Creare il prodotto perfetto per la viralità dei social media

Dopo aver ottenuto la gestione di Instagram @Sauce, Nick Guillen e Nick Ajluni hanno iniziato a creare un feed che ha attirato artisti del calibro di Sam Smith e Complex. Dietro le quinte, il duo ha sviluppato salse piccanti al tartufo e ha lanciato Truff nella loro comunità. In questo episodio di Shopify Masters, Nick Guillen spiega come creare prodotti progettati per i social media, fare rete con influencer e riprogettare siti Web per una migliore esperienza di acquisto.

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• Negozio: tartufo
• Profili Sociali: Facebook, Twitter, Instagram
• Consigli: Klaviyo (app Shopify), Back In Stock (app Shopify), Gorgias (app Shopify), Yotpo (app Shopify), Swell (app Shopify)

L'account Instagram che ha dato il via a tutto

Felix: Quindi raccontaci di più sul background, la storia delle origini di come avete iniziato con Instagram?

Nick: Circa quattro o cinque anni, io e il mio partner, il cui nome è anche Nick, eravamo davvero appassionati di social media e CPG e guardavamo tutti questi vari marchi che abbiamo visto esplodere su Instagram e Facebook e cose del genere. E ho avuto un piccolo hobby secondario di raccogliere maniglie OG. Quindi mi capita di ottenere il nome Salsa organicamente. Non l'ho comprato. E Nick, è stata la prima persona a cui l'ho detto. Durante il college, stiamo lavorando a vari progetti e ci siamo sempre scambiati feedback e condiviso idee.

E non appena ho ottenuto l'handle, ho pensato: "Nick, ho appena ottenuto questo handle su Instagram. È Sauce. Questo è il Times Square di New York su IG. Facciamo qualcosa con esso". E lui era tipo "Di sicuro facciamo qualcosa con esso". Così abbiamo iniziato a pubblicare contenuti sull'account, cose interessanti, immagini di alta qualità, cose che pensavamo potessero entrare in risonanza con il buongustaio della cultura pop. E la cosa interessante della parola salsa è che ha due significati diversi. È un vero cibo, ma all'interno dello streetwear e della cultura pop, significa anche cool, dope. Quindi abbiamo cercato di creare contenuti che fossero allineati con entrambe le parole allo stesso tempo.

Felix: Come sei arrivato a ottenere quel controllo su Instagram?

Nick: Sì. Quindi, come ho già detto, era una specie di mio hobby cercare di raccogliere nomi OG, e ne avevo un paio in quel momento. E stavo semplicemente seduto a fare le mie cose, e stavo davvero pranzando quando vivevo a Long Beach. Ho avuto un hamburger e una grossa goccia di salsa mi è caduta in grembo. E mentre stavo inserendo i nomi, ero tipo, va bene, salsa. Ed era rosso e poi all'improvviso è diventato verde per essere disponibile e ho premuto Salva. L'ho preso proprio così.

Felix: Allora nessuno di voi aveva una sorta di background imprenditoriale in quel momento?

Nick: Nick ed io siamo entrambi, credo, nati imprenditori. Abbiamo avuto un sacco di piccole imprese nel corso della nostra vita e sono diventate più serie con il passare del tempo. E in quel momento, l'altro Nick, aveva un'azienda di bevande che stava lanciando al college. Si chiamava Nick's Fix ed era una bevanda in polvere progettata non solo per mascherare il sapore dell'alcol, ma anche per usarla come inseguitore. Quindi stava cercando di creare essenzialmente una propria categoria all'interno della scena del college. E lo ha lanciato, ma aveva imparato molto sullo sviluppo del prodotto e sul confezionamento e su cosa serve per portare un prodotto finito sul mercato. E avevo un'attività di cappelli che sfruttava Shopify, e allo stesso tempo ero davvero immerso nel gioco dell'e-commerce. Mettiamo sempre insieme le nostre teste su questi vari progetti. Quando abbiamo ottenuto questa maniglia Sauce e abbiamo iniziato a far crescere l'account in modo organico, questo è ciò che ci ha portato a fare un ulteriore passo avanti. Creiamo un prodotto. E il primo mercato che abbiamo esaminato è stato quello delle salse piccanti, ed è allora che abbiamo visto un'opportunità.

Felix: Qual era il tuo piano all'inizio per poter popolare il tuo feed con il contenuto giusto in modo coerente?

