Duet matka-córka serwuje przepisy 7,8 milionowi pinnerów

Brooke i Emma, ​​duet matka-córka, chciały razem założyć firmę, gdy Emma skończyła 18 lat. Po latach wyszukiwania przepisów w Internecie i wspólnego wypróbowywania nowych, postanowili założyć własny blog kulinarny.

Ich blog, Savor the Flavour, zawiera dwie różne pisowni angielskie, aby oddać hołd ich kanadyjskim korzeniom i obecnemu amerykańskiemu domowi. A dzięki ich konsekwencji, chęci do nauki i różnym, ale uzupełniającym się zestawom umiejętności, Smak Smaku rozrósł się i dotarł do oczu milionów ludzi!

Chociaż nie każdy chce rozpocząć biznes z kimś innym, nie mówiąc już o członku rodziny, Brooke i Emma opowiadają, jak niesamowicie wygodne było to dla nich. I jak prowadzenie interesów z kimś, z kim mieszkasz, daje ci wygodę pracy w biurze, a jednocześnie pracy w zaciszu własnego domu.

Łączą ich unikalne przekonanie, że jeśli oboje mają silną etykę pracy i podobną pasję, to rozpoczęcie kreatywnego biznesu z członkiem rodziny może być absolutnie warte trudów wzrostu. Rozpoczęcie biznesu z kimkolwiek może być dużym zobowiązaniem, ale jak mówi Emma w wywiadzie:

Nie ma nikogo, z kim masz większe doświadczenie w komunikacji niż członek rodziny, więc jeśli ma to sens, zrób to!

Od zbierania przepisów, zakupów spożywczych, wspólnego przygotowywania posiłków i zmywania naczyń, Brooke i Emma uczyniły swój blog rodzinnym biznesem, a nawet pozyskały pomoc pozostałych dwóch córek Brooke jako ich oficjalnych testerów smaku.

Pomiędzy poradami dotyczącymi fotografii, zarządzania zadaniami i pomocnymi radami, jak rozpocząć działalność we właściwy sposób – Emma i Brooke mają mnóstwo przydatnych informacji, którymi mogą się podzielić z tą uroczą publicznością.

Cieszyć się!

Co skłoniło Cię do rozpoczęcia Smakowania Smaku i podjęcia decyzji o podzieleniu się swoimi przepisami ze światem?

Brooke: Zaczęliśmy ponad cztery lata temu, po tym, jak pomyśleliśmy o prowadzeniu biznesu w domu, który moglibyśmy wspólnie prowadzić, abyśmy mogli mieć elastyczne godziny pracy. Zawsze lubiłem gościć ludzi i planować menu. A ja mam swoje przepisy online, odkąd Emma miała około roku lub dwóch lat.

Spędzałbym dużo czasu czytając przepisy online, w czasopismach i książkach kucharskich. I po prostu pomyślałem, że fajnie byłoby zrobić bloga kulinarnego.

W tym czasie Emma miała 18 lat. I pomyślałem, tak, zróbmy to. Jest już wystarczająco dorosła, żeby to zrobić.

Od jak dawna wspólnie wymyślacie przepisy?

Emma: Od sierpnia 2017 r., czyli wtedy, gdy razem założyliśmy tego bloga.

Lauren: Jakie przepisy wolicie robić?

Emma: Lubię pieczenie, a mama robi więcej pikantnych potraw. Ale oboje robimy przepisy na napoje i wiele przepisów naśladujących.

Jaki jest każdy z twoich ulubionych przepisów, które wymyśliłeś?

Brooke: Skłaniam się ku zupom, gulaszom i tego typu rzeczom. Mamy ich sporo na stronie, niektórych naśladowców, innych nie, i najbardziej lubię to robić.

Emma: Mamy ponad 450 przepisów. Tak więc trudno wybrać tylko jedną. Ale mam trzy najlepsze, które lubię często jeść. Angielskie ciasto z kawą i orzechami jest ulubionym miejscem. Scottish Steak Pie i oczywiście latte z dynią Starbucks to zawsze dobry wybór. Te trzy są popularne w naszej rodzinie.

Brooke: Jeśli chodzi o przepisy z bloga, które zrobiłam w zeszłym roku, myślę, że bardziej skupiam się na naśladownictwie. Lubię kurczaka z petardą z Panda Express. To smażona sałatka z cytryną jarmużu Cezar z Chick-fil-A. Uwielbiam ocet! I sofritas z chipotle. Emma lubi robić to o wiele bardziej pikantnie niż mam w przepisie.

Jakie są zalety założenia bloga jako duet matka/córka?

Emma: Myślę, że jest po prostu łatwiej, ponieważ mieszkamy w tym samym domu. Nie musimy wysyłać e-maili wszystkich drobiazgów. Możesz po prostu powiedzieć, dobrze, zrobię teraz X, Y, Z. Łatwiej i szybciej wykonać przepływ pracy. Właśnie wróciłem z podróży i komunikowaliśmy się za pomocą SMS-ów, a było to o wiele trudniejsze, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do komunikowania się osobiście. Komunikacja poprzez technogoly jest zdecydowanie wolniejsza.

