業界の外でユニークな製品のアイデアを考える

トランスクリプト

Felix：今日は、CoffeePixelsのRaivisVaitekunsが参加しています。 Coffee Pixelsは、コーヒーをスーパーフード品質のモバイルですぐに食べられるコーヒーバーに変えることで、コーヒー体験を一新しています。 2016年に開始され、ラトビアを拠点としています。

ようこそRaivis。

Raivis：ねえ、フェリックス、ここにいるのはすごい。

フェリックス：ええ、来てくれてありがとう。

そうですね、このバー、皆さんが作成したこのコーヒーバーについてもう少し教えてください。

Raivis：リスナーにとって、最も簡単な方法は、チョコレートよりも実際にコーヒーが多いコーヒーチョコレートを想像することです。 テクスチャー的に、そして実際に見た目からすると、それはチョコレートバーのように見えます。 違いは、サイズが少し小さいことです。実際、実際に違います。食べ始めると、チョコレートの味ではなく、コーヒーの味がするように感じます。

これは、私たちがこの製品で大きな成功を収めたことの1つだと思います。コーヒー業界の人々でさえも、コーヒーの風味をうまく釘付けにしたことです。私自身もこの専門分野の参加者の1人だと思います。コーヒーコミュニティなので、専門のコーヒーコミュニティの人々は味が良いと認識しています。 彼らは本当にそれをコーヒーフレーバーとして見つけます。 私たちが知っている飲料としてのコーヒーではない場合のコーヒー製品の問題の1つは、私たちが飲料で楽しむのは実際にはコーヒーの風味ではなく、ケーキやキャンディーなどの製品で体験できることです。 名前はコーヒーですが、味は私たちが飲みたいコーヒーとは別のものです。

でも、私たちがやったことは、カフェコーヒーのような味わいのバーを作ったことです。それが成功の1つです。 あなたが言ったように、それはスーパーフード、またはそれはスーパーフードの品質ですが、それはまた非常においしいです。

フェリックス：アイデアはどこから来たのですか？ この種の製品に対する需要があることをどのようにして発見しましたか？

Raivis：明らかに、この製品に対する需要があることはわかりませんでした。 この製品は、実際には創設チームとの実験のように作成されたので、私と2人のいとこです。 だから私たちは一緒にコーヒーショップを経営していました。 それは実際、当時ラトビアで最初の専門コーヒーショップでした。 そこで、2010年にカフェとショップを設立しました。6年間、ラトビアのリガでショップを経営し、専門のコーヒーコミュニティを開発していました。

しかし、その時、同じことをして6年になると、人生は少し退屈になり、私たちは新しいベンチャーを探し始めました。 ですから、私たちはコーヒーを使って生産ビジネスになるようなことを始めたいと思っていました。そうすれば、地域社会の外にもっと影響を与え、製品やアイデアを世界中に広めることができます。

そこで、さまざまなことを試しました。 私たちはコールドブリューと呼ばれるものを試しました。おそらくリスナーは、それが州や西ヨーロッパではかなり大きいことを知っています。 ラトビアは少し北欧の国なので、人々はあまり冷たいコーヒーを飲みに行かないので、それは良い試みでしたが、私たちが開発するビジネスとして見ることができるものではありませんでした。

しかし、コーヒー豆からチョコレートのようなものを作るというアイデアは、実際にオンラインで見つけました。 私たちは本当にそのようなことをしている最初の会社ではありません。 その時点で、私たちは自分たちが最初の一人だと本当に思っていましたが、実際に検索を始めたとき、他の会社が…基本的にコーヒー豆からチョコレートを作っていることがわかりました。

アイデアはオンラインで届きましたが、アイデアを試したり、最終製品を試したりすると、製品を開発することがたくさんあることを実感したので、実際に一緒に仕事をしたいビジネスになる可能性があります。そして私たちの時間を再投資し、物事が成長するのを見るために。

フェリックス：ええ、私が尋ねるつもりだったので、あなたが発見した競争はすでにそこにありました、すでに似たようなものを生産している会社があります。 なぜあなたはチームとして、何かを見つけたり、本質的に何か新しいものを発明したりするのではなく、先に進んでこれをさらに発展させようと決心したのですか？ すでに競争が続いているのに、「これからも続けていきましょう」と言ったきっかけは何ですか？

Raivis：実は、非常に早い段階で、製品や…これらの種類の製品として競合他社を見つけることはできませんでした。まだ非常に少なく、実際に適切な単語を見つけるのはそれほど簡単ではありません。 オンラインで食用コーヒー製品をどのように見つけますか？ ですから、コーヒーと一緒にあるグラノーラタイプのバーには多くの種類があり、人々はそれらをおそらく食用コーヒーと呼んでいます。

早い段階で私たちは本当に競争を見つけることができなかったので、私たちは私たちが最初のものであるという一種の素朴な考え方で進みましたが、明らかにすぐにいくつかの競争があることがわかりました。

