Die Nebenrezepte, die die Feiertage (und Ihr Marketing) zum Singen bringen

Die Beilagen, die Beilagen, das Geschirr, das um den Tisch herumgereicht wird, wird von jedem Platz gierig beäugt; Nennen Sie sie, wie Sie wollen, sie sind die bescheidenen Teile des Festmahls, die alles andere funktionieren lassen. Und sie sind das Thema unserer neuesten Auswahl an Urlaubsrezepten.

Wir haben Marketingleiter, Experten und Influencer nach den allumfassenden Begleitern gefragt, die zu dieser Jahreszeit einen garantierten Platz in der Mitte des Tisches haben. Diese wertvollen Beilagenrezepte haben Geschichte. Sie finden Resonanz bei den Menschen, weil sie über Generationen weitergegeben wurden. Und obwohl sie ein Support-Act sind, stehlen Beilagen theoretisch Kennern die Show. Beilagen verkörpern die feinen Details, die das ganze Essenserlebnis besser schmecken lassen.

Wie bei den Starterrezepten der letzten Woche kombinieren wir unsere Marketing-Influencer-Seiten mit einigen speziellen Rezepten von ActiveCampaign selbst. Dies sind Automatisierungsrezepte, die sich um die oft übersehenen Details kümmern, die einen großen Einfluss darauf haben, wie Ihre Kunden über Sie denken. Diese Automatisierungsrezepte stellen sicher, dass Ihr Marketing in dieser Weihnachtszeit und darüber hinaus reibungslos läuft.

Scrollen Sie nach unten für unsere vollständige Auswahl an Beilagenrezepten – und wenn diese Ihre Geschmacksknospen reizen, können Sie ein vollständiges Menü mit festlichen Speisen von unserer Home for the Holidays-Website herunterladen. Während Sie dort sind, können Sie sich für unseren speziellen Weihnachts-Kamin-Chat mit der Bestseller-Autorin und Chief Content Officer von MarketingProfs, Ann Handley, anmelden. Es ist die perfekte Gelegenheit, einen Cocktail zu trinken und die Marketingwelt in Ordnung zu bringen.

Seite Nummer 1: Anita's Awesome Cranberry Orange Relish

Von Anita Campbell, CEO, Small Business Trends

„Wenn Sie mich fragen, gibt es da draußen eine Verschwörung, die Cranberry-Sauce zu süß machen soll. Ich liebe dieses Rezept, weil es all das zurückregiert. Es ist super einfach zu machen, fühlt sich gesünder und gesünder an und hat so viel mehr Geschmack. Die Süße kommt vom Orangensaft – und der Zimt und die Prise Salz halten den Geschmack im Fluss.“

Du wirst brauchen:

• 1 12-Unzen-Tüte Preiselbeeren
• 1 Tasse Orangensaft
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• Winzige Prise Salz

1. Pflücken Sie die Preiselbeeren durch und entfernen Sie die Stiele und alle Beeren, die weich oder übermäßig geschrumpft sind.
2. Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren etwa fünf Minuten leicht köcheln lassen. Vorsicht: Es kann schnell schäumen, brennen oder überkochen. Der Schlüssel hier ist, nicht zu überkochen. Wenn zu viel Flüssigkeit verkocht, bleibt etwas Dunkles und Klebriges zurück. Ihre Cranberries sollten halb intakt bleiben, mit einer schönen hellen Farbe und einer guten Menge Flüssigkeit, die beim Abkühlen dicker wird.
3. Sobald Sie dieses Stadium erreicht haben, entfernen Sie es von der Hitze.
4. Gießen Sie Ihr Relish in eine Schüssel und kühlen Sie es ab. Ich mache das immer einen Tag bevor ich es servieren möchte, um den Druck zu minimieren.

Servieren mit:
Erinnerung an abgebrochene Warenkörbe

Menschen verlassen Online-Warenkörbe aus allen möglichen Gründen. Dieses Automatisierungsrezept identifiziert die aufgegebenen Warenkörbe, die immer noch eine Chance für Ihr Unternehmen darstellen – und bietet eine einfache, rechtzeitige Erinnerung, um den Kauf abzuschließen.

