Offrir de la saveur quand ça compte : les plats principaux et les recettes marketing dont vous avez besoin en cette saison des Fêtes

C'est l'événement principal. Le grand spectacle. La révélation spectaculaire, accueillie par des oooh et des aaah alors qu'elle se dirige vers la table. Il y a beaucoup de choses à faire sur les entrées, c'est pourquoi nous avons contacté les meilleurs experts en marketing et influenceurs et leur avons demandé de partager les recettes en lesquelles ils ont confiance pour offrir un showstopper, à chaque fois.

Dans le dernier volet de notre série de recettes Home for the Holidays , nous vous révélons des secrets culinaires bien gardés issus d'une riche gamme de traditions festives. Nous avons la dinde, nous avons le jambon, mais nous avons aussi des épices de légumes festives, des festins de fromages - et du piment très spécial.

Les vacances sont une période de l'année pour la tradition, mais elles peuvent aussi être une période de l'année pour faire preuve de créativité. Vous trouverez ici beaucoup d'inspiration pour mélanger les choses dans la cuisine et ajouter de nouvelles saveurs à votre saison des fêtes.

Comme pour nos recettes d'entrée et d'accompagnement du début de la série, nous associons ces plats appétissants à certaines recettes d'ActiveCampaign. Comme nos centres de table de vacances, vous pouvez faire confiance à ces recettes d'automatisation du marketing pour offrir une expérience savoureuse dans les moments qui comptent.

Faites défiler vers le bas pour notre sélection complète d'entrées festives - puis téléchargez notre menu complet de recettes de vacances sur notre site Home for the Holidays . Pendant que vous y êtes, vous pouvez vous inscrire à notre discussion spéciale Yule Log Fireside avec Ann Handley, auteure à succès et directrice du contenu de MarketingProfs. C'est encore plus d'inspiration pour cuisiner un marketing créatif pendant les vacances.

Entrée numéro 1 : Tarte aux macaronis

De Michaela Alexis, experte en formation LinkedIn

«Beaucoup de gens ne savent pas que mon père est né et a grandi à Trinidad, et tant de nos repas de vacances en grandissant comprenaient Pelau, Calaloo et Rum Cake. Macaroni Pie des plats que j'ai toujours attendu avec impatience, et celui que ma mère fait encore chaque année même après le décès de mon père. C'est un plat cuit au four de nouilles, de fromage et d'une petite touche caribéenne de saveur épicée. Les vacances ne sont tout simplement pas les mêmes sans une petite bouffe réconfortante des îles !”

Tu auras besoin de:

• 8 oz de macaronis non cuits
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à café d'ail haché
• 1/2 cc de paprika fumé
• 1 cuillère à café de thym
• 1/2 tasse d'oignon finement haché
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 tasse de lait évaporé
• 1 oeuf
• 4 onces de fromage mozzarella râpé
• 4 oz de fromage cheddar fort
• 1 cuillère à café de sel de créole
• 1/2 cc de poivre
• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
• 3/4 tasse de chapelure

1. Faites cuire vos macaronis tout en préchauffant votre four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Faire revenir l'ail, le thym et le paprika fumé dans le beurre pendant environ une minute, à l'aide d'une casserole à feu moyen-doux. Ajoutez ensuite les oignons et faites revenir encore une minute.
3. Ajouter la farine, fouetter jusqu'à homogénéité, puis ajouter lentement le lait et porter à ébullition jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4. Une fois qu'il est épais, incorporer la moitié du fromage, ajouter les macaronis cuits et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce. Ajoutez ensuite la moutarde et le poivre et transférez dans un plat allant au four graissé.
5. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus, puis saupoudrer la chapelure sur le fromage et cuire, à découvert, pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun et bouillonnant.

Servir avec:
Recette d'automatisation du rappel pré-webinaire et du suivi post-webinaire

Comment rappelez-vous aux inscrits d'assister à votre webinaire ? Comment faites-vous pour les suivre une fois que c'est terminé ? Automatisez l'ensemble du processus, du rappel pré-événement au suivi post-événement avec cette recette d'automatisation.

