Sprzedawaj kawę w domu: co jest potrzebne do uruchomienia kafejki internetowej?

Dla tak wielu z nas kawa jest integralną częścią naszej porannej rutyny. Do tego stopnia, że ​​kiedy nie możemy wyjść do naszej lokalnej kawiarni, zaczynamy warzyć więcej garnków w domu.

Niezależnie od tego, czy jesteś właścicielem kawiarni, który chce przejść na sprzedaż online, czy też jesteś nowicjuszem w branży kawowej, zwiększony popyt na internetowych sprzedawców kawy zapewnił wyjątkową okazję.

Jeśli myślisz o założeniu własnej kawiarni lub palarni, prawdopodobnie zastanawiasz się, czego się spodziewać.

Zanurzmy się.

Czy sprzedaż kawy online jest opłacalna?

Sprzedaż kawy może być bardzo opłacalna przy odpowiednim planie marketingowym i silnej marce. Kawa jest produktem szeroko dostępnym i ma dużą konkurencję, ale nie daj się odstraszyć od branży.

Rozważ zalety produktu wysokotowarowego, takiego jak kawa:

Sprzedaż produktu, który jest powszechnie dostępny, ma swoje zalety. Pod wieloma względami produkt powszechnie dostępny jest łatwiejszy do sprzedania. Twoi klienci chcą już Twojego produktu, musisz tylko sprawić, by chcieli go od Ciebie .

Rozpoczęcie internetowego biznesu kawowego w 6 krokach

Jeśli jesteś właścicielem kawiarni, który chce przenieść swoją działalność handlową do Internetu, możesz przejść do kroku szóstego. Jeśli jest to Twoja pierwsza wyprawa do branży kawowej, Twoja podróż zaczyna się od ziaren.

1. Zdecyduj, czy chcesz dropship, czy pieczeń
2. Znajdź swojego dostawcę
3. Znajdź swoją niszę
4. Zdecyduj, jakie produkty zamierzasz sprzedawać
5. Rozwijaj swoją markę
6. Skonfiguruj swój sklep internetowy

1. Zdecyduj, czy chcesz dropship, czy pieczeń

W przypadku właścicieli kawiarni z ustalonymi liniami zaopatrzenia ten krok jest już wykonany. Jeśli jest to Twoje pierwsze przedsięwzięcie w branży kawowej, ważne jest, aby zrozumieć, jaką rolę odegra Twoja firma w transakcji.

Kawiarnie internetowe zazwyczaj dostarczają swoje produkty na dwa sposoby: dropshipping lub domowe palenie . Obie metody pozyskiwania produktów mają swoje zalety i wady, więc Twoja metoda produkcji zależy od tego, która będzie dla Ciebie najlepsza.

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na domowe palenie, czy dropshipping, marketingowe aspekty prowadzenia biznesu kawowego będą przebiegać według tych samych zasad. Po podjęciu decyzji nadszedł czas, aby przejść do znalezienia dostawcy.

2. Znajdź swojego dostawcę

Chociaż łatwo to przeoczyć, pochodzenie produktu nie jest drobnym szczegółem. Dla Twoich klientów Twój dostawca nie jest inną firmą, ale przedłużeniem Twojej. Jeśli twój dostawca ma złe fasole, oznacza to, że masz złe fasole.

Marketing jest niezwykle ważnym aspektem Twojego biznesu kawowego, ale żaden marketing nie zrekompensuje złej jakości produktu.

Nawet jeśli palisz własne ziarna, nadal będziesz potrzebować dostawcy, który zapewni ci surowce, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, na co zwracać uwagę.

Co wziąć pod uwagę przy wyborze dostawcy:

• Jakość produktu. Poproś o próbki od swojego dostawcy, aby upewnić się, że produkt spełnia Twoje standardy. Dobrzy, doświadczeni palacze powinni umieć odpowiedzieć na pytania, co stawia ich produkt ponad innymi.
• Obsługa klienta. Twój dostawca powinien być w stanie przeprowadzić Cię przez proces uprawy swojego produktu i dostarczyć Ci wszelkich informacji na jego temat. Dostawca z dobrą obsługą klienta oznacza, że ​​możesz zapewnić dobrą obsługę swoim klientom.
• Cena £. Oczywiście nie chcesz współpracować z dostawcą, który jest poza twoim przedziałem cenowym. Pamiętaj, że będziesz musiał sprzedawać produkty po zawyżonej cenie, więc chcesz myśleć w kategoriach tego, ile Twoi klienci są skłonni zapłacić.

