Das Mutter-Tochter-Duo serviert 7,8 Millionen Nutzern Rezepte

Brooke und Emma, ​​ein Mutter-Tochter-Duo, wollten zusammen ein Unternehmen gründen, sobald Emma 18 Jahre alt war. Nachdem sie jahrelang online nach Rezepten gesucht und gemeinsam neue ausprobiert hatten, beschlossen sie, einen eigenen Food-Blog zu starten.

Ihr Blog, Savor the Flavour, enthält zwei verschiedene englische Schreibweisen, um ihre kanadischen Wurzeln und ihre derzeitige amerikanische Heimat zu würdigen. Und durch ihre Beständigkeit, Lernbereitschaft und verschiedene, aber sich ergänzende Fähigkeiten ist Savor the Flavor gewachsen und hat die Augen von Millionen von Menschen erreicht!

Obwohl nicht jeder mit jemand anderem ein Unternehmen gründen möchte, geschweige denn mit einem Familienmitglied, erzählen Brooke und Emma, ​​wie unglaublich bequem es für sie war. Und wie Ihnen das Geschäft mit jemandem, mit dem Sie zusammenleben, die Bequemlichkeit gibt, in einem Büro zu arbeiten, während Sie immer noch bequem von zu Hause aus arbeiten.

Sie teilen die einzigartige Perspektive, dass die Gründung eines Kreativunternehmens mit einem Familienmitglied die wachsenden Schmerzen absolut wert sein kann, wenn beide Menschen eine starke Arbeitsmoral und eine ähnliche Leidenschaft haben. Ein Unternehmen mit jedem zu gründen kann eine große Verpflichtung sein, aber wie Emma im Interview sagt:

Es gibt niemanden, mit dem Sie mehr Erfahrung in der Kommunikation haben als mit einem Familienmitglied. Wenn es also Sinn macht, dann machen Sie es!

Von der Auswahl von Rezepten über den Lebensmitteleinkauf, die gemeinsame Zubereitung von Speisen bis hin zum anschließenden Abwasch haben Brooke und Emma ihren Blog zu einem Familienunternehmen gemacht und sogar die Hilfe von Brookes anderen beiden Töchtern als offizielle Geschmackstester gewonnen.

Zwischen Fotografie-Tipps, Aufgabenmanagement und hilfreichen Ratschlägen für den richtigen Start Ihres Unternehmens – Emma und Brooke haben jede Menge nützliche Informationen, die sie mit diesem lieben Publikum teilen können.

Genießen!

Was hat dazu geführt, dass Sie Savor the Flavor gegründet und beschlossen haben, Ihre Rezepte mit der Welt zu teilen?

Brooke: Wir haben vor über vier Jahren angefangen, nachdem wir über ein Heimgeschäft nachgedacht hatten, das wir beide zusammen machen könnten, damit wir flexible Arbeitszeiten haben. Ich habe es immer gemocht, Leute zu Besuch zu haben und ein Menü zu planen. Und ich habe meine Rezepte online bekommen, seit Emma ungefähr ein oder zwei Jahre alt war.

Ich verbrachte viel Zeit damit, Rezepte online, in Zeitschriften und Kochbüchern zu lesen. Und ich dachte einfach, es würde Spaß machen, einen Food-Blog zu machen.

Damals war Emma 18. Und ich dachte, ja, lass es uns machen. Sie ist jetzt alt genug, um es zu tun.

Seit wann entwickeln Sie gemeinsam Rezepte?

Emma: Seit August 2017, also damals, als wir zusammen diesen Blog gestartet haben.

Lauren: Welche Rezepte macht ihr jeweils am liebsten?

Emma: Ich backe gerne und Mama macht mehr von den herzhaften Gerichten. Aber wir machen beide Getränkerezepte und auch viele Nachahmerrezepte.

Was ist jedes Ihrer Lieblingsrezepte, die Sie sich ausgedacht haben?

