Tout sous un même toit : créer une entreprise de conception de produits à pile complète

Félix : Aujourd'hui, je suis rejoint par Eric et Josh de W and P Design. W and P Design apporte de nouvelles idées au verset de la nourriture et des boissons. Les fabricants du Mason Shaker, du kit de cocktails Carry On et plus encore. Il a été lancé en 2012 et basé à Brooklyn, New York. Bienvenue, Eric et Josh.

Éric : Salut, comment vas-tu ?

Josh : Hé, merci de nous recevoir.

Félix : Ouais, ravi de t'avoir. Commençons donc par les produits. Vous avez beaucoup de produits sympas en direct sur votre site. Parlez-nous peut-être des produits les plus populaires que vous vendez.

Eric: Oui, nous avons donc commencé avec le Mason Jar Cocktail Shaker, qui est en quelque sorte un shaker à cocktail innovant et fonctionnel utilisant un pot Mason Ball. Et depuis lors, nous avons en quelque sorte défini l'entreprise en produisant des produits intéressants, souvent dans le monde de l'alimentation et des boissons. Cela inclut donc les biens durables, les biens consommables et le contenu, donc les livres. Nous avons en quelque sorte créé une gamme diversifiée de produits. Tout, des produits innovants très cadeaux aux outils très fonctionnels qui peuvent être utilisés dans la cuisine, à la maison, au service. Donc, cela couvre en quelque sorte un large éventail de choses, mais chez W and P Design, nous gardons en quelque sorte la voie que nous suivons dans les aliments et les boissons.

Félix : Très cool. Comment avez-vous choisi cette industrie ? Comment vous êtes-vous installé dans le monde de la nourriture et des boissons ?

Josh : Donc, en fait, de retour à l'université, j'ai pris congé de l'université et je suis allé à l'école de cuisine. J'ai donc passé du temps en Italie, en fait, à faire une école de cuisine, à apprendre à devenir chef. Et puis après avoir obtenu notre diplôme, nous savions tous les deux que nous voulions reprendre les affaires ensemble. À l'origine, nous envisagions de lancer un restaurant, mais ce que nous voulions vraiment faire, c'était créer de nouvelles choses dans le domaine de la nourriture et des boissons. Nous avons donc lancé W and P pour créer essentiellement une plate-forme nous permettant de donner vie à de nouvelles idées dans le domaine de l'alimentation et des boissons.

Félix : Et vous avez travaillé ensemble dans le passé pour démarrer d'autres entreprises ?

Eric : Notre première entreprise à l'université, lorsque Josh est revenu de l'école de cuisine, était une entreprise de restauration que nous avons créée. C'était Josh, moi-même, un ami qui est maintenant chef et en fait notre directeur marketing, qui est pâtissier. Nous avons donc tous travaillé ensemble d'une manière ou d'une autre dans le passé.

Félix : sympa. Et vous êtes des designers de métier. Comment avez-vous… D'où vient ce background pour créer de nouveaux produits ?

Eric : Ouais, je pense que professionnellement, Josh avait beaucoup d'expérience du côté culinaire et créatif. Mon expérience est dans le développement de produits. Donc, pas tant du côté de la conception que du développement du produit, en faisant passer un produit de l'idée à la réalité, en travaillant avec diverses usines et fabricants à travers le pays et le monde. Ainsi, lorsque Josh et moi avons lancé W and P pour la première fois, notre première collection a été réalisée avec un détaillant, West Elm, et nous avons imaginé, créé et physiquement construit cette gamme de produits nous-mêmes. C'est vraiment un effort de collaboration entre Josh, moi-même et toute l'équipe, qui s'est un peu développée depuis que c'était juste lui et moi qui inventions ce truc dans notre appartement.

Félix : J'ai compris. Je pense donc que vous avez mentionné plus tôt que le shaker Mason était le premier produit que vous avez sorti. Comment avez-vous réglé cela? Comment avez-vous décidé qu'il s'agissait d'un produit que vous mettriez sur le marché en premier ?

Eric : Ouais, donc nous sommes venus de Virginie à New York à l'origine. Nous avons obtenu notre diplôme de l'Université de Virginie en 2008. Nous étions à New York en train de faire notre chemin professionnellement, essayant de comprendre comment nous pourrions démarrer une entreprise dans le monde de l'alimentation et des boissons ensemble, car nous savions que le domaine nous intéressait vraiment. Nous voulions créer une collection de produits dans l'espace de la nourriture et des boissons qui avait en quelque sorte une esthétique de Virginie et une sensibilité et une fonction de New York. C'était un peu la pensée originale. Et le shaker à cocktail Mason Jar en était l'expression originale, autour de laquelle nous avons imaginé et créé notre première gamme de produits.

Félix : Et avez-vous testé ce produit ? Je n'ai jamais vu un produit comme celui-ci, donc je ne peux pas dire que je saurais le chercher. Comment saviez-vous qu'il s'agissait d'un produit qui ferait assez bien pour lancer une entreprise sur le dos de ?

Eric : Bien sûr, donc c'est assez facile. À l'époque, le pot Mason était une pièce de verrerie assez emblématique et populaire. C'est hyper fonctionnel. Nous l'utilisions déjà pour secouer et infuser des boissons au bourbon et d'autres boissons dans le bocal. Nous avons donc pensé que créer un shaker autour d'un morceau de verre super durable qui avait des mesures métriques et impériales serait plutôt cool et c'était une verrerie à la mode, encore une fois, alors nous avons en fait lancé une campagne Kickstarter qui a fait vraiment vraiment bien, et à la suite de cette campagne qui a en quelque sorte validé la pensée du produit et une gamme de produits en quelque sorte dans ce thème ferait bien sur le marché.

