14 Cara IoT Berdampak pada Industri Pangan & Pertanian

Internet of Things mengacu pada perangkat pintar yang mampu mentransfer informasi di jaringan. Meskipun Kevin Ashton, salah satu pendiri, dan direktur MIT Auto ID Centre, dianggap sebagai penemu istilah tersebut, baru pada tahun 2008 – 2009 konsep tersebut dikenal luas.

Ketika perangkat yang mendukung internet berlipat ganda dalam produksi dan instalasi, ada 12,5 miliar perangkat yang terhubung ke internet pada tahun 2010, begitu pula kesadaran umum yang terkait dengan IoT. Maju cepat ke tahun 2020, ada sekitar 31 miliar perangkat IoT di antara kita dan beberapa pertanyaan seputar apa itu IoT . Saat ini ada banyak teknologi IoT yang masih muncul dan masuk ke industri.

Ketika teknologi IoT berkembang biak di pasar, begitu pula bentuk dan kegunaannya yang disadari oleh orang-orang pada umumnya. Dan kenapa tidak? Dikombinasikan dengan robotika dan AI, teknologi IoT menghilangkan ketergantungan manusia dari rantai pasokan dan mengurangi biaya untuk bisnis. Tidak ada tempat yang lebih dapat diterapkan daripada mungkin industri makanan.

Mulai dari pertanian tempat makanan Anda tumbuh, hingga gudang yang menyimpannya dan pengecer yang mendistribusikannya, industri layanan makanan telah memasuki era baru pemantauan, penginderaan, dan tindakan jarak jauh yang akan berdampak besar, dan sebagian besar positif. , implikasi bagi para pemain rantai pasokannya. Mari kita cari tahu caranya.

Aplikasi IoT dalam Pertanian

Dari tindakan pengendalian penyakit hingga sistem pemantauan ternak dan lapangan, IoT membuat proyek ini berhasil dengan mengubah industri pertanian dengan mengembalikan kekuatan ke tempatnya semula. Ke tangan petani. Sektor-sektor utama di mana teknologi ini telah menemukan pijakan yang kokoh adalah antara lain pertanian dalam ruangan, manajemen peternakan, dan akuakultur. Tetapi bagaimana IoT mengatasi tantangan dan membuka jalan baru dalam pertanian?

1. Robotika

Robot telah berkembang jauh sejak revolusi industri ketiga, didukung oleh perkembangan internet. Meskipun jauh dari mengubah wajah industri F&B, robot pertanian alias agribot dapat menawarkan solusi untuk mengatasi masalah kekurangan tenaga kerja. Kendaraan Udara Tak Berawak (UAV) dapat dikerahkan untuk mendeteksi dan membasmi gulma dari lapangan. Mereka dapat menghemat waktu petani, sumber daya manusia, dan volume semprotan dengan bertindak tepat sesuai permintaan. Penghematan ini menghasilkan tanah yang sehat yang memiliki lebih sedikit pestisida/pembasmi gulma untuk diserap dan lebih banyak bakteri positif untuk dilestarikan.

2. Navigasi di Lapangan

Pembelajaran mesin, GPS, dan internet hal-hal membuat navigasi mesin berawak menjadi sesuatu dari masa lalu. Petani dapat mengontrol traktor, rotavator, dan sejumlah mesin pertanian dari jarak jauh dengan smartphone. Saat kode mengingat tambalan kasar, ia belajar mengubah persneling dan memperlancar navigasi untuk melindungi tanaman dan peralatan.

3. Pemanenan Tanaman Otomatis

Pemanenan tanaman seringkali menjadi penderitaan para petani seringkali karena panen yang tidak tepat waktu. Faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian tersebut dapat berupa cuaca, personel yang tidak terlatih, atau manajemen pertanian yang buruk lainnya. Robot pemanen dapat dilatih dengan banyak informasi yang kita miliki sekarang untuk memilih buah yang tepat pada waktu yang tepat. Dengan teknologi Internet of Things, petani dapat menanam tanaman bernilai tinggi dalam skala besar daripada melakukan lindung nilai terhadap taruhan mereka dengan varietas yang didukung dengan harga dukungan minimum.

