IoTが食品および農業業界に影響を与える14の方法

モノのインターネットとは、ネットワーク上で情報を転送できるスマートデバイスを指します。 高く評価されている共同創設者であり、MIT Auto IDCentreのディレクターであるKevinAshtonは、この用語を発明したとされていますが、この概念が広く知られるようになったのは2008年から2009年のことでした。

インターネット対応デバイスの生産と設置が増加するにつれて、2010年には125億のインターネット接続デバイスがあり、IoTに関連する一般的な認識も高まりました。 2020年に向けて、私たちの中には約310億のIoTデバイスがあり、IoTとは何かについての質問はかなり少ないです。 今日、多くのIoTテクノロジーがまだ出現しており、業界に浸透しています。

IoTテクノロジーが市場で急増するにつれて、その形態とユーティリティは一般の人々によって実現されています。 そして、なぜですか？ ロボット工学とAIを組み合わせることで、IoTテクノロジーは、サプラ​​イチェーンから人間への依存を取り除き、ビジネスのコストを削減します。 おそらく食品業界ほど、これが当てはまる場所はありません。

外食産業は、食品が育つ農場から、それを保管する倉庫やそれを流通させる小売業者に至るまで、遠隔監視、検知、行動の新時代に踏み出しました。 、そのサプライチェーンプレーヤーへの影響。 その方法を調べてみましょう。

農業におけるIoTのアプリケーション

疾病対策から牛や野外監視システムに至るまで、IoTは、電力を元の場所に戻すことで農業業界を変革することで、プロジェクトを成功させています。 農民の手に。 この技術が確固たる基盤を築いている主なセクターは、とりわけ屋内農業、家畜管理、水産養殖です。 しかし、IoTはどのようにして課題を克服し、農業の新境地を開拓しているのでしょうか。

1.ロボット工学

ロボットは、インターネットの発展に支えられて、第3次産業革命以来長い道のりを歩んできました。 外食産業の様相を変えるどころか、農業用ロボット、別名アグリボットは、労働力不足の問題を回避する解決策を提供する可能性があります。 無人航空機（UAV）を配備して、畑から雑草を検出して駆除することができます。 需要に応じて正確に行動することで、農家の時間、人材、スプレー量を節約できます。 この節約は、吸収する農薬/除草剤の量が少なく、保存する陽性菌の量が多い健康な土壌につながります。

2.フィールドナビゲーション

機械学習、GPS、モノのインターネットにより、有人の機械ナビゲーションは過去のものになりました。 農家は、スマートフォンを使用して、トラクター、回転子、および多数の農業機械をリモートで制御できます。 コードが大まかなパッチを記憶するにつれて、作物と機器の両方を保護するためにギアを変更し、ナビゲーションをスムーズにすることを学習します。

3.自動作物収穫

作物の収穫は、しばしば時期尚早の収穫のために農民の窮状であることがしばしば判明します。 このようなイベントに影響を与える要因は、天候、訓練を受けていない人員、またはその他の不十分な農場管理である可能性があります。 収穫ロボットは、適切な時期に適切な果物を選ぶために私たちが現在所有している豊富な情報を使って訓練することができます。 モノのインターネット技術を使用すると、農家は、最低サポート価格でサポートされている品種で賭けをヘッジするよりも、大規模に高価値の作物を栽培することができます。

4.リモートセンシング

食品業界がモノのインターネットへの欲求を拡大しているもう1つの方法は、フィールドセンサーを設置することです。 設計上、センサーは、気象条件、作物の栄養、土壌のpHなどの不一致を検出するように設計されています。 このようにスマートにコード化された作物監視システムは、農家に事前の情報を提供し、緊急事態に備えるよう警告します。

5.ドローン

ドローンは、食品業界におけるIoTのもう1つの例です。 自己誘導技術は、GPS、画像処理、赤外線カメラ、および地上制御システムを利用します。 新世代の農家は、Drones-as-a-Service（DaaS）を活用して、作物の収穫量を予測し、害虫の蔓延を診断し、正確な施肥を行い、現場での監視を行っています。 Aeroboticsは、文字通り、この分野でその地位を確立した数少ない食品技術の新興企業の1つです。 ドローンの偵察とマルチセンサー分析を組み合わせて、作物の健康状態を長寿で予測します。

食品包装におけるIoT

食品製造業界は、産業用モノのインターネット（IIoT）の展開を重視しています。 これまでに出現したIoTの2つの最も適したアプリケーション分野は、製造とパッケージングです。 SMBとエンタープライズベンダーの両方が、F＆B業界におけるIoTの付加価値のある、さまざまなメリットを認識しており、次のセクションでさらに詳しく説明します。

6.倉庫管理

倉庫管理でのIoTの使用は、IoTのトップトレンドとして繰り返されることが知られています。 在庫追跡は、外食産業で多くのオーバーヘッドと説明のつかない筋力を消費します。 大量のデータは常に調整する必要があるため、正確である必要があります。 センサーは、倉庫在庫の完全な追跡デバイスとして機能し、それに関連するデータはソフトウェアでリアルタイムに更新されます。 その結果、在庫の積み込み時間が最適化され、管理者はサプライチェーンの監視を強化します。これにより、保管スペースが十分に活用されます。

