품질 대 수량: 이 쿠키 도우 브랜드의 트래픽 감소가 더 많은 판매로 이어지는 이유

Felix: 오늘 저는 edoughble.com의 John과 Rana Lustyan이 합류했습니다. 바로 EDOUGHBLE.com입니다. 나는 그 이름을 좋아한다, 아주 똑똑하다. Edoughble은 쿠키 커터 쿠키 반죽이 아닙니다. 죄송합니다. Edoughble은 쿠키 커터 쿠키 반죽 회사가 아닙니다. 그들은 당신이 맛볼 수 있는 최고의 식용 쿠키 반죽을 판매하며 캘리포니아 로스앤젤레스를 기반으로 2009년에 시작되었습니다. 환영합니다.

라나: 안녕하세요. 함께해주셔서 감사합니다.

펠릭스: 네, 여러분과 함께 하게 되어 기쁩니다. 귀하의 상점과 귀하가 판매하는 이 쿠키 반죽에 대해 좀 더 자세히 알려주십시오.

라나: 네. 우리는 2009년에 큰 식품 브랜드가 쿠키 반죽 360만 개를 리콜한 후 사람들이 굽기 위한 쿠키 반죽을 먹고 병원에 입원한 후 사람들이 먹기를 싫어해서 날 것으로 먹게 된 후 아이디어를 내었습니다. 생 쿠키 반죽? 저는 약 2003년부터 페이스트리 셰프가 되어 비벌리 힐스의 Spago에서 처음으로 주방 일을 했으며 Wolfgang Puck과 함께 일하는 놀라운 기회였습니다. 그 다음 나는 요리 학교인 르 꼬르동 블루에 갔고, 궁극적으로 이 회상이 저에게 큰 영감을 주었습니다. 먹음직스러운 쿠키반죽은 왜 없을까 하는 생각이 들더군요. 나는 단지 욕조에서 쿠키 반죽을 먹고 싶습니다. 그렇게 시작했습니다. 사업계획서를 작성했습니다. 우리는 경쟁에서 이겼습니다. 대학원을 졸업하고 사업을 시작하려면 돈이 필요하다는 것을 깨달았습니다. 우리는 실제 일자리를 구해야 했고 마침내 2013년 Shopify를 시작으로 전자 통신 비즈니스로 소프트 런칭했습니다. 그런 다음 2014년에 직장을 그만두고 비즈니스에 완전히 집중했습니다.

펠릭스: 아주 멋져요. 이런 생각이 들었거나 없었고, 왜 말했던 것처럼 먹을 수 있는 쿠키 반죽이 없을까 하는 생각이 들었습니다. 판매될 예정인 제품을 만드는 과정을 어떻게 시작하게 되었나요? 이 시장에 잠재적인 수요가 있음을 인식한 후 취해야 했던 첫 번째 단계는 무엇이었습니까?

Rana: 우리는 가장 먼저 몇 가지 레시피 테스트를 했습니다. 왜냐하면 저에게는 덜 매달린 과일이었기 때문입니다. 주방에서 디저트를 만들 때마다 행복했습니다. 우리는 레시피 테스트 및 시식, 학교 사람들, 교수 및 동료로 시작했습니다. 그런 다음 설문조사를 진행했습니다. 나는 클립보드와 설문조사를 들고 Whole Foods Markets 밖에 서서 사람들에게 디저트 소비와 쿠키 반죽 소비에 대한 일련의 질문에 답하도록 요청했습니다. 우리는 약간의 피드백을 받아 거기에서 성장했습니다.

펠릭스: 직접 하신 이 설문조사는 사람들과 직접 대화를 나누기 때문에 마음에 듭니다. 많은 경우 기업가, 전자 상거래 기업가, 우리는 항상 온라인으로 일을 하는 경향이 있습니다. 맞죠? 설문조사를 실행해 보겠습니다. 온라인으로 보내봅시다. 온라인에서 이러한 질문을 할 사람을 찾아보겠습니다. Whole Foods 외부에 서서 이러한 질문을 하는 것이 왜 중요하다고 느꼈습니까?

Rana: 제 생각에 우리는 특히 천연 식료품 체인에서 제품을 보았습니다. 우리는 무엇보다도 우리 자신의 경험이 아닌 이 상점에서 누가 쇼핑하는지 보고 싶었습니다. 우리가 식료품 쇼핑을 할 때 다른 사람이 동시에 쇼핑을 하고 있는지 실제로는 보지 않습니다. 저에게 있어 그것은 단지 소비자와 직접 대면하는 것이었습니다. 종종 온라인 설문조사를 보낼 때 설문조사에 참여하고 싶은 사람의 인구통계를 설정하고 있을지도 모르지만, 제품을 구매하거나 구매하지 않을 사람들과 직접 대면하는 것은 좋은 일입니다.

펠릭스: 그런데 질문을 몇 개나 하셨어요? 당신은 그들이 쇼핑을 할 때 이 사람들을 막고 있습니다. 아마도 사람들은 일을 마치고 집으로 돌아가는 길에 식료품점에 들르게 될 것입니다. 많은 경우 우리는 사람들에게 불편을 끼치고 싶지 않다고 느낍니다. 우리는 그들의 삶을 방해하고 싶지 않지만, 물론, 특히 사업 초기에 얻을 수 있는 매우 귀중한 연구가 있습니다. 그들에게 어떻게 접근했습니까? 어떤 종류의 질문에 대한 답변이 필요하다고 느꼈습니까?

Rana: 글쎄, 우리는 시리즈를 가지고 있었는데, 대략 20개의 질문이었던 것 같아요. 우리는 사람들에게 약 2분의 시간을 달라고 요청했습니다. 재미있는 설문조사가 될 것이라고 말했습니다. 디저트에 관한 것입니다. 기억이 가물가물하다. 어렵습니다 ... 저는 항상 아니오라고 말하는 사람입니다. 식료품점 밖에서 설문조사를 하고 싶지 않습니다. 나는 바쁘다. 방금 쇼핑을 하러 왔고 20분 남았습니다. 나는 사람들이 아이들의 생명을 구하고 싶어하고 당신은 그렇지 않다고 말할 때 싫어합니다. 그럴 시간이 없습니다. 우리에게는 디저트를 더 좋아합니까? 디저트 소비에 대한 2분 설문조사에 응할 수 있습니까?

또한 편견을 가지거나 그들의 머리에 아이디어를 집어넣고 싶지 않다는 것입니다. 쿠키 반죽을 먹으면 죽을 수 있다는 것을 알고 있으므로 날 것으로 먹어도 안전한 식용 쿠키 반죽에 대해 이 설문 조사에 참여하시겠습니까? 우리는 일반적으로 디저트 소비에 대해 매우 편견이 없도록 만들고 싶었습니다. 그런 다음 마지막으로 몰래 쿠키 반죽을 생으로 먹습니까? 왜 당신을? 왜 안 돼요? 디저트에 대한 사람들의 감정과 언제 먹거나 먹지 않을지 이해하는 그런 종류의 것입니다.

