은행가가 패스트리 셰프가 된 방법

게시 됨: 2021-06-08

Kate McLeod가 자신의 이름을 딴 스킨케어 회사를 설립하기 전에 그녀는 경력에서 많은 변화를 겪었습니다. 월스트리트에서 요리, 기업가 정신에 이르기까지 Kate McLeod는 그녀의 직관을 따라 그녀의 기술과 관심을 결합한 비즈니스를 구축했습니다. Shopify Masters의 이 에피소드에서 Kate는 낭비 없는 바디 케어 제품을 만들기 위해 투자 은행을 떠나고, 소매 관계를 관리하고, 엄마이자 창업자가 되는 현실에 대해 이야기합니다.

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  • 상점: Kate McLeod
  • 소셜 프로필: 페이스북, 인스타그램
  • 권장 사항: Shopify Flow, Shopify Capital, Shopify POS

프렌치 페이스트리 기술을 스킨케어에 적용하는 기술

Shuang: 생소한 사람들을 위해 바디 스톤이 무엇인지 알려주세요.

Kate: Body Stone은 고체 코코아 버터 기반의 모이스처라이저로 따뜻하고 건조한 피부에 닿으면 녹습니다. 제 생각에는 코코아 버터가 몸에 바르는 것이 가장 좋습니다. 비타민과 영양이 가득 채워져 영양이 풍부한 피부로 가꾸어 줍니다. 그러나 생 코코아 버터를 본 적이 있다면 그것은 바위처럼 단단합니다. 저는 코코아 버터가 그 적용 과정을 향상시키도록 하고 싶었습니다.

검은색 터틀넥 옷을 입은 Kate McLeod가 부엌에서 Body Stone을 들고 있습니다.
Kate McLeod의 영웅 제품인 Body Stone은 Kate가 제로 웨이스트 모이스처라이저를 만들기 위해 요가에 대한 관심과 요리 경험을 섞은 주방에서 태어났습니다. 케이트 맥그로드

Shuang: 그리고 마지막에 플라스틱 병이나 폐기물이 없기 때문에 정말 아름다운 제품입니다.

케이트: 아뇨, 그런 건 없어요. 내 여행의 큰 부분은 부엌에서 보내는 시간이었습니다. 훈련을 통해 나는 페이스트리 셰프가 되었고, 바디 스톤은 내 부엌에서 태어났습니다. 저는 주방 수납장에 있는 두 가지 재료를 모두 사용했고, 돌을 보관하고 포장할 때면 정말 아름다움은 몰랐지만 음식은 알고 주방에서 무엇을 사용하는지 알았습니다. 그래서 모든 바디 스톤은 이 멋진 손으로 자른 린넨 조각으로 싸여 있습니다. 그것은 가장 두꺼운 무명천이며, 그것이 제가 제 부엌에 가지고 있던 것입니다. 많은 고객님들이 마지막에 화장솜을 화장솜으로 사용하고 다른 용도를 찾는다고 하십니다. 돌 자체는 결국 녹아 없어져서 마지막 몇 조각이 지나면 뜨거운 목욕에 던질 수 있습니다.

그러면 우리가 Body Stone을 판매하는 실제 용기는 대나무 통입니다. 뚜껑을 돌려서 열면 바디 스톤이 안으로 들어갑니다. 나는 아주 일찍 Flat Iron의 Packaging Fair에서 나와 아무도 말을 하지 않았기 때문에 눈물을 흘리며 걸어나갔던 것을 기억합니다. 그리고 저는 이 제품을 가지고 있었는데 어떻게 포장해야 할지 몰랐습니다. 그리고 모든 사람들은 이러한 최소 주문량을 많이 가지고 있었고 바디 제품을 위해 무엇인가를 꺼내고 깨끗하게 유지해야 하는 것은 아무것도 없다고 나에게 말했습니다. 그리고 데오도란트 스틱에 넣고 그냥 만들라고 하더군요.

