Qu'est-ce que la gestion des stocks ? Avantages, défis et astuces

La gestion des stocks est une partie importante des opérations de chaque entreprise. Il contribue à accroître la capacité de croissance et de rentabilité d'une entreprise, ainsi qu'à fournir un moyen de suivre les actifs et les ressources. Savoir ce qui est en stock à un moment donné peut aider à réduire les coûts, à augmenter l'efficacité et à optimiser l'expérience client.

La gestion des stocks implique la collecte de données, leur analyse, puis la prise de décisions intelligentes. L'objectif est de garder la bonne quantité de stock ou de ressources à portée de main à tout moment pour répondre à la demande des clients tout en maintenant les frais généraux à un faible niveau. Pour ce faire, les entreprises doivent surveiller leurs niveaux de stocks et mettre en place un système pour planifier les besoins futurs. Cela peut inclure les prévisions, les commandes et le suivi des niveaux de stock.

Qu'est-ce que la gestion des stocks ?

La gestion des stocks est le processus de suivi des stocks d'une entreprise, tels que les matières premières, les produits finis et les composants. Cela implique également la gestion de la chaîne d'approvisionnement, de la commande au stockage et à la livraison. De plus, un système de gestion des stocks aide les entreprises à mieux comprendre les besoins de leurs clients et à planifier la demande future.

Les systèmes de gestion des stocks les plus efficaces utilisent un logiciel de gestion des stocks conçu spécifiquement pour les besoins individuels de l'entreprise. Cela peut inclure le suivi des niveaux de stock en temps réel, la fourniture de prévisions précises, l'optimisation de la gestion de la chaîne d'approvisionnement et l'automatisation des processus de commande.

Un bon contrôle des stocks est essentiel pour toute entreprise qui souhaite maximiser son efficacité et ses profits. En gardant une trace des niveaux de stock et de la gestion de la chaîne d'approvisionnement, les entreprises peuvent s'assurer qu'elles ont ce dont leurs clients ont besoin quand ils en ont besoin, tout en maintenant des frais généraux bas. Non seulement cela améliore la satisfaction des clients, mais cela aide également les entreprises à rester compétitives sur le marché.

Les avantages du système de gestion des stocks

Un système efficace de gestion des stocks est essentiel pour les entreprises de toutes tailles, des petites startups aux grandes entreprises. En surveillant les niveaux de stock et en ne commandant que ce qui est nécessaire, au moment voulu, les entreprises peuvent réduire leurs frais généraux en éliminant les stocks excédentaires ainsi que les stocks excédentaires.

La gestion des stocks aide également les entreprises à mieux comprendre les besoins de leurs clients. En suivant les tendances d'achat et en utilisant la prévision de la demande, les entreprises peuvent planifier avec plus de précision les niveaux de stock futurs et répondre aux demandes des clients. Cela conduit à une meilleure satisfaction de la clientèle, qui à son tour conduit à une augmentation des profits.

Les systèmes de gestion des stocks aident à réduire les coûts de main-d'œuvre en automatisant les processus de commande, en suivant les niveaux de stock en temps réel et en fournissant des prévisions précises. Cela peut aider les entreprises à rationaliser leurs opérations tout en répondant aux besoins des clients.

C'est un élément essentiel de la gestion d'une entreprise prospère. Il aide les entreprises à mieux comprendre les besoins de leurs clients, à réduire leurs coûts et à maximiser leur efficacité. En utilisant le bon logiciel et les bons processus de gestion des stocks, les entreprises peuvent s'assurer qu'elles disposent de ce dont leurs clients ont besoin quand ils en ont besoin, tout en maintenant les frais généraux à un faible niveau.

Les bonnes techniques de gestion des stocks dépendent de l'industrie. Par exemple, le stockage du pétrole peut être coûteux et risqué en raison d'événements imprévus comme un incendie en 2005 qui a entraîné des millions de livres de dommages et d'amendes ; cependant, cela ajoute également un certain niveau de sécurité car de grandes quantités d'huile peuvent être stockées pendant de plus longues périodes sans avoir à se soucier de la détérioration ou de la périodicité.

Pour les entreprises qui manipulent des produits avec une date d'expiration rapide ou des articles qui nécessitent une attention immédiate - pensez aux calendriers 2021 ou aux pièces de mode rapide - le stockage des stocks n'est pas possible et une erreur de calcul du calendrier ou de la quantité de commande peut avoir des conséquences néfastes.

Connaître le juste équilibre entre éviter les surabondances de stocks et les pénuries peut être une tâche difficile pour les entreprises ayant des chaînes d'approvisionnement complexes et des procédures de fabrication avancées. Pour atteindre cet équilibre, les entreprises ont mis en œuvre diverses méthodes du système de gestion d'entrepôt telles que le juste-à-temps (JIT) et la planification des besoins en matériaux (MRP).

