El dúo madre-hija sirviendo recetas a 7,8 millones de pinners

Brooke y Emma, ​​un dúo de madre e hija, querían iniciar un negocio juntas una vez que Emma cumpliera 18 años. Después de años de buscar recetas en línea y probar nuevas juntas, decidieron lanzar su propio blog de comida.

Su blog, Savor the Flavour, incorpora dos ortografías diferentes en inglés para rendir tributo a sus raíces canadienses y su actual hogar estadounidense. ¡Y a través de su consistencia, voluntad de aprender y conjuntos de habilidades diferentes pero complementarios, Savor the Flavor ha crecido y ha llegado a los ojos de millones de personas!

Si bien no todos quieren iniciar un negocio con otra persona, y mucho menos con un miembro de la familia, Brooke y Emma comparten lo increíblemente conveniente que ha sido para ellas. Y cómo estar en el negocio con alguien con quien vive le brinda la comodidad de trabajar en una oficina mientras trabaja desde la comodidad de su hogar.

Comparten una perspectiva única de que si ambas personas tienen una fuerte ética de trabajo y una pasión similar, entonces el lanzamiento de un negocio creativo con un miembro de la familia puede valer la pena. Comenzar un negocio con cualquiera puede ser un gran compromiso, pero como dice Emma en la entrevista:

No hay nadie con quien tengas más experiencia comunicándote que un miembro de la familia, así que si tiene sentido, ¡adelante!

Desde elegir recetas, ir de compras, preparar la comida juntas y lavar los platos después, Brooke y Emma han hecho de su blog un negocio familiar, e incluso obtuvieron la ayuda de las otras dos hijas de Brooke como sus probadores de sabor oficiales.

Entre consejos de fotografía, administración de tareas y consejos útiles para comenzar su negocio con el pie derecho, Emma y Brooke tienen toneladas de información útil para compartir con esta encantadora audiencia.

¡Disfrutar!

¿Qué te llevó a iniciar Savor the Flavor y decidir compartir tus recetas con el mundo?

Brooke: Comenzamos hace más de cuatro años después de pensar en un negocio en el hogar que los dos pudiéramos hacer juntos para tener un horario flexible. Siempre me gustó invitar gente y planear un menú. Y obtuve mis recetas en línea desde que Emma tenía uno o dos años.

Pasaría mucho tiempo leyendo recetas en línea, en revistas y libros de cocina. Y pensé que sería divertido hacer un blog de comida.

En ese momento, Emma tenía 18 años. Y pensé, sí, hagámoslo. Ella es lo suficientemente mayor ahora para hacerlo.

¿Cuánto tiempo han estado ideando recetas juntos?

Emma: Desde agosto de 2017, cuando comenzamos este blog juntas.

Lauren: ¿Qué recetas prefiere hacer cada uno?

Emma: Me gusta hornear y mamá prepara más platos salados. Pero ambos bebemos recetas y muchas recetas imitadas también.

¿Cuál es cada una de tus recetas favoritas que has creado?

Brooke: Me inclino por las sopas, los guisos y ese tipo de cosas. Tenemos bastantes en el sitio web, algunos imitadores, otros no, y disfruto más haciéndolos.

Emma: Tenemos más de 450 recetas. Por lo tanto, es difícil elegir solo uno. Pero tengo un top tres que me gusta comer con frecuencia. El pastel inglés de café y nueces es uno de los favoritos. El pastel de bistec escocés y, por supuesto, el café con leche con especias de calabaza de Starbucks siempre es una buena opción. Esos tres son populares entre nuestra familia.

Brooke: En cuanto a las recetas del blog que hice el año pasado, creo que me he centrado más en imitar. Me gusta el pollo petardo de Panda Express. Es una ensalada césar de col rizada y limón salteada de Chick-fil-A. Me encanta la vinagreta! Y sofritas con chipotle. A Emma le gusta hacerlo mucho más picante de lo que tengo en la receta.

¿Cuáles son algunas de las ventajas de iniciar un blog como dúo de madre e hija?

