Prototypage rapide : Utiliser l'impression 3D pour raccourcir le temps de développement de votre produit

Transcription

Félix : Aujourd'hui, je suis rejoint par Alex Commons de Bulat Kitchen. Bulat Kitchen crée des lames incroyablement tranchantes, belles et haut de gamme pour un prix non premium. Il a été lancé en 2016 et basé à Ottawa. Bienvenue, Alex.

Alex : Salut, Félix. Comment ça va?

Félix : Bien, bien. Merci beaucoup. J'ai expliqué très brièvement dans l'introduction à propos de votre produit. Parlez-nous un peu plus du client. Qui est le client idéal derrière qui achètera vos produits ?

Alex : La philosophie de la marque est de mettre de bons couteaux de cuisine entre les mains d'un plus grand nombre de personnes. Beaucoup de gens ont des couteaux de cuisine à la poubelle, nous voulions donc changer cela autant que possible. Beaucoup de très bons couteaux de cuisine de haute qualité ont un bon acier cher et la majoration qui accompagne la vente au détail traditionnelle multiplie ce facteur. Nous voulions en quelque sorte aller directement au consommateur, en essayant de mettre de meilleurs couteaux de chef et de cuisine entre les mains d'un plus grand nombre de personnes. Donc, vraiment, n'importe qui, du chef à votre mère, pourrait être un client idéal.

Félix : Oui, alors donnez-nous un aperçu du terrain en termes de ce qui existe. Pouvez-vous nous donner une idée ou nous dire combien… Quels sont les prix de vos produits et quels sont les prix des concurrents ?

Alex : Ouais, donc les couteaux de cuisine en général, vous obtenez toute la gamme, du couteau de magasin à un dollar pour littéralement un dollar, jusqu'au couteau sur mesure, plusieurs milliers de dollars pour un travail vraiment incroyable, mais c'est plus une œuvre d'art, et quelque chose qui est… Ils sont vraiment fantastiques mais ce n'est pas pour la plupart des gens.

Félix : Mm-hmm (affirmatif)

Alex : Notre produit coûte 120 $US. Son prix est à la portée de votre consommateur moyen. La plupart des gens sont prêts à dépenser cet argent pour un bel outil de cuisine ou un bon appareil électroménager, ce qui rend l'expérience culinaire plus agréable et un peu plus facile. Notre objectif se situait autour de cette fourchette, de 100 $ à 140 $. Tout ce qui avait vraiment du sens, à la fois du point de vue de la marge pour faire fonctionner l'entreprise, ainsi que de ce que le marché supporterait.

La gamme des couteaux de cuisine est un marché intéressant car vraiment il y a de tout. Beaucoup de gens achètent impulsivement des couteaux de cuisine quand ils en ont besoin, ou ils [inaudible 00:03:20] et ils vont juste chercher n'importe quoi chez Walmart. Typiquement, avec le temps, ils vont se rendre compte qu'ils s'émoussent, et soit ils veulent… Ils vont devoir aller les aiguiser et se rendre compte que ça ne va pas vraiment marcher, parce que les couteaux, même s'ils les ont aiguisés, ils Je serais de nouveau terne dans un mois parce que l'acier est une sorte de détritus.

En règle générale, à ce stade, quelqu'un envisageait de faire des recherches comme, d'accord, qu'est-ce qui fait un bon couteau de cuisine ? C'est un peu là que nous intervenons. En tant que personne qui cuisine plus souvent, utilise ses couteaux de cuisine, a peut-être essayé un couteau de cuisine de bonne qualité chez un ami ou chez un membre de la famille et veut en quelque sorte passer au niveau supérieur. . C'est là que nous intervenons. Ouais.

Félix : Vous avez dit beaucoup de bonnes choses là-bas. Je veux plonger dans quelques-uns d'entre eux. Donc, vous avez mentionné que cela coûte 120 $, il semble commencer et vous dites que c'est un outil que les gens une fois qu'ils commenceront à prendre au sérieux pour obtenir un meilleur équipement dans leur cuisine, ils commenceront à envisager. Comment les capturez-vous à ce moment-là, car on dirait qu'ils doivent endurer la douleur d'avoir des couteaux de merde ou des couteaux de magasin à un dollar, puis de se rendre compte que cela se casse facilement ou qu'ils deviennent ternes très facilement et maintenant ils sont prêts à être mis à niveau. Comment vous assurez-vous que vous êtes dans leur esprit ou dans leur visage pendant cette période de leur vie pour considération ?

Alex : Je pense que cela a beaucoup à voir avec la compréhension des points faibles d'un client. Faire des recherches sur peut-être même les tendances de Google et examiner le trafic de recherche autour de ce que les gens recherchent [inaudible 00:04:58] à la recherche de couteaux de chef et essayer de résoudre ces problèmes à la fois via le contenu sur site, le contenu publicitaire et potentiellement le contenu que vous nous diffusons via YouTube ou des articles de blog sur lesquels nous venons de commencer à craquer. Mais dans le cas des couteaux de chef, quelque chose que les gens recherchent un couteau bien équilibré qui a une excellente rétention des bords, et ils recherchent peut-être un angle spécifique pour le bord car cela peut conduire au type particulier d'expérience qu'ils sont chercher avec le couteau. Il s'agit simplement de comprendre ces différents points faibles et de les traiter individuellement avec votre marketing ou votre contenu.

Félix : Oui. J'allais poser la question ensuite. Il y a beaucoup d'éducation sur ce que vous voulez dire parce que le client voudra prendre en compte des choses comme l'acier ou le savoir-faire, que ce soit bien équilibré ou non. Beaucoup de ces facteurs que je ne connais personnellement même pas, c'étaient des facteurs que je devais prendre en compte, donc je ne suis probablement pas encore à ce stade où je veux investir un couteau. Comment saviez-vous qu'il s'agissait des facteurs importants dont vos clients se souciaient afin que vous puissiez réellement vous concentrer sur la création de contenu autour de ces sujets ?

