再発明の芸術：季節のビジネスを繁栄させ続けるための1つのカップルの秘密
公開: 2017-09-29更新：1年前、私たちは小さなコミュニティ、つまり新しい家にある実店舗の新しい経営者であるニックとアマンダワーズリーに会いました。 今週、私たちは彼らに追いつき、彼らのビジネスの進化をチェックしました。 彼らが1年後にどのように生き残り、そして繁栄しているのかを聞くために最後まで読んでください。
2016年夏：
Nick Worsleyはハエをこっそりと狩り、スワッターを素早く巧妙なストライキで倒し、妻でありビジネスパートナーであるアマンダとの会話を中断します。 私たちは、プリンスエドワードのにぎやかなワイン郡にあるカップルの新しい店であるザジェネラルのカウンターの後ろに座っています。 ドアは支えられて開いており、町外の訪問者、地元の人々、そして望まない賑やかなゲストを招待しています。
この地域のハイシーズンの中心にある月曜日の午後です。 わずか1か月前、ニックとアマンダは将軍の最初の恒久的な場所に門戸を開きました。
この店は、その名前が示すように、成長するコミュニティの提供の小さな穴を埋めることを目的として、斬新な懐中電灯やハンモックからタバコや食器用洗剤まで、あらゆる種類の一般的な商品を販売しています。
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この店はカップルにとって最初のベンチャーではありませんが、この地域で最初の店であり、彼らが1年弱家と呼んでいる場所です。 このように、将軍の命名法は純粋な実用性でした。名前は、コミュニティのニーズをサポートするために努力しながら、彼らが内外を学びながらビジネスを微調整することを可能にします。
写真：Matthew Wiebe
起業家精神の短期集中コース
カップルがビジネスで生き残るための手段としてレジリエンスを採用したのはこれが初めてではありません。 ニックは起業家の家族から来ており、彼の両親はトロントのウエストエンドで長年のビデオビジネスを運営しています。 彼はビジネスで育ち、後にそれを管理しました。 そこで彼はアマンダに会いました。
彼女の将来の夫とは異なり、彼女の家系図は中小企業の所有権でいっぱいではありませんでした。
起業家の家族と結婚して初めて、「どうして？」と思いました。
どこでも、ビデオ店は彼らのドアを閉めていました、そして、20年のビジネスの後、フィルムバフはあまりにも時代の変化の中で生き続けるのに苦労しました。 「瀕死の業界で手綱を握るのは少し大変でした」とニックは言います。
しかし、家族は多様化し、売り上げの減少をアイスクリームで補いました。 ニックとアマンダは最終的に、コーヒーに重点を置いて、ビジネスの食品に焦点を当てた部分のブランドを変更し、拡大しました。 ローカルヒーローは、ビデオビジネスの小売スペース内で独自のエンティティになりました。
アマンダにとって、それは起業家精神への彼女の最初の進出であり、彼女はフルタイムの仕事から離れて飛び込みました。カップルはすぐにビジネスにまで及ぶ彼らの個人的な互換性を発見しました。
「私は全体像を考えるのが大好きです。私たちが行く場所、新しいことに挑戦すること、調達することです。しかし、ニック、彼は最初に仕える人にとって、最後に仕える人と同じくらい気持ちがいいです。4人目までに私は感動的です。素晴らしいこともありますが、私にも伝わります。2つの異なる分野に重点を置いているので、それが役に立ちます。」
ニックが突然カウンターの前に立ち、子供たちのグループと一緒に低くしゃがみ、ラテアートの仕組みを辛抱強く説明しているとき、彼女の言葉はまだ湿った空気の中にぶら下がっています。 （その間、アマンダは私たちの会話から離れて静かに数字をクランチします。）
最初からやり直す：新しい町、新しいビジネス
ローカルヒーローに入ってちょうど1年半、スペースのリースが終了し、カップルは大きな問題に直面しました：次は何ですか？ 「私たちはビジネスの誕生と死を遂げました」と彼女は私に言います。「肉とジャガイモの中間部分を実際に体験することはありませんでした。」
彼らは大都市で最初からやり直したが、新進気鋭の地域でさえ家賃は高かった。 競争して利益を上げるために、彼らはすでに週7日16時間働いていました。 そして今、彼らには2歳の息子がいます。
「私たちはバックが10週齢のときに最初のビジネスに取り組み始めました。 中小企業の所有権と親子関係は、実際には私たちの一部にすぎません。私はそれらを区別することはできません。 それらは両方ともすべてを消費し、両方ともとても個人的で、とてもイライラし、とてもやりがいがあります。 だから、私が文字通り一方を他方なしで持つことができないのはおかしいです。 彼はお店で育ちました。 彼は毎日ここにいて、物事をつかんでいます。」
中小企業の所有権と親子関係は、実際には私たちの一部にすぎません。私はそれらを区別することはできません。 それらは両方ともすべてを消費し、両方ともとても個人的で、とてもイライラし、とてもやりがいがあります。
