Il duo madre-figlia che serve le ricette a 7,8 milioni di pinner

Brooke ed Emma, ​​una coppia madre-figlia, volevano avviare un'attività insieme una volta che Emma avesse compiuto 18 anni. Dopo anni passati a trovare ricette online e provarne di nuove insieme, hanno deciso di lanciare un blog di cucina tutto loro.

Il loro blog, Savor the Flavour, incorpora due diverse grafie inglesi per rendere omaggio alle loro radici canadesi e all'attuale casa americana. E attraverso la loro coerenza, volontà di imparare e competenze diverse ma complementari, Savor the Flavor è cresciuto e ha raggiunto gli occhi di milioni di persone!

Anche se non tutti vogliono avviare un'attività con qualcun altro, per non parlare di un membro della famiglia, Brooke ed Emma condividono quanto sia stato incredibilmente conveniente per loro. E come essere in affari con qualcuno con cui vivi ti dà la comodità di lavorare in ufficio pur lavorando comodamente da casa tua.

Condividono una prospettiva unica secondo cui se entrambe le persone hanno una forte etica del lavoro e una passione simile, avviare un'attività creativa con un membro della famiglia può assolutamente valere la pena di crescere. Avviare un'attività con chiunque può essere un grande impegno, ma come dice Emma nell'intervista:

Non c'è nessuno con cui hai più esperienza di comunicazione di un membro della famiglia, quindi se ha senso, allora fallo!

Dalla raccolta di ricette, alla spesa, alla preparazione del cibo insieme e al successivo lavaggio dei piatti, Brooke ed Emma hanno trasformato il loro blog in un'azienda a conduzione familiare, ottenendo anche l'aiuto delle altre due figlie di Brooke come loro tester ufficiali del gusto.

Tra consigli sulla fotografia, gestione delle attività e consigli utili per avviare la tua attività con il piede giusto, Emma e Brooke hanno tantissime informazioni utili da condividere con questo adorabile pubblico.

Divertiti!

Cosa ti ha portato ad iniziare Savor the Flavour e decidere di condividere le tue ricette con il mondo?

Brooke: Abbiamo iniziato più di quattro anni fa dopo aver pensato a un'attività da casa che noi due avremmo potuto fare insieme in modo da poter avere orari flessibili. Mi è sempre piaciuto avere persone e pianificare un menu. E ho messo le mie ricette online da quando Emma aveva circa uno o due anni.

Passerei molto tempo a leggere ricette online, su riviste e libri di cucina. E ho pensato che sarebbe stato divertente fare un blog di cucina.

A quel tempo, Emma aveva 18 anni. E ho pensato, sì, facciamolo. Adesso è abbastanza grande per farlo.

Da quanto tempo inventate ricette insieme?

Emma: Dall'agosto del 2017, quindi da quando abbiamo aperto questo blog insieme.

Lauren: Quali ricette preferite preparare?

Emma: Mi piace cucinare e la mamma fa più piatti salati. Ma entrambi beviamo ricette e anche molte ricette imitatrici.

Qual è ciascuna delle tue ricette preferite che hai inventato?

Brooke: Io gravito verso zuppe, stufati e quel genere di cose. Ne abbiamo parecchi sul sito Web, alcuni imitatori, altri no, e mi piace di più farlo.

Emma: Abbiamo oltre 450 ricette. Quindi, è difficile sceglierne solo uno. Ma ho i primi tre che mi piace mangiare frequentemente. La torta inglese al caffè e noci è una delle preferite. La steak pie scozzese e, naturalmente, il latte speziato di zucca Starbucks è sempre una buona scelta. Quei tre sono popolari tra la nostra famiglia.

Brooke: Per quanto riguarda le ricette del blog che ho fatto l'anno scorso, penso di essermi concentrato maggiormente sul copycat. Mi piace il pollo petardo di Panda Express. È un'insalata caesar di cavolo cappuccio e limone di Chick-fil-A. Adoro l'aceto! E sofritas con chipotle. Ad Emma piace renderlo molto più piccante di quello che ho nella ricetta.

Quali sono alcuni vantaggi di aprire un blog come coppia madre/figlia?