Alex: Je pense que cela a certainement commencé comme un point douloureux pour moi personnellement. J'ai un tas de couteaux de cuisine et je les collectionne depuis un moment mais j'ai toujours eu ce genre de il y avait ce vide. Il y en avait certains, tous les couteaux qui étaient très utilitaires et dont le prix était relativement raisonnable autour de 100 $, tout se sentait moche, donc au-delà même de l'utilité, cela faisait quelque chose qui traitait en quelque sorte les points douloureux, les points utilitaires mais aussi regardé bien.

C'était en quelque sorte la graine de la marque, au moins. Je voulais quelque chose qui cochait toutes les bonnes cases mais qui se démarquait aussi et j'étais comme fier de l'utiliser et j'aimais l'utiliser au quotidien et je ne me disais pas : « Eh bien, d'accord. C'est un couteau d'apparence régulière avec un manche noir qui se sent bien mais ne se sent pas spécial. Cela a bien fonctionné mais n'a pas semblé spécial.

Félix : J'ai compris. Vous saviez que ce sont les choses qui vous tenaient à cœur. Quand avez-vous pu tester et valider si le marché se souciait également de ces facteurs ?

Alex : Au début, il s'agissait uniquement d'études de marché avec Google Trends et d'examen du trafic de recherche. Dans AdWords, il y a l'outil de mots clés pour que vous puissiez en quelque sorte voir, avoir une idée de ce que les gens recherchent. Mais ensuite, à un certain moment, vous devez simplement suivre une intuition et l'essayer, car essayer de concevoir quelque chose en [inaudible 00:07:46] peut également conduire à des résultats décevants. Vous aviez comme, à un moment donné, c'était, d'accord, je savais qu'il y avait quelque chose là-bas et je devais explorer cela, et nous avons fait beaucoup de prototypage en fait pour atterrir sur un design que nous pensions être suffisamment confiant pour que nous pourrait prendre à Kickstarter.

Félix : J'ai compris. Vous avez mentionné certains outils dans Google Trends et vous avez également examiné le trafic de recherche. Pouvez-vous entrer un peu plus dans les détails sur la façon dont les autres peuvent utiliser ou je veux dire, plus précisément, comment vous utilisez ces outils et à quel type de questions vous essayiez de répondre ?

Alex : Ouais. Si vous allez… En fait, la chose la plus utile si vous cherchez à répondre à une question particulière est comme les suggestions de Google et il y a des outils… Je ne me souviens pas du nom mais je pense que ça s'appelle Ubersuggest est un bon.

Félix : Oui. [inaudible 00:08:36]

Alex : Vous pouvez comprendre quelles sont toutes les suggestions de Google autour d'une chaîne de pensées particulière. Vous taperez quelques termes et vous verrez quelles sont les suggestions pour ce type de chaîne de termes.

Félix : Vous chercheriez quelque chose comme pourquoi sont mes couteaux, puis vous verriez ce qui pourrait être suggéré, vous verriez ce que les gens recherchent. Pourquoi mes couteaux sont-ils émoussés ou pourquoi mes couteaux ne sont-ils pas équilibrés ? Ensuite, vous comprenez que ce sont des facteurs qui intéressent vos clients [inaudible 00:09:03].

Alex : Ouais, exactement, ou comme, et puis, juste faire régulièrement, voir ce qu'il en est de la discussion en ligne autour des points douloureux et creuser plus profondément en cherchant, d'accord, quoi... Juste faire une recherche Google même, ce qui fait le meilleur couteau de chef ? Ensuite, voir ce que les gens disent sur les forums, puis déterminer à partir de là quoi, développer certains de ces points douloureux. J'ai beaucoup de couteaux de chef et je les fabrique depuis un certain temps, alors je savais… J'en avais une idée, mais vous vous retrouvez dans votre propre petit silo, en particulier si vous avez de l'expérience dans une industrie que vous finissez silo à l'extrémité utilisateur expérimentée du spectre et il est difficile de se mettre à la place de quelqu'un qui peut être beaucoup moins expérimenté.

Il y a en fait une caractéristique de notre couteau sur laquelle nous avons fait des recherches et qui nous a amené à inclure un peu de protège-doigts qui est ce qui empêche, cela vous empêche simplement de vous faire mal aux doigts. De glisser de la poignée et à l'arrière de la lame pendant que vous coupez et c'est comme si un chef professionnel ne voulait généralement pas cela dans son couteau, mais nous avons constaté qu'il y avait un appétit pour ce genre de chose grâce à certaines recherches.

Félix : J'ai compris. Donc, vous obtiendriez ce genre de commentaires en utilisant ces outils comme Ubersuggest, Google Trends ou le trafic de recherche et aussi en vous connectant essentiellement pour mettre la communauté là où elle parlait dans les forums [inaudible 00:10:37] à propos de, voir de quoi ils étaient préoccupés, et ensuite, vous preniez ces informations, puis reveniez et prototypiez sur la base de tout cela ?

Alex : Oui. Ensuite, nous avons fait un tas de prototypes tous les deux… Au départ, nous avons juste fait un tas de physique, comme l'impression 3D, nous avons donc conçu quelque chose, puis nous l'avons modifié pour voir comment cela se sentait entre nos mains, puis, avec le prototypage physique après un peu plus tard au. Tout cela s'est passé avant le Kickstarter. Nous avions donc l'accessoire le produit ultime prêt à l'emploi au moment où nous avons lancé le Kickstarter.

Félix : J'ai compris. Lorsque vous faisiez le prototypage et que vous obteniez quelques itérations, les faisiez-vous simplement imprimer pour pouvoir l'essayer par vous-même ou avez-vous pu vous mettre entre les mains de clients potentiels ? Quelle a été la prochaine étape après avoir reçu ces commentaires, créer le prototype, puis, comment voyez-vous que ce prototype doit être amélioré ou non ?

Alex : Ouais. Donc les deux, toutes ces choses. Les clients potentiels comme les profanes, ma famille, ma famille et mes amis, mais j'ai aussi contacté des chefs à Toronto qui l'ont testé et ont fourni des commentaires. Nous avons eu une bonne boucle de rétroaction en quelque sorte pour vraiment affiner le design avant de le rendre plus public. Nous avons passé beaucoup de temps à bien faire les choses. Je veux dire, ça a payé mais c'était un peu risqué.

