Consegna con droni, offerte uniche, pasti pronti: le tendenze dell'e-grocery da tenere d'occhio
Pubblicato: 2021-07-29L'adozione delle abitudini di acquisto di generi alimentari elettronici è salita alle stelle negli Stati Uniti. Ad esempio, tra marzo 2020 e marzo 2021, Amazon ha aumentato la capacità del proprio servizio di consegna di generi alimentari di oltre il 160%.
Il mercato al dettaglio tradizionale è stato colpito dalla pandemia più di qualsiasi altro segmento commerciale poiché le persone hanno cercato di evitare i contatti faccia a faccia e hanno effettuato acquisti online di beni di consumo di base.
In precedenza, tali acquisti venivano effettuati nei negozi all'angolo o nei viaggi settimanali ai supermercati.
Ovviamente, è improbabile che una crescita così rapida continui, ma la tendenza alla proliferazione generale dell'e-commerce e gli sforzi degli operatori di e-grocery per trattenere i clienti inizialmente riluttanti sono qui per restare.
Le tendenze nell'e-grocery si concentreranno sul mantenimento e sullo sviluppo delle relazioni con i clienti che sono venuti durante la pandemia, nonché su ulteriori miglioramenti tecnologici nelle interazioni business-to-consumer.
Impatto COVID-19 al dettaglio online: l'e-commerce alle stelle
L'e-commerce stava già crescendo a un ritmo costante, ma l'impatto del COVID-19 al dettaglio online ha portato miliardi di persone a fare acquisti da casa.
E-grocery: cosa ci aspetta per fare la spesa online
Queste sono le principali tendenze di e-grocery che i rivenditori devono tenere d'occhio:
- L'intelligenza artificiale ottimizzerà le vendite e favorirà la personalizzazione
- Consegna con droni
- Sostenibilità
- Piatti pronti
- Riconoscimento vocale
- L'ascesa dei marchi interni
- Sicurezza e privacy dei dati
Diamo un'occhiata più da vicino a queste tendenze.
Gli strumenti basati sull'intelligenza artificiale guidano la personalizzazione
Il compito principale dell'intelligenza artificiale nel campo dell'e-grocery è raccogliere dati sui clienti da varie fonti, inclusi canali online, punti vendita offline e comportamento degli utenti sul sito, quindi applicare questi dati per comprendere meglio le esigenze del pubblico di destinazione .
L'intelligenza artificiale può essere utilizzata per tenere conto di fattori come il tempo, le vacanze, la stagionalità che non sono mai stati considerati prima e utilizzarli per ottimizzare acquisti e vendite.
L'uso di strumenti basati su Al consentirà a ogni cliente di ricevere le proprie offerte di e-grocery uniche in base alle preferenze e al comportamento personali.Il futuro dello shopping online diventa reale con l'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico
L'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico hanno ruoli da protagonista nel futuro dello shopping online. I rivenditori che sfruttano efficacemente queste tecnologie possono fidelizzare il marchio negli anni a venire.
Consegna di generi alimentari tramite droni
Aspettati di vedere più metodi di consegna, come robot e consegna di veicoli aerei senza pilota (UAV) per aumentare la velocità di consegna ed evitare il contatto faccia a faccia.
La base tecnologica per la consegna dei droni è già abbastanza ben sviluppata. Tale innovazione ridurrà i tempi di consegna insieme ai costi di carburante e corriere, portando a una riduzione del prezzo delle merci.
Ciò ha ancora bisogno di un quadro giuridico e di una regolamentazione, ma anche i legislatori più conservatori non saranno in grado di resistere a questa tendenza e saranno costretti a sviluppare le leggi giuste. La consegna tramite droni o robot massimizzerà anche la velocità del servizio, che è estremamente importante nel mondo di oggi.
Fare la spesa più verde
Le emissioni di gas serra, la regolamentazione ambientale, la riduzione degli imballaggi in plastica saranno una delle principali tendenze dell'e-grocery. Per la nuova generazione di acquirenti, la riduzione dell'impronta di carbonio è diventata estremamente importante .I rivenditori dovranno lavorare per ridurre gli imballaggi in plastica e passare alla consegna non veicolare. L'uso dell'IA consentirà una pianificazione più intelligente degli acquisti e dello stoccaggio dei prodotti, portando alla riduzione degli imballaggi associati allo stoccaggio a lungo termine.