しかし、他の食用コーヒー会社やコーヒー豆からチョコレートを作る会社と比べて、なぜ私たちがそれほど違うのか、私たちが違うのは、コーヒーベリー全体、またはコーヒーチェリーと呼ばれるものを使用していることです。 用語はまだ決まっていませんが、ええ、コーヒーは木に生える果物であり、通常、私たちが飲み物を作るのは果物の種です。

しかし、私たちがしていることは、コーヒーの果実全体を使用していることです。 ですから、私たちが知っているのは種子やコーヒー豆だけでなく、木の上にある間にコーヒー豆の周りに座っている殻のようなフルーティーなものでもあります。 それで私たちに…私たちの製品もこのフルーティーな種類のフレーバーを与えました。 つまり、濃い焙煎コーヒーで経験するような苦味とチョコレートだけでなく、柑橘類とベリーの香り、そしておそらく花の香りを体験する、特別な軽い焙煎コーヒーのようなものです。 だからそれは私たちを本当に特別なものにします。

ですから、私たちは製品において2つのことを信じています。 ですから、その時点で製品の風味を信じているので、それでも本当に素晴らしいと信じており、製品の風味に対してたくさんの褒め言葉を受け取っています。 それは一つのことでした。 私たちはこのようなことを世界で経験したことはないと本当に思っていました。今日まで、私は今までのすべての競争で言わなければなりませんが、私たちの製品は今でも最高の味だと信じています。 それが、私たちが先に進むことを信じさせた製品のユニークな点の1つです。

もう1つは、コーヒーチェリー全体を1つの製品に導入するレシピとコンセプトです。これは、これまで誰も行ったことのないことです。 また、コーヒー豆とコーヒーチェリーの部分を一緒に使用するというこの原則により、当社の製品は世界初の真に無駄のないコーヒー製品になります。つまり、食べてカフェインを蹴り出すことができるものを製造しますが、無駄は発生しません。 ビンには何も捨てないので、木の上に座ったままコーヒーチェリーを丸ごと食べます。 もちろん、パーツを個別に処理しますが、その後、それらを1つのバーに再結合します。

フェリックス：ええ、あなたは明らかに、この秘密のソースと角度を、製品のバージョンで、競合他社よりも目立つように変更することに気づきました。 他の角度や他の側面ではなく、製品のこれらの側面に焦点を当てることをどのようにして知りましたか？

Raivis：実は、少なくともラトビアではアクティブなプレーヤーであり、ヨーロッパの特製コーヒーコミュニティ全体の参加者でもあったという事実が私たちを助けてくれました。 スペシャルティコーヒーとは、コーヒー業界が近い将来、非常に低い賃金を受け取っているコーヒー生産者として死ぬのを防ぐことであり、彼らは自分たちの生活をより良くする代替収入を得る方法をますます探し始めています。

ですから、持続可能性はこの大きな問題であり、コーヒー業界でも依然として大きな問題であり、コーヒーチェリー全体から本当においしいコーヒーを作ることができると私たちが考えたとき、電球が点灯しました。 それが、「これは私たちが世界に持ち出すべきものだ」と私たちが考えたこの1つの特性でした。

ええ、これがCoffee Pixelsの主な事実だと思います。私たちは、それが世界で必要とされていると今でも信じています。 さて、これも非常にうまく機能し、後でビジネスを構築し始めたときに見つけた他の調査結果がどのように機能するかを理解し、最初に作成したものをより深く調べます。

フェリックス：それで、あなたと創設チームは一緒にコーヒーショップを経営していました。 どうやって製品を開発する時間を見つけたのですか？ Coffee Pixelsの開発に取り組む時間を確保するために、どのように1日と時間を分割しましたか？

Raivis：ご存知のように、多くの人が私に同意すると思います。自分のビジネスを運営するときは、[inaudible 00:11:37]時間ではなく、情熱と意欲に基づいて行動するだけです。 本当に試してみたいというこの新しいアイデアを思いついたら、それを実行する時間を見つけるのに問題はありません。それが本当に可能な場合はいつでも実行することです。 それはあなたの自由な時間かもしれません、それはあなたの家族が眠っている間の夜の時間かもしれません、それはあなたがアイデアを実行したいだけです。 同じことがCoffeePixelsにも当てはまりました。

そのため、作業終了後、店を経営している間、ミーティングを行い、製品の最初のプロトタイプも、実際には生産施設ではなく、自宅で処理されました。 ガレージで始めたときにその話を聞いたようなものだったので、私たちはコーヒーショップを経営していたので、これらのアイデアを試すためのこのプラットフォームがありましたが、私たちは自由時間として、ちょうど持っていた余分な時間を費やしています。だから私たちは自由な時間を使ってアイデアを開発します。 次に、独自のプラットフォームでアイデアを試しました。 それはうまくいきました、一緒にとても良かったです。

