780万人のピナーにレシピを提供する母娘デュオ

母娘のデュオであるブルックとエマは、エマが18歳になった後、一緒にビジネスを始めたいと考えていました。オンラインでレシピを見つけて新しいレシピを一緒に試した後、彼らは独自のフードブログを立ち上げることにしました。

彼らのブログ、Savor the Flavourは、カナダのルーツと現在のアメリカの家を称えるために2つの異なる英語のスペルを取り入れています。 そして、それらの一貫性、学習意欲、そして異なるが補完的なスキルセットを通じて、Savor the Flavourは成長し、何百万もの人々の目に届きました！

誰もが他の誰かとビジネスを始めたいとは限りませんが、家族はもちろん、ブルックとエマは彼らにとってどれほど便利であったかを共有しています。 そして、あなたが一緒に住んでいる誰かとビジネスをすることは、あなた自身の家の快適さから仕事をしながら、オフィスで働くことの便利さをあなたに与えます。

彼らは、両方の人々が強い労働倫理と同様の情熱を持っている場合、家族と一緒に創造的なビジネスを立ち上げることは絶対に成長する苦痛の価値があるというユニークな視点を共有しています。 誰とでもビジネスを始めることは大きなコミットメントになる可能性がありますが、エマがインタビューで言っているように：

家族よりもコミュニケーションの経験が豊富な人はいないので、それが理にかなっているなら、それを選んでください！

レシピの選択、食料品の買い物、一緒に料理を作ること、そしてその後の料理をすることから、ブルックとエマは彼らのブログを家族経営のビジネスにし、ブルックの他の2人の娘の助けを公式の味覚テスターとして引き出しました。

写真撮影のヒント、タスク管理、そして右足でビジネスを始めるための役立つアドバイスの間で–エマとブルックはこの素敵な聴衆と共有するためのたくさんの有用な情報を持っています。

楽しみ！

Savor the Flavourを開始し、レシピを世界と共有することを決定した理由は何ですか？

ブルック：私たちは4年以上前に、2人で一緒にできる在宅ビジネスを考えて始めたので、柔軟な時間を過ごすことができました。 私はいつも人を連れてメニューを計画するのが好きでした。 そして、エマが1、2歳の頃から、オンラインでレシピを入手しました。

私はオンライン、雑誌、料理本でレシピを読むことに多くの時間を費やしていました。 そして、私はちょうど食べ物のブログをするのは楽しいだろうと思いました。

その時、エマは18歳でした。そして、そうだと思いました。 彼女は今それをするのに十分な年齢です。

一緒にレシピを考えてからどれくらい経ちますか？

エマ：2017年8月から、このブログを一緒に始めたときのことです。

ローレン：あなたはそれぞれどのレシピを作るのが好きですか？

エマ：私はお菓子作りが好きです、そしてお母さんはもっとおいしい料理をします。 しかし、私たちは両方とも飲み物のレシピとたくさんの模倣レシピをします。

あなたが思いついたお気に入りのレシピはどれですか？

ブルック：私はスープやシチューなどに引き寄せられます。 私たちはウェブサイトにかなりの数を持っています、いくつかはコピーキャット、いくつかはそうではありません、そして私はそれらを最も楽しんでいます。

エマ：450以上のレシピがあります。 したがって、1つだけを選択するのは困難です。 しかし、私は頻繁に食べるのが好きなトップ3を持っています。 イングリッシュコーヒーとクルミのケーキが一番のお気に入りです。 スコットランドのステーキパイ、そしてもちろん、スターバックスのパンプキンスパイスラテは常に良い選択です。 これらの3つは私たちの家族の間で人気があります。

ブルック：私が昨年行ったブログのレシピに関しては、私はもっとコピーキャットに焦点を合わせてきたと思います。 パンダエクスプレスのファイヤークラッカーチキンが好きです。 チックフィレイのレモンケールシーザーサラダの炒め物です。 ビネグレットが大好き！ そしてチポトレとソフリタ。 エマは、レシピにあるよりもずっとスパイシーにするのが好きです。

