Kualitas Vs. Kuantitas: Mengapa Lebih Sedikit Lalu Lintas Menghasilkan Lebih Banyak Penjualan Untuk Merek Adonan Kue Ini

Felix: Hari ini saya bergabung dengan John dan Rana Lustyan dari edoughble.com, itu EDOUGHBLE.com. Saya suka nama itu, sangat pintar. Eoughble bukan adonan kue pemotong kue Anda. Maaf, Edoughble bukan perusahaan adonan kue pemotong kue Anda. Mereka menjual adonan kue terbaik yang dapat dimakan yang pernah Anda cicipi dan dimulai pada tahun 2009 yang berbasis di Los Angeles, California. Selamat datang, kawan.

Rani: Hai. Terima kasih telah memiliki kami.

Felix: Ya, senang sekali kalian ikut. Ceritakan lebih banyak tentang toko Anda dan adonan kue yang Anda jual ini.

Rani: Ya. Kami datang dengan ide pada tahun 2009 setelah merek makanan besar menarik 3,6 juta tabung adonan kue karena orang berakhir di rumah sakit setelah makan adonan kue yang dimaksudkan untuk dipanggang, memakannya mentah karena siapa yang tidak suka makan adonan kue mentah? Saya telah menjadi koki pastry sejak sekitar tahun 2003 adalah pekerjaan dapur pertama saya di Spago di Beverly Hills, bekerja dengan Wolfgang Puck, sebuah kesempatan yang luar biasa. Kemudian saya pergi ke sekolah kuliner, Le Cordon Bleu, dan akhirnya, ingatan ini sangat menginspirasi saya. Itu membuat saya berpikir mengapa tidak ada adonan kue yang bisa dimakan? Saya hanya ingin makan adonan kue dari bak mandi. Begitulah cara kami memulai. Kami menulis rencana bisnis. Kami memenangkan kompetisi. Setelah sekolah pascasarjana, kami menyadari bahwa kami membutuhkan uang untuk memulai bisnis. Kami harus mendapatkan pekerjaan nyata dan akhirnya, melakukan soft launching dengan bisnis e-comm, dimulai dengan Shopify pada tahun 2013. Kemudian 2014, saya berhenti dari pekerjaan saya untuk benar-benar fokus pada bisnis secara penuh waktu.

Felix: Sangat keren. Anda memiliki gagasan ini, atau bukan gagasan, tetapi Anda merasa mengapa tidak ada adonan kue yang dapat dimakan seperti yang Anda katakan. Bagaimana kalian memulai proses menciptakan produk yang akan dapat dijual ini? Apa langkah pertama yang harus Anda ambil setelah Anda menyadari ada kebutuhan potensial di pasar ini?

Rana: Kami melakukan beberapa pengujian resep pertama dan terutama karena bagi saya, itu adalah buah yang menggantung rendah. Setiap kali saya membuat makanan penutup di dapur, saya senang. Kami mulai dengan pengujian dan pencicipan resep, orang-orang di sekolah, profesor, dan teman sebaya. Kemudian kami melakukan survei. Saya akan berdiri di luar Whole Foods Markets dengan clipboard dan survei saya dan meminta orang untuk menjawab serangkaian pertanyaan tentang konsumsi makanan penutup dan konsumsi adonan kue. Kami mengambil beberapa umpan balik dan tumbuh dari sana.

Felix: Survei yang Anda lakukan secara langsung, saya menyukainya karena Anda keluar dari sana, Anda berbicara langsung dengan orang-orang. Seringkali, pengusaha, pengusaha e-commerce, kita selalu memiliki kecenderungan untuk melakukan sesuatu secara online, bukan? Ayo lakukan survei. Mari kita kirimkan secara online. Mari kita temukan orang-orang online untuk mengajukan pertanyaan-pertanyaan ini. Mengapa Anda merasa penting untuk berdiri di luar Whole Foods dan mengajukan pertanyaan-pertanyaan ini?

Rana: Saya pikir bagi kami, kami melihat produk secara khusus di rantai grosir alami. Kami ingin melihat, pertama-tama, siapa yang berbelanja di toko-toko ini di luar pengalaman kami sendiri. Ketika kita berbelanja sendiri, kita tidak benar-benar melihat siapa lagi yang berbelanja di sana pada waktu yang sama. Bagi saya, itu hanya untuk mendapatkan kontak tatap muka dengan konsumen. Sering kali ketika Anda mengirim survei online, tentu Anda mungkin menetapkan demografis tentang siapa yang ingin Anda ikuti survei, tetapi senang memiliki kontak tatap muka dengan orang-orang yang akan atau tidak akan membeli produk Anda.

Felix: Berapa banyak pertanyaan yang kamu tanyakan? Anda menghentikan orang-orang ini saat mereka berbelanja. Mungkin orang-orang sedang dalam perjalanan pulang kerja dan mampir ke toko kelontong. Sering kali, kita merasa tidak ingin merepotkan orang lain. Kami tidak ingin mengganggu kehidupan mereka, tapi tentu saja, ada penelitian yang sangat berharga untuk kalian dapatkan, terutama ini di awal bisnis Anda. Bagaimana Anda mendekati mereka? Pertanyaan seperti apa yang Anda rasa perlu Anda jawab?

Rana: Ya, kami punya seri, saya pikir itu sekitar 20 pertanyaan. Kami meminta orang-orang untuk sekitar dua menit dari waktu mereka. Kami mengatakan ini akan menjadi survei yang menyenangkan. Ini tentang makanan penutup. Saya ingat, saya pikir saya sangat canggung. Sulit untuk ... Saya selalu menjadi orang yang mengatakan tidak. Saya tidak ingin mengikuti survei di luar toko kelontong. Saya sibuk. Saya baru saja datang untuk berbelanja dan saya punya waktu 20 menit dan saya harus pergi. Saya benci ketika orang-orang seperti Anda ingin menyelamatkan nyawa anak-anak, dan Anda seperti tidak, saya tidak punya waktu untuk itu. Bagi kami, itu lebih seperti, apakah Anda suka makanan penutup? Bisakah Anda mengikuti survei dua menit tentang konsumsi makanan penutup?

Anda juga tidak ingin memiliki bias atau memasukkan ide apa pun ke dalam kepala mereka. Anda tidak ingin mengatakan sesuatu seperti, Anda tahu bahwa memakan adonan kue dapat membunuh Anda, jadi apakah Anda ingin mengikuti survei ini tentang adonan kue yang dapat dimakan yang aman untuk dimakan mentah? Kami ingin membuatnya sangat tidak bias, hampir secara umum, konsumsi makanan penutup. Kemudian menjelang akhir, kami akan menyelinap sedikit pertanyaan tentang apakah Anda makan adonan kue mentah? Mengapa Anda? Kenapa tidak? Hal semacam itu juga untuk memahami perasaan orang tentang makanan penutup dan kapan mereka akan atau tidak akan memakannya.

