Ricette per riscaldare la tua anima e far crescere la tua attività durante le festività natalizie

Ogni casa ha la sua ricetta per un magico periodo festivo: gli addobbi tramandati di anno in anno, le sciocche tradizioni, i giochi da tavolo, i canti. E ovviamente... il cibo. Queste cose ci portano conforto. Ci portano gioia. Non importa quanto sia invernale il mondo, sappiamo che funzionano e sappiamo che possono darci nuova energia per l'anno a venire.

Ad ActiveCampaign, quest'anno volevamo condividere ancora di più quel comfort e quella gioia. Ecco perché abbiamo contattato i migliori influencer del marketing, partner e clienti di ActiveCampaign e abbiamo chiesto loro i segreti culinari delle loro festività natalizie. Quali sono le prelibatezze che cucineranno per amici e familiari? E qual è la ricetta per ricrearli in modo che creino sempre lo stesso caldo bagliore natalizio?

Le vacanze non sono solo il momento di brillare, però. Sono anche un momento per crescere. Come suggerimento di servizio extra speciale, abbiniamo le ricette dei nostri influencer con alcune delle nostre. Questi suggerimenti "servi con" sono ricette di automazione di ActiveCampaign che puoi mettere in pratica per offrire esperienze personalizzate al tuo pubblico e continuare a raggiungere i tuoi obiettivi di marketing durante le vacanze e oltre.

Ogni settimana presenteremo ricette per un corso diverso di questa festa festiva. Poi, il 9 dicembre, completeremo i festeggiamenti in una speciale chiacchierata al caminetto con la sola e unica Ann Handley. Ann è un'autrice di bestseller del Wall Street Journal , Chief Content Officer di MarketingProfs e una delle più argute e ben informate pensatori di marketing in circolazione. È la compagnia perfetta per sedersi attorno a un fuoco festivo, godersi un cocktail dopo cena e rimettere a posto il mondo del marketing.

Diamo il via alla nostra festa con una serie di sette suggerimenti per iniziare. Se questi stuzzicheranno le tue papille gustative, potrai scaricare tutte le ricette dettagliate per intero dal nostro speciale sito Home for the Holidays, dove puoi anche iscriverti al nostro ricettario festivo completo:

Starter numero 1: formaggio di Natale in una giacca gonfia

Da Ann Handley, Chief Content Officer, MarketingProfs

"In alcune famiglie nobili, questo potrebbe essere conosciuto come "Brie en croute". Ma la mia famiglia ha sempre chiamato questo formaggio di Natale in una giacca gonfia. Perché è formaggio. A Natale. Ed è avvolto in una giacca di crosta gonfia. (E "crostata di formaggio" suona disgustoso.) Mentre celebriamo il Natale... puoi sostituire qualsiasi festa di tua scelta. Celebrazione del formaggio in un cappotto? Assolutamente! Mi potrebbe piacere di più, in realtà.

“Puoi anche prenderti la briga di decorare la giacca gonfia di Brie con i pezzetti di pasta rifilati. Ritaglia le foglie e le bacche di agrifoglio per un tema festivo o che ne dici di un'etichetta mini-Patagonia? Sto scherzando... ma non sarebbe fantastico?"

Avrai bisogno:

• 1 8 once forma di Brie
• 1/2 confezione di pasta sfoglia, scongelata per un po'
• 3 cucchiai di gelatina di peperoni rossi
• 1 albume mescolato con 1-2 cucchiaini d'acqua

Scartate delicatamente la pasta frolla (trattatela con amore e rispetto… l'aspetta tutto l'anno per le feste). Avvolgere Brie nella pasta sfoglia con una spalmatura di gelatina piccante (puoi tagliarla in due e posizionarne una metà sopra l'altra con la gelatina in mezzo se ti va di fantasia). Ripiegare la pasta su di lei in una giacca aderente, sigillare i bordi, spennellare con la miscela di uova/acqua e cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi Fahrenheit / 200 Celsius fino a quando non prende il colore di FIIIIIVE GOL-DEEEENNNNN RINGZ…..!

Servire con:
Ricetta per l'automazione della consegna del magnete di piombo e della creazione di offerte

Consegna squisita di risorse che generano lead per aumentare le conversioni e creare la tua lista di email. Questa ricetta di automazione prende i dettagli dei potenziali clienti con stile e offre alle persone giuste della tua attività il modo per entrare in contatto... un servizio continuo a tutto tondo.

