物事を魔法のようにする最後の繁栄：ホリデーシーズンのデザートコースとマーケティングレシピ

公開: 2020-12-01

あなたはすでにたくさんの良さを満たしています、あなたはもう詰め込むことができるかどうか本当にわかりません。あなたはあなたが必要とするあらゆる種類の栄養を詰め込みました—あらゆる食品グループ、あらゆる秘蔵の味。あなたは栄養を与えられ、満腹になり、座ってリラックスし、すべてを消化するという真剣に楽しいビジネスに取り掛かる準備ができています。

あなただけは…まだ完全ではありません。あなたは台所のドアから出てくる次のものがすべての中で最も記憶に残ることを知っているからです。それは群衆を喜ばせるものであり、抵抗のピースであり、最高の究極のチェリーです。

デザートコースの時間です。

過去数週間、私たちはHome for the Holidaysレシピシリーズを共有してきました。マーケティングの専門家やインフルエンサーが、彼らが最も楽しみにしている料理を共有しています。彼らが提唱した食通のお気に入りのほとんどがデザートのカテゴリーに分類されるのはおそらく驚くべきことではありません。これらは、休日がなければ休日ではないであろう重要な要素です。甘いお祭りの御馳走は、私たちの最も初期のそして最も魔法の休日の思い出のいくつかを形成します。そして、あなたはここであなたがあなた自身のいくつかの新しいものを作り始めるのを助けるためにたくさんのインスピレーションを見つけるでしょう。

クラウドソーシングによるお祝いのごちそうの以前のコースと同様に、これらのおいしい砂漠をActiveCampaign独自のレシピと組み合わせています。デザートのように、彼らはあなたの顧客がもっと欲しがるような方法であなたのビジネスの1つの経験をまとめるように設計されています。それらは、すべてを機能させるのに役立つ非常に重要な最終要素です。

下にスクロールして、おいしいホリデーデザートの完全なセレクションをご覧ください。また、Home for the Holidaysサイトで、レシピの完全なセレクションを使用して、他のすべてのコースに追いつくことができます。また、ベストセラー作家であり、MarketingProfsの最高コンテンツ責任者であるAnnHandleyとのYuleLogFiresideChatに登録してください。それはあなたの顧客体験にその最終的な繁栄を加えるためのアイデアのもう一つの饗宴です。

デザートナンバー1：グラミー賞のピーナッツブロッサム

6g6gb69wn 27 ジェイ・ベア、創設者、説得と改宗者から

「これは私の祖母、フローレンス・メイヤー（牧場）からです。彼女はネブラスカ大学で分子生物学の学位を取得した最初の女性の一人であり、素晴らしい料理人であり、素晴らしいおばあちゃんでもありました。実際、SpotifyやiPodの前に、彼女は昔のカセットレコーダーで私に童話を読んで自分自身を録音して送ってくれました。私は6歳のようでした。

ネブラスカ出身の私の家族は、肉やジャガイモを中心としたホリデーレシピをたくさん持っています。しかし、これは私のお気に入りであり、その材料が必ずしも休日ではない大切なクッキーの調合ですが、それは私のグラミー賞が常にそれらを作るときです。」

必要になります（4ダースのCookieを作成します）：

小麦粉13/4カップ
重曹小さじ1
塩小さじ1/2
しっかりと詰まった黒糖1/2カップ
白砂糖の浅い皿
1/2カップショートニング
ピーナッツバター1/2カップ
卵1個
ミルク大さじ2
バニラ小さじ1
48ハーシーのキス、包まれていない

キャンディーと白砂糖を除くすべての材料を組み合わせます。
よく混ぜて、小さじ1杯を使って生地をボールに形作ります。
ボールを白砂糖で転がし、油を塗っていないクッキーシートの上に置いてから、華氏375度のオーブンで11分間焼きます。
オーブンから取り出し、ハーシーキスですぐに各クッキーの上に置きます。
しっかりと押し下げて、クッキーの端にひびが入るようにします。

添える：
自動化レシピの購入後にフィードバックを収集する
この自動化により、顧客からのフィードバックを招き、前向きな体験を増幅し、改善の機会を特定することで、購入体験を締めくくります。