Brooke: Ich tendiere zu Suppen und Eintöpfen und solchen Sachen. Wir haben ziemlich viele auf der Website, einige Nachahmer, andere nicht, und diese mache ich am liebsten.

Emma: Wir haben über 450 Rezepte. Daher ist es schwierig, nur eine auszuwählen. Aber ich habe eine Top 3, die ich gerne und häufig esse. Der englische Kaffee- und Walnusskuchen ist ein Top-Favorit. Scottish Steak Pie und natürlich der Pumpkin Spice Latte von Starbucks sind immer eine gute Wahl. Diese drei sind in unserer Familie beliebt.

Brooke: Was die Rezepte aus dem Blog angeht, die ich im vergangenen Jahr gemacht habe, habe ich mich, glaube ich, mehr auf Nachahmer konzentriert. Ich mag das Kracherhuhn von Panda Express. Es ist ein Pfannengericht – Zitronenkohl-Caesar-Salat von Chick-fil-A. Ich liebe Essig! Und Sofritas mit Chipotle. Emma macht es gerne viel schärfer als ich es im Rezept habe.

Welche Vorteile hat es, als Mutter-Tochter-Duo einen Blog zu starten?

Emma: Es ist einfach einfacher, denke ich, weil wir im selben Haus wohnen. Wir müssen nicht jede Kleinigkeit per E-Mail versenden. Du kannst einfach sagen, okay, ich mache jetzt X, Y, Z. Es ist einfacher und schneller, den Arbeitsablauf zu erledigen. Ich bin gerade von einer Reise zurückgekommen, und wir haben per SMS kommuniziert, und es war viel schwieriger, weil wir es gewohnt sind, persönlich zu kommunizieren. Es ist definitiv langsamer, durch Technogoly zu kommunizieren.

Welche Tipps haben Sie für alle, die ein kreatives Projekt oder Geschäft mit jemand anderem starten?

Emma: Ich würde sagen, wählen Sie jemanden, der eine starke Arbeitsmoral hat, um mit Ihnen zusammenzuarbeiten. Das ist wirklich wichtig. Und jemand, der Eigenschaften hat, die zu Ihren passen. Wir arbeiten so gut zusammen, weil meine Stärken nicht unbedingt die Stärken meiner Mutter sind und ihre Stärken nicht meine Stärken. Wir ergänzen uns in vielerlei Hinsicht gut. Und wähle auch jemanden aus, mit dem du gerne Zeit verbringst . Sie werden viele Jahre mit dieser Person zusammen sein, also stellen Sie sicher, dass Sie miteinander auskommen.

Eine weitere wichtige Sache ist, sich gegenseitig zur Rechenschaft zu ziehen. Es ist so einfach, sich ablenken zu lassen, besonders wenn Sie von zu Hause aus arbeiten. Es gibt so viel, was Ihre Aufmerksamkeit als Geschäftsinhaber erregt. Halten Sie sich also gegenseitig zur Rechenschaft und seien Sie immer bereit, etwas Neues zu lernen. Das ist besonders wichtig.

Wie teilen und organisieren Sie Ihre Aufgaben zwischen zwei Personen?

Emma: Mama ist für unser Unternehmen eher die Rolle der Büroleiterin. Der Organisator und Planer. Sie erstellt unsere Zeitpläne für den Tag. Sie führt die Buchhaltung, verfolgt Analysen und überwacht die Inhaltsplanung.

Sie schreibt auch unsere zweimal wöchentlich erscheinenden E-Mail-Newsletter, während ich mich mehr um die Computerarbeit kümmere. Ich übernehme grundlegende WordPress-Unterstützung für unsere Website, Social-Media-Planung, Pin-Erstellung, Newsletter-Planung, Videoerstellung. Und ich mache auch unsere Food-Fotografie und unser Styling. Dazu gehören Fotoverwaltung und Fotobearbeitung.

Brooke: Aber wir schreiben beide Blogbeiträge und helfen beim Lebensmitteleinkauf.

Emma: Und Geschirr.