Jakie masz wskazówki dla każdego, kto rozpoczyna kreatywny projekt lub biznes z kimś innym?

Emma: Powiedziałabym, że wybierze do współpracy kogoś, kto ma silną etykę pracy. To naprawdę ważne. I kogoś, kto ma cechy, które pasują do twoich. Tak dobrze nam się razem pracuje, ponieważ moje mocne strony niekoniecznie są mocnymi stronami mojej mamy, a jej mocne strony nie są moimi mocnymi stronami. Dobrze się uzupełniamy na wiele sposobów. A także wybierz kogoś, z kim lubisz spędzać czas . Będziesz z tą osobą przez długi czas, przez wiele lat, więc upewnij się, że się dogadujesz.

Kolejną kluczową rzeczą jest wzajemne rozliczanie się. Tak łatwo jest się rozproszyć, zwłaszcza gdy pracujesz w domu. Jest tak wiele rzeczy, które przykuwają twoją uwagę jako właściciela firmy. Więc po prostu dbajcie o siebie nawzajem i zawsze bądźcie gotowi nauczyć się czegoś nowego. To szczególnie ważne.

Jak dzielisz i organizujesz zadania między dwojgiem ludzi?

Emma: Mama jest bardziej kierownikiem biura w naszej firmie. Organizator i planista. Tworzy nasze harmonogramy na dany dzień. Zajmuje się księgowością, śledzi analitykę i nadzoruje planowanie treści.

Pisze też nasze biuletyny e-mailowe dwa razy w tygodniu, podczas gdy ja zajmuję się głównie komputerem. Zajmę się podstawową obsługą WordPressa dla naszej strony internetowej, planowaniem mediów społecznościowych, tworzeniem pinów, planowaniem biuletynów, tworzeniem wideo. Zajmuję się również fotografią jedzenia i stylizacją. Obejmuje to zarządzanie zdjęciami i edycję zdjęć.

Brooke: Ale oboje piszemy posty na blogu i pomagamy w zakupach spożywczych.

Emma: I naczynia.

Jakie są twoje ulubione elementy współwłasności i zarządzania Smakem Smaku?

Emma: Lubię mieć pracę, w której mogę dużo siedzieć w domu, ponieważ tak wiele dzieci w moim wieku musi pracować i zawsze być z dala od domu. Uwielbiam być w domu. Więc cieszę się, że mogę tu często być. Mogę spędzać dużo czasu z moimi młodszymi siostrami i miło jest je widzieć w ciągu dnia.

Mam też bloga o pianinie i jestem nauczycielem gry na pianinie online. Bardzo mi się podoba, że ​​mam jeszcze czas na inne przedsięwzięcia, które lubię .

Brooke: Lubię mieć możliwość ustalania godzin i dużą elastyczność. Lubię wstawać wcześnie i robić różne rzeczy, zanim ktokolwiek się obudzi. A poza tym lubię mieć tę elastyczność i różnorodność. Szybko się nudzę.

Patrząc wstecz, czy jest coś, co zrobiłbyś inaczej?

Brooke: Ponieważ Pinterest nie generuje tak dużego ruchu, jak kiedyś, żałuję, że nie skupiliśmy się bardziej na SEO . Od samego początku skupiliśmy się na stworzeniu fajnej pinezki, aby uzyskać ruch z Pinteresta zamiast z SEO. Kiedyś myśleliśmy, że SEO nie jest tak ważne, ale tak jest.

Emma: Upewnij się, że masz dobrego hostingu i motywu . To bardzo ważne. Straciliśmy dużo ruchu podczas naszego pierwszego roku lub dwóch, ponieważ byliśmy z wolnym hostem. Wybierz doskonałego hosta, który jest niezawodny i szybki, ponieważ stracisz ludzi, jeśli Twoja witryna będzie się ładować zbyt długo. Wybierz motyw, który jest naprawdę solidny i polecany przez ekspertów. A to ci bardzo pomoże.

Brooke: Blogując o jedzeniu, zawsze coś naprawiasz. To jak posiadanie domu. Zawsze kosisz trawę, naprawiasz rzeczy w środku, na zewnątrz. A gdy tylko twoje podwórko będzie idealne, dostaniesz wichurę.

Czy masz jakieś wskazówki dotyczące inscenizacji, robienia i edytowania zdjęć?

Emma: Przez całe życie robiłam wiele różnych dzieł sztuki. Tak więc nauka podstawowych umiejętności komponowania fotografii nie była zbyt trudna do uchwycenia. To był po prostu naturalny kolejny krok.