Seite Nummer 2: 24-Stunden-Salat

Von Meagan Eisenberg, CMO, TripActions

„Dieses Rezept ist einfach, süß und für mich etwas ganz Besonderes. Es ist etwas, das meine Mutter immer zu Thanksgiving und Weihnachten für uns gemacht hat – und es mit meinen eigenen Mädchen zu machen, fasst zusammen, worum es bei den Feiertagen für mich geht. Es ist etwas, das Sie am Tag vor dem geplanten Servieren erledigen können, wenn der Druck weg ist und Sie einfach Ihre gemeinsame Zeit genießen können.“

Du wirst brauchen:

• 1 Pfund kernlose Trauben, halbiert
• 1 Dose Ananasstücke, abgetropft (Saft aufheben)
• 1/2 Pfund Mini-Marshmallows
• 1/2 Pint (1 Tasse) Schlagsahne
  Saft von 1 großen Zitrone
• 1/4 Tasse Ananassaft (aus der Dose)
• 2 Esslöffel Zucker
• 3 Eigelb

1. Den Zitronen- und Ananassaft zusammen mit dem Zucker und den Eigelben aufkochen, langsam erhitzen und unter Rühren dickflüssig werden lassen. Es dauert eine ganze Weile – seien Sie also geduldig. Wenn Sie hetzen und die Hitze erhöhen, bleibt etwas Klumpiges zurück.
2. Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie abkühlen, rühren Sie dann die Schlagsahne ein und mischen Sie Ihr Dressing mit den Früchten und Marshmallows.
3. Alles zum Festwerden über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag servieren.

Servieren mit:
E-Commerce-Bounce-Back-E-Mail

Sobald ein Käufer auf den Geschmack gekommen ist, bei Ihrem Unternehmen einzukaufen, bietet sich oft die Gelegenheit, ihm etwas ebenso Verlockendes als Folgekauf anzubieten. Dieses Automatisierungsrezept hilft dabei, dies zu erreichen, indem es eine angemessene Zeit wartet, bis sie ihren neuen Einkauf verdaut haben, bevor sie einige schmackhafte verwandte Artikel vorschlägt.

Seite Nummer 3: Onkel Walts Putenfüllung

Von Tricia Miller, Senior Director EMEA Marketing bei Twilio

„Mein Onkel Walt war ein Mann der totalen Renaissance. Er hatte eine stille Demut, die seine vielen Talente widerlegte: Holzbearbeitung, Restaurieren von Oldtimern und Bauen von Häusern mit seinen drei Söhnen. Mit dem Aussehen eines Filmstars konnte man nicht anders, als ihn zu bemerken; aber es war seine sanfte Art, die ihn so besonders machte.

Walts Mutter stammte aus Hamburg, Deutschland, und mir wurde gesagt, dass dies ihr Rezept war. Es ist seit meiner Kindheit DIE Füllung in unserem Haushalt und ich denke jedes Mal an meinen lieben Onkel Walt, wenn wir es servieren!“

Du wirst brauchen:

• 1 Pfund Rinderhackfleisch Pfund milde Wurst
• 1 Tasse Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse Sellerie, gehackt
• 1 Stück Butter
• 1 Päckchen gewürzte Semmelbrösel von Pepperidge Farm (oder im Mixer selbst zubereiten)
• 1 Tasse Parmesankäse
• 1 Tasse Weißwein
• 1 Dose oder mehr Hühnerbrühe
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL Geflügelgewürz
• 1/8 TL frisch gemahlener Pfeffer
• 1 grüner Apfel, gehackt
• 1/2 Tasse dunkle Rosinen

1. Zwiebel und Sellerie in Butter in einer Pfanne anschwitzen.
2. Braten Sie die Wurst und das Hackfleisch in einer anderen Pfanne an.
3. Lassen Sie das gesamte Fett ab und verwenden Sie dann Papiertücher, um das verbleibende Fett aufzusaugen.
4. Den Inhalt beider Pfannen mit allen anderen Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Ich mische zuerst die getrockneten Zutaten und gieße dann die Hühnerbrühe und den Wein hinein. Verwenden Sie genügend Flüssigkeit, um die Füllung feucht, aber nicht suppig zu machen.

Servieren mit:
Twilio Post-Purchase-Text an Kontakte

Verwenden Sie Twilio, um eine automatisierte SMS-Nachricht an Ihre Käufer zu senden. Sie können ihnen zu ihren Einkäufen gratulieren, Erinnerungsnachrichten senden, von denen Sie wissen, dass sie sie sehen werden, und ihre Einkaufserlebnisse auf eine Weise abrunden, an die sie sich erinnern werden.

Seite Nummer 4: Süßkartoffelauflauf

Von Barry Moltz, Experte für Kleinunternehmen

„Eines der Anzeichen dafür, dass Ihre Kinder zu schnell erwachsen werden, ist, wenn sie anfangen, die Lieblingsrezepte der Familie abzulehnen, von denen Sie immer dachten, dass sie einen festen Platz in ihren Herzen haben. Deshalb liebe ich diesen Auflauf. Als sie jung waren, baten sie jede Ferienzeit darum. Sie fragen jetzt in jeder Ferienzeit danach. Es stellt deinen Glauben wieder her!“

Du wirst brauchen:

• 5-6 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
• 1/4 Tasse Butter
• 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 3 EL Orangensaft
• 10,5 Unzen Mini-Marshmallows

1. Kochen Sie die Süßkartoffeln in einem großen Topf mit Wasser, bis sie weich sind (das dauert etwa 15 Minuten).
2. Währenddessen den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
3. Sobald die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie zurück in den Topf, weg von der Hitze.
4. Die Butter, den braunen Zucker, den Zimt und den Orangensaft zerdrücken und dann das Ganze gleichmäßig in einer gefetteten Pfanne verteilen (9 × 13 Zoll ist ideal).
5. Das Ganze mit Marshmallows belegen und 25-30 min backen, bis die Marshmallows goldbraun sind.