John: 우리는 경영대학원에 다녔기 때문에 교과서에 나온 대로 모든 것을 하고 모든 연구를 하고 훌륭한 데이터와 숫자, 트렌드라고 하는 것들을 끌어냈습니다. 이것이 사람들이 걱정하는 것입니다. 건강을 생각하는 소비자입니다. 그들은 이 모든 방부제를 원하지 않습니다. 그들은 글루텐 프리를 원합니다. 그들은 채식주의자를 원합니다. 그들은 이 모든 것을 원합니다. 하나, 우리는 괜찮은지 확인하고 싶었습니다. 이것이 우리가 이야기하고 있는 특정 범주에 실제로 적용되는지, 아니면 실제 사람들과 실제로 대화할 수 있을 때 이러한 것들이 얼마나 일반화될 수 있는지, 아니면 일종의 체크박스인지 여부입니다. 예, 그것은 좋을 것입니다.

우리가 알아낸 것은 사람들이 쿠키 반죽을 좋아한다는 것입니다. 그것은 단지 일종의 사람들을 조명합니다. 더 나은 맛과 먹기에 안전한 옵션이 있다면 그들은 그것을 좋아할 것입니다. 모든 훌륭한 맛을 배제할 필요는 없었습니다. 글루텐이 없고 완전채식이며 무설탕일 필요는 없습니다. 맛있고 건강해야 했습니다. 나는 그것이 우리를 이 장소로 안내하는 데 정말 도움이 되었다고 생각합니다. 이 슈퍼 틈새 청중과 이야기하지 말자. 우리가 먹기에 안전하고 많은 즐거움을 주는 훌륭한 제품을 만들 수 있다면 상당한 호소력이 있을 것입니다.

Felix: 당신이 슈퍼 틈새 청중에게 집중하고 싶지 않다고 말할 때, 당신은 이미 이전에 쿠키 반죽을 먹는 사람들에 대해 이야기하고 있습니까? 처음에 초점을 맞춘 다음 확장하려는 틈새 청중은 무엇이었습니까?

존: 당시 우리가 읽었던 모든 내용은 이것이 식료품점과 소비재 시장의 트렌드라는 것이었습니다. 맞죠? 글루텐 프리와 마찬가지로 큰 추세입니다. 사우스비치 다이어트를 하고 2년 후쯤이었던 것 같아요. 글루텐을 줄이고 설탕과 이 모든 것을 줄이는 것이 전부였습니다. 우리는 그것에 대해 수많은 레시피 테스트를 했습니다. 아주 좋은 맛이 나지 않고 매우 세분화되었습니다. 우리는 우리가 맛이 좋지 않다고 생각하는 것을 왜 만드는지 말했습니다. 그러나 우리가 환상적인 맛을 내는 제품을 만들 수 있는 경우 전체 시장 우주의 5%만 이야기할 수도 있습니다. 나머지 95명은 그것을 좋아할 것입니다. 아마 그 5%는 우리가 얻지 못할 것입니다.

라나: 결국 생과자 먹느라 고생한 사람들은 자기네가 아니라 동네 마트에서 파는 빅푸드 브랜드 과자를 먹고 있었는데...다이어트 음식을 찾는 게 아니다. 그들은 완전채식과 글루텐 프리를 찾는 것이 아닙니다. 그들은 단지 맛있는 디저트를 원합니다. 우리는 그들이 시장이 있는 곳이기 때문에 우리가 목표로 삼아야 하는 사람들이라는 것을 깨달았습니다.

Felix: 맞습니다. 그래서 이것은 훌륭한 통찰력입니다. 왜냐하면 당신은 이것을 하지 않고 교과서에서 찾은 그 경로를 따라갈 수 있었고 글루텐이 대중적이라는 것을 알아내는 학문적 접근 방식을 찾았기 때문입니다. 글루텐이없는 쿠키 반죽과 그 길을 따라갔습니다. 그러나 잠재 소비자, 잠재 고객을 대상으로 한 설문 조사를 통해 비즈니스에 접근할 수 있는 완전히 다른 시장, 완전히 다른 각도가 있음을 이해할 수 있었습니다. 단 한 번의 설문조사를 통해 이 모든 것이 밝혀졌습니까? 귀하의 비즈니스에 적용하고자 하는 이 특정 각도에 대한 통찰력을 얻기 전에 얼마나 많은 연구, 시장 내, 현장 연구를 수행하고 있었습니까?

Rana: 솔직히 말하자면, 나는 그것이 우리가 오늘까지 이야기하는 것인 것 같아요. 어느 시점에서는 분석에 의해 마비됩니다. 100명의 다른 사람들로부터 100가지 다른 의견을 듣게 될 것입니다. 사람마다 취향이 다르고 결국 모든 사람을 만족시킬 수는 없습니다. 시장이 어디에 있는지 파악하기만 하면 됩니다. 그것은 제품 공식이 아닌 경우 가격이나 포장, 크기, 배치 또는 매장이 있기 때문에 우리가 여전히 알아내고 있는 것입니다. 아마도 Whole Foods는 사람들이 제품을 찾는 좋은 길 중 하나일 것입니다. 하지만 로스앤젤레스 지역의 Gelson's와 같은 다른 전문점에는 모두가 50대와 60대이기 때문에 쿠키 반죽을 찾을 필요가 없는 나이든 인구가 있다고 가정해 보겠습니다.

그것은 정말로 당신의 시장을 정말로 알게 되는 것에 달려 있습니다. 저는 그것이 우리의 전자통신 사업이 매우 강력하기 때문에 우리가 정말 강한 이점을 가지고 있다고 생각합니다. 매장에만 있는 많은 브랜드는 누가 그들의 제품을 구매하는지 반드시 알지 못하는 반면, 우리는 전자 통신 비즈니스 때문에 누가 우리 제품을 구매하는지 매우 명확하게 알고 있습니다.

펠릭스: 말이 되는군요. 당신이 말했듯이, 시장에 대한 이러한 이해, 시장에 제품을 제시하는 방법에 대한 이해는 계속해서 진화하고 있습니다. 당신은 항상 다른 방법, 다른 채널을 다운시키는 방법, 당신의 브랜드에 메시지를 보내는 다른 방법에 대해 배우고 있습니다. 처음에 당신이 가진 것이 앞으로 나아가기에 충분하다는 것을 어떻게 알았습니까? 왜냐하면 많은 경우에 기업가들은 이 연구를 하는 데 많은 시간을 할애할 것입니다. 그러나 그들은 당신이 말하는 마비 단계에 의해 이 분석에 갇히게 됩니다. 아마도 그들의 사업은 성공할 수 있지만 그들이 덮고 싶은 길을 따라 너무 많은 의심이 있기 때문에 그들은 결코 시작하지 못합니다. 앞으로 나아가야 한다고 확신하게 된 이유는 무엇입니까?