John: Saya pikir kami berada di sekolah bisnis, jadi kami melakukan segalanya dengan buku teks, melakukan semua penelitian dan menarik data dan angka yang hebat dan hal-hal yang mengatakan ini adalah tren. Inilah yang dipedulikan orang. Ini adalah konsumen yang sadar akan kesehatan. Mereka tidak menginginkan semua bahan pengawet ini. Mereka ingin bebas gluten. Mereka ingin vegan. Mereka menginginkan semua ini. Satu, kami ingin melihat baik-baik saja, apakah ini benar-benar berlaku untuk kategori tertentu yang sedang kita bicarakan, atau seberapa dapat digeneralisasikannya hal-hal ini ketika kita benar-benar dapat berbicara dengan orang sungguhan, atau apakah mereka hanya semacam kotak centang seperti ya, itu akan menyenangkan.

Saya pikir apa yang kami temukan adalah bahwa orang-orang menyukai adonan kue. Itu hanya semacam menyalakan orang. Jika ada pilihan rasa yang lebih enak dan aman untuk dimakan, mereka pasti akan menyukainya. Itu tidak harus kosong dari semua rasa yang enak. Itu tidak harus bebas gluten dan vegan dan bebas gula dan yang lainnya. Itu hanya harus terasa enak dan sehat. Saya pikir itu sangat membantu untuk mengarahkan kita ke tempat yang seperti ini, mari kita tidak berbicara dengan audiens super niche ini. Jika kita bisa membuat produk hebat yang aman untuk dimakan dan menyenangkan, akan ada daya tarik yang serius.

Felix: Ketika Anda mengatakan bahwa Anda tidak ingin fokus pada pemirsa khusus, Anda sedang berbicara tentang orang-orang yang sudah menjadi pemakan adonan kue sebelumnya? Apa audiens niche yang Anda punya ide untuk fokus pada awalnya dan kemudian memperluasnya dari ...

John: Saya pikir semua yang kami baca saat itu mengatakan bahwa ini adalah tren di toko kelontong dan ruang barang kemasan konsumen, bukan? Seperti bebas gluten adalah tren besar. Saya pikir itu sedikit setelah South Beach Diet, dua tahun setelah itu. Itu semua tentang mengurangi gluten dan mengurangi gula dan semua hal ini. Kami melakukan banyak pengujian resep seputar itu. Itu hanya akhirnya tidak terasa sangat enak dan menjadi sangat granular. Kami mengatakan mengapa menciptakan sesuatu yang menurut kami tidak terlalu enak, tetapi mungkin hanya 5% dari total pasar semesta, ketika kami dapat menciptakan sesuatu yang hanya merupakan produk rasa yang fantastis. 95 lainnya akan menyukainya. Mungkin 5% itu tidak akan kita dapatkan.

Rana: Di penghujung hari, orang-orang yang mendapat masalah karena makan adonan kue mentah, mereka makan adonan kue merek makanan besar yang mereka temukan di supermarket massal lokal mereka, bukan mereka ... Mereka tidak mencari makanan diet. Mereka tidak mencari vegan dan bebas gluten. Mereka hanya ingin makanan penutup yang enak. Kami menyadari mereka adalah orang-orang yang perlu kami targetkan karena di situlah pasarnya.

Felix: Benar, jadi ini adalah wawasan yang bagus karena Anda bisa saja tidak melakukan ini dan kemudian pergi ke rute yang Anda temukan di buku teks, pendekatan akademis untuk mengetahui bahwa gluten populer, jadi mungkin Anda baru saja pergi dengan adonan kue bebas gluten dan baru saja melewati rute itu. Tetapi dari survei calon konsumen, calon pelanggan, Anda dapat memahami bahwa ada pasar yang sama sekali berbeda, sudut pandang yang sama sekali berbeda yang dapat Anda dekati dengan bisnis Anda. Apakah ini semua ditemukan hanya melalui satu sesi pengambilan survei? Berapa banyak penelitian, berapa banyak penelitian di pasar, penelitian lapangan yang Anda lakukan sebelum Anda mendapatkan wawasan tentang sudut tertentu yang ingin Anda ambil dengan bisnis Anda?

Rana: Sejujurnya, saya pikir itu masih sesuatu yang kita bicarakan sampai hari ini. Pada titik tertentu, itu kelumpuhan dengan analisis. Anda akan mendapatkan 100 pendapat berbeda dari 100 orang berbeda. Orang yang berbeda memiliki preferensi selera mereka sendiri dan pada akhirnya, Anda tidak bisa menyenangkan semua orang. Anda hanya perlu mencari tahu di mana letak pasarnya. Itu sesuatu yang masih kami cari tahu karena jika bukan formulasi produk, itu harga atau kemasannya atau ukurannya atau penempatannya atau tokonya. Mungkin Whole Foods adalah salah satu jalan yang bagus di mana orang akan mencari produk seperti ini, tetapi katakanlah toko khusus lain seperti Gelson's di daerah Los Angeles memiliki demografis yang lebih tua yang tidak perlu mencari adonan kue karena semua orang berusia 50-an dan 60-an.

Itu benar-benar hanya tergantung pada benar-benar mengenal pasar Anda. Saya pikir di situlah kami memiliki keuntungan yang sangat kuat karena bisnis e-comm kami sangat kuat. Banyak merek yang hanya ada di toko, mereka tidak tahu pasti siapa yang membeli produk mereka, padahal kami memiliki gagasan yang sangat jelas tentang siapa yang membeli produk kami karena bisnis e-comm kami.

Felix: Masuk akal. Seperti yang Anda katakan, pemahaman tentang pasar ini, pemahaman tentang bagaimana menyajikan produk Anda ke pasar terus berkembang. Anda selalu belajar tentang cara yang berbeda, saluran yang berbeda untuk turun, cara yang berbeda untuk pesan merek Anda. Pada awalnya, bagaimana Anda tahu apa yang Anda miliki sudah cukup untuk bergerak maju? Karena seringkali, pengusaha menghabiskan banyak waktu untuk melakukan penelitian ini, tetapi kemudian mereka terjebak dalam analisis ini oleh tahap kelumpuhan yang sedang Anda bicarakan. Mungkin bisnis mereka bisa sukses tetapi mereka tidak pernah turun karena terlalu banyak keraguan yang ingin mereka tutupi. Apa yang membuat kalian tahu pasti untuk maju?

Rana: Saya pikir lima tahun adalah apa yang membuat kami tahu bahwa kami harus maju karena kami memulainya pada tahun 2009 dalam hal ide dan akhirnya, pada tahun 2013, saat itulah kami hanya saling memandang dan kami seperti telah harus mendapatkan sesuatu di luar sana, karena Anda dapat melalui 100 iterasi logo Anda, 100 sumber kemasan berbeda dan mencari tahu siapa yang akan memasok kemasan Anda. Haruskah Anda membuat kertas dan haruskah Anda membuat plastik dan haruskah Anda membuat foil? Ini seperti tidak pernah berakhir, keputusan yang harus dibuat ketika Anda memulai bisnis.