W dłuższej perspektywie rozwiniesz się i rozwiniesz ważną relację z dostawcą, a Twoje firmy będą od siebie zależne.

Traktuj potencjalnych dostawców jak kandydatów do pracy; potrzebujesz oczywiście kompetentnego dostawcy, ale nie zapominaj o tym, jak ważne jest znalezienie kogoś, z kim możesz współpracować .

3. Znajdź swoją niszę

Pamiętaj, że kawa jest produktem wysokotowarowym, co oznacza, że ​​konsumenci najczęściej nie zwracają uwagi na branding przy podejmowaniu decyzji o zakupie. Ponieważ Twoja nisza ma kluczowe znaczenie dla rozwoju Twojej marki, będziesz chciał zacząć ją znaleźć.

Czym jest nisza?

Rynki niszowe to segmenty większych rynków o unikalnych potrzebach lub preferencjach, które zwykle pozostają niezaspokojone. Każdy większy rynek można podzielić na mniejsze segmenty niszowe. Typowe sposoby na to mogą obejmować sprzedaż w oparciu o przedział cenowy, dane demograficzne, zainteresowania, wartości, hobby lub lokalizację.

Jakie są zalety wąskiej niszy?

Sprzedaż na rynku niszowym daje nowym firmom przewagę konkurencyjną w próbach ugruntowania swojej pozycji poprzez ograniczanie konkurencji.

Duże rynki prawdopodobnie są już obsługiwane, a wyróżnienie się na tle większych marek nie jest tak łatwe. Jednak skupiając się na podzbiorze większego rynku, mniejsze marki mogą zyskać na popularności, skupiając się na klientach, którzy nie są obsługiwani przez większe marki.

Jak znaleźć niszowe rynki dla kawy?

Znalezienie niszy rynkowej może być trudne, ale najlepszym sposobem na rozpoczęcie jest zadawanie sobie pytań dotyczących potrzeb potencjalnych klientów oraz już istniejących mocnych stron i zainteresowań.

Nie zawsze łatwo jest znaleźć niszę od razu, ale warto zawęzić odbiorców do segmentów i zastanowić się nad ich unikalnymi potrzebami.

Kilka dobrych ćwiczeń na wymyślanie pomysłów, które pomogą w rozbudzeniu kreatywnych soków:

• Wyszukiwania i sugestie w Google. Metodą prób i błędów spróbuj zidentyfikować różne kąty, trendy i punkty bólu u już istniejących konkurentów. Sugerowane wyszukiwania Google mogą dostarczyć wskazówek, gdzie je znaleźć.
• Mapy myśli. Mapy myśli to diagramy, które porządkują słowa, idee i inne koncepcje wokół głównej idei.
• Badanie słów kluczowych . Przeszukiwanie wyników słów kluczowych może dostarczyć pomysłów na nisze związane z określonym wyszukiwanym hasłem i pomóc ocenić potencjalny popyt na te nisze.
• Społeczności internetowe . Ludzie zwykle gromadzą się wokół wspólnych zainteresowań online, więc eksploracja branżowych forów dyskusyjnych, subreddits i kont w mediach społecznościowych może być świetnym sposobem na znalezienie niszy.

Ten krok to burza mózgów, więc pozwól sobie na generowanie pomysłów – dobrych i złych – a następnie dopracuj je lub połącz.

Lepiej wygenerować kilka pomysłów i wybrać najlepszy, niż czekać na „idealny” pomysł. Rozpoczęcie od dobrego pomysłu to wielka zaleta, ale o wiele ważniejszy jest sposób jego realizacji .

Skąd mam wiedzieć, czy mam dobrą niszę?

