Ofrecer sabor cuando importa: los platos principales y las recetas de marketing que necesita en esta temporada navideña

Es el evento principal. El gran espectáculo. La revelación espectacular, recibida con oooh y aaah mientras se dirige a la mesa. Hay mucho en juego en los platos principales, por lo que nos comunicamos con los principales expertos en marketing y personas influyentes y les pedimos que compartan las recetas en las que confían para ofrecer un éxito sensacional, cada vez.

En la última entrega de nuestra serie de recetas Home for the Holidays , estamos revelando secretos culinarios muy bien guardados de una rica variedad de tradiciones festivas. Tenemos el pavo, tenemos el jamón, pero también tenemos especias vegetales festivas, festines de queso y un chile muy especial.

Las fiestas son una época del año para la tradición, pero también pueden ser una época del año para ser creativo. Aquí encontrará mucha inspiración para mezclar cosas en la cocina y agregar nuevos sabores a su temporada festiva.

Al igual que con nuestras recetas de entradas y guarniciones anteriores de la serie, estamos emparejando estos deliciosos platos principales con algunas recetas propias de ActiveCampaign. Al igual que nuestros centros de mesa navideños, puede confiar en estas recetas de automatización de marketing para brindar una experiencia sabrosa en los momentos importantes.

Desplácese hacia abajo para ver nuestra selección completa de platos principales festivos, y luego descargue nuestro menú completo de recetas navideñas de nuestro sitio Home for the Holidays . Mientras estés allí, puedes registrarte en nuestro chat Fireside especial de Yule Log con la autora más vendida y directora de contenido de MarketingProfs, Ann Handley. Es aún más inspiración para preparar marketing creativo durante las fiestas.

Plato principal número 1: pastel de macarrones

De Michaela Alexis, experta en formación de LinkedIn

“Muchas personas no saben que mi papá nació y se crió en Trinidad, y muchas de nuestras comidas festivas cuando crecíamos incluían Pelau, Calaloo y Rum Cake. Pastel de macarrones de los platos que siempre esperé, y uno que mi mamá todavía hace todos los años, incluso después de la muerte de mi papá. Es un plato horneado de fideos, queso y un toque caribeño de sabor picante. ¡Las vacaciones no son lo mismo sin un poco de comida reconfortante de las islas!”

Necesitará:

• 8 onzas de macarrones crudos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de tomillo
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1 cucharada de harina
• 1 taza de leche evaporada
• 1 huevo
• 4 onzas de queso mozzarella rallado
• 4 oz de queso cheddar fuerte
• 1 cucharadita de sal criolla
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de mostaza seca
• 3/4 taza de pan rallado

1. Cocine sus macarrones mientras precalienta su horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Saltee el ajo, el tomillo y el pimentón ahumado en la mantequilla durante aproximadamente un minuto, usando una cacerola a fuego medio bajo. Luego agregue las cebollas y saltee por otro minuto.
3. Agregue la harina, bata hasta que se mezcle, luego agregue lentamente la leche y hierva hasta que la mezcla espese.
4. Una vez que esté espeso, agregue la mitad del queso, agregue los macarrones cocidos y revuelva hasta que esté cubierto con la salsa. Luego agregue la mostaza y la pimienta, y transfiera a una fuente para hornear engrasada.
5. Espolvoree el queso restante encima, luego espolvoree las migas de pan encima del queso y hornee, sin tapar, durante 20-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

Servir con:
Goteo de recordatorio previo al seminario web y Receta de automatización de seguimiento posterior al seminario web

¿Cómo recuerda a los inscritos que asistan a su seminario web? ¿Cómo haces un seguimiento con ellos una vez que ha terminado? Automatice todo el proceso desde el recordatorio previo al evento hasta el seguimiento posterior al evento con esta receta de automatización.

Plato principal número 2: chile blanco navideño

De Mathew Sweezey, director de estrategia de mercado, Salesforce

“La Navidad es una de mis épocas favoritas del año, y las tradiciones familiares son parte de lo que la hace especial. Uno de mis favoritos es nuestro Chili de Nochebuena. Cada año mi madre hace una gran olla de chile. Ella tiene dos recetas, una roja y una blanca, y vamos y venimos para ver cuál es nuestra favorita. El rojo es una receta familiar ácida y ácida, pero el blanco es una comida ganadora de premios (en serio, mi madre ganó una competencia de cocina con chile). Ambos son fáciles de preparar y saben aún mejor al día siguiente”.