Félix : J'ai compris. Ainsi, lorsque vous avez lancé ce produit, avez-vous mentionné qu'il s'agissait du produit pour lequel vous vous êtes associé à une entreprise, ou s'agissait-il d'un autre ?

Eric : Non, nous… Donc, le shaker à cocktail Mason Jar a été initialement préfinancé et lancé sur Kickstarter, suivi du lancement d'une gamme complète de produits sur lesquels nous nous sommes associés avec West Elm. Notre partenariat consistait simplement à leur vendre le produit. Ils n'ont pas vraiment eu grand-chose à voir avec l'idéation, la création ou la fabrication de la ligne. Mais c'était notre premier client.

Félix : J'ai compris. Et étaient-ils vos clients en raison du succès de la campagne Kickstarter ? Comment avez-vous pu avoir cette connexion avec un grand détaillant pour une nouvelle entreprise ?

Éric : Bien sûr. Je pense que la campagne Kickstarter a beaucoup aidé. Nous avons tendu la main à West Elm de manière interdépendante. Ils sont situés à Brooklyn où nous étions. Nous avons donc pu nous connecter avec eux et prévisualiser les produits avec eux. Mais je pense que le Kickstarter a été d'une très grande aide pour leur montrer que le produit ou que la ligne autour du produit serait vraiment très populaire. Donc, cela a certainement aidé.

Félix : J'ai compris. Maintenant, lorsque vous travaillez avec un détaillant comme West Elm, que recherchent-ils ? Si quelqu'un envisage d'entrer dans un détaillant comme West Elm, quel genre de canards devrait-il obtenir pour réussir à présenter son produit.

Eric : Bien sûr, je pense qu'ils recherchent des produits qui sont à la mode, qui vont être intéressants pour le client et pertinents pour leur clientèle. Tous les produits ne conviennent donc pas à tous les détaillants. Et puis je pense qu'en plus de cela, ils recherchent vraiment la personne qui peut ensuite leur livrer ces produits de manière responsable de manière conforme… Dans notre cas, de manière sûre et évolutive pour les aliments. La dernière chose qu'un détaillant veut faire est de lancer un produit et que le fournisseur soit à court de produit ou ne puisse pas le livrer de manière fiable. Cela peut donc être une chose délicate, surtout si vous débutez. C'est donc une de ces choses que vous devez simplement régler au fil du temps.

Félix : Ouais. C'est logique, non ? Vous ne pouvez pas simplement avoir un produit vraiment cool qu'ils pensent qui se vendra. Vous devez vous assurer que ce dont ils se soucient, c'est que vous avez votre commande de chaîne d'approvisionnement, vous avez votre fabrication, votre distribution, sous clé. Donc, étant une nouvelle entreprise, et je suppose que vous n'aviez pas beaucoup d'antécédents ici à l'époque, comment avez-vous pu les convaincre de croire en vous, de prendre ce pari et de vendre vos produits sur leurs étagères ?

Eric : Ouais, je pense que c'était une rampe lente au début. Ils effectuent des tests d'échantillonnage, des audits de votre fabrication, puis une petite commande de test. Et si vous cochez ces cases une à la fois, ils commencent à augmenter leur niveau d'achat et d'affaires à long terme avec vous. C'est un peu comme ça qu'on a fait.

Félix : J'ai compris. Ne commence pas seulement par une énorme commande. Ils commencent probablement quelque chose de plus petit, puis accélèrent.

Eric : Je veux dire, peut-être pour les autres. Pas pour nous.

Félix : J'ai compris. Donc, quand vous dites qu'il y avait une vérification en cause, qu'est-ce que c'était? Que veulent-ils examiner ? Qu'est-ce qui était important pour eux ?

Eric : Bien sûr, avec n'importe quel grand détaillant, il s'agit de la conformité alimentaire, de la conformité des matériaux, des tests, de l'étiquetage et des exigences d'emballage. Cela dépend du client, mais pour certains des plus grands, il y a toute une série de choses que vous devez traverser pour livrer quelque chose sur le marché parce que la dernière chose qu'une entreprise comme celle-là veut faire est d'acheter quelque chose d'un petit designer ou d'un détaillant qui pourrait ne pas être, dans notre cas, alimentaire, emballé correctement, vous savez. Passez par les rigueurs de l'expédition et les choses de cette nature que cela pourrait prendre. Si vous créez un produit dans un entrepôt à Brooklyn ou Long Island ou quelque chose comme nous, il peut être expédié trois ou quatre fois avant d'arriver au client.

Félix : Et y a-t-il des choses qu'ils vous ont demandé de modifier ou de corriger au cours de ce processus d'examen de votre entreprise ?

Eric : Bien sûr, oui, des ajustements d'emballage, des ajustements d'étiquetage. Des choses de cette nature. Ce n'était pas trop fou. Mais c'est une conversation à double sens.

Félix : Oui, j'ai déjà entendu dire que les détaillants sont très pointilleux, bien sûr, sur l'emballage et l'étiquetage, car ils seront représentés sur leurs étagères. Quels étaient les éléments clés, si quelqu'un doit lancer ou commencer à travailler avec un détaillant, qu'ils devraient, sur la base de votre expérience, garder à l'esprit lors de ce processus d'examen ou d'audit possible, qu'ils devraient s'assurer qu'ils sont prêts avec leur emballage et leur étiquetage ?

Eric : Je veux dire, je pense que chaque détaillant est en fait… Eh bien, pas malheureusement. Mais chaque détaillant est différent. Donc, ma recommandation serait de prêter attention au manuel ou aux documents de conformité qu'ils vous envoient, car ils ont des directives assez strictes que vous pouvez, si vous sortez des limites, il peut y avoir des amendes pour le navire exact , retour, choses de cette nature.

