ハウスでの飲酒：パンデミック時にこのBoozeブランドが500％成長するのに資金がどのように役立ったか

封鎖では、境界線は存在しません。時間は大小の週末で測定され、パジャマは作業服を兼ねており、家はオフィス、ジム、バーです。 ですから、カクテルアワーは本当にどんな時間でもかまいません。

そしてデータは、ホームバーが多くの行動を起こしていることを証明しています。 ニールセンのある調査によると、オンラインでのアルコールの売り上げは、昨年の同じ週に比べて4月11日の週に378％増加し、スピリッツとプレミックスカクテルが先頭に立っています。

これは、農場からボトルへのアペリティフブランドであるハウスにとって素晴らしいニュースです。

夫婦のデュオ、ヘレナ・プライス・ハンブレヒトとウッディ・ハンブレヒトは、庭からレモンとニワトコの花と一緒に、シャルドネのバケツを持ってリビングルームにハウスを設立しました。

アルコール、ミステリー成分、二日酔いが多すぎるスピリッツにうんざりしていた彼らは、一晩中簡単に飲める天然の全成分を使ったものを作りたかったのです。

「棚にあるものはすべて企業が所有しており、どこかのコーナーオフィスで決定が下されます。 製品は甘すぎます。 ブランディングはコーニーです。 これらの大きなブランドは私たちの世代に共鳴しません」とヘレナは説明します。

彼らはまた、アメリカの飲酒文化を変えたいと思っていました。 特に40歳未満の人々の間では、より健康的な生活と意識的な消費への動きが高まっています。そして、これらの飲酒者は、企業のアルコールブランドによって彼らのニーズを満たしていません。

大きなアルコールをめぐる激しい競争に対応

消費者の傾向にもかかわらず、流通は、Diageo、Pernod、Sazerac、Beam-Suntory、CampariGroupなどの少数の企業によって依然としてゲートキープされています。 歴史的に、スピリットブランドとして拡大する唯一の方法は、これらの企業の1つに買収されることでしたとヘレナは説明します。

それはカップルとは相容れませんでした。 彼らは自分たちのブランドが酒屋で売られているのを見たことがなく、カクテルバーで使用されるニッチな材料に還元されることも望んでいませんでした。

私たちがソノマに引っ越したとき、私は大企業が独立したブランドに対してどれほど敵対的であるかを見ました。 彼らが所有していなければ、どうして誰も成功することができなかったでしょう。 そして、私は自分自身を助けることができませんでした。 それは解決する価値のある問題のように思えました。

彼らは、消費者に直接販売し、コワーキングスペース、社交クラブ、レストランなどの自然の生息地で購入者をターゲットにするために卸売り取引を行うことを望んでいました。 この消費者への直接販売戦略は、アメリカの飲酒文化とそれを奨励する大企業を破壊するというブランドの使命の鍵でした。

第三世代のワインメーカーであるウッディは、ワイン生産者が依存しているのと同じ例外の下で、ほとんどの州でハウス製品を直接消費者に販売できることを発見しました。 言い換えれば、それが主にブドウでできていれば、ワインのように売ることができます。

伝統的なスピリッツに典型的なアルコール度数40％（ABV）よりも低いアルコールレベルを維持することが当初からの意図であったため、ワインから飲料を作成することは完全に理にかなっています。

便利なことに、カリフォルニア州ソノマにある200エーカーの農場は、夫婦が故郷と呼ぶ場所であるため、今日彼らが基本原料として使用している無垢のシャルドネを調達するのにほとんど問題はありませんでした。

ブランドは主に集まりのアイデアに基づいて構築されており、Haus製品をネクターとして人々を結び付け、アイデアを実現させたため、コミュニティに焦点を当てたイニシアチブがブランドにとってすぐに重要になりました。

これを念頭に置いて、彼らはハウスメンバーシッププログラムを開始しました。 ワインクラブと同様に、米国中のメンバーは、1本から6本までのスピリッツの毎月の出荷にサインアップできます。 しかし、ほとんどの伝統的なワインクラブとは異なり、ハウス会員には何の費用もかかりません。 （もちろん、会員である必要はありません。ボトルを個別に購入することもできます。）

私たちは、酒類分野で初めての直接販売会社を構築しています。

Hausは、トレンディなメンバー限定のイベントやレストランパートナーシップを通じてコミュニティを維持し、人々が参加してネットワークと共有したいソーシャルエクスペリエンスをキュレートすることを非常に意図しています。 これはうまく機能していました—COVID - 19がヒットするまで。

Quarantinis、誰か？

パンデミックが発生したイベントと対面での経験はテーブルから外れ、チームはスクランブル状態になりました。 多くの社会的儀式が完全に禁止された今、共同ブランドは生き残ることができますか？