Istnieje kilka sposobów walidacji pomysłów na produkty, ale ostatecznie dobrą niszą jest nisza z odbiorcami. Oto, jak upewnić się, że Twój pomysł ma odbiorców:

4. Zdecyduj, jakie produkty zamierzasz sprzedawać

Gdy już znajdziesz swoją niszę, prawdopodobnie zaczniesz mieć pomysły na rozwój swojej marki. Ale nie wychodź za bardzo przed siebie — zanim zaczniesz pracować nad swoim brandingiem, ważne jest, aby ustalić, jakie produkty zamierzasz sprzedawać.

Sprzedaż palonych ziaren kawy jest oczywista, ale sprzedaż innych markowych produktów razem z kawą zapewni Twojej firmie bardziej długoterminowy zrównoważony rozwój poprzez zróżnicowanie oferty produktów.

Do wyboru jest mnóstwo pomysłów na biznes spożywczy, ale kilka typowych produktów, które może sprzedać kawiarnia:

• Wypieki, które można wysłać, takie jak ciastka i ciasteczka wielkości kęsa.
• Produkty o zapachu kawy, takie jak świece czy odświeżacze powietrza.
• Żywność o smaku kawy, taka jak czekolada lub lody.
• Akcesoria, takie jak ekspresy do kawy, czajniki, garnki i kanistry.
• Herbaty, gorące czekoladki i inne ciepłe napoje.
• Markowe kubki do kawy (wraz z innymi produktami do nadruku na żądanie⁠ — ale pamiętaj, aby skupić się na brandingu. Nie chcesz zamieniać się w sklep z koszulkami, który w niewytłumaczalny sposób dostarcza kawę z dropshipdem).

To, co zdecydujesz się sprzedać, w dużej mierze zależy od Twojej marki. To powiedziawszy, jeśli jesteś marką kawy, prawdopodobnie najlepiej jest trzymać się produktów sąsiadujących z kawą.

Posiadanie odmiennej kolekcji produktów sprawi, że tożsamość Twojej marki będzie ciemniejsza i trudniej będzie się wyróżnić.

5. Rozwijaj swoją markę

Teraz, gdy masz już niszę i dostawcę i zdecydowałeś, jakie produkty będziesz sprzedawać, nadszedł czas, aby rozpocząć pracę nad swoją marką. Posiadanie silnie zdefiniowanej marki pomoże Ci zachować spójność i autentyczność w marketingu.

Szczególnie ważne jest, aby firmy kawowe się wyróżniały, biorąc pod uwagę bogactwo marek kawowych. Twój sukces będzie zależał od tego, jak dobrze Twoja marka łączy się emocjonalnie z Twoją niszą.

Mamy bardziej szczegółowy przewodnik po budowaniu Twojej marki, ale podsumowując, rozwój marki sprowadza się do następujących kroków:

1. Zrozum swoją grupę docelową

Osobowość Twojej marki wywodzi się z osobowości wyobrażonej wersji Twojego typowego klienta. Zrozumienie grupy docelowej, tego, jak mówią, co jest dla nich ważne i co z nimi rezonuje, wskaże Ci, jakie decyzje podejmujesz, aby Twoja marka posuwała się naprzód.

2. Rozwijaj głos i osobowość, które rezonują z tą publicznością

Gdy zrozumiesz swoich odbiorców, możesz zacząć rozwijać osobowość i głos swojej marki. Pomyśl o słowach, z którymi klienci kojarzą Twoją markę lub o tym, co wyróżnia Twoją markę. Zacznij również opracowywać propozycję wartości.

3. Wybierz nazwę dla swojej firmy

Nazwa Twojego sklepu będzie pierwszym dużym zobowiązaniem, jakiego musisz dokonać. Na Twoje logo, nazwę domeny, marketing i wiele innych czynników będzie miała wpływ nazwa, którą nadasz swojej marce. Możesz użyć generatora nazw firm, a nawet poprowadzić grupę fokusową w celu uzyskania opinii.