Josh : Et je pense qu'une chose que vous pouvez faire lorsque vous pensez à l'emballage et aux exigences de ce genre, au lieu de lire les conformités et de demander des conseils à vos acheteurs à ce sujet, est de rechercher des produits comparables que ces entreprises ou détaillants proposent. Parce que s'il y a un produit dans le magasin, vous savez qu'il est passé par ce niveau de rigueur, de test et de conformité. Vous pouvez donc en quelque sorte prendre des notes sur ce que d'autres ont fait sur votre propre emballage en ce qui concerne l'étiquetage et les choses de cette nature.

Félix : Oui, c'est logique. Et maintenant, quelle liberté créative avez-vous en ce qui concerne votre emballage ? Est-ce assez contraignant ou avez-vous beaucoup de liberté pour créer le packaging à condition de cocher un certain nombre de cases ?

Josh : Généralement, pour nos marques maison et les collections que nous produisons, nous avons une liberté totale en matière d'emballage. Ce sont des produits que nous créons pour notre propre vente et notre propre marque. Nous travaillons avec certains détaillants sur une sorte de marque de distributeur ou sur une base personnalisée, où nous apporterons quelques modifications mineures à l'emballage des produits que nous avons déjà existants afin de créer quelque chose de vraiment spécial pour un détaillant. Et dans ces cas, le détaillant a une très bonne idée du produit et de l'emballage et de ce qu'il aimerait voir.

Félix : C'est vrai, je suis sûr qu'ils veulent vous préparer au succès de toute façon et vous aider à concevoir un emballage ou un étiquetage qui se vendra à leurs clients. Maintenant, quel était le calendrier pour cela? Encore une fois, entrer dans un grand détaillant comme celui-ci est une victoire clé pour une entreprise. Combien d'efforts, combien de réunions ou combien de temps cela vous a-t-il pris avant d'être… Entre le moment où vous avez eu votre première conversation et le moment où vous avez pu entrer dans un magasin West Elm et voir votre produit ?

Eric : Nous avons lancé assez agressivement. Je pense que nous avons commencé au début du printemps et nous devions commercialiser à la fin de l'automne. C'était incroyablement agressif de notre côté. Beaucoup de ces grands détaillants prévoient 12, 18 ou 24 mois. Nous avions une exception spéciale dans la façon dont notre produit se portait plutôt bien et était plutôt tendance. Je pense donc que l'expérience de chacun dans notre monde est un peu différente, mais vous voulez en quelque sorte vous préparer pour le long terme. C'est là que vous devez en quelque sorte équilibrer votre entreprise en travaillant principalement via… Vous savez, si vous travaillez d'entreprise à entreprise avec de petits détaillants, ainsi qu'avec de vrais clients de détail, si vous allez avoir une sorte d'entreprise stable qui a toutes les différentes plateformes de personnes à qui vous vendez.

Félix : Mm-hmm (affirmatif). Et qu'est ce que ca veut dire? Qu'entendez-vous par agressif ? Faisiez-vous beaucoup de suivis ? Beaucoup de réunions ? Comment avez-vous pu faire avancer les choses à un rythme plus rapide ?

Eric : Mm-hmm (affirmatif). Beaucoup de suivis et beaucoup de rencontres, c'est certain. Nous étions locaux, nous avons donc pu les rencontrer assez rapidement. Et nous avons pu livrer des échantillons et quatre échantillons de photographies et des choses comme ça aussi rapidement qu'ils le demandaient et les délais étaient très très rapides. Nous faisions tout en interne, principalement à la main à l'époque, ce qui rendait les choses un peu plus rapides qu'elles ne le devraient. De plus, la ligne à l'époque était assez simple en ce sens qu'il s'agissait d'un groupement de produits relativement facile à utiliser.

Félix : J'ai compris. Maintenant, une chose que j'ai vue sur votre, je pense, à propos de la page de votre site Web que j'ai trouvé intéressante, c'est que vous décrivez votre entreprise comme une entreprise de conception de produits à pile complète. Pouvez-vous en dire plus à ce sujet et qu'est-ce que cela signifie pour vous ?

Josh : Bien sûr, oui. Ainsi, la façon dont nous pensons à notre entreprise est que nous gérons toutes les étapes du cycle de vie d'un produit. Ainsi, de l'idéation, en passant par la conception, la production, la fabrication, la livraison, les ventes, le marketing, jusqu'aux mains du consommateur, nous nous occupons de tout cela en interne. Ainsi, toute notre conception est réalisée en interne. Toutes nos photographies sont réalisées en interne. Production, fabrication, logistique, ventes, marketing. Tout cela sous un même toit. Et ce que cela nous permet de faire, c'est d'avoir un contrôle total sur la vision des produits, depuis une sorte de noyau d'idée jusqu'à un bien livré. Et pour nous, c'est super important car cela crée vraiment l'expression la plus fidèle de ce qu'était cette idée originale et offre le meilleur produit possible à un utilisateur final.

Félix : Semblable à je suppose comme Apple, la façon dont ils conçoivent tout du début à la fin. Est-ce une façon que vous aimez modéliser votre entreprise ?

Josh: Ouais, je veux dire que c'était en quelque sorte inspiré par ça, mais honnêtement, c'est surtout parce que nous sommes peut-être des maniaques du contrôle, juste au fond de nous. De vouloir simplement nous assurer qu'à chaque étape du processus, nous étions impliqués dans le processus et le conduisions pour la façon dont un produit prend vie. Et je pense qu'à mon avis, ce qui explique en grande partie le succès de nos produits, c'est lorsque nous les publions, nous ne publions que des choses qui nous passionnent et dont nous sommes incroyablement satisfaits et nous arrivons à ce point en participant à chaque étape du chemin pour donner vie à ce produit.