Rana: 5년은 우리가 아이디어의 측면에서 2009년에 시작했고 마침내 2013년에 시작했기 때문에 우리가 앞으로 나아가야 한다는 것을 알게 한 것 같아요. 로고를 100번 반복하고 100가지 다른 포장 소스를 통해 포장을 제공할 사람을 파악할 수 있기 때문에 무언가를 얻어야 합니다. 종이를 할까 플라스틱을 할까 호일을 할까? 비즈니스를 시작할 때 내려지는 결정은 끝이 없는 것과 같습니다.

결국 우리는 이메일 목록이 많은 거래 웹사이트를 찾았습니다. 그들은 우리 제품과 웹사이트의 출시를 알리고 싶어했습니다. 그로부터 우리가 시작하게 된 것입니다. 우리는 웹사이트를 만들자고 생각했습니다. 포장만 골라보자. 우리는 항상 그것을 변경할 수 있습니다. 로고를 선택합시다. 우리는 항상 그것을 변경할 수 있습니다. 우리는 이것이 사실인지 확인하고 싶었습니다. 만약 우리가 이 회사가 우리를 출시하고 우리에게 약간의 PR을 제공하도록 하고 아무도 그것을 주문하지 않는다면, 우리는 우리가 변경을 해야 한다는 것을 알게 될 것입니다. 아마도 첫 번째 이메일을 받은 모든 사람들이 피드백을 주고 주문하지 않은 이유를 알려줄 수 있습니다. 그냥 거기에서 갔다.

펠릭스: 네. 당신이 말하는 지난 5년, 그래서 사람들이 잠시만 기다리라고 하는 것만으로도 충분합니다. 제가 이 모든 시간을 낭비했습니다. 훨씬 더 일찍 시작할 수 있었습니다. 먼저 ... 잠시만요. 이것부터 시작하겠습니다. 어떻게 연락을 하게 되었나요? 일일 거래 웹 사이트와 같습니까? 귀하의 초기 PR을 제공한 이 웹사이트는 무엇입니까?

라나: 더 이상 장사를 하지 않는데 데일리캔디라고 불렸어요. 그들은 전국 Daily Candy 웹 사이트를 가지고 있었고 지역 웹 사이트를 가지고있었습니다. 우리는 DailyCandyLosAngeles.com 또는 DailyCandy.com/losangeles와 함께 로컬에서 시작되었습니다. 사이트는 안타깝게도 더 이상 운영되지 않습니다. 데일리캔디는 데일리였습니다. 그들은 거래를 하거나 당신이 사는 지역의 사업체나 장소에 대한 멋진 정보를 제공했습니다. 멋진 새 의류 브랜드가 될 것입니다. 기본적으로 귀하의 도시 또는 국가 웹사이트 또는 모든 도시에 가입할 수 있습니다. 그들은 10개의 도시를 가지고 있었고 동일한 정보, 최고의 지역 아이스크림 가게, 멋진 새 의류 브랜드 또는 모든 종류의 새로운 것을 제공할 것입니다. 이것은 반드시 아마존 이전은 아니지만 많은 온라인 쇼핑을 하기 이전이었습니다. 그것은 항상 사이트에 대한 직접 링크가 있거나 어디로 가야하는지 또는 누구에게 전화해야하는지에 대한 도시의 주소를 제공했기 때문에 멋졌습니다. 그것은 훌륭했다. PR에 아주 좋았습니다.

Felix: 당신에게 연락한 이 거래 웹사이트, 당신은 그 당시에 이미 어떤 종류의 사업을 하고 있었습니까? 그들은 어떻게 알았습니까? 이 거래 웹 사이트에 어떻게 연결 했습니까?

John: 우리는 그 당시 경영대학원에 다니고 있었고 USC 네트워크는 여기 LA에서 꽤 강력합니다. 우리 반도 꽤 작아서 모두가 서로를 알았습니다. 우리는 훌륭한 친구이자 모두입니다. 우리는 네트워크와 연락처를 확장하는 데 기꺼이 도움을 줄 것입니다. 우리 친구가 그곳에서 일하는 사람을 알고 있었고 연결해야 한다고 말했습니다. 이것은 인구 통계학적 적합성에서 매우 완벽해 보입니다. 그것이 소개였습니다. 피치를 낮추고 주변 사람들이 프로세스의 일부이고 우리가 하고 있는 일을 알고 그들이 우리와 함께 구축하는 데 도움이 되는 것처럼 느끼게 하는 것이었습니다. 그들은 자신의 네트워크를 어떻게 보고 우리를 지원하도록 확장할 수 있는지에 대해 훨씬 더 생각하는 경향이 있었습니다.

펠릭스: 물론이죠. 네트워킹은 당연히 활용해야 하는 거대한 자산이라고 생각합니다. 이 거래 사이트에 처음 접근했을 때 그들은 무엇을 원했습니까? 그들은 대가로 무엇을 원했습니까? 일종의 매출 비율이었을까? 어떻게 정리되었나요?

John: 아니요. 명확히 하기 위해서입니다. 일일 거래 사이트가 아니 었습니다. Skim 또는 PureWow 또는 더 많은 라이프스타일 또는 콘텐츠 블로그 또는 뉴스레터 비즈니스 중 하나와 비슷합니다. 그것은 국가적 차원에서, 패션 라이프스타일 공간에서 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 것이었습니다. Rana의 요점에 따르면, 현지에서 방금 오픈한 멋진 새 소매점이 있습니까? 멋진 새로운 레스토랑이 있습니까? 현재 9자릿수 규모의 거대한 사업인 Drybar에 대해 알고 계시다면 그들은 Daily Candy 기능으로 초기 마케팅 출시를 인정한다고 생각합니다. 그것은 그 영역에 더 있습니다. 수익 공유 또는 아무것도 없었습니다. 그것은 단지 우리가 그것을 사랑하는 것입니다. 독자들이 정말 관심을 가질 것이라고 생각합니다. 우리는 그것이 매우 적합하다고 생각하므로 작성하십시오. 우리는 그들에게 샘플을 보내고 그들과 이야기를 나눴습니다. 그것이 그들을 이겼습니다.

펠릭스: 알겠습니다. 이제 이해가 됩니다. 그들은 기본적으로 콘텐츠를 찾고 있었고, 청중에게 홍보할 멋진 것을 찾고 있었고 여러분은 그것에 잘 맞습니다. 당신은 이것의 결과를 기억하고 있습니다 ... 단지 한 번의 이메일 폭발이었습니까? 그들이 귀하의 비즈니스를 얼마나 홍보했습니까?

Rana: 한 번의 이메일 폭발이 있었습니다. 그들의 목록이 얼마나 큰지는 기억나지 않지만 우리는 그 폭발로부터 약 200건의 주문을 받았습니다. 그것이 우리가 시작한 방식입니다.

펠릭스: 재고에 200개의 제품이 있었나요? 이런 대규모 PR을 어떻게 준비했나요?

Rana: 아니요. 우리는 모든 것을 주문 즉시 신선하게 만들었습니다.

