Desafíos que enfrentan las empresas de aplicaciones de entrega de alimentos

La industria de la comida a domicilio en línea ha experimentado un gran aumento en los últimos años. El cambio de preferencia del cliente de salir a cenar a la entrega en línea ha impulsado este enorme crecimiento, especialmente después de la pandemia de Covid-19.

Según Statista , el sector global de entrega de alimentos en línea se valoró en 107,44 mil millones de dólares en 2019. Y se prevé que alcance los 154,34 mil millones de dólares en 2023, creciendo a una tasa compuesta anual de 11,51% .

Debido a este crecimiento masivo, varios emprendedores y nuevas empresas buscan ingresar a la industria de entrega de alimentos en línea. Se esfuerzan por desarrollar su propia aplicación de entrega de alimentos para generar un flujo de ingresos constante. Aunque la industria tiene un potencial enorme y un alcance increíble para el crecimiento, el negocio de entrega de alimentos tiene sus propios desafíos.

Hoy, analizaremos los desafíos comerciales de entrega de alimentos más destacados que enfrentan las nuevas empresas en este sector.

Principales desafíos comerciales de entrega de alimentos

Modelo de precios inestable

La industria de entrega de alimentos se está volviendo extremadamente competitiva con la incorporación de varios nuevos actores. Y esto, a su vez, ha dificultado que las empresas competidoras identifiquen la estrategia de precios correcta.

Las nuevas empresas emergentes que ingresan a esta industria prefieren trabajar con márgenes bajos para prosperar y captar la atención de los usuarios. Incluso adoptan varios modelos de precios ofensivos y defensivos para mantenerse competitivos. Sin embargo, todo esto ejerce presión sobre los márgenes y afecta su rentabilidad. Además, los costos de los alimentos altamente volátiles se suman al desafío.

La mejor manera de abordar este problema es analizando a fondo la política de precios adoptada por los actores establecidos en el mercado. Además, la identificación de las últimas tendencias en la industria de entrega de alimentos en línea y la sensibilidad de los clientes al precio puede ayudar a desarrollar una estrategia de precios rentable.

Calidad alimentaria impredecible

Mantener el mismo nivel de calidad y frescura de los alimentos cada vez que se entregan a un cliente es un desafío para muchos socios de restaurantes. Los alimentos sufren mucho estrés durante el tránsito debido a golpes, movimientos y vibraciones en la carretera. En ocasiones, todo esto puede afectar negativamente a los niveles de frescura de los alimentos.

Para los emprendedores, es recomendable verificar minuciosamente las pautas de empaque y seguridad del socio del restaurante antes de inscribirlos en su plataforma de entrega de alimentos. Además, los restaurantes deben utilizar productos de envasado de alta calidad, como bolsas aislantes para alimentos, para mantener intacta la frescura de los alimentos.

Gestionar la logística

Este es uno de los mayores desafíos que enfrentan muchas empresas emergentes de entrega de alimentos. A menudo, la gran afluencia de pedidos dificulta que el socio de entrega proporcione entregas a tiempo. Esto suele suceder al principio, cuando los restaurantes no tienen la capacidad de gestionar grandes pedidos logísticos sin interrumpir los pedidos sin cita previa.

Además, problemas como priorizar las solicitudes de pedidos, asignar el número correcto de vehículos y seleccionar áreas específicas para la entrega de alimentos también obstaculizan varias nuevas empresas.

La mejor manera de resolver este desafío es integrando su plataforma de entrega de alimentos con funciones como programador de pedidos, enrutador de entrega, rastreo de ubicación, geovalla, etc. Además, brindar la capacitación adecuada al personal de entrega también puede ayudar a garantizar entregas oportunas.

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Construyendo una base de clientes estable

En la era actual del comercio electrónico, la cantidad de plataformas de entrega de alimentos aumenta constantemente. Por lo tanto, los clientes se sienten abrumados por las opciones disponibles. En tales casos, atraer a nuevos usuarios y hacer que se adhieran a su plataforma no es fácil. Un restaurante o servicio de entrega que ofrece mejores ofertas, incentivos y beneficios se gana la lealtad del momento. Pero no existe una forma segura de involucrar y retener a los clientes.