Eric : Je dirais plutôt que de le regarder du point de vue d'Apple, presque du point de vue d'un chef, qui imagine un plat, s'approvisionne en ingrédients auprès d'un fournisseur ou d'un agriculteur local, prépare ces ingrédients, prépare ce plat, puis sert le plat dans un restaurant où il aurait pu avoir toutes les informations sur ce à quoi ressemblerait l'environnement du restaurant ou du service. Et c'est, espérons-le, ce que nous sommes capables de faire avec notre produit.

Félix : J'ai compris. Maintenant, à l'autre extrême de l'autre côté, il y a des entrepreneurs qui externalisent tout. Ils veulent louer pour toutes leurs différentes tâches, processus, à d'autres entreprises, d'autres fournisseurs. Et évidemment, quand vous êtes, comme vous le dites, des maniaques du contrôle, cela peut rendre les affaires difficiles d'autres manières que peut-être quelqu'un qui externalise tout ne connaît pas. Qu'avez-vous rencontré ? Quel genre de défis rencontrez-vous parce que vous contrôlez toute cette pile.

Éric : Certainement. Nous avons appris où externaliser certaines choses en matière de réalisation. Au départ, lors de notre lancement, nous équipions, fabriquions et remplissions tout à partir de notre propre entrepôt complet. Faire des choses comme comprendre que ce n'est pas la meilleure façon de faire les choses et sous-traiter. Nous avons fait ces choses dans notre entreprise. En ce qui concerne la conception, le développement et la livraison du produit, c'est vraiment la livraison que nous avons en quelque sorte externalisée. Tout le reste, nous le faisons généralement à la maison, à moins que cela ne semble pas logique. Nous externalisons certaines fonctions de notre entreprise, mais qu'il s'agisse du marketing, des médias sociaux, du développement Web, des ventes. Nous aimons garder tout cela en interne à Brooklyn. Nous avons une excellente équipe de conception qui couvre tous les aspects de la conception et de la gestion de projet, du développement de produits. C'est un environnement très collaboratif et amusant et lorsque nous nous heurtons à quelque chose où nous pensons que l'utilisation de notre temps dans ce processus complet est moins qu'efficace, nous essayons de trouver où externaliser. Et donc nous avons fait cela au fil du temps.

Félix : Mm-hmm (affirmatif). Je suis sûr que vous n'êtes pas les seuls maniaques du contrôle à écouter ce podcast. Alors, quels conseils avez-vous pour les autres qui ont besoin d'apprendre à abandonner un peu plus leur entreprise et à commencer à externaliser des éléments auxquels ils se sont si étroitement attachés ?

Eric : Bien sûr. Je pense qu'il faudrait toujours comprendre où vous en êtes dans le stade de l'entreprise où vous en êtes. Donc, quand il s'agit de dire pour l'été, essayez de reconnaître où vous en êtes et demandez aux autres qui pourraient se trouver dans certaines situations similaires, ou peut-être une ou deux longueurs d'avance sur vous. Nous sommes donc constamment humiliés par toutes les connaissances, informations et recherches qui existent avec les autres entrepreneurs de notre espace. Nous leur parlons constamment pour comprendre où ils en étaient dans leur entreprise lorsqu'ils ont dû externaliser quelque chose ou ont pris la décision d'apporter quelque chose en interne. C'est donc un dialogue constant et nous avons trouvé, non seulement à New York, dans ce genre d'espace de personnes qui fabriquent des choses, les livrent et créent de vrais biens tangibles, c'est l'une de ces choses que nous avons constamment tendu la main aux autres et nous leur avons parlé et avons pesé les opinions et les décisions d'un certain nombre de personnes, nous en avons parlé nous-mêmes et mis en œuvre le genre de prochaines étapes pour notre entreprise.

Félix : J'ai compris. Maintenant, lorsque vous vous asseyez pour réfléchir au prochain produit, quel est ce processus ? Comment décidez-vous sur quel produit travailler ensuite ?

Josh : Oui, je veux dire, nous examinons constamment ce qui se passe dans le paysage de l'alimentation et des boissons pour identifier de nouvelles idées que nous pouvons proposer. À ce stade, nous avons 30 personnes à Brooklyn qui sont toutes très actives dans le monde de la nourriture et des boissons et très actives dans cette communauté. Nous sommes donc constamment en dialogue, en interne en tant qu'équipe, sur les dernières nouveautés en matière d'alimentation et de boissons et nous partageons ces choses dans toute l'entreprise. Et lorsque nous identifions une nouvelle chose qui se passe dans les aliments et les boissons, nous nous réunissons tous en équipe et en parlons et réfléchissons vraiment à la manière dont nous pourrions participer à cette tendance ou à ce mouvement dans les aliments et les boissons.

Eric : Et que ce soit un chef de produit, ou un designer, un stagiaire, des gens de l'équipe marketing, de l'équipe commerciale. Tous les membres de notre équipe élargie contribuent à ces idées. Et il y a eu des produits et des projets qui viennent de Josh et moi. Il y a eu des produits et des projets qui viennent des stagiaires de l'entreprise. Cela couvre vraiment tout le groupe, ce qui est vraiment très amusant.

Félix : Maintenant, ces 30 personnes, sont-elles de véritables employés de l'entreprise, ou sont-elles presque un conseil informel de conseillers que vous utilisez comme caisse de résonance ? Quelle est leur relation avec vous ?

Eric : Bien sûr, nous avons 30 employés à temps plein à Green Point à Brooklyn, puis nous avons beaucoup de partenaires en ce qui concerne l'exécution externalisée par des tiers. Du co-packing et tout ça. Mais l'équipe de New York est à 30, oui.