Pada akhirnya, kami menemukan situs web kesepakatan yang memiliki daftar email besar. Mereka ingin mengirimkan peluncuran produk dan situs web kami. Dari situ, itulah yang membuat kami memulai. Kami hanya berpikir, mari kita buat situs web. Mari kita pilih kemasan. Kita selalu bisa mengubahnya. Mari kita pilih logo. Kita selalu bisa mengubahnya. Kami seperti, mari kita lihat apakah ini benar. Jika kami membuat perusahaan ini meluncurkan kami dan memberi kami PR dan tidak ada yang memesannya, maka kami akan tahu bahwa kami harus membuat perubahan. Mungkin semua orang yang mendapatkan ledakan email pertama itu dapat memberi kami umpan balik dan memberi tahu kami mengapa mereka tidak memesannya. Itu hanya pergi dari sana.

Felix : Iya. Lima tahun yang telah berlalu yang Anda bicarakan, jadi terkadang cukup untuk membuat orang menyadari, tunggu sebentar, saya telah menyia-nyiakan semua waktu ini. Saya bisa memulainya jauh lebih awal. Pada yang pertama ... Tunggu sebentar. Mari kita mulai dengan ini. Bagaimana Anda berhubungan dengan ini? Apakah ini seperti situs web transaksi harian? Apa situs web ini yang memberi Anda PR awal?

Rana: Mereka tidak lagi berbisnis, tetapi mereka disebut Permen Harian. Mereka memiliki situs web Permen Harian nasional dan kemudian mereka memiliki situs web lokal. Kami diluncurkan secara lokal dengan DailyCandyLosAngeles.com, saya pikir itu, atau DailyCandy.com/losangeles, apa pun itu dulu. Sayangnya, situs ini tidak lagi dalam bisnis. Permen Harian adalah harian. Mereka memiliki kesepakatan atau mereka hanya memberi Anda beberapa informasi keren tentang bisnis atau tempat di daerah Anda. Ini akan seperti merek pakaian baru yang keren. Anda dapat berlangganan ke kota Anda atau situs web nasional atau kota mana pun pada dasarnya. Mereka memiliki sekitar 10 kota dan mereka akan memberikan informasi yang sama, tempat es krim lokal terbaik atau merek pakaian baru yang keren atau segala jenis baru ... Ini belum tentu pra-Amazon, tetapi sebelum Anda melakukan banyak belanja online. Itu keren karena selalu memiliki tautan langsung ke situs atau memberi Anda alamat di kota tujuan Anda atau siapa yang harus dihubungi. Itu bagus. Itu bagus untuk PR.

Felix: Situs web kesepakatan ini yang menjangkau Anda, apakah Anda sudah memiliki semacam bisnis pada saat itu? Bagaimana mereka tahu? Bagaimana kalian terhubung dengan situs web kesepakatan ini?

John: Kami berada di sekolah bisnis pada saat itu dan jaringan USC cukup kuat di sini di LA. Kelas kami juga cukup kecil, jadi semua orang saling mengenal. Kami berteman baik dan semuanya. Kami sangat bersedia membantu memperluas jaringan dan kontak. Seorang teman kami mengenal seseorang yang bekerja di sana dan berkata hei, Anda harus terhubung. Ini tampak begitu sempurna dalam kecocokan demografis mereka. Itu perkenalannya. Itu membuat kami turun, memastikan orang-orang di sekitar kami menjadi bagian dari proses dan tahu apa yang kami lakukan dan merasa seperti mereka membantu membangun kami bersama. Mereka jauh lebih cenderung untuk berpikir tentang bagaimana mereka dapat melihat jaringan mereka dan memperluasnya kepada kami untuk mendukung.

Felix: Tentu saja, ya. Saya pikir jaringan tentu saja merupakan aset besar yang perlu Anda manfaatkan. Ketika Anda pertama kali mendekati situs kesepakatan ini, apa yang mereka inginkan? Apa yang mereka inginkan sebagai balasannya? Apakah itu semacam persentase dari penjualan? Bagaimana itu diatur?

John: Tidak. Hanya untuk memperjelas. Itu bukan situs kesepakatan harian. Ini lebih seperti The Skim atau PureWow atau salah satu dari gaya hidup atau konten blog atau bisnis buletin. Itu lebih hanya di tingkat nasional, apa yang terjadi di ruang gaya hidup mode. Menurut Rana, secara lokal, apakah ada hal baru yang keren, retailer yang baru saja buka? Apakah ada restoran baru yang keren? Saya pikir jika Anda tahu sesuatu tentang Drybar, yang merupakan bisnis sembilan digit besar sekarang, mereka menghargai peluncuran pemasaran awal dengan fitur Permen Harian. Ini lebih di ranah itu. Tidak ada bagi hasil atau apa pun. Itu hanya hei kami menyukainya. Kami pikir pembaca kami akan sangat tertarik dengannya. Kami pikir ini sangat cocok, jadi tulislah. Kami mengirimi mereka sampel dan mengobrol dengan mereka. Itu memenangkan mereka.

Felix: Oke, itu masuk akal sekarang. Mereka pada dasarnya mencari konten, mencari hal-hal keren untuk dipromosikan kepada audiens mereka dan kalian cocok untuk itu. Apakah Anda ingat hasil dari ini ... Apakah itu hanya satu ledakan email? Berapa banyak mereka mempromosikan bisnis Anda?

Rana: Ada satu ledakan email. Saya tidak ingat seberapa besar daftar mereka, tapi kami mendapat sekitar 200 pesanan dari ledakan itu. Begitulah cara kami meluncurkan.

Felix: Apakah Anda memiliki 200 produk dalam persediaan untuk dikirim? Bagaimana Anda mempersiapkan dorongan PR besar semacam ini?

Rana: Tidak. Kami membuat semuanya segar sesuai pesanan.

John: Kami masih melakukannya. Itu adalah sesuatu yang, tentu saja saat kami berkembang lebih besar dan lebih besar dan menjadi merek nasional dan di toko kelontong di mana-mana, kami pasti harus membawa inventaris. Sungguh, banyak proses manufaktur kami tidak banyak berubah sejak hari-hari awal di mana Anda, Felix, memesan hari ini. Kami akan membuat pesanan Anda hari ini atau besok dan mengirimkannya kepada Anda hari itu juga. Tentu saja sumber daya produksi kami tegang selama beberapa hari ke depan. Tapi apakah itu ledakan email Daily Candy dan memenuhi semua pesanan itu atau sedikit kemudian ketika kami ditampilkan di Reddit dan memiliki hampir 2.000 pesanan dalam 48 jam masuk, saya tidak berpikir ada yang pernah merasa seperti kami tertinggal dalam pengiriman meskipun kami membuatnya segar saat pesanan masuk.