Necesitará:

• 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cebollas medianas, picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 latas (14 oz) de caldo de pollo
• 4 latas (15.5 oz) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
• 1 lata (15.5 oz) de frijoles cannellini, enjuagados, escurridos y triturados
• 2 latas (4.5 oz) de chiles verdes picados, sin escurrir
• 1 cucharadita de sal
• 3/4 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (yo uso un poco más)
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/8 cucharadita de clavo molido
• 1/8 de cucharadita de pimiento rojo molido (yo uso un poco más)
• Ingredientes: queso Monterey Jack rallado con chiles jalapeños, salsa, crema agria, cilantro fresco picado

1. Corte el pollo en trozos pequeños, luego saltee con la cebolla y el ajo, en aceite caliente en un horno holandés a fuego medio alto.
2. Cocine hasta que el pollo esté listo, que debe ser de unos 10 minutos.
3. Agregue el caldo y los ingredientes restantes y deje hervir. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante unos 30 minutos.
4. Sirve con los toppings de tu elección.

Servir con:
Receta de automatización de CXA de ventas, soporte y marketing de Salesforce

Convierta los momentos de conexión en mayores oportunidades con esta receta de automatización. Recopila información de los prospectos que hacen citas y los canaliza hacia el flujo de trabajo adecuado para una experiencia más personalizada y de valor agregado.

Plato principal número 3: pavo en un fumador

De Nkem Nwankwo, gerente sénior de productos, Calendly

“Cocinar un pavo en un ahumador lleva un poco más de tiempo que asarlo en el horno, pero los resultados valen la pena. Siga esta receta verdadera, baja y lenta para obtener carne de pavo brillante, jugosa y tierna con un tenedor con un profundo sabor ahumado”.

Necesitará:

• 1 (10 lb) de pavo entero, sin cuello ni menudencias
• 4 dientes de ajo, machacados
• 2 cucharadas de sal sazonada
• 1/2 taza de mantequilla
• 2 latas (12 fl oz) de bebida carbonatada con sabor a cola
• 1 manzana, en cuartos
• 1 cebolla, en cuartos
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta negra molida

1. Precaliente el ahumador entre 110 y 120 grados Celsius (225 y 250 grados Fahrenheit).
2. Enjuague el pavo con agua fría y séquelo.
3. Frote el ajo machacado sobre el exterior del ave y espolvoree con sal sazonada. Colocar en una asadera desechable.
4. Llene la cavidad del pavo con mantequilla, cola, manzana, cebolla, ajo en polvo, sal y pimienta negra molida.
5. Cúbralo sin apretar con papel aluminio y ahúmelo durante 10 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados Fahrenheit (80 grados Celsius) cuando se mide en la parte más gruesa del muslo.
6. Rocíe el ave cada 1 a 2 horas con los jugos del fondo de la asadera.

Servir con:
Calendly: Reserve la serie de correos electrónicos de la primera reunión
Anime a los nuevos contactos que se suscriban a su lista de correo electrónico a programar una reunión con usted también. Esta receta de automatización reservará la reunión a través de Calendly y les agradecerá por concertar una cita.

Entrada número 4: One Pot Healthy Moong Dal Khichdi

De Dhruv Vats, gerente sénior de ventas y asociaciones, Xoxoday

“Esta combinación de arroz y lentejas es la mejor comida reconfortante india y ha sido un alimento básico en todo el mundo durante siglos. Al contrario de la idea occidental de la comida reconfortante, el khichdi tiene muchos poderes nutritivos y curativos, incluidos ingredientes que aumentan la inmunidad y la energía”.