존: 우리는 여전히 하고 있습니다. 우리가 점점 더 크게 확장되고 국가 브랜드가 되고 모든 식료품점에서 분명히 재고를 가지고 다녀야 하는 것입니다. 실제로, Felix가 오늘 주문한 초기 이후로 많은 제조 프로세스가 크게 변경되지 않았습니다. 오늘 또는 내일 주문을 완료하여 당일 발송해 드리겠습니다. 확실히 우리의 생산 자원은 다음 며칠 동안 압박을 받았습니다. 그러나 Daily Candy 이메일이 폭발하고 모든 주문을 이행한 것이든, 조금 후에 Reddit에 소개되었고 48시간 동안 거의 2,000건의 주문이 들어왔든, 저는 아무도 우리가 배송에 뒤처졌다고 느낀 적이 없다고 생각합니다. 주문이 들어왔을 때 신선하게 만들고 있었음에도 불구하고.

펠릭스: 아주 멋져요. 여러분이 우승한 이 사업 계획 대회는 최초의 이메일 폭발 이전 또는 이후였습니까?

라나: 아, 5년 전 같았어요.

펠릭스: 오 5년 전. 결과였나요? 사업계획 공모에 참여하게 된 계기는 무엇인가요? 그런 과정을 거치면서 얻은 것은 무엇인가요?

Rana: 우리는 학교를 통해 그것을 입력했습니다. USC 대학원 과정이었습니다. 우리는 방금 계획을 제출했고 전문가 패널에게 프레젠테이션을 했습니다. 패널에는 유명인사를 만난 것 같은 브리스톨팜스(Bristol Farms) 대표가 식품업계에, 식료품점 체인의 대표이사를 만났다. 그는 실제로 우리 제품을 사랑했고 혼자, 그와 그의 6명의 아이들만 있으면 우리가 사업을 계속할 수 있다고 말했습니다. 나는 사람들이 유형의 제품을 갖는 것을 좋아했다고 생각합니다. 거창한 아이디어만 있었던 것은 아니다. 우리가 작은 플라스틱 수플레 컵에 쿠키 반죽 샘플을 가져온 것과 같았습니다. 99 Designs에서 디자인한 로고를 출력했습니다. 재미있다. 실제로 우리 웹사이트에 있는 이전 로고는-

펠릭스: 네, 봤어요.

Rana: 우리는 Ben과 Jerry와 그런 종류의 만화 같은 느낌, 매우 우연하고 기발하고 재미있고 만화 같은 느낌에서 매우 영감을 받았습니다. 기본적으로 우리는 아이디어를 냈습니다. 아무렇지도 않은 일 같았다. 지금도 마트에서 시연을 하면 '천재다' 라고 하시네요. 왜 이걸 생각 못 했는지, 50대 후반의 이상한 분들은 제가 대학 다닐 때 이런 생각을 가졌던 것 같아요. 내 여자 친구와 나는 쿠키 반죽을 먹고 둘러앉았고 우리는 이것이 왜 안되는지 생각했습니다. 그들은 마치, 이제 그것이 일입니다.

펠릭스: 굉장해. 사업 계획을 실행에 옮기기 시작한 지 5년이 지난 후 그 사업 계획의 일부를 사용했습니까?

라나: 네. 내가 말했듯이 분석은 당신이 하는 모든 일에 계속해서 작용할 수 있기 때문에 우리가 집중할 수 있었습니다. 그것은 우리의 높은 수준이 무엇인지에 집중할 수 있게 해주었습니다. 전략적 방향은 무엇이었습니까? 우리는 전문으로 갈 것인가 아니면 이것을 더 많이 만들려고 했습니까? 업계 지식만으로도 도움이 되었습니다.

Felix: 다시 돌아가서 처음부터 다시 시작한다면 여전히 이 사업 계획 프로세스를 거치게 될 것 같습니다. 처음 시작하는 것에 대해 생각하고 있거나 시작했지만 그다지 집중하지 않고 돌아가서 견고한 사업 계획을 갖고 싶어하는 사람이 생각할 때 중요하게 생각해야 할 사항은 무엇입니까? 또는 사업 계획에 포함시키려면?

Rana: 가장 중요한 것은 경쟁자가 누구이고 무엇이 당신을 차별화하는지 이해하기 위한 업계 조사라고 생각합니다. 그들은 시장에 어떻게 서비스를 제공하지 않으며 귀하의 제품이나 서비스는 어떻게 시장에 더 나은 서비스를 제공할 것입니까? 또한 고객을 정말 명확하게 이해하고 가능한 한 많은 고객과 대화하여 쇼핑 습관, 포장, 제품, 구매 행동에 관한 피드백을 얻습니다. 귀하의 고객이 누구와 함께할 것인지에 대한 편안함 수준. 또한 고객을 성장시킬 계획과 약간의 예산으로 전략을 수립할 수도 있습니다.

펠릭스: 이 모든 것이 말씀하신 것처럼 초점을 맞추었지만, 돌이켜보면 모두 정확했습니까? 얼마나 정확했는지, 무엇을 예상했는지, 무엇을 하고 싶었습니까? 5년 후에 얼마나 따랐습니까?

Rana: 제 생각에 우리는 ... 그 당시에 내가 있었으면 하는 많은 지식이 있고 어려운 방법을 배운 후에 얻는 지식입니다. 또는 반드시 어려운 방법은 아니지만 실제로 제품을 출시하는 느린 방법입니다. 여기보다 여기가 더 잘 팔리는 이유, 또는 세일할 때 이 가격대에서 이 가격대보다 훨씬 더 잘 팔리는 이유를 알아내려고 합니다. 온라인에서는 하나의 가격으로 판매하고 매장에서는 더 낮은 가격으로 판매하는 이유와 제품을 판매할 여러 매장에서 소비자의 차이를 이해하는 이유는 무엇입니까? 온라인 시장은 도매 시장과 많이 다릅니다.

이 모든 것이 결합되어 실제로 배우기도 합니다. 더 많은 소비자를 확보하는 방법을 배우면서 나는 여전히 더 많은 사람들이 우리 이메일 목록에 등록하도록 하는 방법을 알고 있습니다. 막대한 광고 예산이나 광고 예산 없이 더 많은 사람들이 우리 제품에 대해 알게 하려면 어떻게 해야 합니까?

John: 경영대학원에 지원하거나 많은 학자금 대출을 받을 필요가 없으며 평생 몇 년 동안 학계를 거치며 이러한 수업을 들으며 거대하고 광범위한 타당성 분석 및 비즈니스를 만들 필요가 없습니다. 한 학기 동안 조정할 계획입니다. 우리는 그렇게 할 수 있는 사치를 누렸습니다. MBA에서 더 많은 것을 얻을 수 있는 좋은 방법이었습니다.