Emma: Es más fácil, creo, porque vivimos en la misma casa. No tenemos que enviar por correo electrónico cada pequeña cosa. Puedes decir, está bien, haré X, Y, Z ahora mismo. Es más fácil y rápido realizar el flujo de trabajo. Acabo de regresar de un viaje y nos comunicábamos por mensaje de texto, y fue mucho más difícil porque estamos acostumbrados a comunicarnos en persona. Definitivamente es más lento comunicarse a través de la tecnogolia.

¿Cuáles son algunos consejos que le darías a cualquiera que comience un proyecto creativo o un negocio con otra persona?

Emma: Yo diría que elija a alguien que tenga una fuerte ética de trabajo para trabajar con usted. Eso es muy importante. Y alguien que tenga rasgos que complementen los tuyos. Trabajamos muy bien juntos porque mis puntos fuertes no son necesariamente los puntos fuertes de mi madre, y sus puntos fuertes no son los míos. Nos complementamos bien en muchos sentidos. Y también, elige a alguien con quien te guste pasar el tiempo . Vas a estar con esta persona por mucho tiempo, durante muchos años, así que asegúrate de llevarte bien.

Otra cosa crucial es hacerse responsables unos a otros. Es muy fácil distraerse, especialmente cuando trabajas desde casa. Hay tantas cosas que atraen su atención como propietario de un negocio. Así que háganse responsables unos a otros y estén siempre dispuestos a aprender algo nuevo. Eso es especialmente importante.

¿Cómo divides y organizas tus tareas entre dos personas?

Emma: Mamá es más el rol de gerente de oficina para nuestro negocio. El organizador y planificador. Ella crea nuestros horarios para el día. Ella lleva la contabilidad, realiza un seguimiento de los análisis y supervisa la planificación del contenido.

Ella también escribe nuestros boletines de correo electrónico dos veces por semana, mientras que yo hago más del trabajo en la computadora. Haré soporte básico de WordPress para nuestro sitio web, programación de redes sociales, creación de pines, programación de boletines, creación de videos. Y también hago nuestra fotografía de comida y estilismo. Eso incluye la gestión de fotos y la edición de fotos.

Brooke: Pero ambos escribimos publicaciones en blogs y ayudamos con las compras.

Emma: Y platos.

¿Cuáles son cada una de sus partes favoritas de copropiedad y administración de Savor the Flavour?

Emma: Me gusta tener un trabajo en el que puedo quedarme mucho tiempo en casa porque muchos niños de mi edad tienen que trabajar y estar siempre fuera de casa. Me encanta estar en casa. Así que estoy feliz de poder estar aquí mucho. Puedo pasar mucho tiempo con mis hermanas menores y es agradable verlas durante el día.

También tengo un blog de piano y soy profesor de piano en línea. Realmente me gusta que todavía tengo tiempo para hacer otras actividades que disfruto .

Brooke: Me gusta poder establecer mi horario y tener mucha flexibilidad. Me gusta levantarme temprano y hacer cosas antes de que nadie se despierte. Y luego también me gusta tener esa flexibilidad y la variedad. Me aburro rápido.

Mirando hacia atrás, ¿hay algo que hubieras hecho diferente?

Brooke: Dado que Pinterest no genera tanto tráfico como antes, desearía que nos hubiéramos centrado más en el SEO . Desde el principio, nos enfocamos mucho en hacer un pin genial para obtener tráfico de Pinterest en lugar de SEO. Solíamos pensar que el SEO no era tan importante, pero lo es.

Emma: Asegúrate de tener un buen servidor web y un buen tema . Eso es tan importante. Perdimos mucho tráfico durante nuestro primer o segundo año porque teníamos un host lento. Elija un host excelente que sea confiable y rápido porque perderá personas si su sitio tarda demasiado en cargarse. Elija un tema que sea realmente sólido y bien recomendado por los expertos. Y eso te ayudará mucho.

Brooke: Con los blogs de comida, siempre estás arreglando cosas. Es como tener una casa. Siempre estás cortando el césped, arreglando cosas adentro, afuera. Y tan pronto como tu jardín esté perfecto, tendrás una tormenta de viento.

¿Tiene algún consejo para organizar, tomar y editar fotografías?

Emma: He hecho un montón de arte diferente a lo largo de mi vida. Así que aprender habilidades básicas de composición fotográfica no fue demasiado difícil de entender. Era solo un siguiente paso natural.