Félix : Très cool. Avez-vous maintenant une liste de critères ou de facteurs que vous essayez d'utiliser comme filtre pour toutes les nouvelles idées de produits que vous aimeriez au moins voir atteindre quelques-uns d'entre eux avant d'investir du temps et des ressources dans un nouveau produit?

Eric : Je pense que d'un point de vue initial très large, nous essayons de suivre quelque chose qui est macro intéressant et/ou tendance. Mais cela doit aussi être très intéressant et tendance pour nous-mêmes. Nous n'allons pas simplement chasser quelque chose parce que nous pensons qu'il fonctionnera bien. Il faut vraiment s'intéresser au sujet. Et puis à partir de là, nous avons en quelque sorte un système de vérifications internes et externes pour nous assurer que la direction que nous prenons avec un produit que nous développons est quelque chose qui, espérons-le, réussira.

Et puis nous gardons en quelque sorte une attitude selon laquelle peu importe le temps ou l'énergie que nous consacrons à un projet, si nous réalisons qu'il pourrait s'agir d'un coût irrécupérable, nous passons en quelque sorte au suivant. Donc, pour autant d'idées bonnes à bonnes que nous avons eues, il y en a eu certaines pour lesquelles nous avons dû être humbles et tuer, même si nous ralentissons un peu le processus de conception et de création. Si cela passe par le système que nous avons et qu'il semble heurter un mur ou un barrage routier, souvent nous laissons l'idée s'arrêter ou mourir.

Félix : Et est-ce comme un mur de la demande du marché qui frappe là où vous vous rendez compte qu'il pourrait ne pas se vendre aussi bien que vous ne le pensez. Quelles sont les raisons pour lesquelles vous pourriez essentiellement tuer une idée que vous avez investie, que vous avez coulée… Vous avez mentionné les coûts irrécupérables. Dans lequel vous avez investi ces ressources.

Eric : Ouais, je pense qu'en fin de compte, là où les projets sont vraiment faits ou cassés, c'est dans notre processus de vérification final. Cela inspire donc les clients, en présélectionnant l'idée. Et une fois que cela arrive à un certain point avec des individus et des groupes qui nous tiennent vraiment à cœur et qui, selon nous, ont une meilleure idée du pouls du marché, il y a toute une foule de ces personnes, qu'il s'agisse d'influenceurs, de détaillants à grande surface, de propriétaires de magasins indépendants , clients particuliers. Nous essayons d'être vraiment proactifs en présélectionnant certaines idées et [inaudible 00:24:27] idées par grand groupe, et si cela ne semble pas résonner, nous retournons en quelque sorte à la planche à dessin.

Félix : J'ai compris. À quoi ressemble ce processus de présélection ? Avez-vous un prototype que vous leur donnez? Qu'implique de tester le marché avant de faire exploser cela et de commencer à envoyer cela aux fabricants ?

Eric : Eh bien, si vous jetez un coup d'œil à notre site Web, wandpdesign.com, vous verrez une large gamme de produits et de projets. Ainsi, les livres, les biens consommables et les biens durables sont tous très très différents. Ainsi, ce processus de présélection peut en fait couvrir toute la gamme de tout ce que vous venez de mentionner. Donc, tout, d'un échantillon de prototypage dur que nous pouvons faire imprimer en 3D dans notre bureau, jusqu'à la simple idée que nous avons mis un stylo sur papier et que nous pouvons en quelque sorte passer par un acheteur ou des particuliers. Cela dépend donc vraiment du projet, car certains sont plus faciles à échantillonner que d'autres. Mais cela peut en quelque sorte tout exécuter, d'une idée ou d'une pensée très sommaire à un produit presque fini.

Félix : Maintenant, quel genre de commentaires recherchez-vous habituellement lorsque vous mettez un potentiel devant l'un de ces membres ?

Eric : Ouais, je pense que c'est assez facile quand on parle d'un bien que quelqu'un achèterait ou consommerait. Donc, si c'est une réaction indésirable, c'est assez évident. Genre de pouces vers le haut ou vers le bas, voudriez-vous cela, ne le feriez-vous pas, pensez-vous que cela résonnerait avec votre client, n'est-ce pas.

Félix : J'ai compris. Et avez-vous déjà lancé un produit de toute façon, même si les commentaires ont peut-être été tièdes, mais peut-être y avez-vous cru plus que les personnes à qui vous parliez ?

Eric : Bien sûr, je dirais que pour beaucoup de nos projets, cela a pu être le cas dans certains domaines parce que nous examinons cela par tant de personnes ou tant de groupes de personnes différents qu'un barista ou un barman super influent pourrait ne pas avoir le même opinion que pourrait avoir un acheteur de maison dans un magasin de détail. Ainsi, vous pourriez recevoir un accueil très tiède d'un type de personne dans le même domaine qu'un autre. Vous pourriez juste aller de l'avant parce que vous avez une intuition.

Félix : J'ai compris. Maintenant, une fois que vous avez décidé d'investir du temps dans la création d'un produit, comment tout cela est-il planifié ? Parlez-nous de la prochaine étape, essentiellement, après avoir donné le feu vert à un nouveau produit.

Eric : Encore une fois, je ne veux pas donner une réponse trop large, mais parce qu'il y a une telle gamme. Cela peut aller de la conception à la tarification en passant par l'échantillonnage. En ce qui concerne les aliments et les boissons consommés, nous devons nous assurer qu'ils peuvent être sans danger pour les aliments. Il y a des consultations avec des scientifiques de l'alimentation. Cela couvre vraiment toute la gamme en ce qui concerne les projets créatifs et les documents imprimés, les livres, cela a à voir avec notre [inaudible 00:27:20] auteur viable, une façon de créer le contenu. Mais chacun des projets que nous donnons vie peut aller d'une sorte de, je ne sais pas, un cycle de naissance de six mois à un an ou deux. Cela dépend vraiment de la complexité du projet ou de la manière dont nous le mettons sur le marché. Mais il y a eu des idées que nous avons lancées pendant un an ou deux, ou aussi peu que trois à six mois, qui ont en quelque sorte vu le jour.

