Marketing de restaurantes: como atrair novos clientes online

Como proprietário de um restaurante, você pode estar se perguntando por que suas portas não são constantemente inundadas de clientes. Afinal, você está familiarizado com a alegria esmagadora que vem ao encontrar uma mina de ouro em um restaurante de buraco na parede. No entanto, o que você pode não perceber é que encontrar preciosidades culinárias escondidas na área, assim como a sua, nem sempre é fácil para os clientes.

Na maioria das vezes, navegar no Google Maps por um ou dois minutos é tudo o que os clientes fazem para escolher um restaurante. Se você quer ajudar seus clientes a te encontrarem, você tem que colocar seu restaurante no mapa (literalmente). Neste post, damos algumas dicas de marketing digital que vão te ajudar a preencher suas mesas; e mantê-los cheios noite após noite.

Benefícios do marketing de restaurante

Lealdade do consumidor

Além de atrair novos clientes, o marketing de restaurantes também ajuda a promover relacionamentos com clientes existentes, aprofundando a fidelidade do cliente. Os clientes que acompanham seu restaurante nas mídias sociais pensarão nele com mais frequência. Além disso, essa janela digital para as operações do seu restaurante fará com que os clientes invistam no seu sucesso.

O marketing de restaurantes também oferece a oportunidade de personalizar a experiência gastronômica para clientes fiéis. Você pode oferecer descontos especiais, reservas VIP ou pequenos presentes para os principais apoiadores do seu restaurante por meio de programas de fidelidade e marketing por e-mail.

Reputação da marca

Construir uma presença na mídia social faz com que a marca do seu restaurante apareça para os clientes. Construir uma reputação de marca por meio de comentários e avaliações de mídia social é uma ótima maneira de mostrar aos novos clientes em potencial o que eles estão perdendo ao não fazer uma reserva com você. O marketing de restaurantes oferece um certo nível de controle sobre como o público percebe seu negócio, e você pode usar isso a seu favor.

Aumento da receita

No final das contas, o marketing de restaurantes é uma maneira de atrair mais clientes. Mais clientes = mais receita. É tão fácil quanto isso.

Táticas de marketing de restaurantes

Leve comida para o telefone

Esqueça a mão na porta da geladeira; agora, mais do que nunca, os consumidores estão pegando seus telefones sempre que a fome bate. Quanto mais acessível você tornar sua comida on-line, maior a chance de pegar aqueles seringueiros famintos.

Em primeiro lugar, verifique se o seu restaurante está no Google Meu Negócio. A GMB adiciona seu restaurante ao Google Maps (onde tantos clientes encontram sua próxima mordida). De acordo com um estudo do Google , 30% das pesquisas se convertem em clientes pagantes imediatamente, 60% convertem em uma hora e 80% convertem eventualmente. O GMB também atua como um site independente para o seu restaurante. Você pode postar fotos de sua comida, link para serviços de pedidos on-line, postar atualizações na seção da comunidade e muito mais. É também aqui que os clientes de navegação podem percorrer as avaliações dos seus clientes.

A configuração de pedidos on-line é fundamental. Uma grande parte de seus clientes em potencial prefere fazer pedidos on-line e retirar na loja. Certifique-se de fornecer essa opção para não perder esses clientes. E não se esqueça da entrega. Você também deve considerar a implementação de algum tipo de serviço de entrega para explorar os clientes que preferem que sua comida seja entregue à sua porta.

Promoção na loja

Atraia clientes da loja para seus perfis de mídia social colocando um código QR em suas mesas. Você pode até oferecer um incentivo, como uma bebida ou sobremesa grátis para os clientes que mostrarem o comprovante de seguidores nas redes sociais.

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Responda às avaliações dos clientes

As avaliações são uma parte crucial do marketing de restaurantes. Semelhante às táticas acima, você pode oferecer aos clientes incentivos para deixar uma avaliação, colocando um código de barras em suas mesas que vinculam diretamente à plataforma de avaliação de sua escolha.

Um estudo mostrou que 97% dos clientes dizem que as avaliações influenciam sua decisão de compra. Quando você receber comentários de convidados em sua página do GMB, não se esqueça de responder. Agradeça aos seus revisores positivos e ofereça aos seus revisores negativos um pedido de desculpas ou uma solução, o que for apropriado para a situação.

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Publicidade em mídia social para marketing de restaurantes

Você pode levar o marketing do seu restaurante para o próximo nível investindo em publicidade nas redes sociais. Com anúncios de mídia social, você pode publicar conteúdo diretamente para seu público-alvo definido.

Quanto maior o seu público, maior será o seu orçamento. Mas qualquer orçamento pode começar com anúncios! Você pode começar pequeno, definindo um grupo demográfico específico que deseja segmentar. Por exemplo, talvez você queira atrair mais alunos de uma faculdade próxima, para segmentar esse grupo com um anúncio específico.

Para avaliar a taxa de conversão de seus anúncios, use um serviço de rastreamento. Dessa forma, ao compartilhar um link nas redes sociais, você pode monitorar quantos clientes fazem pedidos desse link.

Depois de identificar seu ROI de publicidade em mídia social, você pode expandir seu público e seu orçamento. Acompanhe as análises para garantir que suas táticas de publicidade estejam funcionando e ajuste o que não está funcionando. Entrar na mentalidade de “teste” ajuda você a descobrir insights valiosos de campanhas publicitárias de baixo e alto desempenho

Idéias de marketing de restaurantes para os feriados e além

As férias estão se aproximando rapidamente. Aqui estão algumas ideias de marketing de restaurantes que você pode usar para impulsionar suas campanhas de marketing de férias e continuar durante todo o ano.

#1 Oferta de vantagens para compras de vale-presente

Os cartões-presente são ótimos presentes! Afinal, existem algumas pessoas por aí que adorariam desembrulhar um prato fumegante direto do seu menu, mas isso não é viável. Tente incentivar a compra de cartões-presente oferecendo vantagens especiais, como um item de menu gratuito.

#2 Ofertas especiais de feriados por tempo limitado

Apimente seu cardápio com algumas refeições específicas para feriados por tempo limitado e depois espalhe a notícia. Você pode até vender jantares de Ação de Graças e Natal para serem aquecidos em casa. Ou você pode simplesmente adicionar uma bebida especial de hortelã-pimenta ao seu menu de coquetéis.

#3 Parceria com outras empresas

As férias são o momento perfeito para o trabalho de caridade. Fazer parceria com outras empresas em sua comunidade para retribuir é uma ótima maneira de aumentar o reconhecimento da marca enquanto faz algo de bom.

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#4 Planeje seu calendário de mídia social de férias

Você estará ocupado nesta temporada de férias. Portanto, programe suas postagens de mídia social com antecedência para evitar ser arrastado pela correria do feriado.