집에서 술 마시기: 팬데믹 기간 동안 이 Booze 브랜드가 500% 성장하는 데 자금이 어떻게 도움이 되었나요?

잠금 상태에서는 경계가 존재하지 않습니다. 시간은 크고 작은 주말로 측정되고 잠옷은 작업복으로, 집은 사무실, 체육관 및 바입니다. 따라서 칵테일 아워는 어떤 시간이든 될 수 있습니다.

그리고 데이터는 홈 바가 많은 활동을 하고 있음을 증명합니다. Nielsen의 한 연구에 따르면 지난 해 같은 주에 비해 4월 11일 주에 온라인 주류 판매가 378% 증가했으며 주류와 미리 혼합된 칵테일이 선두를 달리고 있습니다.

농장에서 병으로 만드는 식전주 브랜드 하우스에게 희소식입니다.

부부 듀오인 Helena Price Hambrecht와 Woody Hambrecht는 마당의 레몬과 엘더플라워와 함께 샤도네이 양동이를 들고 거실에 Haus를 설립했습니다.

너무 많은 알코올, 미스터리한 재료, 숙취에 지친 그들은 밤새도록 쉽게 마실 수 있는 천연 재료를 만들고 싶었습니다.

“선반에서 찾을 수 있는 모든 것은 회사의 소유이며 결정은 사무실 어딘가에서 내려집니다. 제품이 너무 설탕입니다. 브랜딩은 진부합니다. 이러한 대형 브랜드는 우리 세대에 반향을 일으키지 않습니다.”라고 Helena가 설명합니다.

그들은 또한 미국의 음주 문화, 즉 폭음 대신 절제를 바꾸고 싶었습니다. 특히 40세 미만의 사람들 사이에서 더 건강한 생활과 의식적인 소비를 향한 움직임이 커지고 있습니다. 그리고 이러한 음주자들은 기업 알코올 브랜드로 그들의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다.

큰 알코올에 대한 치열한 경쟁 제공

소비자 트렌드에도 불구하고 Diageo, Pernod, Sazerac, Beam-Suntory 및 Campari Group과 같은 소수의 회사에서 여전히 유통을 통제하고 있습니다. 역사적으로 증류주 브랜드로 확장할 수 있는 유일한 방법은 이러한 회사 중 하나에 인수되는 것이라고 Helena는 설명합니다.

그것은 부부와 함께 하지 않았다. 그들은 자신의 브랜드가 주류 판매점에서 판매되는 것을 보지 못했고 칵테일 바에서 사용되는 틈새 재료로 축소되는 것도 원하지 않았습니다.

우리가 소노마로 이사했을 때 대기업들이 독립 브랜드에 대해 얼마나 적대적인지 보았습니다. 그들이 소유하지 않고는 아무도 성공할 수 없었다. 그리고 나는 나 자신을 도울 수 없었습니다. 해결할 가치가 있는 문제처럼 보였습니다.

그들은 코워킹 스페이스, 사교 클럽 및 레스토랑과 같은 자연 서식지에 있는 구매자를 대상으로 소비자에게 직접 판매하고 잉크 도매 거래를 원했습니다. 이 소비자 직접 유통 전략은 미국 음주 문화와 이를 장려하는 대기업을 전복시키려는 브랜드 사명의 핵심이었습니다.

3세대 와인메이커인 우디는 하우스 제품이 와인 생산자가 의존하는 것과 동일한 예외 조건 하에서 대부분의 주에서 소비자에게 직접 판매될 수 있다는 것을 발견했습니다. 즉, 주로 포도로 만들었다면 포도주처럼 팔 수 있었다.

알코올 도수를 40% 알코올 도수(ABV)보다 낮게 유지하는 것이 전통적인 증류주의 전형적인 의도였기 때문에 처음부터 와인으로 음료를 만드는 것이 완벽했습니다.

편리하게도, 캘리포니아 소노마에 있는 200에이커 규모의 농장은 부부가 집이라고 부르는 곳이기 때문에 오늘날 기본 재료로 사용하는 껍질을 벗기지 않은 샤도네이를 찾는 데 어려움이 거의 없었습니다.

이 브랜드는 사람들을 하나로 모으고 아이디어를 결실로 맺는 과즙으로 Haus 제품을 사용하여 수집이라는 아이디어에 크게 기반을 두었기 때문에 커뮤니티 중심의 이니셔티브가 브랜드에서 빠르게 중요해졌습니다.

이를 염두에 두고 하우스 멤버십 프로그램을 시작했습니다. 와인 클럽과 마찬가지로 미국 전역의 회원들은 한 병에서 여섯 병에 이르는 월간 주류 배송을 신청할 수 있습니다. 그러나 대부분의 전통적인 와인 클럽과 달리 하우스 멤버십에는 비용이 들지 않습니다. (물론 회원가입은 필요없고 1병씩 구매도 가능합니다.)

우리는 주류 업계 최초로 소비자에게 직접 판매하는 회사를 만들고 있습니다.

Haus는 트렌디한 회원 전용 이벤트와 레스토랑 파트너십을 통해 커뮤니티를 유지하며 사람들이 참여하고 네트워크와 공유하고 싶어하는 사회적 경험을 선별하는 데 매우 의도적입니다. COVID - 19가 닥칠 때까지 잘 작동했습니다.

검역소, 누구?

팬데믹은 이벤트와 대면 경험을 휩쓸어 팀을 혼란에 빠뜨렸습니다. 많은 사회적 의식이 완전히 금지된 지금 공동체 브랜드가 살아남을 수 있을까요?