Félix : Oui, et vous avez mentionné plus tôt que vous ne pouvez pas vraiment concevoir en comité, car cela pourrait essentiellement vous garder dans cette boucle pour toujours de toujours faire tous ces changements encore et encore. Comment saviez-vous quel type de feedback vous deviez prendre et lesquels vous pouviez soit jeter dans un backlog soit complètement ignorer ?

Alex : Ouais. À un moment donné, c'est juste une question de goût, non ? Certaines choses ne vont pas fonctionner ensemble, certains éléments.

Félix : Pouvez-vous en donner un exemple ?

Alex : Ouais. Dans le cas d'un couteau, d'un couteau de chef en particulier, on ne peut pas vraiment avoir comme un couteau facile à aiguiser et un couteau vraiment résistant. Ils se déplacent dans des directions opposées donc dans l'ordre… Comme si je construisais un couteau qui était très facile à aiguiser, il ne pourrait pas avoir une excellente rétention du tranchant parce que ces choses se déplacent dans des directions opposées et c'est un peu trop simplifié mais c'est un bon exemple de quelque chose.

Pareil avec ce protège-doigts, n'est-ce pas ? Je savais que cela pourrait être un problème pour les chefs professionnels qui aiguisent régulièrement leur couteau et cela ronge en quelque sorte la lame et à un moment donné, cela arrivera au point où vous ne pourrez pas aiguiser le fond de la lame plate juste parce que le protège-doigts est là et gêne en quelque sorte.

Afin de résoudre ce problème, nous avons déplacé, le protège-doigts ne s'étend pas jusqu'au talon de la lame. Cela fait les trois quarts du chemin, donc ça vous donne une certaine marge de manœuvre pour affûter mais…

Félix : Vous chercherez un compromis ou s'il y avait les deux éléments de rétroaction étaient des côtés concurrents, vous devez décider lequel est essentiellement le plus essentiel ou lequel est le plus important pour l'avantage principal que vous essayez d'offrir avec votre produit. ?

Alex : Ouais, et ça s'est terminé comme une bonne prise de vue du design du couteau [inaudible 00:13:57] en travaillant [inaudible 00:13:59].

Félix : D'après ce que vous dites jusqu'à présent ou ce que vous m'avez dit, étiez-vous dans une phase de, étiez-vous dans une phase où vous envisagez de démarrer une entreprise et vous avez examiné le type d'expérience que vous aviez ou étiez-vous déjà un collectionneur passionné de couteaux, puis êtes-vous tombé dans les affaires? Comment êtes-vous arrivé à créer cette entreprise ?

Alex : J'y suis venu d'un milieu plus commercial. Je savais qu'il y avait une réelle opportunité en ce moment avec le commerce électronique direct au consommateur, et je le savais et je voulais créer une marque en ligne pour un certain nombre de raisons. J'allais quitter la ville où j'étais parce que ma femme est sage-femme, et donc, nous étions en quelque sorte en train de faire le tour de la province, et donc, je savais que j'aurais aimé ça... Je ne pourrais pas avoir un emploi dans une ville.

J'abandonnais [inaudible 00:14:54] ma propre entreprise. J'ai fait un tas d'études de marché qui m'ont en quelque sorte orienté vers le démarrage d'une entreprise d'ustensiles de cuisine, mais en particulier une entreprise de couteaux qui a très bien fonctionné parce que c'était quelque chose que j'avais déjà une tonne d'expérience avec les deux, c'était comme, principalement comme un utilisateur mais aussi passionné. Je me suis lancé dans les couteaux, pas à partir des couteaux de cuisine, je me suis intéressé aux couteaux de cuisine parce que j'aimais lancer des couteaux, ce qui est étrange et petit [inaudible 00:15:28]

Félix : Oui, cela ressemble à un marché beaucoup plus vaste que celui du lancer de couteaux. Maintenant, y a-t-il certains… Je pense que ce que vous dites au sujet de la vente directe au consommateur est certainement un modèle commercial à croissance très rapide, je suppose. Vous voyez des publicités, je vois tout le temps des publicités pour une vente directe au consommateur, je pense, les lunettes et les matelas étaient l'une des principales industries pour la vente directe au consommateur. Y a-t-il certains… Sur la base de ce que vous avez vu maintenant en parcourant ceci, y a-t-il certains aspects d'une industrie qui peuvent bien se prêter directement au consommateur et qui pourraient convenir à ce type de perturbation ?

Alex : Je pense que le défi consiste à déterminer quels types d'industries sont en quelque sorte prêts à être exploités. Cela dépend vraiment de l'industrie. Si vous deviez regarder quelque chose comme des matelas, c'était parce qu'auparavant, expédier un matelas avec des ressorts, ce n'était pas vraiment possible jusqu'à il y a quelques années, de sorte que l'innovation vous a amené à le presser dans une boîte.

Dans notre cas, les couteaux sont un peu différents. Les gens les commandent en ligne, mais dans une large mesure, les gens veulent toujours tenir, toucher et sentir cette chose. Si vous l'utilisez beaucoup, cela devient une sorte d'extension de votre bras, comme si vous deveniez à l'aise avec. Vous voulez être en mesure de savoir où il se trouve afin de ne pas vous blesser avec. Avoir une bonne idée de celui-ci est généralement assez important. Nous contournons cela en étant bons pour les retours pratiquement illimités qui sont gratuits, n'est-ce pas ? Donc, si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le renvoyer.

Aussi, essayer de montrer plus que de dire sur le site Web. Cela a aidé un peu. J'ai l'impression que nous pouvons aller un peu plus loin dans cette direction, mais cela donne aux gens la confiance, au moins, que cette chose fonctionne bien.

Félix : Ouais. Pouvez-vous en dire plus à ce sujet ? Je pense que c'est un point important pour montrer plus que dire. Pouvez-vous donner un exemple de ce que serait dire et de l'autre côté, ce que cela voudrait dire montrer ?

Alex : Ouais. En particulier, en ce qui concerne les couteaux, c'est comme montrer que le couteau coupe efficacement entre les mains de quelqu'un qui sait ce qu'il fait, et nous n'en faisons pas assez, mais dans le passé, lorsque nous en avons fait une partie dans annonces ou sur notre page Kickstarter ou même sur notre site web, ça marche plutôt bien et les gens, ça résonne avec les gens.