Dai alle persone ciò che vogliono: un modello di business sostenibile
Consumatori, investitori e partner prendono sempre più decisioni sulla tua azienda sulla base di un modello di business sostenibile. Qui, esaminiamo l'ascesa della sostenibilità come valore aziendale.
Non hai tempo per cucinare? Nessun problema; e-grocery è su di esso!
Pasti pronti e consegna in abbonamento: in tutto il mondo, le persone cucinano meno. Ciò è causato da una serie di fattori, ma l'inasprimento degli orari di lavoro lascia alle persone poco tempo per cucinare.
Le persone sono felici di acquistare pasti pronti e refrigerati e questa tendenza si intensificherà solo se gli operatori del mercato investiranno nella preparazione dei pasti a livello di ristorante, nonché nello sviluppo di modelli di abbonamento speciali che consentano ai clienti di dimenticare la necessità di ordinare cibo.
Le private label guadagnano terreno
Marchi interni: sviluppo di private label come fattore di riduzione dei prezzi Le persone sono desiderose di acquistare prodotti prodotti in piccoli lotti poiché ciò consente loro di sentirsi unici.
I marchi interni consentono agli operatori di e-grocery sia di ridurre i propri costi sia di prestare maggiore attenzione ai propri clienti, tenendo conto delle loro richieste e desideri.
La tecnologia degli ordini vocali solleverà la spesa elettronica
Vedremo i negozi di alimentari elettronici sfruttare piattaforme conversazionali basate sul riconoscimento vocale. Non c'è dubbio che gli ordini vocali siano convenienti e, una volta che sarà possibile elaborarli correttamente, l'e-grocery riceverà un'incredibile spinta di crescita.
Non si tratta solo di effettuare ordini vocali, ma anche di ottenere risposte audio a varie domande che gli utenti potrebbero avere.
"Alexa, quale sarà il tuo impatto sull'e-commerce?"
La voce è ora un canale di consumo, con il commercio conversazionale che dovrebbe raggiungere i 40 miliardi di dollari entro il 2022. La tua strategia organizzativa include la voce? Dovrebbe.
Raddoppio della sicurezza
I clienti costretti a lasciare informazioni private su se stessi e sui loro acquisti spesso dubitano che queste informazioni verranno utilizzate solo per buoni scopi. Anche con una certa fiducia nel venditore, c'è sempre la possibilità di perdite o furti di database.
Comprendendo questo, i venditori continueranno a lavorare sulla sicurezza dell'archiviazione dei dati, garantendo la completa privacy dei propri clienti. Chi conquista la fiducia dei propri clienti guadagnerà sicuramente una maggiore fedeltà .
Con la crescita dell'e-commerce, la portata delle frodi online è in aumento. La via d'uscita per tutti gli attori del mercato dell'e-grocery non è solo continuare a lavorare sulla sicurezza dei pagamenti online, ma anche investire nella sensibilizzazione dei propri clienti, insegnando loro a distinguere i siti truffa dai siti commerciali equi, dove stai attento, e dove essere prudente.
Con violazioni dei dati ovunque, la gestione dei dati dei clienti diventa cruciale
Le best practice per la gestione dei dati dei clienti consentono alle aziende di rafforzare il proprio impegno verso relazioni positive. Il potenziale di crescita, nel commercio e nella fiducia, è enorme.
Al passo con i clienti
In generale, tutte le tendenze di e-grocery di cui sopra mirano ad aumentare l'attenzione sul consumatore. Seguirli dovrebbe fornire al mercato dell'e-grocery la capacità di continuare a crescere e sopravvivere agli inevitabili dolori della crescita, mantenendo la fedeltà dei clienti nel processo.
Tendenze come le offerte uniche per ogni cliente, la velocità di consegna e i pasti pronti diventeranno veri motori di crescita per l'e-grocery, consentendo al mercato di decollare davvero.