Necesitará:

• 1/2 taza de moong dal (lentejas mung partidas y descascarilladas)
• 1/2 taza de arroz (regular, corto, de grano medio o incluso basmati)
• 1 cebolla de tamaño pequeño a mediano, finamente picada
• 1 tomate mediano – picado
• 1/2 pulgada de jengibre – finamente picado o rallado
• 1 mirch verde pequeño, picado
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 pizca de asafétida (hing)
• 3,5 tazas de agua: para obtener una consistencia más líquida, agregue de 4 a 4,5 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite o ghee (mantequilla clarificada)
• sal la necesaria

1. Enjuague y lave las lentejas moong y el arroz juntos, luego remoje ambos en agua durante 30 minutos.
2. Caliente el ghee o el aceite en una olla a presión.
3. Agrega el comino, y cuando chisporrotee, agrega las cebollas y saltéalas hasta que estén transparentes. No hay necesidad de dorarlas.
4. A continuación, agregue los tomates, el chile verde y el jengibre.
5. Revuelva, luego agregue la cúrcuma en polvo y la asafétida y saltee hasta que el tomate se ablande.
6. Escurre el arroz y las lentejas moong y agrégalos a la olla a presión.
7. Revuelva por un minuto, luego vierta sobre el agua y sazone con sal.
8. Cierre bien la tapa y cocine a presión a fuego alto durante 6-7 silbidos.
9. Sigue cocinando a fuego lento hasta que obtengas la consistencia adecuada. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, puede agregar agua adicional (la consistencia depende de usted).
10. Sirva caliente, cubierto con ghee y con cuajada (yogur) y ensalada de acompañamiento.

Servir con:
Enviar tarjeta de regalo a la nueva receta de automatización de clientes

Ofrezca a los nuevos clientes esa sensación cálida y nutrida enviando tarjetas de regalo de Xoxoday.

Plato principal número 5: pastel de queso serbio

De Ivana S Taylor, experta en pequeñas empresas

“Gibanica (se pronuncia G-ee-bah-nee-tsah) es uno de los platos más populares de Serbia. Se compone principalmente de capas de masa filo y mucho queso ligeramente salado, cremoso y cremoso. Es la comida de fiesta perfecta para cualquier festividad: ¡fácil de preparar, fácil de comer e increíblemente reconfortante!”.

Necesitará:

• 2 paquetes de masa filo, cuanto más espesa mejor (recomiendo “Kore” de
• alimentos del Partenón, pero si solo puede encontrar masa fina de filo, simplemente duplique)
• 2 envases de 16 onzas de requesón de cuajada pequeña con toda la grasa
• 1 docena de huevos
• Queso feta se desmenuza al gusto
• Aceite de oliva o aceite vegetal (alrededor de 1/2 taza para cepillar entre capas de Phyllo)
• Bandeja para hornear de 9×13 o bandeja de aluminio de 3” de profundidad
• tazón grande para mezclar
• Cuchara grande para mezclar y esparcir la mezcla

Necesitará que todos sus ingredientes estén a temperatura ambiente, por lo que es una buena idea sacarlos y dejarlos reposar hasta por seis horas primero. Parece mucho tiempo. Pero cuanto más tiempo se asienten, más grande y esponjosa será tu Gibanica. ¡No caigas en la tentación de abrir tu masa Phyllo con anticipación! Se seca muy rápido, así que espera hasta que tengas todo lo demás listo.

1. Coloque el requesón en el recipiente para mezclar, agregue todos menos uno de los huevos y mezcle bien.
2. Vierta una cucharada o dos de aceite de oliva en el fondo de su bandeja para hornear de aluminio, luego (y solo entonces) abra su paquete de masa Phyllo.
3. Desenrolle y cubra las hojas de Phyllo con una envoltura de plástico, luego una toalla ligeramente húmeda para evitar que se sequen. ¡Ahora estás listo para construir tus capas!
4. Cubra el fondo de la sartén con una sola capa de masa filo, asegurándose de que algunas de las piezas cuelguen por los lados.
5. Rocíe uniformemente una cucharada de aceite sobre la masa, luego extienda suavemente una cuarta parte de la mezcla de queso encima.
6. Repita este proceso de capas unas cuatro veces más, terminando con masa Phyllo.
7. Mezcle el huevo restante con un poco de agua o aceite (lo que prefiera) y viértalo sobre la capa superior de masa filo, luego cepille la mezcla por toda la parte superior. Esto le dará esa hermosa textura dorada y crujiente.
8. Hornee durante una hora a 350 grados Fahrenheit o hasta que la parte superior esté dorada y el queso esté firme. El pastel se hinchará mientras se hornea, pero se asentará un poco cuando lo saque del horno.

Servir con:
Receta de automatización de seguimiento de intereses de productos específicos

Anime a los clientes potenciales a realizar una compra con una serie de correos electrónicos de seguimiento específicos, segmentados por los productos en los que muestran interés.

