Rezepte, um Ihre Seele zu wärmen und Ihr Geschäft in dieser Weihnachtszeit auszubauen

Jedes Zuhause hat sein eigenes Rezept für eine magische Weihnachtszeit: die Dekoration, die von Jahr zu Jahr weitergegeben wird, die albernen Traditionen, die Brettspiele, die Lieder. Und natürlich… das Essen. Diese Dinge bringen uns Trost. Sie bringen uns Freude. Egal wie winterlich die Welt sich anfühlt, wir wissen, dass sie funktionieren – und wir wissen, dass sie uns neue Energie für das kommende Jahr geben können.

Bei ActiveCampaign wollten wir dieses Jahr noch mehr von diesem Komfort und dieser Freude teilen. Aus diesem Grund haben wir uns an Top-Marketing-Influencer, ActiveCampaign-Partner und Kunden gewandt und sie nach den Feinschmecker-Geheimnissen ihrer Weihnachtszeit gefragt. Welche besonderen Leckereien kochen sie für Freunde und Familie? Und was ist das Rezept, um sie neu zu erstellen, damit sie jedes Mal denselben warmen, festlichen Glanz erzeugen?

Die Feiertage sind jedoch nicht nur eine Zeit zum Strahlen. Sie sind auch eine Zeit zum Wachsen. Als besonderen Serviervorschlag kombinieren wir die Rezepte unserer Influencer mit einigen unserer eigenen. Diese „Serve with“-Vorschläge sind Automatisierungsrezepte von ActiveCampaign, die Sie anwenden können, um Ihren Zielgruppen personalisierte Erlebnisse zu bieten – und Ihre Marketingziele über die Feiertage und darüber hinaus zu erreichen.

Jede Woche präsentieren wir Rezepte für einen anderen Gang dieses festlichen Festmahls. Dann, am 9. Dezember, runden wir die Feierlichkeiten in einem besonderen, weihnachtlichen Kamingespräch mit der einzigartigen Ann Handley ab. Ann ist eine Bestsellerautorin des Wall Street Journal , Chief Content Officer bei MarketingProfs und eine der witzigsten und sachkundigsten Marketingdenkerinnen da draußen. Sie ist die perfekte Gesellschaft, um um ein festliches Feuer zu sitzen, einen Cocktail nach dem Abendessen zu genießen – und die Marketingwelt in Ordnung zu bringen.

Wir starten unser Fest mit einer Runde von sieben Vorspeisenvorschlägen. Wenn diese Ihre Geschmacksknospen reizen, können Sie alle detaillierten Rezepte vollständig von unserer speziellen Home for the Holidays-Website herunterladen, wo Sie sich auch für unser vollständiges festliches Kochbuch anmelden können:

Starter Nummer 1: Weihnachtskäse in einer Puffjacke

Von Ann Handley, Chief Content Officer, MarketingProfs

„In manchen hochgesinnten Haushalten könnte dies als „Brie en croute“ bekannt sein. Aber meine Familie hat diesen Weihnachtskäse in einer Puffjacke immer genannt. Weil es Käse ist. An Weihnachten. Und es ist in eine Hülle aus bauschiger Kruste gehüllt. (Und „Crusted Cheese“ klingt eklig.) Während wir Weihnachten feiern … können Sie jeden Feiertag Ihrer Wahl ersetzen. Festlicher Käse in einem Mantel? Absolut! Das könnte mir sogar besser gefallen.“

„Sie können sich sogar die Mühe machen, Bries Puffy Jacket mit den abgeschnittenen Teigstückchen zu dekorieren. Schneiden Sie Stechpalmenblätter und Beeren für ein Urlaubsthema aus – oder wie wäre es mit einem Mini-Patagonien-Etikett? Ich mache nur Spaß… aber wäre es nicht großartig?“

Du wirst brauchen:

• 1 8-oz. Laib Brie-Käse
• 1/2 Päckchen Blätterteig, etwas aufgetaut
• 3 Esslöffel Paprikagelee
• 1 Eiweiß mit 1-2 Teelöffel Wasser verrühren