Servieren mit:
Salesforce Sales, Support und Marketing CXA

Verwandeln Sie mit diesem Automatisierungsrezept Momente der Verbindung in größere Chancen. Es sammelt Informationen von Interessenten, die Termine vereinbaren, und leitet sie in den richtigen Workflow für ein personalisierteres, wertschöpfendes Erlebnis.

Seitennummer 5: Geschmorter Rotkohl mit Äpfeln

Von Leela Srinivasan, CMO, SurveyMonkey

„Ich entschuldige mich nicht dafür, dass ich mir dieses lebhafte Gericht von der britischen Kochlegende Delia Smith ausgeliehen habe. Es versetzt mich sofort zurück zu den Weihnachtsessen im Haus meiner Mutter in Schottland. Ich mache es meistens früh am Erntedankfest, was den süßen, herben und würzigen Aromen Zeit gibt, sich zu integrieren – und das Haus den ganzen Tag über mit wundervollen festlichen Aromen erfüllt.“

Du wirst brauchen:

• 2 Pfund Rotkohl
• 1 Pfund Zwiebeln, gewürfelt
• 1 Pfund Granny-Smith-Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
• 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1/4 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Nelken
• 3 EL brauner Zucker
• 3 EL Weinessig
• 1/2 Unze Butter
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1. Ofen auf 150 °C vorheizen.
2. Die harten äußeren Blätter des Kohls entfernen, ihn vierteln und den harten Strunk entfernen, dann fein raspeln.
3. In einer großen Kasserolle mit Deckel eine Schicht zerkleinerten Kohl, gewürzt mit Salz und Pfeffer, dann eine Schicht gehackte Zwiebeln und Äpfel, gefolgt von einer Prise Knoblauch, Gewürzen und Zucker, anrichten. Fahren Sie mit abwechselnden Schichten fort, bis alle Zutaten drin sind.
4. Gießen Sie den Weinessig hinein und geben Sie die Butter darüber.
5. Legen Sie einen Deckel auf die Auflaufform und lassen Sie sie etwa zwei Stunden lang sehr langsam im Ofen garen, wobei Sie während des Garens ein- oder zweimal umrühren.

Servieren mit:
Integrieren Sie SurveyMonkey in ActiveCampaign

Durch die Verwendung von SurveyMonkey mit ActiveCampaign können Sie innerhalb von Kampagnen auf Umfragen verlinken. Besuchen Sie den Kampagnenbereich in Ihrem ActiveCampaign-Dashboard und fügen Sie ein Umfrage-Personalisierungs-Tag ein, um einen Umfrage-Link an Ihre Kontakte zu senden. Sie können auch neue Umfrageantworten als neue oder aktualisierte Kontakte an ActiveCampaign senden lassen.

Seite Nummer 6: Weihnachtskarotten

Von John Watton, CMO, Yext

„Das ist meine Art von Urlaubsrezept – insofern ist es kaum ein Rezept. Es ist eine bewährte Kombination aus unwiderstehlichen Zutaten, die super verwöhnt und super ungesund ist. Es ist von Michelin-Sternekoch Tom Kerridge, also ist es erlaubt, oder?“

Du wirst brauchen:

• 9 mittelgroße Karotten, geschält, belegt und mit Schwanz
• 250 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 TL Salz
• 4 Sterne Anis

1. Schälen Sie die Karotten und, wenn Sie sich pingelig fühlen, verwenden Sie einen sauberen Topfreiniger, um sie zu glätten und alle Schalenspuren zu entfernen.
2. Butter, Zucker, Salz und Sternanis in einem Topf mit 400 ml Wasser verrühren.
3. Aufkochen, dann köcheln lassen, die Karotten hinzugeben und kochen, bis sie weich sind (ca. 45 Minuten) und sich die Flüssigkeitsmenge um die Hälfte reduziert hat.
4. Für zusätzliche Michelin-Punkte servieren und mit reduzierter Kochflüssigkeit übergießen.

Servieren mit:
Automatisierungsrezept: Benachrichtigen, wenn der Kontakt einen Termin vereinbart

Diese Integration mit Calendly aktualisiert Kontakte in ActiveCampaign nahtlos, wenn ein Kontakt einen Termin vereinbart – so können Sie mit Benachrichtigungen antworten und diese Momente der Verbindung optimal nutzen.