Nick: Quindi abbiamo appena esaminato i contenuti da tutto il Web. Abbiamo creato alcuni dei nostri. Abbiamo appena ripubblicato i contenuti che pensavamo fossero davvero interessanti e abbiamo semplicemente scavato molto. Un po' come vedi tutti questi creatori di meme in questi giorni, tutto ciò che stanno facendo è guardare i contenuti tutto il giorno su Internet. È un po' quello che stavamo facendo, ma in particolare per il cibo e la cultura pop.

Felix: Quanto è importante pubblicare contenuti originali rispetto alla ricondivisione dei contenuti?

Nick: Penso che sia davvero importante, prima di tutto, iniziare. E a volte, quando stai solo cercando di iniziare a far funzionare qualcosa, non hai il lusso di andare in giro e fare un sacco di foto. Ma potresti creare molta ispirazione per l'aspetto del tuo marchio pubblicando contenuti che ritieni rilevanti per quel messaggio, quindi è essenzialmente quello che stavamo facendo per iniziare.

Felix: Quando hai iniziato a notare che c'era un'opportunità nel mercato delle salse piccanti e a voler passare ad avere effettivamente un prodotto dietro questo account di social media?

Nick: Stiamo hackerando la crescita dell'account abbastanza rapidamente. Siamo arrivati ​​a circa 10.000 follower dopo due o tre mesi e alcune celebrità hanno iniziato a seguirci come Sam Smith, il cantante, che ha iniziato a seguirci, Complex Magazine. Ed è allora che ci siamo guardati l'un l'altro ed è stato tipo, ok, diventeremo un account alimentare su Instagram o faremo un ulteriore passo avanti? Quindi è stato allora che abbiamo esaminato il mercato delle salse piccanti e non abbiamo visto nessun marchio di salse piccanti di lusso sul mercato. Non abbiamo visto alcuna società di salse piccanti dirette ai consumatori e non c'era alcun marchio di salse piccanti digitalmente nativo. La maggior parte delle persone là fuori, i tradizionali marchi di salse piccanti a cui pensi, hanno costruito la loro attività nella vendita al dettaglio. Quindi i social media per loro erano una cosa secondaria. Mentre noi, quello sarebbe stato il nostro unico obiettivo.

Felix: Cosa ti permette di essere digitalmente nativo che ti permette di competere con le aziende che iniziano dalla vendita al dettaglio?

Nick: Per noi, essere un marchio nativo digitale ci ha davvero aiutato a crescere con i nostri clienti, i nostri fan e i nostri follower molto più vicino rispetto a essere un marchio di vendita al dettaglio tradizionale. Perché essenzialmente quello che succede quando sei un primo marchio al dettaglio è che dai il tuo prodotto a qualcuno che compra da te all'ingrosso o lo dai a un distributore, e poi lo mettono sullo scaffale e poi quel rivenditore lo vende al cliente . Lo vendono ai loro clienti. Ma essendo un marchio nativo digitale ed essendo anche un marchio diretto al consumatore, in qualche modo possiedi quel rapporto con il tuo cliente fin dall'inizio. E hai un impatto maggiore su come si sente quel cliente riguardo alla sua prima esperienza di acquisto, su come lo segui, su come aggiungi valore durante gli acquisti successivi e ripetuti. Quindi è molto più caldo di una transazione e puoi davvero nutrire i tuoi clienti e alla fine diventare amici.

Felix: Stavi facendo qualcos'altro per accelerare la crescita dell'account Instagram?

Nick: Sì. Stavamo pubblicando circa tre o quattro volte al giorno nei giorni di maggior traffico che abbiamo visto. Ci piace molto fare clic per il nostro account. Quindi taggheremmo anche un gruppo di account davvero grandi come Complex, Hypebeast, Foodie e grandi blog. E ai bei vecchi tempi di Instagram, se uno di quegli account dovesse commentare o mettere mi piace alla foto che hai pubblicato, se ha un grande seguito, si chiama super like. Quindi, naturalmente, quella foto andrebbe nel feed delle attività e tutti coloro che seguono quell'account vedrebbero che Complex Magazine, ad esempio, ha apprezzato la foto di Sauce, e quindi avremmo solo un sacco di traffico. Quindi ogni tanto avremmo una foto che riceveva da 2 a 3.000 Mi piace ed è come se avessimo solo 5.000 follower in quel momento. Quindi stava diventando virale all'interno del feed di esplorazione. Abbiamo anche fatto molte strategie di hashtag diverse. Avevamo alcuni account con post di grandi dimensioni e taggaci. Essenzialmente come i primi giorni dell'influencer marketing, ma non necessariamente gli influencer, più account che hanno avuto influenza come grandi account alimentari e cose del genere.