Entrée numéro 2 : Piment blanc de Noël

De Mathew Sweezey, directeur de la stratégie de marché, Salesforce

"Noël est l'une de mes périodes préférées de l'année, et les traditions familiales font partie de ce qui le rend spécial. L'un de mes préférés est notre chili du réveillon de Noël. Chaque année, ma mère fait un grand pot de piment. Elle a deux recettes, une rouge et une blanche, et nous faisons des allers-retours pour savoir laquelle est notre préférée. Le rouge est une recette familiale acidulée et acidulée, mais le blanc est un plat primé (sérieusement, ma mère a remporté un concours de cuisine au chili avec). Les deux sont faciles à préparer et ont encore meilleur goût le lendemain. »

Tu auras besoin de:

• 8 poitrines de poulet sans peau et désossées
• 2 oignons moyens, hachés
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 2 boîtes (14 oz) de bouillon de poulet
• 4 boîtes (15,5 oz) de haricots cannellini, rincés et égouttés
• 1 boîte (15,5 oz) de haricots cannellini, rincés, égouttés et écrasés
• 2 boîtes (4,5 oz) de piments verts hachés, non égouttés
• 1 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café d'origan séché
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre (j'en mets un peu plus)
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/8 cuillère à café de clou de girofle moulu
• 1/8 cuillère à café de piment rouge moulu (j'en utilise un peu plus)
• Garnitures : fromage Monterey Jack râpé avec piments jalapeno, salsa, crème sure, coriandre fraîche hachée

1. Coupez le poulet en bouchées, puis faites-le revenir avec l'oignon et l'ail dans de l'huile chaude dans un faitout à feu moyen-vif.
2. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, ce qui devrait prendre environ 10 minutes.
3. Incorporer le bouillon et le reste des ingrédients et porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser mijoter, à découvert, environ 30 minutes.
4. Servir avec les garnitures de votre choix.

Servir avec:
Salesforce Sales, Support, & Marketing Recette d'automatisation CXA

Transformez les moments de connexion en plus grandes opportunités avec cette recette d'automatisation. Il rassemble les informations des prospects qui prennent rendez-vous et les canalise dans le bon flux de travail pour une expérience plus personnalisée et à valeur ajoutée.

Entrée numéro 3 : Dinde dans un fumoir

De Nkem Nwankwo, chef de produit senior, Calendly

« Cuire une dinde sur un fumoir prend un peu plus de temps que de rôtir au four, mais les résultats en valent la peine. Suivez cette recette vraie, basse et lente pour une viande de dinde juteuse et tendre à la fourchette avec une profonde saveur de fumée.

Tu auras besoin de:

• 1 (10 lb) dinde entière, cou et abats retirés
• 4 gousses d'ail, écrasées
• 2 cuillères à soupe de sel assaisonné
• 1/2 tasse de beurre
• 2 canettes (12 fl oz) de boisson gazeuse à saveur de cola
• 1 pomme, coupée en quartiers
• 1 oignon, coupé en quatre
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

1. Préchauffez le fumoir entre 225 et 250 degrés Fahrenheit (110 à 120 degrés Celsius).
2. Rincez la dinde sous l'eau froide et essuyez-la.
3. Frotter l'ail écrasé sur l'extérieur de la volaille et saupoudrer de sel assaisonné. Placer dans une rôtissoire jetable.
4. Remplissez la cavité de la dinde avec du beurre, du cola, de la pomme, de l'oignon, de la poudre d'ail, du sel et du poivre noir moulu.
5. Couvrir lâchement de papier d'aluminium et fumer pendant 10 heures, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 degrés Fahrenheit (80 degrés Celsius) lorsqu'elle est mesurée dans la partie la plus épaisse de la cuisse.
6. Arroser la volaille toutes les 1 à 2 heures avec le jus du fond de la rôtissoire.

Servir avec:
Calendly : série d'e-mails de réservation pour la première réunion
Encouragez les nouveaux contacts qui s'abonnent à votre liste de diffusion à planifier également une réunion avec vous. Cette recette d'automatisation réservera la réunion via Calendly et les remerciera d'avoir pris rendez-vous.

Entrée numéro 4 : One Pot Healthy Moong Dal Khichdi

De Dhruv Vats, directeur principal des ventes et des partenariats, Xoxoday

« Cette combinaison de riz et de lentilles est l'aliment réconfortant indien par excellence, et c'est un aliment de base dans le monde entier depuis des siècles. Contrairement à l'idée occidentale de la nourriture réconfortante, le khichdi a de nombreux pouvoirs nourrissants et curatifs, y compris des ingrédients qui renforcent l'immunité et l'énergie.