4. Wybierz kolory i czcionki marki

Psychologia koloru jest bardzo ważna w marketingu. Kolory Twojej marki mogą mieć duży wpływ na to, jak klienci postrzegają Twoją firmę. Nawet różne odcienie tego samego koloru mogą mieć wpływ na percepcję. Jasna, neonowa zieleń może wyglądać zabawnie, podczas gdy stonowana, leśna zieleń może być postrzegana jako zamyślona.

5. Napisz hasło

Wymyśl chwytliwe hasło, które definiuje Twoją markę dla Twoich klientów. Pamiętaj, aby uniknąć typowych błędów copywritingowych. Możesz rozważyć użycie generatora sloganów lub przeprowadzić własne badania copywriting e-commerce, aby pobudzić pomysły i lepiej zrozumieć konkurencję, zanim wymyślisz coś wyjątkowego dla swojej firmy.

6. Zaprojektuj logo

Twoje logo pojawi się na wszystkich Twoich materiałach brandingowych, profilach w mediach społecznościowych, opakowaniach, witrynach sklepowych i wielu innych miejscach. To sprawia, że ​​jest to bardzo ważny aspekt Twojej marki. Branding jest szczególnie ważny podczas marketingu kawy, będziesz chciał poświęcić trochę czasu na wymyślenie dobrego logo.

7. Stosuj, rozszerzaj i rozwijaj swoją markę wraz z rozwojem firmy

Silne marki pozostają spójne wszędzie tam, gdzie wchodzą w interakcję z klientami. Wszystko, od wybranego motywu do sposobu pakowania produktów, powinno być powiązane z Twoją marką. Nie oznacza to, że Twoja marka powinna rosnąć i ewoluować, ale posiadanie jasnego i spójnego brandingu znacznie przyczyni się do tego, że Twoja firma będzie niezapomniana.

6. Skonfiguruj swój sklep internetowy

Niezależnie od tego, czy chcesz przenieść swój sklep stacjonarny do sieci, czy rozpocząć własną firmę od zera, potrzebujesz sklepu internetowego.

Gdy masz już silną koncepcję swojej marki⁠ — wraz z kolorami, czcionkami i logo⁠ — będziesz mieć aspekty projektowe potrzebne do rozpoczęcia pracy.

1. Rozpocznij 14-dniowy bezpłatny okres próbny Shopify

Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, rozpocznij okres próbny Shopify i wybierz nazwę swojego sklepu. Stamtąd możesz rozpocząć konfigurację swojego sklepu internetowego.

2. Wybierz motyw i dostosuj go

Udaj się do sklepu z motywami Shopify i znajdź motyw, który najlepiej pasuje do Twojej marki. Następnie możesz dostosować swój motyw, aby jeszcze bardziej wzmocnić markę swojego sklepu.

3. Skonfiguruj niezbędne strony

Zacznij od projektu strony głównej, a następnie dodaj najważniejsze strony, takie jak często zadawane pytania dotyczące wysyłki, wytyczne dotyczące zasad zwrotów i strona kontaktowa.

4. Dodaj produkty i kolekcje

Rób zdjęcia produktów, pisz opisy produktów i zacznij tworzyć strony produktów. Uporządkuj swoje produkty w kolekcje, aby ułatwić klientom poruszanie się po sklepie.

5. Skonfiguruj opcje wysyłki

Nieoczekiwane koszty wysyłki mogą się sumować i pochłaniać Twoje zwroty, więc przed otwarciem upewnij się, że stawki wysyłki są ustawione.

Zacznij od dodania stref wysyłki, aby określić, do których lokalizacji możesz wysyłać przesyłki. Stamtąd będziesz mieć kilka opcji, w jaki sposób chcesz skonfigurować stawki wysyłki:

• Użyj profili wysyłki, aby określić stawki wysyłki dla konkretnego produktu lub wysłać z najbliższej lokalizacji, jeśli masz wiele magazynów.
• Użyj ręcznych stawek wysyłki, aby ustawić własne niestandardowe stawki na podstawie wagi lub całkowitego kosztu zamówienia klienta.
• Użyj Shopify Shipping, aby wygenerować automatyczne stawki wysyłki z USPS, UPS i DHL w Stanach Zjednoczonych lub Canada Post w Kanadzie. Wysyłka Shopify obejmuje takie funkcje, jak dostawa z dnia na dzień, odbiór paczek, informacje o śledzeniu, wysyłka międzynarodowa i inne, w zależności od wybranego przewoźnika i klasy poczty.
• Skonfiguruj wysyłkę lokalną dla klientów znajdujących się w pobliżu Twojej firmy i dostarczaj produkty bezpośrednio do nich.