Félix : Donc [inaudible 00:18:01] cela signifie généralement beaucoup d'images et de vidéos et probablement moins d'accent sur le texte ?

Alex : Copie. Ouais. Copie minimale en fait, très, très visuelle. Je pense que les gens veulent comprendre à un niveau élevé ce qui fait votre couteau, quelles en sont les caractéristiques, mais au-delà de cela, ils veulent voir, d'accord, comment ça marche, est-ce que ça marche bien ? Les couteaux sont bizarres et le jury n'est toujours pas d'accord sur ce point, mais parce que vous pouvez aller chercher un couteau qui fonctionnera, au moins, pour une session de cuisine, comme la fourchette de prix est infinie, non ? Vous ne pouvez rien payer jusqu'à des milliers de dollars.

Je pense que les couteaux occupent une place tout à fait unique sur le marché où, comme l'utilité, comme l'utilité brute pour couper comme un légume n'est pas aussi importante et c'est comme ça que ça marche, n'est-ce pas ? Peut-être sont-ils même uniques en ce sens. Un marteau, j'en suis sûr… Je simplifie peut-être à l'excès, mais si vous étiez un entrepreneur, un marteau est un marteau est un marteau dans une large mesure. Je suis sûr qu'il y a des spécialistes… Eh bien, je sais qu'il existe des marteaux de charpentier spécialisés, mais en gros, tout fera l'affaire, mais il s'agit de quelque chose de dangereux et d'aussi personnel qu'un couteau de chef semble l'être, il y a beaucoup plus d'émotion liée à ce.

Félix : Je vois. Cela va donc au-delà de l'utilisation réelle du produit, il y a plus derrière son utilisation comme outil de coupe essentiellement.

Alex : Absolument. Ouais. S'enliser avec les fonctionnalités, j'ai l'impression que ce n'est pas vraiment le cas et que cela ne ferait pas bouger l'aiguille si vous venez d'énumérer toutes les fonctionnalités d'un couteau de chef.

Félix : Exact. Ça a du sens. Je veux parler un peu du processus. Pour en revenir un peu au processus de création, le couteau parfait pour commencer à expédier. Vous avez traversé de nombreuses itérations de prototypage et vous avez mentionné que vous utilisez l'impression 3D pour vous aider. Parlez-nous de ça. Pour quelqu'un qui veut s'engager dans cette voie de création d'un produit mais qui veut le parcourir ou le parcourir plusieurs fois mais qui n'a pas les fonds nécessaires pour créer un tas d'échantillons réels, comment fonctionne l'impression 3D ? Comment cela a-t-il fonctionné dans votre cas ?

Alex : C'était bien. C'était mauvais, et puis, c'était vraiment bon. Je n'avais aucune expérience en CAO, j'ai donc essayé d'embaucher quelqu'un et j'espérais vraiment que cela fonctionnerait, mais j'ai essayé deux entrepreneurs différents pour m'aider à transformer une conception 2D en un modèle 3D que nous pourrions ensuite imprimer en 3D, et ça n'a pas marché s'entraîner. J'ai fini par devoir investir personnellement du temps dans l'apprentissage de la CAO, mais une fois que j'ai compris, d'accord, je peux faire cette chose moi-même, pouvoir itérer dessus était infiniment utile.

Nous pouvons imprimer un modèle 3D d'un couteau pour 30 $ au lieu de créer des outils qui pourraient coûter mille dollars pour itérer sur une nouvelle version d'un couteau. Je veux dire, ça ne coûterait pas si cher, tu devrais, tu le fais juste à la main mais si tu as des contours particuliers ou si tu utilises des matériaux différents ou quoi que ce soit, ça peut être très cher, et je Je parie que les couteaux de cuisine sont probablement à l'extrémité la moins chère du spectre de quelque chose que vous pouvez simplement fabriquer à la main si vous le faites à grande échelle, alors que d'autres produits pourraient être beaucoup plus compliqués.

Nous avons fini par créer probablement 15 modèles imprimés en 3D différents avant que tout ne soit dit et fait et nous avions en quelque sorte celui que nous aimions. C'était principalement pour la forme de la poignée, donc la poignée et le traversin ont comme une rainure, et juste pour obtenir ces choses comme vraiment concentrées et se sentir bien. Il a fallu un peu d'itération. Il y a tellement de choses que vous pouvez faire sur un ordinateur. En fin de compte, c'est un couteau, et vous voulez le tenir entre vos mains et l'impression 3D a vraiment fait la différence là-dessus.

Nous utilisions 3D Hubs, je pense que c'est le nom du site, et il vous connecte avec des personnes qui ont des imprimantes 3D localement. Vous pouvez demander à quelqu'un de votre ville d'imprimer votre modèle 3D pour vous.

Félix : Très cool, et ils ont besoin de dessins CAO pour faire ça ou quoi ? [inaudible 00:22:44] pas entre la CAO et l'impression 3D ?

Alex : Ouais. Le modèle CAO est un modèle 3D, et ensuite, vous pouvez l'exporter dans un format que quelqu'un peut mettre dans une imprimante 3D, et il y a un peu, généralement, l'imprimante 4D aura un logiciel qui vous aide à l'obtenir de un modèle 3D en quelque chose qui est imprimable mais… Ouais. Habituellement, comme si vous pouviez obtenir le modèle 3D, l'imprimante devrait pouvoir vous aider avec le reste.

Félix : J'ai compris. Maintenant, jusqu'où pouvez-vous aller avec le prototypage à l'aide de l'impression 3D ? Je suppose qu'à un certain moment, vous auriez peut-être voulu passer essentiellement à la création, quelque chose qui ressemble plus au produit fini ?

Alex : Ouais. Avec certitude. Nous avons fait les dernières itérations avec les matériaux physiques parce que c'est important. J'avais testé l'acier que nous utilisions ou que nous utilisons depuis un certain temps parce que nous essayions d'obtenir une excellente rétention des bords, et donc, c'est une sorte d'équilibre du programme de traitement thermique. Nous utilisons des traitements thermiques contrôlés par ordinateur afin de pouvoir jouer un peu avec les choses pour essayer d'obtenir une rétention optimale des bords pour le type de finesse et d'angle de notre bord.