デザートナンバー2：チーズケーキ

コンテンツマーケティングインスティテュート、マーケティング担当副社長、CathyMcPhillipsから

「70年代にさかのぼるクリスマスイブには、私の叔母のジャンと叔父のメルの旅行が含まれていました。彼らはたくさんの土地を持っていました、そして私たちはそこで遊ぶのが大好きでした、特に彼らの財産のなだらかな丘の雪の中で。姉と私はとても寒くて雪遊びで疲れ果てていたのを鮮明に覚えているので、私たちは主寝室に入り、両親が45分のトレッキングで家に帰るまで、川を越えて、みんなのコートの下で眠りに落ちました。森–文字通り。

休日のジャンおばさんの頼りになるレシピは、キャベツの詰め物とチーズケーキでした。彼女はチーズケーキを2インチ四方に切り、大皿にのせて、私は通りかかって一片をつかみ、それから部屋を通り抜けて別のものを取り続けました。誰も気付かないと思いました。（彼らはそうしました！）ジャンおばさんは数年前に亡くなりました、しかしありがたいことに私の母といとこはこのレシピを習得しました！私は甘い歯を持っていませんが、このチーズケーキは私が本当に抵抗できない唯一のデザートです。」

必要になるだろう：

クラスト：

1.5カップのグラハムクラッカーパン粉
1/4カップマーガリン
砂糖1/4カップ

充填：

（3）8オンスクリームチーズのパッケージ、室温
卵5個
1.5tspバニラ

トッピング：

サワークリーム1パイント
砂糖1/4カップ
バニラ小さじ1

クラストの場合：

マーガリンを溶かす
グラハムクラッカーのパン粉と砂糖を加える
混ぜて9×13のケーキパンに注ぎます
鍋の底を軽くたたき、側面の半分まで

詰め物を作るには：

クリームチーズをミキサーに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます
卵を1つずつ加え、次にバニラを加え、滑らかになるまで混ぜてから、グラハムクラッカークラストに加えます。
次に華氏350度で30〜40分間焼きます。
終わったら、トッピングの材料を混ぜて、温かいチーズケーキの上に均等に広げて注ぎます。
全部をオーブンに5分間戻します。次に、取り外して冷蔵します。

添える：
電子メール自動化レシピを再購入するためのリマインダー
あなたのビジネスが定期的な補充を必要とする製品を販売している場合、その時が来たときにあなたの顧客に自動的に思い出させることは役に立ちませんか？この自動化レシピは、顧客に再注文が必要であることを思い出させるものです。つまり、顧客の在庫を維持し、ビジネスの流れを維持します。

デザート番号3：拇印クッキー

ローラ・ガスナー・オッティング、作家、スピーカー、コーチ

「あなたがマイアミの素敵なユダヤ人の女の子で、シンシナティの素敵なカトリックの男の子の子供時代の家で最初のクリスマスに家に帰るところを想像してみてください。あなたに挨拶するのはあなたの将来の義母であり、彼女はあなたが今までに味わった中で最もおいしいクッキー、拇印クッキーを持っています。それらはバターであり、砂糖であり、赤と緑のフロスティングで満たされています。家族の伝統！一言で言えば、彼らはクリスマスであり、今後数十年で一緒にクッキーを焼いて、話したり、知り合ったりして、最終的には子供たちも参加し、それらの思い出があなたのためのクリスマス。」

PS私は、これらのクッキーが私に届く前にすでに世代を超えて受け継がれていたことを知っています。これが私がレシピで見つけたメモです：

「これらは私のお母さんのレシピであり、詳細はあなたの想像力に任されています」
バーバラ・オッティング—1969年12月

必要になるだろう：

細かく刻んだナッツ3/4カップ
バター1カップ
ブラウンシュガー1カップ–しっかりと詰まっています！
卵1個（卵黄と白を分離）
1 tsp バニラ
小麦粉1カップ
1 tsp 塩

バター、黒糖、卵黄、バニラを混ぜ合わせてバターを作り、小麦粉と塩を入れてかき混ぜます。
ねり粉を冷やしてから、丸めてボールにします。
その間、卵白をフォークで少し叩き、ボールを卵白に浸し、ナッツで転がします。
それらを油を塗った天板に置き、華氏350度で5分間焼きます。
それらを取り出し、それぞれの中央に指紋を置き、オーブンに戻ってさらに8分間焼きます。
それらを取り出し、アイシングで中央を飾ります。

