Le duo mère-fille sert des recettes à 7,8 millions de pinners

Brooke et Emma, ​​un duo mère-fille, ont voulu créer une entreprise ensemble une fois qu'Emma a eu 18 ans. Après des années à trouver des recettes en ligne et à en essayer de nouvelles ensemble, elles ont décidé de lancer leur propre blog culinaire.

Leur blog, Savor the Flavour, incorpore deux orthographes anglaises différentes pour rendre hommage à leurs racines canadiennes et à leur foyer américain actuel. Et grâce à leur cohérence, leur volonté d'apprendre et leurs compétences différentes mais complémentaires, Savourez la saveur a grandi et a atteint les yeux de millions de personnes !

Bien que tout le monde ne veuille pas démarrer une entreprise avec quelqu'un d'autre, sans parler d'un membre de la famille, Brooke et Emma partagent à quel point cela a été incroyablement pratique pour elles. Et comment être en affaires avec quelqu'un avec qui vous vivez vous donne la commodité de travailler dans un bureau tout en travaillant dans le confort de votre propre maison.

Ils partagent une perspective unique selon laquelle si les deux personnes ont une solide éthique de travail et une passion similaire, le lancement d'une entreprise créative avec un membre de la famille peut absolument valoir la peine de grandir. Démarrer une entreprise avec n'importe qui peut être un gros engagement, mais comme le dit Emma dans l'interview :

Il n'y a personne avec qui vous avez plus d'expérience en communication qu'un membre de la famille, alors si cela a du sens, alors allez-y !

Qu'il s'agisse de choisir des recettes, de faire l'épicerie, de préparer des repas ensemble et de faire la vaisselle par la suite, Brooke et Emma ont fait de leur blog une entreprise familiale, sollicitant même l'aide des deux autres filles de Brooke en tant que testeuses de goût officielles.

Entre conseils de photographie, gestion des tâches et conseils utiles pour démarrer votre entreprise du bon pied - Emma et Brooke ont des tonnes d'informations utiles à partager avec ce charmant public.

Prendre plaisir!

Qu'est-ce qui vous a amené à lancer Savor the Flavour et à décider de partager vos recettes avec le monde ?

Brooke : Nous avons commencé il y a plus de quatre ans après avoir pensé à une entreprise à domicile que nous pourrions faire ensemble afin que nous puissions avoir des horaires flexibles. J'ai toujours aimé recevoir des gens et planifier un menu. Et j'ai mis mes recettes en ligne depuis qu'Emma avait environ un ou deux ans.

Je passais beaucoup de temps à lire des recettes en ligne, dans des magazines et des livres de cuisine. Et je pensais juste que ce serait amusant de faire un blog culinaire.

A cette époque, Emma avait 18 ans. Et j'ai pensé, oui, allons-y. Elle est assez âgée maintenant pour le faire.

Depuis combien de temps inventez-vous des recettes ensemble ?

Emma : Depuis août 2017, donc quand nous avons commencé ce blog ensemble.

Lauren : Quelles recettes préférez-vous chacune faire ?

Emma : J'aime cuisiner et maman fait plus de plats salés. Mais nous faisons tous les deux des recettes de boissons et beaucoup de recettes de copie aussi.

Quelle est chacune de vos recettes préférées que vous avez imaginées ?

Brooke : Je suis attirée par les soupes et les ragoûts et ce genre de choses. Nous en avons plusieurs sur le site Web, certains copieurs, d'autres non, et j'aime le plus les faire.

Emma : Nous avons plus de 450 recettes. Difficile donc de n'en choisir qu'un. Mais j'ai un top trois que j'aime manger fréquemment. Le gâteau au café anglais et aux noix est un favori. La tarte au steak écossais et, bien sûr, le latte aux épices à la citrouille de Starbucks sont toujours un bon choix. Ces trois-là sont populaires parmi notre famille.

Brooke : En ce qui concerne les recettes du blog que j'ai faites au cours de la dernière année, je pense que je me suis davantage concentrée sur l'imitation. J'aime le poulet pétard de Panda Express. C'est une salade césar sautée au chou frisé et au citron de Chick-fil-A. J'adore la vinaigrette ! Et des sofritas au chipotle. Emma aime le rendre beaucoup plus épicé que je ne l'ai dans la recette.

Quels sont les avantages de créer un blog en duo mère/fille ?

Emma : C'est juste plus facile, je pense, parce que nous vivons dans la même maison. Nous n'avons pas besoin d'envoyer chaque petite chose par e-mail. Vous pouvez simplement dire, d'accord, je vais faire X, Y, Z maintenant. Il est plus facile et plus rapide d'effectuer le flux de travail. Je reviens tout juste d'un voyage, et nous communiquions par SMS, et c'était beaucoup plus difficile car nous avons l'habitude de communiquer en personne. C'est certainement plus lent de communiquer grâce à la technogolie.

