Gestión de la producción: una guía rápida

Publicado: 2023-03-23

La gestión de producción tiene que controlar una variedad de funciones para entregar los proyectos a tiempo sin gastar de más. Está la mano de obra responsable de la producción en sí, pero también el equipo utilizado, las materias primas necesarias, los flujos de trabajo y mucho más.

La gestión de todos los aspectos de la producción requiere una buena gestión. La gestión de la producción es el proceso de optimización de la producción de bienes. Se centra en la calidad, la capacidad, los recursos y el tiempo. Entraremos en más detalles, explicando los beneficios de la gestión de producción y cómo el software puede crear mayores eficiencias.

¿Qué es la gestión de la producción?

La gestión de la producción es el proceso que supervisa la conversión de insumos de producción, como materias primas, recursos y costos, en productos de producción, que son cualquier producto o bien que produce una empresa. Se trata de fases que incluyen la planificación, programación, control y mantenimiento al servicio de la producción de calidad y cantidad a tiempo y dentro del presupuesto.

Por lo tanto, la gestión de la producción se ocupa de todos los aspectos de la producción. Esto significa que trabaja con la gestión de todos los materiales necesarios para la producción, incluido el inventario o el almacenamiento de esos materiales, el diseño del producto o los bienes, la utilización del equipo del producto, el seguimiento del rendimiento y más. El objetivo general es lograr los objetivos de la estrategia de producción de la empresa.

Cuando todo se junta, la gestión de la producción ayudará a que su línea de producción funcione sin problemas, sin interrupciones ni retrasos. Esto se logra dedicando tiempo y esfuerzo a la planificación de la producción, la programación de la producción, el control de la producción y el mantenimiento del equipo. Parte de estas cuatro disciplinas, por supuesto, es la gestión de la mano de obra, los métodos, los materiales y los costos. Echemos un vistazo más de cerca a estas cuatro partes de la gestión de la producción.

Planeación de producción

La planificación de la producción consiste en determinar el diseño de un producto y luego cómo ejecutará ese diseño. Se trata de organizar tareas, recursos, costos y cronogramas para entregar su producto o bienes de la manera más eficiente posible. A través de un proceso de producción eficiente, los productos se entregan a tiempo a los clientes, se reduce el tiempo de entrega y se equilibra la capacidad con la demanda.

Para controlar todos estos elementos y hacer que trabajen juntos para entregar su producto a tiempo, debe administrar los recursos humanos, la cadena de suministro y mucho más. El software de gestión de proyectos puede ayudarlo a organizar todas las partes de su producción para que funcionen juntas como una máquina bien engrasada.

ProjectManager es un software de gestión de productos galardonado que tiene diagramas de Gantt sólidos que se pueden usar para crear una hoja de ruta del producto que planifica su trabajo, costos de recursos y más. Puede ver todo el cronograma de producción en una línea de tiempo, donde se pueden vincular los cuatro tipos de dependencias para evitar costosas demoras. Una vez que tenga un plan, establezca una línea de base en el diagrama de Gantt y guarde el plan para que pueda compararlo con su progreso real y mantenerlo dentro del cronograma. Comience hoy mismo con ProjectManager de forma gratuita.

Diagrama de Gantt de ProjectManager
Los diagramas de Gantt de ProjectManager hacen hojas de ruta dinámicas de productos para planificar su producción. Aprende más

Programación de producción

La programación de la producción es la planificación y la racionalización de los procesos para crear y entregar proyectos al mercado. Tiene en cuenta la gestión de la cadena de suministro, la mano de obra, la logística, los costes y el plazo de producción. El programa maestro de producción ayuda a los fabricantes a determinar los costos, los ayuda a asignar los recursos financieros necesarios para cada etapa de producción, garantiza la entrega oportuna de un producto de calidad a los clientes y tiene en cuenta la logística y el tiempo necesarios para enviar los productos finales a los distribuidores y tiendas minoristas.