Félix : Mm-hmm (affirmatif). Et parce que vous avez tant d'expérience en tant qu'entreprise dans tous ces différents types de produits, quel a été, selon vous, le type de produit le plus difficile à créer et à commercialiser ?

Josh : Je pense que c'est probablement le kit de cocktails à emporter. Nous avons donc lancé ce produit il y a environ un an et demi, deux ans et c'est probablement notre best-seller à ce jour. Et c'est en fait un kit qui permet de faire deux cocktails dans un avion. Et nous étions un peu fatigués des offres de boissons normales dans un avion, qui n'étaient vraiment pas si bonnes. Et nous l'avons relevé comme une sorte de défi de conception pour créer un kit qui pourrait faire deux cocktails dans un avion. Lorsque nous avons commencé, nous étions très excités à ce sujet, mais nous avons rapidement réalisé que ce que nous essayions de faire était très difficile, car nous essayions de concevoir un très petit emballage contenant beaucoup de matériaux mélangés. Nous avions de petits outils en métal, nous avions des serviettes en lin, des produits consommables qu'il fallait créer, formuler et tester.

Ainsi, les matériaux mélangés de ce produit le rendaient assez difficile du point de vue de la conception et de la production. Mais en même temps, les défis et la difficulté là-bas ont abouti à un produit vraiment gratifiant parce que nous nous sommes retrouvés avec quelque chose d'incroyablement unique qui n'existait pas sur le marché parce que, franchement, c'est vraiment difficile à fabriquer. Et nous avons maintenant quelque chose de vraiment amusant et divertissant pour les personnes qui aiment les cocktails et qui aiment voyager.

Félix : Ouais, génial. Parce que vous créez tant de produits uniques, avez-vous besoin ou choisissez-vous de breveter ou de suivre l'une de ces méthodes pour protéger les produits et les idées que vous proposez ?

Éric : Bien sûr, oui. Nous faisons. Et nous le faisons pour un certain nombre de produits. Nous pesons essentiellement chaque produit et s'il est brevetable ou non, s'il existe quelque chose que nous pouvons breveter ou protéger par le droit d'auteur. Mais oui, je pense que tout cela en vaut généralement la peine. Nous détenons actuellement quelques brevets. Nous avons un tas de brevets en instance. Mais oui, c'est quelque chose que nous avons toujours fait avec la pratique. En général, en tant qu'entreprise, nous avons été copiés ou imités par le passé et en général, en tant qu'entreprise, nous essayons de rester positifs, innovants et avant-gardistes. C'est juste comme ça… Nous essayons de ne pas nous attarder sur ces trucs. Je pense qu'avec le shaker à cocktail Mason Jar, c'est un produit que nous avons breveté, mais en même temps, il y en a eu plusieurs exemplaires et bien que nous ayons dû nous en occuper, nous venons également de prendre une piste très positive de placement et simplement aller de l'avant et penser très positivement à notre entreprise et à notre place sur la scène de l'alimentation et des boissons. C'est donc une question un peu compliquée, mais nous y parvenons de différentes manières.

Félix : Ouais, j'imagine que tu préfères utiliser ton énergie pour créer de nouveaux produits plutôt que pourchasser des imitateurs. Maintenant, lorsque vous créez un produit, à quel moment le prix entre-t-il en ligne de compte ? À quoi ressemble ce processus ? Comment décidez-vous du prix de votre produit ? Parce qu'encore une fois, vous avez tellement de types de produits différents que vous vendez dans votre magasin, je me demande comment vous pouvez vous asseoir et dire "D'accord, mettons un prix de X dollars sur un produit".

Josh : Je pense que ça commence par, ça commence toujours par un instinct, puis par des retours d'information de nos consommateurs cibles, de nos détaillants et des différentes parties prenantes au sein de l'entreprise. Donc, en général, nous avons une assez bonne idée de notre connaissance de l'industrie et de notre connaissance du paysage de la vente au détail ou du prix d'un produit. Mais nous devinons toujours cela. Nous testons donc toujours cela par rapport aux commentaires du client cible. Qu'il s'agisse d'un consommateur ou d'un acheteur chez un grand détaillant.

Eric : C'est toujours un équilibre entre le coût cible, ou ce que vous pensez qu'il devrait être, ou ce à quoi un consommateur achètera quelque chose, et ensuite ne pas faire de compromis sur la qualité de ce produit. Parfois, nous avons dû tuer des projets parce que nous ne pensons pas pouvoir commercialiser une certaine idée ou un certain produit à un prix qui, l'un, est une entreprise et deux, a du sens pour le client. C'est donc toujours un équilibre et une conversation constante. La dernière chose que nous voulons faire est de concevoir et de créer ce projet ou produit fantastique qui est tout simplement totalement dissonant par rapport à ce qu'un client paierait pour cela.

Félix : Oui, et lorsque vous êtes prêt à commercialiser ce produit, à quoi ressemble le processus de lancement ? Comment lancez-vous ce nouveau produit sur le marché ?

Eric : Bien sûr, je veux dire, nous le lançons généralement à la fois d'un point de vue B2C, de notre entreprise aux clients de détail sur notre site Web, sur notre site Shopify. Et puis nous le lançons également dans un calendrier similaire d'un point de vue B2B, nous le lançons donc aux grands détaillants et magasins à travers le pays et le monde qui nous soutiennent et achètent nos produits en gros et les revendent dans leurs magasins individuels.