Starter numero 2: gamberetti N'awlins

Da Justin Gray, CEO e fondatore, LeadMD

“La cosa divertente è che quando stavo crescendo, mia madre era una cuoca dichiaratamente terribile, ma quando io e mio fratello siamo andati al college si è trasformata in una specie di Julia Child. Questo è stato uno dei primi suoi piatti che ho assaggiato che mi ha sbalordito (era quando tornavo da scuola durante le vacanze). Lo serve sempre a Capodanno e ho portato avanti quella tradizione. È fantastico per quando tutti sono impazziti!

L'ho ridimensionato dal piatto principale all'antipasto perché in realtà è estremamente malsano a causa di tutto il burro, quindi è meglio consumarlo in piccole porzioni. La salsa è davvero la protagonista e passerai molto pane assorbendo la bontà ripiena di burro. La prima volta che ho preparato questo piatto da solo ho accidentalmente raddoppiato il burro e tutti ne sono rimasti entusiasti: lascerò a te la decisione. Infarto venduto separatamente. Funziona bene anche come piatto del "primo appuntamento" in quanto ha un sapore incredibile, non richiede molto tempo ed è molto difficile sbagliare. Tuttavia, ha preparato mia moglie per una vita di delusioni.

Avrai bisogno:

• 2 libbre di gamberetti (circa 21-25 di loro), sbucciati e sbucciati
• 1 limone grande, tagliato in 12 piccoli spicchi
• 1,5 tazze di Emeril's Essence Spice (l'originale richiede che tu crei la tua "spezia barbecue" ma trovo che sia migliore e PIÙ FACILE!)
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 4 spicchi d'aglio, pelati e tritati (per fare due cucchiai)
• 3/4 di tazza di sherry secco
• 3/4 di tazza di aceto di sidro
• 3 tazze di succo di pomodoro
• 2 grandi pomodori Roma, tagliati a dadini da 1/8 di pollice
• 1/2 tazza di burro
• 1 baguette di lievito naturale (tagliata a rondelle da 1 pollice)
• 1 mazzetto di cipolle verdi, le estremità delle radici rimosse e tagliate a pezzi da due pollici
• 4 rametti di prezzemolo fresco, solo foglie, tritato

Mescolare i gamberi, le spezie e gli spicchi di limone e lasciarli marinare per un paio d'ore (puoi usare una ciotola o una busta Ziploc). Quindi mettere una padella capiente sul fuoco a fuoco medio. Aggiungere l'olio d'oliva, poi l'aglio tritato. Cuocere fino a quando l'aglio diventa aromatico (circa 30 secondi) ma non farlo rosolare. Aggiungere i gamberi speziati (scartando i limoni) e farli saltare fino a metà cottura. Quindi togliere dal fuoco, aggiungere lo sherry e l'aceto di sidro, girare per sfumare e rimettere a cuocere a fuoco lento. Aggiungere il succo di pomodoro e lasciare che i liquidi si riducano di un quarto, il che dovrebbe richiedere circa tre minuti. Quindi aggiungere il burro rimasto, i pomodorini Roma e le cipolle verdi. Mescolare delicatamente fino a quando il burro si scioglie e si incorpora, circa un minuto. Disporre il mix di gamberi piccanti al centro di un piatto da portata, cospargere di prezzemolo e servire subito con fette di lievito naturale tostate o fresche.

Servire con:
Richiesta di preventivo Notifica Ricetta di automazione

Usa i dettagli che un contatto ha già fornito per automatizzare il processo di creazione di un preventivo quando lo richiede. Questa automazione garantisce che i tuoi preventivi siano pertinenti e adatti come quei gamberi piccanti perfettamente sincronizzati.

Antipasto numero 3: zuppa di pollo della mamma

Da Doug Kessler, Direttore Creativo e Co-fondatore, Velocity Partners

"Vedrai perché si chiama Jewish Penicillin ed è l'ultimo comfort food pandemico".