Felix: Quindi ci sono tecniche che conosci oggi per qualcun altro là fuori che sta cercando di andare da zero a 10.000?

Nick: Sì. Quindi il mio consiglio nei primi giorni di crescita di un account è la coerenza nella pubblicazione. Probabilmente pubblicherei due o tre volte al giorno. Manterrei tutti i contenuti molto non transazionali, il che significa che non proverai mai a vendere nulla a nessuno sul tuo account Instagram. Lo stai facendo per aiutare a stimolare i bulbi oculari. Stai cercando di pubblicare contenuti soddisfacenti che siano coinvolgenti, che le persone vorrebbero condividere con i loro amici o taggare i loro amici. E vuoi anche mantenere le cose interessanti per le persone. Non vuoi pubblicare la stessa cosa ancora e ancora e ancora. Vuoi avere molte variazioni nei tipi di contenuti che pubblichi. Direi forse da tre a quattro diversi tipi di variazione che rimangono sul marchio e rimangono sull'aspetto di ciò che stai cercando, ma una variazione diversa. Quindi ti faccio un esempio. Per il tartufo vendiamo una salsa piccante. Potremmo postare la bottiglia della nostra salsa piccante ancora e ancora e ancora, ma sarebbe solo noioso. Quindi, in sostanza, quello che facciamo è pubblicare una bella foto del prodotto. Potremmo pubblicare una bella foto del cibo che si abbinerebbe bene alla nostra salsa, oppure potremmo semplicemente fare qualcosa di pazzesco e pubblicare una fontana piena di salsa piccante e non c'è affatto una bottiglia di tartufo. Ma tutto torna alla creazione di qualcosa che sia visivamente soddisfacente e attraente per chiunque ti stia seguendo.

Sviluppare un prodotto alimentare pensando ai social media

Felix: Penso che tu abbia appena detto che hai costruito il prodotto insieme al cliente fin dall'inizio. Quanto sono stati coinvolti nello sviluppo della salsa piccante?

Nick: I nostri clienti in realtà non hanno mai saputo cosa fosse Truff, che aspetto avesse, che tipo di prodotto fosse fino al giorno del lancio. In sostanza, ciò che abbiamo fatto è stato decodificare un prodotto che pensavamo sarebbe stato perfetto per i social media. E lo abbiamo fatto in diversi modi. Uno di questi è che volevamo creare una bottiglia estremamente accattivante con un bel design. Qualcosa che quando qualcuno l'ha visto, avrebbe detto "Wow. Cos'è quello?" E poi abbiamo voluto anche comunicare quanto il brand fosse molto facile e digeribile. Quindi, se guardi la nostra bottiglia, vedrai che Truff è scritto verticalmente con un bel carattere direttamente sulla bottiglia. E poi abbiamo una sfera di forma geometrica sulla parte superiore che si ispira al tartufo nero. E poi non solo abbiamo fatto quello che pensiamo sia un buon lavoro nel progettare il packaging, ma abbiamo anche sviluppato la formula che pensavamo sarebbe stata all'altezza degli standard di questo prodotto di lusso che stavamo cercando di tradurre digitalmente.

Felix: Qual è stato il tuo processo nello sviluppo del packaging?

Nick: Lungo la strada, io e Nick, quando stavamo sviluppando le idee originali di quello che ora è Truff, sapevamo di voler creare un prodotto di lusso e volevamo davvero ottenere consigli e feedback da persone che sono nel lusso mondo. Quindi il padre di Nick all'epoca era amministratore delegato di un marchio di scarpe di lusso chiamato Buscemi. Il fondatore di Buscemi, il suo nome è Jon Buscemi, che è uno dei nostri partner in Truff, era un grande buongustaio e un ragazzo del lusso. Siamo sempre nel loro ufficio a scambiarci idee l'uno sull'altro, e in qualche modo abbiamo coinvolto lui così come il padre di Nick. E gli stavamo raccontando quello che stavamo facendo e ci ha restituito alcune idee. Quindi abbiamo ricevuto molti consigli e feedback, credo davvero buoni, da qualcuno che è nello spazio. E siamo stati davvero pazienti. Ci sono voluti circa due anni di ricerca e sviluppo per sviluppare il marchio, il packaging, la bottiglia e il tappo personalizzati e la formula. Ci sono voluti circa due anni prima di portare effettivamente il prodotto sul mercato. Quindi siamo stati molto pazienti.

Felix: Cosa considereresti la fatica dell'imprenditorialità?