Was sind Ihre Lieblingsteile bei der Miteigentümerschaft und Verwaltung von Savor the Flavour?

Emma: Ich mag es sehr, einen Job zu haben, bei dem ich viel zu Hause bleiben kann, weil so viele Kinder in meinem Alter arbeiten müssen und immer von zu Hause weg sind. Ich liebe es, zu Hause zu sein. Deshalb bin ich froh, dass ich oft hier sein kann. Ich kann viel Zeit mit meinen jüngeren Schwestern verbringen, und es ist schön, sie tagsüber zu sehen.

Ich habe auch einen Klavier-Blog und bin ein Online-Klavierlehrer. Ich mag es sehr, dass ich noch Zeit habe, mich anderen Unternehmungen zu widmen, die mir Spaß machen .

Brooke: Ich mag es, meine Arbeitszeiten festlegen zu können und sehr flexibel zu sein. Ich stehe gerne früh auf und erledige Dinge, bevor jemand aufwacht. Und dann mag ich auch noch diese Flexibilität und Abwechslung. Ich langweile mich schnell.

Gibt es rückblickend etwas, das Sie anders gemacht hätten?

Brooke: Da Pinterest nicht mehr so ​​viel Traffic generiert wie früher, hätte ich mir gewünscht, dass wir uns mehr auf SEO konzentriert hätten . Von Anfang an haben wir uns sehr darauf konzentriert, einen coolen Pin zu erstellen, um Traffic von Pinterest statt SEO zu erhalten. Früher dachten wir, SEO sei nicht so wichtig, aber das ist es.

Emma: Stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Webhost und ein gutes Design haben . Das ist so wichtig. Wir haben in unseren ersten ein oder zwei Jahren viel Verkehr verloren, weil wir mit einem langsamen Host zusammen waren. Entscheiden Sie sich für einen ausgezeichneten Host, der zuverlässig und schnell ist, da Sie Leute verlieren, wenn das Laden Ihrer Website zu lange dauert. Wählen Sie ein Thema, das wirklich solide ist und von Experten empfohlen wird. Und das wird dir sehr helfen.

Brooke: Beim Food-Blogging reparierst du immer Dinge. Es ist wie ein Haus zu besitzen. Du mähst immer das Gras, reparierst Dinge drinnen und draußen. Und sobald dein Garten perfekt ist, bekommst du einen Sturm.

Hast du Tipps zum Inszenieren, Aufnehmen und Bearbeiten von Bildern?

Emma: Ich habe mein ganzes Leben lang viele verschiedene Kunstwerke gemacht. Das Erlernen grundlegender Fähigkeiten in der Fotografie war also nicht allzu schwer zu erlernen. Es war nur ein natürlicher nächster Schritt.

Emma: Wähle Requisiten, deinen Hintergrund, deine Grundgerichte und sogar deine Grundposen. Und Sie können dieses Zeug immer und immer wieder verwenden. Das verleiht Ihren Fotos nicht nur ein Branding, sondern spart Ihnen auch viel Zeit. Und Sie müssen sich nicht jede Woche etwas ganz Neues für Ihre Fotos einfallen lassen.

Machen Sie sich keine Sorgen um eine teure Kamera. Sie benötigen lediglich eine Einsteiger-DSLR. Und ich mache alle meine Fotos mit einem Objektiv, einem 50-Millimeter-1,8-Objektiv. Das ist alles, was Sie brauchen, um gute Fotos zu machen.

Stellen Sie sicher, dass Sie entweder bei natürlichen oder künstlichen bleiben. Denn wenn Sie Ihre Lichtquellen umdrehen, werden die Leute das bemerken.

Und was die Nachbearbeitung betrifft, würde ich sagen, erstellen Sie Ihre Lightroom-Voreinstellungen. Das hat mir viel Zeit gespart. Wenn Sie also Ihre Fotos in Ihren Lightroom-Katalog importieren, können Sie die von Ihnen erstellte Voreinstellung direkt auf diese Fotos anwenden, sobald sie eingefügt werden. Sie müssen nicht einmal durchgehen und auf die Voreinstellung klicken Jeder. Und das spart so viel Zeit. Dann müssen Sie nur noch ein paar Anpassungen für jeden einzelnen vornehmen.