母と娘のデュオとしてブログを始めることのいくつかの利点は何ですか？

エマ：私たちは同じ家に住んでいるので、もっと簡単だと思います。 小さなことすべてをメールで送信する必要はありません。 今すぐX、Y、Zを実行します。 ワークフローを実行する方が簡単で高速です。 旅行から戻ってきたばかりで、テキストでコミュニケーションをとっていましたが、直接コミュニケーションをとるのに慣れているので、とても大変でした。 テクノゴリーを介した通信は間違いなく遅くなります。

創造的なプロジェクトや他の誰かとのビジネスを始める人のためにあなたが持っているであろういくつかの秘訣は何ですか？

エマ：あなたと一緒に働くには、強い労働倫理を持っている人を選んでください。 それは本当に重要です。 そして、あなたを褒める特徴を持っている人。 私の強みは必ずしも私の母の強みではなく、彼女の強みは私の強みではないので、私たちはとてもうまく協力しています。 私たちは多くの方法でお互いをうまく補完します。 また、一緒に時間を過ごすのが好きな人を選んでください。 あなたはこの人と何年にもわたって長い間一緒にいることになるので、必ず仲良くしてください。

もう1つの重要なことは、お互いに説明責任を果たすことです。 特に自宅で仕事をしているときは、気が散るのはとても簡単です。 事業主としてあなたの注意を引くものはたくさんあります。 ですから、お互いに説明責任を果たし、常に新しいことを進んで学んでください。 それは特に重要です。

2人の間でタスクをどのように分割して整理しますか？

エマ：お母さんは私たちのビジネスのオフィスマネージャーの役​​割です。 主催者およびプランナー。 彼女はその日のスケジュールを作成します。 彼女は簿記を行い、分析を追跡し、コンテンツ計画を監督しています。

彼女はまた、私たちの週2回の電子メールニュースレターを書いていますが、私はコンピューターの仕事をもっとしています。 私は私たちのウェブサイト、ソーシャルメディアのスケジューリング、ピンの作成、ニュースレターのスケジューリング、ビデオの作成のための基本的なワードプレスのサポートを行います。 また、フードフォトグラフィーやスタイリングも行っています。 これには、写真の管理と写真の編集が含まれます。

ブルック：しかし、私たちは両方ともブログ投稿を書き、食料品の買い物を手伝っています。

エマ：そして料理。

Savor the Flavourを共同所有および管理する上で、それぞれ好きな部分は何ですか？

エマ：私の年齢の子供たちの多くは仕事をしなければならず、いつも家から離れているので、家にいることができる仕事をするのが好きです。 私は家にいるのが大好きです。 ですから、たくさんここにいられてうれしいです。 妹たちとたくさんの時間を過ごすことができ、日中は妹たちに会えてうれしいです。

私はピアノのブログも持っていて、オンラインのピアノの先生です。 私は自分が楽しんでいる他の努力をする時間がまだあるのが本当に好きです。

ブルック：時間を設定できて、柔軟性が高いのが好きです。 私は早く起きて、誰かが目を覚ます前に何かをするのが好きです。 そして、私もその柔軟性と多様性を持っているのが好きです。 私はすぐに退屈します。

振り返ってみて、これまでとは違うことをしたことはありますか？

Brooke：Pinterestがかつてほど多くのトラフィックを生み出していないので、SEOにもっと焦点を合わせていたらよかったのにと思います。 最初から、SEOではなくPinterestからトラフィックを獲得するためのクールなピンを作成することに重点を置きました。 以前はSEOはそれほど重要ではないと思っていましたが、重要です。

エマ：あなたが良いウェブホストとテーマを持っていることを確認してください。 それはとても重要です。 ホストが遅いため、最初の1、2年で多くのトラフィックを失いました。 サイトの読み込みに時間がかかりすぎると人を失うため、信頼性が高く高速な優れたホストを使用してください。 本当にしっかりしていて、専門家によってよく推奨されているテーマを選択してください。 そして、それはあなたに大いに役立ちます。

ブルック：食べ物のブログでは、常に問題を解決しています。 それは家を所有しているようなものです。 あなたはいつも草を刈り、内側と外側で物事を修正しています。 そして、あなたの庭が完璧になるとすぐに、あなたは暴風に襲われます。

写真のステージング、撮影、編集に関するヒントはありますか？

エマ：私は人生を通してたくさんの異なるアートをやってきた。 したがって、基本的な写真撮影の作曲スキルを学ぶことは、理解するのにそれほど難しくありませんでした。 それは当然の次のステップでした。