C'est vraiment détaillé mais… Ouais, en gros, nous voulions juste vraiment l'ajuster pour qu'il fonctionne comme nous le voulions et vous ne pouvez pas faire cela avec l'impression 3D. Vous avez vraiment besoin de jouer avec le matériel physique réel. Même chose avec les poignées en bois, nous voulions juste essayer d'en faire quelques-unes afin que nous puissions comprendre certains des défauts qui pourraient survenir avec une production à grande échelle.

Félix : J'ai compris. Lorsque vous êtes passé à la fabrication, y avait-il des atouts que vous pouviez leur donner à partir de votre travail d'impression 3D ?

Alex : Ouais. Absolument. Les modèles 3D créent une partie de l'outillage pour découper la forme de la lame et pour former les contours du traversin. Oui bien sûr. La modélisation 3D a été utile au-delà de la seule étape de prototypage. C'était vraiment utile pour même communiquer avec le fabricant sur les spécificités, les spécificités exactes du produit.

Félix : J'ai compris. Maintenant, vous avez mentionné Kickstarter à plusieurs reprises. Aviez-vous déjà un produit fini au moment où vous étiez prêt à le lancer sur Kickstarter ?

Alex : Ouais. Nous faisions. Nous avions le produit qui était à peu près prêt pour la production, mais nous avions juste besoin des fonds pour faire un premier cycle de production parce que vous ne pouvez pas en faire qu'un, quelques-uns parce que vous n'obtiendrez jamais de temps sur la ligne d'un fabricant réputé. C'est juste un peu la réalité. Ouais. J'ai en quelque sorte économisé de l'argent et l'argent devait à l'origine être utilisé pour un… Je n'allais jamais faire Kickstarter. Au départ, j'allais simplement utiliser l'argent que j'avais économisé pour financer une première production, mais cela a pris plus de temps que prévu pour obtenir un produit que j'étais à l'aise de fabriquer.

J'ai fini par puiser dans ces économies juste pour payer le loyer et vivre, puis j'ai réalisé que Kickstarter était un moyen fantastique de tester le marché, de créer un public et de collecter des fonds pour cette production initiale en une seule fois. Au départ, c'était en quelque sorte, le plan était de simplement lancer le produit, mais Kickstarter a fini par être une chose merveilleuse dans laquelle je suis tombé à l'origine, puis, une fois que nous nous sommes engagés sur Kickstarter, j'ai fait un tas de recherches sur le marketing de votre Kickstarter et comment construire une suite là-bas.

Félix : Ouais. Vous êtes certainement sur le point d'avoir un produit développé avant de le lancer sur Kickstarter. Beaucoup de gens arrivent probablement beaucoup plus tôt que vous, mais cela ne faisait pas partie du plan initial, c'est pourquoi vous l'aviez déjà fait, une grande partie de cela était déjà fait. Dans quelle mesure pensez-vous que cela a aidé votre projet à avoir à peu près un produit fini et cela a-t-il déjà nui à votre produit, projet de toute façon ?

Alex: Non. Je pense que cela a été fait intentionnellement aussi parce qu'une fois que nous avons décidé d'emprunter la voie Kickstarter, nous avons vraiment investi pour essayer de résoudre de nombreux problèmes avec la production et obtenir le design juste avant de faire le Kickstarter parce que je savais si le Kickstarter a bien fonctionné, si nous avons déçu les gens après le Kickstarter, nous avons quand même été coulés. La mise sur le marché du produit dans un délai raisonnable et la réaction positive de ces personnes étaient absolument primordiales pour le succès de l'entreprise à long terme et pour nous amener là où nous sommes maintenant.

La réception a été vraiment bonne et je pense qu'une grande partie de cela était l'équité que nous avons accumulée au départ en termes d'obtention du produit juste avant de le lancer sur Kickstarter au lieu d'essayer de le comprendre après.

Felix : C'est vrai, parce que vous étiez déjà si loin que vous êtes en mesure de livrer probablement bien mieux que les attentes des autres campagnes Kickstarter.

Alex : Exactement. C'est énorme. Les gens de Kickstarter sont incroyables. Je n'avais aucune idée que cette communauté était si dévouée, dynamique et solidaire. Je veux dire, si vous vous trompez, ils vous le feront savoir, mais je pense qu'en grande partie, ils sont très, très favorables, ce qui était incroyable. Même à ce jour, je suis impressionné par la façon dont tout cela s'est déroulé.

Félix : J'ai compris. Donc, vous nous avez mentionné avant le podcast dans le [inaudible 00:28:35] de vos questions sur la façon dont vous avez réellement pu démarrer toute cette entreprise pour arriver là où elle en est aujourd'hui. Combien de temps cela a-t-il pris avant, avez-vous pu vendre des produits avant Kickstarter ou avez-vous réalisé les premières ventes après la campagne ?

Alex : Les premières ventes ont eu lieu dans le cadre du Kickstarter, donc c'était une précommande à partir du Kickstarter. J'avais juste… j'avais économisé cet argent pendant environ un an avant cela. Je travaillais, j'avais un travail de jour pendant les huit dernières années avant cela, donc. Au cours de la dernière année, j'étais juste… je savais que j'avais voulu, j'avais toujours eu ce bug entrepreneurial et je voulais faire mon propre truc, alors j'avais économisé de l'argent pour pouvoir simplement prendre un congé pour passer le temps pour bâtir cette entreprise.

Vous n'avez pas besoin de faire ça. Je ne pense pas. Oui, vous n'avez pas besoin de quitter votre emploi avant d'avoir d'autres revenus. Je ne recommanderais probablement pas cela à la plupart des gens tant qu'ils n'ont pas un produit dont ils sont tout à fait sûrs qu'il convient au marché. C'était assez effrayant. Si le Kickstarter échouait, j'étais en quelque sorte, je travaillerais dans un café ou autre.

Félix : Quelle piste pensez-vous que vous recommanderiez à quelqu'un s'il suivait vos traces et quittait essentiellement avant que des revenus ne commencent à arriver ?