Nick: Penso che ciò che separa qualcuno che è veramente serio riguardo all'imprenditorialità e qualcuno che non lo è sia davvero solo andare all-in su questo. Durante questo periodo di ricerca e sviluppo, avevo già lavorato a tempo pieno. Ero un reclutatore tecnico, per ingegneri e sviluppatori di software e cose del genere. E stavo ancora finendo la scuola. E Nick si stava laureando allo stesso tempo, e andò a lavorare in un ristorante. Sapeva che il sogno per lui era quello di avviare un'attività in proprio. Ma ero già nel mondo aziendale come macinare laggiù, ma volevo davvero fare la cosa dell'imprenditore. E una volta che questa impresa ha iniziato davvero a dipingere un quadro fantastico, ho smesso e sono tornato a casa con i miei genitori a 26 anni. Ed ero un autista di Uber ed è stato allora che ho avviato l'azienda di cappelli come avevo menzionato allo stesso tempo mentre facevo questa impresa di Truff che era attualmente nelle primissime fasi. E penso che fare davvero quel salto e mettere da parte il mio ego e lasciare il mio lavoro aziendale che era comodo e trasferirmi con i miei genitori sia stata la cosa migliore che mi sia mai capitata.

Felix: Cosa ti ha permesso di fare abbandonando il lavoro e andando a vivere con i tuoi genitori?

Nick: In genere, quando lavoravo nel mondo aziendale, lavoravo dalle 7:00 alle 18:00 dal lunedì al venerdì. E non sono bravo in matematica, quindi per quante ore di lavoro alla settimana siano. E trasferendomi a casa con i miei genitori, ero un autista Uber e Uber'd giovedì, venerdì e sabato sera. Quindi lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica, tutta la mia giornata è stata concentrata sulla costruzione di questo business con il mio partner Nick, che era anche lui impegnato.

Felix: Come consigli loro di trascorrere il loro tempo ora che hai affrontato questo processo?

Nick: Quindi una delle cose che io e Nick diciamo sempre è che ci sono alcune attività che non avrebbero mai dovuto essere avviate dall'inizio. Ma detto questo, molte di quelle attività avviate dall'inizio ci danno molta esperienza lungo il percorso. Quindi, per qualcuno che sta cercando di avviare un'attività per la prima volta, che sia qualcuno che vuole vendere prodotti online o qualcuno che sta aprendo un chiosco di limonate all'angolo, la prima cosa importante è iniziare. Prova semplicemente qualunque cosa tu stia cercando di fare. Google, e nove volte su 10 otterrai una risposta da Internet, qualcuno sul Web o in un altro modo è contattare qualcuno che si trova in una posizione o sta facendo qualcosa che ti piace o ammiri e prova a impara da loro, se lavorerai per loro gratuitamente per sei mesi e tre mesi e ti immergerai davvero in qualunque cosa tu voglia fare.

Felix: Come fai a rimanere paziente quando non vedi ancora risultati?

Nick: È solo questione di credere davvero in quello che stai facendo, avere molta disciplina e usare davvero la mente, e ci sono molti modi in cui potresti insensibile la mente. Ti sta costringendo a leggere i libri dei grandi. È assicurarsi che ti alleni almeno un'ora al giorno. Si sveglia alle 4:30 del mattino anche se non vuoi. Si sta rendendo conto che va bene, devo davvero lavorare sodo per i prossimi due anni. Smetterò di fare festa nei fine settimana. Smetterò di uscire con i miei amici. Smetterò di andare agli appuntamenti e di mettere davvero tutto quello che hai in qualunque cosa tu voglia ottenere.

Felix: Quali sono alcuni errori che potresti vedere commettere imprenditori con i loro imballaggi e raccomandi alle persone di concentrarsi sul tentativo di migliorare?

Nick: Immagino che abbiamo avuto il lusso di poter arrivare sul mercato con un prodotto molto diverso da quelli già disponibili. E dicendo questo, vedo molti prodotti, che si tratti di salsa piccante, cosmetici o bevande, e tutto ciò che vedi sullo scaffale sembra esattamente lo stesso. L'unica cosa diversa è il colore della confezione, il testo, forse alcune delle pellicole che stanno usando, ma è tutto più o meno lo stesso. La nostra idea era tipo, ok, creiamo qualcosa di personalizzato. Quando lo metti accanto a una decina di bottiglie che sembrano tutte uguali sullo scaffale, il nostro sarà quello che risalta di più, semplicemente perché abbiamo fatto il passo in più e abbiamo investito i soldi extra all'inizio per fallo accadere.

Felix: Capito. Quando stavi formulando la salsa, come è stato fatto? Come fa qualcuno a iniziare a creare come una salsa piccante?