저는 우리가 작성한 매우 광범위한 사업 계획, 여전히 적용되는 주요 사항, 그리고 문제가 있음을 실제로 확인했다고 말할 수 있다고 생각합니다. 우리는 이것이 우리가 추구하기에 충분히 큰 범주라고 말할 만큼 충분한 조사를 했습니다. 앞서 이야기한 현장 조사를 많이 했습니다. 그런 다음 우리는 비즈니스 기회에 정말 가치가 있는 제품을 만들었습니다. 절호의 찬스라고 해서 그냥 덤벼드는 게 아니다. 우리는 모든 것을 정렬할 수 있지만 제품 자체는 배달하지 않습니다. 제품이 훌륭하지 않다면 어떤 것이 얼마나 훌륭하고 얼마나 실현 가능한지는 중요하지 않습니다.

이러한 모든 수업에서 핵심이 되는 것은 기회가 있고 그것을 채울 솔루션이 있다는 것만으로도 충분히 큰 문제라는 것입니다. 그런 다음 실제로 출시하면서 우리가 많이 배운 것은 실제 교육이었습니다. 고객의 기대치를 관리하는 방법과 제품과 브랜드를 조정하는 방법, 구매자와 대화하고 비즈니스 모델을 다양화하는 방법을 매일 배우고 있습니다. 우리가 USC 도서관에 앉아 Mintel이나 이 모든 불분명한 연구 데이터베이스에 대한 연구를 할 때 결코 정리하지 않은 이 모든 것들.

Felix: 네, 게임을 직접 플레이하기 전까지는 실제로 배울 수 없다는 점에 동의합니다. , 교과서를 읽고 책 뒤, 화면 뒤에서 모든 것을 배우는 것은 정말 어렵습니다. 당신이 일찍 얻을 수 있었던 성공, 일단 당신이 이메일 폭발로 시작할 수 있었고, 당신은 전에 많은 사람들이 당신에게 와서 나에게 이 아이디어가 있었다는 말을 하는 것을 언급했는데 왜 나는 생각하지 못했는지 이것. 이 홍보를 받기 시작한 후 경쟁이 매우 빨리 시작되었습니까? 사람들, 모방범들이 당신의 공간으로 이동하고 있었나요?

존: 네. 조금 늦게 온 것 같아요. 일단 라나는 그녀를 그만두고 ... 그녀는 당시 레스토랑 컨설팅을 하고 있었습니다. 우리는 모든 것을 하기로 결정했고 그녀는 그만두었습니다. 며칠 후 그녀는 Reddit에서 일종의 고급 사용자인 누군가와 이야기를 나눴습니다. 나는 Daily Candy가 일부 미식가 그룹에게 지역적으로 레이더에 우리를 들게 한 아주 작은 베타 테스트 마케팅 폭발이었지만 이 Reddit의 관심은 실제로 우리를 전국적으로 큰 방식으로 지도에 올려 놓았다고 생각합니다.

약 1년 후, 우리는 몇몇 사람들이 나타나서 와우, 이 사람들이 무엇을 만들 수 있었는지 보라 말하는 것을 보았습니다. 그들은 분명히 무언가를 도청하고 있고 우리가 온라인에서 만들 수 있었던 것을 보았습니다. Shopify와 같은 플랫폼을 사용하면 상점을 매우 빠르게 쉽게 활성화할 수 있습니다. 우리는 확실히 이후로 사람들이 나타나는 것을 보았습니다.

Felix: 저는 실제로 당신이 겪었던 이 Reddit 경험에 대해 이야기하고 싶습니다. 여러분은 Reddit에서 인기 있는 일종의 고급 사용자를 알고 있었습니다. 어떻게 그들과 연결 했습니까? 개인적으로 아는 사람이었나?

John: 아니요. 우리는 아무도 찾지 않았습니다. Rana는 무작위로 사탕 가게 체인의 CMO와 연락을 취했기 때문에 이야기할 수 있습니다.

라나: 네. 회의를 준비하고 있었습니다. 이것은 Edoughble의 첫 주 풀타임이었고 Glendale에서 사탕 가게를 찾았습니다. CMO가 샌프란시스코에서 방문했기 때문에 이 회의 날짜를 정했습니다. 그는 Reddit에서 영향력 있는 사람으로 밝혀졌습니다. 몰랐는데 제품이 마음에 드셨군요. 그것은 사탕 가게에 적합하지 않은 것으로 판명되었지만 그날 밤 갑자기 우리는이 모든 주문을 받았습니다. Shopify에서 트래픽을 확인하러 갔을 때 Reddit에서 추천된 트래픽을 보았습니다. 레딧이 뭔지도 몰랐습니다. 우리는 그가 게시한 것을 보았습니다. 기본적으로 그는 내 친구가 먹을 수 있는 쿠키 반죽 회사를 시작했다고 게시했는데 정말 놀랍습니다. 그런 다음 그는 다시 게시하고 "오, 아마 당신에게 그 이름을 알려야 할 것입니다. edoughble.com입니다. 그런 다음 48시간 동안 2,000개의 주문을 받았습니다. 그것은 미쳤다.

펠릭스: 와, 두 분의 주문 2,000건을 모두 완수하신 건가요?

존: 아니요. 그건…

Rana: 아니요, 고용해야 했습니다. 그때 내가 Craiglist에 글을 올렸습니다. 우리는 새로운 주방 공간을 찾아야 했습니다. 우리는 모든 주문을 끝내고 6일 정도 걸린 것 같습니다.

John: 네, 그래서 제가 하루 일과를 마치고 집에 돌아와서 7, 8시에 일하고 밤 2시, 3시까지 일했습니다. 우리는 모든 친구들에게 저녁 식사를 사주고 있었고 그들도 그것을 좋아했습니다. 그들은 우리가 막 종이에 시작했다가 하룻밤 사이에 터져버린 이 작은 일에 무슨 일이 일어나고 있는지 조금씩 파고들고 놀랐습니다. 우리에게는 친구와 가족이 있었고 모두가 참여했습니다. 우리는 모든 사람의 제품을 제시간에 출시하게 되어 정말 기뻤습니다.

Felix: 특히 이제 막 시작하는 경우 식품을 만들 때 규제와 관련된 것은 무엇입니까? 많이 있을 것 같은데요...주방 임대에 간접비가 많이 나오나요? 그 모든 것을 일찍 거쳐야 합니까?

라나: 처음에는 규제가 별로 없어요. 확실히 ... 캘리포니아에서는, 아니면 로스앤젤레스에만 해당될 수도 있지만 집에서 제품을 만들 수 있는 코티지 식품법이라는 것이 있습니다. 하지만 실제로 규제되는 유일한 경우는 농장에 갈 때뿐입니다. 시장. 온라인으로 판매하는 경우 실제로 규정이 없습니다. 귀하의 시설을 방문하는 보건 부서가 없습니다. 성장 계획이 있다면 다른 사람의 도매 허가나 건강 허가를 받아 운영하는 것이 좋습니다. 우리는 취사 가능한 주방에서 공간을 임대했지만 시간당 주방, 도매 또는 주방을 임대할 수 있는 곳도 있습니다.