添える：
パワーユーザー自動化レシピからのフィードバック調査
顧客からのフィードバックは役に立ちますが、毎日製品を使用しているユーザー、またはより高度な機能を使用しているユーザーは、頻度の低いユーザーにはない洞察を持っている可能性があります。これらの頻繁なチラシはあなたのパワーユーザーです。彼らのフィードバックが鍵となります。そして、この自動化レシピはあなたのためにそれをキャプチャします。

デザート番号4：ココナッツボンボン

TopRank MarketingのCEO、Lee Odden

「私が子供の頃から、休日の暖かくて魔法のような雰囲気は、私にとって多くの幸せな思い出の源でした。家族は子供たちと一緒に楽しく集まり、両親が回想し、暖炉で燃える本物の火、バックグラウンドでクリスマスソングを歌うビング・クロスビーまたはジョニー・マティス、きらめくライト、装飾、キッチンから来るおいしい香りの宝庫はすべて私にとって魅力的です。

家の酔わせるような匂いの1つは、母が作るさまざまなCookieから来たもので、私のお気に入りは常にココナッツボンボンでした。」

必要になるだろう：

一緒に混ぜる：

2ポンドの粉砂糖
14オンスのフレークココナッツ
刻んだクルミ2カップ

追加：

バター1本
コンデンスミルクを甘くすることができます

砂糖、ココナッツ、クルミを混ぜ合わせ、バターとコンデンスミルクを加えます。
すべての材料を完全に混合した後、ゴルフボールの半分のサイズのボールに丸めます。
別に、12オンスのチョコレートチップを1/2シートのパラフィンワックスで溶かし、つまようじを使って溶かしたチョコレートにボールを浸し、パラフィン紙の上に置いて冷まします。
楽しみ！そして、カロリーを燃焼するためにハーフマラソンを実行しに行きます

添える：
繰り返し購入の自動化レシピで顧客に報酬を与える
調査によると、eコマースストアの収益の40％は、顧客のわずか8％によって生み出されています。言い換えれば、リピーターは巨大な収入源です。このレシピは、彼らがあなたにとってどれだけ意味があるかを彼らに知らせ、彼らを忠実に保つ報酬を提供します。

砂漠番号5：ユールログ

Kerry O'Shea Gorgone、マーケティング教授のマーケティングディレクター、ChrisBroganとのバックパックショーの共同ホストから

「私の両親は料理があまり好きではありませんでしたが、私たちは時々家でクリスマスディナーを主催しました。私たちの隣人であるギルモア夫人がやって来るので、それらの夕食は私のお気に入りでした。彼女はいつもユールログを持ってきて、つや消しのスポンジケーキを丸太の形に丸め、チョコレートのアイシングでつや消しにしました。彼女のユールログは常に手の込んだ休日のシーンを特集していました。

彼女は丸太の上に小さな鏡の池を置き、雪をまぶした木々に囲まれ、小さなアイススケート選手で仕上げました。誰もが異なっていました、そしてそれらはすべて完璧な田舎の休日への小さな窓でした。私は何年にもわたってさまざまなレシピを使用してきましたが、これはギルモア夫人と同じようにマスカルポーネホイップクリームを使用しています。しかし、彼女が小さな池の形をした鏡をどこで手に入れたのかはわかりません。それは昔からの休日の謎です！」

必要になるだろう：

チョコレートケーキの場合：

3/4カップ（98g）万能小麦粉
1/3カップ（38g）ハーシーのスペシャルダークココアパウダー
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/2
分割された4つの大きな卵
グラニュー糖3/4カップ（155g）
サワークリーム大さじ5（72g）
バター1/4カップ、溶かした
バニラエッセンス小さじ1

マスカルポーネホイップクリームフィリングの場合：

1 1/4カップ（300ml）の重いホイップクリーム、冷たい
粉砂糖3/4カップ（86g）
バニラエッセンス小さじ1
小さじ1/8の塩
8オンス（226g）のマスカルポーネチーズ、柔らかくても冷やした*