Seitennummer 7: Gebackene Makkaroni und Käse

Von SmallBizLady (alias Melinda F. Emerson, Präsidentin, Quintessence Group)

„Das ist so genussvoll, wie Pasta und Käse nur sein können. Es ist eine Übung in Molkerei-Derring-Do, die Standardzutaten aus dem Vorratsschrank nimmt und sie in etwas richtig Feierliches verwandelt.“

Du wirst brauchen:

• 1 Schachtel Ellbogen-Makkaroni
• 1 Stück Butter (gesalzen), in 5 Blöcke geschnitten
• 1 Packung Kraft-Singles
• 1 mittelgroßer Block scharfer Cheddar
• 1 Packung Sargento Cheddar Jack geriebener Käse
• 6 Eier
• 2 Esslöffel Salz
• 2 Esslöffel gemahlener Pfeffer
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 1/2 Tassen Vollmilch
• 6 Ritz-Cracker

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Etwa einen halben Käseblock in Scheiben schneiden und eine Schachtel Ellbogen-Makkaroni kochen und abtropfen lassen.
3. Eier, Zucker, Salz, Pfeffer und Milch in einer großen Rührschüssel verquirlen und beiseite stellen.
4. Nehmen Sie eine rechteckige Glaspfanne oder eine tiefe Metallpfanne und bedecken Sie den Boden mit Kraft-Singles oder Ihren Käsescheiben.
5. Mit einer Schicht Makkaroni bedecken und dann Butterquadrate in jede Ecke legen.
6. Eine dicke Schicht Cheddar-Jack-Schnitzel darauf verteilen und dann mit der letzten Schicht Makkaroni bedecken.
7. Gießen Sie nun die Puddingmischung aus Ihrer Schüssel über die gesamte Pfanne und bedecken Sie alle Makkaroni (fügen Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu)
8. Verwenden Sie den restlichen Käse (Cheddar-Scheiben und Kraft-Singles), um die Oberseite zu bedecken.
9. Legen Sie das letzte Butterquadrat in die Mitte der Pfanne, zerbröckeln Sie die Ritz-Cracker und verteilen Sie sie darüber.
10. Das Ganze etwa eine Stunde im Ofen backen. Ich würde empfehlen, die Pfanne auf ein Backblech zu stellen, um Tropfen aufzufangen. Sie wissen, dass es fertig ist, wenn Sie keine Flüssigkeit aus dem Rand der Pfanne gießen können.

Servieren mit:
Ereignis-RSVP-Folge-E-Mail

Senden Sie eine Folge von Folgenachrichten an die Personen, die sich für eine Veranstaltung anmelden. Sie können separate Streams für Teilnehmer und diejenigen, die es nicht schaffen, entwerfen und Benachrichtigungen planen, um die Teilnahme an diesem Tag zu maximieren.

Seite Nummer 8: Mimi's Marvelous Latkes

Von Rieva Lesonsky, CEO, Präsidentin und Gründerin von GrowBiz Media

„Keine Weihnachtszeit wäre komplett ohne die Einstellung meiner Mutter zu Latkes. Sie sind ein traditionelles Chanukka-Essen, das am bekanntesten mit Apfelmus und saurer Sahne serviert wird – nur unsere Familie setzt manchmal noch einen drauf. Versuchen Sie, das Ganze mit Zucker zu toppen. Es mag seltsam klingen, Zucker auf Kartoffeln zu servieren, aber es ist ach so gut.“

Du wirst brauchen:

• 4 Rotkartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 1/3-1/2 Tasse Matzo-Mahlzeit
• koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Kartoffeln und Zwiebeln hacken und reiben. Es ist ein absolut gültiger Cheat, eine Küchenmaschine zu verwenden, wenn Sie dies nicht von Hand tun möchten.
2. Drücken Sie die Mischung mit einem Papiertuch oder einem Geschirrtuch aus, um die überschüssige Flüssigkeit herauszubekommen.
3. In eine große Schüssel mit den Eiern, Matzenmehl und Salz und besser geben und alles miteinander vermischen.
4. Erhitze ein gesundes Speiseöl (ich verwende Canola) in einer Bratpfanne (Gusseisen, falls du eine hast) und wenn es gut und heiß ist, gib einen gehäuften Esslöffel der Mischung hinein.
5. Drücken Sie es mit einem Pfannenwender oder einer Gabel flach, braten Sie es, bis es auf der Unterseite goldbraun ist, wenden Sie es dann und machen Sie es auf der anderen Seite (es kann etwa fünf Minuten dauern, aber passen Sie gut auf, damit Sie es nicht übertreiben).
6. Arbeiten Sie in Chargen (so viele, wie Sie sicher in die Pfanne passen) und geben Sie sie dann auf einen Teller, um sie im Ofen warm zu halten.

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