Wickeln Sie das Gebäck vorsichtig aus (behandeln Sie es mit Liebe und Respekt… es wird das ganze Jahr über auf die Feiertage gewartet). Wickeln Sie Brie in den Teig mit einem Aufstrich aus Peperoni-Gelee (Sie können sie in zwei Hälften schneiden und eine Hälfte mit Gelee dazwischen legen, wenn Sie Lust haben). Falten Sie den Teig in einer kuscheligen Jacke über sie, versiegeln Sie die Ränder, bestreichen Sie ihn mit der Ei-Wasser-Mischung und backen Sie ihn in einem auf 400 Grad Fahrenheit / 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen, bis er die Farbe von FIIIIIVE GOL-DEEEENNNN RINGZ hat…..!

Servieren mit:
Rezept zur Automatisierung von Lead Magnet Delivery und Deal Creation

Exquisite Lieferung von Lead-generierenden Assets, um die Conversions zu steigern und Ihre E-Mail-Liste aufzubauen. Dieses Automatisierungsrezept nimmt die Details potenzieller Kunden stilvoll auf und vermittelt den richtigen Leuten in Ihrem Unternehmen die Möglichkeit, mit Ihnen in Kontakt zu treten… nahtloser Service rundum.

Starter Nummer 2: N'awlins Shrimp

Von Justin Gray, CEO und Gründer von LeadMD

„Das Komische ist, als ich aufwuchs, war meine Mutter eine zugegebenermaßen schreckliche Köchin – aber als mein Bruder und ich aufs College gingen, verwandelte sie sich in eine Art Julia Child. Dies war eines der ersten ihrer Gerichte, die ich probiert habe und die mich umgehauen haben (es war, als ich in den Ferien von der Schule nach Hause kam). Sie serviert es immer am Neujahrstag und ich habe diese Tradition fortgesetzt. Es ist großartig, wenn alle mit Schinken und Truthahn fertig sind!

Ich habe es von Hauptgericht auf Vorspeise verkleinert, da es aufgrund der vielen Butter eigentlich massiv ungesund ist – und daher am besten in kleinen Portionen verzehrt wird. Die Sauce ist wirklich der Star, und Sie werden eine Menge Brot verbrauchen, um die mit Butter gefüllte Güte aufzusaugen. Als ich dieses Gericht das erste Mal alleine gemacht habe, habe ich versehentlich die Butter verdoppelt, und alle haben davon geschwärmt – die Entscheidung überlasse ich Ihnen. Herzinfarkt separat erhältlich. Dies funktioniert auch gut als Gericht für das erste Date, da es unglaublich schmeckt, nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und sehr schwer zu vermasseln ist. Allerdings bereitete es meiner Frau eine lebenslange Enttäuschung vor.“

Du wirst brauchen:

• 2 lbs Garnelen (ungefähr 21-25 davon), geschält und entdarmt
• 1 große Zitrone, in 12 kleine Spalten geschnitten
• 1,5 Tassen Emeril's Essence Spice (das Original fordert Sie auf, Ihr eigenes „BBQ-Gewürz“ herzustellen, aber ich finde das besser und EINFACHER!)
• 4 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt (für zwei EL)
• 3/4 einer Tasse trockener Sherry
• 3/4 einer Tasse Apfelessig
• 3 Tassen Tomatensaft
• 2 große Roma-Tomaten, in 1/8-Zoll-Würfel geschnitten
• 1/2 Tasse Butter
• 1 Sauerteigbaguette (in 1-Zoll-Rund geschnitten)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln, Wurzelenden entfernt und in zwei Zoll große Stücke geschnitten
• 4 Zweige frische Petersilie, nur Blätter, gehackt