Nick: Il mio partner Nick, come ho detto prima, aveva un'azienda di bevande in polvere al college e aveva imparato molto sullo sviluppo di un prodotto, sul lavoro con fornitori diversi, sull'approvvigionamento di merci e ingredienti diversi. Quindi siamo stati in grado di attingere ad alcune persone della sua rete che ci hanno indirizzato nella giusta direzione. Ma quello che abbiamo fatto è stato pensare a quello che volevamo, quindi una salsa piccante al tartufo è ciò che stiamo cercando, giusto? Abbiamo cercato su Google tutti i migliori fornitori in tutto il paese e a livello internazionale che pensavamo potessero essere adatti al nostro prodotto. Vorremmo procurarci un sacco di diversi campioni di peperoncino. Ci procureremmo un sacco di diversi oli al tartufo. Avremmo procurato un sacco di cumino e spezie diverse e cose diverse che pensavamo sarebbe stato il nostro prodotto. E siamo entrati nella sua cucina e io e Nick abbiamo letteralmente messo insieme un mucchio di ciotoline e probabilmente abbiamo avuto da 300 a 400 diverse interpretazioni della nostra formula prima di trovarne una che pensavamo avesse un buon sapore. E poi da lì, l'abbiamo portato a un professionista culinario più stimato che ci ha dato un piccolo feedback. E loro dicevano: "Forse aggiungi un po' di tartufo, o forse abbassa un po' le spezie". Ed è proprio così che siamo andati avanti.

Felix: Quanto tempo è passato dalle primissime materie prime che hai ordinato al prodotto finale con cui sei pronto e felice per andare sul mercato?

Nick: Direi dai 18 ai 24 mesi, da qualche parte nel mezzo.

Felix: Ci sono state alcune pietre miliari che hai raggiunto dove ti sei reso conto, ci sono stati progressi significativi qui su una formula finalizzata?

Nick: Penso che sia stato come cercare di trovare un prodotto così o trovare ingredienti che potessimo ridimensionare. Perché non è che potremmo semplicemente andare al supermercato e comprare un sacco di salse di marca dal bancone e mescolarle e dire, va bene, questo ha un buon sapore, ma non puoi "commercializzarlo". Non puoi farne grandi quantità e metterlo in una bottiglia. Quindi è stato trovare fin dall'inizio una catena di approvvigionamento che potesse scalare con noi. E poi una volta che l'abbiamo fatto, trovare le persone giuste che ci aiutassero a produrlo.

Felix: Cosa pensate di aver fatto bene e quali errori vi siete sentiti di aver fatto durante questo processo di creazione della salsa piccante?

Nick: Uno dei più grandi errori all'inizio è stato che ero stato venduto all'idea di fare solo una bottiglia stordita, che è principalmente ciò che usano molti marchi di salse piccanti. E ho pensato che avremmo potuto creare un prodotto altrettanto sexy avendo una bottiglia standard con un'etichetta più carina. Ma guardarsi indietro e vedere quanto sia d'impatto facendo quel passo in più all'inizio è stato molto utile. E poi anche il primissimo lotto di prodotto, che abbiamo effettivamente buttato via. Il colore era spento. La viscosità era molto liquida, ed è allora che ci siamo resi conto che è come, ok, quando fai qualcosa in cucina, quando lo aumenti, le cose cambiano. E questo è un po' quello che ci ha davvero aperto gli occhi e ha detto, ok, questi non sono solo due ragazzi in cucina che preparano una salsa, mettendola in una bottiglia. Questa è in realtà una psiche del cibo. Cerchiamo con le persone giuste che ci aiutino a risolvere questo problema.

Felix: Hai dovuto fare qualcosa o sei stato in grado di fare dei test sulla salsa o sulla confezione durante questi due anni prima di lanciarlo pubblicamente?

Nick: L'abbiamo inviato a parenti e amici per ottenere il loro feedback e la maggior parte dei feedback è stata piuttosto positiva. Non so se è stata una cosa buona o cattiva perché in genere sono tuoi amici, vogliono dirti che è un bene, ma abbiamo cercato di inviarlo davvero a persone che fossero come se ci dessero onesto, costruttivo risposta. E la maggior parte è stata positiva.

Felix: A che punto hai saputo che era pronto?

Nick: Penso che sia stato dopo che abbiamo lavorato con un paio di chef per rivedere il prodotto che abbiamo realizzato. E una volta apportate le ultime modifiche, abbiamo creato noi stessi alcuni lotti di prova e poi li abbiamo inviati a tutti. Abbiamo ricevuto un feedback davvero, davvero buono, ed è allora che, ok, imbottigliamo questo ora. Come lo facciamo?