エマ：小道具、背景、基本的な料理、さらには基本的なポーズを選んでください。 そして、あなたはそのようなものを何度も何度も再利用することができます。 それはあなたの写真をブランド化するだけでなく、あなたに多くの時間を節約します。 そして、あなたはあなたの写真のために毎週真新しい何かを考える必要はありません。

高価なカメラについて心配する必要はありません。 必要なのはエントリーレベルのDSLRだけです。 そして、すべての写真を1つのレンズ、50ミリメートル、1.8レンズで撮影します。 良い写真を撮るのに必要なのはそれだけです。

自然または人工のいずれかに固執することを確認してください。 なぜなら、光源をビーチサンダルにすると、人々はそれに気付くでしょう。

そして、後処理に関しては、lightroomのプリセットを作成します。 それは私に多くの時間を節約しました。 そのため、写真をLightroomカタログにインポートすると、カスタム作成したプリセットを、ドロップインするとすぐにそれらの写真に実際に適用できます。プリセットをクリックする必要はありません。各自。 そして、それは非常に多くの時間を節約します。 次に、個々の1つごとにいくつかの調整を行う必要があります。

常に写真をバックアップしてください。 写真のコピーを3つではないにしても、少なくとも2つ用意してください。 それは本当に重要です。 ハードドライブが故障する頻度に驚かれることでしょう。 私たちは過去にそれを経験しました。 幸いなことに、私たちがビジネスを行ってからではありません。 USBバックアップ、クラウドバックアップ、およびハードドライブバックアップを実行します。 少なくとも2つまたは3つのバックアップ。

また、写真がPC上で適切に整理されていることを確認してください。 私は、年次フォルダー、次に12か月フォルダー、次に日フォルダーを作成するのが好きです。 次に、写真とフォルダーにレシピ名のラベルを付けます。 2年前のガンボの写真を検索しようとしている場合は、ガンボという単語を検索すると、すべてのガンボショットがポップアップ表示されるためです。 本当に速いものを検索しようとしているなら、それは本当に便利です。

なぜTailwindを使うことにしたのですか？

エマ：私たちは最初、ビョーク・オストロムと一緒にフードブロガープロを通してテールウィンドについて聞いた。 彼のことは聞いたことがあると思います。 また、PinterestとInstagramが承認したツールも必要でした。

Brooke：でも、ピンが多すぎてPinterestのスケジュールを設定したかったのでサインアップし、Instagramにも使用することになりました。 しかし、Pinterestにも間違いなく必要でした。

お気に入りのテールウィンド機能とその理由は何ですか？

エマ：スケジュールを立てて、とてもシンプルで自由なことを忘れることができるのが大好きです。 あなたはそれを一週間、一ヶ月前に行うことができ、あなたはもうそれについて考える必要さえありません。 私はそれが好きです。

Tailwind Createも大好きです。写真をいくつかドロップするだけでとてもきれいで、すでにプリセットが用意されているからです。 そこにテキストを入れてリンクをドロップするだけで、ピンが作成され、時間を大幅に節約できます。

Savor the Flavourの次は何ですか？

ブルック：私たちはケーシーとの監査を受けています。彼は食品ブログ業界でかなり大きく、私たちのウェブサイトで修正する必要があるすべてのことを教えてくれます。

エマ：他の食品ブロガーは、CaseyMarkeeがTopHatRankとAndrewWilderで行う出版社のウェビナーのSEOを聞くことをお勧めします。 それはSEOにとってとても良い情報であり、あなたのブログを本当に、本当に形にするだけです。

あなたが味を味わうことができる場所！

ブルックとエマのレシピを試してみませんか？ 彼らのウェブサイトをチェックして、絶賛のレビューを読んでください！

エマの写真撮影スキルとInstagram、Youtube、PinterestのTailwind Createのおかげで、彼らの美しいフィードをぜひご覧ください。 FacebookやTwitterで最新情報を入手できます。

そして、彼女がバーチャルピアノのレッスンを教えているエマの個人的なビジネスをチェックすることを忘れないでください！

次回まで、友達！

Psst！ このピンは、TailwindCreateを使用して数秒で作成されました。 自分で試してみてください！