4. Penginderaan Jauh

Cara lain yang digunakan industri makanan untuk meningkatkan seleranya terhadap Internet of Things adalah dengan memasang sensor di lapangan. Secara desain, sensor direkayasa untuk mendeteksi perbedaan kondisi cuaca, nutrisi tanaman, pH tanah, dan banyak lagi. Sistem pemantauan tanaman yang dikodekan dengan cerdas seperti itu menawarkan informasi lanjutan kepada petani dan memperingatkan mereka untuk bersiap menghadapi urgensi.

5. Drone

Drone adalah contoh lain dari IoT dalam industri makanan. Teknologi pemandu otomatis memanfaatkan GPS, pemrosesan gambar, kamera inframerah, dan sistem kontrol darat. Petani generasi baru memanfaatkan Drones-as-a-Service (DaaS) untuk memprediksi hasil panen, mendiagnosis serangan hama, fertigasi presisi, dan pengawasan lapangan. Aerobotics adalah salah satu dari sedikit startup teknologi makanan yang telah membuat jejak mereka di lapangan, secara harfiah. Ini menggabungkan pengintaian drone dan analisis multi-sensor untuk memprediksi kesehatan tanaman untuk umur panjang.

IoT dalam Kemasan Makanan

Industri manufaktur makanan tinggi dalam penyebaran Industrial Internet of Things (IIoT). Dua area aplikasi IoT yang paling cocok yang telah muncul sejauh ini adalah manufaktur dan pengemasan. Baik UKM maupun vendor perusahaan telah menyadari nilai tambah, manfaat berlipat ganda dari IoT di industri F&B dan bagian berikut menggambarkannya lebih lanjut.

6. Manajemen Gudang

Penggunaan IoT dalam manajemen gudang dikenal sebagai tren IoT teratas yang berulang . Pelacakan inventaris menghabiskan banyak overhead dan kekuatan otot yang tidak terhitung dalam industri jasa makanan. Petak besar data membutuhkan rekonsiliasi konstan dan karena itu harus akurat. Sensor bertindak sebagai perangkat pelacakan yang sempurna untuk inventaris gudang, data yang berkaitan dengan yang diperbarui dalam perangkat lunak secara real-time. Akibatnya, waktu pemuatan stok dioptimalkan, manajer mempertahankan kewaspadaan yang diperbesar pada rantai pasokan, karena ruang penyimpanan dimanfaatkan sepenuhnya.

7. Pengambilan Visi

Kendaraan berpemandu otomatis (AGV) dan robot kolaboratif dapat melangkah sejauh ini dalam mengambil stok yang terkubur dalam di jalur rak yang padat. Jadi jika campur tangan manusia tidak bisa dicabut, itu pasti bisa dibuat cerdas dan itulah yang dilakukan kacamata pemecah penglihatan. Pikirkan kaca Google dengan lebih banyak informasi yang dikemas di dalamnya. Pengambilan visi menggabungkan internet of things dengan industri makanan yang membantu manusia mengidentifikasi zona penyimpanan yang tepat.

8. Label Keaslian Produk

Microchip berkemampuan internet dapat disematkan dalam kemasan makanan mutakhir yang akan mengekspos orisinalitas produk, setelah dipindai. Kode QR adalah spin-off dari konsep yang sama yang menghilangkan keraguan atas keaslian produk. Terutama di saat-saat seperti COVID, pelanggan yang memesan makanan secara online lebih takut dari sebelumnya tentang asal-usul rantai pasokannya. Akibatnya, perusahaan pengembang aplikasi IoT seperti kami bekerja dengan serius untuk menawarkan fitur ini kepada klien kami.

9. Sensor Cerdas

Anda tidak pernah tahu apa yang diminta pelanggan, setidaknya itulah yang dikatakan oleh pengalaman kami sebagai pengembang aplikasi pengiriman makanan. Mengintegrasikan kode QR saja tidak cukup. Mereka datang memberi tahu kami bahwa unit penyimpanan stok mereka adalah paket dengan sensor canggih yang menunjukkan tidak hanya kebenaran kualitas tetapi apakah segelnya rusak atau tidak, sumber bahannya, yadda yadda yadda. Bagi yang belum tahu, itu adalah cara lain teknologi internet mengubah industri makanan.