Felix: Come è successo? Come sei entrato in contatto con gli chef?

Nick: Come ho già detto, Nick, aveva un'azienda di bevande in polvere e aveva costruito una buona rete di persone nell'industria alimentare. Ed erano solo un paio di persone che ci sono state consigliate.

Lancio del seme e importanza delle relazioni in via di sviluppo

Felix: Come hai lanciato il tuo prodotto al tuo pubblico sui social media?

Nick: Voglio dire, forse un anno prima del lancio stavamo lavorando al marchio. Stavamo lavorando sull'aspetto, utilizzando il costruttore di siti Web di Shopify, lavorando con i nostri designer, cercando davvero di creare questo look molto sexy e minimale dal punto di vista del sito Web. E una volta che ci siamo tolti di mezzo tutto questo e abbiamo finito la formulazione del nostro prodotto e l'abbiamo imbottigliato, abbiamo avuto l'idea di lanciare essenzialmente con una grande spinta su Instagram. Quando ho menzionato prima che Jon Buscemi era uno dei nostri partner, c'è anche un altro partner di nome Aaron Levant che è stato il fondatore di ComplexCon Agenda Trade Show. Ora ha avviato questa fantastica app chiamata NTWRK. È fondamentalmente come il millenario QVC con capi streetwear e collaborazioni esclusive con marchi fantastici. Bene, sono stati molto ben collegati nel settore solo nel corso degli anni. Molto rispettato nei loro campi. Siamo stati in grado di ottenere una lista di seeding molto ampia da loro fuori dal cancello. E avevamo circa 500 o giù di lì di alcune delle persone più influenti nel cibo, nella moda o nello streetwear, e avevamo iniziato a seminare tutte queste persone una settimana prima del lancio. Quindi abbiamo pubblicato tre diversi post fino al nostro lancio. Uno era proprio come un post teaser con il nostro logo e la data e questo è tutto ciò che abbiamo detto. E poi il successivo era un altro post teaser che mostrava il nostro tappo e il fondo della nostra bottiglia, ma la nostra etichetta era bloccata e aveva la data nel mezzo. E poi la nostra vera foto di lancio era proprio questo scatto molto bello e di alta qualità che mostrava gli ingredienti e il tartufo, il peperoncino e l'agave. E poi, allo stesso tempo, avevamo programmato il lancio del prodotto vero e proprio con il seeding di tutti. Quindi in questo giorno, tutti hanno iniziato a postare, quindi abbiamo iniziato a ripubblicare e abbiamo appena creato questa grande ondulazione sui social media.

Felix: Che cosa ha fatto questo tipo di presa in giro del tuo prodotto per il lancio?

Nick: Inizia a creare clamore e non vuoi creare clamore troppo al di fuori del tuo lancio perché le persone iniziano a perdere interesse. Deve essere cronometrato correttamente e devi anche fare le cose necessarie per far partire quel clamore. E per noi è stato portare il nostro prodotto nelle mani di persone influenti prima ancora del lancio.

Felix: Come siete stati in grado di avvicinarvi a tutte queste persone che sono grandi giocatori e influencer nel vostro spazio e poi farle lavorare con voi quando avete appena iniziato?

Nick: Penso che sia difficile passare da zero a 100. Ad esempio, se qualcuno in questo momento che non ha mai fatto networking, non ha mai creato un prodotto o un marchio prova a farlo, probabilmente non funzionerà. Ma quello che abbiamo fatto sono stati 10-15 anni, io e Nick, siamo solo nati per natura, immagino imprenditori/lavoratori di rete, che abbiamo incontrato nuove persone, cercando di trovare persone che la pensano allo stesso modo che credono nelle cose in cui credevamo e volevamo parlare delle cose di cui volevamo parlare, e cioè affari, fare soldi, spaccio e innovazione. Quindi penso che ci voglia un po' prima che le persone giuste entrino nella tua vita ed è davvero difficile forzare qualcosa del genere. Ma penso che se inizi abbastanza presto, quelle persone inizieranno sicuramente a spuntare se ti metti nella giusta posizione.

Felix: Qual è il tuo modo preferito per coltivare o continuare a costruire su queste relazioni?

