Partner: Da Van Life a Cacao e Coffee Roasters

Pubblicato: 2020-05-30

Katie e Kyle Wilson si sono incontrati in Canada pochi mesi prima che Katie partisse per l'Australia. Kyle decise presto di seguire l'esempio e i due trascorsero del tempo viaggiando, lavorando e vivendo in un furgone nel Down Under. Ora tornati a Toronto, i Wilson possiedono e gestiscono Soul Roasters, un ristorante che tosta cacao e caffè in loco. Di seguito, Katie e Kyle si aprono su come gestiscono i loro affari e la loro famiglia, che include un cane e galline nel cortile.

Come vi siete conosciuti?

Kyle: Sono stata davvero amica di sua cugina per tutti i miei giorni al liceo e in realtà non ho mai incontrato Katie fino a... Quando è stato? Quando siamo andati a correre?

Katie: Dopo l'università.

Kyle: Sì, dopo l'università abbiamo deciso entrambi di correre una mezza maratona. L'ho sempre saputo, ma immagino che la prima volta che ci siamo incontrati e ci siamo incontrati sia stato dopo che entrambi abbiamo terminato quella mezza maratona nella regione del Niagara.

Katie: L'ho contattato dopo la mezza maratona e siamo partiti da lì.

Kyle: Subito dopo, ho scoperto che si sarebbe trasferita in Australia. Quindi gli appuntamenti sono stati interrotti abbastanza. Poi ho preso rapidamente la decisione di scendere con lei. Quindi probabilmente uno dei nostri primi appuntamenti sarebbe stato in Australia, viaggiando negli ostelli. Quindi nessun vero appuntamento formale, immagino.

Katie e Kyle Wilson i fondatori di Soul Chocolate.
Katie e Kyle Wilson nella loro vetrina e torrefazione di Toronto. Shuang Esther Shan

Qual è un tipico appuntamento notturno?

Katie: Non diciamo mai davvero: "Avremo un appuntamento notturno". Per noi, si tratta più di pianificare ogni giorno, rilassarci e semplicemente essere consapevoli l'uno dell'altro e apprezzarsi a vicenda.

Kyle: Beh, un buon esempio è che ieri era in realtà il nostro anniversario, quindi abbiamo appena finito per prendere dello scotch e hamburger e lo abbiamo portato fuori nel cortile dove si trovano i nostri animali.

Quale sarebbe il tuo appuntamento notturno da sogno?

Katie: Penso che forse andare al cottage per un fine settimana. Sarebbe per me.

Kyle: Anche io. Mi piacerebbe passare un po' di tempo in acqua e magari andare in kayak e prendere un caffè mattutino e godermi l'un l'altro e ciò che ci circonda.

Quando hai capito di poter essere anche partner in affari?

Katie: Quando eravamo in Australia, lavoravamo entrambi in un ostello e nel suo bar. Anche noi abitavamo sopra l'ostello. Grazie a ciò, sapevamo che avremmo potuto lavorare insieme e vivere insieme. E poi abbiamo anche vissuto in un furgone in Nuova Zelanda per un mese. Era super piccoli quarti e stavamo bene. Alla fine, quando siamo tornati e abbiamo vissuto a Toronto, sapevamo entrambi che volevamo iniziare la nostra cosa. Quindi è andato da lì.

Kyle: È stato abbastanza semplice perché sento che i nostri obiettivi sono leggermente diversi. Mentre per me, ho queste grandi idee e ho bisogno di qualcuno che abbia una prospettiva più realistica per l'equilibrio. Trovo che Katie sia molto concentrata sulle procedure e sul lato della produzione, dove normalmente non mi piace fare quelle cose. Sono le cose quotidiane che sono estremamente importanti per il successo di un'azienda, in cui chiaramente non sono molto appassionato, quindi ha funzionato alla grande.

Una selezione di cioccolatini da chicco a barretta di Soul Chocolate.
Una selezione di cioccolatini da fagiolo a barretta dell'origine dei segni di Soul Chocolate. Shuang Esther Shan

Molte persone direbbero che affari e romanticismo non vanno d'accordo. Come ti senti a riguardo?

Kyle: Posso vedere come possono sanguinare insieme, e se non ne rimani consapevole, parlerai solo di lavoro. È uno sforzo costante mettere da parte il lavoro quando hai finito e poi concentrarti sulla relazione reale a portata di mano. Quando le cose non vanno bene al lavoro, puoi vedere la vera personalità di qualcuno e non puoi trattenerti. È un disaccordo diverso rispetto a lavorare con un partner con cui non hai una relazione, perché sai come tagliare il cuore di qualcuno. Quindi può funzionare nel bene e nel male.

Katie: Penso che poiché i nostri valori sono allineati, siamo più o meno la stessa persona. Potrei già dire che i suoi interessi completavano i miei, così possiamo concentrarci su diverse aree dell'attività. Quindi, non c'era alcuna esitazione ad avviare un'attività insieme.

Vi siete sentiti diversamente nel lavorare insieme nel corso degli anni?

Kyle: Mi sento lo stesso del Day 1, ancora eccitato, ma ha decisamente preso una forma diversa rispetto a quando abbiamo iniziato.

Katie: Direi che la definizione dei nostri ruoli è diventata più concreta e strutturata. Stiamo imparando, con il passare degli anni, dove sono i nostri veri punti di forza. Quindi, invece di scrivere entrambi fatture, ad esempio, uno di noi è responsabile.

Condividi una situazione difficile in cui ti sei imbattuto insieme, personalmente o professionalmente. Come l'hai superata?