캘리포니아의 벤처 캐피털리스트들은 사업주가 생존하기 위해 24개월의 활주로가 필요하다고 경고했는데, 이는 대부분의 초기 단계 사업체에서 사용할 수 없는 완충 장치입니다.

운 좋게도 우디와 헬레나는 팬데믹으로 인해 소비자 행동에 또 다른 변화가 일어나 자신에게 유리하게 작용했습니다. 갑자기 모든 사람들이 온라인에서 술을 구매하게 되었습니다. 이는 핵심 전자 상거래 모델을 강화했으며 주저 없이 온라인 판매를 늘릴 기회를 얻었습니다.

그들은 올인 을 하기 위해 약간의 현금이 필요했고 빠르게 필요했습니다.

증가하는 인기에도 불구하고 Haus는 아직 수익을 내지 못했습니다. 그들은 모든 수익을 사업 확장에 투자하고 있었기 때문에 번 돈은 모두 농장, 제품 개발 및 직원에게 돌아갔습니다.

현금 흐름을 평가하는 재정적 활동은 매우 중요했습니다. 우리는 아무도 해고하지 않고 최대한 민첩하게 사업을 하고 싶었습니다. 그리고 우리가 깨달은 것은 비즈니스를 온라인으로 전환하면 계속 성장할 수 있다는 것이었습니다.

“우리는 더 많은 자본이 필요하다는 것을 알고 있었습니다. 우리는 더 빨리 성장할 수 있도록 원래 투자자들로부터 한 번 더 투자를 유치할 계획이었기 때문에 지금이 가장 좋은 시기라고 생각했습니다.”라고 Helena가 말했습니다.

"창업자 친화적" 자본 확보

설립자들은 브랜드에 대한 완전한 통제를 유지하면서 빠르게 자금이 필요했기 때문에 벤처 자금 조달은 문제가 되지 않았습니다. 그리고 일반적인 대출 기관의 경우 소기업 대출을 받는 과정에 최대 3개월이 소요될 수 있습니다. 일부 대출 기관은 빠르면 30일 이내에 자금을 제공할 수 있지만 서류 작업과 심사 과정은 이미 빈약한 사업주에게 가혹합니다.

Helena는 "우리는 [전통적인] 대출을 승인받을 만큼 사업체의 나이가 많지 않았으며, 우리가 조사한 다른 모든 유형의 부채 자금 조달은 끔찍했습니다."라고 설명합니다.

우리는 창업자 친화적인 자본 조달 방법을 원했습니다[...]그 때 Shopify Capital에 대해 알게 되었습니다.

Shopify Capital은 그들에게 대안을 제시했습니다. 자본은 자격을 갖춘 상인에게 사업 성장을 위한 자금 지원을 제공합니다. 긴 신청 절차, 신용 확인 또는 광범위한 서류 작업이 필요하지 않습니다.

Shopify에는 무거운 작업이 없었습니다. 그들은 Shopify 플랫폼을 통해 실행되는 모든 비즈니스 데이터와 모든 거래에 액세스할 수 있습니다. 그들은 우리가 얼마나 많은 돈을 받을 수 있는지에 대해 교육받은 결정을 빠르게 내렸고 우리는 며칠 후 은행 계좌로 자금을 받았습니다.

Shopify Capital을 통한 자금 조달은 성장하는 비즈니스를 지원하거나 비즈니스 소유자가 현금 흐름을 더 잘 관리하도록 돕는 데 가장 자주 사용됩니다. Haus 팀은 디지털 마케팅 투자를 두 배로 줄여 Capital 제안을 사용했습니다.

피벗은 자체적으로 비용을 지불했고 일부는 비용을 지불했습니다. 그들의 광고 투자 수익은 4월 현재 250% 증가했으며 전체 비즈니스는 1월 이후 500% 성장했습니다.

“Shopify가 우리를 위해 할 수 있는 일의 생태계를 활용하기 시작하지도 않은 것 같습니다. 그리고 그것은 흥미진진합니다.”라고 헬레나는 말합니다.

소규모 비즈니스는 Shopify Capital과 함께 성장할 수 있는 실질적인 옵션이 있습니다. 그들이 성장하고자 하는 방식, 브랜드와 일치하는 방식. 그것은 우리에게 정말 중요했습니다.

당신의 미래를 위한 자금 마련

많은 사업주들은 자금 조달을 불량 부채에 불과한 것으로 여기며 자금 조달에 대한 생각과 씨름합니다. 그러나 "돈을 버는 데는 돈이 필요하다"는 옛 격언은 함브레히트에게 사실로 들립니다. 실제로, 돈을 모으는 것은 사업 소유자가 되는 중요한 부분입니다. 신생 기업 베테랑인 Helena는 자신의 제품과 회사의 정신을 믿기 때문에 자금 조달에 문제가 없다고 말합니다.

앞으로 Haus 설립자는 Shopify Capital을 통해 자금을 계속 사용하여 비즈니스를 활성화하고 브랜드의 지속 가능한 성장 레버로 보기를 희망합니다. “[Shopify Capital을 통해] 계속 자금을 조달할 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다. 우리가 잘하면 일회성이 아닙니다.”라고 Helena는 말합니다.

Helena는 전염병을 헤쳐 나가는 다른 소규모 기업에 대한 조언에 대해 다음과 같이 말했습니다. 매일이 다를 것입니다. 적응해야 하고 침착해야 합니다."

이사벨라 파슬러의 삽화