Mischen Sie die Garnelen, Gewürze und Zitronenschnitze und lassen Sie sie ein paar Stunden marinieren (Sie können eine Schüssel oder einen Ziploc-Beutel verwenden). Stellen Sie dann eine große Bratpfanne bei mittlerer Flamme auf den Herd. Fügen Sie das Olivenöl hinzu, dann den gehackten Knoblauch. Garen, bis der Knoblauch aromatisch wird (ca. 30 Sekunden), aber nicht braun werden lassen. Fügen Sie die gewürzten Garnelen hinzu (entsorgen Sie die Zitronen) und schwenken Sie sie, bis sie halb gar sind. Dann vom Herd nehmen, Sherry und Apfelessig hinzufügen, zum Ablöschen schwenken und auf dem Herd wieder köcheln lassen. Fügen Sie den Tomatensaft hinzu und lassen Sie die Flüssigkeit um ein Viertel reduzieren, was etwa drei Minuten dauern sollte. Dann die restliche Butter, die Roma-Tomaten und die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Vorsichtig umrühren, bis die Butter schmilzt und eingearbeitet wird, etwa eine Minute. Die würzige Garnelenmischung in die Mitte einer Servierplatte geben, die Petersilie darüber streuen und sofort mit gerösteten oder frischen Sauerteigscheiben servieren.

Servieren mit:
Rezept für die Automatisierung der Angebotsanforderungsbenachrichtigung

Verwenden Sie die Details, die ein Kontakt bereits bereitgestellt hat, um den Prozess der Angebotserstellung zu automatisieren, wenn er es anfordert. Diese Automatisierung stellt sicher, dass Ihre Angebote so relevant und passend sind wie diese perfekt getimten scharfen Garnelen.

Starter Nummer 3: Mamas Hühnersuppe

Von Doug Kessler, Creative Director und Mitbegründer von Velocity Partners

„Sie werden sehen, warum es jüdisches Penicillin heißt und das ultimative Komfortessen für Pandemien ist.“

Du wirst brauchen:

• Ein ganzes Huhn (oder Teile, die sich irgendwie zu einem Ganzen addieren würden)
• Karotten, ein paar, gehackt
• Zwiebeln, ein paar, in Stücke geschnitten
• Pastinaken, eine Handvoll, Stücke
• Steckrübe (Rutabaga), handvoll, Stücke
• Petersilienstiele und einige Blätter
• Pfefferkörner – 7 (GENAU 7) (Scherz)
• Vielleicht ein guter Hühnerbrühwürfel, wenn Sie es eilig haben, aber wenn nicht, machen Sie sich keine Sorgen
• Salz
• Dill

Okay, also: riesiger Topf. Alles außer dem Dill hineingeben. Mit kaltem Wasser füllen. Zum Kochen bringen, dann etwa Stunden köcheln lassen. Noch mehr köcheln. Mehr köcheln.
Wenn Sie das erstaunliche Aroma nicht mehr ertragen können, lassen Sie es noch eine Weile köcheln. Vielleicht sogar über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgen wieder köcheln lassen (Sadist). In Schüsseln geben, mit Hähnchenstücken und allen anderen Kleinigkeiten. Den gehackten Dill in jede Schüssel geben. Streuen.

Vielleicht auch ein paar Eiernudeln. Ja, auf jeden Fall ein paar Eiernudeln. Treten Sie zurück und kvel*. Wann komme ich vorbei?

*kvel, Jiddisch: vor Stolz anschwellen, normalerweise auf seine glorreichen Kinder, aber in diesem Fall eine Suppe.

Servieren mit:
Rezept zur Automatisierung von Onboarding-Umfragen zur Produktanpassung

Es ist das Onboarding-Äquivalent zu Dougs Hühnersuppe ... Sie nehmen sich Zeit, tun alles im richtigen Rhythmus und haben am Ende ein wärmendes Erlebnis. Diese Automatisierung nimmt einen neuen Kontakt, der Ihre Liste abonniert hat, durch Willkommens-E-Mails, Produkterkundungen und eine zeitnahe Umfrage auf, um herauszufinden, wie Sie seine Bedürfnisse erfüllen.

Startnummer 4: Teufel zu Pferd

Von Jason Miller, Head of Brand, ActiveCampaign

Was kann man an diesem britischen Klassiker nicht lieben? Es ist süß und herzhaft, halb Mensch und halb Tier, und es würde einer Heavy-Metal-Band einen großartigen Namen machen. Aus all diesen Gründen ist es eines meiner Lieblingsgerichte in Großbritannien.