단지 약간의 조사가 필요했고 통근이 그렇게 나쁘지 않을 정도로 우리에게서 너무 멀지 않은 곳을 찾는 것이 필요했습니다. 우리는 일주일에 하루는 주방 공간을 확보할 수 있었지만 이 모든 주문을 받은 그 주에는 기본적으로 케이터링 업체의 일정에 맞춰 작업할 수 있었습니다. 우리는 매일 무작위로 부엌에 들어갈 수 있었습니다. 그러면 매일 필요할 때 임의의 시간에 일할 수 있는 직원을 찾는 것이 어려워집니다. 그런 다음 제품 품질이 여전히 좋은지 확인합니다. 예를 들어 제품을 만들어야 했기 때문입니다. 나는 다른 사람이 제품을 만들게 두지 않을 것입니다. 나는 퍼내고 포장할 사람을 고용하고 있었다. 배송도 다른 사람이 하는 걸 원하지 않았어요. 나는 내가 관리할 수 있고 고객이 주문한 것을 받고 있는지 확인하고 싶었습니다.

Felix: 당신이 받은 이 주문의 유입, 48시간 동안의 2,000개의 주문, 나는 당신이 받고 있는 일일 주문에 여전히 큰 증가가 있을 것이라고 가정하고 있지만, 아마도 약간 진정되었을 것입니다. 이렇게 큰 유입이 있었고 Reddit 게시물이 조금 사라진 이후에 조금 줄어들었을 거라고 확신합니다. Craigslist에 게시하고 있기 때문에 이와 같은 상황에서 어떻게 고용합니까? 당신은 분명히 이 2,000건의 주문을 모두 이행해야 하기 때문에 사람들에게 도움을 요청하고 있지만, 누군가가 필요하지 않기 때문에 그 일은 아직 정규직이 아닙니다. 이 큰 유입이 줄어들면 아직 정규직이 필요하지 않을 수도 있습니다. 어떻게 관리하셨나요?

John: 정말 ... 우리는 우리가 지불한 몇 사람이 있었지만 가족과 친구들에게 무거웠습니다. 우리는 ... 그녀의 부모님 집 안에 가득 차 있는 수백 개의 빈 배송 상자 더미가 있었습니다. 우리는 뚜껑에 스티커를 붙이고 함께 할 것입니다. 이 모든 일들은 그녀의 엄마, 아빠, 내 친구, 우리가 우리를 도울 수 있는 주변 사람과 함께 일어나고 있었습니다.

라나: 네, 알겠습니다. 저녁 식사를 주문하십시오. 오늘 밤 세 시간 동안 와서 뚜껑을 덮을 수 있습니까?

John: 예, 그래서 우리는 확실히 ... 그것은 일종의 친구이자 가족이었습니다 ...

Felix: 예, 이런 직업에 고용하는 것이 아마 정말 어려울 것이기 때문에 상상할 수 있습니다. 그들을 훈련시켜야 합니다. 속도를 높여야 합니다. 그런 다음 갑자기 더 이상 필요하지 않을 수 있습니다. 그것은 당신과 물론 그 일부가 되고자 하는 다른 누구에게나 큰 투자입니다. 친구와 가족, 그들은 당신을 사랑하고 어떤 일이 있어도 당신을 지지할 것입니다. 그것은 많은 의미가 있습니다.

이 큰 부스트, 이메일 폭발로 받은 200개의 주문, Reddit에서 받은 2,000개의 주문, 다음은 무엇이었습니까? 앞으로의 교통 계획은 어떻게 되었습니까? 나는 당신이 거기에 앉아서 계속해서 더 자발적인 트래픽 증가를 얻기를 바라고 기도한 것이 아니었을 것이라고 확신합니다. 거기에서 트래픽을 유도할 계획은 무엇이었습니까?

John: 수천 명의 사람들이 자신의 게시물을 보게 될 누군가가 Reddit에 마케팅 계획을 올릴 수 없다는 것을 알고 있었습니다. 저는 우리가 경영대학원에 다녔기 때문에 이렇게 말하고 싶습니다. 왜냐하면 저는 마케팅에 대한 배경 지식이 있기 때문에 우리가 이 훌륭하고 개요가 설명된 마케팅 계획을 가지고 있었기 때문입니다. 나는 우리가 Reddit의 물결을 타고 US Weekly와 Glamour, 그리고 다양한 출판물과 웹사이트로부터 많은 후속 보도와 미디어 보도를 얻을 수 있었다고 생각합니다. 오래 전에 Reddit에서 우리를 본 누군가로부터 누군가가 우리에 대해 들었기 때문에 그 후 몇 달 동안, 심지어는 1년 후에도 우리를 지탱해 주었습니다.

펠릭스: 그때 그들이 당신에게 접근하고 있었습니다. 당신은 그들에게 접근하지 않았습니다, 이들은 ...

John: 나는 여전히 일을 하고 있었고 여전히 일을 하고 있습니다. Rana는 주문과 레시피 테스트를 맹렬히 이행하고 완벽하게 수행했습니다. 우리의 마케팅 계획은 본질적으로 Reddit에서 얻은 엄청난 양의 미디어와 우리가 받은 모든 종류의 후속 미디어를 타보자는 것이었습니다. 우리 사이트를 방문하고 주문을 하는 사람들로부터 이 관심을 얻고 데이터베이스로 전환합시다. 그들이 관심을 갖고 있기 때문에 계속해서 해당 데이터베이스를 재판매하도록 합시다. 그들은 얼리 어답터 중 일부입니다. 우리를 찾아온 모든 사람들은 우리를 우연히 마주치거나 시험해 보는 것에 정말 신이 났을 뿐 아니라 친구들에게 우리가 존재한다는 사실을 알리게 되어 정말 기뻤습니다. d 항상 기다리고 있었습니다.

I feel like our brand played really well into a word of mouth, social media brand and we heavily leaned into Facebook and Instagram, Pinterest and Twitter a little bit later, but we're not selling widgets. We're selling this really fun product that everyone has the same sort of excited, whimsical reaction to eating cookie dough and they have all these memories. What we had to do was just continue to be in front of them and put some really great content in front of them. They were sharing it. It was more just about continuing to touch them, to launch new products. That was always our biggest marketing plan, was just to create great content around our product, which is pretty photogenic to begin with. We're not selling widgets. Then to create newness and to create a reason for people to come back to our site through fun, new product flavors.

펠릭스: 알았어. The initial boost of PR led to more PR. Then all those customers are coming and buying. You were then re-marketing to them through their email and presenting new products to them through that way too. I think one of the interesting things that I want to learn more about from you guys is that because the PR came on so quickly and in such a big blast, and all these new customers are coming, did you guys already have your brand and your messaging nailed down at that point and you were ready to, not spit it out but you were ready to let it spread everywhere that you could? Or were you guys still trying to figure out what was the company, what was the brand, how you want to message it?

John: Yeah, I'd say that the things that we had in a pretty good place, sort of in our back pocket, at launch was we felt amazing about the product that we created. The cookie dough is just like one of the best things you've ever tasted. Everyone always says oh, it tastes like cookie dough, like the best cookie dough I've ever tasted. I was like well, it is cookie dough. It's what it should taste like. They're still used to some different, refined, processed version of it.