したがって、コーヒーショップがなければ、どこで製品を試すかという別の問題が発生します。 人々は本当にそれをどこで買うのでしょうか、それとも本当に必要なのでしょうか？ だから私たちはそれをでも販売し始めました…あなたはコーヒーショップでブラウニーを焼くことができます、そしてあなたは私たちが今持っている製品の周りのパッケージやすべてのものを作る必要はありません、そしてそれが別の事業。 しかし、その初期の時点で、私たちはバーを作ったばかりであり、私たち自身のコミュニティと私たちの顧客にそれを試して、彼らが製品についてどう思うかを聞くことができました。

フェリックス：ええ、それは本当に良い点です。あなたが店を所有しているので、取り除くことができる多くの障壁があり、人々がすでに訪れている場所を所有することによって、あなたがすでに持っていた特定の資産を利用することができました。 あなたはそれをパッケージ化する必要はありませんでした。 今、所有者として…今日もコーヒーショップを経営していますか？

Raivis：いいえ、もうありません。 巨大企業として国際的に成長すると信じている事業を営むことは、非常に早い段階から多くのエネルギーを必要とします。

フェリックス：もちろんです。

店を所有している人として、誰かがあなたに近づき、あなたの店の1つで彼らの製品をテストしたい場合、それはあなたが通常行うことです…資産にアクセスできない人にとっては当時は持っていたのですが、例えばお店に行って、自分たちの商品を自分の店に置いてくれるかどうかを見て、同じアプローチを試してみたいと思いますが、そこでどのようなアドバイスができますか？ 店のオーナーとして、誰かがあなたの店に彼らの製品を置くことを許可するようにあなたを説得するものは何ですか？

Raivis：まず第一に、製品は本当に良いものでなければなりません。 世界は複雑だと思いますが、逆に、商品が本当に良かったのに、こんなものを見たことがないときは、店主さんは、こういうものがどういう風に動くのか気になるところだと思います。顧客。 そこで、クリエイティブな人たちと協力してクリエイティブなアイデアを出したり、他の実験を試したりしました。 おそらく食べ物ではありませんが、いくつかのポスターと私たちは実際に一度カレンダーを作成しましたが、私たちが経営していた店は単なるコーヒーショップではなく、当初はコーヒーとバイクのワークショップとして始まりました。 それで、私たちは店でも実行した他のいくつかのアイデアを持っていました。

それが創造的なアイデアである場合、それが本当に品質である場合、そしてそれが人々がいる製品の別のアイデアではない場合…あなたは時々あなたがこれ以上新しい製品を必要としないことを知っています。 今日のように、私の心の例の1つとして、iPhoneには、携帯電話を取り付けて手に持っておくことができるときに、これらのスタビライザーがあります。 この1つの製品は本当に良いですが、他の誰かがそれと同じように製品を作ったのを見るでしょう。 [クロストーク00:16:30]かもしれません-

フェリックス：ポップソケット。

Raivis： …もっと購入しました、ええ。

同じ商品タイプを扱っている企業はそれほど多くないので、同じです…もし私が店を経営していて、自分でブラウニーを作ったときに誰かが来て「ねえ、これが私のブラウニーです」と言ったとしましょう。少し違いますが、「まあ、彼らはほとんど同じ人です」と言います。 アイデアがユニークであるか、それが本当にうまく実行されているか、またはそれが本当に高品質であるかどうか、ショップは自分のコミュニティにこの価値を提供することに興味を持っているはずです。

フェリックス：なるほど。 それで、あなたはたぶん少し違うかもしれない、あるいは彼らがすでに売っているものより少し良いかもしれない製品を手に入れることができないのですか？ あなたはほとんど新しいカテゴリーに入らなければなりませんか？ あなたの例では-

Raivis：その通りです。

フェリックス： …あなたは実際にバーを持っていますが、少なくともここアメリカでは、実際には見えません…私がコーヒーショップに行くとき、私はこのようなものをまったく見ません。 それで、あなたはそれを見るだけで、すでに店にある既存の製品とそれを区別することができる完全にユニークな製品を持ってくる必要がありますか？

Raivis：そうですね。 だから、そのようなことは、あなたが店にいるなら、私はたくさんのレモネード、コーラのようなものなどを売るでしょう。 ですから、もしあなたが何かを思いついたら、「私は新しいレモネードを持っています。 男に来なさい。」 さて、世界はレモネードでいっぱいです。 でも、もしあなたが入って来たら、私にはわかりませんが、白樺の樹液レモネードは、これまでに経験したことのないものであり、本当にユニークなものです。

他の側面は、それが単にユニークであるだけでなく、単に新しいアイデアであるだけでなく、それが本当にうまく実行されているということです。 それも私が見ている大きな問題の1つです。 新品だからといってアイデアを出している人はたくさんいますが、この新製品の特性は、この機能に基づいて後で販売するものではないので、新しいものだと思います。 したがって、2年後には新しいものにはなりません。