カリフォルニアのベンチャーキャピタリストは、事業主が生き残るために24か月の滑走路が必要であると警告していました。これは、ほとんどの初期段階の企業が利用できないバッファーです。

ウッディとヘレナにとって幸運なことに、パンデミックは消費者行動の別の変化を余儀なくされ、彼らの利益になりました。突然、誰もがオンラインでアルコールを購入していました。 これにより、コアeコマースモデルが強化され、ためらうことなく、オンライン販売を拡大する機会に飛びつきました。

彼らはオールインするためにいくらかの現金を必要としていました—そして彼らはそれを速く必要としていました。

人気が高まっているにもかかわらず、ハウスはまだ利益を上げていませんでした。 彼らはすべての収入をビジネスの拡大に投資していたので、彼らが稼いだすべてのペニーは彼らの農場、彼らの製品開発、そして彼らの従業員に還元されました。

キャッシュフローを評価するという財務上の演習は非常に重要でした。 私たちは、誰も解雇せずに、できるだけ機敏にビジネスをしたいと考えていました。 そして、私たちが気付いたのは、ビジネスをオンラインに移行すれば成長を続けることができるということでした。

「私たちは、より多くの資本が必要になることを知っていました。 私たちは、より速く成長できるように、当初の投資家から別のラウンドを調達することを計画していたので、今が他のどの時期でも良い時期だと考えました」とヘレナは言います。

「創業者に優しい」資本の確保

創設者はブランドを完全に管理しながら迅速に資金を必要としていたため、ベンチャー資金は問題外でした。 また、一般的な貸し手では、中小企業向けローンを受け取るプロセスに最大3か月かかる場合があります。 一部の貸し手はわずか30日で資金を提供するかもしれませんが、事務処理と審査プロセスは、すでに薄く広がっている事業主にとって厳しいものです。

「私たちは[従来の]ローンの承認を受けるのに十分な年齢ではありませんでした。私たちが調査した他のすべての種類の債務融資は恐ろしいものでした」とヘレナは説明します。

創業者にやさしい資本の取得方法が欲しかったのです[...]ShopifyCapitalについて知ったのはそのときです。

Shopifyキャピタルは彼らに代替案を提供しました。 キャピタルは、資格のある商人に彼らのビジネスを成長させるための資金へのアクセスを与えます。 長い申請プロセス、信用調査、または大規模な事務処理は必要ありません。

Shopifyには大きな負担はありませんでした。 彼らは私たちのすべてのビジネスデータにアクセスでき、私たちのすべてのトランザクションはShopifyのプラットフォームを介して実行されます。 彼らは私たちがどれだけのお金を受け取る資格があるかについてすぐに知識に基づいた決定を下し、私たちは数日後に私たちの銀行口座に資金を受け取りました。

Shopify Capitalを介した資金調達は、成長するビジネスに燃料を供給するため、またはビジネスオーナーがキャッシュフローをより適切に管理できるようにするために最も頻繁に使用されます。 Hausチームは、デジタルマーケティングへの投資を倍増することで、Capitalのオファーを利用できるようにしました。

ピボットはそれ自体、そしていくつかの代償を払っています。 4月の時点で広告費対効果は250％増加しており、ビジネス全体は1月から500％成長しています。

「Shopifyが私たちのためにできることのエコシステムを利用し始めていないように感じます。 そして、それはエキサイティングです」とヘレナは言います。

中小企業には、ShopifyCapitalで成長するためのリアルオプションがあります。 彼らが成長したい方法、彼らのブランドに沿った方法で。 それは私たちにとって本当に重要でした。

あなたの未来への資金提供

多くの事業主は、資金調達を不良債権に過ぎないと見なして、資金を調達するという考えに取り組んでいます。 しかし、「お金を稼ぐにはお金がかかる」という古い格言は、ハンブレヒトにも当てはまります。 確かに、資金を調達することは、事業主であるための重要な部分です。 スタートアップのベテランであるヘレナは、自分の製品と会社の精神を信じているので、資金を探すのに問題はないと言います。彼女は自分自身に賭けています。

将来的には、Hausの創設者は、Shopify Capitalを通じた資金を引き続き使用してビジネスを活性化し、ブランドの持続可能な成長の手段と見なすことを望んでいます。 「ShopifyCapitalを通じて[を通じて]資金を調達し続けることができることを知ってうれしいです。 パフォーマンスが良ければ、それは1回限りのことではありません」とHelena氏は言います。

パンデミックを乗り越えている他の中小企業への彼女のアドバイスについて、ヘレナは次のように述べています。 毎日が違うでしょう。 順応性があり、落ち着いて行動する必要があります。」

イザベラ・ファスラーによるイラスト