Alex : Cela dépend de ce que vous essayez de faire. Si vous essayez de développer un nouveau produit dans un marché occupé, je pense que c'est un peu plus risqué parce qu'il doit y avoir une réception pour ce produit. Si vous faites de l'étiquetage privé ou simplement des trucs commerciaux comme l'arbitrage ou la livraison directe ou quelque chose comme ça, je pense qu'il y a moins de risques que vous allez en quelque sorte, vous pouvez en quelque sorte… C'est plus vos prouesses marketing qui vont faites-le réussir ou échouer par opposition aux mérites du réel [diaphonie 00:30:39]…

Félix : Exact. Il y a moins de variables en place pour le succès lorsque vous lancez juste vous savez, comme vous dites en vous concentrant essentiellement sur le fait d'être un détaillant plutôt que, dans votre cas, vous créez et inventez des produits et ce qui est beaucoup, beaucoup, beaucoup plus risqué .

Alex : C'est risqué dès le départ. Je pense que la chose que vous faites, si vous tombez sur un produit qui fonctionne bien que vous ayez construit un fossé autour de votre produit parce que rien n'est à 100% comme la chose que vous avez construite, vous devez venir, vous devez venir me voir pour acheter un couteau Bulat, n'est-ce pas ?

Félix : Oui, c'est logique. Maintenant, donc je pense qu'une grande partie de la raison pour laquelle vous êtes capable de faire cela aussi ou pourquoi vous êtes capable de vous concentrer, alors que vous êtes capable de quitter votre emploi et de vous concentrer sur cela, était probablement liée à la réduction des coûts et des dépenses. Des conseils là-dessus, qu'en pensez-vous ou peut-être pour commencer, à quoi pensez-vous que les entrepreneurs dépensent généralement beaucoup d'argent qu'ils pourraient peut-être réduire afin de pouvoir démarrer leur chemin vers la création d'une entreprise rentable ?

Alex : Ouais. C'est délicat. Je veux dire, je faisais de la conception et du marketing Web, car c'était mon métier depuis un certain temps, donc j'avais moi-même beaucoup de compétences nécessaires pour assumer cela. J'ai fait beaucoup de choses pour lesquelles les gens paieraient généralement d'autres personnes, comme le développement Web ou fournir une expertise en marketing. Je faisais juste ça moi-même. Cela dit, tout ce que j'ai appris, je l'ai juste appris en ligne.

Je n'ai pas appris ça à l'école. Si vous voulez apprendre à créer une entreprise en ligne et à la commercialiser, les ressources sont absolument à votre disposition, certainement maintenant plus que jamais. Même par rapport à il y a 10 ans, quand j'ai appris cela, j'ai commencé à apprendre ce genre de choses. Les ressources sont bien meilleures et, dans une large mesure, elles changent tout le temps, vous devez donc être au courant de toute façon.

Félix : Exact. Je pense que la clé ici est alors que la meilleure façon de réduire les coûts et les dépenses est d'acquérir les compétences que vous auriez généralement à payer quelqu'un d'autre pour faire pour vous dans votre entreprise et vous apprenez vous-même et fondamentalement vous ne payez pas quelqu'un d'autre pour faites-le, et ensuite, vous obtenez également une meilleure compréhension, je pense, du fonctionnement de l'entreprise, de sorte que lorsque vous vous apprêtez à embaucher quelqu'un pour le faire, vous savez ce qu'il faut rechercher en termes de type de personne à embaucher et aussi comment vous devriez déléguer ces tâches.

Je pense que c'est certainement un investissement très valable d'apprendre vous-même beaucoup de ces compétences.

Alex : Cela vous donne également le… Si vous avez une certaine connaissance de l'industrie, cela vous donne également un certain goût afin de comprendre comment les gens fixent le prix de leurs services et vous savez qui offre quelque chose de bon ou de mauvais et si le prix est bon ou mal. Cela vous donne un peu de ces connaissances de base même si vous le faites, si vous n'avez pas le temps, disons, de concevoir votre propre site Web, vous en saurez assez, au moins, pour savoir par où commencer la conversation.

Felix : Une chose que vous avez mentionnée et que vous deviez apprendre ou passer du temps à rechercher était de savoir comment mener une campagne Kickstarter de financement participatif réussie. Parlez-nous de ça. Quelles sont certaines des choses que vous avez trouvées dans vos recherches et que vous saviez devoir appliquer à votre campagne ?

Alex : Ouais. Il y en avait quelques-uns. Je savais que les relations publiques jouaient un grand rôle dans le succès, le grand succès organique de nombreux Kickstarters. Vous avez besoin d'une couverture médiatique. Le truc avec ça, c'est que vous n'obtiendrez pas de couverture médiatique à moins que vous ne soyez partiellement financé parce que Kickstarter est assis à un financement de 0 $, personne n'écrira à ce sujet. Vous devez donc lancer le bal. Cela dépend en grande partie de votre réseau personnel. La chose que vous pouvez faire à l'avance en termes de création d'une liste, mais vous devez avoir une certaine conscience de ce qui se passe avant de vous lancer et les gens doivent être prêts à acheter.

Dans mon cas, j'avais en quelque sorte fait les deux. J'avais un peu une liste et j'avais en quelque sorte averti beaucoup de gens de mon réseau personnel que cette chose sortait et j'ai mesuré l'intérêt de savoir s'ils deviendraient des bailleurs de fonds et les ai fait revenir le premier jour afin de me faire genre de 20% financé. Originally, we were trying to raise $25,000. Getting to 20% funded isn't impossible but if no one wants to back your thing it's going to be very, an uphill battle.

That's very important is to get that early success will really help you a lot down the line. Once you have some of that early success, PR. Just you need to have a very well-thought-out PR strategy about who could potentially write about this and how you're going to get it in front of them and why they would write about it. In our case, it was mostly just like we got a few random hits really from a long list of people we reached out to. The two biggest ones were Uncrate, which was kind of a gear and gadgets aggregator and that did really well.

Then, also on Gizmodo. Gizmodo did a kind of a Facebook live event where they were cooking or with our knife actually. They were just testing it on Facebook live and that was somewhat random but it worked extremely well.

Felix: These were both outlets that you actively pursued?