ニック自身の人生と同じように、彼らの息子はビジネスで育ち、起業家精神は彼の血の中にあります。 しかし、家族とともに、彼の両親のバランスへの欲求が生まれました。
それは彼らが遅い人生を考え始めたときです。 アマンダとニックは、プリンスエドワード郡に出くわしたとき、非常に限られた自由時間を都市の外の田舎のコミュニティを探索するのに費やしました。 この地域はここ数年、マスコミの注目を集めていました。最近、コンデナストトラベラーによるトップワインツーリズムの目的地として有名になりました。
ワーズリーは、それを成長の可能性が十分にある地域であり、新しい生活を始める場所として特定しました。
「私は郡の計画部門に連絡し、このコミュニティがどこに向かっているのかを理解するために、今後20〜50年間のビジョンと戦略的計画文書を読みました。 彼らは本当に中小企業に取り組んでいました。 景色は素晴らしかった、人々は素晴らしかった。 しかし、私たちを最も惹きつけたのは、すべての小さな独立した企業でした。」
景色は素晴らしかった、人々は素晴らしかった。 しかし、私たちを最も惹きつけたのは、すべての小さな独立した企業でした。
ニックの現在引退した両親と一緒に、カップルは彼らの快適ゾーンの外に3時間移動しました。 彼らはすぐに、地方でのビジネスは非常に異なる獣であることを学びました。
「去年の6月か7月に来ることに決めました。それから、次の6〜8か月かけてスペースを探しました。 それは起こらなかった。 結局のところ、私たちが都市の人々として知らなかったのは、物事がオンラインにリストされていないため、国で何かを閉じ込めるのは本当に難しいということでした。 それは窓のサインであり、人々との会話です。 幸いなことに、2月の誰かが、カフェを探していたThe House of FalconerのAlexと私たちをつなぎました。それが、私たちがポップアップを始めたきっかけです。」
上：House of Falconerの外観、ポップアップの内部（写真：Matthew Wiebe）
当初の意図は常設の小売スペースから始めることでしたが、今ではポップアップから始めることが自分の代わりに他の人に勧める戦略だとアマンダは言います。 ポップアップは、彼らがより恒久的な掘り出し物を探し続けている間、すぐにビジネスを始める方法として起こりました。
「私は人々に、彼らが尋ねるたびに、「ポップアップを実行し、オーバーヘッドを減らし、リスクを下げてください」と勧めます。 しかし、私たちにとって、ポップアップだけでここまで移動するのは本当に怖かったです。 それは恐ろしい見通しでした。」
私は人々に、彼らが尋ねるたびに、「ポップアップをして、あなたのオーバーヘッドを下げ、あなたのリスクを下げなさい」と勧めます。
恒久的な場所への卒業
最終的に、デュオはウェリントンのメインストリップに、非常に尊敬されているドレイクデボンシャーホテルのすぐ近くにスペースを確保しました。 町のビジネスストリップは、ブティックホテルの観光客の引き付けに追いつくために競争しています。これは、カメレオンの能力を持つビジネスであるザジェネラルのようなビジネスに利益をもたらすという事実です。
「私たちは街から来たのでハイエンドの場所になるだろう、そして地元の人にとっては非常に高価になるだろうという仮定がありました。この種の躊躇がありました。タバコとキャンディー、安いビーチタオルを用意します。」、それは即座に人々を武装解除し、彼らはそれについて非常に興奮していました。
町にはもうコンビニがないので、ここでギャップを埋める機会がありました。 どこでも手に入らないので、オーガニックの地元の食材や特産品を持ち込みました。 また、週末は薬局が2時に閉まるので、歯ブラシはそういうことを忘れてしまう人が多いのでとてもいいです。 すでにここにあったものを褒めようとしました。」
町にはもうコンビニがないので、ここでギャップを埋める機会がありました。
新しい常設の場所から20分の場所にあるポップアップショップは、夏の終わりにスーツケースの大量流出と並んでビジネスを詰め込みます。 店に関しては、将軍は最初の冬に直面するために立ち上がっています。 開業以来、ビジネスは急成長を遂げていますが、気温が下がると必然的に売上が落ち込みます。
問題はその地域の企業に限ったことではありません。 他の場所では、アイスクリームスタンドやスノーボードサプライヤー、クリスマスデコレーションストアなどが、季節ごとの潮の干満の影響を受けています。 将軍は春の雪解けまでどのように浮かんでいますか？ 生存はストレッチと慎重な計画に依存します。
季節のビジネスの落ち込みと戦う方法
1.予測：ワーズリーのような初心者にとって、ローシーズンの財政計画を立てるのに役立つビジネス履歴はありません。 しかし、彼らはアドバイスを求めてその地域の仲間の企業に頼っています。 あなたのビジネスが少なくとも1年はそのベルトの下にある場合は、スタッフの雇用とスケジューリング、キャッシュフローと在庫の管理、およびハイシーズンの販売目標の設定のベンチマークとして使用してください。