フェリックス：ええ、それで私が言うつもりでした、それは実際に問題を解決しなければなりません。 あなたはただそれを基にしたり、それが新しくて斬新であることに頼ることはできません。 それは実際に寿命がなければなりません、それは実際に問題を解決しなければなりません。

Raivis：その通りです。

フェリックス：うん。 大規模に生産する準備ができたバージョンの製品を作成するのにどのくらい時間がかかりましたか？

Raivis：半年くらいは、「やってみよう」と決心した瞬間から、周りの人に披露する準備が整うまでの半年くらいでした。 明らかに、製品はそれ以来非常に小さなステップで開発されており、おそらくCoffee Pixelsにそれほど関わっていない人々は、おそらく私たちが行ったいくつかの変更に気づいていなかったでしょう。 しかし、ええ、それは実験してから、適切なレシピを見つけ、微調整し、技術を学ぶことで約半年でした。

実は、かなり早く進んだと思います。 他の人が新しいアイデアを試していると聞いたことと、彼らが何かを開発するのに通常どれくらいの時間がかかるかから。 私たちにとって、それは半年でした、そして私はそれが、ええ、非常に迅速だったと言わなければなりません。

フェリックス：なぜそんなに早く起こったと思いますか？

Raivis：必要なノウハウがあったと思うので、コーヒーについての知識はすでにありました。 私も地域のトレーナーの一人として特製コーヒー[inaudible00:20:23]を持っていたので、コーヒーのノウハウを持っていました。 ですから、私たちは暗闇の中で実際に捜索していませんでした。私たちはすでにおおよその方向、どこに行くべきかを知っていました。

それから、コーヒーからチョコレートを作る方法を本当に見つけなければならなかったので、私たちが学ばなければならなかったすべての必要な新しい情報もそこにありました。 インターネットはチョコレートの作り方についての知識に満ちています。 だからすべてのチョコレートは、明らかにココアパウダーを追加し、次に伝統的なレシピを追加します。

しかし、ええ、それは一部でした。おそらく他の理由の1つは、それを実現するためのこの意欲があったことだと思います。 私たちは本当にそれが機能することを望んでいました。 新しいものを試したり、新しいバージョンを試したりするために休むことはありませんでした。

フェリックス：うーん（肯定的）、ええ。

製品を開発しているときに、少なくとも、プロトタイピング、または製品のテストと開発の段階で行った最も重要な変更のいくつかは何でしたか？

Raivis：それは市場における製品の位置付けです。 ですから、製品のタイピング段階で変更したような大きなものや側面はなかったと言わざるを得ません。 私たちは実際に両方の製品の2つのバージョンを運転していましたが、ミルクが含まれていて、コーヒーとミルクがどのように連携するかを誰もが知っているので、そのうちの1つをより早く見つけました。 だから、それはちょっとした仕事でした、そしてそれから他の…オリジナルの、またはカスカラバージョンが作られるのに少し時間がかかりました。

フェリックス：これらは味の違いでしたか、それは何でしたか-

Raivis：ええ、カプチーノやラテに似ているので、味の違いがほとんどです。つまり、ミルキースタイルのコーヒーです。 別の、または元のコーヒーチェリーが入っているので、エスプレッソやブラックコーヒーのようなものです。

ですから、バーとフレーバーを作った瞬間まで、プロセスに大きな変化はなかったと言わざるを得ません。 しかし、その後、私たちが本当に製品をパッケージ化したいと思ったときに大きな変化が始まり、私たちは本当に製品を提供すべき市場を探し始めました。 人々はそれが素晴らしいと信じているように、そしてそれは必要であり、そしてそれはおいしいです、しかしそれでは他に何がありますか？ 美味しいからなのか？ 斬新なアイデアだからなのか？ それで、私たちは本当に消費者のためにそれをパッケージ化する方法を見つけなければなりませんでした、そしてそれは私たちがまだ進んでいる旅です、そして私たちが今まだ答えを探している多くの質問があります。

[inaudible 00:23:48]として、フレーバーの体験を探す製品パッケージをさらに用意しました。この特別な瞬間は、高品質のチョコレートのようになります。 しかし、繰り返しになりますが、人々が実際に製品を購入しているのは、風味のためではなく、コーヒーが与えるブーストのためです。 そこで、パッケージを再設計し、製品に関するメッセージを再設計しました。

これは、私たちがスペシャルティコーヒーとこのフレーバー体験主導型から、今ではエネルギーバーやパフォーマンス主導型のような人へと移行したときの、企業としての私たちの方向性の最大の変化でした。 それでも美味しいですし、他に類を見ないほど持続可能ですが、お客様がバーを探しているのは、味のせいではなく、バーが提供する機能のせいであることがわかります。