Emma: Wybierz rekwizyty, swoje pochodzenie, podstawowe naczynia, a nawet podstawowe pozy. I możesz używać tych rzeczy w kółko. To nie tylko oznakuje Twoje zdjęcia, ale także zaoszczędzi Ci dużo czasu. I nie musisz co tydzień wymyślać czegoś nowego do swoich zdjęć.

Nie martw się o drogi aparat. Potrzebujesz tylko podstawowej lustrzanki cyfrowej. I robię wszystkie moje zdjęcia jednym obiektywem, 50-milimetrowym, 1,8-obiektywem. To wszystko, czego potrzebujesz, aby robić dobre zdjęcia.

Upewnij się, że trzymasz się naturalnego lub sztucznego. Bo jeśli przerzucisz swoje źródła światła, ludzie to zauważą.

A potem, jeśli chodzi o przetwarzanie końcowe, powiedziałbym, że stwórz swoje ustawienia Lightroom. Zaoszczędziło mi to dużo czasu. Tak więc, gdy importujesz swoje zdjęcia do katalogu Lightroom, możesz faktycznie zastosować utworzone przez siebie ustawienie wstępne bezpośrednio do tych zdjęć, gdy tylko zostaną wrzucone. Nie musisz nawet przechodzić i klikać ustawienia wstępnego na każdy. A to oszczędza dużo czasu. Następnie wystarczy wprowadzić kilka poprawek dla każdego z osobna.

Zawsze twórz kopie zapasowe swoich zdjęć. Miej co najmniej dwie, jeśli nie trzy kopie swoich zdjęć. To naprawdę ważne. Zdziwisz się, jak często dysk twardy może Ci zawodzić. Zdarzyło nam się to w przeszłości. Na szczęście nie odkąd mamy swój biznes. Wykonuj kopie zapasowe USB, kopie zapasowe w chmurze i kopie zapasowe na dysku twardym. Co najmniej dwie lub trzy kopie zapasowe.

A także upewnij się, że Twoje zdjęcia są dobrze zorganizowane na komputerze. Lubię mieć foldery roczne, potem 12-miesięczne, a potem dzienne. Następnie opisuję swoje zdjęcia i foldery nazwą przepisu. Ponieważ wtedy, jeśli próbujesz znaleźć zdjęcia gumbo sprzed dwóch lat, możesz wyszukać słowo gumbo, a wszystkie zdjęcia gumbo pojawią się. Jest to bardzo przydatne, jeśli próbujesz znaleźć coś naprawdę szybko.

Dlaczego zdecydowałeś się na Tailwind?

Emma: Po raz pierwszy usłyszeliśmy o Tailwind za pośrednictwem Food Blogger Pro z Bjork Ostrom. Jestem pewien, że o nim słyszałeś. Chcieliśmy również narzędzia, które zatwierdził Pinterest i Instagram.

Brooke: Ale zapisaliśmy się, ponieważ chcieliśmy, aby robił to dla naszego harmonogramu na Pintereście, ponieważ mieliśmy tak wiele przypinek, które robiliśmy, a potem wykorzystaliśmy go również na Instagramie. Ale zdecydowanie potrzebowaliśmy go również na Pinterest.

Jaka jest Twoja ulubiona funkcja Tailwind i dlaczego?

Emma: Uwielbiam mieć możliwość planowania i zapominania o rzeczach, które są takie proste i wyzwalające . Możesz to zrobić z tygodniowym, miesięcznym wyprzedzeniem i nie musisz już o tym myśleć. Uwielbiam to.

Uwielbiam też Tailwind Create, ponieważ naprawdę fajnie jest po prostu wrzucić kilka zdjęć, a są tam już gotowe ustawienia. Możesz po prostu umieścić tam swój tekst, upuścić link i masz gotowe szpilki, a to oszczędza dużo czasu.

Co dalej z Smakem Smaku?

Brooke: Przeprowadzamy audyt z Casey'em, jest dość duży w branży blogów kulinarnych i powie nam wszystko, co musimy naprawić na naszej stronie internetowej.

Emma: Polecam wszystkim innym blogerom kulinarnym słuchanie webinarów SEO dla wydawców, które Casey Markee prowadzi z TopHatRank i Andrew Wilderem. To dobra informacja dla SEO i po prostu nadania bloga naprawdę, naprawdę dobrej formie.

Gdzie można znaleźć Smak Smaku!

Chcesz wypróbować przepisy Brooke i Emmy? Sprawdź ich stronę internetową i przeczytaj świetne recenzje!

Nie zapomnij ożywić ich pięknych kanałów dzięki umiejętnościom fotograficznym Emmy i aplikacji Tailwind Create na Instagramie, YouTube i Pintereście. Możesz być z nimi na bieżąco na Facebooku i Twitterze!

I nie zapomnij zajrzeć do prywatnego biznesu Emmy, w którym prowadzi lekcje wirtualnego gry na pianinie!

Do następnego razu, przyjaciele!

Psst! Ten Pin powstał w kilka sekund dzięki Tailwind Create. Wypróbuj sam!