Emma: È solo più facile, credo, perché viviamo nella stessa casa. Non dobbiamo inviare e-mail ogni piccola cosa. Puoi solo dire, ok, farò X, Y, Z in questo momento. È più facile e veloce portare a termine il flusso di lavoro. Sono appena tornato da un viaggio e stavamo comunicando via SMS, ed è stato molto più difficile perché siamo abituati a comunicare di persona. È decisamente più lento comunicare attraverso la tecnologia.

Quali sono alcuni suggerimenti che avresti per chiunque inizi un progetto creativo o un'attività con qualcun altro?

Emma: Direi di scegliere qualcuno che abbia una forte etica del lavoro per lavorare con te. È davvero importante. E qualcuno che ha tratti che si complimentano con i tuoi. Lavoriamo così bene insieme perché i miei punti di forza non sono necessariamente quelli di mia madre e i suoi punti di forza non sono i miei punti di forza. Ci completiamo bene in molti modi. E inoltre, scegli qualcuno con cui ti piace passare del tempo . Starai con questa persona per molto tempo, per molti anni, quindi assicurati di andare d'accordo.

Un'altra cosa cruciale è tenersi reciprocamente responsabili. È così facile distrarsi, soprattutto quando lavori da casa. C'è così tanto che attira la tua attenzione come imprenditore. Quindi mantieniti reciprocamente responsabile e sii sempre disposto a imparare qualcosa di nuovo. Questo è particolarmente importante.

Come dividi e organizzi i tuoi compiti tra due persone?

Emma: La mamma è più il ruolo di responsabile dell'ufficio per la nostra attività. L'organizzatore e pianificatore. Lei crea i nostri programmi per la giornata. Si occupa della contabilità, tiene traccia delle analisi e supervisiona la pianificazione dei contenuti.

Scrive anche le nostre newsletter bisettimanali via e-mail, mentre io faccio più lavoro al computer. Mi occuperò del supporto di base di WordPress per il nostro sito Web, la pianificazione dei social media, la creazione di pin, la pianificazione della newsletter, la creazione di video. E mi occupo anche della fotografia e dello styling del cibo. Ciò include la gestione delle foto e il fotoritocco.

Brooke: Ma entrambi scriviamo post sul blog e aiutiamo con la spesa.

Emma: E i piatti.

Quali sono le tue parti preferite della comproprietà e della gestione di Savor the Flavour?

Emma: Mi piace avere un lavoro dove posso stare molto a casa perché tanti ragazzi della mia età devono lavorare ed essere sempre lontani da casa. Amo stare a casa. Quindi sono felice di poter essere qui molto. Posso passare molto tempo con le mie sorelle più piccole ed è bello vederle durante il giorno.

Ho anche un blog di pianoforte e sono un insegnante di pianoforte online. Mi piace molto il fatto di avere ancora tempo per fare altri sforzi che mi piacciono .

Brooke: Mi piace poter impostare le mie ore e avere molta flessibilità. Mi piace alzarmi presto e fare cose prima che qualcuno si svegli. E poi mi piace anche avere quella flessibilità e la varietà. Mi annoio velocemente.

Guardando indietro, c'è qualcosa che avresti fatto diversamente?

Brooke: Con Pinterest che non genera più traffico come una volta, vorrei che ci fossimo concentrati maggiormente sulla SEO . Fin dall'inizio, ci siamo concentrati molto sulla creazione di un interessante pin per ottenere traffico da Pinterest anziché SEO. Pensavamo che la SEO non fosse così importante, ma lo è.

Emma: Assicurati di avere un buon host web e un buon tema . È così importante. Abbiamo perso molto traffico durante il nostro primo anno o due perché eravamo con un host lento. Scegli un host eccellente che sia affidabile e veloce perché perderai persone se il caricamento del tuo sito richiede troppo tempo. Scegli un tema che sia davvero solido e ben consigliato dagli esperti. E questo ti aiuterà molto.

Brooke: Con i blog sul cibo, aggiusti sempre le cose. È come possedere una casa. Stai sempre tagliando l'erba, aggiustando le cose dentro, fuori. E non appena il tuo giardino è perfetto, hai una tempesta di vento.

Hai qualche consiglio per mettere in scena, scattare e modificare le immagini?

Emma: Ho fatto molte opere d'arte diverse nel corso della mia vita. Quindi l'apprendimento delle abilità di composizione di base della fotografia non è stato troppo difficile da capire. Era semplicemente un passo successivo naturale.