Quels conseils donneriez-vous à quiconque démarre un projet créatif ou une entreprise avec quelqu'un d'autre ?

Emma : Je dirais que choisissez quelqu'un qui a une solide éthique de travail pour travailler avec vous. C'est vraiment important. Et quelqu'un qui a des traits qui complimentent les vôtres. Nous travaillons si bien ensemble parce que mes forces ne sont pas nécessairement les forces de ma mère, et ses forces ne sont pas mes forces. Nous nous complétons bien à bien des égards. Et aussi, choisissez quelqu'un avec qui vous aimez passer du temps . Vous allez passer beaucoup de temps avec cette personne, pendant de nombreuses années, alors assurez-vous de bien vous entendre.

Une autre chose cruciale est de se tenir mutuellement responsables. Il est si facile de se laisser distraire, surtout lorsque vous travaillez à domicile. Il y a tellement de choses qui attirent votre attention en tant que propriétaire d'entreprise. Alors, tenez-vous mutuellement responsables et soyez toujours prêts à apprendre quelque chose de nouveau. C'est particulièrement important.

Comment répartissez-vous et organisez-vous vos tâches entre deux personnes ?

Emma : Maman est plus le rôle de chef de bureau pour notre entreprise. L'organisateur et planificateur. Elle crée nos horaires pour la journée. Elle fait la comptabilité, elle suit les analyses et elle supervise la planification du contenu.

Elle rédige également nos bulletins électroniques bihebdomadaires, tandis que je fais plus de travail informatique. Je ferai le support WordPress de base pour notre site Web, la planification des médias sociaux, la création d'épingles, la planification de la newsletter, la création de vidéos. Et je fais aussi notre photographie culinaire et notre stylisme. Cela inclut la gestion et l'édition de photos.

Brooke : Mais nous écrivons toutes les deux des articles de blog et aidons à faire les courses.

Emma : Et la vaisselle.

Quelles sont chacune de vos parties préférées de la copropriété et de la gestion de Savour the Flavour ?

Emma : J'aime avoir un travail où je peux rester souvent à la maison parce que beaucoup d'enfants de mon âge doivent travailler et être toujours loin de chez eux. J'aime être à la maison. Je suis donc heureux de pouvoir être souvent ici. Je peux passer beaucoup de temps avec mes jeunes sœurs et c'est agréable de les voir pendant la journée.

J'ai aussi un blog de piano et je suis professeur de piano en ligne. J'aime vraiment le fait que j'ai encore le temps de faire d'autres efforts que j'apprécie .

Brooke : J'aime pouvoir définir mes horaires et avoir beaucoup de flexibilité. J'aime me lever tôt et faire des choses avant que quelqu'un ne se réveille. Et puis j'aime aussi avoir cette flexibilité et cette variété. Je m'ennuie vite.

Avec le recul, y a-t-il quelque chose que vous auriez fait différemment ?

Brooke : Pinterest ne générant plus autant de trafic qu'auparavant, j'aurais aimé que nous nous concentrions davantage sur le référencement . Dès le départ, nous nous sommes beaucoup concentrés sur la création d'une épingle sympa pour obtenir du trafic de Pinterest au lieu du SEO. Nous avions l'habitude de penser que le référencement n'était pas si important, mais il l'est.

Emma : Assurez-vous d'avoir un bon hébergeur et un bon thème . C'est tellement important. Nous avons perdu beaucoup de trafic au cours de notre première année ou deux parce que nous étions avec un hôte lent. Optez pour un excellent hébergeur fiable et rapide car vous perdrez des personnes si votre site met trop de temps à se charger. Choisissez un thème vraiment solide et bien recommandé par les experts. Et cela vous aidera beaucoup.

Brooke : Avec les blogs culinaires, vous réparez toujours les choses. C'est comme posséder une maison. Vous coupez toujours l'herbe, réparez des choses à l'intérieur, à l'extérieur. Et dès que votre jardin est parfait, vous obtenez une tempête de vent.

Avez-vous des conseils pour mettre en scène, prendre et éditer des photos ?

Emma : J'ai fait beaucoup d'art différent tout au long de ma vie. Il n'a donc pas été trop difficile d'apprendre les compétences de base en composition photographique. C'était juste une prochaine étape naturelle.