Entrada número 6: Vandeboom Chili

De Nicole VandeBoom, cofundadora de Lemon+Sage Designs, y Jason VandeBoom, fundador y director ejecutivo de ActiveCampaign

Nicole dice: “Este es mi plato favorito de otoño e invierno para hacer en la casa VandeBoom. Es sabroso y abundante y por lo general tiene mucho para las sobras. Si bien hay una larga lista de ingredientes, en realidad es un plato bastante fácil de preparar y no requiere demasiado tiempo. Espero que disfruten mi receta de chili tanto como lo hacemos en nuestra casa”.

Necesitará:

• 2 libras de solomillo molido o pavo
• 1 lata de frijoles rojos
• 1 cebolla, finamente picada
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de chile en polvo molido
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de pimienta negra gruesa
• 1 cucharadita de orégano seco
• 2 hojas de laurel secas
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 3 tazas de caldo (de res, pollo o vegetales según preferencia)
• 2 cucharadas de harina de maíz

1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande, agregue la carne y cocine hasta que se dore.
2. Agregue la cebolla y continúe cocinando hasta que la cebolla esté tierna, luego agregue el ajo, los chiles en polvo, el comino, la pimienta negra y la sal.
3. Revuelva hasta que toda la carne esté cubierta con las especias y continúe cocinando por un par de minutos más.
4. Agregue las hojas de laurel, los frijoles, el orégano y el caldo, y revuelva bien para combinar todos los ingredientes.
5. Lleve a un hervor burbujeante agradable y luego reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine por unos 30 minutos más.
6. En un tazón pequeño, combine la harina de maíz con 1/4 taza de agua fría y revuelva hasta que se forme una pasta fina.
7. Vierta la pasta en el chile y revuelva hasta que la mezcla de harina de maíz se disuelva en el chile.
8. Vuelva a hervir a fuego lento el tiempo suficiente para que la harina de maíz se cocine y espese el chile. Si todavía está demasiado líquido para su gusto, puede agregar un poco más de la mezcla de pasta de harina de maíz hasta alcanzar la consistencia deseada.
9. Sirva con sus ingredientes favoritos: queso cheddar, crema agria (prefiero yogur griego), cebolla verde. A veces lo sirvo sobre fideos (¡piense en chili mac!) O sobre bocados de papa asada.

Servir con:
Enviar una notificación sobre la receta de automatización de compras

¿Cómo sabe cuándo un cliente realiza una compra en su tienda de comercio electrónico? A través de las notificaciones posteriores a la compra en esta receta de automatización.

Entrada Número 7 Gammon En Coca Cola

De Mark Masters, Fundador, You Are the Media

“Puede que estés pensando, 'wow... esto suena extraño', pero créeme, es delicioso. Lo tomé de Nigella Lawson hace unos cinco años, y ahora es mi forma favorita de cocinar carne que no implica una barbacoa. Me lo agradecerás. La coca resalta todo el sabor del gammon joint. Tanto es así que estoy salivando solo escribiendo esto”.

Necesitará:

• 2 kg de gammon de curado suave
• 1 cebolla (pelada y cortada por la mitad)
• 2 litros de coca cola
• 1 puñado de clavo
• 1 cucharada colmada de melaza negra
• 2 cucharaditas de mostaza inglesa en polvo
• 2 cucharadas de azúcar demerara

1. Creo que el jamón de curado suave no necesita remojo, pero si sabe que se trata de un trozo salado, póngalo en una cacerola cubierta con agua fría, hierva y luego colóquelo en un colador en el fregadero. y empezar desde aquí; de lo contrario, ponga el jamón en una sartén, con la piel hacia abajo si cabe, agregue la cebolla y luego vierta sobre la Coca Cola. Agrego un palito de canela y granos de pimienta también.
2. Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, coloque la tapa, aunque no con fuerza, y cocine por poco menos de 2 1/2 horas. Si tu porro es más grande o más pequeño, calcula el tiempo calculando una hora por kilo. Si el jamón ha estado en la nevera hasta el momento de cocinarlo, tendrás que darle unos buenos 15 minutos más para que el interior se cocine correctamente.
3. Mientras tanto, precaliente el horno a 450F/240°C y cuando el jamón haya terminado de hervir a fuego lento, déjelo enfriar un poco, retire la piel, marque la capa de grasa debajo y clave los rombos con un diente cada uno.
4. Extienda con cuidado la melaza sobre esta piel cubierta de corteza, teniendo cuidado de no desprender los dientes.
5. Aplique suavemente la mostaza y el azúcar sobre la grasa pegajosa y cocine en una fuente para horno forrada con papel de aluminio durante aproximadamente 10 minutos o hasta que el glaseado esté bruñido y burbujeante.

