nicht abwenden, auch wenn die Margen geringer sind. Der Einzelhandel ist definitiv etwas am Horizont. Ich weiß nicht. Ich habe eine Menge Sachen, an denen ich arbeiten möchte, Mann.

Felix: Ja, das klingt nach einem arbeitsreichen Jahr. Cool. Vielen Dank, Chris. Nochmal, greenbelly.co. GREENBELLY.co ist die Website. Wo sonst empfiehlst du den Zuhörern, mal vorbeizuschauen, wenn sie mitverfolgen wollen, was du vorhast?

Chris: Ich denke, Social Media, natürlich Social Media, wir sind natürlich auf Facebook. Ja, wenn du auch unsere E-Mail-Liste abonnierst, haben wir ein Popup, wir verwenden coole Backpacking-Guides. Wir haben einige wirklich coole Backpacking-Guides, aber ja, ansonsten bleiben Sie auf unserer Website. Fühlen Sie sich frei, mich zu erreichen, es ist [email protected] [email protected].

Felix: Toll. Vielen Dank, Chris.

Chris: In Ordnung, Felix. Ich weiß es zu schätzen, Mann.

Felix: Vielen Dank, dass Sie Shopify Masters gehört haben, den E-Commerce-Marketing-Podcast für ambitionierte Unternehmer. Um Ihren Shop noch heute zu eröffnen, besuchen Sie shopify.com/masters und fordern Sie Ihre verlängerte kostenlose 30-Tage-Testversion an.