Félix : Est-ce un défi d'aligner tout cela pour s'assurer que tout est sur le… Je suis sûr que la réponse est oui. Alors peut-être que je vais passer à la façon dont vous gérez tout cela, pour aligner toutes les boutiques pour sortir vos produits en même temps ? Vous l'avez disponible sur votre site. Comment gérez-vous tout cela ?

Eric : Bien sûr, oui, vous avez en quelque sorte répondu à la question vous-même. Oui, c'est un peu compliqué, mais nous avons une fantastique équipe de marketing, de vente et de gestion de projet qui, une fois la conception terminée, une fois que les processus de production sont en place, l'équipe de gestion de projet, l'équipe marketing et l'équipe commerciale … Il y a un équilibre très prudent dans la création de tous les matériaux, l'assemblage du tout. But we've got a fantastic team in Green Point that are constantly working on that. And it is always a struggle and we're still refining how to do that and we're kind of batching things into seasons now, as opposed to a rolling fashion, at least that the idea. But yeah, it's a constant balance and it's a total group effort.

Félix : Mm-hmm (affirmatif). Now for the direct consumer, the B2C business, where do you focus your marketing resources and efforts?

Josh: Yeah, we have great marketing team that works across a number of different channels and promotional areas. I think a major channel for us is Instagram and I think a lot of consumer brands of sort of our type have found success there. I think we have a very visual product offering and combined with the products that we make, we also produce a lot of content. So Instagram has been a phenomenal platform for us. Email marketing is also kind of like a tie for first place, I'd say. So those two. And we also engage with our customer base and followers as well. So we do a lot of influencer outreach and try to get samples of products in people's hands that we know would appreciate it in a very organic way.

We've found a lot off success in getting the right people in the right people's hands. And letting them decide if they want to share it, but making sure that we're getting a good product to the right people.

Félix : J'ai compris. So with Instagram, are you using paid ads, or is it the influencer marketing approach?

Josh: We don't use paid ads. We only do sort of an organic program where we're producing great content and hopefully our products speak for themselves and we get them in the right people's hands and they share them.

Félix : J'ai compris. Yeah, I'm sure everyone can check out the Instagram to see your approach. For listeners, what kind of content are you focused on producing for your page?

Josh: Yeah, definitely. You can check us out at @wandpdesign on Instagram. We do share a lot in a couple of different categories. So we share recipes across food and beverage. That's obviously a really sweet spot for us, given the scope of what we're doing in the company. [inaudible 00:36:43] that come out of the cookbooks that we've published, or just a simple cocktail recipe that's great for that season. All those live on our Instagram. So you can check them out there. And then we also share more information about our products and how you can use them at home. So whether that's the carry on cocktail kit that is being used on a plane in kind of a novel way, or our Peak Ice Trays that are changing the way you make ice at home. We'd wanna share that functionality and the backstories behind the products with our followers on Instagram.

Felix: Yeah, now I really see what you mean when I'm looking at your Instagram page about the organic approach because all the photos they don't scream “Product photos” to me. They show lifestyle uses of your product in the wild, and not showing off your product in a way that comes off as salesy. Is that an intentional approach to demonstrate, to educate the consumer about how they can use your product?

Josh: Yeah, absolutely. I think we take more of a show rather than tell approach and really showing how you can use our products and how they can fit into your life, versus just telling you about them. And I think we try to do that across all of our social efforts.

Félix : J'ai compris. And the photography, it's beautiful for this too. Is that all done in house? How do you guys get the photos for Instagram?

Eric: I'd say pretty much we do almost all of it in house. Sometimes we'll have partners post that influencers that will short of repost or share. But the vast majority of what you'll see, especially on our constant living feed, is all in house photography.

Félix : J'ai compris. Now are people coming to the Instagram page or seeing your posts and they're clicking over to the site? Are you able to … Is that where that traffic is coming from? Instagram? Or are they typically coming from the influencers that you're working with?

Josh: I think it's a combination of both, but generally we try to get people to our Instagram so that they can see the broader breadth of what we're doing in food and beverage, versus going directly from a one off product post. So we try to engage people so they can see the full scope, and then bring them over to the website, where they can hopefully shop and purchase some of our products.

Félix : Mm-hmm (affirmatif). Now another thing that I see that you guys do well in terms of content are the product videos that I see on the website itself. How are these produced?

Josh: For the product pages?

Félix : Ouais. For the product pages. Even on your homepage, there's like a video playing immediately for I believe the ice tray.

Josh: We do all of that content production in house. That's very important to us to control that and make sure that we're producing the best content possible. So we try to have, for most of our product lines, at least one product video that explains what the product is and how to use it. And then all of the product photography, both the product itself and then also the lifestyle photos are done in house.

Félix : J'ai compris. Now what are some key factors for an effective product video? What are some things that you try to make sure are included, or are demonstrated in each of your videos?

Josh: Yeah, the videos that we have show the use of a product. So you wanna show the core use of it in a very concise, visually stimulating, impactful way. So that means not too long. Keep it short. Keep it sweet. Hit really the highlights and people's attention span shrinking by the day, it's super important to make sure that you can get your point across very quickly. And in addition, with subtitles and text overlays and things like that, that can help really hammer home the point of how to use a product.

Félix : J'ai compris. Yeah, I've been hear the statistic grow more and more where a lot of people are just watching videos without sound, which I think is very important for you to not just demonstrate the video in a way that doesn't require sound, but then always include things, like you're mentioning some kind of caption or text so people can follow along without having to hear necessarily.

