チェンマイからメデジンへ：この起業家が彼の放浪癖をどのように刺激するか

フェリックス：今日は、greenbelly.coのGreenBellyMealsのChrisCageが参加します。 Green Belly Mealsは、毎日の栄養の3分の1をより健康的で生産的な一日に提供する、すぐに食べられるスーパーミールを販売しています。 2014年に開始され、ジョージア州ニューナンを拠点としています。 ようこそ、クリス。

クリス：ねえ、フェリックス。 私を持ってくれてありがとう、男。

フェリックス：ねえ、あなたがいることに興奮しています。 これらの食事についてもう少し教えてください。 あなたのストーリーについて詳しく教えてください。あなたが販売しているこれらのミール製品は何ですか？

クリス：ニュージーランドを自転車旅行していた海外でしばらく過ごした後、2014年に母のキッチンで実際に始めました。 私はニュージーランドの長さをちょうど下る自転車で約3か月を過ごし、毎晩道路の脇でキャンプをし、1日100マイルまでサイ​​クリングしていました。 それから、ニュージーランドの後、私はアメリカに戻り、同じようなライフスタイルを毎日20マイルハイキングし、そのようなライフスタイルの約5か月であるアパラチアトレイルで毎晩キャンプをしていました。 どちらの旅行でも、私は大量のカロリーを消費し、すべての体重を背負っていたので、すべて、すべての物資、すべてが超軽量でなければなりませんでした。 私は町の間に1週間かかるかもしれないので、1週間分の物資と食料を背負わなければなりません。 そのような燃焼速度では、私は本当にたくさんの食べ物を必要としていたので、私はたくさんの物資を運ぶ必要があるというこの立場で立ち往生しましたが、過度の体重を運ぶのを防ぐためにすべてをできるだけ最小限に抑えるように努めなければなりませんでした。 ええ、私たちは本当に高カロリーの食べ物をたくさん食べていました。 かなり中毒でした。 食品のバックパッキングには多くの問題があります。 私はこの究極の食事のアイデアを考え始めました、そして究極の食事のアイデアは栄養的に濃いものになるでしょう。 パックするカロリーだけでなく、タンパク質、炭水化物、脂肪、繊維、ナトリウム、多くのマクロ栄養素のバランスがよく、非常に軽量で、すぐに食べられるので、とても簡単です。バックパッカー。 一日中ハイキングやサイクリングをしている場合は、一日中、立ち止まってストーブを引き出したり、料理をしたりする必要はありません。 それは非常に速く、すべて天然成分になるものです。 激しい火傷を2回続けてキャンプした後、私はそのような考えを思いつきました。 ええ、私は戻ってきて両親と一緒に引っ越しました、そしてええ、私はその設定をしなければなりませんでした。 アメリカの企業に戻りたくありません。 起業したいです。 私はその究極の食事のコンセプトに取り組み始め、それからグリーンベリーがそこから形成されました。

フェリックス：かっこいい。 レコーディングを開始する前に、2014年に市場をテストしているとおっしゃいましたが、当時の食品科学者と一緒に作業を行っており、市場をテストして市場が存在するかどうかを確認するために一連のソフトローンチを行ったと思います。このような製品のためにそこに男。 これについて少し教えてください。 まず、あなたがこの食品科学者とどのようにつながったかについてもっと聞き、次にあなたたちがどのように協力して製品を作成したかについてもう少し教えてください。製品のさまざまな反復またはさまざまな最初の反復を推測しますか？

クリス：もちろんです。 製品開発をしたり、製品開発を考えたりしているリスナーの皆さんにとって、それでも食べ物や栄養のバックグラウンドがなかったので、いい質問です。 私が言ったような唯一の背景は、私が大きなバックパッカーであり、何が出ているかを知っていて、市場に出回っているものに精通していたことでした。 私は製品を開発するよりも市場に精通していました。 それは私が非常に早い段階で認めている分野であり、それは私が磨き、専門家になるために多くの時間を費やすつもりではなかったでしょう。 私は栄養が私が何も知らなかったものであることをちょっと認めました。 私は請負業者を見つけようとしましたが、従業員ではなく請負業者が欲しいと思っていたので、この食事の開発を手伝ってくれるあらゆる種類の食品科学者/シェフをインターネットで探しました。最終的には今はUpworkと呼ばれていると思いますが、当時はエランス。 それがいつ呼ばれたか覚えているかどうかはわかりません。 食品科学者がいて、そうです、彼は私が製品を処方するのを手伝ってくれました、そしてそれから私たちはたくさんの反復をしました、そして私は本当にいくつかのフィードバックを得ようとして製品をさまざまなハイキングフェスティバルに持っていきました。 この味は甘すぎる。 これはカリカリすぎて、乾燥しすぎです」 それから、2014年7月頃だと思う製品に自信を持った。製品のソフトローンチについて話している。 ソフトローンチのように見たときはよくわかりません。 私にとってはローンチでしたが、当時を振り返ると、起業家としての経験はまったくありませんでした。 今日、私がものを立ち上げるとき、私はそれを行う方法と方法について本当に多くの知識を持っているようであり、その時私は実際に製品を立ち上げるのに必要なほど多くの努力をしていなかったことを知っています。 具体的には、基本的にPRアウトリーチだったと思います。 私はいくつかのつながりを持っていました、もしあなたがそうするなら、中程度のハイキングの有名人との非常に小さなつながりは、バックパッキングからたくさんありました。 私はフィードバックのためにそれを彼らに送って、自分でたくさんのコールドアウトリーチをしました。 ブロガーがいます。屋外で何かをしている人、特に私が冷たいメールで連絡を取り合っていたバックパッキングスペースでは、「ねえ、私はこのグリーンベリーミールを持っています。2つのバーです。 彼らはたくさんの栄養素でいっぱいです。 それらを試してフィードバックを提供することに興味がありますか？」 少なくとも彼らは、「ねえ、それは無料の食べ物です、なぜですか？」と言うでしょう。 私は彼らにいくつかの製品を出荷しました、そしてええ、彼らは「ねえ、それも乾燥しすぎています…」と言って私に戻ってきました。 ブログに投稿してもよろしいですか？」 それがまさにその方法でした。Shopifyに生のテンプレートを設定したところです。Shopifyのテーマはすぐに使えるもので、インフルエンサーに無料の商品を送るという方法をとることで、すぐに売り上げを伸ばし始めました。 当時最大のものは実際に自転車雑誌だったと思います。 BicyclingMagazineがGreenBellyを取り上げて、完全に実行しました。実際には、Bicycling.comのトップページにいます。 本当にかっこいいみたいでした。 これは、製品の準備が整った後の2014年後半の立ち上げの最初の段階でした。これは、実際にPRアウトリーチであり、さまざまなブロガーやバックパッカー、およびその種の群衆に実際に手を差し伸べることです。