Tu auras besoin de:

• 1/2 tasse de moong dal (lentilles mungo fendues et décortiquées)
• 1/2 tasse de riz (régulier, court, à grain moyen ou même basmati)
• 1 oignon de taille petite à moyenne - finement haché
• 1 tomate de taille moyenne – hachée
• 1/2 pouce de gingembre – finement haché ou râpé
• 1 petit mirch vert – haché
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma
• 1 pincée d'asafoetida (hing)
• 3,5 tasses d'eau - pour une consistance plus fine, ajoutez 4 à 4,5 tasses d'eau
• 2 cuillères à soupe d'huile ou de ghee (beurre clarifié)
• sel au besoin

1. Rincez et lavez ensemble les lentilles moong et le riz puis faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
2. Faites chauffer le ghee ou l'huile dans une cocotte-minute.
3. Ajouter le cumin, et quand il crépite, ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Il n'est pas nécessaire de les dorer.
4. Ajoutez ensuite les tomates, le piment vert et le gingembre.
5. Remuer, puis ajouter la poudre de curcuma et l'asafoetida et faire sauter jusqu'à ce que la tomate ramollisse.
6. Égouttez le riz et les lentilles moong et ajoutez-les à la cocotte-minute.
7. Remuez pendant une minute, puis versez sur l'eau et assaisonnez avec du sel.
8. Fermez bien le couvercle et faites cuire sous pression à feu vif pendant 6 à 7 coups de sifflet.
9. Continuez à mijoter jusqu'à obtenir la bonne consistance. Si le mélange devient trop épais, vous pouvez ajouter de l'eau supplémentaire (la consistance dépend de vous).
10. Servir chaud, garni de ghee et de lait caillé (yaourt) et de la salade d'accompagnement.

Servir avec:
Envoyer une carte-cadeau à une nouvelle recette d'automatisation client

Offrez aux nouveaux clients cette sensation chaleureuse et nourrie en envoyant des cartes-cadeaux par Xoxoday.

Entrée numéro 5 : tarte au fromage serbe

De Ivana S Taylor, experte en petites entreprises

"Gibanica (prononcez G-ee-bah-nee-tsah) est l'un des plats les plus populaires en Serbie. Il se compose principalement de couches de pâte phyllo et de beaucoup de fromage légèrement salé, crémeux et pâtissier. C'est la nourriture de fête parfaite pour toutes les fêtes : facile à préparer, facile à manger et incroyablement réconfortante ! »

Tu auras besoin de:

• 2 paquets de pâte phyllo, plus c'est épais, mieux c'est (je recommande "Kore" de
• Aliments du Parthénon, mais si vous ne trouvez que de la pâte phyllo fine, doublez simplement)
• 2 contenants de 16 oz de fromage cottage entier à petit caillé
• 1 douzaine d'œufs
• Le fromage feta s'émiette au goût
• Huile d'olive ou huile végétale (environ 1/2 tasse pour badigeonner entre les couches Phyllo)
• Moule de cuisson 9 × 13 ou moule en aluminium de 3 po de profondeur
• Grand bol à mélanger
• Grande cuillère pour mélanger et étaler le mélange

Vous aurez besoin que tous vos ingrédients soient à température ambiante, c'est donc une bonne idée de les sortir et de les laisser reposer jusqu'à six heures en premier. Cela semble long. Mais plus ils restent assis longtemps, plus votre Gibanica sera gros et moelleux. Ne soyez pas tenté d'ouvrir votre pâte phyllo à l'avance ! Il sèche très vite, alors attendez que tout le reste soit prêt.

1. Placer le fromage cottage dans le bol à mélanger, ajouter tous les œufs sauf un et bien mélanger.
2. Versez une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive au fond de votre moule en aluminium, puis (et alors seulement) ouvrez votre paquet de pâte phyllo.
3. Déroulez et recouvrez les feuilles de Phyllo d'une pellicule plastique, puis d'une serviette légèrement humide pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Vous êtes maintenant prêt à créer vos calques !
4. Couvrir le fond du moule avec une seule couche de pâte phyllo, en veillant à ce que certains morceaux dépassent des côtés.
5. Saupoudrez uniformément une cuillère à soupe d'huile sur la pâte, puis étalez doucement un quart du mélange de fromage sur le dessus.
6. Répétez ce processus de stratification environ quatre fois de plus, en terminant par la pâte phyllo.
7. Mélangez l'œuf restant avec un peu d'eau ou d'huile (selon votre préférence) et versez-le sur la couche supérieure de pâte phyllo - puis badigeonnez le mélange sur tout le dessus. Cela vous donnera cette belle texture dorée et croustillante.
8. Cuire au four pendant une heure à 350 degrés Fahrenheit ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit pris. La tarte va gonfler à la cuisson mais se tassera un peu à la sortie du four.

Servir avec:
Recette d'automatisation du suivi de l'intérêt du produit ciblé

Encouragez les prospects à effectuer un achat avec une série d'e-mails de suivi ciblés, segmentés en fonction des produits qui les intéressent.