Nick: È autentico. Non è transazionale. Sempre cercando di aggiungere valore. Quindi, come ho detto, quando abbiamo lanciato, direi circa 500 persone che hanno avuto una certa influenza. Ad oggi, abbiamo probabilmente spedito da 5.000 a 7.500 pacchi a persone che non erano in questa rete, anche i partner che ne facevano parte. Tutto questo è stato solo un contatto organico attraverso Instagram, trafficando nei DM. Ehi, il tuo amico vorrebbe provare questo? È essere creativi. È un trambusto. È vivere nei DM. Voglio dire, inviare messaggi a così tante persone fino a quando non ricevi il piccolo messaggio che dice: "Mi dispiace. Hai raggiunto il numero massimo di messaggi per la giornata". È davvero solo macinare.

Felix: Puoi spiegare un po' di più cosa hai fatto per il lancio di un seed?

Nick: Sì. Voglio dire, il nostro prodotto è una salsa piccante. In sostanza, quello che avevamo pensato nella nostra testa era, ok, lo invieremo alle persone. Vogliamo che lo provino subito. Quindi, prima di tutto, abbiamo creato una confezione regalo personalizzata che non puoi nemmeno acquistare online, ma abbiamo inserito i prodotti in questa simpaticissima confezione regalo. Era come un decoder verticale. Quasi come una colonia di fascia alta o qualcosa che potresti trovare da Barneys o Neiman Marcus. E l'abbiamo confezionato magnificamente. E all'interno del pacco, avevamo una nota scritta a mano da chiunque fosse che lo stava inviando a quella persona, che fosse Jon, Aaron o Nick o me stesso. E abbiamo incluso un piccolo vassoio in cui versare la salsa, e abbiamo incluso anche un sacchettino di chips di platano. E nella nota abbiamo parlato loro del prodotto e che eravamo semplicemente entusiasti che lo provassero. E abbiamo detto che il nostro manico IG era la salsa. Ora, non abbiamo chiesto loro di pubblicare. È molto importante. Non vuoi mai chiedere niente a qualcuno. Ma potremmo dire qualcosa come "Dai un'occhiata su IG @Sauce". E otterrebbero il prodotto. Lo aprono. Lo versano nella teglia piccola. Tirano fuori il chip e lo assaggiano. E quel primo momento è stato così importante per noi perché avevamo davvero bisogno di un prodotto che avesse davvero un buon sapore. E quello che sarebbe successo era che quando a qualcuno piaceva davvero, la prima cosa che facevano era scattare una foto e postarla sui social media e taggare la salsa. E questo è appena ridimensionato. Ancora oggi lo stiamo facendo. Abbiamo avuto oltre 750 milioni di follower di shout out gratuiti. Non abbiamo pagato per nessuno di questi. Ed è solo organico e solo autentico.

Felix: Un altro grande influencer che ho visto su di voi ragazzi sta entrando nella lista delle cose preferite di Oprah. Allora come è successo?

Nick: Anno uno, siamo usciti dal cancello caldi. Abbiamo iniziato a fare molti acquisti di media su Facebook, Instagram e Google. E un giorno abbiamo ricevuto un'e-mail dal team di Oprah che ci parlava delle cose preferite di Oprah ed erano interessati al nostro prodotto. Sapevamo ovviamente chi era Oprah. È la regina, ma non ci siamo resi conto di quanto sia importante la cosa preferita di Oprah's Favorite Things durante il quarto trimestre. E abbiamo inviato loro un prodotto da recensire, e abbiamo mantenuto questo dialogo di conversazione in corso nei due mesi successivi. E poi ci hanno detto che eravamo stati selezionati per partecipare a Oprah's Favorite Things. Ed era tutto molto organico. Solo facendo la cosa giusta sui social media, le persone giuste lo vedranno.

Felix: Puoi quantificare qual è l'impatto di fare su una lista come questa?

Nick: Essendo un marchio che è al suo primo anno di attività, è probabilmente la cosa più grande che potrebbe mai accadere per una startup, in particolare una che è un bene di consumo confezionato e un prodotto che è molto regalo. È stata una specie di tempesta perfetta per noi. Ci sono molti marchi che entrano nella lista che non sono in grado di massimizzare questa opportunità. Non hanno il loro negozio allestito. Non sono su Shopify. Non stanno usando gli strumenti giusti. Non hanno impostato il flusso di posta elettronica corretto. Ma siamo stati davvero in grado di massimizzare l'opportunità di vivere un'esperienza così fortunata come Oprah's Favorite Things.

Gli strumenti e le app per ridimensionare un'azienda

Felix: Come trascorri le tue giornate in questi giorni?

Nick: I ruoli sono divisi tra me e Nick, siamo i co-CEO, ma c'è un po' di sovrapposizione. Personalmente dedico un po' più di tempo al lato e-commerce delle cose, così come al lato delle cose sui social media. Ed è coinvolto in molte delle conversazioni di marketing quotidiane che stiamo avendo, valutando molte opportunità, fornendo molti ottimi input creativi, oltre a svolgere alcune delle cose operative.

