Pianificazione della produzione nella produzione: migliori pratiche per i piani di produzione

Poiché la creazione di prodotti e servizi è diventata più ampia e varia, l'industria manifatturiera è diventata più competitiva. Ci sono molte cose da tenere d'occhio, come la pianificazione del fabbisogno di materiale, la gestione della catena di approvvigionamento e il controllo dell'inventario. Le operazioni continuano a diventare più complesse e ciò significa che le aziende manifatturiere richiedono una pianificazione della produzione più approfondita.

Un piano di produzione è il modo migliore per garantire la fornitura di prodotti/servizi di alta qualità nel modo più efficiente possibile.

Che cos'è la pianificazione della produzione?

La pianificazione della produzione è il processo per decidere come verrà prodotto un prodotto o servizio prima dell'inizio del processo di produzione. In altre parole, è il modo in cui pianifichi di gestire la tua catena di approvvigionamento, le materie prime, i dipendenti e lo spazio fisico in cui si svolge il processo di produzione.

La pianificazione della produzione è molto importante per i produttori in quanto influisce su altri aspetti importanti della loro attività come:

• Gestione della catena di approvvigionamento
• Pianificazione della produzione
• Pianificazione del fabbisogno di materiale
• Tempi di realizzazione della produzione
• Pianificazione della capacità

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Perché è importante la pianificazione della produzione?

Se un'operazione di produzione desidera espandersi, tale evoluzione richiede un'attenta pianificazione della produzione e pianificazione della produzione. Qualcuno deve assumersi la responsabilità di gestire le risorse e decidere come verranno allocate. Questo processo è una parte importante della pianificazione della capacità: quanto si può guadagnare in un certo periodo di tempo, con le risorse disponibili?

Senza la pianificazione della produzione, è facile utilizzare troppe risorse per un prodotto e non lasciarne abbastanza per un altro, oppure non programmare correttamente le risorse, il che si traduce in ritardi che influiscono sulla pianificazione della produzione. È altrettanto facile lasciare che le risorse vadano sprecate. Questi problemi indicano una mancanza di efficienza nel processo di pianificazione della produzione.

Indipendentemente dal prodotto o servizio o dalle dimensioni dell'operazione, la pianificazione della produzione è il modo migliore per garantire che le risorse vengano utilizzate in modo appropriato, prodotti e servizi di alta qualità e niente eccede il budget.

Tipi di pianificazione della produzione

Ogni operazione è unica e lo stesso piano di produzione non è adatto a tutti. Per ottenere il massimo dalla pianificazione del progetto, è necessario decidere quale sia il metodo migliore per il processo di produzione. Detto questo, ecco una rapida introduzione ai diversi tipi di pianificazione della produzione.

Metodo di lavoro

Il metodo del lavoro viene spesso utilizzato durante la produzione di un singolo prodotto, per il quale viene creato un piano di produzione unico. Questo metodo di pianificazione della produzione è generalmente utilizzato in produzioni su scala ridotta, ma può essere applicato anche a impianti di produzione più grandi. Il metodo del lavoro è particolarmente vantaggioso quando un prodotto o servizio richiede personalizzazioni specifiche.

Metodo di produzione in lotti

La produzione in lotti consiste nella produzione di beni in gruppi, invece di essere prodotti individualmente o attraverso una produzione continua. Questo metodo è utile quando si fabbricano prodotti su larga scala.

Metodo di flusso

Il metodo del flusso è un modello di produzione basato sulla domanda che riduce al minimo il lead time di produzione accelerando la linea di produzione. Il processo di produzione inizia in base agli ordini di lavoro e, una volta avviato, non si interrompe finché non vengono prodotti tutti i prodotti finiti. Questa si chiama produzione continua e si ottiene utilizzando macchinari e piccoli interventi per ridurre al minimo i tempi di attesa.

Metodo di processo

Il metodo di processo è più o meno quello che la maggior parte delle persone immagina quando pensa alla produzione: una catena di montaggio. Con il metodo del processo, ci saranno generalmente diversi tipi di macchinari che completano compiti separati per mettere insieme i prodotti finiti.

Metodo di produzione di massa

Il metodo di produzione di massa si concentra principalmente sulla creazione di un flusso continuo di prodotti identici. È simile al metodo del flusso, ma su scala molto più ampia, che riduce i costi di produzione. Quando l'uniformità è fondamentale quanto l'efficienza, è necessario utilizzare "processi standardizzati" per garantire che tutti i prodotti appaiano esattamente uguali.

Che cos'è un piano di produzione?

Un piano di produzione è un documento che descrive come verranno eseguiti i processi di produzione ed è il risultato finale del processo di pianificazione della produzione. Descrive le risorse umane, le materie prime e le attrezzature che saranno necessarie e il programma di produzione che verrà seguito.

La persona responsabile della pianificazione della produzione deve inoltre conoscere molto bene il funzionamento interno dell'operazione, le risorse ei prodotti/servizi che producono. Questo di solito comporta la collaborazione con persone sul campo, sul campo o in diversi reparti per creare prodotti e fornire servizi.