フェリックス：そうですね。早い段階でパッケージをまとめたようですが、これが正しいアプローチかどうか、これが正しいパッケージかどうかについて、多くの未解決の質問がありました。 経験を通して答えが出てきて、今日はどんな質問になりましたか？ パッケージングについてどのような質問に答えてくれてありがたいと思いますか？

Raivis：ええ、私たちの場合、もう少し具体的な質問は、最初はバーの大きさに苦労していたということです。 顧客が購入すべき製品の大きさはどれくらいですか？ ですから、最初はダブルショットのエスプレッソのようなものを選びましたが、サイズ的には少し大きめでした。

これで、カフェインのエスプレッソ1つに似たこの小さなバーで、完璧な[inaudible 00:25:51]ファクターが見つかりました。これは非常に便利で、非常に使いやすく、簡単に開くことができます。 パックは密封されており、サーフィンに行くことができ、要素から保護されています。 それは、100％コーヒーから作られたこのエネルギー機能性チョコレートのような製品のように、私たちの顔を見つけてうれしいことです。

フェリックス：サイズを変更するために、どのようにしてその答えにたどり着きましたか？ まるでパッケージを半分に切ったかのようでしたか？

Raivis：ええ、2本のバーが重なっているようなものだったので半分にカットしました。 大きいものではなく、厚いものでした。 しかし、私たちはお客様の声を聞いているだけで、お客様は日常の冒険にそれを使用するのが好きだと聞いていました。 彼らは、食用コーヒーを体験できるその日の小さな瞬間を見つけます。 しかし、繰り返しになりますが、彼らはそれがすでに開いているので後でそれを保存したいと報告しており、彼らはそれが環境にさらされることを望んでいません。

ですから、それは今日も、「まあ、こんなに小さなバーの場合、価格が少し高い」と不平を言っていたということの1つでした。 私たちは聞いていて、メモを取っているだけでした。そうです、それはただ市場を聞いているだけです。 それで全部です。

フェリックス：そのようなパッケージを再設計するのに十分な柔軟性をどのように備えていますか？ 顧客からのフィードバックに迅速に対応できるようにするための設定は何ですか？

Raivis：まあそれは速くはありませんでした。 パッケージング、私たちが正しい質問を見つけてそれらに答えるのにほぼ1年かかりました。 同社は2016年後半に設立されましたが、2016年10月頃からすでにカフェで最初のパッケージバージョンを販売し始めています。 まだ自社製と見ていましたが、パッケージに包まれていました。 柔軟性は、私たちがほとんど販売していなかったという事実からのものであり、すべてが手作業で行われました。 その時点では、事前注文の大量の[inaudible00:28:40]パッキングはありませんでした。 そこで、次のパッケージのバッチで何か新しいことを試してみることにしました。

ですから、私たちは本当に小さなことから始めて、実験できるすべてのものを実験していました。 パッケージング、パッケージングに関するメッセージ、ソーシャルに関するメッセージ、製品に別の名前を付けて、何が最善をもたらしたかを監視します。 そうですね、会社が非常に小さいか、私たちが生産した容量が初期の段階では非常に小さかったので、将来予想されるものと比較して、現在はまだ大きくありません。 しかし、ええ、それが私たちを柔軟で小規模なものにした理由です。

フェリックス：了解しました。

では、食品の場合、店のオーナーや起業家がパッケージに含めることを検討することをお勧めする重要なメッセージやデザイン要素にはどのようなものがありますか？

Raivis：これはトリッキーです。なぜなら、間違ったパッケージを考えるとき、私たちは実際に製品をゼロから設計しようとしているので、通常、他の人が何をしているのかを見ないからです。 おそらくそれはまた、他のいくつかの企業がおそらくすでに経験したのと同じ過ちを踏むことになるでしょう、そしておそらく私たちはそれらから学ぶことができますが、私たちは本当に食品として違うことを望んでいます。

つまり、実際、Coffee Pixelsのアイデンティティについて話すとき、私たちはテクノロジーが現在行っていること、テックスタートアップが行っていること、そして彼らのデザインへのアプローチからインスピレーションを得ています。 実際、Coffee Pixelsの場合、少なくとも私は、CoffeePixelsはコーヒーの新しいアプリケーションにすぎないと内部的に冗談を言うことがあります。 古いアプリケーションは液体のものでしたが、これは少し優れています。 それはより持続可能でより機動性があります。

私たちはこのハイテクスタイルの考え方を実際に取り入れようとしているので、いくつかの見本市に出かけて、チョコレートやコーヒーなど、市場に出回っている他の製品と比較すると、製品は本当に際立っています。

それは他の食品起業家への私の提案であり、食品が何年にもわたって何をしてきたかを調べないでください。 おそらくあなたは他の業界が何をしているのか、そして他の業界の人々が何を好むのかを調べ、そしておそらくある種の実験をして、慣れ親しんだアイデアから何か新しいものを作る必要があります…おそらく人々はチョコレートやコーヒーテックでデザインされた製品を作ることを考えたのはばかげているでしょう歴史の中にあるかもしれませんが、この時点で、人々は今まで見たことのない新しいものを見ることに興奮していると思います。