ホイップチョコレートガナッシュの場合：

細かく刻んだ8オンスのセミスイートチョコレート
生クリーム1カップ
砂糖入りクランベリー（オプション）
砂糖入りローズマリー（オプション）

オーブンを350°Fに予熱します。
17×12インチのゼリーロールシートパンにパーチメント紙を敷きます。
パーチメント紙が鍋のすべての側面から少なくとも1インチ上に突き出ていることを確認します（後でケーキを鍋から持ち上げて巻き上げるために使用します）
小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を中型のボウルに入れて泡だて器で混ぜ、脇に置きます。
卵黄と砂糖を別の大きなボウルに入れ、よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
次に、サワークリーム、溶かしたバター、バニラエッセンスをこの混合物に加え、よく混ざるまでもう一度泡だて器で混ぜます。
ミディアムボウルから乾いた材料を泡だて器で混ぜ、よく混ぜ合わせてから取っておきます。
別の大きなミキサーボウルに卵白を加え、固いピークが形成されるまで高速で泡立てます。次に、これらの泡立てた卵白の約3分の1をチョコレート混合物にそっと折り、バッターをほぐします。
残りの卵白を加え、よく混ざるまでゆっくりと折ります。
準備した鍋にケーキ生地を均等に広げ、10〜12分間、または触れたときにケーキの上部が跳ね返り、挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。
オーブンからケーキを取り出し、すぐにパーチメント紙を使って鍋から持ち上げ、カウンターに置きます。
ケーキが熱いうちに、パーチメント紙を使って、小さい方の端からゆっくりと巻き上げます。完全に冷やすために取っておきます。
ケーキが冷えて充填の準備ができたら、充填を行います。
重いホイップクリーム、粉砂糖、バニラエッセンス、塩を大きなミキサーボウルに入れ、柔らかいピークが形成されるまで高速で泡立てます。
ホイップクリームにマスカルポーネチーズを加え、固いピークが形成されるまで泡立てます。これはかなり早く起こります。
次に、ケーキロールを慎重に広げ、それを解放するために付着している可能性のある領域を探します。オフセットスパチュラなどを使用して、ケーキを広げるときにパーチメント紙に沿って走らせ、ケーキを広げるときにリリースするのに役立てることができます。
広げたケーキの上にフィリングを均等に広げ、パーチメント紙なしで巻き戻します。
縫い目を下にしてラップで包み、少なくとも1時間冷蔵して固めます。
ケーキを飾る準備ができたら、チョコレートガナッシュを作ります。中型のボウルにチョコレートを入れて取っておきます。
クリームが沸騰し始めるまで電子レンジで加熱し、チョコレートの上に注ぎます。
チョコレートとクリームを数分間置いてから、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
ガナッシュをほぼ室温まで冷ましてから、大きなミキサーボウルに移し、色が薄くなり、広がるのに十分な厚さになるまで高速で泡立てます。
ケーキを飾るには、大きな鋸歯状のナイフを使用して、長さ約3インチの丸太をそっと切り取ります。少し斜めにカットし、チョコレートガナッシュを使って小さな丸太を大きな丸太の側面に取り付けます。
残りのチョコレートガナッシュをケーキ全体に広げ、フォークを使って全体に樹皮のような線を作ります。
必要に応じて、砂糖をまぶしたクランベリーとローズマリーで飾り、準備ができるまで冷蔵します。

添える：
最終エンゲージ日再エンゲージメント自動化レシピ
このレシピを使用して、メーリングリストをクリーンでアクティブかつ健全な状態に保ち、連絡先がどの程度関与しているかを学習し、関連性のあるものを再関与させ、関連性のないもののデータベースをスクラブします。

デザート番号6：ブラウンバターフロスティングのカボチャパン

シドニーリンチ、クライアントサクセスマネージャー、L2から

「私は以前、ActiveCampaignのオフィスから通りを歩いていましたが、数年前の休暇中にジェイ（Quiles、ActiveCampaignエージェンシーパートナーマネージャー）にこれを一斤持ってきました。彼は私が作ったものを何も味わうことなく、私のベーキングについてみんなに話し続けました。」

必要になるだろう：

小麦粉3カップ
小さじ1のすりつぶしたクローブ
小さじ1の挽いた生姜
小さじ2の挽いたシナモン
小さじ1ナツメグ
塩小さじ1/2
重曹小さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2
グラニュー糖21/2カップ
バター1カップ、とても柔らかい
大きな卵3個
純粋なカボチャの116オンス缶

