Restaurantmarketing: So gewinnen Sie online neue Kunden

Als Restaurantbesitzer fragen Sie sich vielleicht, warum Ihre Türen nicht ständig von Kunden überflutet werden. Schließlich sind Sie mit der überwältigenden Freude vertraut, die mit der Suche nach einer Loch-in-der-Wand-Restaurant-Goldmine einhergeht. Was Sie jedoch vielleicht nicht wissen, ist, dass es für Kunden nicht immer einfach ist, versteckte kulinarische Juwelen in der Gegend zu finden, genau wie Ihre.

In den meisten Fällen reicht das Durchsuchen von Google Maps für ein oder zwei Minuten aus, um ein Restaurant auszuwählen. Wenn Sie Ihren Kunden helfen möchten, Sie zu finden, müssen Sie Ihr Restaurant (buchstäblich) auf die Karte setzen. In diesem Beitrag geben wir Ihnen einige Tipps für digitales Marketing, die Ihnen helfen werden, Ihre Tische zu füllen; und halte sie Nacht für Nacht voll.

Vorteile des Restaurantmarketings

Kundentreue

Restaurantmarketing hilft Ihnen nicht nur, neue Kunden zu gewinnen, sondern auch, Beziehungen zu bestehenden Kunden zu pflegen und die Kundenbindung zu vertiefen. Kunden, die über Social Media mit Ihrem Restaurant auf dem Laufenden bleiben, werden häufiger an Ihr Restaurant denken. Darüber hinaus wird dieses digitale Fenster in den Betrieb Ihres Restaurants dazu führen, dass Kunden in Ihren Erfolg investieren.

Restaurantmarketing bietet Ihnen auch die Möglichkeit, das kulinarische Erlebnis für treue Kunden zu personalisieren. Sie können den besten Unterstützern Ihres Restaurants über Treueprogramme und E-Mail-Marketing Sonderrabatte, VIP-Reservierungen oder kleine Geschenke anbieten.

Markenreputation

Durch den Aufbau einer Social-Media-Präsenz wird die Marke Ihres Restaurants den Kunden präsentiert. Der Aufbau einer Markenreputation durch Feedback und Bewertungen in den sozialen Medien ist eine großartige Möglichkeit, potenziellen Neukunden zu zeigen, was sie verpassen, wenn sie keine Reservierung bei Ihnen buchen. Restaurantmarketing gibt Ihnen ein gewisses Maß an Kontrolle darüber, wie die Öffentlichkeit Ihr Unternehmen wahrnimmt, und Sie können dies zu Ihrem Vorteil nutzen.

Erhöhter Umsatz

Letztendlich ist Restaurantmarketing eine Möglichkeit, mehr Kunden an die Tür zu bekommen. Mehr Kunden = mehr Umsatz. So einfach ist das.

Restaurant-Marketing-Taktiken

Bring Essen zum Telefon

Vergessen Sie, nach der Kühlschranktür zu greifen; Mehr denn je greifen die Verbraucher zu ihren Telefonen, wenn der Hunger zuschlägt. Je zugänglicher Sie Ihr Essen online machen, desto größer ist die Chance, dass Sie sich diese hungrigen Zapfer schnappen.

Stellen Sie in erster Linie sicher, dass Ihr Restaurant bei Google My Business vorhanden ist. GMB fügt Ihr Restaurant zu Google Maps hinzu (wo so viele Kunden ihren nächsten Happen finden). Laut einer Google-Studie werden 30 % der Suchanfragen sofort zu zahlenden Kunden, 60 % innerhalb einer Stunde und 80 % schließlich. GMB fungiert auch als eigenständige Website für Ihr Restaurant. Sie können Fotos Ihres Essens posten, auf Online-Bestelldienste verlinken, Updates im Community-Bereich posten und vieles mehr. Hier können surfende Kunden auch durch Ihre Kundenbewertungen blättern.

Die Einrichtung der Online-Bestellung ist der Schlüssel. Ein großer Teil Ihrer potenziellen Kunden bevorzugt die Online-Bestellung und die Abholung im Geschäft. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Option anbieten, damit Sie diese Kunden nicht verpassen. Und die Lieferung nicht vergessen. Sie sollten auch erwägen, eine Art Lieferservice zu implementieren, um Kunden anzusprechen, die es vorziehen, ihr Essen an ihre Haustür geliefert zu bekommen.

Verkaufsförderung im Geschäft

Ziehen Sie Kunden im Geschäft auf Ihre Social-Media-Profile, indem Sie einen QR-Code auf Ihren Tischen platzieren. Sie können Kunden sogar einen Anreiz wie ein kostenloses Getränk oder ein Dessert anbieten, die ihrem Server den Beweis für soziale Gefolgschaft erbringen.