We had a great product. Then we had a couple people that I used to work with in my previous life sit down with us and work on basic logo, basic packaging, a positioning statement, some basic assets that we thought spoke to our brand. We had those things pretty firmly nailed down and just as one of the key things, I think themes that keeps being brought up is the importance of getting it out there and iterating. While we love our brand and we love the path that it's taken and the way that it's matured, I think we're excited about where it's going and we've learned so much from the customer that we're continuing to evolve a little bit more and really celebrate the fun of cookie dough and maybe not be so serious.

We had our branding down to a pretty good place and we had our product down. Once all that interest came in and the orders came in and people calling us and asking about what the genesis is, what we stand for, those talking points were pretty firmly nailed down.

펠릭스: 멋지군요. When you worked with this friend of yours to figure out the positioning, figure out the branding, how involved was it? How do you even, if someone doesn't have somebody they can rely on, doesn't know who to hire for something like that, any tips on how they can go through this process themselves to nail down their messaging and nail down their positioning?

John: The best thing that you can do, I think, is just get out there, walk through shopping aisles. Do the competitive research to understand who's out there, how they're talking to the customer. There's no easy way to do it. Everything that we've already talked about, we're doing a lot of online surveying and online research, but getting out and talking to people and seeing the things that they had in their shopping carts, all that stuff helped us say who this consumer is, what they want, what other things are they buying, what's the competitive set, what are we going to do that's different and fresh, and what's going to stand out. It's just about …

There's some basic templates that we always look at, which are just a SWOT analysis. What are the strengths of what we're creating? What are the weaknesses? What opportunities and threats and how those things help continue to define what makes us unique? We're always looking at the competitive landscape and our consumer because those things are both evolving so quickly all the time.

Felix: Once you do have this figured out, what were you … Were you sending these kind of messages to your email list? These past customers of yours, what were you emailing them?

John: The majority of our emails, because we try not to be overly promotional and I think we didn't want to be seen a sort of a discounting brand. Sometimes you can really feel that pressure to break through an email box because people do get so many spammy emails. Everything's 20%, 50%, 80% off, flash sale, buy now. We will run promotions but we still feel like our product is so unique and really stands out and can stand on its own. Oftentimes, we were celebrating a new flavor and showing a great image of what that flavor looks like. We put together a little flavor story about why we created it or some romance copy about all the ingredients and how delicious they are when all mixed together.

It was just playing up the taste appeal, continuing to show our customers that we are someone who continues to explore new flavors and new combinations and new things. If you thought that you visited our site once and that was it, you're wrong. There's a lot of reasons to continue to come visit us and to gift us to your friends because we always have some new flavors. It's more like a flavor-driven thing. We certainly have an editorial calendar around all the key gifting holidays like Valentines and obviously Christmas and those sorts of things. We just continue to try to stay top of mind with our new flavors, especially promoting those things around special gifting times of year. Sometimes all we have to do is just write about some fun holiday, like National Cookie Dough Day or something like that. We will do a little promotion to celebrate little holidays and things like that.

Felix: You find a reason other than to promote the product to email your list, whether it be to tell the story behind the process of creating it, the reason why you created it, or create content that your audience or your customers may be interested in but does not necessarily have to be directly related to your product. Those are ways that you've been able to create content and emails are useful for your customers. I'm assuming that also helps and creates open rates because people know that it's not just some buy-this-now email.

One thing you mentioned to me about your conversion rate, this is off air, I believe it was in the pre-interview questions. One thing you mentioned was that a way to improve your conversion rate for you guys was to move away from casting your net too wide on your marketing efforts and really being efficient in your targeting of highly-qualified traffic. 이것에 대해 더 말할 수 있습니까? What were you guys doing before and what did you move towards to increase your focus on highly qualified traffic?

John: We try to check every major box in our marketing for an online business. One of those is certainly a light ad spend on banners and other things. It just had us looking at our KPIs a little bit differently where we were driving a ton of visitors and we felt really good about having all that traffic continually hitting our site. Our conversion rate was good and we were like oh, that's still above industry averages. A healthy portion of our traffic is coming from mobile, which normally has much lower conversion. Adjusted, we felt really good about the conversion, but we said we weren't happy with the spend relative to the amount of people that were getting through the flow and adding things to their cart and checking out. We weren't happy with it.

We had some weird anomalies on different countries that were seeing some of our ads, and we certainly never … We don't ship internationally so any of those things, we wanted to make sure that we were trimming those things out of our buy as we thought they were supposed to be in the first place. As I mentioned, because we're doing so many things, we can't physically place all these buys directly so we're having to rely on freelancers to help us or small little agencies. I think we just took a weekend to really stop and look at where the traffic was coming from, what sources were working, what weren't.

We just started to trim the fat and look at all the A/B testing that we were doing of the different demographic testing that we were doing. We said quite simply, I mean it's not like rocket science. We said okay, these four things are really over-delivering and over-indexing relative to the other ones, so let's double down on that. Let's trim everything else. While our top-of-funnel quantity of traffic has not been as big, the conversion is much stronger and that's just because we're getting more qualified people and we're serving up ads that are relevant.

Felix: What kind of tools or reports or analytics do you use to determine all of this? What were you look at at to determine that this particular channel, this particular type of ad was under-indexing for the type of visitors that would actually convert?

John: We use AdWords and Google Analytics. We run some really small, occasional spot budgets on Facebook which has a good analysis tool. Then we work with a retargeting company called AdRoll that helps. Once you leave our site … It's always crazy to Rana. I've been in and around e-commerce for a long time and so I'm very comfortable when we can hit a 3% conversion of a 5% conversion or a 7% conversion for a day, a week, or a month at a time. She's always like I can't believe that more than 90% of the people that visit our site and learn that there's this cookie dough product don't buy it. It's one of the great things about her. She's like it's just so absurd to me that 90 out of 100 people don't buy something. She's like, I would buy it in a heartbeat.

We use AdRoll to go after those people again that do leave, the 90% of people plus that Rana thinks are crazy. We go follow them around the internet and that ROI's pretty good. They just need to be exposed to our message and our product a couple more times. Then they realize that they made a mistake.

Felix: Right, so when you look at, I think this is an important point because a lot of times, there's so much conversation, especially when a store or business starting out is how can we just get more people to come to our site. How can we get more people to look at our products? A lot of times, you're driving traffic that is not going to end up converting. You're spending a lot of money on people that are not going to buy your product anyway.

I really want to nail down how you can, if someone out there wants to sit down and look at their marketing challenge that you guys are able to do it, how can they do this? If they're going into Facebook or say Google Analytics, what should they be looking for? How can they set up their analytics in a way that allows them to notice these, not unworthy visitors but visitors that are not going to give you a return?