Felix: Sangat keren. Ini kompetisi rencana bisnis yang kalian menangkan, apakah ini sebelum atau sesudah ledakan email awal itu?

Rana: Oh itu seperti lima tahun yang lalu.

Felix: Oh lima tahun yang lalu. Apakah hasilnya? Mengapa Anda mengikuti kompetisi rencana bisnis? Apa yang kalian dapatkan dari melalui proses seperti itu?

Rana: Kami masuk melalui sekolah. Itu melalui sekolah pascasarjana di USC. Kami baru saja menyerahkan rencana kami dan kemudian kami harus mengajukan ke panel ahli. Kami memiliki CEO Bristol Farms di panel, yang seperti bertemu seorang selebriti, ke bisnis makanan, untuk bertemu CEO dari jaringan toko kelontong. Dia benar-benar menyukai produk kami dan mengatakan bahwa dia sendiri, dia dan enam anaknya sendiri akan membuat kami tetap berbisnis. Saya pikir orang suka memiliki produk yang nyata. Itu bukan hanya ide besar. Rasanya seperti kami membawa sampel adonan kue ke dalam cangkir souffle plastik kecil. Kami mencetak logo yang telah kami desain pada 99 Desain. Itu lucu. Logo lama yang kami miliki di situs web kami sebenarnya-

Felix: Ya, saya melihatnya.

Rana: Kami sangat terinspirasi oleh Ben and Jerry's dan perasaan seperti kartun semacam itu, sangat kebetulan dan aneh dan menyenangkan, seperti kartun. Pada dasarnya, kami mengajukan ide itu. Itu seperti no-brainer. Bahkan sekarang, ketika saya melakukan demo di toko kelontong, orang-orang seperti ini jenius, entah mengapa saya tidak memikirkan ini, atau orang-orang aneh berusia 50-an yang seperti saya memiliki ide ini ketika saya masih kuliah. Pacar saya dan saya duduk-duduk sambil makan adonan kue dan kami berpikir mengapa ini tidak terjadi. Mereka seperti, sekarang sudah jadi.

Felix: Itu luar biasa. Apakah Anda menggunakan bagian dari rencana bisnis itu lima tahun kemudian setelah Anda mulai menerapkannya?

Rani: Ya. Itu membuat kami tetap fokus karena seperti yang saya katakan, analisis itu dapat terus bekerja dengan cara apa pun yang Anda lakukan. Itu membuat kita fokus pada apa yang menjadi level tinggi kita … Apa arah strategisnya? Apakah kami akan menjadi spesialis atau kami akan mencoba membuat ini lebih massal? Ini membantu kami hanya dengan pengetahuan industri juga.

Felix: Jika Anda kembali dan memulai dari awal lagi, Anda masih akan melalui proses rencana bisnis ini, sepertinya. Untuk seseorang di luar sana yang mungkin berpikir untuk memulai untuk pertama kalinya, atau mereka sudah memulai tetapi tidak terlalu fokus dan ingin kembali dan memiliki rencana bisnis yang solid, apa saja hal yang penting untuk dipikirkan? atau untuk dimasukkan dalam rencana bisnis?

Rana: Saya pikir hal terbesar adalah riset industri Anda untuk memahami siapa pesaing Anda dan apa yang membuat Anda berbeda. Bagaimana mereka kurang melayani pasar dan bagaimana produk atau layanan Anda akan melayani pasar dengan lebih baik? Juga memiliki pemahaman yang sangat jelas tentang pelanggan Anda dan berbicara dengan pelanggan sebanyak mungkin untuk mendapatkan umpan balik mereka, apakah itu tentang kebiasaan berbelanja, pengemasan, produk, perilaku pembelian mereka, hanya benar-benar memiliki ide bagus, hanya memiliki ide yang sangat solid. tingkat kenyamanan dengan siapa pelanggan Anda nantinya. Juga mungkin bahkan rencana bagaimana Anda akan menumbuhkan pelanggan Anda dan strategi di sana dengan beberapa anggaran.

Felix: Apakah semua ini, seperti yang Anda katakan, memberi Anda fokus, tetapi apakah semuanya akurat ketika Anda melihatnya kembali? Seberapa akurat itu, apa yang kalian proyeksikan, apa yang ingin kalian lakukan? Berapa banyak yang Anda ikuti lima tahun kemudian?

Rana: Saya pikir kami ... Ada banyak pengetahuan yang saya harap saya miliki saat itu dan itu hanya pengetahuan yang Anda dapatkan setelah Anda belajar dengan cara yang sulit, atau tidak harus dengan cara yang sulit tetapi cara yang lambat untuk benar-benar mengeluarkan produk Anda di sana dan kemudian mencoba mencari tahu mengapa penjualannya lebih baik di sini daripada di sana, atau penjualannya jauh lebih baik pada titik harga ini saat sedang obral daripada pada titik harga ini. Mengapa menjual untuk satu harga online dan harga yang lebih rendah di toko, dan memahami perbedaan konsumen di outlet yang berbeda bahwa Anda akan menjual produk Anda. Pasar online sangat berbeda dengan pasar grosir.

Semua hal itu digabungkan, dan juga benar-benar belajar. Bagi kami, mempelajari cara mendapatkan lebih banyak konsumen, saya masih bertanya-tanya bagaimana cara membuat lebih banyak orang mendaftar ke daftar email kami? Bagaimana kita membuat lebih banyak orang belajar tentang produk kita tanpa memiliki anggaran iklan yang besar atau anggaran iklan yang sebenarnya?

John: Saya akan mengatakan Anda tidak harus pergi ke sekolah bisnis dan mengambil banyak pinjaman mahasiswa dan menghabiskan beberapa tahun hidup Anda melalui akademisi dan duduk melalui kelas-kelas ini dan menyusun analisis kelayakan dan bisnis yang besar dan ekstensif ini rencana yang Anda tweak selama satu semester. Kami memiliki kemewahan untuk melakukan itu. Itu adalah cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak dari MBA kami.

Saya akan mengatakan tentang rencana bisnis yang sangat luas yang kami susun, hal-hal utama yang masih berlaku dan saya pikir kami dapat menarik dan mengatakan bahwa kami benar-benar mengidentifikasi bahwa ada masalah. Kami melakukan penelitian yang cukup untuk mengatakan bahwa ini adalah kategori yang cukup besar untuk kami kejar. Kami melakukan banyak penelitian lapangan yang telah kami bicarakan sebelumnya. Kemudian kami menciptakan produk yang benar-benar layak untuk peluang bisnis. Bukan hanya mengatakan ini adalah kesempatan bagus, jadi ini juga sebuah shoo-in. Kita bisa memiliki semua hal itu tetapi produk itu sendiri tidak menghasilkan. Tidak masalah seberapa hebat atau seberapa layak sesuatu itu jika produknya tidak bagus.