フェリックス：ええ、私は間違いなくあなたのPRの経験についてもう少し話したいと思います。 先ほど、市場についてはよく知っていたのに、最終的に開発する製品であるこの食品についてはあまり知らなかったという、私の注意を引くようなことを言っていました。 問題は、あなたも知っている製品カテゴリを見つけてみませんか？ どうしてそんなに確信が持てなかったのかと思いますが、リスクを冒して、市場を知った経験が豊富なのに、あまり知らない商品を作ろうと思ったのは、基本的に理想的なターゲット顧客。

クリス：ええ、それは良い質問です。 この事業に数年を費やした後は、もっと正直に考えるべきだったと思いますが、当時はまさにその考えでした。 私は本当にこのアイデアに夢中になっていて、市場には空白があると思っていたので、特に早い段階でそれはすべてアイデアに関するものであり、必ずしも実行ではないということだと思います。 当時、このアイデアはちょうど…市場の空白を埋めることができたので、私は本当にその製品を作成することに夢中になりました。

フェリックス：製品やその開発方法がわからない場合、このような製品は、明らかにこの請負業者、この食品科学者をどのように雇って手伝ってくれますか？この製品を開発するための知識？ あなたはあなたの特定のフィードバックを与えるためにそれにどのくらい関わっていましたか、それとも食品科学者に範囲を与えましたか？

クリス：市場についての少しの知識は、私がそこにあるバックパッキングの食事に非常に精通していたので、それらは多くのフリーズドライの食事のようです。 あのマウンテンハウスやバックパッカーズパントリーのことを聞いたことがあるかどうかはわかりませんが、基本的に米粉と乾燥肉と乾燥野菜を使って、そこに熱湯を入れて密封するような人たちがいます。 そこには百万のバーもあるので、私は自分の味蕾から市場に出回っていたものの多くに精通していました。 そこから、そのようなことで、非常に生の初期段階の製品でさえもいつ入手できるかを知るための少しの自信が得られました。 彼は私にサンプルを送ってくれました、そして私は一般的に80/20効果のように彼を導くことができました。 私は彼を80％案内して、こう言うことができました。 これは、Xすぎ、またはYすぎです。」 その80％の製品ができたら、最後の20％は、クリスの味蕾だけでなく、他の人からのフィードバックをもらおうというものでした。

フェリックス：あなたはそれをこれらのフェスティバルに行って持って行き、他のバックパッカーや他のアウトドアの人々と会って製品を試してもらいました。 あなたのアプローチは何でしたか？ どのように彼らにアプローチしましたか？ 正しいフィードバックを得るために、どのような質問をしましたか？

クリス：まず、食料品店で見かけるように、つまようじのようなものを見て、つまようじの入ったトレイに小さなバーを切り刻みましたが、私は大きなライムグリーンのアフロにフィットします。 注目を集めて、何人かの人の目を引くと思います。 大きなライムグリーンのかつらをつけてハイキングフェスティバルを歩いている群衆の中で、私は間違いなく際立っていました。 ええ、ただ立ち上がって、「ねえ、私たちは次の数ヶ月で新製品を発売します、私はあなたのフィードバックのいくつかを受け取りたいです、あなたはいくつかの無料の食べ物が欲しいですか？」と言います。 無料の食べ物を配って歩き回るのは本当に難しいことではありません。 食料品店のどこを歩いても無料のサンプルを手に入れたいという人もいます。「わかりました。無料の食べ物です。 先に進みます。」 確かに、彼らがそれについて考えたこと、彼らが現在使用していること、彼らが彼らの製品について現在嫌いなことについてあなたに彼らのすべてと完全な注意を向けたいと本当に思っていた人々のパーセンテージが確かにあります。 人々からフィードバックを集めて取得するという厳格なシステムは本当にありませんでした。 私は本当にサンプルを配って、人々が何を考えているかを見て、彼らが考えていることに一貫性があるかどうかを確認しました。

フェリックス：ええ、顧客の周りのコミュニティに没頭したら、それを助けることはできませんが、顧客からのフィードバックを吸収することはできないと思います。 非常に正式なアンケートなどである必要はありません。そこに出て聞いてみると、最終的には自分の精神に浸透し、彼らの視点をもう少し理解できるようになります。 難しさの1つは、特にこのような味が含まれる製品では、塩辛すぎると言われたり、塩辛くないと言われたりするという矛盾したフィードバックを得る可能性があることだと思います。 このような葛藤があったらどうしますか？

クリス：ええ、それは間違いなく起こりました。 私たちは今でもそれを理解しています。 「もっと甘くして」というメッセージがいつも届きます。 塩辛くしてください。 なんでこんなに乾くの？ なんでこんなに濡れてるの？」 そのようなものすべて。 ええ、あなたは何か、正しいと感じるもの、一般的な共通のコンセンサスのように感じるもの、私の味蕾に正しいと感じるものに固執する必要があると思います。 それで実行するだけです。 群衆の中のみんなを喜ばせることはできないでしょう。 ほとんどの人を喜ばせることができる限り、それはかなり良かったと思いました。

