Marketing per ristoranti: come attirare nuovi clienti online

Come proprietario di un ristorante, ti starai chiedendo perché le tue porte non sono costantemente inondate di clienti. Dopotutto, hai familiarità con la gioia travolgente che deriva dal trovare una miniera d'oro di un ristorante bucato nel muro. Tuttavia, quello che potresti non capire è che trovare gemme culinarie nascoste nella zona, proprio come le tue, non è sempre facile per i clienti.

Il più delle volte, navigare su Google Maps per un minuto o due è l'unica ricerca che i clienti fanno per scegliere un ristorante. Se vuoi aiutare i tuoi clienti a trovarti, devi mettere il tuo ristorante sulla mappa (letteralmente). In questo post, ti diamo alcuni suggerimenti di marketing digitale che ti aiuteranno a riempire i tuoi tavoli; e mantienili interi notte dopo notte.

Vantaggi del marketing del ristorante

Fedeltà del cliente

Oltre ad attirare nuovi clienti, il marketing del ristorante ti aiuta anche a favorire le relazioni con i clienti esistenti, rafforzando la fidelizzazione dei clienti. I clienti che seguono il tuo ristorante sui social media penseranno al tuo ristorante più spesso. Inoltre, quella finestra digitale sulle operazioni del tuo ristorante farà investire i clienti nel tuo successo.

Il marketing del ristorante ti dà anche l'opportunità di personalizzare l'esperienza culinaria per i clienti fedeli. Puoi offrire sconti speciali, prenotazioni VIP o piccoli regali ai migliori sostenitori del tuo ristorante attraverso programmi fedeltà e marketing via e-mail.

Reputazione del marchio

Costruire una presenza sui social media mette in evidenza il marchio del tuo ristorante davanti ai clienti. Costruire una reputazione del marchio attraverso il feedback e le recensioni sui social media è un ottimo modo per mostrare ai potenziali nuovi clienti cosa si stanno perdendo non prenotando con te. Il marketing del ristorante ti dà un certo livello di controllo su come il pubblico percepisce la tua attività e puoi usarlo a tuo vantaggio.

Aumento delle entrate

Alla fine della giornata, il marketing del ristorante è un modo per attirare più clienti alla porta. Più clienti = più entrate. È così facile.

Tattiche di marketing del ristorante

Porta il cibo al telefono

Dimentica di raggiungere la porta del frigorifero; ora più che mai, i consumatori afferrano i loro telefoni ogni volta che la fame colpisce. Più accessibile rendi il tuo cibo online, maggiori sono le possibilità di impadronirti di quei tapper affamati.

Innanzitutto, assicurati che il tuo ristorante sia su Google My Business. GMB aggiunge il tuo ristorante a Google Maps (dove tanti clienti trovano il loro prossimo boccone). Secondo uno studio di Google , il 30% delle ricerche si converte in clienti paganti immediatamente, il 60% si converte entro un'ora e l'80% alla fine. GMB funge anche da sito Web autonomo per il tuo ristorante. Puoi pubblicare foto del tuo cibo, collegarti a servizi di ordinazione online, pubblicare aggiornamenti nella sezione community e altro ancora. Questo è anche il punto in cui i clienti naviganti possono scorrere le recensioni dei clienti.

La configurazione degli ordini online è fondamentale. Gran parte dei tuoi potenziali clienti preferisce ordinare online e ritirare in negozio. Assicurati di fornire questa opzione in modo da non perdere quei clienti. E non dimenticare la consegna. Dovresti anche considerare l'implementazione di una sorta di servizio di consegna per attingere ai clienti che preferiscono che il cibo venga consegnato a casa loro.

Promozione in negozio

Attira i clienti in negozio sui tuoi profili sui social media posizionando un codice QR sui tuoi tavoli. Puoi persino offrire un incentivo come un drink o un dessert gratuiti ai clienti che mostrano il loro server a prova di seguito sociale.

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Rispondi alle recensioni dei clienti

Le recensioni sono una parte cruciale del marketing del ristorante. Simile alla tattica di cui sopra, puoi offrire incentivi ai clienti per lasciare una recensione inserendo un codice a barre sui tuoi tavoli che si collegano direttamente alla tua piattaforma di recensioni preferita.

Uno studio ha mostrato che il 97% dei clienti afferma che le recensioni influenzano la loro decisione di acquisto. Quando ricevi il feedback degli ospiti sulla tua pagina GMB, assicurati di rispondere. Ringrazia i tuoi revisori positivi e offri ai tuoi revisori negativi scuse o una soluzione, a seconda di quale sia appropriato per la situazione.

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Pubblicità sui social media per il marketing di ristoranti

Puoi portare il marketing del tuo ristorante a un livello superiore investendo nella pubblicità sui social media. Con gli annunci sui social media puoi pubblicare contenuti direttamente per il tuo pubblico di destinazione definito.

Più grande è il tuo pubblico, maggiore dovrà essere il tuo budget. Ma qualsiasi budget può iniziare con gli annunci! Puoi iniziare in piccolo definendo un particolare gruppo demografico a cui vuoi rivolgerti. Ad esempio, potresti voler attirare più studenti da un college vicino, quindi scegli come target quel gruppo con un annuncio specifico.

Per valutare il tasso di conversione dei tuoi annunci, utilizza un servizio di monitoraggio. In questo modo, quando condividi un link sui social media, puoi monitorare quanti clienti ordinano da quel link.

Una volta identificato il ROI della pubblicità sui social media, puoi espandere il tuo pubblico e il tuo budget. Tieni il passo con le analisi per assicurarti che le tue tattiche pubblicitarie funzionino e regola ciò che non funziona. Entrare nella mentalità del "test" ti aiuta a scoprire informazioni preziose da campagne pubblicitarie a basso e ad alto rendimento

Idee di marketing per ristoranti per le vacanze e oltre

Le vacanze si avvicinano rapidamente. Ecco alcune idee di marketing per ristoranti che puoi utilizzare per avviare le tue campagne di marketing per le vacanze e continuare tutto l'anno.

#1 Offerta di vantaggi per gli acquisti di carte regalo

Le carte regalo sono fantastici regali! Dopotutto, ci sono alcune persone là fuori che vorrebbero scartare un piatto fumante direttamente dal tuo menu, ma non è fattibile. Prova a incentivare gli acquisti di carte regalo offrendo vantaggi speciali come una voce di menu gratuita.

#2 Offerte speciali per vacanze a tempo limitato

Ravviva il tuo menu con alcuni pasti specifici per le vacanze a tempo limitato, quindi spargi la voce. Puoi anche vendere cene del Ringraziamento e di Natale da riscaldare a casa. Oppure potresti semplicemente aggiungere una bevanda speciale alla menta piperita al tuo menu di cocktail.

# 3 Collaborazione con altre attività

Le vacanze sono il momento perfetto per il lavoro di beneficenza. Collaborare con altre aziende nella tua comunità per restituire è un ottimo modo per aumentare la consapevolezza del marchio mentre fai qualcosa di buono.

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# 4 Pianifica il tuo calendario dei social media per le vacanze

Sarai impegnato durante le festività natalizie. Quindi, pianifica i tuoi post sui social media in anticipo per evitare di essere travolto dalla corsa alle vacanze.