Come fare un piano di produzione

Quando hai deciso di creare un piano di produzione, assicurati di seguire questi 5 passaggi per renderlo il più solido possibile.

1. Stima/previsione della domanda di prodotti

Comprendere la pianificazione della domanda di prodotto è il modo migliore per decidere quale metodo di pianificazione del prodotto è la scelta migliore per la propria attività. Da qui, sarai in grado di stimare quali risorse sono necessarie e come verranno utilizzate nel processo di produzione.

2. Accedi all'inventario

L'accesso all'inventario è qualcosa di più del semplice inventario: dovresti creare un piano di gestione dell'inventario in modo da non riscontrare carenze o lasciare che le cose vadano sprecate. Per questo passaggio, concentrati sul controllo dell'inventario e sulle tecniche di gestione dell'inventario che puoi utilizzare per gestire l'inventario nel modo più efficiente possibile.

3. Pianificazione delle risorse

Un piano di produzione di successo richiede la conoscenza dei dettagli di pianificazione delle risorse del processo di produzione. Prendere nota del numero minimo di persone e dei requisiti di materia prima necessari per creare un prodotto o eseguire un servizio. Devi anche considerare quali macchine e sistemi sono essenziali per l'esecuzione del tuo piano di produzione.

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4. Monitorare la produzione

Durante la produzione, monitorare il confronto tra i risultati rispetto al programma di produzione e alle proiezioni di gestione delle risorse. Questo è qualcosa che dovrebbe avvenire ed essere continuamente documentato durante il processo di produzione. Il monitoraggio della produzione è particolarmente importante per la quinta fase del processo di pianificazione della produzione.

5. Adeguare il piano per rendere la produzione più efficiente in futuro

Il passaggio finale della pianificazione della produzione consiste nel riflettere sulle informazioni ottenute nel passaggio quattro e definire una strategia per rendere più agevole il piano di produzione in futuro. La pianificazione della produzione riguarda la produzione di un prodotto o servizio, sì, ma dovrebbe anche essere un'esperienza di apprendimento per creare piani di produzione ancora migliori per la prossima volta.

Errori comuni nella pianificazione della produzione

Durante il processo di pianificazione della produzione, devi stare attento ai passi falsi comuni. Ecco tre errori spesso commessi durante la pianificazione della produzione. Fortunatamente, possono essere prevenuti.

Non aspettarsi l'inaspettato

Ciò significa avere strategie di gestione del rischio in atto se le cose vanno storte. L'obiettivo è quello di non doverli mai impiegare, ovviamente, ma è meglio averli e non averne bisogno. La pianificazione della produzione non è completa se non prevede rischi, problematiche e cambiamenti. Quando li pianifichi, sei pronto a risolvere i problemi se e quando si verificano.

Rimanere bloccato dietro la scrivania

Dovresti lavorare con strumenti di pianificazione della produzione intelligenti, ma ciò non significa che dovresti fare affidamento solo su un software di pianificazione delle risorse aziendali per la pianificazione della produzione e non supervisionare le risorse e le operazioni di persona. Quando la pianificazione della produzione viene eseguita solo da dietro uno schermo, il risultato finale non sarà informato come potrebbe essere. La migliore pianificazione della produzione è attiva e collaborativa.

Trascurando l'attrezzatura

Indipendentemente dal prodotto o servizio, la produzione significa utilizzare la tecnologia. Per ottenere il massimo dalla tua attrezzatura, devi prendertene cura. Ciò significa monitorare l'utilizzo e tenere il passo con la manutenzione regolare. Sembra diverso a seconda del settore e del prodotto o servizio, ma il principio è lo stesso: prenditi continuamente cura della tua attrezzatura prima che diventi un problema che rallenterà la produzione.

Migliori pratiche per la pianificazione della produzione

Indipendentemente dal prodotto o servizio che viene prodotto, ci sono molte best practice collaudate che preparano la tua attività al successo. Quando crei un piano di produzione, tieni a mente questi due.

Fare previsioni accurate

Quando non si stima correttamente la domanda per il proprio prodotto o servizio, è impossibile creare un piano di produzione dettagliato. La pianificazione della domanda non è mai statica. È necessario considerare le tendenze di acquisto degli anni precedenti, i cambiamenti demografici, i cambiamenti nella disponibilità delle risorse e molti altri fattori. Queste previsioni di pianificazione della domanda sono alla base di un'abile pianificazione della produzione.

Conosci la tua capacità

Pianificazione della capacità significa conoscere la capacità massima che la tua attività può gestire, la maggior parte in assoluto di un prodotto o servizio che può offrire durante un periodo di tempo. Questo è l'unico modo per anticipare la quantità di ciascuna risorsa necessaria per creare X quantità di prodotti. Quando non conosci la capacità di produzione, la pianificazione della tua produzione è come fare una foto nel buio.

Utilizzare ProjectManager per la pianificazione e la pianificazione della produzione

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