Entrée numéro 6 : Vandeboom Chili

De Nicole VandeBoom, co-fondatrice, Lemon+Sage Designs – et Jason VandeBoom, fondateur et PDG, ActiveCampaign

Nicole dit : « C'est mon plat d'automne et d'hiver préféré à faire dans la maison VandeBoom. C'est savoureux et copieux et il y a généralement beaucoup de restes. Bien qu'il y ait une longue liste d'ingrédients, c'est en fait un plat assez facile à préparer et qui ne prend pas trop de temps. J'espère que vous apprécierez ma recette de chili autant que nous l'apprécions chez nous.

Tu auras besoin de:

• 2 lb de surlonge ou de dinde hachée
• 1 boîte de haricots rouges
• 1 oignon, haché finement
• 4 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de poudre de piment moulu
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1 cuillère à soupe de poivre noir grossier
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 2 feuilles de laurier séchées
• 1 1/2 cuillère à café de sel
• 3 tasses de bouillon (bœuf, poulet ou légumes selon les préférences)
• 2 cuillères à soupe de farine de maïs

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite, ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Ajouter l'oignon et continuer à cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, puis ajouter l'ail, les poudres de chili, le cumin, le poivre noir et le sel.
3. Remuer jusqu'à ce que toute la viande soit recouverte d'épices et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes de plus.
4. Ajouter les feuilles de laurier, les haricots rouges, l'origan et le bouillon, et bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
5. Porter à ébullition puis réduire à feu doux. Couvrir et cuire environ 30 minutes de plus.
6. Dans un petit bol, mélanger la farine de maïs avec 1/4 tasse d'eau froide et remuer jusqu'à ce qu'une pâte fine se forme.
7. Verser la pâte dans le piment et remuer jusqu'à ce que le mélange de farine de maïs se dissolve dans le piment.
8. Remettre à mijoter assez longtemps pour que la farine de maïs cuise et épaississe le piment. S'il est encore trop liquide à votre goût, vous pouvez ajouter un peu plus de mélange de pâte de farine de maïs jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée.
9. Servir avec vos garnitures préférées : fromage cheddar, crème sure (je préfère le yogourt grec), oignon vert. Parfois, je le sers sur des nouilles (pensez au chili mac!) Ou sur des bouchées de pommes de terre rôties.

Servir avec:
Envoyer une notification sur la recette d'automatisation des achats

Comment savez-vous qu'un client effectue un achat dans votre boutique en ligne ? Grâce aux notifications post-achat dans cette recette d'automatisation.

Entrée Numéro 7 Gammon Au Coca Cola

De Mark Masters, fondateur, vous êtes les médias

« Vous pensez peut-être, 'wow… ça a l'air étrange', mais croyez-moi, c'est délicieux. Je l'ai pris à Nigella Lawson il y a environ cinq ans, et c'est maintenant ma façon préférée de cuisiner de la viande sans barbecue. Vous me remercierez pour cela. Le coca fait ressortir toute la saveur du joint de gammon. À tel point que je salive rien qu'en écrivant ceci.

Tu auras besoin de:

• Rôti de gammon légèrement salé de 2 kg
• 1 oignon (épluché et coupé en deux)
• 2 litres de coca cola
• 1 poignée de clous de girofle
• 1 cuillère à soupe bombée de mélasse noire
• 2 cuillères à café de moutarde anglaise en poudre
• 2 cuillères à soupe de sucre demerara

1. Je trouve que le gammon légèrement salé ne nécessite pas de trempage, mais si vous savez que vous avez affaire à un morceau salé, mettez-le dans une casserole recouverte d'eau froide, portez à ébullition, puis versez dans une passoire dans l'évier et commencez à partir d'ici ; sinon, mettre le gammon dans une casserole, peau vers le bas s'il convient, ajouter l'oignon, puis verser sur le Coca. J'ajoute aussi un bâton de cannelle et des grains de poivre.
2. Porter à ébullition, réduire à feu doux, mettre le couvercle, mais pas hermétiquement, et cuire pendant un peu moins de 2 heures et demie. Si votre joint est plus gros ou plus petit, calculez le timing en comptant sur une heure par kilo. Si le gammon a été au réfrigérateur jusqu'au moment où vous le faites cuire, vous devrez lui donner 15 bonnes minutes supplémentaires ou plus pour que l'intérieur soit bien cuit.
3. Pendant ce temps, préchauffez le four à 450F/240°C et lorsque le jambon a fini de mijoter, laissez-le refroidir un peu, retirez la peau, marquez la couche de graisse en dessous et cloutez les losanges avec un clou de girofle chacun.
4. Étalez soigneusement la mélasse sur cette peau bourgeonnée d'écorce, en prenant soin de ne pas déloger les clous de girofle.
5. Tapotez doucement la moutarde et le sucre sur la graisse collante et faites cuire dans un plat à rôtir tapissé de papier d'aluminium pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit bruni et bouillonnant.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir et mijoter à l'avance, puis laisser refroidir le jambon avant de le clouer et de le glacer. Dans ce cas, vous devrez rôtir au four pendant environ 30-40 minutes à 350F/180°C, en augmentant la chaleur vers la fin si vous pensez que cela en a besoin.