Emma : Choisissez des accessoires, votre arrière-plan, vos plats de base et même vos poses de base. Et vous pouvez réutiliser ces choses encore et encore. Non seulement cela marquera vos photos, mais cela vous fera également gagner beaucoup de temps. Et vous n'avez pas à penser à quelque chose de nouveau chaque semaine pour vos photos.

Ne vous inquiétez pas d'un appareil photo coûteux. Vous n'avez besoin que d'un reflex numérique d'entrée de gamme. Et je prends toutes mes photos avec un seul objectif, un objectif de 50 millimètres, 1,8. C'est tout ce dont vous avez besoin pour prendre de bonnes photos.

Assurez-vous de vous en tenir au naturel ou à l'artificiel. Parce que si vous inversez vos sources d'éclairage, les gens le remarqueront.

Et puis, en ce qui concerne le post-traitement, je dirais créer vos préréglages lightroom. Cela m'a fait gagner beaucoup de temps. Ainsi, lorsque vous importez vos photos dans votre catalogue Lightroom, vous pouvez en fait appliquer le préréglage que vous avez créé directement à ces photos dès qu'elles sont déposées. Vous n'avez même pas besoin de cliquer sur le préréglage. chacun. Et cela fait gagner tellement de temps. Ensuite, il vous suffit de faire quelques ajustements pour chacun d'entre eux.

Sauvegardez toujours vos photos. Ayez au moins deux, voire trois, copies de vos photos. C'est vraiment important. Vous serez surpris de la fréquence à laquelle un disque dur peut tomber en panne. Cela s'est déjà produit dans le passé. Heureusement, pas depuis que nous avons notre entreprise. Effectuez des sauvegardes USB, une sauvegarde dans le cloud et une sauvegarde du disque dur. Au moins deux ou trois sauvegardes.

Et aussi, assurez-vous que vos photos sont bien organisées sur votre PC. J'aime avoir des dossiers annuels, puis des dossiers de 12 mois, puis des dossiers de jour. Ensuite, j'étiquette mes photos et les dossiers avec le nom de la recette. Parce que si vous essayez de trouver des photos de gumbo d'il y a deux ans, vous pouvez rechercher le mot gumbo, et toutes vos photos de gumbo apparaîtront. C'est vraiment pratique si vous essayez de rechercher quelque chose de très rapide.

Pourquoi avez-vous décidé d'utiliser Tailwind ?

Emma : Nous avons entendu parler de Tailwind pour la première fois via Food Blogger Pro avec Bjork Ostrom. Je suis sûr que vous avez entendu parler de lui. Nous voulions également un outil approuvé par Pinterest et Instagram.

Brooke : Mais nous nous sommes inscrits parce que nous voulions qu'il fasse notre programmation Pinterest parce que nous avions tellement d'épingles que nous faisions, et puis nous avons aussi fini par l'utiliser pour Instagram. Mais nous en avions aussi besoin pour Pinterest.

Quelle est votre fonctionnalité Tailwind préférée et pourquoi ?

Emma : J'adore pouvoir programmer et oublier des choses, c'est tellement simple et libérateur . Vous pouvez le faire une semaine, un mois à l'avance et vous n'avez même plus besoin d'y penser. J'aime ça.

J'aime aussi Tailwind Create parce que c'est vraiment bien de simplement déposer quelques photos et il y a déjà des préréglages là-bas. Vous pouvez simplement y mettre votre texte, déposer votre lien, et vous avez vos épingles faites, et cela fait gagner beaucoup de temps.

Quelle est la prochaine étape pour Savor the Flavour ?

Brooke : Nous allons passer un audit avec Casey, il est assez important dans l'industrie des blogs culinaires, et il va nous dire tout ce que nous devons corriger sur notre site Web.

Emma : Je recommanderais à tous les autres blogueurs culinaires d'écouter le SEO pour les webinaires des éditeurs que Casey Markee fait avec TopHatRank et Andrew Wilder. C'est une si bonne information pour le référencement et pour que votre blog soit vraiment, vraiment en forme.

Où vous pouvez trouver Savor the Flavour!

Envie d'essayer les recettes de Brooke et Emma ? Consultez leur site Web et lisez les critiques élogieuses!

Assurez-vous de booster leur magnifique fil d'actualité grâce aux talents de photographe d'Emma et à Tailwind Create sur Instagram, Youtube et Pinterest. Vous pouvez rester à jour avec eux sur Facebook et Twitter!

Et n'oubliez pas de consulter l'entreprise personnelle d'Emma où elle enseigne des cours de piano virtuels !

Jusqu'à la prochaine fois, les amis!

Psst ! Cette épingle a été créée en quelques secondes avec Tailwind Create. Essayez-le par vous-même !