フェリックス：ええ、たぶん多くのトレンドやテーマに注意を払うだけで、50/50に分割する場合は、絶対に割り引くべきではない自分の直感に従わなければならないかもしれません。 初めて始めたときのように聞こえますが、このソフトローンチをほのめかしました。 当時、ソフトローンチとは、製品を立ち上げて反復するだけのようなものだと思います。 これらのソフトローンチについて学んだことで、確実に修正したり、やり直したり、ローンチするときにもっとうまくやりたいと思ったことはありますか？ それが正式に事業を開始したように、または将来の立ち上げを行うとき、あなたはそれらの初期の頃から何かを学びましたか？

クリス：ローンチフェーズと呼んでいると思いますが、最初に行ったのは、ソフトブロガーのアウトリーチローンチでした。それがローンチAでした。2015年初頭のキックスターターでローンチBを開始し、その後、ローンチCは、キックスターターが市場に出て、「わかりました。新しいサイトができました。 新しいパッケージがあります。 ブランドがあります。 新しい施設があります。 お金があります。 このことを適切に推進する準備ができています。」 それらの打ち上げのそれぞれは、それらのそれぞれに対して本当に異なる考え方を持っていました。 ええ、私たちは今から約1週間で何か新しいものを立ち上げるので、それがアプローチになるでしょう。 その製品の発売も他の製品とは大きく異なりますが、実際の主なものは日付の設定でした。 ソフトローンチについて話しましたが、それはとても似ていました。 ねえ、私たちはこの製品を持っています。 フィードバックをいただけますか？」 最後の大きな発表はありません。 それがやりたかったことだと思います。 Green Bellyをもう一度立ち上げる場合は、「立ち上げ日が厳しい」と言います。サイトが現在販売されているだけでなく、これらのサンプルを誰かに送ると、数週間以内に販売される可能性があります。 。 すべてを事前に並べておきたいです。 すべてのサンプルを一度に多数のさまざまなインフルエンサーに送信してから、メールをオプトインしたランディングページを作成して、「やあ、みんな。 X、Y、Zの日付に、この素​​晴らしい新しいバックパッキングミールを発売します。ここで登録して、最初に知ってもらいましょう。 。 売り上げが少しずつ入って、大きなブロガーが何かを投稿するとき、時々バーストが発生する可能性がありますが、そうです、それは間違いなく誇大広告を作り上げて、立ち上げるのが難しい日付を与えることです。 それは間違いなく何かでしょう。

フェリックス：なぜそうだと思いますか…あなたが知っているこのゆっくりとした細流よりも、一度に起動する方が良いアプローチだと思うのはなぜだと思いますか…誇大広告は長くは続かないかもしれませんが、あなたは常に餌を与えています公式の日付なしである時点でコストを回すのではなく、長期にわたって推測するマーケティングエンジン？ なぜあなたはそのように傾くのですか？

クリス：ええ、それは少しだと思います…あなたはドミノを並べて、すべてのリソースを入れて、前もってあなたのtを越えてあなたのiを点在させていることを確認しています。 行くにつれて、「これを微調整します、それを微調整します」というようなものでしたが、それはあなたが厳しい締め切りを設定したようなものです。 Facebookが彼らのことをずっと上手くやっていたように、彼らが何と呼んでいるのかはわかりませんが、彼らの投稿率は、その時点でFacebookでより多くのリーチを得ているので、私たちのソーシャルを並べることができたようですメディアは、「これが私たちの計画です」と言って、リリース前、ライブ、翌週、そして私たちの電子メール戦略をよりよく言います。 私たちは、すべてが独立して運営されていることを除けば、そのハードな立ち上げ日で、さまざまなマーケティングチャネルのすべてと実際に相乗効果を得ることができたはずです。 「さて、ここにいくつか投稿します。 そこにいくつかのものを投稿し、ここにメールを送信し、そこにメールを送信してください。」 開始日を厳しくすることで、それらすべての目標到達プロセスを接続し、それらを1つのハードポイントに正しく配置するようなものになります。

フェリックス：ええ、私もこのようなハードローンチを一度に行い、すべてを一度に押し出すことについて聞いたことがあるのは、どこにでも現れ始めるということです。 短期間でもどこにでも出始めますが、実際よりも大きく見えますよね？ あなたは「わあ、みんながこれをカバーしている」のように見えます。 それは若くて新しいスタートアップの新しいビジネスにいくらかの正当性を追加します、そしてそれはあなたが言っているように時々見落とされることもあると私が思う一つの利点です。 初めてビジネスを始めるときは、あちこちに作品を置いていくうちに学んでいくと思います。 特に問題はないと思いますが、あなたが言っているように、それを理解したら、ビジネスを始めて、将来の発売や新製品の新製品ラインを作ったら一度に並べるのは間違いなく理にかなっていると思います。 問題は、管理するのが大変だと思いますよね？ 週に1人のブロガーだけに焦点を合わせるのではなく、50人のブロガーまたはその数に焦点を合わせています。 あなたはたくさんの人に焦点を合わせています、あなたが一度にジャグリングしているたくさんの作品。 今日はそれをどのように管理しますか？ これらすべてをまとめて、このような大規模なローンチを管理する方法についてのヒントはありますか？