Do you use the videos anywhere else, other than on the site? Or are you using them for ads, or distributed anywhere else outside of your website?

Josh: Yeah, absolutely. I think what we try to do is create great content and then distribute it across a number of different channels. So those videos live on our website, they will be distributed to some of our retail partners. They'll be used on social media accounts and shared with other influencers that requested would like to use them. So we definitely expand the reach from just the product page.

Felix: Yeah, I like that you get a lot of mileage out of this content. I think that's one of the benefits of investing heavily in quality content, is that you're going to be able to use it in more places. You can imagine that a retailer or even an influencer might not want to share your video if it's not high quality. Maybe you would, but maybe the influencer wouldn't if you didn't invest the time and money and resource into creating a piece of content that they wanna put their name behind or alongside of.

Now I'm imagining products that you're selling are going to kill it during Black Friday and Cyber Monday, during that time of year. How do you guys prepare for that season?

Eric: I mean, it's important for us to address it and make sure there's a sale going and we've got great new content, but it's also important for us to note that we've got a really wide audience and wide range of customers, including a lot of independent retailers that depend on us to be supporting them. So we kind of focus on them and our online retail presence, we always make sure there's something new and interesting going on and that we're paying attention to the full circle of our customers.

Félix : J'ai compris. Now when you have so many retail clients and when it comes to Black Friday, do you have to … Or is there another level of management there to make sure that everything's coordinated if they do want to discount one of your products and you have to make sure you match it on your site. What's involved when you're in that situation?

Eric: Yeah, it's a pretty highly involved dialogue with everybody. So everybody's on the same page because you wanna make sure that your products aren't found discounted deeply, if you haven't okayed it or anything like that. But fortunately we're so small that it's relatively easy to handle. But it's something that we're super conscious of and we're always talking about.

Félix : J'ai compris. And you mentioned email marketing is also one of the key drivers for traffic and sales for you. What's your process for collecting emails? How are you able to build up a large enough email list to build a business and launch products to?

Eric: Yeah, every time our marketing department has been really adept at partnerships, partnered posts, giveaways. We've been building our email list for a few years now and I think it's part of a bunch of different strategies. But some of the most effective ones have been partnered giveaways and posts that we've participated in with other like minded brands over the past couple of years.

Felix: How do the partnerships work? How do they help grow your email list?

Eric: Sure, it's part of an organic outreach with those other brands. They're reaching out to us and we all run sweeps campaigns, giveaways, things of that nature that kind of add to our list over time. Other than that it's natural too. People will sign up to our list on the website, via our blog, things that are going on, things of that nature. So it's kind of, they come from all sources.

Félix : J'ai compris. So you partner with a brand or a company that has similar audience as you, and they are running a sweepstakes or giveaway and they're promoting your product, promoting your brand and basically you're reaching a whole new segment of the marketplace that you might not have had before?

Eric: Yeah, that's exactly right.

Félix : Génial. Now to run this business, you mentioned you have 30 employees. How do you guys … What kind of tools or applications, whether they be on Shopify or off of Shopify, do you rely on to help run the business?

Josh: Yeah, I think for a Shopify standpoint, I think over the first couple of years, one of our biggest tools was MailChimp, and that integration with Shopify. We had a lot of good luck with that. We've also had good luck with some cross selling apps, and I think that there's a variety of those out in the market that all do similar things, but it's so important when you have a collection of, especially sort of disparate items that all appeal to a similar consumer, to be cross selling products. So on the product page, having those suggested products shown to a customer when they're looking at one product, has been super helpful for us. So both of those things are immensely helpful. For more of a business standpoint, I think we've had a lot of success with some of the enterprise technology like Slack or Dropbox and things like that.

Félix : Très cool. Now what's next for the business? Where do you guys want to see the brand grow over the next year?

Eric: Sure, I think we wanna continue to build our catalog of interesting products. We're steering towards really interesting giftable things, like the carry on kit, as well as addressing entire categories, like we have with Peak Ice Works. So innovation in two parts. As far as newness in the company, we're expanding our titles, our books. And as far as the business from a macro standpoint, I think we wanna continue to build our social and email following, our retail customers that seem to be interested in what we're doing. We wanna continue to foster our relationships with our Independent stores and accounts. They're super important to us. They're where we got our store. And then I think continue to do special and interesting collections with larger retailers.

We're a company that's grown one step at a time and I think we're gonna keep on doing that. And with each year, we've been able to do more interesting things in food and beverage and to create more of an impact in the space. So whether that's new and interesting consumable goods, or hard goods, or books and content, it's all [inaudible 00:48:20], authors lined up for this fall. Some really great books that we're coming out with. I think that early October, October third or something, is the pub date for a lot of things that are coming out. And I think continue to grow that catalog, to grow the bandwidth of our own team of categories that we can approach is really important to us.

Félix : Génial. Thank you so much for your time, Eric and Josh. So wandpdesign.com, WANDPDESIGN dot com is the website. Thank you so much again for coming on.

Eric: Yeah, hey thanks for having us. Nous apprécions vraiment cela. We're huge fans of Shopify. We're huge fans of the podcast. A lot of us at the company listen to it and enjoy and we really appreciate you having us on.

Josh: Yeah, thanks a lot.

Felix: Awesome, thanks guys.

Here's a sneak peek for what's in store the next Shopify Masters episode.

Speaker 4: They're not just buying it because they like it. It's almost like a test.

Felix : Merci d'avoir écouté Shopify Masters, le podcast de marketing e-commerce pour les entrepreneurs ambitieux. Pour démarrer votre boutique aujourd'hui, rendez-vous sur Shopify.com/masters pour réclamer votre essai gratuit prolongé de 30 jours. Also for this episode's show notes, head over to Shopify.com/blog.