그리고 나는 그 생각이 마음에 들지 않았다. 그리고 집에 돌아와서 핫초코 한 컵을 만들었던 기억이 납니다. 그게 저의 위로가 되는 음식입니다. 저는 코코아를 좋아해서 부엌을 둘러보다가 향신료 통을 발견했는데 그것은 대나무 향신료 용기였습니다. 나는 말 그대로 컴퓨터를 열고 우연히 알리바바를 알게 되었고 일주일 만에 소액 주문을 해 줄 사람을 찾았습니다. 그리고 몇 달 후 500개의 대나무 용기가 Williamsburg에 있는 내 문앞에 나타났고 그곳에서 여행이 시작되었습니다. 대나무 통은 재사용이 가능합니다. 재활용할 수 있는 리필 상자에 담긴 돌을 판매합니다. 그래서 플라스틱이 없습니다. 병 바닥에 낭비가 없습니다.

Shuang: 요리 기술과 투자 은행 경험이 모두 비즈니스 구축에 중요한 역할을 하는 것 같습니다. 바디 스톤을 만들기 시작했을 때 그 핵심 포인트는 무엇이었나요?

Kate: 간단히 말해서 2015년에 뉴욕으로 돌아왔습니다. Goldman에 취직한 2008년과는 너무 달랐습니다. 나는 확실히 자존심이 있었다. 나는 그것에 대해 약간 거만했고 내가 하고 있는 일을 알고 있고 네트워크가 있는 것처럼 느꼈습니다. 그리고 여기 2015년으로 돌아가서 방향도 없고 직업도 없고 많은 친구들이 떠났고 요가를 발견하고 많은 요가 매트에서 울었습니다.

그러던 중 처남 Deb를 만났습니다. 우리는 매우 친밀한 관계를 발전시켰고 몇 달 후에 그녀는 제가 로션을 바르는 것을 보았고 "몸에 바르는 것은 무엇입니까?" 그녀는 흰 종이 타월이 표백되어 있기 때문에 사용조차 하지 않을 사람입니다. 그녀는 자신의 음식이 어디서 왔는지, 모든 것이 어디서 왔는지 정말로 알고 있었습니다. 그리고 그녀는 생 코코아 버터가 든 작은 병을 저에게 주었습니다. 많은 사람들은 코코아 버터를 큰 약국에서 흔히 볼 수 있는 코코아 버터 로션으로 생각합니다. 그 로션에 대한 진실은 실제로 그 로션에 코코아 버터가 2~5%만 들어 있다는 것입니다. 정말 많은 충전재로 물이 빠졌습니다. 나는 그것을 원시 상태로 내 몸에 넣을 생각을 한 적이 없으며 그녀는 플라스틱 용기에 들어 있기 때문에 전자 레인지에 넣지 못하게했습니다. 그래서 그녀는 "아니요, 가서 혼자 시간을 보내세요"라고 말했어요. 그리고 그 당시에는 그 깊은 의미가 내 머리를 스쳐지나갔지만 나는 그것을 피부에 바르고 다음날 발, 무릎, 그리고 팔꿈치가 변형되었습니다. "이걸 좀 더 쉽게 사용할 수 있는 방법이 있을 텐데."라고 생각했습니다.

그래서 나는 "좋아. 코코아 버터가 초콜릿 커버춰인 척 해보자."라고 생각했습니다. 그리고 이 아이디어를 해결하기 위해 제 패스트리 경험을 활용하십시오. 50/50 초콜릿 버터 믹스가 될 가나슈나 트러플 필링을 만드는 대신 코코아 버터로 할 수 있는지 확인하고 냉장고에 있는 버터 대신 에센셜 오일을 추가했습니다. 나는 이 혼합물을 가지고 있었고 그것을 항아리에 붓곤 했습니다. 그리고 나무주걱으로 파서 샤워기 옆에 뒀어요. 결국, 나는 그것을 사람들과 공유하고 싶었고, 공식을 내 오래된 실리콘 베이킹 몰드에 붓는 것으로 옮겨서 굳게 했고 효과가 있었고 사람들이 좋아했고 그것이 돌의 첫 번째 버전이었습니다.