Du wirst brauchen:

• 12 Pflaumen
• 12 Scheiben Speck
• kleine Handvoll frische Petersilie zum Garnieren

Wickeln Sie jede Pflaume mit einer Scheibe Speck ein, legen Sie sie auf ein Backblech und braten Sie sie acht Minuten lang bei 200 Grad Celsius im Ofen.

Servieren mit:
Willkommensrezept für die Serienautomatisierung

Erstellen Sie Willkommens-E-Mail-Serien, die den ersten Kontakt in eine personalisierte Einführung in Ihr Unternehmen verwandeln. Sie sind warm, einladend und unwiderstehlich – genau wie diese Pflaumen im Speckmantel.

Starter Nummer 5: Avocado-Pommes

Von Suki Fuller, Analytica Storyteller, Miribure

„Gesund, genussvoll und herzerwärmend zugleich – für mich sind die Feiertage vorbei.“

Du wirst brauchen:

• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 EL Zwiebelsalz
• 1 Tasse Mehl
• 2 EL Milch zum Dippen (ich nehme Oatly)
• Viele Semmelbrösel
• 4 Avocados, in Scheiben geschnitten
• Avocadoöl

Und für die Dip-Saucen…

• 2 EL Sauerrahm + Franks Hot Sauce miteinander vermischen
• Meerrettich-Sauerrahm-Sauce
• 2 EL saure Sahne + scharfe Soße des grünen Drachen

Schneiden Sie die Avocados in die Form Ihrer Pommes. Mischen Sie eine Basisbeschichtung aus Mehl, Zwiebelsalz und Knoblauchpulver und bestreichen Sie die Pommes damit. In die Milch dippen und dann die Pommes in Semmelbröseln panieren, bis sie sehr gut bedeckt sind. Legen Sie sie auf ein mit Avocadoöl gefettetes (oder mit Pergamentpapier ausgelegtes) Backblech und backen Sie sie dann bei 430 Grad Fahrenheit für 15-20 Minuten, bis sie so knusprig sind, wie Sie möchten.

Servieren mit:
Formularpersonalisierung Follow-up-Automatisierungsrezept

Verwandeln Sie Kontaktdaten in segmentierte, personalisierte E-Mails, die relevante Angebote vorstellen und den Kontakten einen Vorgeschmack auf den Wert geben, den Sie ihnen bieten.

Starter Nummer 6: Curry-Käse-Roggen-Runden

Von Tricia Miller, Senior Director EMEA Marketing bei Twilio

„Meine Mutter, Peggy Reilly, war eine perfekte Gastgeberin und Entertainerin. Ihre Weihnachtsfeiern in den 80er und 90er Jahren waren legendär. Sie hatte ein Händchen dafür, aufwendige Partys mit köstlichem Essen und Wein und Gesang zu schmeißen, aber was die Menschenmenge wirklich anzog, war, wie sie die Leute dazu brachte, sich zu fühlen.

Sie nahm immer Streuner auf, egal ob es sich um Briten handelte, die in Kalifornien lebten und nicht in den Ferien nach Hause fuhren, Mitbewohner vom College oder andere Transplantate von der Ostküste, deren eigene Großfamilie, wie unsere, etwa 5000 Kilometer entfernt lebte. Sie begrüßte alle mit einem breiten Lächeln, offenen Armen und einem großen Glas Chardonnay; Wenn Peggy Gastgeberin war, fühlte man sich immer wie ein VIP.

Meine Mutter liebte Weihnachten. Die Musik, das Schmücken des Baumes und natürlich das Füllen des Hauses mit dem Duft von köstlichem Essen. Dieses Rezept ist ein Klassiker. Was könnte mehr 80er sein als Rye Rounds (die übrigens quadratisch sind), Käse, Mayo, gewürfelte schwarze Oliven und Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln, wie sie sie nannte, und Currypulver!?

Aber so veraltet die Zutaten auch klingen mögen, dieses ist ein Publikumsliebling.