Inti dari semua kelas itu adalah apakah itu masalah yang cukup besar sehingga ada peluang, dan apakah Anda memiliki solusi untuk mengisinya. Kemudian apa yang telah kita pelajari begitu banyak dalam peluncuran sebenarnya adalah pendidikan yang sebenarnya. Anda belajar setiap hari bagaimana mengelola harapan pelanggan Anda dan bagaimana mengubah produk dan merek Anda dan bagaimana berbicara dengan pembeli dan mendiversifikasi model bisnis Anda. Semua hal yang tidak pernah kami paparkan ketika kami duduk di perpustakaan USC melakukan penelitian tentang Mintel atau semua database penelitian yang tidak jelas ini.

Felix: Ya, saya setuju bahwa Anda tidak benar-benar bisa belajar sampai Anda berada dalam permainan itu sendiri, karena Anda sedang bermain karena seperti yang Anda katakan, semua situasi yang Anda hadapi setelah meluncurkan bisnis , sangat sulit untuk mempelajari semua itu dengan membaca buku teks dan berada di belakang buku, di belakang layar. Keberhasilan yang bisa Anda dapatkan sejak awal, begitu Anda bisa memulai dengan ledakan email, Anda menyebutkan sebelumnya bahwa banyak orang mendatangi Anda dan mengatakan hal-hal seperti saya punya ide ini, mengapa saya tidak memikirkannya? ini. Apakah Anda mulai mendapatkan persaingan dengan sangat cepat setelah Anda mulai mendapatkan publisitas ini? Apakah orang-orang, apakah peniru pindah ke ruang Anda?

Yohanes: Ya. Saya pikir itu datang sedikit kemudian. Begitu Rana berhenti dari yang lain ... Dia saat itu sedang berkonsultasi untuk restoran. Kami memutuskan untuk masuk semua dan dia berhenti. Beberapa hari kemudian, dia berbicara dengan seseorang yang merupakan pengguna kekuatan di Reddit. Saya merasa seperti Permen Harian adalah ledakan pemasaran uji beta kecil yang hebat yang menempatkan kami di radar mungkin secara lokal ke beberapa kelompok pecinta kuliner tertentu, perhatian Reddit ini benar-benar menempatkan kami di peta secara nasional secara besar-besaran.

Saya pikir sekitar setahun kemudian, kami melihat beberapa orang mulai bermunculan dan berkata wow, lihat apa yang bisa dibangun oleh orang-orang ini. Mereka jelas memanfaatkan sesuatu dan melihat apa yang dapat kami buat secara online. Platform seperti Shopify memudahkan untuk menghidupkan toko dengan cukup cepat. Kami pasti telah melihat orang-orang muncul sejak itu.

Felix: Saya sebenarnya ingin berbicara tentang pengalaman Reddit yang Anda miliki. Kalian tahu beberapa jenis pengguna yang kuat, seseorang yang populer di Reddit. Bagaimana Anda terhubung dengan mereka? Apakah ini seseorang yang Anda kenal secara pribadi?

John: Tidak. Kami tidak mencari siapa pun. Rana bisa berbicara dengannya karena dia secara acak berhubungan dengan CMO dari beberapa rantai toko permen, kan?

Rani: Ya. Saya sedang mengatur pertemuan. Ini adalah minggu pertama saya penuh waktu untuk Edoughble dan saya menemukan toko permen di Glendale. CMO berkunjung dari San Francisco jadi kami telah menetapkan tanggal pertemuan ini. Ternyata dia seorang influencer di Reddit. Saya tidak tahu tetapi dia menyukai produk itu. Ternyata itu tidak cocok untuk toko permen, tapi malam itu, tiba-tiba, kami mendapatkan semua pesanan ini. Ketika kami pergi untuk memeriksa lalu lintas di Shopify, kami melihat mereka dirujuk dari Reddit. Saya bahkan tidak tahu apa itu Reddit. Kami melihat bahwa dia memposting. Pada dasarnya dia memposting teman saya memulai perusahaan adonan kue yang dapat dimakan dan itu luar biasa. Kemudian dia memposting lagi dan berkata oh, saya mungkin harus memberi tahu Anda namanya. Ini edoughble.com. Kemudian kami memiliki 2.000 pesanan dalam 48 jam. Itu gila.

Felix: Wow, jadi kalian bisa memenuhi 2.000 pesanan hanya dari kalian berdua?

John: Tidak. Itu …

Rana: Tidak, kami harus menyewa. Saat itulah saya memposting di Craiglist. Kami harus menemukan ruang dapur baru. Kami akhirnya mendapatkan semua pesanan, saya pikir itu seperti enam hari.

John: Ya, jadi saya pulang dari pekerjaan saya sekitar pukul tujuh atau delapan dan kemudian bekerja sampai pukul dua, tiga malam. Kami membeli makan malam semua teman kami dan mereka juga menyukainya. Mereka ikut campur dan kagum dengan apa yang terjadi dengan hal kecil yang baru saja kita mulai di atas kertas dan kemudian meledak di malam hari. Kami memiliki teman dan keluarga, semua orang ikut serta. Kami sangat bersemangat untuk mengeluarkan produk semua orang tepat waktu.

Felix: Apa yang terkait dengan regulasi saat Anda membuat produk makanan, terutama jika Anda baru memulai? Sepertinya mungkin ada banyak … Apakah ada banyak overhead dalam menyewa ruang dapur? Apakah Anda harus melalui semua itu sejak dini?

Rana: Awalnya memang tidak banyak regulasi. Pasti ada ... Di California, atau mungkin itu khusus untuk Los Angeles, tapi ada sesuatu yang disebut Undang-Undang Pangan Pondok di mana Anda bisa membuat produk di rumah, tapi sungguh, satu-satunya waktu yang diatur adalah jika Anda akan pergi ke rumah petani pasar. Jika Anda menjual online, sebenarnya tidak ada peraturan. Tidak ada departemen kesehatan yang mengunjungi fasilitas Anda. Itu bagus, jika Anda memiliki rencana untuk tumbuh, itu bagus untuk beroperasi di bawah izin grosir atau izin kesehatan orang lain. Kami menyewa ruang dari dapur katering tetapi ada juga tempat di mana Anda dapat menyewa dapur, grosir atau dapur per jam.