비즈니스에서 더 나은 반쪽 찾기

Shuang: 자신의 주방에서 실험하는 것에서 실제로 비즈니스에 접근하여 제품을 운반하고 다른 사람들이 사용할 수 있는 제품으로 만드는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.

Kate: 우여곡절이 많았어요. 다시 말하지만, 결국 누구와 이야기하게 될지 결코 알 수 없습니다. 나는 해외에서 생산된 이 모든 금형을 감당할 수 없었기 때문에 맞춤형 금형 제조업체를 찾았고, 그것이 나를 Long Island City에 있는 이 놀라운 사람으로 이끌었습니다. 그는 관광 상점을 위해 자유의 여신상을 모두 만들던 놀라운 사람이었습니다. 그가 없었다면 내 브랜드는 존재하지 않았을 것입니다. 나는 여기에 있지 않을 것입니다. 그러나 그는 내가 틀을 만드는 것을 도왔습니다. 그랬더니 솔직히 남편이 문밖으로 좀 밀어줬어요. 나는 오랫동안 우리 테이블에서 내가 사용하고 있는 것들의 모든 다른 프로토타입으로 덮여 있었기 때문에 우리 테이블에서 식사를 할 수 없었던 것을 기억합니다. 그리고 나서 처음 500개의 대나무 용기가 들어왔습니다. 이 시점에서 말 그대로 부엌에서 모든 돌을 만들고 있었던 것을 기억합니다. 그리고 부엌을 오염시키지 않기 위해 바디 스톤을 보관하기 위해 의료용 냉장고를 샀습니다. 나는 무균 작업 환경을 가지고 있었고 용기가 있습니다.

그러던 중 누군가 트라이베카에 있는 미용실 주인을 소개해 주었습니다. 그리고 나는 돌과 라벨이 없는 아마포로 싸인 통을 가지고 들어갔습니다. 그리고 내가 그녀에게 그것에 대해 말한 것을 기억합니다. 그리고 클린뷰티 매장이었는데 사장님이 너무 좋아하셔서 "내 진열대에 이런 건 없다"고 하더군요. 그녀는 20개를 가져갔고 우리는 그것들을 하루 만에 팔았습니다. 그리고 그녀는 그 주말에 40개를 가져갔고 그것을 팔았습니다. 그리고 주말이 오기 전으로 기억합니다. 우리는 그것에 레이블이 없었습니다. 그리고 나서, 그녀가 그것을 보장할 수 없기 때문에 그녀가 나에게 말하지 않은 것. 그러나 그녀는 하나를 나오미 왓츠에게 주었습니다. 그리고 Naomi Watts는 다음 달 "Into Gloss"라는 블로그에 올렸습니다. 그리고 확실히 주목을 받았습니다. 그리고 말 그대로 여전히 부엌에서 만들고 있었습니다. 전 세계에서 주문이 들어왔기 때문에 두 가지 모두 놀라울 정도로 흥미진진했습니다. 그리고 제가 손으로 붓고 있는데 도움이 안 돼서 정말 무서웠어요. 그리고 그 주문을 받은 후 말 그대로 웹사이트를 폐쇄했습니다.

Kate는 파트너인 Nichola Gray가 이상적인 비즈니스 파트너이자 비즈니스 확장에 중요한 역할을 한 것으로 인정합니다.
Kate는 파트너인 Nichola Gray가 이상적인 비즈니스 파트너이자 비즈니스 확장에 중요한 역할을 한 것으로 인정합니다. 케이트 맥그로드

Shuang: 귀하의 비즈니스 파트너와 Nichola가 그토록 중요했던 이유에 대해 말씀해 주십시오.