Si lo desea, puede hervirlo y hervirlo a fuego lento con anticipación, luego deje que el jamón se enfríe antes de clavarlo y glasearlo. En este caso, deberá asar en el horno durante unos 30-40 minutos a 350F/180°C, subiendo el fuego hacia el final si cree que lo necesita.

Servir con:
Slack Notifica a tu equipo cuando un contacto necesita ayuda Receta de automatización

Comuníquese y ayude a los clientes de manera proactiva con esta integración de Slack que notifica a su equipo de soporte cuando visitan las páginas de ayuda de su sitio. Ayuda a su empresa a comunicarse y aclarar confusiones y malentendidos antes de que se conviertan en un problema, lo que mantiene las cosas festivas en general.

Plato principal número 8: Fruit Junque para el Día de Acción de Gracias

De Heidi Cohen, CMO, Guía de marketing accionable

“Mi madre adaptó esta receta de una que vio en el libro de cocina de Joie Gabor. (Sí, como en la hermana de Zsa Zsa). Data de la década de 1960 o 1970 cuando las recetas contenían diferentes opciones de alimentos (como piña enlatada y jugo de naranja concentrado). Desde entonces, esta receta ha sido la favorita de la familia, para cada día festivo que involucre pollo o pavo."

Necesitará:

• 3-5 manzanas dulces como Golden Delicious, peladas y cortadas en trozos
• 1-2 latas de trozos de piña en jugo
• 3-5 plátanos grandes, en rodajas
• 8 oz de albaricoques secos cortados en cuartos
• 1 lata pequeña (8 oz) de concentrado de jugo de naranja, o la mitad de una lata más grande de Trader Joe's
• 1 cucharadita de canela molida
• Chorrito de Triple Sec (opcional)

1. Mezcle todos los ingredientes en una olla o cacerola de 2 cuartos (¡esto hace que sea más fácil llevarlo directamente a la mesa!) y caliéntelos a fuego medio en la parte superior de la estufa.
2. Cocine lentamente hasta que la fruta esté suave, luego sirva caliente con pavo u otro tipo de ave.
3. Refrigera las sobras. Se pueden servir fríos o calientes como postre o encima de un helado.

Servir con:
Enviar nuevas publicaciones de blog Receta de automatización

Publicas contenido excelente en tu blog y, naturalmente, quieres que los suscriptores de tu lista lo sepan. ¿Cómo envía nuevas publicaciones de blog a sus suscriptores sin crear un nuevo correo electrónico cada vez? Hay una receta de automatización para eso: la receta de automatización de enviar nuevas publicaciones de blog.

Plato principal número 9: aderezo italiano de la abuela Pulizzi (¡tan bueno que lo actualizamos a principal!)

De Joe Pulizzi, fundador, Content Marketing Institute, autor de bestsellers

“Esta es la receta que mi abuela trajo de Marsala, Sicilia a los Estados Unidos (Sandusky, Ohio para ser precisos). Lo hago todos los años para el Día de Acción de Gracias. Es, con mucho, lo que más me gusta hacer, y es aún mejor al día siguiente”.

Necesitará:

• 2 1/2 tazas de arroz cocido (medir cuando esté cocido)
• 1 1/2 libras de hamburguesa
• 1 1/2 tazas de pasas
• Sal y Pimienta para sazonar a tu gusto
• 1 tallo de apio cortado
• 1 paquete grande de pan rallado
• 1 taza de queso rallado
• 2 cebollas grandes, picadas
• 5 huevos duros

1. Cocine el arroz.
2. Dorar la hamburguesa con un chorrito de aceite y mezclar con la cebolla y el apio.
3. Retire la grasa y deje que la mezcla se enfríe antes de agregar el arroz cocido, el pan rallado en un bol, el queso rallado, las rodajas de tres huevos, las pasas y la sal y la pimienta.
4. Ponga todo en una olla de barro y agregue otros dos huevos en rodajas encima.
5. Cocer a fuego lento durante tres horas, removiendo de vez en cuando para que no se queme.

Servir con:
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