Control de producción

Una parte integral de la gestión de la cadena de suministro y la fabricación es el control de la producción, que supervisa la producción para mantenerla funcionando sin problemas. Se utiliza junto con el control de inventario y el control de calidad como parte de la gestión de operaciones más amplia. El control de producción requiere que los gerentes prevean, planifiquen y programen el trabajo teniendo en cuenta los recursos humanos, los materiales y los costos para cumplir con las expectativas de calidad y cantidad.

Mantenimiento de equipo

El mantenimiento del equipo es el proceso de mantener el equipo de producción en funcionamiento y reemplazarlo una vez obsoleto sin interrumpir el ciclo de producción. Al hacer esto, busca controlar los costos y el tiempo relacionados con los equipos, administrar los recursos y garantizar que la empresa cumpla con los estándares regulatorios. Esto requiere un control regular de los equipos y una planificación y programación regulares del trabajo de manera eficiente teniendo en cuenta el mantenimiento preventivo y correctivo.

Gestión de producción frente a gestión de operaciones

Hemos mencionado la gestión de operaciones de pasada, pero merece una sección propia para hacer la distinción entre ésta y la gestión de producción. La gestión de la producción, tal como se define anteriormente, se ocupa de las actividades que conducen a la creación de un producto terminado. Toma la materia prima como entrada y el producto como salida. La gestión de operaciones es un discípulo mayor compuesto por la administración de los bienes producidos de una empresa pero también de servicios para sus clientes.

Los gerentes de producción toman decisiones de diseño, calidad, cantidad y costo en relación con la producción del producto. La gestión de operaciones se ocupa más del diseño del producto, la calidad, el diseño del proceso, la ubicación, la mano de obra, el almacenamiento, el mantenimiento, la logística, la gestión de inventario, la gestión de residuos y más. Está claro que la gestión de operaciones tiene un conjunto más amplio de responsabilidades que la gestión de producción.

Otra diferencia es dónde se emplean los gerentes de producción y los gerentes de operaciones. Encontrará gestión de producción solo en empresas que producen bienes y productos. Pero la gestión de operaciones es común a todas las organizaciones, ya sean fabricantes, proveedores de servicios, bancos, hospitales, etc. Esto se debe a que la gestión de producción se ocupa de ofrecer la calidad, la cantidad y el precio correctos para los productos, mientras que la gestión de operaciones trata de utilizar los recursos de una organización de manera eficiente para satisfacer las necesidades de sus clientes.

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Beneficios de una gestión eficaz de la producción

Idealmente, la gerencia de producción va a hacer más que su mandato para entregar la cantidad correcta de productos de calidad a un precio que sea aceptable para los clientes. Pero ejecutar una producción sin problemas proporcionará a la empresa beneficios adicionales que la ayudarán a diferenciarse de su competencia y aumentar su rentabilidad. Aquí hay algunas formas en que la gestión de producción hace eso.

Reduce el tiempo de entrega

El tiempo de entrega reducido es el proceso de minimizar el tiempo que lleva fabricar algo y entregarlo a un comerciante o cliente. La gestión de producción reduce el tiempo de entrega al eliminar tareas innecesarias, desperdicios y tiempo de espera no solo en el ciclo de producción sino también en la cadena de suministro.

Minimiza Costos

La gestión de producción ayuda a reducir los costos asociados con la fabricación de productos. Analiza varias áreas que se pueden cortar o donde se puede hacer un mejor trato. Estas áreas incluyen costos de materiales, ya sea usando diferentes materiales (y manteniendo la calidad) o cambiando de proveedor. También busca la eficiencia aprovechando los residuos del ciclo productivo como los materiales sobrantes. La automatización también es una herramienta poderosa para minimizar los costos. Consumir energía de manera más eficiente es otra área en la que se pueden reducir los costos.

Gestión eficiente de inventario

El control del inventario es parte de la gestión de la producción. Esto se hace para garantizar que tenga suficientes suministros disponibles para cumplir con los próximos pedidos, lo que tiene un impacto positivo en el resultado final. También administra el inventario para asegurarse de que no haya demasiadas existencias. Tener que almacenar materiales es costoso y ese valioso espacio podría usarse para otras empresas más rentables.