そうですね、私の提案は、おそらくこの必須のポイントを持たないことですが、以前に行われたことから何も真剣に受け止めず、独自のアイデアで創造的になり、業界とデザインを組み合わせてみてください。 。

フェリックス：あなたの言っていることがわかります。 それは、あなたの業界で、あなたのカテゴリーで、すでに何が起こっているのか、そして何がすでに起こっているのかを見ることによってのみ、これまでのところ行くことができる方法についての素晴らしいポイントだと思います。 しかし、現在の業界に本質的に何らかの革命をもたらしたい場合は、他の業界が行っていることに触発されて、そこで見ているものをビジネスやブランドにどのように適用できるかを確認する必要があります。

これについて少し話してもらえますか？ あなたの例で、テクノロジー業界で、チームとしてあなたがあなたのビジネスに移植したい、または移植したことに気づいたことは何ですか？

Raivis：それは間違いなくスタートアップの考え方全体でした。少なくとも元々は、スタートアップのやり方で食品会社を設立することはそれほど一般的ではないからです。 したがって、初期投資を調達し、いくつかの製品タイプを開発し、試してみることができます。 その後、おそらくもう少しお金を調達します。 通常、あなたがこの食品タイプの会社を持っているなら、それはいくらかの多額の現金で裏付けられているか、あなたはただ小さく始めてゆっくりと苦労します。 [inaudible 00:34:03]の間違いと成功は、1世紀前から起こっていたように、ゆっくりと進んでいきます。 しかし、少なくとも私たちの市場で異なっていることの1つは、スタートアップのような考え方を持っていることでした。

また、スタートアップカンファレンスにも参加する予定だったので、ある程度の成功を収めました。 彼らは実際にはある種のスタートアップに特化していなかったので、私たちは公然と招待され、そこで受け入れられました。 しかし、繰り返しになりますが、エストニアで1つのスタートアップ会議があり、参加するスタートアップとして、ショーケースまたは製品としてそこに行ったとしましょう。しかし、この会議では、私たちが唯一の非技術系スタートアップであることがわかりました。

他のみんなと同じように、彼らは彼らの技術ソリューションでお互いに競争していたので、それは私たちに誰もがしていることと比較してはるかに多くのスポットライトを与えました、しかし私たちは際立っていました。 おー。 人々はここに来て、私たちがデジタル製品ではなく、実際の生活で体験できる具体的なものを持っていることに本当に驚いていました。

ですから、それは私が他の人にもお勧めしたいことでした。 おそらくあなたのための快適ゾーン、快適産業からそこに出て、他のいくつかの産業に参入してみてください。 それは常に技術でなければなりません。 おそらくあなたは、私にはわかりませんが、ビールを作って、おそらく犬の博覧会に行き、あなたの製品を犬の飼い主に宣伝することができます。 ですから、何年にもわたって行われていることに固執しないでください、そして-

フェリックス：そうですね、あなたは食品ベースのビジネスになりたくなくて、それから食品博覧会に行きたくありません。 私はあなたがしたいと思うかもしれないことを意味します、しかしあなたがあなたが唯一であるならば、あなたが行くならばあなたがそうするであろうようにあなたは目立つつもりはありません-

Raivis：その通りです。

フェリックス： …あなたの例のように、技術博覧会での食品ビジネス。

特にテクノロジー業界を選んだ理由は何ですか？ あなたとあなたのチームが焦点を合わせ、業界に注意を払い、その業界に参入しようとし、これらの技術イベントに参加することに惹かれたのは何ですか？

Raivis：では、話は少し長いです。 実際、Coffee Pixelsを作る前に、私は言わなければなりません、チーム全員が本当に入り込んでいました…それをどのように呼ぶのですか？ 今は現代と自己啓発、おそらく。 次に、ポッドキャストを聴き、成功した起業家を聴き、オピニオンリーダーを聴きます。 間違いなく私が言及しなければならないそれらの1つはゲイリーVaynerchukです。

それらの人は通常スタートアップについて話していて、彼らは彼らのサクセスストーリーについて話していて、彼らは通常すべてハイテク企業について話している。 おそらく…だったかもしれません…わかりません。 たぶん、クエストバーはハイテク企業ではなかったそれらの刺激的な物語の1つでした。 しかし、ほとんどの場合、それらの99％は、市場を混乱させたユニコーンであるテクノロジー企業でした。 彼らは本当に世界を征服する会社を作るために私たちを刺激しました。

ですから、私たちが学んでいたその時点と同じように、テクノロジー業界も同時に活況を呈していたので、同じ年と同じ時期に住んでいたという事実のおかげで、それはただの影響でした。