Zapoznaj się z naszym przewodnikiem dotyczącym konfigurowania opcji odbioru z krawężnika dla swoich klientów, aby zapewnić bezpieczny proces dostawy z minimalnym kontaktem.

6. Ustaw opcje płatności

Upewnij się, że włączyłeś płatności Shopify lub zewnętrzny procesor płatności, aby Twoi klienci mogli płacić za swoje produkty i realizować swoje transakcje.

7. Poinformuj klientów, że jesteś otwarty na biznes

Po skonfigurowaniu dostawców, marki i sklepu nadszedł czas, aby poinformować obecnych klientów lub odbiorców mediów społecznościowych, że jesteś otwarty na biznes. Oto kilka sposobów, w jakie możesz ogłosić otwarcie swojego sklepu i dotrzeć do klientów:

• Marketing e-mailowy . Wyślij ogłoszenie na swoją listę e-mailową. Możesz nawet pomyśleć o zaoferowaniu subskrybentom specjalnej zniżki na pierwszy zakup. Jest to przydatne zarówno przy powiększaniu listy e-mail marketingowej, jak i utrzymywaniu lojalnych klientów.
• Dodaj oznakowanie do swojej witryny sklepowej. Jeśli masz witrynę sklepową, znak na drzwiach informujący kupujących o Twoim sklepie internetowym jest prostym, ale bardzo skutecznym sposobem na przenoszenie osobistych klientów online.
• Ogłoszenia w mediach społecznościowych. Skoncentrowana kampania w mediach społecznościowych może być świetnym sposobem na zbudowanie szumu na wielkie otwarcie Twojego sklepu internetowego.
• Zaktualizuj lokalne wykazy. Nie zapomnij o możliwościach wyszukiwania w Google. Google Moja Firma to bezpłatne narzędzie, które umożliwia aktualizowanie wszystkich wizytówek Twojej firmy w Google i w internecie. Klienci często używają Google do informacji o godzinach i godzinach otwarcia sklepu, więc skierowanie ich do Twojego sklepu internetowego będzie bardzo pomocne w zwiększeniu ruchu.

Marketing kawy 101: Jak sprzedawać kawę online

Ogłoszenie, że jesteś otwarty, może przynieść dobry początkowy ruch w Twoim sklepie, ale jeśli chcesz utrzymać sprzedaż, musisz zacząć opracowywać skuteczną strategię marketingową, która będzie odpowiadać Twojej niszy i aktualnym trendom w branży.

Istnieją zasady marketingowe, które odnoszą się do każdego produktu, ale kawa jest wyjątkowa pod kilkoma względami, co sprawia, że ​​marketing jest jedną z najważniejszych części Twojego sukcesu.

Dlaczego marketing jest ważny w branży kawowej?

Marketing ma fundamentalne znaczenie w każdym biznesie, ale jako produkt marki kawy są szczególnie uzależnione od skuteczności swojego marketingu z dwóch ważnych powodów:

1. Towar towarowy. Ponieważ kawa jest powszechnie dostępnym towarem, klienci zwykle szukają wskazówek dotyczących marki przy podejmowaniu decyzji o zakupie.
2. Kawa jest osobista. Kawa to rodzaj produktu, w którym ludzie są bardziej otwarci na kupowanie od mniejszego sprzedawcy niż od marki o ugruntowanej pozycji.

Ta kombinacja czynników może być ogromną zaletą w budowaniu lojalności wobec marki, ale oznacza również, że marketing jest szczególnie ważny w branży kawowej.

Jak sprzedawać kawę w Internecie?