クリス：アドバイスが1つあるかどうかはわかりません。 一般に、リソースをどこに配置し、どこに配置しないかを知っているだけで、少し経験があります。 私たちが行う次の製品の発売は、間違いなく、私が言及した前のステージ、過去に行ったステージの発売と比べて、約数分の1の時間で行われる予定です。 これには少しの経験が必要だと思います。過去に何が機能し、何が機能しなかったか、そしておそらく過去にリソースを無駄にした可能性がある場所を知っています。 つまり、次の製品の発売に向けて、非常に苦労することになるので、メーリングリストがきれいに見えることを確認しましょう。 良いメール戦略があることを確認しましょう。 リリース前、リリース日、フォローアップメールを送信するので、それは大きなことの1つです。つまり、最初のシーケンスとメールをすぐに取得するのは膨大なことです。 それは私たちが以前持っていたものではありません。 それは非常に小さなメーリングリストであっただけでなく、それほどではありませんでした、それはそれの組織に関してはずさんです。 ええ、大事なことは少しの経験だと思います。リソースをどこに割り当てるかを知っているだけで、全体的に時間の無駄になるかもしれない場所を知っているだけです。

フェリックス：一度に起動する場合も、それは悪いことではないかもしれません。 時間がたくさんあるとき、自分自身にたくさんの時間を与えるとき、あなたは実際に針を動かすものよりも多くの気晴らしに手を出し始めるので、それはあなたにあなたの活動を賢く選ぶことを強制します。 満足している製品を実際に手に入れるこの段階に到達するために、最初にどれだけ投資したか覚えていますか？ キックスターターが発売される前でも、製品の開発を手伝ってくれる人を雇い、販売を開始できてうれしくて誇りに思っているイテレーションに資金を費やしたときでも。 最初にいくらかかったか覚えていますか？

クリス：ええ、私は以前にそれを尋ねられました、そして私はこの答えのために異なる数を与えたことを知っています。 正直、正確な答えはわかりません。 私は戻って実際にそれらの初期の数を見たことはありませんでしたが、私はあえて食品科学者の契約と食品科学者と言い、6か月間自分の給料でサイトを取得し、すべての初期段階のパッケージを取得しました。 振り返ってみると、間違いなくもっと軽くてもそれができたと思いますが、ええ、およそ15,000だと思います。

フェリックス：本質的に腐りやすい良いビジネスを始めることで、どのような課題を見つけると思いますか？ それは食品であり、製品自体の性質上、他の食品よりも長持ちすると思いますが、それでも最終的には悪くなるでしょう。 あなたが遭遇した、食品に特有であると思われる課題はありますか？

クリス：ええ、確かにそうです。あなたは初期段階について話していて、あなた自身の新しいビジネスのために立ち上げる製品を選択しています。それは私が間違いなく評価していなかったものです。 在庫の管理に対処するこの絶え間ないプッシュプルがありますよね？ あなたはあなたが顧客の要求を満たすことができることを確認したいので、人々があなたを注文した場合、あなたは良くない在庫がなく、あなたはただお金を失っています。 また、逆に、過剰生産したくないし、期限切れになって購入されない可能性のある大量の在庫をそこに置いておきたくありません。 それは私たちの間違いなく問題点の1つであり、在庫を処理し、過剰または過少生産されない快適なレベルを確保することです。 それは私たちの側ではかなりの時間がかかります。 材料やそのようなものすべてを調達するだけでなく。 管理が必要な原料在庫もあります。 [inaudible 00:24:19]食べ物に行ってそれを避けてかき混ぜることについては、私は言いませんが、それは間違いなく考慮すべきことです。 多くの起業家の仲間は、最初は在庫がまったくないデジタル製品を持っているか、物理的な製品を持っていてShopifyにあるかもしれませんが、在庫は腐りにくく、食品に関係のないものかもしれませんが、それは素晴らしいことです対処する必要がないこと。

フェリックス：確かに。 このサイトを立ち上げたら、ビジネスはすぐに軌道に乗ったとおっしゃっていたと思います。 物事が非常に速く進んでいるので、早い段階でその需要に追いつくことができましたか？ 特にあなたが言っているように、問題の1つは在庫管理にあります。

クリス：いいえ。一般的にはできませんでした。 最初の6か月の売り上げは非常に一貫性がありませんでしたが、それは私が母と一緒に家に住んでいたことでもありました。 私は本当にこれをブートストラップしようとしていました、そして私は少しの節約をしました、私がこれのために使っていた私の企業会計の仕事を私の会計から残しました。 ええ、私は母の台所で母と一緒にすべてを手作業で作っていました。 私たちがそれをプッシュするために大きなPRアウトレットを手に入れるとき、私たちは要求を満たすためにキッチンで昼夜を問わず調理しました。 正直あまりにも多くはありませんでした。 私たちは必要なときに必要なことをしましたが、そうです、グリーンベリーの大きな一歩は、適切な施設を設置することでした。オーダーフルフィルメント、そのようなものすべて。 ええ、確かにその需要に対処するのに非常にストレスの多い日があります。また、あなたは労働と注文の履行に取り組んでいます。

フェリックス：ええ、あなたが設置したこの施設について話すのも面白いと思います。なぜなら、多くのリスナーや他のゲストが話していた典型的な物理的な良いメーカーとは間違いなく違うと思うので、少し教えてくださいこれについてもう少し。 典型的な物理的な製造施設とはどう違うのですか？

クリス：もちろんです。 ええ、他の物理的な製品やそれらがどのように製造されているかについてあまり知らなくても、私の理解では、それらはそれほど頻繁に大規模な実行を行うことはありません。 たぶん、彼らは年に一度生産を開始し、その後1年間在庫を確保し、新しい[inaudible 00:26:55]または新しいスタイルがあれば、次のシーズンがロールバックして、次の年に再び生産を開始します。 。 ええ、グリーンベリーは明らかに違います。 腐りやすいという事実について話し合ったところです。 ケンタッキーに施設があります。 彼らは素晴らしかった。 それは私の側とグーグルでたくさんの冷静な呼びかけをしました。 それは私が働いていると感じた良いパートナーを見つけるのに多くの時間を要しました、しかし一般的に私はすでに食糧生産にいる誰かを見つけたいと思いました。 繰り返しになりますが、この施設を設置するためのすべてのUSDA規制を理解し、取得する責任を負わなければならない場合の学習曲線[inaudible00:27:28]。 私は食べ物を扱うために従業員を訓練する必要はありませんでした。 なじみのあるエリアではないので、自分たちで料理を作るためにすでに設置されている施設を手に入れたいと思っています。 ええ、私はそれらを見つけるのに多くの時間を費やしました、そしてそれから私はストレージのためにいくらかの余分なスペースを持っている良いパートナーを見つけました。 彼らはまた、彼らの施設で生産に入って食料を生産するための余分な時間と利用可能性を持っていました、そして彼らはまたこれを置くために彼らが割り当てることができる従業員を持っていました。 そこから契約を結び、「ねえ、毎週くらい一緒に制作していきます」と言った。 彼らはその施設から直接グリーンベリーを生産し、彼らの施設から出荷します。