Méthodes de gestion des stocks

Pour s'assurer que leur inventaire est géré efficacement, les entreprises emploieront une variété de méthodes différentes selon le type d'entreprise ou de produit qu'elles évaluent.

En ce qui concerne la gestion des stocks, quatre des méthodes les plus populaires utilisées sont la fabrication juste à temps (JIT), la planification des besoins en matériaux (MRP), la quantité de commande économique (EOQ) et les jours de vente des stocks (DSI). Cependant, il existe plusieurs autres approches de gestion qui peuvent également être mises à profit.

Examinons plus en détail chacun des quatre types de méthodes de gestion des stocks.

1. Gestion juste-à-temps (JIT)

Le juste-à-temps (JIT) est un système dans lequel les stocks sont commandés et livrés exactement au bon moment, juste à temps pour être utilisés. Cela permet de réduire les coûts d'inventaire, car les entreprises ne stockent pas trop d'articles qui peuvent devenir obsolètes ou inutilisables.

Le modèle de fabrication que nous connaissons aujourd'hui remonte à ses racines japonaises dans les années 1960 et 1970, avec notamment Toyota Motor à l'avant-garde de sa conception. La société japonaise a conçu un système qui impliquait que les fournisseurs travaillent en étroite collaboration avec les usines et livrent les pièces exactement au moment où elles étaient nécessaires sur la chaîne de production.

Ce processus a finalement réduit les coûts associés à la gestion des stocks et a permis d'améliorer le service client.

2. Planification des besoins en matériaux (MRP)

La planification des besoins en matériaux (MRP) est un système utilisé pour planifier, gérer et suivre les matériaux dans le processus de production. Il aide les entreprises à déterminer quelles matières premières sont nécessaires, quand elles doivent être commandées et quelle quantité de chaque article est nécessaire à la production.

Les systèmes MRP utilisent les données des ventes passées combinées aux niveaux de stocks actuels pour projeter la demande future. Cela permet aux entreprises de prendre des décisions éclairées concernant le moment de commander plus de matériaux et la quantité nécessaire.

3. Quantité de commande économique (EOQ)

La quantité de commande économique (EOQ) est un modèle de gestion des stocks utilisé pour déterminer la quantité optimale de stock qui doit être commandée régulièrement. Il aide les entreprises à réduire leurs coûts de possession en limitant la quantité de stock qu'elles conservent en inventaire.

Le modèle EOQ est basé sur l'hypothèse qu'il en coûte une certaine somme d'argent pour passer une commande, puis il y a aussi un coût associé au stockage des articles. Le but du modèle est de trouver un équilibre optimal entre ces deux coûts en trouvant la quantité de commande idéale.

4. Jours de vente des stocks (DSI)

Le nombre de jours de vente des stocks (DSI) est une mesure utilisée pour mesurer le nombre moyen de jours nécessaires à une entreprise pour transformer son stock en ventes. Il est calculé en divisant la valeur totale des stocks d'une entreprise par son coût des marchandises vendues.

La métrique DSI peut être utile pour déterminer l'efficacité de la gestion des stocks. Un DSI élevé indique qu'il faut trop de temps à une entreprise pour transformer son inventaire en ventes, tandis qu'un DSI faible peut signifier que l'entreprise peut avoir besoin de stocker plus d'articles pour répondre à la demande des clients.

Défis de la gestion des stocks

• Obtenir des détails précis sur les stocks

L'un des plus grands défis de la gestion des stocks est d'obtenir des informations précises sur les niveaux de stock. Des données inexactes peuvent compliquer la gestion efficace des stocks, car les entreprises peuvent ne pas être en mesure d'anticiper la demande des clients ou de planifier avec précision les commandes. Cela pourrait entraîner des pertes potentiellement coûteuses si trop ou trop peu de stock est commandé.

• Modification de la demande des clients

Un autre défi de la gestion des stocks consiste à faire face à l'évolution de la demande des clients. Les entreprises doivent être en mesure de réagir rapidement aux changements dans les souhaits ou les besoins des clients et d'adapter leurs processus de commande en conséquence. Cela peut être difficile car la plupart des systèmes de gestion des stocks fonctionnent selon un calendrier défini, ce qui signifie que la passation et l'expédition de nouvelles commandes peuvent prendre un certain temps.

• Espace de stockage limité

Un autre défi commun auquel sont confrontées les entreprises est l'espace de stockage limité. Cela peut rendre difficile le stockage de grandes quantités de stock, ce qui pourrait être nécessaire si la demande des clients change soudainement ou si les commandes sont retardées. Les entreprises doivent trouver des moyens de gérer efficacement leur inventaire et de maximiser l'utilisation de l'espace disponible pour s'assurer qu'elles disposent de suffisamment de stock pour répondre à la demande des clients.