Kyle: Si tratta principalmente di avvicinarsi a un concetto. A Katie potrebbe non piacere, oppure lo adora e io no, ecco dove si trovano gli ostacoli, perché sembra che sia personale. Ma in realtà è più solo capire che si tratta di affari. Questo è qualcosa che impariamo costantemente.

Katie: Di solito si tratta di modificare le cose. I nostri pallet sono un po' diversi, quindi le note di degustazione per il nuovo cioccolato o quanto dovrebbe essere dolce qualcosa sono cose su cui dobbiamo trovare un accordo. A volte chiediamo a un dipendente cosa ne pensa e poi restringiamo il campo a tre note di degustazione che sono le più evidenti per tutti.

Come dividere le responsabilità all'interno dell'azienda e nella vita familiare?

Katie: Penso che Kyle, dal punto di vista degli affari, sia più concentrato sull'essere il tecnico dei macchinari.

Kyle: Ma io gravito anche di più verso il quadro più ampio: e-mail, cercando di costruire la crescita in modi diversi—

Katie: Esecuzione di nuove idee.

Kyle: Ovviamente, non solo faccio cose che mi interessano, altrimenti eliminerei del tutto le e-mail, ma posso martellare 20, 30 e-mail abbastanza velocemente. Quindi mi concentro un po' di più su questo rispetto al confezionamento del cioccolato, dove Katie può probabilmente raddoppiare la mia velocità.

Katie: Il mio focus è decisamente sul lato della produzione. Gestione e mantenimento dell'organizzazione. E fare sensibilizzazione ricevendo nuovi ordini e scrivendo le fatture per quelli.

Kyle: A casa abbiamo delle preferenze. Preferisco cucinare la cena piuttosto che portare a spasso il cane, quindi funziona piuttosto bene, perché Katie preferirebbe portare a spasso il cane piuttosto che cucinare la cena.

Katie: Sì, sono d'accordo. Cerchiamo di essere abbastanza efficienti nel complesso, sia a casa che al lavoro.

Quando hai dei disaccordi, li affronti in modo diverso al lavoro rispetto a casa?

Kyle: Penso che sia difficile non affrontarlo allo stesso modo. È difficile perché potrebbe non sembrare piacevole o professionale con nessuno dei membri del personale, quindi devi fare un passo indietro.

Barattoli di cacao in polvere di Soul Chocolate.
La polvere di cacao di Soul Choclate proviene da Kokoa Kamili, un'organizzazione focalizzata sull'equità per gli agricoltori e lo sviluppo economico per le comunità rurali della Tanzania. Cioccolato dell'anima

Cosa significa equilibrio tra lavoro e vita privata per voi due?

Katie: Avere un equilibrio tra ciò che sentiamo ci dà energia a casa. Quindi, ad esempio, assicurandoci di avere il tempo di occuparci del nostro giardino nel cortile sul retro, dei nostri cani e delle galline. Avere la capacità di creare un piccolo posto magico nel retro della casa è importante per noi. E poi avere ancora quell'equilibrio tra quello e il lavoro. Tutti si danno da fare e sono efficienti ma, allo stesso tempo, sono felici e si divertono per quello che stanno facendo.

Kyle: Per me, forse una volta alla settimana, svegliarmi ed essere in grado di non dover correre da qualche parte, quindi se posso avere la possibilità di dormire fino a tardi. Accendere il mio Nintendo Switch e rilassarmi un po' è probabilmente l'equilibrio Ne ho bisogno per la mia vita, perché questo di solito significa che tutto il resto è fatto e ho un po' di tempo libero.

Hai degli obiettivi di business o obiettivi personali che hai impostato insieme?

Kyle: Per gli affari, entrambi vogliamo avere un terreno dove possiamo coltivare ciò di cui abbiamo bisogno per noi stessi e abbastanza per sostenere un'impresa. Veniamo dalla regione del Niagara, quindi ci piacerebbe tornare lì e aprire un'attività sulla strada del vino ed essere un po' più connessi con ciò che ci circonda. Questo è un obiettivo a lungo termine direi.

Katie: Quello è stato davvero il nostro obiettivo principale, specialmente sul lato sostenibile. Vorremmo essere in grado di riciclare la nostra stessa acqua che utilizziamo negli affari ea casa.

Qual è stato il successo più grande e come lo hai festeggiato?

Kyle: Continuando a crescere ea spostare l'attività dove riteniamo necessario. Non arrendersi. Sento che dipende molto dalla persistenza, ea volte è difficile. Penso che sia probabilmente la vittoria più grande.

Katie: Sono decisamente d'accordo con Kyle. Un'altra cosa sarebbe aprire il nostro spazio di vendita. Prima di questo, affittavamo uno spazio in una cucina commerciale e facevamo solo vendita all'ingrosso. Quindi la possibilità di passare dal commercio all'ingrosso al dettaglio e avere il nostro spazio dove le persone possono vederci mentre facciamo il cioccolato sul retro, permettendoci di educarli al cioccolato da chicco a barretta, è un grande successo per noi. E poi solo vedere la crescita continua e le persone che entrano e dicono che amano il cioccolato. È davvero fantastico.

E di solito festeggiamo portando i dipendenti fuori a prendere un drink o portarli fuori a cena.

Kyle: Soprattutto dopo una settimana di lavoro lunga o dura, vale la pena riconoscere che tutti hanno fatto un ottimo lavoro e che stiamo tutti facendo affari. Di solito, non facciamo troppo solo per noi stessi. Preferirei portare altre persone alle celebrazioni.

Illustrazione dell'intestazione di SHOUT