フェリックス：また、ある種の大規模施設にはなかった別の食品ブランドを見つけました。 彼らは彼ら自身の製品を生産しているだけで、それからあなたは彼らにあなたの製品を引き受けるための余分な帯域幅があるかどうかを確認するために彼らに連絡します、それはあなたがこれにどのようにアプローチしたのですか？

クリス：そうだね。 私の最初のアプローチは、あなたが考えるかもしれないもののようになります、そこには百万のバーがあります。 先に進んで別のバーメーカーを見つけてみませんか。コパッキングとコパッキングとは、製品[inaudible00:29:05]ソリューションとの共同製造のプライベートラベルを意味します。 私はいくつかのバー会社と話をしました。 彼らは彼らがぴったりかもしれないようです。 彼らとうまくいかない何かが常にあります。 大きな問題は、多くの人が遭遇する最小注文数量でした。 キックスターターの注文を処理したいと思っています。実際には、最初のキックスターターで実際に何食行ったかは覚えていませんが、最初の実行で5,000食、10,000食だった可能性があります。 ええ、多くの人がバーランをするために彼らに話しかけさえしました。 彼らは50万を望んでいました。 まるで「それに対処できない」という感じでした。 次に、2つ目は、独自のパッケージを使用しているため、ジップポーチがあり、そのパッケージ内に2つのバーがあるため、ほとんどのバーメーカーはそうではありません。 彼らはシングルバーパッケージを持っています。 2本のバーを1つのパッケージに詰めることができなかったので、その場で私は本当にたくさんの壁にぶつかり、「一体どうやってこれを作るのだろう？」と言いました。 「すでに食料を生産していて、より小規模なレベルでこれを行うことができる人を見つけてみませんか？」に戻りました。 これはまさに私たちが行ったルートであり、ええ、それは素晴らしかったです。 それは良い施設です、私たちは彼らと良い関係を持っています。 彼らはまた、私たちと一緒にスケーリングし、私たちが成長するにつれて必要に応じてより多くのボリュームを実行することができます。 それはうまくいきました。

フェリックス：私はこのアプローチが本当に好きです。なぜなら、ほとんどの場合、人々はさまざまなブランドを生産しているベンダーを探すからですが、特に別の食品メーカーを探し始めたばかりの場合、これは非常に論理的なアプローチだと思います。誰かと提携して、余分な帯域幅の一部をカバーできるようにしようとしている別のベンダー。 私があなたの製品について本当に好きなことの1つはパッケージングです。 それは非常にプロフェッショナルに見え、非常にきれいに見え、デザインは素晴らしく、すべてです。 どうやってこれを作ったの？ どのように設計されましたか？ パッケージは実際にどのように作成されていますか？

クリス：インターネットの偉大な時代は、私たちが最初に始めたものだと思います。私が初めて行った生のパッケージは、Googleのグラフィックデザインの食品パッケージで、Googleにいくつかの異なるリストが表示されたと思います。 行った会社はあまり良くありませんでした。正直なところ、彼らはいくつかの異なるモックアップを提供し、それから私にいくつかの方向性を与えましたが、一般的にモックアップはすべて非常に似ていたので、大きな概念の差別化要因を与えませんでした「ああ、それはクールだった。 その方向に進みましょう。」 彼らは本当に私に行くべき概念のための非常に狭い選択を与えました。 振り返ってみると気づいたのですが、その時は「そうそう、大丈夫そうだな」と思いました。 それで走りましょう。」 あなたが現在話しているのは、この2回目のパッケージングで、Felixは99Designsです。 彼らのことよく知っていますか？

フェリックス：ええ、私は彼らが大好きです。

クリス：ええ、彼らは素晴らしいです。 99 Designsの特徴は、グラフィックデザイナーにとって魅力的なものにする必要があるということです。リスナーにとっては、99 Designsはプロジェクトを投稿するようなもので、このWebサイトで次のように述べています。 Tシャツのデザイン、パッケージ、ロゴデザインなどを探しています。 次に、99Designsのすべてのグラフィックデザイナーがいます。 私の理解では、ほとんどの人が99Designsのグラフィックデザイナーになることができます。 クラウドデザインの共有オプションがあり、誰でもプロジェクトを確認して、需要と価格に基づいてプロジェクトのデザインを支援するかどうかを決定できます。 実際にあなたのために最終的なデザインを作るデザイナーは賞金を受け取ります。 プロジェクトを投稿しましたが、いくらだったか覚えていません。 私たちはそれにまともな値札を付けました。 いくつかの高品質のパッケージには数千ドルでしたし、私たちはお金を与えることも保証しました。 また、お金を保証する必要がないというオプションもあるので、99 Designsにプロジェクトを投稿しても、良いデザインが得られない場合は、次のように言うことができます。 外出中です。」 お金は授与されません。または、「何があっても、誰かにこのお金を支払うつもりです」と言ってロックすることができます。 99 Designsでそれを行うと、パッケージングに参加するデザイナーの品質と数が大幅に増加します。 ええ、私たちはまともな金額を閉じ込めて、たくさんのデザイナーに素晴らしいデザインを投げてもらいました。 それから、当時の面白かったのは、次のニュースレターを組み込んだことです。「ねえ、これが現在のパッケージングの上位6つの概念です。 ちょっとした調査を作成しました。」 99 Designsは実際にあなたのためにこの調査を作成し、それから「皆さんは何を考えているのですか？」と言います。 そして、圧倒的に勝った今のこのパッケージは、それで十分でした。 ええ、99デザインは素晴らしかったです。