Alex: Yeah. I just sent emails that weren't canned emails. I kind of tried to genuinely approach these people like people and give them a pitch that made sense for their audience, which is very time-consuming but and especially like PRs a numbers game. You need to reach out to a lot of people in order to get some hits because it, even if it is a fit for their audience it may not be the right time for the author or whatever. Just, yeah, putting in the time and effort to not send a canned email to a list of a thousand people but maybe send a very nicely brief but personalized email to a hundred people.

Felix: Now, is this the most successful channel for you still to this day, PR?

Alex: Yeah. PR and cross-promotion, so we've done some successful cross-promotions with other kitchenware brands. That have gone over really well but I would say probably mostly PR. We've had some really successful email campaigns. Email has worked extremely well for us. A bit of success with paid advertising and Facebook and stuff like that.

Felix: Cross promotion is definitely something interesting that I want to get to in a bit before we get there, the PR outreach that you're doing, you mentioned that you got to be very intentional about who could potentially write about you and your product and also understand and communicate why they would want to write about it. You mentioned as well that it's a numbers game. Comment équilibrez-vous cela? How do you balance between let's spend as little time as possible so we're going to reach as many outlets as possible versus spending, hitting less outlets but folks spending a lot more time on creating the right pitch?

Alex: Yeah. You can probably … Like if you make a spreadsheet of everyone you want to hit, you can prioritize that by people who you think would be most likely to write about it but also would provide the greatest benefit to your campaign which is what I did. I just prioritized it by who are the 150 most likely to write about it, and then, the rest of the list if you get there you get there if you don't you can send a spammy email, which I did. Like people don't, I've done PR before people don't, these people get thousands of emails a day potentially depending on the author so if you send them a canned email they're just going to ignore it unless it's about something they've already heard about which is unlikely.

So prioritizing lists and starting with the people you think are most likely to write about it.

Félix : Ouais. That's important point about how you want to focus on who is basically the lowest-hanging fruit. Who's ready to, who's prime to write about you the most and rank it that way because now you also think about who would be the biggest benefit to you, right? Getting it on a place Uncrate or Gizmodo I think would be a huge benefit. Obviously, it was for you but they were probably less likely to write about you than some like no-name blog.

I'm guessing, right? How do you know in that situation, which, what's more important? Is it the low-hanging fruit or the biggest benefit? Of course, if there's both and that makes the most sense but when you have to choose between whether you should focus on the small publications versus the ones with the greatest reach, how do you decide to how to prioritize your time?

Alex: I think it's most important to focus on your niche first, so like us there was a lot of push around cooking blogs, cooking websites and news sources around that industry. We ended up not having a lot of hits in that space, a couple but nothing major. It was mostly in the kind of the “gear” and sites like cool hunting and Uncrate and stuff like that, that kind of resonated more with, which in hindsight makes sense because those cooking sites don't write about Kickstarters, right?

But it's worth understanding who's most likely to write about it, is it going to be covered on a, even a small cooking blog? Probably not because they don't write about new things. They write about popular things. It does take a bit of legwork to kind of understand the audience and the type of content that that publication is putting out in order to kind of both focus who you're spending time on but also the type of pitch you're sending them.

You may be able to, the type of email you might send to a gear blog would be very different from someone like Gizmodo even because they're somewhat different audiences. Particularly, if you were comparing a gear site with a kitchen blog.

Félix : Exact. So we sit down to write this pitch, can you walk us through what kind of research you're doing and what you make sure to include in the email?

Alex: Yeah. That was probably the most time-consuming part is writing these emails because you want, you don't want it to be go unnoticed otherwise you're just kind of shooting in the dark, and a lot of the time it will go, they won't respond to you but that's fine. That's part of it. Being personal like reading, like reaching out to a particular author is always the best. Understanding what they write about typically, maybe what's been on their radar most recently if there is a point of reference, if they've discussed something similar in the past then you at least have a good kind of touch off point and trying to keep it like, treat them like a human being and not like something who needs, someone who needs to do something for you is a good way to get attention.

Ironically, right? You can't be, you're not going to force them to do anything so like give them what they're likely to be interested in is the best way to go, and if they ignore it they ignore it but if you catch them on the right day or they're already thinking about doing something similar to what you've propositioned then it will make sense. I think it's also important to frame your pitch according to the author and like have a couple different pitches kind of in the bag, so you can frame it around that author and their audience.

Felix: Can you say more about that what does that mean to frame it around their audience?

Alex: Yeah. In the example of a chef's knife you may pitch to a cooking blog with something like be very focused on the features and the like, maybe like an incredibly balanced knife for a great price might be like the lead, whereas like a gear site would be more about like the technical specs of the steel or the wood or something. Just something that better caters to what their audience might be looking for.

Felix: What are your thoughts on templates? Did those work if you have templates that you're using and kind of filling in the pieces around the specific PR outlet that you're reaching out to?

Alex: I would say if you're using a template, someone else had probably already sent it and will probably be ignored because they're seeing that the person who's receiving it had received that email, copy and paste a few different things a thousand times before. You can take the base elements of a template like what is the template, make that your own. I think that you probably get better results like that.

I certainly did that really. At some level, there's going to be a commonality between all PR pitch emails but making it personal and unique goes a long way.

Félix : J'ai compris. I want to talk now about the cross-promotion that you've been doing that has been successful for you. Well, what is a cross promotion?

Alex: Yeah. There's kind of two buckets here. So when we did a Kickstarter, and then, after the Kickstarter ended while we were making the knives for all of those pre-orders, we started a IndieGoGo InDemand campaign which is the ability to continue to sell pre-orders after your finite campaign has ended, so whether you did a 30-day campaign on IndieGoGo or Kickstarter, you can migrate that to IndieGoGo afterwards so you can continue to do pre-orders. While we were doing both of those crowdfunding campaigns, we did cross-promotions with other crowdfunding campaigns and this worked quite well.

We just sourced those by reaching out to other campaigns that we felt might have some crossover audience, so anyone doing a Kickstarter that was in the kitchen space or anything like that, we had good success with cross promoting those. Usually, in updates, so you're regularly discussing the development of your product with your audience, and you want to be at the bottom of those you just typically plug another campaign that your backers might be interested in.

Then, so that's … We did that quite a bit during the crowdfunding campaigns, and then, afterwards we've kind of worked a bit more closely but like more intensely but less volume in terms of like cross promotions with bigger brands than us. We have a relationship with Anova which is a sous-vide, and so, they're selling Bulat chef knives on their site as kind of an accessory to the sous-vide which is just kind of one example of a cross promotion.