フェリックス：了解しました。

これらのイベントの1つであることに成功したかどうかをどのように測定しますか？

Raivis：そうですね、非常に明るい例の1つは、私が以前エストニアで話していたのと同じ会議にあるので、ピッチ競技がありました。 日本で5番目に大きな都市である福岡市からこの特別賞がありました。 そこで彼らは、日本市場への参入を支援するスタートアップを探していました。

ですから、明らかにこの賞のコンペティションで優勝し、グローバルに活動を行っていますが、日本では着実に発展しています。 一ヶ月前、私は日本から帰国したばかりで、ついに私たちを招待してくれて、日本市場で働き始めるのを手伝ってくれる人々に会いました。

非常に明るい例です。日本でビジネスを展開することは、これまで私たちが実際に調査したり期待したりしていなかった素晴らしい機会です。 それからまた、他のいくつかのショーは、両親と顧客のためのホワイトラベルとして大量のコーヒーピクセルを購入した携帯電話会社のような、電気通信のような大規模な顧客を私たちにもたらしました。

そうですね、あなたは取引をするか、何らかの形でサポートを得るかのどちらかですが、私たちは間違いなくそれが私たちにとって成功したと感じていました、ええ。

フェリックス：オンラインについてはどうですか？マーケティングとブランドのオンライン化で何が効果的ですか？

Raivis：マーケティングとオンラインについて話す場合、私たちはこのノウハウ、物事がどのように機能するかを持っているので、私たちはまだ最初の赤ちゃんのステップを実行することを検討していますが、私たちの戦略と成長、そして私たちの日常のようにすべてがそれと同じですつまり、必要であるとわかっているすべてのことを実行する機会がありませんでした。 ですから、現時点では、オンラインは私たちのビジネスの一部を担っていますが、私たちの製品はとても…食用コーヒーが多くの疑問を投げかけているため、人々が以前に経験したものとは大きく異なります。

私たちはオンラインだけでなく小売業でも開発を試みてきました。 非常に早い段階では、人々が製品を試してみる経験を積むため、小売業の業績はわずかに向上していることがわかりました。 あなたがこの[inaudible00:41:04]の機会を持っているように、彼らはそれを試し、そしてそれが何であるかを理解したら、彼らは購入に行きます。 しかし、オンラインでは、将来的には間違いなくオンラインを主要な販売チャネルと見なしています。

つまり、私たちはすべて顧客に価値を提供することであり、いくつかのブログ投稿を行っており、業界ニュースで顧客を更新しているので、ほとんどがコーヒーです。 We see that the online, it needs a lot of job to be done prior having this huge success and huge growth that people sometimes think is happening overnight. But as many, many businesses that have had this kind of growth or overnight success, they are saying that it actually takes not overnight but over a couple of years, and then just people notice one night and they think that it's just pop up.

But yeah, it takes a lot of time and for us, it's the same. We continue developing our content. It's still not as frequent and not as much as we really look forward to it being, but yeah, just doing what we can at this point.

フェリックス：そうですね。

So speaking of the day-to-day grind, what are some day-to-day tasks that you, or you as a team, try to hit on on a daily basis to grow the business?

Raivis: Well at this point, well, we are still in this early stage and while we are doing everything within this small team of seven people. So we have two people in production, two in offline sales, and the three founders, we are managing production, we are managing marketing, online sales, and PR and communication. The daily struggles, well some of them are just to sell the product physically, so just to mail the delivery so it's super fast as probably some customer has requested. Sometimes things go wrong and you have to find a solution.

But yeah, in this stage where we are now, I have to say the struggle is not something … one specific, but the struggle is just to get along with everything together. So just to find a focus for one thing, they can execute it, finalize it, then get into another, because sometimes you are starting to work on your task and then some loud voice is calling you to the next task because it's important to someone else. We don't have a huge team to delegate at this point.

So the struggle is to find the right time for right thing, and definitely being consistent with the online content is something that we are struggling a bit as none of the guys from the founder team, we are not really Instagrammers or YouTubers ourselves, but we really understand how important and necessary it is. So we learn [inaudible 00:45:03] while we're growing, and yeah, those are most of the struggles.

Felix: So the offline sales team members, they are going out to sell the product to retailers, or what's their function? What's the function of their role?

Raivis: Yeah, well we are agreeing on the markets that we are going to execute them. Once agreed, they are looking for prospects in the market, and whether those are resellers or distributors, or just the partners that we do direct sales with. Their daily job is to do the sales over the mail and phone. Make it happen so that Pixels are in some retail chain or gas station chain, which is one of the hugest surprises for ourselves, is that a product like this which is really a next-generation product in the sense of sustainability and the functionality, that it found its place also in a traditional gas station chain. So their job is just to do the sales as traditional offline product. Yeah, but I don't expect huge growth for this particular department, so I expect more of those for the online department.

フェリックス：了解しました。

Now speaking of online, with the website, was this designed in-house or how did you guys get that website built?