La mejor manera de abordar este desafío es ejecutando un programa de recomendación y brindando a los nuevos clientes descuentos y ofertas continuas. Además, puede concentrarse en desarrollar una aplicación inteligente con una interfaz de usuario intuitiva y de fácil navegación. Funciones como el seguimiento de alimentos, la búsqueda avanzada, la gamificación, etc. también pueden ayudar a mejorar la experiencia del usuario y hacer que se queden.

Asociarse con los expertos adecuados en el mercado

Para los empresarios que desarrollan una plataforma de entrega de alimentos agregada, identificar y asociarse con los socios de restaurantes adecuados requiere mucho esfuerzo. Unir fuerzas con los mejores socios de calidad e incluirlos en la plataforma ayuda a establecer una buena imagen de marca. Sin embargo, con una gran cantidad de puntos de venta de alimentos, filtrar los mejores puede convertirse en un desafío.

Además, hacer que el proceso de incorporación sea fluido para cada socio de restaurante también puede implicar mucho tiempo. Para enfrentar este desafío, es mejor trabajar con un experto en incorporación que pueda brindar estrategias viables y un fuerte apoyo a los restaurantes asociados para facilitar el proceso.

La amenaza de los jugadores más grandes

En la industria de entrega de alimentos, el objetivo final de cada startup es ganar la lealtad de los clientes y ganar una gran participación de mercado. Sin embargo, los jugadores que operan en esta industria durante mucho tiempo ahora han creado una enorme base de clientes, dejando poco espacio para los nuevos jugadores. Y esto ha llevado a la capitalización de mercado.

Este es uno de los mayores desafíos para los jugadores nuevos y futuros. Dicho esto, la mejor manera de vencer a la competencia es mantener una excelente amabilidad con el cliente, una alta capacidad de respuesta y un excelente soporte. Los emprendedores deben atraer a nuevos clientes con una plataforma en línea que deseen utilizar una y otra vez.

Identificar la estrategia de marketing más adecuada

Incluso si ha desarrollado un software de entrega de alimentos completo integrado con las mejores funciones, encontrar nuevos usuarios puede ser un desafío. Esto se debe especialmente a que no está canalizando las plataformas de marketing más adecuadas. Muchas veces, las preferencias de los clientes que cambian rápidamente pueden dificultar la definición de una estrategia de marketing adecuada.

La mejor manera de avanzar es crear un plan de publicidad sólido que enumere todas sus estrategias de marketing de antemano. Esto incluye detalles completos de su público objetivo junto con la mejor plataforma para encontrarlos. Además, es una gran idea colaborar con bloggers e influencers de alimentos para mejorar la visibilidad de la marca y construir una presencia sólida en línea.

Para hacer frente a las expectativas del cliente

En este mundo habilitado para Internet, los clientes se han vuelto muy conscientes. Tienen grandes expectativas en lo que respecta a los servicios en línea, especialmente la entrega de alimentos. Y para hacer frente a estas expectativas, debe brindarles un servicio de alimentos de alta calidad.

Los clientes buscan comodidad y sencillez. Quieren que el proceso de búsqueda y pedido de alimentos sea sencillo. Además, esperan entregas de alimentos oportunas al alcance de la mano. Por lo tanto, como empresario, debe garantizar un sistema de entrega de alimentos sólido que satisfaga las necesidades de sus clientes.

Conclusión

El futuro de la industria de comida a domicilio en línea es aparentemente muy brillante y lleno de potencial. Pero al mismo tiempo, las nuevas empresas de entrega de alimentos deben asegurarse de luchar contra estos obstáculos antes mencionados para prosperar y prosperar en el mercado competitivo. Con los siguientes consejos en mente, será más fácil desarrollar una solución inteligente de entrega de alimentos y brindar un mejor servicio a sus clientes.

Si tiene algún problema al crear una aplicación de entrega de alimentos, póngase en contacto con nosotros para obtener asistencia de expertos. Emizentech tiene muchos clientes en la industria alimentaria y nuestro equipo de desarrollo de aplicaciones es bastante experto en ello.