そして、茶色のバターのフロスティングの場合：

バター1/2カップ
粉砂糖2カップ
ミルク大さじ1
バニラ小さじ1

オーブンを350Fに予熱し、2つの中型パンに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
中型のボウルに、小麦粉、スパイス、塩、重曹、ベーキングパウダーを混ぜて取っておきます。
砂糖、バター、卵を、ワイヤー泡立て器を取り付けたスタンドミキサーのボウルに入れ、中速で約2分間、またはふわふわになるまでクリーム状にします。
カボチャを加えてよく混ぜ合わせ、乾燥した材料を2〜3回に分けて加え、ちょうど溶けるまで混ぜます。各バッチ間の側面をこすります。
ねり粉を鍋に注ぎます。並べて約1時間、または上部が金色になり、挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。

フロスティングを行うには：

小さなソースパンでバターを弱火で溶かし、繊細な茶色になるまで火にかけます。
火から下ろし、ミキシングボウルに注ぎ、放冷します。
電気ミキサーを使用して、粉砂糖と茶色のバターを混ぜ合わせます。
ミルクとバニラを追加し、必要に応じてミルクを追加して、広がりの一貫性を実現します。

添える：
Donate2寄付レベルの承認自動化レシピ
寄付をしてくれた人たちに、彼らが与える金額に合わせたメッセージで感謝することで、歓声を広めましょう。

デザートナンバー7：おばあちゃんオプルのアップルパイ

Sakariの共同創設者であるAdamHorsmanから

「古典的なアップルパイのレシピを間違えることはできません。これは、ミルバージョンの古い実行だけではありません。これは、インターネット上で公式に最も人気のあるアップルパイのレシピです。この投稿の時点で、3900枚以上の写真を含む11,351件のレビューがあり、その圧倒的多数が信じられないほど肯定的です。アップルパイのレシピのケニーG*のようなものです！（*ケニーGは史上最も売れているホリデーアーティストです）。

必要になるだろう：

9インチのダブルクラストパイに十分なペストリー
無塩バター1/2カップ
中力粉大さじ3
水1/4カップ
白砂糖1/2カップ
ブラウンシュガー1/2カップ
グラニースミスのリンゴ8個–皮をむき、芯を取り、スライスしました

オーブンを425°F（220°C）に予熱します。
その間、バターをソースパンで溶かし、小麦粉を入れてかき混ぜてペーストを作ります。
水、白砂糖、黒砂糖を加え、沸騰させてから弱火にします。
ペストリーの底の皮を鍋に入れます。
少し盛り上がったリンゴを入れます。格子状のワーククラストで覆い、砂糖とバターの液体をクラストにそっと注ぎ、流れ出さないようにゆっくりと進みます。
予熱したオーブンでパイを15分間焼き、次に温度を華氏350度（175度）に下げ、リンゴが柔らかくなるまで35〜45分間焼き続けます。

添える：
ホリデープロモーションSMS自動化レシピ
お祝いのニュースレターを購読している人の電話に直接プロモーションや割引を送信して、休日の歓声を広めましょう。あなたはサンタよりも早く季節の精神を広めるでしょう！

デザート番号8：ピニョーリクッキー

マーケティングショーランナーの創設者、ジェイ・アクンツォから。 スピーカー。 著者。

「ホリデーシーズンごとに、私の実家は基本的にクリスマスのクッキーベーカリーになります。姉、父、そして私は皆、お母さんに、飾りの数が非常に多いために、家中がクリスマスのように吐き出されているように見えるのに苦労していますが、本当に大好きです。私たちはイタリア人です。もちろんそうです！ 7種類の魚がいるクリスマスイブ。終わりのない前菜に加えて、プライムリブまたはハム、そして何らかの理由で「前菜」としてのマニコッティのサービングを伴うクリスマスの日。（ちなみに、これは「mon-ee-GAWT」と発音されます。エンディングを切り刻み、Cを固めると、マニコッティがマニゴットになります。）

このすべての食品の中心にあるのは、1つの特別なご馳走です。それは、ありえないほど中毒性のあるピグノリクッキーです。（ちなみに、これは「pinYOlee」と発音されます。イタリア語の「gn」はスペイン語の「n」に似ています。「nyah」の音になります。」）