Roles de gestión de producción

Dependiendo de la fabricación, puede haber uno o más roles de gestión de producción. Cuanto más grande sea la operación, más probable es que un gerente de producción tenga a otros trabajando debajo de él para compartir las responsabilidades. Las empresas más pequeñas podrían tener un gerente de producción que maneje todas las tareas relacionadas con el campo. Veamos tres funciones principales que se pueden encontrar en la gestión de la producción.

  • Gerente de producción: Supervisa el proceso de producción y coordina todas las actividades relacionadas para asegurarse de que los recursos estén disponibles y se cumplan los cronogramas y presupuestos.
  • Planificador de producción: se enfoca en la planificación y el uso de los recursos de producción para asegurarse de que los suministros, los recursos, los costos y los plazos funcionen todos juntos.
  • Supervisor de producción: Responsable del equipo de producción, el personal y los procesos en la planta de producción, incluida la programación, las actividades y la resolución de problemas.

ProjectManager ayuda con la gestión de producción

ProjectManager es un software de gestión de proyectos galardonado que ayuda a controlar los cronogramas, las actividades y los costos relacionados con la producción de bienes de una empresa. Nuestro software tiene herramientas que lo ayudan a planificar cronogramas y actividades con diagramas de Gantt sólidos, que también administran recursos y costos para mantener su producción a tiempo y dentro de su presupuesto. Pero hay mucho más que puede ayudarlo a eliminar el desperdicio y maximizar su producción mientras mantiene el control de calidad.

Optimice el trabajo repetitivo

Una forma de reducir el desperdicio es mantener a sus equipos enfocados en tareas importantes y automatizar el trabajo pesado sin comprometer la calidad. Puede automatizar los flujos de trabajo configurando un disparador que cambia automáticamente el estado, el asignado, las etiquetas y más. Al designar a alguien que tenga la autoridad para aprobar el trabajo, puede asegurarse de que nada avance hasta que cumpla con sus expectativas de calidad. Eso agiliza el proceso sin poner en riesgo la calidad de los productos que está produciendo.

Configuración de aprobación de tareas de ProjectManager
Mantenga la productividad de los equipos de producción

Optimizar los procesos y tener aprobaciones de tareas ayuda, pero un gerente de producción debe asegurarse de que los equipos estén trabajando a su máxima capacidad sin sobrecargarlos con tareas. Nuestras características de gestión de recursos facilitan, en primer lugar, establecer la disponibilidad del equipo para que sepa quién puede trabajar cuándo y, en segundo lugar, equilibrar su carga de trabajo para que trabajen de manera más productiva. Use nuestra página de carga de trabajo codificada por colores para ver de un vistazo quién tiene mucho más y luego reasignar sus tareas directamente desde la página.

Gráfico de carga de trabajo de ProjectManager con ventana emergente de asignación

La gestión de la producción se basa en procesos de supervisión y métricas de seguimiento, que se pueden realizar con nuestro panel de control en tiempo real e informes personalizables. Para obtener una vista de alto nivel del tiempo, el costo y más, nuestros tableros en vivo capturan y muestran automáticamente gráficos y cuadros fáciles de leer. Filtre los informes sobre el estado, la variación y más para profundizar en los datos. Nuestra herramienta también tiene múltiples vistas de proyectos para que los gerentes puedan planificar Gantts y los equipos puedan ejecutar el flujo de trabajo visual de un kanban, listas de tareas sólidas, calendarios y más.

ProjectManager es un software de administración de proyectos en línea que lo ayuda a planificar, administrar y realizar un seguimiento de la producción en tiempo real. Realice planes y cronogramas de producción, controle los recursos y los costos y optimice su ciclo de producción para llegar al mercado más rápido. Comience hoy mismo con ProjectManager de forma gratuita.