• Surveillance des niveaux d'inventaire

Les entreprises doivent également être en mesure de surveiller les niveaux de stock en temps réel pour s'assurer que le stock est toujours disponible et que les commandes des clients peuvent être exécutées à temps. Cela nécessite un système de gestion des stocks efficace capable de suivre les ventes et de mettre à jour automatiquement les niveaux de stock. La gestion des stocks peut être difficile, mais avec les bons outils et processus en place, il est possible de gérer avec succès les niveaux de stock et de répondre à la demande des clients. En optimisant leurs processus de commande et en utilisant des informations basées sur les données, les entreprises peuvent s'assurer qu'elles disposent à tout moment de la bonne quantité de stock.

• Mauvais processus

En plus des défis mentionnés ci-dessus, les entreprises peuvent également être confrontées à des problèmes dus à des processus médiocres. Cela peut inclure le fait de ne pas avoir une compréhension claire de la façon dont les commandes doivent être passées ou de ne pas suivre correctement les niveaux de stock. Sans processus efficaces en place, il peut être difficile pour les entreprises de gérer efficacement les stocks et de s'assurer que les stocks sont toujours disponibles lorsque les clients en ont besoin.

Conseils pour gérer l'inventaire

Pour un processus de gestion des stocks efficace, les conseils ci-dessous seront très utiles.

1. Audit de votre inventaire

Il est important de vérifier régulièrement votre solution de gestion des stocks pour vous assurer que les articles sont suivis correctement, que les niveaux de stock sont exacts et qu'aucun article n'a été perdu ou volé.

2. Prioriser votre inventaire

Donner la priorité à votre meilleur système de gestion des stocks peut vous aider à vous assurer que les articles les plus populaires ou les produits dont la durée de conservation est plus courte sont toujours en stock. Cela peut aider à augmenter les ventes et à satisfaire les clients.

3. Pratiquer la règle d'inventaire 80/20

La règle du 80/20 est un outil utile pour la gestion des stocks. L'idée est que 80% de vos ventes proviennent de 20% de vos produits, il est donc important de se concentrer sur ces articles pour s'assurer qu'ils sont toujours en stock et répondent à la demande des clients.

4. Suivi de toutes les informations sur les produits

Il est important de suivre toutes les informations sur les produits telles que les SKU, les descriptions, les dimensions, les prix de revient et les prix de détail. Cela peut vous aider à assurer une gestion permanente des stocks et à anticiper la demande future.

5. Commandez vous-même des réassorts

Lorsque cela est possible, les entreprises devraient commander leur stock au lieu de compter uniquement sur les fournisseurs. De cette façon, vous avez plus de contrôle sur les articles commandés et leur date d'arrivée.

6. Analyser les performances des fournisseurs

Il est important d'analyser régulièrement les performances de vos fournisseurs afin de pouvoir identifier les problèmes et apporter des améliorations si nécessaire.

7. Utiliser une technologie qui s'intègre bien

La technologie est un élément essentiel de la gestion des stocks, il est donc important de trouver un système qui s'intègre à d'autres outils et processus. Cela vous aidera à suivre plus facilement les niveaux de stock et les ventes.

8. Investir dans la technologie de gestion des stocks

Un logiciel de gestion des stocks peut être extrêmement utile lorsqu'il s'agit de gérer les niveaux de stock et d'anticiper la demande des clients. Investir dans un tel système peut aider les entreprises à mieux gérer leur inventaire et à améliorer leur efficacité globale.

9. Suivi des ventes

Les entreprises doivent également suivre leurs données de vente pour comprendre les tendances des clients et anticiper la demande future. De cette façon, ils peuvent être sûrs d'avoir les bons produits en stock lorsque les clients en ont besoin.

10. Être cohérent dans la façon dont vous recevez le stock

Avoir un système cohérent pour la réception des stocks est également important pour garantir que les articles sont suivis correctement et qu'il n'y a pas de duplication de commandes ou d'articles manquants. Cela vous aidera à maintenir vos niveaux d'inventaire exacts et à jour.

Conclusion!

La mise en place d'un système d'inventaire efficace aide les entreprises à réduire les déchets, à améliorer la précision et à optimiser leurs niveaux de stock.

En développant le bon plan de gestion des stocks, en utilisant des informations basées sur les données et en investissant dans la bonne technologie, les entreprises peuvent obtenir une plus grande visibilité sur leur inventaire et s'assurer qu'elles disposent toujours de suffisamment de stock pour répondre à la demande des clients.

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