フェリックス：あなたは実際にあなたの電子メールリスト、あなたの顧客、あなたの潜在的な顧客が彼らが最も好きなデザインに投票しましたか？

クリス：その通りです。 This packaging was being designed, we raised almost $20,000 from that kick starter so that money was going towards creating the Green Belly Meals so we had a few months between raising the money and actually delivering the product. Those few months was, a part of that was winding up the packaging so I said, “Hey, guys, you gave us your money for the kick starter. Here we're going to design the packaging for you. What do you all want?” That was also kind of just some feedback for what direction should we take the packaging for when we're actually live and selling on the site.

フェリックス：すごい。 You mentioned earlier on that the soft launches and even your approach today is to work with these influencers. You sent free products to them. Tell us a little bit about this, this approach, how did you reach out to these influencers? How did you present to them this essentially free product for them to try out? Because I'm sure that especially the more popular ones they get inundated with these kind of, “Hey, try my product. Try my product out.” How do you stand out, I guess in that kind of environment?

Chris: Yeah, a couple of things. One is I hear other entrepreneurs talking about when they do PR outreach they create a template and then hand it over to their VA to mass blast different influencers and they don't seem to have much success. The approach I've done has been very, pretty personal. I don't know if you mind me even mentioning, Felix, when I was talking to you about coming on the podcast I was really … I try to be specific to you and I also try to make sure the email wasn't too long when I was talking to you. I want to just say, “Hey, Felix.” I truly am trying to talk to you and I also want to make sure that you don't have too much to read for this so don't make it an overwhelmingly long email.

Felix: Just to jump on that. That was one of the best kind of outreach emails I've seen because one thing that you did I really like and I think will work really well for anybody reaching out to PR is that you gave me a bunch of ideas for essentially titles for the podcast and give me an idea for the structure that might come out of the podcast and that really helps a lot because I was reading through and I was like, “Wow, these are pretty enticing titles I can imagine what this podcast would be like.” It makes my job a lot easier which makes it a lot easier for me to say, “Yes, come on the podcast.” I think that's the same case for anybody that you reach out to whether it be bloggers or influencers.

Chris: Yeah, that's [inaudible 00:37:11] we have on the call right now who I was actually pitching, that's a perfect example. It's just that, keeping in mind what the PR outlet wants so understanding them a little bit more than just, “Hey, how can this PR outlet get my product listed?” It was more like, “What is this outlet writing about?” If they are an ultra light backpacking blog I might say, “Hey, we're an ultra light meal. I've got an Appalachian Trail background.” Kind of make it a little more catered to them so taking a step back, I personally pitch everybody. I make sure my signature says founder. I think that says a lot more than a team member, right? It shows that the founder is actually reaching out, it's from my personal email. I address everybody very specifically so I mean I'll definitely use the custom name. I won't just say, “Hey there.” I'll definitely try to say something a little bit unique about them like I enjoy X, Y, Z about whatever they are writing about and then I really try to make sure my pitch is very specific to what they are writing about. It's almost like if you apply for a job you want your resume to nail the qualifications and requirements for that job posting as opposed to just say, “Hey, I'm good at everything.” That's not really very applicable to that job so similar thing when you reach out to PR at least I've noticed this when you reach out to somebody, make it very specific to them. Make sure your pitch is not too long. I mean, I think ideally four sentences. Talk about them, what can you do for them, what do you have for them. Whether you're wanting to do a guest post or why do you want to give your product to them, say why is your product really beneficial for them and their audience.

フェリックス：すごい。 When you do reach out to these PR outlets you're doing it one by one which obviously will take a lot of time not just to produce the emails but to do your research into these emails. Are there any ways to stack the odds in your favor to make sure that they … Maybe not so much with the PR and bloggers but the influencers, the people that are posting on Instagram or posting on social media to get them to share the product even though you're going to send them for free. Any ways to increase the odds of them actually trying to product and then sharing with their followers?

Chris: Sure, that's something I would like to get better at. It's not something I've been the best at. Yeah, I think that's a little bit of a side step but that's something … Affiliate programs would be to say, “Hey, if you share with our custom link and refer any sales we'll give you 10 or 15% of all sales referred.” I think that's one approach that we could do. That's not something we've done. We've done a little bit of it and has not been successful. It's something I would like to polish more is really trying to line up an army or Green Belly disciples, if you will, yeah really incentivize them to push it somewhat systematically. If that's on their social media or whatever their main outreach method is, if that's social media or email or in person, at events or at a race or whatever that might be. That's something we honestly have not been too good at is really once we reach out to them say, “Hey, will you post this or will you not post this? I wonder will you post this.” It's been a very hands off process which hey, maybe that has worked to our benefits. It's no pressure kind of if you want to try this, great. If you want to write about it, great, if not, no worries. Maybe that actually has been a good approach but in general that's something I want to work at is getting a more consistent system for some of those influencers to being on the Green Belly team, if you will.

フェリックス：理にかなっています。 One thing you mentioned to me I think in the emails, one was about the struggles of being a solopreneur. I spoke into this, spoken to a few entrepreneurs about this about basically the lonely journey, right? Because most of your friends at least initially aren't going to be entrepreneurs, are not going to be not necessarily understand what you're trying to do. They are following specific track basically working a day job, staying on that and then you're doing something completely different. The challenges, a lot of the ways that people think about earning an income, earning a living, tell us about this. Did you feel this early on? Did you feel like, “Man, this is a lonely journey”? Did you feel like it was not that bad? What was your experience early on being a solopreneur?