10. Pemicu Digital

Pelanggan modern suka menjelajahi kemungkinan yang terkait dengan makanan. Sambil berbagi kredensial rantai pasokan membangun kepercayaan, menawarkan wawasan tentang cara melepaskan dan menikmati resep yang kurang dikenal membawa keterlibatan ke tingkat yang mengesankan. Sebagai perusahaan pengembang aplikasi makanan, kami merekomendasikan pemicu IoT yang memberi tahu pemirsa tentang kombinasi tambahan untuk menikmati item yang dapat dimakan. Ini adalah cara strategis untuk menambah kemasan makanan dengan informasi dinamis yang selalu berubah yang tidak dapat dicetak di tempat pertama.

11. Kupon Penjualan Cepat

Salah satu tantangan IoT yang dihadapi oleh perusahaan pengembang aplikasi pengiriman makanan seperti kami di roaster harian kami adalah bagaimana membuat produk terbang dari rak tanpa tipuan pemasaran. Ternyata kita dapat menggunakan IoT (duh!) untuk menjalankan penjualan kilat untuk barang-barang dengan masa simpan rendah atau barang-barang yang hampir kadaluwarsa. Beli satu dapat dua penawaran membuat sebagian besar dari kita ngiler.

IoT dalam Ritel Makanan

Sementara pasar makanan terbuka dan pengecer adalah dua platform utama untuk mendistribusikan produk pertanian ke konsumen, restoran, restoran pinggir jalan, dan hotel bertindak sebagai outlet lainnya. Karena alasan ini, pengembang aplikasi seluler restoran telah mengalihkan fokus pada cara mendorong IoT dalam operasi. Mari kita lihat bagaimana bisnis dapat menjalankan bisnis mereka dengan cara yang cerdas dengan IoT.

12. Mesin Penjual Otomatis Terbalik

Untuk lokasi yang mengatur undang-undang daur ulang yang ketat, mesin penjual otomatis terbalik adalah pemandangan umum. Mereka memberi insentif kepada orang-orang untuk menyimpan bahan sekali pakai/daur ulang seperti kaleng dan botol plastik dengan membayar mereka dalam jumlah tertentu. Mengintegrasikan program yang mendukung IoT memberi tahu staf ritel untuk mengosongkan mesin sebelum antrian mulai terbentuk. Antrian yang lebih sedikit diterjemahkan menjadi pelanggan yang bahagia, efek seumur hidup yang dapat dirasakan pada pelanggan yang kembali dan pesanan pembelian mereka.

13. Unit Penyimpanan yang Dikendalikan dari Jarak Jauh

Pendinginan atau penyimpanan merupakan perhatian besar bagi industri manufaktur makanan. Di sebagian besar lokasi, operasi masih bergantung pada sistem pengawasan yang dibantu manusia yang lama dan retak. Ini mengabaikan fakta bahwa mata manusia rentan terhadap kesalahan penilaian, belum lagi hari libur umum ketika unit penyimpanan kekurangan staf. Sistem pemantauan jarak jauh yang diaktifkan IoT dapat berperan sebagai cameo dalam mengisi celah yang ada di mana-mana. Mereka dapat meminta supervisor untuk bertindak jika suhu berfluktuasi melampaui batas yang dipersyaratkan dan menghemat makanan yang berharga. Layanan pengembangan aplikasi restoran seperti kami, dapat membuat pengontrol pintar genggam yang dengannya pengguna dapat mengatur suhu tanpa kehadiran fisik.

14. Manajemen Energi di dalam Toko

Suhu di dalam supermarket besar, mal, dan rantai ritel biasanya diatur oleh sistem HVAC. Tetapi mereka tidak cerdas dan tidak memiliki kemampuan untuk mengubah AC/pemanas sentral. Suite IoT yang mencakup semua dapat menstabilkan suhu ruangan sesuai dengan dunia luar. Ini akan membantu dalam melestarikan bahan habis pakai yang tidak tahan terhadap beban perubahan suhu yang sering terjadi. Selain itu, pengoptimalan energi ini bahkan akan menghemat jutaan dolar dalam tagihan listrik yang berkontribusi lebih jauh terhadap efisiensi biaya.

Takeaway kunci

Internet of Things akan terus memperluas wilayah aplikasinya ke masa depan yang dapat diperkirakan ke berbagai industri yang paling utama akan tetap F&B. Mengingat deretan pencapaian yang telah diraih Appinventiv selama bertahun-tahun sejak awal, solusi IoT jelas merupakan pilihan kami. Mari kita begini, jika kami tidak membuat Anda bersemangat dengan elevator pitch kami ketika kami bertemu, minuman pada kami. Kami akan menunggu panggilan Anda .