Servir avec:
Slack Avertit votre équipe lorsqu'un contact a besoin d'aide Recette d'automatisation

Contactez et aidez les clients de manière proactive avec cette intégration Slack qui avertit votre équipe d'assistance lorsqu'ils visitent les pages d'aide de votre site. Cela aide votre entreprise à tendre la main et à dissiper la confusion et les malentendus avant qu'ils ne deviennent un problème - ce qui maintient les choses festives à tous les niveaux.

Entrée numéro 8 : Junque aux fruits pour Thanksgiving

De Heidi Cohen, CMO, Guide marketing exploitable

"Ma mère a adapté cette recette à partir de celle qu'elle a vue dans le livre de cuisine Joie Gabor. (Oui, comme dans la sœur de Zsa Zsa.) Elle date des années 1960 ou 1970, lorsque les recettes contenaient différentes options alimentaires (comme l'ananas en conserve et le concentré de jus d'orange). dinde."

Tu auras besoin de:

• 3 à 5 pommes sucrées type Golden Delicious, pelées et coupées en morceaux
• 1-2 boîtes de morceaux d'ananas dans le jus
• 3-5 grosses bananes, tranchées
• 8 oz d'abricots secs coupés en quartiers
• 1 petite boîte (8 oz) de concentré de jus d'orange - ou la moitié d'une plus grande boîte de Trader Joe's
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Splash de Triple Sec (facultatif)

1. Mélangez tous les ingrédients dans une casserole ou une casserole de 2 pintes (cela facilite l'apport direct à la table!) Et faites chauffer à feu moyen sur le dessus du poêle.
2. Cuire lentement jusqu'à ce que les fruits soient tendres, puis servir chaud avec de la dinde ou un autre type de volaille.
3. Réfrigérer les restes. Ils peuvent être servis chauds ou froids en dessert ou sur une glace.

Servir avec:
Envoyer une nouvelle recette d'automatisation des articles de blog

Vous publiez du contenu de qualité sur votre blog et, naturellement, vous souhaitez que les abonnés de votre liste le sachent. Comment envoyez-vous de nouveaux articles de blog à vos abonnés sans créer un nouvel e-mail à chaque fois ? Il existe une recette d'automatisation pour cela : la recette d'automatisation de l'envoi de nouveaux articles de blog.

Entrée numéro 9 : la vinaigrette italienne de grand-mère Pulizzi (tellement bonne que nous l'avons transformée en plat principal !)

De Joe Pulizzi, fondateur, Content Marketing Institute, auteur à succès

"C'est la recette que ma grand-mère a apportée de Marsala, en Sicile, aux États-Unis (Sandusky, Ohio pour être précis). Je le fais chaque année pour Thanksgiving. C'est de loin ce que je préfère faire, et c'est encore meilleur le lendemain.

Tu auras besoin de:

• 2 1/2 tasses de riz cuit (mesurer une fois cuit)
• 1 1/2 lb de hamburger
• 1 1/2 tasse de raisins secs
• Sel et poivre pour assaisonner à votre guise
• 1 branche de céleri coupée
• 1 gros paquet de chapelure
• 1 tasse de fromage râpé
• 2 gros oignons, hachés
• 5 oeufs durs

1. Cuire le riz.
2. Faites dorer le hamburger avec un filet d'huile et mélangez-y les oignons et le céleri.
3. Dégraisser et laisser refroidir avant d'ajouter le riz cuit, la chapelure dans un bol, le fromage râpé, les tranches de trois œufs, les raisins secs, le sel et le poivre.
4. Mettez le tout dans une mijoteuse et ajoutez deux autres œufs tranchés sur le dessus.
5. Cuire à feu doux pendant trois heures en mélangeant de temps en temps pour ne pas brûler.

Servir avec:
Ajouter une recette d'automatisation des transactions segmentées

Créez et segmentez une nouvelle offre dans votre CRM ActiveCampaign chaque fois qu'un contact soumet un formulaire, afin que vous puissiez suivre avec le contenu le plus pertinent.