Dostawa dronem, wyjątkowe oferty, dania gotowe: trendy w e-grocery do obejrzenia

Przyzwyczajenie się do zakupów e-grocery w Stanach Zjednoczonych gwałtownie wzrosło. Na przykład między marcem 2020 a marcem 2021 Amazon zwiększył wydajność swojej usługi dostawy artykułów spożywczych o ponad 160%.

Tradycyjny rynek detaliczny został dotknięty pandemią bardziej niż jakikolwiek inny segment handlu, ponieważ ludzie starali się unikać kontaktu twarzą w twarz i dokonywali zakupów online podstawowych towarów konsumpcyjnych.

Wcześniej takie zakupy odbywały się w sklepach na rogu lub podczas cotygodniowych wycieczek do supermarketów.

Oczywiście jest mało prawdopodobne, aby tak szybki wzrost się utrzymał, ale trend powszechnego rozprzestrzeniania się handlu elektronicznego, a także wysiłki graczy e-grocery, aby zatrzymać początkowo niechętnych klientów, utrzymają się na dobre.

Trendy w e-grocery będą koncentrować się na utrzymywaniu i rozwijaniu relacji z klientami, którzy przybyli podczas pandemii, a także na dalszych ulepszeniach technologicznych w interakcjach między przedsiębiorstwami a konsumentami.

E-grocery: co nas czeka na zakupy spożywcze online

Oto najważniejsze trendy w e-grocery dla sprzedawców detalicznych:

1. Sztuczna inteligencja zoptymalizuje sprzedaż i napędza personalizację
2. Dostawa dronami
3. Zrównoważony rozwój
4. Gotowe do spożycia posiłki
5. Rozpoznawanie głosu
6. Powstanie marek własnych
7. Bezpieczeństwo danych i prywatność

Przyjrzyjmy się bliżej tym trendom.

Narzędzia oparte na sztucznej inteligencji napędzają personalizację

Podstawowym zadaniem sztucznej inteligencji w obszarze e-grocery jest zbieranie danych o klientach z różnych źródeł, w tym z kanałów online, placówek offline i zachowań użytkowników na stronie, a następnie wykorzystanie tych danych do lepszego zrozumienia potrzeb grupy docelowej .

Sztuczną inteligencję można wykorzystać do uwzględnienia takich czynników jak pogoda, święta, sezonowość, które nigdy wcześniej nie były brane pod uwagę i wykorzystać je do optymalizacji zakupów i sprzedaży.

Dostawa e-artykułu za pomocą dronów

Spodziewaj się większej liczby metod dostawy, takich jak roboty i dostawy bezzałogowych statków powietrznych (UAV), aby zwiększyć szybkość dostawy i uniknąć kontaktu twarzą w twarz.

Podstawa technologiczna dostawy dronem jest już dość dobrze rozwinięta. Taka innowacja skróci czas dostawy wraz z kosztami paliwa i przesyłek kurierskich, prowadząc do obniżenia ceny towaru.

To wciąż wymaga ram prawnych i regulacji, ale nawet najbardziej konserwatywni prawodawcy nie będą w stanie oprzeć się tej tendencji i będą zmuszeni do opracowania właściwych przepisów. Dostawa za pomocą dronów czy robotów zmaksymalizuje również szybkość obsługi, co w dzisiejszym świecie jest niezwykle ważne.

Bardziej ekologiczne zakupy spożywcze

Sprzedawcy będą musieli popracować nad ograniczeniem opakowań z tworzyw sztucznych, a także przejściem na dostawy bez pojazdów. Zastosowanie AI pozwoli na bardziej inteligentne planowanie zakupów i przechowywania produktów, prowadząc do zmniejszenia opakowań związanych z przechowywaniem długoterminowym.

Nie masz czasu na gotowanie? Nie ma problemu; e-grocery jest na nim!

Gotowe do spożycia posiłki i dostawa subskrypcji: na całym świecie ludzie gotują mniej. Jest to spowodowane wieloma czynnikami, ale zaostrzające się harmonogramy pracy pozostawiają ludziom niewiele czasu na gotowanie.

Ludzie chętnie kupują schłodzone, gotowe do spożycia posiłki, a trend ten będzie się tylko pogłębiał, jeśli gracze rynkowi zainwestują w przygotowywanie posiłków na poziomie restauracji, a także opracowanie specjalnych modeli abonamentowych, które pozwolą klientom zapomnieć o konieczności zamawiania jedzenie.

Marki własne zyskują na popularności

Marki własne: rozwój marek własnych jako czynnik obniżający cenę Ludzie chętnie kupują rzeczy produkowane w małych partiach, ponieważ pozwala im to poczuć się wyjątkowo.

Marki własne umożliwiają graczom e-grocery zarówno zmniejszenie kosztów, jak i zwrócenie większej uwagi na swoich klientów, biorąc pod uwagę ich prośby i życzenia.

Technologia zamówień głosowych podniesie e-grocery

Zobaczymy e-grocerów korzystających z platform konwersacyjnych obsługiwanych przez rozpoznawanie głosu. Nie ma wątpliwości, że zamówienia głosowe są wygodne, a gdy uda się je poprawnie przetworzyć, e-grocery uzyska niesamowity wzrost.

Nie chodzi tylko o wydawanie poleceń głosowych, ale także o uzyskanie odpowiedzi dźwiękowych na różne pytania, które mogą mieć użytkownicy.

Podwojenie bezpieczeństwa

Klienci zmuszeni do pozostawienia prywatnych informacji o sobie i swoich zakupach często wątpią, czy informacje te zostaną wykorzystane tylko w dobrych celach. Nawet przy pewnym zaufaniu do sprzedawcy zawsze istnieje możliwość wycieku lub kradzieży baz danych.

Rozumiejąc to, sprzedawcy będą nadal pracować nad bezpieczeństwem przechowywania danych, gwarantując pełną prywatność swoich klientów. Ci, którzy zdobędą zaufanie swoich klientów, z pewnością zyskają większą lojalność .

Wraz z rozwojem handlu elektronicznego rośnie zakres oszustw internetowych. Wyjściem z tego dla wszystkich graczy na rynku e-grocery jest nie tylko kontynuowanie pracy nad bezpieczeństwem płatności online, ale także inwestowanie w podnoszenie świadomości klientów, uczenie ich odróżniania oszukańczych witryn od witryn uczciwych sprzedawców, gdzie bądź ostrożny, a gdzie być ostrożnym.

Nadążać za klientami

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie powyższe trendy w e-grocery mają na celu zwiększenie koncentracji na kliencie. Podążanie za nimi powinno zapewnić rynkowi e-grocery możliwość dalszego rozwoju i przetrwania nieuniknionych bólów wzrostu, utrzymując w tym procesie lojalność klientów.

Takie trendy, jak unikalna oferta dla każdego klienta, szybkość dostawy, gotowe posiłki staną się prawdziwymi motorami rozwoju e-grocery i pozwolą rynkowi naprawdę wystartować.