Hanya butuh beberapa penelitian dan menemukan sesuatu yang tidak terlalu jauh dari kami sehingga perjalanan tidak akan terlalu buruk. Kami bisa mendapatkan ruang dapur satu hari dalam seminggu tetapi minggu itu di mana kami memiliki semua pesanan ini, pada dasarnya kami dapat mengerjakan jadwal katering. Kami bisa masuk ke dapur setiap hari tetapi pada waktu yang acak. Kemudian menjadi tantangan untuk menemukan staf yang dapat bekerja pada waktu acak setiap hari yang Anda butuhkan. Kemudian memastikan kualitas produk tetap bagus karena misalnya saya harus membuat produk. Saya tidak akan membiarkan orang lain membuat produk. Saya mempekerjakan orang untuk meraup dan mengemas. Bahkan pengiriman, saya tidak ingin orang lain melakukan pengiriman. Saya ingin memastikan bahwa saya dapat mengatur dan memastikan bahwa pelanggan mendapatkan apa yang mereka pesan.

Felix: Masuknya pesanan yang Anda terima, 2.000 pesanan itu dalam 48 jam, saya berasumsi bahwa masih akan ada peningkatan besar dalam pesanan harian yang Anda dapatkan, tapi mungkin sedikit berkurang kan? Ada semacam aliran besar ini dan kemudian saya yakin itu mereda sedikit setelah posting Reddit yang sedikit menghilang. Bagaimana Anda mempekerjakan dalam situasi seperti ini karena Anda memposting di Craigslist. Anda meminta bantuan orang karena Anda jelas harus memenuhi 2.000 pesanan ini, tetapi pekerjaan itu belum menjadi pekerjaan penuh waktu karena Anda tidak membutuhkan seseorang. Mungkin Anda belum membutuhkan seseorang penuh waktu setelah arus besar ini mereda. Bagaimana Anda mengelolanya?

John: Itu benar-benar ... Kami memiliki beberapa orang yang kami bayar, tetapi itu membebani keluarga dan teman-teman. Kami ... Hanya ada tumpukan kotak pengiriman kosong yang kami buat dengan ratusan yang baru saja diisi di dalam rumah orang tuanya, yang akan kami semua lakukan bersama, menempelkan tutupnya. Semua hal ini terjadi dengan ibunya, ayahnya, teman-teman saya, siapa pun yang ada di sekitar yang bisa kami ajak bicara untuk membantu kami.

Rana: Ya, saya tahu. Memesan makan malam untuk. Bisakah Anda datang selama tiga jam malam ini dan tutup stiker?

John: Ya, jadi kami pasti ... Itu adalah semacam teman dan keluarga ...

Felix: Ya, saya bisa membayangkannya karena mungkin akan sangat sulit untuk mencoba merekrut pekerjaan seperti ini. Anda harus melatih mereka. Anda harus meningkatkan kecepatan mereka. Kemudian, tiba-tiba, Anda mungkin tidak terlalu membutuhkannya lagi. Ini adalah investasi besar bagi Anda dan tentu saja, siapa pun yang ingin menjadi bagian darinya. Teman dan keluarga, mereka akan mencintai Anda dan mendukung Anda apa pun yang terjadi. Itu sangat masuk akal.

Setelah dorongan besar ini, 200 pesanan yang Anda terima dari ledakan email, 2.000 pesanan yang Anda terima dari Reddit, apa selanjutnya? Apa rencana lalu lintas ke depan? Saya yakin Anda tidak hanya duduk di sana dan berharap dan berdoa bahwa Anda akan terus mendapatkan peningkatan lalu lintas yang lebih spontan. Apa rencana untuk mengarahkan lalu lintas dari sana?

John: Kami tahu bahwa rencana pemasaran kami tidak dapat ditampilkan di Reddit oleh seseorang yang posnya akan dilihat oleh ribuan orang. Saya ingin mengatakan itu karena kami bersekolah di sekolah bisnis, karena saya memiliki latar belakang pemasaran sehingga kami memiliki rencana pemasaran yang brilian dan garis besar ini. Saya pikir kami mengendarai gelombang Reddit dan bisa mendapatkan banyak minat pers lanjutan dan liputan media dari US Weekly dan Glamour dan banyak publikasi dan situs web yang berbeda. Itu benar-benar menghidupi kami selama beberapa bulan setelahnya, dan bahkan, saya akan mengatakan, sepanjang tahun setelahnya hanya karena seseorang mendengar tentang kami dari seseorang yang melihat kami di Reddit sejak lama.

Felix: Mereka mendekatimu saat itu. Anda tidak mendekati mereka, ini ...

John: Saya masih mengerjakan pekerjaan harian saya dan saya masih memiliki pekerjaan harian. Rana dengan marah memenuhi pesanan dan menguji resep dan menyempurnakannya. Rencana pemasaran kami pada dasarnya adalah, mari mengendarai semua gelombang luar biasa dari media yang diperoleh dari Reddit dan semua jenis media tindak lanjut yang kami terima. Mari dapatkan dan ubah minat ini dari orang-orang yang mengunjungi situs kami dan melakukan pemesanan ke dalam database. Mari kita lanjutkan pemasaran ulang ke database itu karena mereka tertarik. Mereka adalah beberapa pengadopsi awal. Setiap orang yang datang kepada kami, saya pikir, mereka sangat bersemangat untuk tidak hanya menemukan kami dan mencoba kami, tetapi mereka sangat bersemangat untuk memberi tahu teman-teman mereka bahwa kami ada karena kami adalah hal baru dan baru yang mereka rasakan seperti mereka' d always been waiting for.

I feel like our brand played really well into a word of mouth, social media brand and we heavily leaned into Facebook and Instagram, Pinterest and Twitter a little bit later, but we're not selling widgets. We're selling this really fun product that everyone has the same sort of excited, whimsical reaction to eating cookie dough and they have all these memories. What we had to do was just continue to be in front of them and put some really great content in front of them. They were sharing it. It was more just about continuing to touch them, to launch new products. That was always our biggest marketing plan, was just to create great content around our product, which is pretty photogenic to begin with. We're not selling widgets. Then to create newness and to create a reason for people to come back to our site through fun, new product flavors.

Felix: Gitu. The initial boost of PR led to more PR. Then all those customers are coming and buying. You were then re-marketing to them through their email and presenting new products to them through that way too. I think one of the interesting things that I want to learn more about from you guys is that because the PR came on so quickly and in such a big blast, and all these new customers are coming, did you guys already have your brand and your messaging nailed down at that point and you were ready to, not spit it out but you were ready to let it spread everywhere that you could? Or were you guys still trying to figure out what was the company, what was the brand, how you want to message it?

John: Yeah, I'd say that the things that we had in a pretty good place, sort of in our back pocket, at launch was we felt amazing about the product that we created. The cookie dough is just like one of the best things you've ever tasted. Everyone always says oh, it tastes like cookie dough, like the best cookie dough I've ever tasted. I was like well, it is cookie dough. It's what it should taste like. They're still used to some different, refined, processed version of it.