Chris: Yeah, I mentioned when I first started this I was living with my parents, man. Looking back it was not fun times, man. I was truly lonely and there's not really from the emotional side of things it's lonely but also from the business side of things I need feedback. If I'm thinking about doing something I want to know, “Hey, is this a bad idea? Hey, is this where I need to be allocating my resources at this point? Hey, this worked in the past. Should we be doing more of this? This didn't work in the past, should we try to fine tune that?” All that kind of stuff is difficult I think going solo. I think ways to combat that has been one just kind of pig-headed discipline, sticking to it and staying the course and gaining more experience while staying the course. That's definitely helped. The other thing, as time has gone on which we mentioned earlier on the call, Felix, the Dynamite Circle, that's one entrepreneurial community specifically that I've tapped into. I had a good buddy from college who's already in there and he was saying, “Hey, this community has really been helpful,” so I joined that and I went to their conference last year and yeah, that plugged me into a lot of people also doing the traveling working lifestyle. That community specific has been helpful. Then also, I guess traveling and being in little hub cities internationally so Medellin, Columbia was one. I'm in Chiang Mai, Thailand now. Austin, Texas was another one. I was there for a little while. Being in those communities and tapping into that online community has helped me meet in person a lot more entrepreneurs which has really helped fuel the ideas and feedback on the business. I think a lot of those people are solopreneur so we just talk. It's socializing. You might have a beer and talk football. We have a beer and talk business. It sounds weird but a lot of entrepreneurs they love business so it really helped tapping into some of those communities and almost developing somewhat of a social circle of entrepreneurs. We just talk about what are you doing with your business and it's not necessarily real formal thing like, “Hey, let's get down and talk about this,” really casual but that has definitely helped just having some entrepreneurial friends. The other thing is a little more structured is the actual mastermind. I just joined a mastermind. I kind of dabbled with some in the past that have been not successful. This one specific I'm in has been pretty successful so we have a weekly call and we put somebody on the hot seat every week which is an hour long call. The first 15 minutes is generally what you've been working on the past week and then the last 45 or 30, 45 minutes this one person specifically saying, “Hey, guys. I'm working on this problem. Let's get some feedback on it.” Then the other three on the call really dig into it deep and try to help solve that problem. I think those kind of things help being the solo guy and not having a co-founder or a real team at the top pushing the business hard.

Felix: Do you find that a community or a mastermind, is this something that make sense at every stage? If they have no idea what kind of business you want to start yet, obviously you don't have a business yet, don't have a store up yet, is it too early to join a community or mastermind like this? Do you think that there's a place for no matter what stage you're in?

Chris: This community specifically that I was talking about you have to have revenue. They do have I don't know what other guidelines but they do have some filtration process so if you're totally idea phase, that one will not be the best for you but yeah, I think that's a good point is finding a community or at least a group of people that are in a similar stage as you, it's really helpful. Yeah, I would say any stage, try to find somebody because right now I would prefer not to be in a mastermind with somebody who's in the product development phase as well as somebody who's making seven figures a month is not going to want to be in a call with me. Yeah, that's it, trying to find somebody who's in a relevant stage of business but by all means I would think it's extremely beneficial to have always at least some support group that's not just your buddies from corporate America. Really try to have somebody who's on a limb trying to push the limits doing their own thing.

Felix: I think another kind of concern that some people might have about joining this masterminds is about how transparent you're expected to be with your business. The masterminds I've been part of, we'll talk about numbers, about revenue, about expenses, we'll talk about all that kind of stuff. それについてどう思いますか？ Have you ever had legitimate fears about sharing much about your business? What kind of I guess advice you have for people that might be fearful of being too transparent with their business?

Chris: Yeah, something similar with you, your call it sounds like you all are pretty transparent. I know this one specifically where it hasn't been going on that long maybe a couple of months but we're pretty transparent. I think the more transparent you are the more benefit everybody can provide advice and vice versa, you can provide them. It's hard to dig into a problem if you're not really knowing how severe it is or vice versa. If somebody's doing great, you want to know some numbers so I think I would always vote for being as transparent as possible. I think maybe a little bit is trust, making sure that people in your group aren't somebody that's going to be out there to get you but I think the chance are pretty slim. Mine specifically we're very transparent.

Felix: We'll talk a little bit about you kind of alluded to this earlier about traveling and starting and running a business. We said earlier that you started this out of Georgia. You have your facility in Kentucky. I think earlier you said you're in Asia right now. Tell us about this. What are some of the pros and I guess cons with starting a remote business like this?

Chris: Sure, the first thing I wanted to start a remote business because I wanted to travel. That was one of the big incentives of having Green Belly is I wanted to travel and I needed a cash [count 00:49:01] to pay for that. Yeah, it's been a blast kind of working and traveling. I would say when I first started I was really excited about going to different places. Traveling a lot. I quickly found that that was a productivity crusher. I first started off, I went down to Columbia and then Ecuador and Peru. I was moving around a lot staying a month or two at a time which was really draining. I quickly realized that that was just not best for productivity. It was constantly, you got to get in your groove when you got somewhere new you might not have any friends. Sounds like, okay you got to try to find, reach out for some friends and that takes time and you got to find your gym, you got to find your coffee stop to work at. You got to find your place that you want to live, make sure you have a good apartment that's near central town. Then you got to find your logistics to get to the next place. It was just very time draining. I've actually been in Chiang Mai, Thailand for almost a year now. I think I found a year is pretty comfortable so I think the next place I'll go probably would be for a year as well but yeah the big trade off is definitely the time drain. It's constantly trying to get reestablished in a new environment. 時間がかかる。 The big advantage is if you like to travel yeah it's a blast. Columbia was great. There's a huge entrepreneurial community in Medellin. It was fun tapping into that. There's a huge entrepreneurial community in Chiang Mai, Thailand. It's extremely affordable so I mean my partner right now is very nice. It's extremely affordable. Yeah and life here in general is very affordable. Fast internet. There are a lot of cities across the globe that have great set ups to work on your business. The big other trade off that was if you're doing stuff overseas, if any kind of clients we do a lot of business partnerships and that is very taxing to get on the phone late at night a lot of times with them that's a big drawback is being off with the time when you're over in Asia.