今すぐ作ってください。後でありがとう。楽しんでください—そして幸せな休日を！」

必要になるだろう：

1ポンドのアーモンドペースト
1ポンドのピグノリ
砂糖2カップ
4個の卵白–大きな卵

オーブンを華氏350度に予熱します。
アーモンドペースト、砂糖、卵白をミキサーで混ぜ合わせてから、大きなビー玉の大きさのボールに丸め、松の実でコーティングします。
クッキーボールを三日月形に成形し、パーチメント紙で裏打ちされたクッキーシートの上に置きます。
薄茶色になるまで15分間焼き、次に10分間冷ましてから、取り外してラックに置き、冷却を終了します。

添える：
カスタマーウィンバックEメールシリーズ自動化レシピ
すべての顧客のキャンセルが取引を破る必要はありません。この自動化レシピは、彼らを招待し、再び支出を開始するように設計された一連の電子メールを送信します。

デザート番号9：拇印クッキー

マーケティング＆イノベーションストラテジスト、CarlaJohnsonから

「私の母は年に一度、クリスマスのためにこれらのクッキーを作りました。私は5人の子供の末っ子である農場で育ち、できる限りお金を節約しました。母はクルミの実の大きな袋を買いました、そして私の妹と私は何時間も台所のテーブルに座ってナッツを叩き、肉を掘り出さなければなりませんでした。パトゥーティは苦痛でしたが、これは私のお気に入りのクリスマスクッキーだったので、いつも価値がありました。また、オーブンから出てきたばかりの熱いクッキー生地に親指を押し込むように言われたら…しないでください。それらの線に沿って木のスプーンか何か他のものの端を使用してください。休日の怪我を防ぐことができます。」

必要になるだろう：

ソフトショートニング1カップ
ブラウンシュガー1/2カップ
卵黄2個
バニラ小さじ1
小麦粉2カップ
小さじ1/2の塩
細かく刻んだクルミ

ショートニング、黒糖、卵黄、バニラを混ぜ合わせ、小麦粉と塩を加えます。
ミックスを3cmのボール（1インチ）に転がし、わずかに溶いた卵白に浸し、細かく刻んだナッツを転がします。
オーブンを華氏375度（190℃）に加熱し、5分間焼きます。
オーブンからクッキーを取り出したら、親指（または自分で焼きたくない場合は木のスプーンの端）をそれぞれに押し込み、中央に深いくぼみを作ります。
オーブンに戻り、さらに8分間焼き、次に取り出して冷めたら、粉砂糖、水、休日に合った着色料のフロスティング混合物を入れます。

添える：
支援自動化レシピが必要な場合は、トライアルユーザーを予約に招待します
サイト追跡を使用して、トライアルユーザーがヘルプページにアクセスし続けるタイミングを検出し、チームとの約束を提供して、それらを支援します。連絡先が予約を拒否した場合は、代わりにメールでヘルプリソースを提供できます。

デザートナンバー10：チョコチップパンプキンパン

ティムウォッシャーから、事実上面白い

「このレシピは、Pinterestからそれを手に入れた私の曽祖母から何世代にもわたって受け継がれてきました。カボチャが苦手な人を除いて、常に大ヒットです。ですから、友達のために焼く前に、必ず彼らのひょうたんの好みをチェックしてください。」

必要になるだろう：

1カップと3/4カップ（220g）の万能小麦粉
重曹小さじ1
2tsps挽いたシナモン
小さじ1/4のナツメグ
小さじ1/4のすりつぶしたクローブ
小さじ3/4の塩
大きな卵2個
グラニュー糖3/4カップ（150g）
ライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガー1/2カップ（100g）
1カップと1/2カップ（340g）のカボチャピューレ（缶詰または新鮮）
1/2カップ（120ml）植物油、カノーラ油、または溶かしたココナッツ油
1/4カップ（60ml）のオレンジジュース（またはミルクも効きます！）
2/3カップ（120g）セミスイートチョコレートチップ