Siehe auch: Fünf Tipps zur Food-Fotografie in sozialen Medien

Antworten Sie auf Kundenrezensionen

Bewertungen sind ein wichtiger Bestandteil des Restaurantmarketings. Ähnlich wie bei den oben genannten Taktiken können Sie Kunden Anreize bieten, eine Bewertung abzugeben, indem Sie einen Barcode auf Ihren Tischen platzieren, der direkt mit der Bewertungsplattform Ihrer Wahl verknüpft ist.

Eine Studie hat gezeigt, dass 97 % der Kunden sagen, dass Bewertungen ihre Kaufentscheidung beeinflussen. Wenn Sie Gästefeedback zu Ihrer GMB-Seite erhalten, antworten Sie unbedingt. Bedanken Sie sich bei Ihren positiven Bewertern und bieten Sie Ihren negativen Bewertern eine Entschuldigung oder eine Lösung an, je nachdem, was der Situation angemessen ist.

Siehe auch: So reagieren Sie auf Restaurantbewertungen in sozialen Medien

Social-Media-Werbung für Restaurantmarketing

Sie können Ihr Restaurantmarketing auf die nächste Stufe heben, indem Sie in Werbung in sozialen Medien investieren. Mit Social Media Ads können Sie Inhalte direkt an Ihre definierte Zielgruppe publizieren.

Je größer Ihr Publikum ist, desto größer muss Ihr Budget sein. Aber jedes Budget kann mit Anzeigen beginnen! Sie können klein anfangen, indem Sie eine bestimmte demografische Gruppe definieren, die Sie ansprechen möchten. Vielleicht möchten Sie beispielsweise mehr Studenten von einer nahe gelegenen Hochschule anwerben, also richten Sie diese Gruppe mit einer bestimmten Anzeige aus.

Verwenden Sie einen Tracking-Dienst, um die Conversion-Rate für Ihre Anzeigen zu bewerten. Auf diese Weise können Sie, wenn Sie einen Link in sozialen Medien teilen, überwachen, wie viele Kunden über diesen Link bestellen.

Sobald Sie Ihren Social-Media-Werbe-ROI ermittelt haben, können Sie Ihr Publikum und Ihr Budget erweitern. Bleiben Sie mit den Analysen auf dem Laufenden, um sicherzustellen, dass Ihre Werbetaktiken funktionieren, und passen Sie an, was nicht funktioniert. Wenn Sie in die Denkweise des „Testens“ einsteigen, können Sie wertvolle Erkenntnisse aus Anzeigenkampagnen mit geringer und hoher Leistung gewinnen

Restaurant-Marketing-Ideen für die Feiertage und darüber hinaus

Die Feiertage nähern sich mit Riesenschritten. Hier sind einige Restaurant-Marketing-Ideen, mit denen Sie Ihre Weihnachtsmarketing-Kampagnen starten und das ganze Jahr über fortsetzen können.

Nr. 1 Angebotsvorteile für den Kauf von Geschenkkarten

Gutscheine sind tolle Geschenke! Schließlich gibt es einige Leute da draußen, die gerne einen dampfenden Teller direkt von Ihrer Speisekarte auspacken würden, aber das ist nicht machbar. Versuchen Sie, den Kauf von Geschenkkarten anzuregen, indem Sie besondere Vergünstigungen wie einen kostenlosen Menüpunkt anbieten.

#2 Spezielle zeitlich begrenzte Feiertagsangebote

Peppen Sie Ihr Menü mit einigen zeitlich begrenzten, feiertagsspezifischen Gerichten auf und sagen Sie es dann weiter. Sie können sogar Thanksgiving- und Weihnachtsessen zum Aufwärmen zu Hause verkaufen. Oder Sie bleiben einfach dabei, Ihrer Cocktailkarte ein spezielles Pfefferminzgetränk hinzuzufügen.

#3 Partnerschaften mit anderen Unternehmen

Die Feiertage sind die perfekte Zeit für wohltätige Zwecke. Die Partnerschaft mit anderen Unternehmen in Ihrer Gemeinde, um etwas zurückzugeben, ist eine großartige Möglichkeit, die Markenbekanntheit zu steigern und gleichzeitig etwas Gutes zu tun.

Siehe auch: Wie man mit Food-Bloggern und Influencern zusammenarbeitet

#4 Planen Sie Ihren Feiertags-Social-Media-Kalender

Sie werden diese Ferienzeit beschäftigt sein. Planen Sie Ihre Social-Media-Beiträge also rechtzeitig, um nicht vom Feiertagsansturm mitgerissen zu werden.