Raivis: Yeah, well at early stage when the company was forming, we had some help from a design agency. They helped us with the super early landing page, which was alive for I must say some three, four months, and then we started to develop, still together with them, this Shopify-based webpage. Now it's maintained by ourselves, by me and my cousin who is more into online marketing.

Yeah, so there was some help from a design agency in the early stage. They did initial design that we continue to work with, but then again I have to say that we are collecting the notes for future update that's hopefully going to happen this year. Our webpage will become more serious, more content-saturated. Yeah, a place where it's more exciting to spend your time.

フェリックス：了解しました。

アプリケーションはどうですか？ Are you using applications to help run the business, or to help enhance the store?

Raivis: So we've had some tests. We're using a heat map and a list builder from Sumo app. We integrated MailChimp and MailChimp Newsletters is something we are also doing. Not very frequently, but we're trying our best to become better. We have some plans for subscription services and subscription by Bold that we're looking into. We also tried a live chat trial version, but at that point our track was a bit too small to really have any influence on the way the webpage works. Yeah, those are the main applications.

Then again, besides applications, on Shopify [inaudible 00:49:19] that's Slack, what I guess everyone's using nowadays instead of emails. ほかに何か？ Some applications like Pipedrive. Well, that's more for our offline team. Yeah, I guess that's it.

Felix: Can you talk a little bit more about the heat maps and list builder from AppSumo? How do you use those?

Raivis: Well I cannot really talk a bit more as my cousin is the one who is really hands on these applications and fine-tuning [inaudible 00:49:56]. I know that we are looking on a heat map to find what customers are doing on our webpage, or what is subject of their interest. So we really try to work with the messaging at the locations on the web where we see that customer is spending too little of their time in opposition to what we're planning. So yeah, just tracking how our customer is doing online and how we can make their experience more pleasant, and how we can make them to get the messages that we're trying to push out.

フェリックス：うーん（肯定的）。

So CoffeePixels.com is the website if anyone wants to check it out, check out the product. There's actually a very cool looking product. I love the brand name and how it's related to the design of the product itself. Where do you see the business a year from today?

Raivis: Well that's a tough one as we are really looking for next round of investment in that. In investment, we have included setting up the team with the necessary professionals to really start working more on the content and the delivery of the content, and all the IT side of the webpage. So in a year, I really think that we will be set up as a team so I will myself finally get into content production, which as I used to be a barista trainer, I really find myself into delivering complicated messages into simple manner. So that's something that we want to do with Coffee Pixels.

So there's plenty of fields to explore like nutrition and energy products, and just lifestyle products that relates to being productive and energized through the day. My drive is to really getting into understanding complicated stuff and making it simple, and to deliver over a different type of media, like blog posts and videos that's something which we're not doing yet. Hopefully within a year we will have a solid history with videos that we will have already made at that point.

Obviously in a year I hope to launch our business also in the United States, as currently we are focusing on Nordic Europe, Central Europe, then there's some separate activities, Japan, some leads in Australia. But definitely a milestone for the future is launching Coffee Pixels in the West Coast United States. Seattle to Los Angeles, we see that these are the most ready markets for a product like this. Definitely San Francisco as the hub for all the crazy people doing startups and nootropics, and pushing their limits. I guess Coffee Pixels can provide some value for them as well.

So yeah, definitely a year is a bit too small for the big goals like conquering the world and bringing out new products, like new flavors, new functionalities. All that is on our roadmap, it's possible and it's definitely going to happen, but a year, when we started Coffee Pixels, a year seemed a lot of time. But now after being in the venture for a year and a half, I have to say that a year runs very quickly.

I hope that all the things that I mentioned, we will be there and yeah, we'll see. We'll see, because this product is something that many people believe in. They say that this is something that you should find in the cash register zone, next to Orbit's chewing gums and Snickers bars, so something of a household name, you know? But then again, that's all retail and we still see that offline is going through a lot of changes. I really wouldn't put my money on growing only offline. So definitely online side is … yeah, subscription definitely is going to be launched and active within a year. Yeah, plenty of things.

Felix: Oh man, definitely looking forward to Coffee Pixels coming over to the US so I can try some myself.

Thank you so much for your time, Raivis. So Coffee Pixels again, COFFEEPIXELS.com is their website. Thank you so much again for your time.

Raivis: Not a problem at all. Hope you enjoyed our message, and I hope it inspires someone to start their own idea in the world.

フェリックス：次のShopifyマスターのエピソードに何が入っているかを少し覗いてみましょう。

Speaker 3: We basically figured that we just spent too much and we're just running out of customers or running out of people that we were going to appeal to.

Felix: Thanks for tuning in to another episode of Shopify Masters, the e-commerce podcast for ambitious entrepreneurs, powered by Shopify. To get your exclusive 30-day extended trial, visit Shopify.com/Masters.