オーブンラックを下の3番目の位置に調整し、オーブンを350°F（177°C）に予熱します。オーブンラックを下げると、パンの上部がすぐに焦げ目がつくのを防ぐことができます。
9×5インチのパンに焦げ付き防止スプレーをスプレーし、脇に置きます。
大きなボウルに、小麦粉、重曹、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜、塩を混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。
別々に、中型のボウルで卵、グラニュー糖、黒糖を混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜ、次にカボチャ、油、オレンジジュースを泡だて器で混ぜます。
次に、中型のボウルから湿った材料を大きなボウルの乾燥した材料に注ぎ、ゴムヘラまたは木のスプーンを使用して穏やかに混ぜ合わせます。いくつかのしこりがあります。混ぜすぎないでください。
チョコチップをそっと折りたたんで、準備したパンにバッターを注ぎ、60〜65分焼きます。
上部が茶色くなりすぎないように、途中でパンをアルミホイルでゆるく覆ってください。
パンは、中央に挿入されたつまようじがほんの少しの湿ったパン粉できれいに出てきたときに行われます。オーブンによって異なりますが、これは60〜65分前または後になる可能性があるため、55分程度で5分ごとにチェックを開始します。
取り外してスライスする前に、ワイヤーラックの鍋でパンを完全に冷まします。

添える：
旅行：ゲストの再エンゲージメントEメールシリーズ自動化レシピ
昨年あなたと一緒に旅行を予約しなかった旅行者と再び交流し、彼らの関心のレベルを測定し、あなたとの次の予約に向けて彼らを育てます。

デザート番号11：ピスタチオバクラヴァ

Jotformのパートナーマーケティングマネージャー、BrianaStraussから

「この中東と地中海の古典的なデザートには、原産国によってさまざまなバリエーションがあります。しかし、常に一貫しているのは、ナッツを重ね、おいしい甘い甘いシロップで覆われたパリッとしたペストリーです。これは、ホリデーテーブルの輝かしいスターになるはずです。」

必要になるだろう：

21/4カップ/300グラムの殻付きピスタチオナッツ
4本/2カップ/454グラムの無塩バター
1ポンドのフィロ生地、冷蔵庫で一晩解凍
3カップ/砂糖600グラム
レモン1/2個のジュース、もっと味わう

フードプロセッサーでピスタチオを粗く砕くまでパルスします（または、非常に細かく刻むまで手で刻むことができます）。ナットを過度に処理しないでください。テクスチャを維持したい。
バターを弱火で溶かして澄ましバターを作り、泡が上に上がり、ミルクの固形物が鍋の底に落ちるまで調理します。これには最大15分かかる場合があります。急がないでください。バターが燃える可能性があります。
ボウルの上にチーズクロスをかけ、泡をすくい取ります。
オーブンを華氏400度に加熱し、澄ましバターを少し入れて9x13インチのベーキングパンの内側を磨きます。
必要に応じて、はさみでフィロ生地のスタックをトリミングして、ベーキングディッシュの底に合わせてフィロ生地を準備します。生地を湿らせたキッチンタオルで覆ったままにします。
ベーキングパンの底にフィロを1枚置き、澄ましバターで軽く磨きます。
フィロの半分が使用されるまで、バターで各シートをブラッシングしながら、さらにフィロシートを上に重ねます。
ピスタチオをフィロに均等に広げ、残りのフィロを重ね、各シートをバターでブラッシングします（バターを再度温める必要がある場合があります）。
次に、ペストリーの層を36個にカットします。必要に応じて、上下のストロークをきれいにし、鍋を回転させます。鍋の底まで完全にカットしてください。
残りのバターを鍋に均等に注ぎます。
上部が黄金色になり、ピスタチオの下の下部のフィロ層が完全に焼き上がるまで、バクラヴァを焼きます。これをテストするには、ナイフを使用して、ペストリーの長方形の1つの角を鍋の中心から持ち上げて、下の層をのぞくことができるようにします。
40分後にチェックを開始しますが、1時間または1時間10分かかる場合があります。ペストリーが調理される前にトップが茶色になり始めた場合は、トップの上にホイルを置きます。
その間に、砂糖シロップを準備します。ミディアムポットで、砂糖を12/3カップ/400ミリリットルの水と混ぜ合わせます。
沸騰したら、少し濃くなるまで10分煮て、レモン汁を入れてかき混ぜます。
バクラヴァが焼けたら、シロップを煮るまで再加熱します。オーブンから鍋を取り出し、シンクまたは縁のある天板に置いて、シロップのしずくをキャッチします。
熱い砂糖シロップをペストリーの上にゆっくりと注ぎます。それは泡立ち、いくつかはオーバーフローする可能性があります。シロップの泡立ちが止まったら、鍋をワイヤーラックに移して完全に冷まします。
室温でお召し上がりください。

添える：
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