Kate: 그녀는 정말 대단한 사람입니다. 하지만 그녀는 내가 가장 좋아하는 카페 중 한 곳의 테이블에 앉았습니다. 그녀는 나를 만났고 우리는 완전히 낯선 사람이었습니다. 그리고 나는 그녀에게 내 아이디어를 제시했고 그녀는 들었습니다. 그녀는 정말로 들었고 이것이 작동하지 않는 이유에 대해 귀로 듣지 않았습니다. 그녀는 호기심과 진정한 관심을 가지고 경청했고 그 호기심으로 인해 질문을 하게 되었습니다. 그리고 집에 가져와서 사용해봤습니다. 그리고 그것에 빠져 있었고 누군가가 당신에게 진실한 때를 알 수 있습니다.

친한 친구가 나에게 Nichola를 소개했습니다. 그리고 그것이 정말로 일이 시작된 때였습니다. 그리고 니콜라와 함께 부엌에서 나왔습니다. 우리는 다정하게 부르는 Butter Atelier를 설립했습니다. 우리의 첫 번째 워크샵은 Dumbo에서 있었습니다. 그리고 니콜라가 깨달았습니다. 그녀는 그 생각을 믿었지만 무엇보다 나를 믿었다. 그리고 그녀는 나와 매우 다른 기술을 가지고 있습니다. 그녀는 컨설턴트였으며 비즈니스 스쿨에 다녔습니다. 그리고 우리는 단지 서로에 대한 믿음의 도약을 했습니다. 2018년 봄, 저는 듣는 사람에게만 이야기하고 사람들에게 이메일을 보내고 회의에 참석했습니다. 그리고 우리는 Shopify를 우연히 발견했습니다.

우리는 당신의 기본 테마 중 하나를 사용했습니다. 당시 내가 깨달은 것은 내 세금이 이 경쟁자의 플랫폼에 제대로 설정되지 않았다는 것입니다. 그리고 Shopify가 세금을 처리한다는 것을 발견했습니다. 또한 Shopify POS도 있습니다. 그리고 내가 말할 때 나는 문자 그대로 누구에게나 이야기합니다. 내 말은 Dumbo에서 Williamsburg까지 갈 때 항상 밤에 UberPool을 집으로 가져갈 것이고 사람들이 그 돌을 살 것인지 문자 그대로 확인하려고 할 것이기 때문입니다. 그리고 사람들에게 전화를 겁니다. 그들은 "내가 당신에게 어떻게 지불합니까? 내가 당신을 Venmo합니까?" 그리고 나는, 아니, 아니! 금전 등록기가 있고 Shopify POS 클립을 꺼내서 넣습니다. Shopify 덕분에 이 사업을 시작할 수 있었습니다.

소매 관계를 위한 유명인의 디딤돌

Shuang: 이제 귀사의 제품은 Anthropology and Goop에 있습니다. 이러한 모든 소매 관계를 구축하는 방법은 무엇입니까?

Kate: 우리는 실제로 PR을 한 두 달 정도 하지 않았고 몇 년을 PR 없이 지냈습니다. 우리는 순전히 입소문이었고 처음 2년 동안은 부트스트랩되었습니다. 그리고 그것은 나에게 이야기할 사람을 찾는 것이었습니다. 그리고 도메인 핸들을 추측하고 다른 구매자나 편집자에게 이메일을 보내고 사람들의 얼굴 앞에서 그것을 얻으려고 했습니다.

Anthropologie의 경우 그 이메일을 받았을 때를 절대 잊지 못할 것입니다. 그들은 실제로 우리에게 손을 내밀었고, 그것은 완전한 원의 순간이었습니다. 대학에 다닐 때 Anthropology에서 일했는데 그곳이 제가 가장 좋아하는 매장 중 하나입니다. 그리고 그들이 연락을 취했을 때 나는 문자 그대로 내가 구매자와 전화를 걸어 많은 이야기를 했던 것을 기억합니다.

돌은 너무 달라서 무엇을 얻을지 모르는 사람들에게 줄 것입니다. 뭐든지 얻을 수 있는 사람들, 그래서 Goop에서 좋은 평가를 받았습니다. 그것이 나오미 왓츠의 손에 들어온 방법입니다. Lily Aldridge의 손에 들어간 방법이기도 합니다. 우리가 출시한 후 처음 몇 달 안에 그녀는 임신했을 때 그녀가 선택한 배꼽 모이스처라이저로 Vogue 잡지에 올렸습니다. 그래서 나는 Anthropologie가 이 기사들 중 하나에서 우리를 보았다고 가정합니다.