フェリックス：ええ、もちろんです。 For business like this that is remote and you have your team spread out everywhere, are there specific tools or apps that you heavily rely on to keep the business running all hours?

Chris: I don't know if there's anything specific. We do Skype. I got a VA in the Philippines. Our facility, production and fulfillment is heavily email. Other than that, email is big. I know Slack is something a lot of people dabble with. I've not dabbled too much with Slack. I found them just like, “Why am I on this messaging service?” I don't know if it's because I don't have as big of a team that's constantly working together. Maybe it is the fact that we're in a different time zones that we're not all online at the same time but yeah, in general, email has been fine for us.

Felix： Shopifyアプリやその他の一般的なツールのようなアプリはどうですか？

クリス：ええ、大きなものは経常収益であるため、GreenBellyのサブスクリプションオプションがあります。 あなたは私が信じる14から60日までのスケジュールごとにグリーンベリーを手に入れることができます。 つまり、[inaudible00:52:25]リチャージだと思います。 サブスクリプション申請を行っている会社は2社あると思いますが、経常収益をリチャージするというのはそういうことだと思いますが、それは素晴らしいことです。 私たちは本当に素晴らしい収入サブスクリプションベースのかなりのチャンクを持っています。 それはかなりの量の顧客サービスを必要とします。 配送ラベルに使用したゴシッポ。 商品レビューにはShopifyのアプリ商品レビューを使用しています。 購入後約1週間ですべてのお客様に自動メールを送信し、「商品レビューを送信してください。 歓迎します。」 Shopifyのアプリ製品レビューはそのために良いものでした。 無料です。 放棄プロテクター、それは別のものです。 ショッピングカートの回復を行う放棄プロテクター。 誰かが私たちのチェックアウトに来て、気が散ったり、購入したくないと判断したりします。自動メールが送信され、割引コードが送信されます。「カートを放棄したようです。 戻ってきたいのなら」それらは間違いなく最大のものです。 それから私達の電子メールのマーケティングサービス。 私たちは実際にMailchimpからConstantContactに切り替える過程にあります。 コンスタント・コンタクトが良いかどうかは、あまり証明できません。 AppSumo、AppSumoは私たちが使用しているものです。メールマーケティングサービスと統合するポップアップがあるので、たくさんのコンテンツやバックパッキングガイドなどを作成します。 AppSumoは、メールをキャッチするために使用するポップアップであるため、「今日サインアップすると、最高のバックパッキングガイドがすべて提供されます」と表示され、AppSumoを使用して自動メールが送信されます。 。 確かに、他のアプリがあれば、他のアプリもあると思いますが、持っている場合はあまり使用しません。 それらは私たちが使用する主なものです。

フェリックス：かっこいい。 次は何ですか？ グリーンベリーの次は？ 来年は何を計画していますか？

クリス：男、現在何かを立ち上げています。 基本的にはバンドルボックスと呼びますが、サブスクリプションボックスではありません。 これは基本的に、他のビジネスと提携する販売前のサブスクリプションボックスのようなものになります。 いくつかのクールなバックパッキング製品を箱に入れて、小売価格から25％割引します。 それは私たちが現在取り組んでいることです。 ワクワクします。 これは、グリーンベリーにとってはややサイドステップです。 他社の商品を転売するところですが、その可能性は非常に大きいと思います。 次に、Green Bellyの観点から見ると、Green Bellyをさまざまな顧客の手に渡せるようになり、私はそのことに興奮しています。 私たちはそれを立ち上げたので、それがうまくいくかどうかはわかりません…私が知っているすべてのことで完全に失敗する可能性があります。その場合、あまり多くのリソースを投入しません。 それから他のものはええ、私は別の製品を作ることを考えているので、現在私たちは食事と食べ物をやっています。 確かに、私は飲み物について考えてきました。 既存のマーケティングチャネルの多くを磨くことは、私がやりたいことだと思います。 飲み物や箱などの新製品を発売するだけでなく、必要に応じて、より一貫した収益とより受動的な収益を得ようとしています。 より良いメールファネルを取得します。 Facebookの目標到達プロセスを取得する、そういうことです。 私は間違いなく小売業を念頭に置いています。 私たちはオンラインのビジネスモデルとしてShopifyを使ってeコマースを大いに行ってきました。 マージンがとても大きいからです。 特に食品やバックパッキング製品の小売市場は巨大だと思います。 マージンが少なくても、それを避けることはできません。 小売業は間違いなく地平線上にあるものです。 わからない。 やりたいことがたくさんありますね。

フェリックス：ええ、忙しい年のようですね。 いいね。 どうもありがとう、クリス。 繰り返しますが、greenbelly.co。 GREENBELLY.coはウェブサイトです。 他に、リスナーがあなたがしていることをフォローしたい場合は、チェックアウトすることをお勧めしますか？

クリス：ソーシャルメディア、明らかにソーシャルメディアだと思います。もちろんFacebookを利用しています。 ええ、あなたが私たちの電子メールリストも購読しているなら、私たちはポップアップを持っています、私たちはクールなバックパッキングガイドを使用しています。 私たちはいくつかの本当にクールなバックパッキングガイドを持っていますが、それ以外は私たちのウェブサイトにあります。 お気軽に私に連絡してください、それは[email protected]@greenbellybar.comです。

フェリックス：すごい。 どうもありがとう、クリス。

クリス：わかった、フェリックス。 私はそれを男に感謝します。

Felix：意欲的な起業家向けのeコマースマーケティングポッドキャストであるShopifyMastersをお聴きいただきありがとうございます。 今日ストアを開始するには、shopify.com / mastersにアクセスして、30日間の延長無料トライアルを申請してください。