We had a great product. Then we had a couple people that I used to work with in my previous life sit down with us and work on basic logo, basic packaging, a positioning statement, some basic assets that we thought spoke to our brand. We had those things pretty firmly nailed down and just as one of the key things, I think themes that keeps being brought up is the importance of getting it out there and iterating. While we love our brand and we love the path that it's taken and the way that it's matured, I think we're excited about where it's going and we've learned so much from the customer that we're continuing to evolve a little bit more and really celebrate the fun of cookie dough and maybe not be so serious.

We had our branding down to a pretty good place and we had our product down. Once all that interest came in and the orders came in and people calling us and asking about what the genesis is, what we stand for, those talking points were pretty firmly nailed down.

Felix: Itu keren. When you worked with this friend of yours to figure out the positioning, figure out the branding, how involved was it? How do you even, if someone doesn't have somebody they can rely on, doesn't know who to hire for something like that, any tips on how they can go through this process themselves to nail down their messaging and nail down their positioning?

John: The best thing that you can do, I think, is just get out there, walk through shopping aisles. Do the competitive research to understand who's out there, how they're talking to the customer. There's no easy way to do it. Everything that we've already talked about, we're doing a lot of online surveying and online research, but getting out and talking to people and seeing the things that they had in their shopping carts, all that stuff helped us say who this consumer is, what they want, what other things are they buying, what's the competitive set, what are we going to do that's different and fresh, and what's going to stand out. It's just about …

There's some basic templates that we always look at, which are just a SWOT analysis. What are the strengths of what we're creating? What are the weaknesses? What opportunities and threats and how those things help continue to define what makes us unique? We're always looking at the competitive landscape and our consumer because those things are both evolving so quickly all the time.

Felix: Once you do have this figured out, what were you … Were you sending these kind of messages to your email list? These past customers of yours, what were you emailing them?

John: The majority of our emails, because we try not to be overly promotional and I think we didn't want to be seen a sort of a discounting brand. Sometimes you can really feel that pressure to break through an email box because people do get so many spammy emails. Everything's 20%, 50%, 80% off, flash sale, buy now. We will run promotions but we still feel like our product is so unique and really stands out and can stand on its own. Oftentimes, we were celebrating a new flavor and showing a great image of what that flavor looks like. We put together a little flavor story about why we created it or some romance copy about all the ingredients and how delicious they are when all mixed together.

It was just playing up the taste appeal, continuing to show our customers that we are someone who continues to explore new flavors and new combinations and new things. If you thought that you visited our site once and that was it, you're wrong. There's a lot of reasons to continue to come visit us and to gift us to your friends because we always have some new flavors. It's more like a flavor-driven thing. We certainly have an editorial calendar around all the key gifting holidays like Valentines and obviously Christmas and those sorts of things. We just continue to try to stay top of mind with our new flavors, especially promoting those things around special gifting times of year. Sometimes all we have to do is just write about some fun holiday, like National Cookie Dough Day or something like that. We will do a little promotion to celebrate little holidays and things like that.

Felix: You find a reason other than to promote the product to email your list, whether it be to tell the story behind the process of creating it, the reason why you created it, or create content that your audience or your customers may be interested in but does not necessarily have to be directly related to your product. Those are ways that you've been able to create content and emails are useful for your customers. I'm assuming that also helps and creates open rates because people know that it's not just some buy-this-now email.

One thing you mentioned to me about your conversion rate, this is off air, I believe it was in the pre-interview questions. One thing you mentioned was that a way to improve your conversion rate for you guys was to move away from casting your net too wide on your marketing efforts and really being efficient in your targeting of highly-qualified traffic. Bisakah Anda mengatakan lebih banyak tentang ini? What were you guys doing before and what did you move towards to increase your focus on highly qualified traffic?

John: We try to check every major box in our marketing for an online business. One of those is certainly a light ad spend on banners and other things. It just had us looking at our KPIs a little bit differently where we were driving a ton of visitors and we felt really good about having all that traffic continually hitting our site. Our conversion rate was good and we were like oh, that's still above industry averages. A healthy portion of our traffic is coming from mobile, which normally has much lower conversion. Adjusted, we felt really good about the conversion, but we said we weren't happy with the spend relative to the amount of people that were getting through the flow and adding things to their cart and checking out. We weren't happy with it.

We had some weird anomalies on different countries that were seeing some of our ads, and we certainly never … We don't ship internationally so any of those things, we wanted to make sure that we were trimming those things out of our buy as we thought they were supposed to be in the first place. As I mentioned, because we're doing so many things, we can't physically place all these buys directly so we're having to rely on freelancers to help us or small little agencies. I think we just took a weekend to really stop and look at where the traffic was coming from, what sources were working, what weren't.

We just started to trim the fat and look at all the A/B testing that we were doing of the different demographic testing that we were doing. We said quite simply, I mean it's not like rocket science. We said okay, these four things are really over-delivering and over-indexing relative to the other ones, so let's double down on that. Let's trim everything else. While our top-of-funnel quantity of traffic has not been as big, the conversion is much stronger and that's just because we're getting more qualified people and we're serving up ads that are relevant.

Felix: What kind of tools or reports or analytics do you use to determine all of this? What were you look at at to determine that this particular channel, this particular type of ad was under-indexing for the type of visitors that would actually convert?

John: We use AdWords and Google Analytics. We run some really small, occasional spot budgets on Facebook which has a good analysis tool. Then we work with a retargeting company called AdRoll that helps. Once you leave our site … It's always crazy to Rana. I've been in and around e-commerce for a long time and so I'm very comfortable when we can hit a 3% conversion of a 5% conversion or a 7% conversion for a day, a week, or a month at a time. She's always like I can't believe that more than 90% of the people that visit our site and learn that there's this cookie dough product don't buy it. It's one of the great things about her. She's like it's just so absurd to me that 90 out of 100 people don't buy something. She's like, I would buy it in a heartbeat.

We use AdRoll to go after those people again that do leave, the 90% of people plus that Rana thinks are crazy. We go follow them around the internet and that ROI's pretty good. They just need to be exposed to our message and our product a couple more times. Then they realize that they made a mistake.

Felix: Right, so when you look at, I think this is an important point because a lot of times, there's so much conversation, especially when a store or business starting out is how can we just get more people to come to our site. How can we get more people to look at our products? A lot of times, you're driving traffic that is not going to end up converting. You're spending a lot of money on people that are not going to buy your product anyway.

I really want to nail down how you can, if someone out there wants to sit down and look at their marketing challenge that you guys are able to do it, how can they do this? If they're going into Facebook or say Google Analytics, what should they be looking for? How can they set up their analytics in a way that allows them to notice these, not unworthy visitors but visitors that are not going to give you a return?