Felix: Che dire di alcune applicazioni o servizi su cui voi ragazzi fate affidamento per gestire l'attività?

Nick: Attualmente siamo su Shopify Plus e questa è una piattaforma di livello aziendale. Ma quando abbiamo iniziato, penso che fossimo solo sul piano di base e avevamo un popup per acquisire gli indirizzi e-mail. E abbiamo fatto impostare Klaviyo. Quindi abbiamo solo ossa nude, e-commerce di base, queste sono le tre cose con cui abbiamo davvero iniziato. E poi ora le cose sono diventate molto più complesse e molto più intricate. Ma abbiamo davvero iniziato molto semplicemente fuori dal cancello.

Felix: Che dire degli strumenti che hai aggiunto sin dai primi giorni di cui sei un grande fan o che consigli ad altre persone di dare un'occhiata?

Nick: Adoriamo Klaviyo. Facciamo molto lavoro di posta elettronica. Molto è un valore aggiunto. Inviamo le ricette ai nostri clienti ogni venerdì. Abbiamo diversi flussi impostati su Klaviyo, quindi abbiamo un flusso di benvenuto dopo aver acquisito il loro indirizzo email. Abbiamo carrelli abbandonati. Quando qualcuno aggiunge qualcosa al carrello e non finisce per effettuare il check-out, invieremo un'e-mail per ricordarglielo. Poi abbiamo anche vari flussi di posta elettronica post-acquisto che sono a valore aggiunto, ma alimentano il nostro rapporto con il cliente, così come varie divisioni, così come premiare i clienti per gli acquisti ripetuti. Qualcuno che non fa un ordine da un po', lo contattiamo. E solo una piattaforma di posta elettronica molto calda, ma efficace ed efficiente. Utilizziamo Back in Stock, uno strumento che ci aiuta ad acquisire gli indirizzi e-mail per gli articoli che potrebbero esaurirsi. In questo modo le persone possono inserire il proprio indirizzo e-mail ed essere avvisate quando quel prodotto tornerà. Usiamo Gorgias, che è uno strumento di help desk/servizio clienti davvero utile che si integra direttamente con Shopify. Stiamo usando Yotpo per UGC e recensioni di prodotti. E direi che quelli sono i grandi che sono stati molto utili. Oh, e anche un programma a premi chiamato Swell.

Felix: Quando si tratta del design del sito, avete subito revisioni e riprogettazioni?

Nick: Sì. Probabilmente avevamo fatto forse tre o quattro revisioni dal momento in cui abbiamo iniziato. E molto ha a che fare con l'essere più intelligenti come marchio di e-commerce, fare cose che sono più efficienti per i nostri clienti per il loro processo di pagamento, l'esperienza utente complessiva e semplicemente cercare di creare un inizio senza interruzioni dal dal momento in cui arrivano al nostro sito, dal momento in cui viene effettuato l'ordine. It's trying to create a website that communicates effectively the key points of your product, not being overbearing with crazy blocks of text, huge paragraphs, and also not trying to be very salesy, like having the popup that has the little wheels spinning saying, "Choose your offer and your discount." It's just being very clean and transparent. We also added a select your options feature to all of our product pages. It gives our customers the option to just select one bottle, two bottles, three bottles, six bottles. We found that a lot of people like having options versus just typing in the quantity that they want. It's very easy for them to just click on the number of bottles that they want. Also, we were designing for mobile-first in mind. Knowing that a lot of our traffic was coming from social media, most people were going to be on a mobile device. So really creating an effective and efficient mobile user experience was very important to us.

Felix: The main product, the Truff Hot Sauce, has over 4,500 four and a half star reviews. What has been the most impactful way that you've been able to get customers to leave reviews for your product?

Nick: I think it's having an effective tool that does that for you, a lot of automation. We're not manually sending out emails to all of our customers and having them leave a review. We put systems in place that are triggered by various events. For example, our software every time a new customer places an order, they'll receive an email, 14 days after their purchase. It gives them time to use the product, try it a couple of times, and give us their honest feedback. So we actually have incentives built into our rewards program. Customers can get X amount of points by leaving us an honest review. It doesn't matter whether it's one star, two stars, three stars, four stars, or five stars.

Felix: What would you say would need to happen for you to consider this year a success?

Nick: I would say continuing to evolve as a brand and continuing to put out content and experiences that resonate well with our customers.