「私たちのようなビジネスがなかったので、ここでのボリュームがどのようになるかわかりませんでした。そのため、近隣の観光統計を除いて、アンカーなしで予測を作成する必要がありました。 私たちは予測を超えて撮影していますが、冬になると、それは別の大きな問題になります。」
私たちは予測を超えて撮影していますが、冬になると、それは別の大きな問題です。
2.ペースダウン：ニックとアマンダはこの忙しい時期にスタッフを雇いました。 彼らの選択は彼らが前もって計画するのを助けました：ポップアップが閉じてビジネスが遅くなるのと同じように、両方の臨時従業員は秋に学校に戻ります。
3.他の収入源を見つける：店のコーヒーの提供は冬に地元の人々とある程度の実行可能性を約束しますが、将軍の所有者は人々をその空間に引き込む他の方法を見つけることを計画しています。 いくつかのテーブルがシャッフルされており、店は小さなコミュニティのイベントやワークショップに対応するのに十分な大きさと柔軟性を備えています。
「これらの活動は、近所の家族と協力して人々を店に連れて行き、息子のためにやることも生み出します。 私たちはとにかくここにいるので、ゲームナイトに参加してみませんか？」
4.販売チャネルを拡大する：新しい実店舗の管理はすでに大変な作業ですが、寒い時期が遅いため、eコマースストアを使用して地域外の顧客に販売することで、ショップのオンラインプレゼンスを構築する時間ができます。
5.ダウンタイムを賢く使用する：時間を短縮し、トラフィックの落ち込みを利用して、次のシーズンに向けて計画を立て、管理および財務タスクに追いつき、コンテンツとマーケティングの計画を立てます。 アマンダはすでに調達を進めています。
6.連絡を維持する：夏の交通は主に晴天のタイプである可能性がありますが、素晴らしい経験は彼らが来年リピーターになる可能性があることを意味します。 店内で顧客のメールを収集し、コテージのシーズンが再び始まるまで顧客の関心を維持します。
今のところ、ワーズリーは心配することは何もありません。 月曜日は曇りですが、将軍は人でいっぱいになり始めます。 ここの誰もがニックとアマンダを名前で知っているように、それは今日ほとんど地元の人です。
顧客は真にショップに投資しているようで、販売するアイデアや製品を提案しています。 カップルにとって、アドバイスは大歓迎です–コミュニティからのサポートは、生き残るための最も重要な秘密です。
「誰もがあなたのビジネスを運営する方法を教えたいと思っています。 しかし、小さな町では、あなたは耳を傾けます。 これらは私が毎日奉仕している人々であり、彼らのアドバイスは重要視されています。」
彼らは今どこにいますか？
2017年秋：ニックとアマンダがプリンスエドワード郡の観光のメッカに門戸を開いてから1年以上が経ちました。 彼らはコミュニティに新しく、まだビジネスを感じていました。 それ以来、彼らの家族は双子を追加して3人から5人に急増し、eコマースストアを立ち上げ、相変わらず忙しくしています。
地元の人々のニーズに焦点を当てることで、オフシーズンを通してビジネスを活気づける方法を見つけたとアマンダは言います。 そして鍵は聞くことでした：
「私たちは常に新しい風景とお客様からの反応に基づいて進化しようとしています。私たちが始めたとき、私たちは本当に巨大なネットをキャストしていました。私たちの計画は常に壁にスパゲッティを投げて何が詰まっているかを確認することでした。 1年後、私たちのコミュニティと訪問者が特に私たちに何を求めているかは明らかです。地元で作られた製品と、面白くて楽しく、手頃な価格の製品です。」
私たちの計画は常に壁にスパゲッティを投げて、何が詰まっているかを確認することでした。 今、私たちのコミュニティと訪問者が特に私たちに何を望んでいるかは明らかです。
この地域には他にも多くのショップが立ち並んでおり、ジェネラルは近隣のビジネスを監視して、そのサービスがユニークであることを確認しています。
「この地域の他のショップがすでにそれらを供給するのに素晴らしい仕事をしているので、私たちは始めた高級品のいくつかから離れました。代わりに、親が子供と共有したい楽しいレトロなキャンディーや製品に焦点を当てていますまたは私たちの足を引っ張るだけのもの。」
「エクストラ」として追加されたコーヒーとサンドイッチのカウンターは予想以上に忙しいことが判明し、カップルはビジネスのその部分をより重視するようになりました。
彼らのオンラインストアも現在稼働しており、販売チャネルと郡を超えたリーチを拡大しています。
この店は、観光客と地元の人々の両方のための包括的なスペースとして繁栄し続けています（彼らは地元のホッケーチームを後援しています）が、1つの例外があります：野生生物。 「私たちは今、網戸を持っています」とアマンダは笑って言います。 ニックのフライハンティングの時代は終わり、彼は自分が最も得意とすることに集中できるようになりました。つまり、平均的な一杯のコーヒーを飲み、顧客を歓迎していると感じさせます。