John: If you have a Facebook page, then you have some demographics about your audiences. If you have a database of emails, use MailChimp or something, you have demographic and geographic information. You can do all kinds of things. You can export your database of email contacts and create look-alike audiences in Facebook, for example. Facebook will say okay, based on those 1,000 or 10,000 or 100,000 email addresses that you uploaded, we can put together a rough demographic of who your target is. There's all kinds of ways that you can refine that approach.

But you can't get to the optimal end point right away. You don't just leapfrog to here's the four things that work best. You do have to start by making some very calculated guesses in some cases, it's some sort of data, some sort of gut. You put it out there and then you're going to be able to refine and tweak. That's an iterative process, but you do have to just start it.

Take the demographic information that you can glean from who's most engaged on your posts, who responds on Facebook, on Instagram, all these things. Pull data from your website, from Google Analytics, from your email addresses. You'll be able to compile, or to Rana's point, get out and talk to people. You'll be able to compile a sort of here's roughly who my demographic is. It's 18–35 females in major metropolitan cities that also watch The Bachelor or whatever, you know what I mean?

Felix: I think it's a good point that you can't expect to get these 3%, 4%, 5% conversion rates right off the bat. These are things that take many years. Like your example, which is you guys have had success and still, like Rana's saying, these unbelievable conversion rates because it's an iterative approach. You have to constantly work on improving it. I think if you coming into it expecting to get a crazy conversion rate, you're definitely setting yourself up for failure and disappointment. You have to spend that money, like you're saying early on, and guess, educated guess at the demographic you want to target.

Then once you actually start getting customers, once you start getting people interacting with you and interacting with your brand, don't spend so much time guessing but use the data that you do have. Use the data that you have from the customers, from your database of people that have bought from you in the past, build these look-alike audiences on Facebook, or at least just look into who they are so that you can become even more educated when you decide to run more campaigns.

John: Semua alat ini membuatnya sangat mudah. Mereka benar-benar, mereka hanya menjadi lebih baik dan lebih baik. Anda melihat uang yang Anda keluarkan relatif terhadap biaya untuk mendapatkan pelanggan itu. Mereka harus dapat menjelaskannya untuk Anda melalui iklan atau pembelanjaan platform. Itu salah satu hal yang saya perhatikan secara konsisten. Saya selalu melihat berapa banyak orang yang mengunjungi situs saya dan berapa banyak uang yang saya hasilkan hari itu. Itu pemeriksaan kesehatan yang baik untuk saya. Apakah kita menghasilkan $1 pengunjung atau menghasilkan $5 pengunjung atau menghasilkan satu sen pengunjung? Bagi saya, itu membantu saya terus-menerus baik-baik saja, kami berada di jalur yang baik minggu ini atau bulan ini atau hari ini, atau sesuatu yang gila terjadi dan beberapa media membicarakan kami dan itu adalah audiens yang sempurna. Ketika The Skim berbicara tentang kami, saya tidak tahu bahwa kami memiliki keselarasan demografis yang lebih sempurna di platform media yang berbicara tentang kami dan itu baru saja meledak hari itu.

Felix: Luar biasa. Selain alat yang telah Anda sebutkan, seperti yang Anda sebutkan AdRoll untuk penargetan ulang, Google Analytics, alat atau aplikasi atau layanan lain apa yang Anda andalkan untuk menjalankan bisnis?

John: Kami memiliki beberapa hal lain. Kami selalu menguji. Kami menyukai Shopify untuk itu. Ada begitu banyak aplikasi yang berbeda dan kami terus mengevaluasi, menguji berbagai hal. Kami menggunakan aplikasi loyalitas yang memberi penghargaan kepada orang-orang, semacam aplikasi penghargaan yang memberi penghargaan kepada orang-orang karena berbagi informasi. Jika teman mereka melakukan pembelian, mereka mendapatkan kupon untuk dibelanjakan sendiri.

Felix: Apakah ini permen rujukan Anda yang saya lihat di situs?

Yohanes: Ya. Kami memiliki aplikasi pop-up keluar yang kami gunakan jika seseorang, Tuhan melarang, keluar dari keranjang belanja mereka, mungkin kami akan menawarkan diskon 10% jika mereka memberi kami email mereka dan menyelesaikan transaksi. Ada berbagai alat yang kami gunakan untuk membantu mengoptimalkan dan mempelajari apa yang berhasil. Kami tidak selalu menyimpan aplikasi tetapi kami pasti menguji sejumlah besar dari mereka.

Felix: Gitu. Apa yang kalian ingin fokuskan di tahun ini, di 2017? Apa yang Anda ingin fokuskan perhatian Anda untuk bisnis?

John: E-commerce selalu menjadi tulang punggung perusahaan kami dan kami terus melayani audiens tersebut dengan berbagai rasa yang luar biasa dan beberapa hal baru yang menyenangkan yang telah kami luncurkan pada tahun 2017. Itu akan selalu menjadi inti fokus untuk kami, tetapi kami juga, untuk orang-orang yang telah memohon agar kami datang ke toko dan mereka ingin kehabisan atau memiliki beberapa aplikasi, segera jemput kami dari toko bahan makanan lokal mereka, kami ingin memastikan bahwa kita ada. Kami pada akhirnya ingin berada di mana pun orang menginginkan kami. Jika itu toko kelontong lokal di dekat Anda, di situlah kami ingin berada. Kami pasti fokus pada toko kelontong. Kami telah melakukannya di sini secara lokal di area Los Angeles yang lebih luas dengan banyak keberhasilan. Kami sedang mencari untuk memperluas kesuksesan itu dan mudah-mudahan berada di gang grosir di dekat Anda segera.

Felix: Luar biasa. Terima kasih banyak untuk waktu Anda. Edoughble.com lagi-lagi adalah situs webnya, EDOUGHBLE.com. Adakah orang lain yang Anda rekomendasikan agar pendengar kami pergi dan memeriksa?

John: Tidak. Semua orang menyukai pegangan Instagram kami, halaman. Itu hanya @edoughble. Periksa kami. Kami juga ingin terhubung dengan Anda di media sosial.

Felix: Luar biasa. Terima kasih banyak lagi.

John: Terima kasih Felix.

Felix: Berikut ini adalah cuplikan dari apa yang tersedia untuk episode Shopify Masters berikutnya.

Pembicara 4: Jika Anda mencoba untuk masuk jauh ke dalam audiens Anda, maka Anda tidak ingin terlalu banyak hal acak di sana. Anda ingin hanya fokus pada target pasar Anda. Menurut Anda, apa target pelanggan ideal Anda dan apa yang ingin mereka lihat di situs web Anda? Letakkan itu di sana.

Felix: Terima kasih telah mendengarkan Shopify Masters, podcast pemasaran e-niaga untuk pengusaha ambisius. Untuk memulai toko Anda hari ini, kunjungi shopify.com/masters untuk mengklaim perpanjangan uji coba gratis 30 hari Anda.