Felix: Right, and when you do this kind of cross promotions do you have to focus on brands that are at the same level in size or in [inaudible 00:47:17] the customer list as you or can you shoot higher than that? Quelle a été votre expérience ?

Alex: Yeah. I mean, I don't think there's any harm in shooting higher certainly because sometimes bigger brands are looking to both communicate value to their followers. If it makes sense for you this bigger brand to tell their audience about you and that bigger brand would see some value there, I think it makes sense and I've had some success with that for sure. They like, and it does add value, right?

Like if you are an appliance brand and typically you're only talking about your own appliance that may tire your audience after some time, so introducing new things that this brand thinks is interesting could certainly kind of help them with engaging their audience and it kind of scratches our back in terms of sales, right? Those relationships are not, they're asymmetrical though, right? Because while we would get sales out of it and they would get something more intangible like customer engagement.

Those can be a little bit harder to sell as opposed to someone who's like a brand at your level kind of doing similar sales and you can, it's kind of a mutual back-scratching but they can be done.

Félix : J'ai compris. You were doing this initially using [inaudible 00:48:50] or I guess with your ongoing IndieGoGo InDemand campaign and you're doing this through these updates that you're going to send it to the contributors to the campaign but nowadays, are you using, what is it? How is it being done? Is it through email marketing where you're doing these cross-promotions or what platforms are you cross promoting on?

Alex: Yeah. It's become much less frequent now because I don't want to be spamming any of my audience at all. A little bit via email, a little bit via ads just kind of like touting a relationship between the two. Yeah, but I would say the most success specifically we had with cross promotion to date was with crowdfunding. We have an interesting opportunity coming up with cross promotion but I'll have to leave it at that.

Felix: Do you think that someone that doesn't have existing crowdfunding campaign can they, would they, do you think crowdfunding creators would be receptive to them reaching out if they have an audience of their own and are willing to engage in that kind of, or do you think that the crowdfunding campaign creator would be willing to engage in that kind of agreement?

Alex: Yeah. I think, that they are … Because they're … There's like an established communication schedule within crowdfunding campaigns that most of them are quite receptive to that if you can expand their audience because you have an email list that you're willing to promote their product to. I think that they would probably … Yeah, definitely be open to that. Most crowdfunding campaigns are looking for kind of any marketing they can get.

Felix: Especially since they're looking to get in the very short period of time they might be more willing to work with as many people as possible. I want to talk a little about the site and the designs. A beautifully designed site, definitely recommend folks check it out, bulatkitchen.com. Was this designed by you?

Alex: Yes. It was.

Félix : Très bien. What went to the design? What was your approach to creating this site?

Alex: I knew that I wanted it to be very visual and the site is kind of a work in progress right now so I've laid the foundation for something that I'm going to be building on over time, and this was kind of then intentionally so that I could create landing pages that catered well to specific campaigns and adding other products in the future.

Felix: This is like a customer theme or did you use a free theme? What was it built on?

Alex : Ouais, le nom du thème est narratif, et c'est un thème gratuit sur la boutique de thèmes Shopify et je l'ai utilisé comme base et en quelque sorte construit à partir de mon propre thème, et nouveau… j'ai beaucoup exploité le type de fonctionnalité des sections et a pu en quelque sorte créer quelques pages adaptées à mes produits, mais a également construit une base sur laquelle je peux ajouter plus de produits et plus de types de pages qui se ressemblent toutes dans la conception du site.

Félix : J'ai compris. Maintenant, quels autres types d'applications ou d'outils aviez-vous utilisés sur ou en dehors de Shopify pour aider à gérer l'entreprise ?

Alex : Nous avons utilisé un 3PL, une société de logistique tierce appelée Ingram Micro, qui est entièrement synchronisée via l'application Shipwire, ce qui est extrêmement utile pour l'exécution. Nous exécutons en partie via Ingram Micro et en partie via notre bureau à domicile, nous utilisons donc également Order Desk, qui est une bonne application pour créer une sorte de logique autour du moment où une commande arrive, quoi en faire et comment elle est exécutée. C'est probablement mon application préférée récemment. Je suis excité par cette chose d'accomplissement.

Quoi d'autre? Nous utilisons beaucoup de bonnes applications fiables comme MailChimp, Order Desk comme une application d'impression de commandes. Le bureau de commande est celui de l'exécution. Ouais. Mais, oui, MailChimp est probablement l'autre que nous utilisons un peu pour segmenter nos listes.

Félix : Génial. Très cool. Merci beaucoup pour votre temps, Alex. Bulatkitchen.com, bulatkitchen.com est le site Web. À quoi pouvons-nous nous attendre dans la nouvelle année? Quelles sont certaines des choses que vous… Vous avez dit qu'il y a quelques choses dans les œuvres que vous ne pouvez pas mentionner, mais tout ce que le public devrait rechercher ou surveiller de votre part, les gars ?

Alex : Oui. Nous avons des partenariats passionnants au cours de l'année prochaine, mais aussi de nouveaux produits. Développer la ligne du couteau de chef et du couteau à éplucher qui a très bien fonctionné sur Kickstarter en un couteau à pain, puis sortir également avec une sorte de tout nouveau design frais au cours de la prochaine année.

Félix : Génial. Très excitant. Nous serons certainement à l'écoute pour voir quels autres produits incroyables sortent de votre entreprise. Encore une fois, merci vraiment d'être venue.

Alex : Merci beaucoup, Félix.

Felix : Voici un aperçu de ce qui vous attend dans le prochain épisode de Shopify Masters.

Intervenant 3 : Tout est une question d'imagination. Vous voulez que votre client se tienne devant vos produits et dise : « Oh, vous savez, je me vois les utiliser.

Felix : Merci d'avoir écouté Shopify Masters. Le podcast marketing e-Commerce pour les entrepreneurs ambitieux. Pour démarrer votre boutique dès aujourd'hui, rendez-vous sur shopify.com/masters pour réclamer votre essai gratuit prolongé de 30 jours. De plus, pour les notes de cet épisode, rendez-vous sur shopify.com/blog.