Avrai bisogno:

• Un pollo intero (o parti che si sommano a un intero)
• Carote, poche, tritate
• Cipolle, poche, a pezzi
• Pastinache, una manciata, pezzi
• Svedese (Rutabaga), manciata, pezzi
• Gambi di prezzemolo e alcune foglie
• Grani di pepe – 7 (ESATTAMENTE 7) (scherzo)
• Forse un buon dado di pollo se sei di fretta, ma in caso contrario, non preoccuparti
• Sale
• aneto

Ok, quindi: piatto enorme. Metti tutto tranne l'aneto. Riempi con acqua fredda. Portare quasi a bollore, quindi cuocere a fuoco lento per, tipo ore. Cuocere ancora di più. Più bollente.
Quando non riesci più a sopportare l'incredibile aroma, fai sobbollire ancora per un po'. Forse anche in frigo durante la notte e ricominciare a cuocere a fuoco lento domani (sadico). Mettere nelle ciotole, con i pezzi di pollo e tutti gli altri bocconcini. Aggiungi l'aneto tritato in ogni ciotola. Cospargere.

Magari anche delle tagliatelle all'uovo. Sì, sicuramente dei noodles all'uovo. Stai indietro e kvel*. A che ora vengo?

*kvel, yiddish: gonfiare di orgoglio, di solito nei propri figli gloriosi ma in questo caso una zuppa.

Servire con:
Ricetta per l'automazione dei sondaggi integrati con il prodotto

È l'equivalente iniziale della zuppa di pollo di Doug... ti prendi il tuo tempo, fai tutto al ritmo giusto e alla fine ti ritroverai con un'esperienza di riscaldamento. Questa automazione prende un nuovo contatto che si è iscritto al tuo elenco attraverso l'esperienza di e-mail di benvenuto, esplorazione del prodotto e un sondaggio tempestivo per aiutare a scoprire come stai soddisfacendo le sue esigenze.

Starter numero 4: Diavoli a cavallo

Da Jason Miller, Head of Brand, ActiveCampaign

Cosa non ti piace di questo classico britannico? È dolce e salato, metà uomo e metà bestia, e sarebbe un ottimo nome per una band heavy metal. Per tutti questi motivi, è uno dei miei cibi preferiti nel Regno Unito.

Avrai bisogno:

• 12 prugne
• 12 fette di pancetta
• una manciata di prezzemolo fresco, per guarnire

Avvolgere ogni prugna con una fetta di pancetta, adagiarle su una teglia e arrostire in forno a 400 gradi Fahrenheit / 200 Celsius per otto minuti.

Servire con:
Ricetta di automazione della serie di benvenuto

Crea serie di email di benvenuto che trasformano il contatto iniziale in un'introduzione personalizzata alla tua attività. Sono calde, accoglienti e irresistibili, proprio come quelle prugne avvolte nella pancetta.

Antipasto numero 5: patatine fritte all'avocado

Da Suki Fuller, Analytica Storyteller, Miribur

"Sano, indulgente e commovente allo stesso tempo - per me queste sono le vacanze dappertutto".

Avrai bisogno:

• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 1 cucchiaio Sale di cipolla
• 1 tazza di farina
• 2 cucchiai Latte per intingere (io uso Oatly)
• Tanto pangrattato
• 4 Avocado, affettati
• Olio di avocado

E per le salse...

• 2 cucchiai di panna acida + salsa piccante franks mescolati insieme
• Salsa di panna acida al rafano
• 2 cucchiai di panna acida + salsa piccante al drago verde

Taglia gli avocado a forma di patatine. Mescolare una base di farina, cipolla sale e aglio in polvere e ricoprire le patatine. Passare nel latte e poi ricoprire le patatine nel pangrattato fino a quando non saranno ben ricoperte. Adagiateli su una teglia unta con l'olio di avocado (o foderata con carta da forno) e poi infornate a 200°C per 15-20 minuti, finché non saranno croccanti come desiderate.

Servire con:
Personalizzazione del modulo Ricetta di automazione di follow-up

Trasforma i dettagli di contatto in e-mail segmentate e personalizzate che introducono offerte pertinenti e danno ai contatti un assaggio del valore che fornirai loro.

Antipasto numero 6: rondelle di segale al curry

Da Tricia Miller, Senior Director EMEA Marketing di Twilio

“Mia madre, Peggy Reilly, era una conduttrice e intrattenitrice consumata. Le sue feste di Natale negli anni '80 e '90 erano leggendarie. Aveva un talento per organizzare feste elaborate con cibo e vino deliziosi e cantare, ma ciò che attirava davvero la folla era il modo in cui faceva sentire le persone.

Accoglieva sempre dei randagi, che fossero inglesi che vivevano in California che non tornavano a casa per le vacanze, compagni di stanza del college o altri trapianti dalla costa orientale la cui famiglia allargata, come la nostra, era a circa tremila miglia di distanza. Ha accolto tutti con un grande sorriso, a braccia aperte e un ottimo bicchiere di Chardonnay; se Peggy ospitava, ti facevano sempre sentire un VIP.