Emma: elige accesorios, tu fondo, tus platos básicos e incluso tus poses básicas. Y puedes reutilizar esas cosas una y otra vez. Eso no solo marcará tus fotos, sino que también te ahorrará mucho tiempo. Y no tienes que pensar en algo nuevo cada semana para tus fotos.

No te preocupes por una cámara cara. Solo necesita una DSLR de nivel de entrada. Y tomo todas mis fotos con una lente, una lente de 50 milímetros y 1,8. Eso es todo lo que necesitas para tomar buenas fotos.

Asegúrate de quedarte con lo natural o lo artificial. Porque si cambias tus fuentes de iluminación, la gente lo notará.

Y luego, en cuanto al posprocesamiento, diría que cree sus ajustes preestablecidos de Lightroom. Eso me ha ahorrado mucho tiempo. Entonces, cuando importa sus fotos a su catálogo de Lightroom, puede aplicar el ajuste preestablecido que ha creado directamente a esas fotos tan pronto como se colocan. Ni siquiera tiene que pasar y hacer clic en el ajuste preestablecido en cada uno. Y eso ahorra mucho tiempo. Luego, solo tiene que hacer algunos ajustes para cada uno de ellos.

Siempre haz una copia de seguridad de tus fotos. Tenga al menos dos, si no tres, copias de sus fotos. Eso es muy importante. Se sorprenderá de la frecuencia con la que un disco duro puede fallar. Nos ha pasado eso en el pasado. Afortunadamente, no desde que tuvimos nuestro negocio. Realice copias de seguridad USB, una copia de seguridad en la nube y una copia de seguridad del disco duro. Al menos dos o tres copias de seguridad.

Y también, asegúrese de que sus fotos estén bien organizadas en su PC. Me gusta tener carpetas anuales, luego carpetas de 12 meses y luego carpetas de días. Luego etiqueto mis fotos y las carpetas con el nombre de la receta. Porque entonces, si estás tratando de encontrar fotos de gumbo de hace dos años, puedes buscar la palabra gumbo y aparecerán todas tus fotos de gumbo. Es realmente útil si estás tratando de buscar algo muy rápido.

¿Por qué decidiste usar Tailwind?

Emma: Escuchamos por primera vez sobre Tailwind a través de Food Blogger Pro con Bjork Ostrom. Estoy seguro de que has oído hablar de él. También queríamos una herramienta que Pinterest e Instagram aprobaran.

Brooke: Pero nos registramos porque queríamos que hiciera nuestra programación de Pinterest porque teníamos tantos pines que estábamos haciendo, y luego también terminamos usándolo para Instagram. Pero definitivamente también lo necesitábamos para Pinterest.

¿Cuál es tu característica favorita de Tailwind y por qué?

Emma: Me encanta poder programar y olvidarme de las cosas, es tan simple y liberador . Puedes hacerlo con una semana, un mes de antelación y ya no tienes que pensarlo más. me encanta eso

También me encanta Tailwind Create porque es muy bueno simplemente colocar algunas fotos y ya hay ajustes preestablecidos allí. Simplemente puede poner su texto allí, soltar su enlace y ya tiene sus pines hechos, y eso ahorra mucho tiempo.

¿Qué sigue para Saborear el Sabor?

Brooke: Estamos recibiendo una auditoría con Casey, él es bastante importante en la industria de los blogs de comida y nos dirá todo lo que debemos arreglar en nuestro sitio web.

Emma: Recomendaría que cualquier otro blogger de alimentos escuche los seminarios web de SEO para editores que hace Casey Markee con TopHatRank y Andrew Wilder. Es una información muy buena para el SEO y para poner tu blog realmente en forma.

Dónde puedes encontrar Saborea el Sabor!

¿Quieres probar las recetas de Brooke y Emma? ¡Visite su sitio web y lea las críticas entusiastas!

Asegúrese de animar su hermoso feed gracias a las habilidades fotográficas de Emma y Tailwind Create en Instagram, Youtube y Pinterest. ¡Puede mantenerse al día con ellos en Facebook y Twitter!

¡Y no te olvides de revisar el negocio personal de Emma donde da clases de piano virtual!

¡Hasta la próxima, amigos!

¡Psst! Este Pin se hizo en segundos con Tailwind Create. ¡Pruébelo usted mismo!