7.ビジョンピッキング

無人搬送車（AGV）と協働ロボットは、これまでのところ、密集した棚の列に深く埋められた在庫を取得することができます。 したがって、人間の介入を根こそぎにすることができない場合、それは確かに賢くすることができ、それが視力検査用メガネが行うことです。 より多くの情報が詰め込まれたGoogleGlassを考えてみてください。 ビジョンピッキングは、モノのインターネットと食品業界を結び付け、人間が適切な保管ゾーンを特定するのを支援します。

8.製品の真正性ラベル

インターネット対応のマイクロチップは、スキャンされると製品の独創性を明らかにする最先端の食品包装に埋め込むことができます。 QRコードは、製品の信憑性に対する疑問を解消する同じ概念のスピンオフです。 特にCOVIDのような時代には、オンラインで食品を注文する顧客は、そのサプライチェーンの起源についてこれまで以上に恐れています。 その結果、私たちのようなIoTアプリ開発会社は、この機能をクライアントに提供するために真剣に取り組んでいます。

9.スマートセンサー

顧客が何を要求しているのかはわかりません。少なくとも、フードデリバリーアプリの開発者としての私たちの経験からわかります。 QRコードを統合するだけでは不十分です。 彼らは、彼らの在庫管理ユニットは、品質の信憑性だけでなく、密封が破られているかどうか、その成分の源であるヤッダヤッダヤッダを示すような高度なセンサーを備えたパッケージであると私たちに話します。 初心者にとって、それはモノのインターネット技術が食品業界を変革しているもう1つの方法です。

10.デジタルトリガー

現代の顧客は、食品に関連する可能性を探求するのが大好きです。 信頼を確立したサプライチェーンのクレデンシャルを共有しながら、あまり知られていないレシピを解き放ち、味わう方法についての洞察を提供することは、印象的なレベルへの関与をもたらします。 食品アプリ開発会社として、食用アイテムを楽しむためのアドオンの組み合わせを視聴者に通知するIoTトリガーをお勧めします。 これは、そもそも印刷できない動的で絶えず変化する情報で食品包装を補強する戦略的な方法です。

11.フラッシュセールクーポン

私たちのような食品配達アプリ開発会社が毎日のロースターで遭遇するIoTの課題の1つは、マーケティングの仕掛けを使わずに製品を棚から飛ばす方法です。 IoTを使用して、保管寿命の短いアイテムや賞味期限が迫っているアイテムのフラッシュ販売を実行できることがわかりました。 1つ購入すると2つのオファーがあり、ほとんどの人がよだれを垂らします。

食品小売におけるIoT

オープンフードマーケットと小売業者は、農産物を消費者に配布するための2つの主要なプラットフォームですが、レストラン、道路脇の飲食店、ホテルは他の販売店として機能します。 このため、レストランのモバイルアプリ開発者は、運用においてIoTを推進する方法に焦点を移しています。 企業がIoTを使ってスマートな方法でビジネスを進める方法を見てみましょう。

12.リバース自動販売機

厳格なリサイクル法を規制する場所では、逆自動販売機がよく見られます。 彼らは人々に一定の金額を支払うことによって、缶やペットボトルなどの使い捨て/リサイクル可能な材料を預けるように人々を動機づけます。 IoT対応プログラムを統合すると、キューが形成され始める前にマシンを空にするよう小売店のスタッフに通知されます。 キューが少なくなると、顧客の満足度が高まり、その生涯にわたる影響は、返品顧客とその発注書で感じることができます。

13.リモート制御ストレージユニット

冷蔵または保管は、食品製造業界にとって大きな懸念事項です。 ほとんどの場所で、操作は依然として同じ古い、破壊された人間支援の監視システムに依存しています。 これは、ストレージユニットの人員が不足している可能性がある祝日は言うまでもなく、人間の目が判断ミスを起こしやすいという事実を無視しています。 IoT対応のリモート監視システムは、このようなユビキタスなギャップを埋める上でカメオ出演することができます。 温度が必要な制限を超えて変動している場合、監督者に行動を促し、貴重な食品を節約することができます。 私たちのようなレストランアプリ開発サービスは、ユーザーが物理的に存在しなくても温度を緩和できるハンドヘルドスマートコントローラーを作成できます。

14.店内のエネルギー管理

大規模なスーパーマーケット、モール、小売チェーン内の温度は通常、HVACシステムによって規制されています。 しかし、彼らはインテリジェントではなく、エアコン/セントラルヒーティングを変更する機能を欠いています。 包括的なIoTスイートは、外界に合わせて室温を安定させることができます。 これは、頻繁な温度変化の矢面に立つことができない腐りやすい消耗品を保存するのに役立ちます。 さらに、このエネルギーの最適化により、光熱費を数百万ドルも節約でき、コスト効率にさらに貢献します。

重要なポイント

モノのインターネットは、そのアプリケーション領域を予見可能な将来にまで拡大し続け、その主要なものはF＆Bのままであるさまざまな業界に拡大します。 Appinventivが創業以来何年にもわたって獲得してきた確立された一連の成果を考えると、IoTソリューションは間違いなく私たちの路地にあります。 私たちが会うときに私たちのエレベーターピッチであなたを興奮させなければ、私たちの飲み物をこのように言いましょう。 お電話をお待ちしております。