Mia mamma adorava il Natale. La musica, decorare l'albero e, naturalmente, riempire la casa con l'aroma di cibo delizioso. Questa ricetta è un classico. Cosa potrebbero esserci di più anni '80 di Rye Rounds (che sono quadrati tra l'altro), formaggio, maionese, olive nere a cubetti e cipollotti, o scalogno come li chiamava lei e curry in polvere!?

Ma per quanto datati possano sembrare gli ingredienti, questo è un piacere per la folla.

Spero che vi piaccia! Questo sarà il mio quattordicesimo Natale senza di lei, ma il suo amore per il Natale sopravvive in tutti coloro che hanno abbellito la sua porta”.

Avrai bisogno:

• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
• 1 lattina di olive nere tagliate a dadini
• 1 tazza di maionese
• 1 cucchiaino di curry
• 4 cipolle verdi, tritate finemente
• Pane di segale, tagliato a rondelle

Non potrebbe essere più semplice: mescolare tutti gli altri ingredienti e poi spalmare il composto sopra le rondelle di segale. Mettili sotto la griglia o la griglia solo per due o tre minuti e tienili d'occhio nel caso in cui si brucino!

Servire con:
Ricetta di automazione dei messaggi SMS Twilio

Creata con i nostri partner di Twilio, questa automazione pianifica messaggi personalizzati in base alle date chiave nei record dei tuoi contatti. Usalo per ricordare alle persone le riunioni, dire congratulazioni per il loro compleanno... o semplicemente augurare loro buone feste!

Antipasto numero 7: gnocchi con cavolo cappuccio e funghi

Da Mikolaj Podgorski, Product Marketing Manager, Survicate

“Una delizia tradizionale polacca per la vigilia di Natale che ti ritroverai a mangiare tutto l'anno.”

Un alimento base della dieta polacca con molte forme e sapori diversi risalenti ai libri di cucina del 17° secolo. Quello che era iniziato come cibo contadino sarebbe poi diventato il cibo dei nobili. Questa ricetta mette un classico di tutti i tempi sulla tavola delle feste celebrando la magica combinazione di cavolo e funghi. Sono deliziosi.

Avrai bisogno:

• 9 bicchieri di farina di frumento – 9 bicchieri
• 2 uova
• 5 cucchiai di panna acida densa
• 900 grammi di cavolo cappuccio, tritato finemente
• 60 grammi di funghi secchi
• 2 cipolle bianche grandi, tritate finemente
• 2 foglie di alloro
• Olio, sale e pepe

Preparare il ripieno degli gnocchi versando acqua bollente sui funghi, coprendoli e lasciandoli in posa per tre ore, quindi scolandoli e tritandoli finemente. Lessate il cavolo cappuccio per 20 minuti e poi scolatelo. In una padella soffriggere la cipolla fino a doratura, quindi aggiungere il cavolo cappuccio, i funghi e le foglie di alloro. Versare circa 100 ml di acqua, coprire e stufare per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e friggere fino a quando l'acqua non sarà evaporata, quindi aggiungere sale e pepe.

Preparare l'impasto impastando la farina con le uova, la panna acida, l'olio e un pizzico di sale. Impastare l'impasto, aggiungendo gradualmente (e con attenzione) acqua tiepida (appena fatta bollire). Quindi impastare, coprire e lasciare riposare per circa 15 minuti. Prendete un quarto di impasto alla volta (lasciando il resto sotto un canovaccio umido) e stendetelo sottilmente prima di ritagliare dei cerchi con un bicchiere. Metti il ​​ripieno al centro di ogni cerchio, quindi piegalo a metà e unisci i bordi per formare ogni gnocco. Lascia gli gnocchi preparati sotto lo stesso panno umido per evitare che si secchino. Quindi cuocere facendo bollire acqua, aggiungendo sale e olio, gettandoci dentro una manciata di gnocchi e facendo sobbollire fino a cinque minuti dopo che verranno a galla.

Servire con:
Riferimenti dalla ricetta di automazione dei sondaggi NPS

Questa ricetta aiuta a tradurre i promotori identificati nei sondaggi NPS come Survicate in soggetti per revisioni, casi di studio, testimonianze e altri riferimenti. Si tratta di ottenere il massimo dalle esperienze dal gusto raffinato che i clienti hanno con te.