Ich hoffe du genießt es! Dies wird mein 14. Weihnachten ohne sie sein, aber ihre Liebe zu Weihnachten lebt in allen weiter, die ihre Tür zierten.“

Du wirst brauchen:

• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1 Dose gewürfelte schwarze Oliven
• 1 Tasse Mayonnaise
• 1 TL Curry
• 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• Roggenbrot, in Runden geschnitten

Einfacher geht es nicht: Mischen Sie alle anderen Zutaten zusammen und verteilen Sie die Mischung dann auf Ihren Roggenrunden. Legen Sie sie nur zwei bis drei Minuten unter den Grill oder Grill – und behalten Sie sie im Auge, falls sie verbrennen!

Servieren mit:
Twilio Rezept für SMS-Nachrichtenautomatisierung

Diese Automatisierung, die mit unseren Partnern bei Twilio erstellt wurde, plant personalisierte Nachrichten um wichtige Daten in den Datensätzen Ihrer Kontakte. Verwenden Sie es, um Menschen an Meetings zu erinnern, zu ihrem Geburtstag zu gratulieren … oder ihnen einfach frohe Feiertage zu wünschen!

Starter Nummer 7: Knödel mit Kohl und Pilzen

Von Mikolaj Podgorski, Produktmarketing-Manager, Survicate

„Ein traditioneller polnischer Leckerbissen für Heiligabend, den Sie das ganze Jahr über essen werden.“

Ein Grundnahrungsmittel der polnischen Ernährung mit vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, die auf Kochbücher aus dem 17. Jahrhundert zurückgehen. Was als bäuerliches Essen begann, wurde später zum Essen der Adligen. Dieses Rezept bringt einen Klassiker aller Zeiten auf Ihren Feiertagstisch, indem es die magische Kombination aus Kohl und Pilzen feiert. Sie sind lecker.

Du wirst brauchen:

• 9 Gläser Weizenmehl – ​​9 Gläser
• 2 Eier
• 5 Löffel dicke saure Sahne
• 900 Gramm Kohl, fein gehackt
• 60 Gramm getrocknete Pilze
• 2 große weiße Zwiebeln, fein gehackt
• 2 Lorbeerblätter
• Öl, Salz und Pfeffer

Machen Sie die Knödelfüllung, indem Sie kochendes Wasser über Ihre Pilze gießen, abdecken und drei Stunden ruhen lassen, dann abseihen und fein hacken. Den Kohl 20 Minuten kochen und dann abgießen. Die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten, dann den Kohl, die Champignons und die Lorbeerblätter hinzufügen. Mit ca. 100 ml Wasser aufgießen, zudecken und einige Minuten dünsten, dabei ab und zu umrühren. Aufdecken und braten, bis das Wasser verdunstet ist, dann Salz und Pfeffer hinzufügen.

Bereiten Sie den Teig zu, indem Sie das Mehl mit den Eiern, der sauren Sahne, dem Öl und einer Prise Salz mischen. Mischen Sie den Teig, während Sie nach und nach (und vorsichtig) warmes (frisch gekochtes) Wasser hinzufügen. Dann kneten, abdecken und etwa 15 Minuten ruhen lassen. Nehmen Sie jeweils ein Viertel des Teigs (lassen Sie den Rest unter einem feuchten Tuch) und rollen Sie ihn dünn aus, bevor Sie mit einem Glas Kreise ausstechen. Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Kreises, falten Sie sie dann in der Mitte und drücken Sie die Ränder zusammen, um jeden Knödel zu machen. Lassen Sie Ihre vorbereiteten Knödel unter dem gleichen nassen Tuch, damit sie nicht austrocknen. Dann kochen, indem Sie Wasser kochen, Salz und Öl hinzufügen, eine Handvoll Knödel hineinwerfen und bis fünf Minuten köcheln lassen, nachdem sie oben schwimmen.

Servieren mit:
Empfehlungen von NPS Surveys Automation Recipe

Dieses Rezept hilft dabei, die in NPS-Umfragen wie Survicate identifizierten Promotoren in Themen für Rezensionen, Fallstudien, Zeugnisse und andere Empfehlungen zu übersetzen. Es geht darum, den vollen Wert aus den feinen Geschmackserlebnissen zu ziehen, die Kunden mit Ihnen machen.