비즈니스 확장을 위해 즐겨 사용하는 도구 및 앱

Shuang: 웹사이트를 너무 많이 반복했습니다. 즐겨 사용했던 도구와 앱이 있습니까?

Kate: 실제로 방금 Shopify Plus로 업그레이드했습니다. 그리고 그것은 회사의 이정표였습니다. 마침내 재정적으로 의미가 있었던 곳. 그리고 우리는 이미 Shopify Plus를 사용하고 있습니다. 예를 들어, 남쪽에서 가장 더운 달에 내 제품은 접촉하면 녹는 제품이기 때문에 때때로 부드러워질 수 있습니다. 그러나 Shopify 플로우의 놀라운 점은 더운 지역에 거주하는 고객을 식별할 수 있다는 것입니다. 우리는 그들에게 "당신의 패키지가 도착했을 때를 기억하고 즉시 그것을 받으십시오. 당신의 우편함에 넣지 마십시오."와 같은 사전 예방적 이메일을 보낼 수 있습니다. 그 검은 우편함은 내부에서 최대 140도까지 올라갈 수 있습니다. 그들은 느린 밥솥과 같습니다. 고객 경험을 도울 수 있다는 것은 놀라운 일입니다.

Kate McLeod가 컴퓨터 작업을 하고 있고 전경에는 패키지 바디 스톤이 있습니다.
Shopify POS 외에도 Kate McLeod는 Shopify Capital이 비즈니스를 확장할 때 많은 비용을 지불할 수 있게 해준 점을 인정합니다. 케이트 맥그로드

우리는 완전히 부트스트랩되었습니다. 그리고 작년 여름에 특히 힘든 시기가 있었습니다. 우리는 규모를 조정하고 있고 아주 잘하고 있지만 규모, 재료, 용기 및 기타 원시 요소에 들어가는 비용이 많이 듭니다. 빡빡했지만 몇 달 동안 정말 빡빡했고 Shopify Capital이 옵션이라는 것을 깨달았습니다. 그리고 우리는 신청했고 돈은 24시간 이내에 우리 계좌로 입금되었습니다. 우리는 포장 비용을 많이 지불할 수 있었습니다. 그리고 그로 인해 우리는 소셜 미디어에서 유료 광고를 본격적으로 다루기 시작한 휴가 시즌이 시작되었습니다. 그리고 우리는 놀라운 언론 기사를 얻었고 우리 사업은 정말 폭발적으로 성장했습니다. 그것은 우리에게 정말 컸습니다. 우리는 그것이 거기에 있다는 사실에 정말 감사했습니다.

COVID 동안 저글링 모성 및 확장 계획

Shuang: Nichola와 자신이 둘 다 엄마라고 말씀하셨는데, COVID가 귀하의 비즈니스와 일과 삶의 균형에 어떤 영향을 미쳤습니까?