John: If you have a Facebook page, then you have some demographics about your audiences. If you have a database of emails, use MailChimp or something, you have demographic and geographic information. You can do all kinds of things. You can export your database of email contacts and create look-alike audiences in Facebook, for example. Facebook will say okay, based on those 1,000 or 10,000 or 100,000 email addresses that you uploaded, we can put together a rough demographic of who your target is. There's all kinds of ways that you can refine that approach.

But you can't get to the optimal end point right away. You don't just leapfrog to here's the four things that work best. You do have to start by making some very calculated guesses in some cases, it's some sort of data, some sort of gut. You put it out there and then you're going to be able to refine and tweak. That's an iterative process, but you do have to just start it.

Take the demographic information that you can glean from who's most engaged on your posts, who responds on Facebook, on Instagram, all these things. Pull data from your website, from Google Analytics, from your email addresses. You'll be able to compile, or to Rana's point, get out and talk to people. You'll be able to compile a sort of here's roughly who my demographic is. It's 18–35 females in major metropolitan cities that also watch The Bachelor or whatever, you know what I mean?

Felix: I think it's a good point that you can't expect to get these 3%, 4%, 5% conversion rates right off the bat. These are things that take many years. Like your example, which is you guys have had success and still, like Rana's saying, these unbelievable conversion rates because it's an iterative approach. You have to constantly work on improving it. I think if you coming into it expecting to get a crazy conversion rate, you're definitely setting yourself up for failure and disappointment. You have to spend that money, like you're saying early on, and guess, educated guess at the demographic you want to target.

Then once you actually start getting customers, once you start getting people interacting with you and interacting with your brand, don't spend so much time guessing but use the data that you do have. Use the data that you have from the customers, from your database of people that have bought from you in the past, build these look-alike audiences on Facebook, or at least just look into who they are so that you can become even more educated when you decide to run more campaigns.

John: 이 모든 도구를 사용하면 매우 쉽게 작업할 수 있습니다. 그들은 정말로, 점점 더 좋아지고 있습니다. 당신은 그 고객을 확보하는 데 드는 비용과 관련하여 지출하는 돈을 봅니다. 광고 또는 플랫폼 지출을 통해 이를 구분할 수 있어야 합니다. 제가 꾸준히 보고 있는 것 중 하나입니다. 나는 항상 얼마나 많은 사람들이 내 사이트를 방문하는지, 그리고 그날 내가 얼마나 많은 돈을 벌었는지 확인합니다. 저에게는 좋은 건강 검진입니다. 방문자가 $1입니까, 방문자가 $5입니까, 방문자가 1센트입니까? 저에게 그것은 제가 지속적으로 괜찮게 하는 데 도움이 됩니다. 우리는 이번 주나 이번 달이나 오늘 좋은 길을 가고 있습니다. 아니면 미친 일이 일어났고 일부 언론은 우리에 대해 이야기했고 그것은 완벽한 청중입니다. Skim이 우리에 대해 이야기했을 때, 나는 우리가 우리에 대해 이야기하는 미디어 플랫폼에서 더 완벽한 인구통계학적 정렬을 가졌는지, 그리고 그것이 바로 그날 지붕을 뚫고 나온 것인지 모릅니다.

펠릭스: 굉장하다. 리타게팅, Google Analytics를 위해 AdRoll을 언급한 것처럼 이미 언급한 도구 외에 비즈니스를 운영하기 위해 어떤 다른 도구나 앱 또는 서비스에 의존합니까?

John: 우리에게는 몇 가지 다른 것이 있습니다. 우리는 항상 테스트 중입니다. 우리는 Shopify를 좋아합니다. 다양한 앱이 있으며 우리는 지속적으로 평가하고 테스트합니다. 우리는 정보 공유에 대해 사람들에게 보상하는 일종의 보상 앱인 사람들에게 보상하는 로열티 앱을 사용합니다. 친구가 구매를 하면 자신을 사용할 수 있는 쿠폰을 받습니다.

펠릭스: 이것은 내가 사이트에서 본 당신의 추천 사탕입니까?

존: 네. 우리는 신이 금지한 누군가가 장바구니를 종료할 때 사용하는 종료 팝업 앱이 있습니다. 아마도 그들이 이메일을 제공하고 거래를 완료하면 10% 할인을 제공할 것입니다. 우리가 최적화하고 효과적인 것을 배우기 위해 사용하는 다양한 도구가 있습니다. 우리는 항상 앱을 유지하지는 않지만 확실히 많은 수의 앱을 테스트합니다.

펠릭스: 알았어. 2017년 올해, 무엇에 집중하고 싶으신가요? 비즈니스를 위해 무엇에 집중하고 싶습니까?

John: 전자 상거래는 항상 우리 회사의 중추였으며 우리는 2017년에 출시한 놀라운 범위의 맛과 몇 가지 재미있는 새로운 기능으로 고객에게 계속해서 슈퍼 서비스를 제공하고 있습니다. 이것이 항상 핵심이 될 것입니다. 우리에게 초점을 맞추고 있지만 우리는 또한 우리에게 매장에 와달라고 간청했고 그들이 다 떨어지거나 일부 앱이 지역 식료품 점에서 우리를 즉시 데리러 가기를 원하는 사람들을 위해 다음을 확인하고 싶습니다. 우리가 거기에 있다는 것을. 우리는 궁극적으로 사람들이 원하는 곳에 있기를 원합니다. 그것이 당신 근처에 있는 지역 식료품 가게라면, 우리가 있고 싶은 곳입니다. 우리는 확실히 식료품점에 집중하고 있습니다. 우리는 큰 성공을 거두면서 더 큰 로스앤젤레스 지역에서 이 일을 현지에서 해왔습니다. 우리는 그 성공을 확대하기 위해 노력하고 있으며 곧 가까운 식료품 매장에 도착할 수 있기를 바랍니다.

펠릭스: 굉장하다. 시간 내주셔서 감사합니다. Edoughble.com은 다시 EDOUGHBLE.com이라는 웹사이트입니다. 청취자에게 추천하는 다른 사람이 있습니까?

John: 아니요. 모두가 Instagram 핸들 페이지를 좋아합니다. 바로 @edoughble입니다. 우리를 확인하십시오. 소셜에서도 여러분과 소통하고 싶습니다.

펠릭스: 굉장하다. 다시 한번 감사드립니다.

존: 고마워요 펠릭스.

Felix: 다음 Shopify Masters 에피소드를 위해 준비된 내용을 살짝 살펴보겠습니다.

발표자 4: 청중에게 깊이 들어가고자 한다면 무작위적인 내용을 너무 많이 포함하고 싶지 않습니다. 당신은 당신의 목표 시장에 집중하기를 원합니다. 이상적인 타겟 고객은 무엇이며 웹사이트에서 그들이 보고 싶어하는 것은 무엇이라고 생각하십니까? 거기에 넣어.

Felix: 야심 찬 기업가를 위한 전자 상거래 마케팅 팟캐스트인 Shopify Masters를 들어주셔서 감사합니다. 지금 매장을 시작하려면 shopify.com/masters를 방문하여 연장된 30일 무료 평가판을 신청하십시오.