Emma: Scegli gli oggetti di scena, il tuo background, i tuoi piatti di base e persino le tue pose di base. E puoi riutilizzare quella roba più e più volte. Non solo marchierà le tue foto, ma ti farà anche risparmiare un sacco di tempo. E non devi pensare a qualcosa di nuovo di zecca ogni settimana per le tue foto.

Non preoccuparti di una fotocamera costosa. Hai solo bisogno di una DSLR entry-level. E scatto tutte le mie foto con un obiettivo, un obiettivo da 50 millimetri, 1,8. Questo è tutto ciò di cui hai bisogno per fare delle belle foto.

Assicurati di usare naturale o artificiale. Perché se capovolgi le tue fonti di illuminazione, le persone lo noteranno.

E poi, per quanto riguarda la post-elaborazione, direi di creare i tuoi preset di lightroom. Questo mi ha fatto risparmiare un sacco di tempo. Quindi, quando importi le tue foto nel tuo catalogo di Lightroom, puoi effettivamente applicare il predefinito che hai creato su misura direttamente a quelle foto non appena vengono inseriti. Non devi nemmeno passare e fare clic sul predefinito su ognuno. E questo fa risparmiare così tanto tempo. Quindi devi solo fare alcune modifiche per ognuno.

Esegui sempre il backup delle tue foto. Avere almeno due, se non tre, copie delle tue foto. È davvero importante. Sarai sorpreso di quante volte un disco rigido può guastarsi su di te. Ci è successo in passato. Fortunatamente, non da quando abbiamo i nostri affari. Esegui backup USB, backup su cloud e backup del disco rigido. Almeno due o tre backup.

Inoltre, assicurati che le tue foto siano ben organizzate sul tuo PC. Mi piace avere cartelle annuali, poi cartelle da 12 mesi e poi cartelle giornaliere. Quindi etichetto le mie foto e le cartelle con il nome della ricetta. Perché poi se stai cercando di trovare foto di gumbo di due anni fa, puoi cercare la parola gumbo e tutti i tuoi scatti di gumbo verranno visualizzati. È davvero utile se stai cercando di cercare qualcosa di veramente veloce.

Perché hai deciso di utilizzare Tailwind?

Emma: Abbiamo sentito parlare per la prima volta di Tailwind tramite Food Blogger Pro con Bjork Ostrom. Sono sicuro che hai sentito parlare di lui. Volevamo anche uno strumento approvato da Pinterest e Instagram.

Brooke: Ma ci siamo registrati perché volevamo che facesse la nostra pianificazione Pinterest perché avevamo così tanti pin che stavamo facendo, e poi abbiamo finito per usarlo anche per Instagram. Ma ne avevamo decisamente bisogno anche per Pinterest.

Qual è la tua funzione Tailwind preferita e perché?

Emma: Mi piace programmare e dimenticare le cose, è così semplice e liberatorio . Puoi farlo una settimana, un mese prima e non devi nemmeno pensarci più. Lo amo.

Adoro anche Tailwind Create perché è davvero bello inserire alcune foto e ci sono già dei preset lì. Puoi semplicemente inserire il tuo testo lì, rilasciare il tuo link e hai creato le tue spille, e questo fa risparmiare così tanto tempo.

Quali sono le prospettive di Assapora il sapore?

Brooke: Stiamo facendo un audit con Casey, è piuttosto importante nel settore dei blog di cibo e ci dirà tutto ciò che dobbiamo sistemare sul nostro sito web.

Emma: Consiglierei a qualsiasi altro food blogger di ascoltare il SEO per i webinar degli editori che Casey Markee fa con TopHatRank e Andrew Wilder. È un'informazione così buona per la SEO e per mettere il tuo blog davvero, davvero in forma.

Dove puoi trovare Assapora il sapore!

Vuoi provare le ricette di Brooke ed Emma? Dai un'occhiata al loro sito web e leggi le recensioni entusiastiche!

Assicurati di dare slancio al loro bellissimo feed grazie alle abilità fotografiche di Emma e Tailwind Create su Instagram, Youtube e Pinterest. Puoi rimanere aggiornato con loro su Facebook e Twitter!

E non dimenticare di dare un'occhiata agli affari personali di Emma dove insegna lezioni di pianoforte virtuali!

Alla prossima volta, amici!

pst! Questo Pin è stato creato in pochi secondi con Tailwind Create. Provalo tu stesso!