Kate: 대유행이 닥쳤을 때 나는 6개월 된 아이를 낳았습니다. 그리고 나는 나 자신에게 정말 힘들었다. 나는 다시 나 자신처럼 느껴져야 한다고 생각했다. 그리고 그것은 저에게만 해당되지 않았습니다. 그리고 나는 이 기사들을 온라인에서 읽을 것입니다. 나는 단지 "아, 6개월이 지나면서 내가 반성한 것 같은 느낌이 들었어." 나는 균형을 잡고, 아기와 시간을 보내고, 사업을 하는 데 정말 힘든 시간을 보냈습니다. 나는 내 아침에 일상이 없었고 전염병이 유행했던 것을 기억합니다. 그리고 그것이 나에게 큰 은색 안감이라고 생각합니다. 내가 더 이상 그 아침에 사무실로 통근할 필요가 없었을 때 가족과 나는 도시를 떠났습니다. 우리는 허드슨 밸리에 올라갔고, 마치 이 거대한 리셋처럼 느껴졌습니다. 그것은 우리를 가족으로 만들었으며 가족으로서 함께 시간을 보내고 사업을 할 수 있는 훨씬 더 많은 시간을 주었습니다. 이것이 새로운 규범으로 자리잡게 된 것을 감사하게 생각합니다. 엄마로서 통화 사이에 내가 이 대화를 마치면 알 수 있다는 것은 매우 소중합니다. 나는 지금 문자 그대로 밖을 내다보고 있고 Ollie는 웅덩이 사이를 달리고 있습니다. 오늘은 비가 내리고 있고 그의 노란 장화입니다. 그리고 그는 지금 장화 광고일 수 있습니다. 그리고 그는 단지 약간의 웅덩이를 밟고 있고 나는 그것을 볼 수 있습니다. 그것은 나에게 놀라운 일이다. 정말 대단합니다. 그리고 저는 당신과 이 대화를 하고 있고, 저에게는 너무나 축복받은 것 같습니다.

아들과 함께 거실에서 놀고 있는 Kate McLeod.
COVID와 모성이라는 모든 어려움에도 불구하고 Kate는 재택근무를 하면서 새로운 균형을 찾은 것에 감사합니다. 케이트 맥그로드

그리고 저는 밖에 나가서 10분 거리에 있는 작업실로 달려가야 합니다. 왜냐하면 우리가 확장하고 있기 때문입니다. 우리는 작업장에서 더 많은 공간을 차지할 것이고 나는 밖으로 달려가 그를 안아줄 것입니다. 그리고 차를 타고 작업실에서 니콜라를 만나러 갑니다. 그리고 그것은 내가 얼마나 운이 좋은가와 같습니다. 그건 미친 짓이야. 그리고 우리는 전염병 동안 우리가 북부로 이사한 것에 대해 축복을 받았습니다. 그리고 우리는 여기 있는 커뮤니티를 포용하고 포용했습니다. 지난 1년 동안 우리 팀, 프로덕션 팀을 2명에서 15명 이상으로 늘렸습니다.

Shuang: 액세서리 및 그 이상으로 영역을 확장하고 있는 것으로 나타났습니다. 공유할 수 있는 미래에 대한 흥미로운 계획은 무엇입니까?

Kate: 저는 베이비 밤 크림의 버전 9를 사용 중이고 언제 나올지 모르겠지만 당신 말이 맞아요. 우리는 확장하고 있습니다. 우리는 방금 드라이 브러쉬를 출시했으며 드라이 브러쉬는 진정한 파트너입니다. 그것은 돌과 완벽한 쌍입니다. 그리고 루틴은 드라이 브러시, 샤워 후 바디 스톤 사용입니다. 그런 다음 마른 브러시로 피부를 프라이밍합니다. 피부는 가장 큰 기관입니다. 예, 바디 스톤이 영혼과 영혼에 영양을 공급한다는 사실로 되돌아가는 것은 다공성입니다. 그러나 그것은 또한 육체에 매우 영양을 줍니다. 마른 브러시는 각질 제거에 도움이 됩니다.

확실히 소개하고 싶은 제품 라인업이 있지만 우리는 일을 아주 천천히, 아주, 아주 신중하게 해왔습니다. 포장의 모든 요소 뒤에는 의도가 있습니다. 우리가 출시하는 모든 새로운 향수나 액세서리 뒤에는 의도가 있습니다. 그것이 우리 브랜드의 기둥 중 하나입니다. 그래서, 우리는 그것을 따라갈 것이고 그것이 어디로 가는지 볼 것입니다. 그러나 2022년 또는 아마도 2021년 말에 신체의 다른 부분으로 이동할 수 있는 몇 가지 흥미로운 것들이 있습니다. 두 가지 다른 유형의 응용 프로그램을 사용할 수 있으며 어디로 가는지 매우 기대됩니다. 아주 재미있는 여행입니다.