Jeśli chodzi o kawę, niszowanie będzie najważniejszym aspektem Twojej strategii marketingowej. Będziesz chciał znaleźć społeczność koneserów kawy i pracować nad wyróżnieniem swojej marki spośród wszystkich innych.

Twój sposób brandowania produktu zależy od Ciebie, ale istnieje kilka wspólnych wątków, które przewijają się przez każdą społeczność koneserów kawy:

1. Twoja obecność w mediach społecznościowych jest kluczowa

Jeśli chodzi o sprzedaż online, Twoja strategia marketingowa w mediach społecznościowych ma kluczowe znaczenie, ponieważ Twoje konta w mediach społecznościowych staną się głównym sposobem wyróżnienia Twojej marki.

Silna obecność w mediach społecznościowych pomoże budować świadomość marki, utrzymać już istniejącą bazę fanów i szybko i łatwo przekazywać ważne informacje swoim klientom.

2. Przekonujące treści graficzne i wideo są ważne dla miłośników kawy

W mediach społecznościowych rozwój marki w dużej mierze opiera się na marketingu wizerunkowym i wideo. Treści wideo mają tendencję do większego zaangażowania niż inne formy treści. Wykazano również, że wideo jest skuteczniejszym narzędziem do nauki niż tekst, ponieważ obrazy wizualne są łatwiejsze do zapamiętania.

Jeśli szukasz pomysłów na content marketing, zastanów się, czym mogą zainteresować się Twoi klienci lub czego mogą chcieć się nauczyć. Filmy, które są bardziej zaangażowane dla użytkowników, takie jak przepisy kulinarne lub filmy instruktażowe, są również bardzo skuteczne w budowaniu marki.

Możesz rozważyć pokazanie klientom, jakie smakołyki mogą przygotować razem z Twoją kawą, a nawet zajrzeć za kulisy uprawy Twojego produktu.

3. Postuj konsekwentnie

Chcesz publikować regularnie, zwykle co najmniej raz dziennie w dni powszednie. Nie musisz publikować na każdej platformie mediów społecznościowych. W rzeczywistości najlepiej jest najpierw skupić się na budowaniu publiczności na jednej platformie, a następnie przejść na inne platformy, gdy masz odbiorców, którzy będą Cię śledzić.

Nie lekceważ znaczenia konsekwentnego publikowania. Użytkownicy, którzy zobaczą więcej Twoich treści, bardziej polubią Twoją markę ze względu na zjawisko zwane efektem zwykłej ekspozycji. Klienci lubiący Twoją markę będą bardziej skłonni do kupowania od Ciebie, gdy będą mieli taką możliwość.

4. Bądź przystojny

Nie zapomnij o „społecznościowej” części mediów społecznościowych. Badania i ankiety konsekwentnie pokazują, że użytkownicy mediów społecznościowych bardzo cenią autentyczność marki, śledząc ich w mediach społecznościowych.

Szczególnie w przypadku małych firm wykazanie wrażliwości i wgląd w działalność firmy może znacznie przyczynić się do budowania zaufania i lojalności wobec marki.

Bardzo ważna jest również interakcja z odbiorcami. Polub i odpowiadaj na komentarze do swoich postów. Miej oko na ucho do rozmów, które pojawiają się w Twoich kręgach społecznościowych.

Pamiętaj, że kawa jest produktem szczególnie osobistym, więc budowanie osobistej relacji z klientami będzie znacznie dalej rozwijało Twój biznes.

Stwórz swój własny sklep z kawą online już dziś!

Kawa to jeden z najbardziej lubianych napojów na świecie. Niezależnie od tego, czy jesteś obecnym właścicielem kawiarni, który chce przejść na sprzedaż online, czy jesteś zupełnie nowym w branży⁠ — otwarcie własnej kawiarni online jest wzbogacającym doświadczeniem dla każdego miłośnika kawy.

Stworzenie kultowej marki nigdy nie jest łatwe, ale dzięki odpowiednim narzędziom i dobremu zrozumieniu wyzwań, przed którymi staniesz, jesteś w stanie zbudować od podstaw swoją wymarzoną markę kawy.