Sichern Sie Ihre Fotos immer. Halten Sie mindestens zwei, wenn nicht sogar drei Kopien Ihrer Fotos bereit. Das ist wirklich wichtig. Sie werden überrascht sein, wie oft eine Festplatte bei Ihnen ausfallen kann. Das ist uns in der Vergangenheit passiert. Zum Glück nicht, seit wir unser Geschäft haben. Führen Sie USB-Backups, ein Cloud-Backup und ein Festplatten-Backup durch. Mindestens zwei oder drei Sicherungen.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Fotos auf Ihrem PC gut organisiert sind. Ich mag Jahresordner, dann 12-Monatsordner und dann Tagesordner. Dann beschrifte ich meine Fotos und die Ordner mit dem Rezeptnamen. Denn wenn Sie versuchen, Gumbo-Fotos von vor zwei Jahren zu finden, können Sie das Wort Gumbo suchen, und alle Ihre Gumbo-Aufnahmen werden angezeigt. Es ist wirklich praktisch, wenn Sie versuchen, wirklich schnell nach etwas zu suchen.

Warum haben Sie sich für Tailwind entschieden?

Emma: Wir haben zum ersten Mal von Tailwind durch Food Blogger Pro mit Björk Ostrom gehört. Ich bin sicher, Sie haben von ihm gehört. Wir wollten auch ein Tool, das von Pinterest und Instagram genehmigt wird.

Brooke: Aber wir haben uns angemeldet, weil wir wollten, dass es unsere Pinterest-Planung macht, weil wir so viele Pins hatten, die wir machten, und dann haben wir es schließlich auch für Instagram verwendet. Aber wir brauchten es definitiv auch für Pinterest.

Was ist Ihr Lieblingsfeature von Tailwind und warum?

Emma: Ich liebe es, Dinge zu planen und zu vergessen, es ist so einfach und befreiend . Sie können es eine Woche, einen Monat im Voraus tun und müssen nicht einmal mehr darüber nachdenken. Ich liebe das.

Ich liebe auch Tailwind Create, weil es wirklich nett ist, einfach ein paar Fotos einzufügen, und es gibt dort bereits Voreinstellungen. Sie können einfach Ihren Text dort einfügen, Ihren Link ablegen, und Sie haben Ihre Pins erstellt, und das spart so viel Zeit.

Was kommt als nächstes für Savor the Flavour?

Brooke: Wir bekommen eine Prüfung mit Casey, er ist ziemlich groß in der Food-Blog-Branche, und er wird uns alles sagen, was wir auf unserer Website reparieren müssen.

Emma: Ich würde allen anderen Food-Bloggern empfehlen, sich die SEO for Publishers-Webinare anzuhören, die Casey Markee mit TopHatRank und Andrew Wilder durchführt. Es sind so gute Informationen für SEO und einfach nur, um Ihren Blog wirklich, wirklich in Form zu bringen.

Wo Sie den Geschmack finden können!

Möchten Sie die Rezepte von Brooke und Emma ausprobieren? Schauen Sie sich ihre Website an und lesen Sie die begeisterten Kritiken!

Stellen Sie sicher, dass Sie ihren wunderschönen Feed dank Emmas fotografischen Fähigkeiten und Tailwind Create auf Instagram, Youtube und Pinterest aufpeppen. Bleiben Sie über Facebook und Twitter auf dem Laufenden!

Und vergessen Sie nicht, sich Emmas persönliches Geschäft anzusehen, wo sie virtuellen Klavierunterricht gibt!

Bis zum nächsten Mal, Freunde!

Psst! Dieser Pin wurde in Sekundenschnelle mit Tailwind Create erstellt. Probieren Sie es selbst aus!