A dupla mãe-filha servindo receitas para 7,8 milhões de usuários

Brooke e Emma, ​​uma dupla de mãe e filha, queriam começar um negócio juntas quando Emma completasse 18 anos. Depois de anos encontrando receitas on-line e experimentando novas juntas, elas decidiram lançar um blog de culinária próprio.

Seu blog, Savor the Flavour, incorpora duas grafias diferentes em inglês para homenagear suas raízes canadenses e o atual lar americano. E através de sua consistência, vontade de aprender e habilidades diferentes, mas complementares, Savor the Flavor cresceu e alcançou os olhos de milhões de pessoas!

Embora nem todo mundo queira começar um negócio com outra pessoa, muito menos com um membro da família, Brooke e Emma compartilham como foi incrivelmente conveniente para elas. E como fazer negócios com alguém com quem você mora oferece a conveniência de trabalhar em um escritório enquanto ainda trabalha no conforto de sua própria casa.

Eles compartilham uma perspectiva única de que, se ambas as pessoas tiverem uma forte ética de trabalho e paixão semelhante, lançar um negócio criativo com um membro da família pode valer a pena as dores do crescimento. Começar um negócio com qualquer pessoa pode ser um grande compromisso, mas como Emma diz na entrevista:

Não há ninguém com quem você tenha mais experiência em se comunicar do que um membro da família, então, se fizer sentido, vá em frente!

Desde escolher receitas, fazer compras, fazer comida juntas e lavar a louça depois, Brooke e Emma tornaram seu blog um negócio familiar, até obtendo a ajuda das outras duas filhas de Brooke como testadoras oficiais de sabor.

Entre dicas de fotografia, gerenciamento de tarefas e conselhos úteis para começar seu negócio com o pé direito – Emma e Brooke têm toneladas de informações úteis para compartilhar com esse público adorável.

Aproveitar!

O que o levou a iniciar o Savor the Flavor e decidir compartilhar suas receitas com o mundo?

Brooke: Começamos há mais de quatro anos depois de pensar em um negócio doméstico que nós dois poderíamos fazer juntos para que tivéssemos horários flexíveis. Eu sempre gostei de receber pessoas e planejar um cardápio. E eu tenho minhas receitas online desde que Emma tinha cerca de um ou dois anos.

Eu passava muito tempo lendo receitas online, em revistas e livros de receitas. E eu pensei que seria divertido fazer um blog de comida.

Naquela época, Emma tinha 18 anos. E eu pensei, sim, vamos fazer isso. Ela já tem idade suficiente para fazer isso.

Há quanto tempo vocês inventam receitas juntos?

Emma: Desde agosto de 2017, quando começamos este blog juntos.

Lauren: Quais receitas vocês preferem fazer?

Emma: Eu gosto de assar, e mamãe faz mais pratos salgados. Mas nós dois fazemos receitas de bebidas e muitas receitas de imitação também.

Qual é cada uma das suas receitas favoritas que você criou?

Brooke: Eu gravito em torno de sopas e ensopados e esse tipo de coisa. Temos alguns no site, alguns imitadores, outros não, e eu gosto mais de fazer isso.

Emma: Temos mais de 450 receitas. Então, fica difícil escolher apenas um. Mas eu tenho um top três que eu gosto de comer com frequência. O bolo inglês de café e nozes é um dos favoritos. A torta de bife escocesa e, claro, o latte de especiarias de abóbora da Starbucks é sempre uma boa escolha. Esses três são populares entre a nossa família.

Brooke: Quanto às receitas do blog que fiz no ano passado, acho que tenho focado mais em imitar. Eu gosto do frango bombeiro do Panda Express. É um refogado — salada caesar de couve e limão da Chick-fil-A. Adoro o vinagrete! E sofritas com chipotle. Emma gosta de torná-lo muito mais picante do que eu tenho na receita.

Quais são algumas vantagens de começar um blog como uma dupla mãe/filha?

Emma: É mais fácil, eu acho, porque moramos na mesma casa. Nós não temos que enviar e-mail cada coisinha. Você pode apenas dizer, ok, eu vou fazer X, Y, Z agora. É mais fácil e rápido realizar o fluxo de trabalho. Acabei de voltar de uma viagem e estávamos nos comunicando por mensagem de texto, e foi muito mais difícil porque estamos acostumados a nos comunicar pessoalmente. É definitivamente mais lento se comunicar através da tecnologia.

Quais são algumas dicas que você daria para quem está começando um projeto ou negócio criativo com outra pessoa?

Emma: Eu diria que escolha alguém que tenha uma forte ética de trabalho para trabalhar com você. Isso é muito importante. E alguém que tenha traços que complementam os seus. Trabalhamos tão bem juntos porque meus pontos fortes não são necessariamente os pontos fortes da minha mãe, e os pontos fortes dela não são meus pontos fortes. Nós nos complementamos bem de várias maneiras. E também, escolha alguém com quem você goste de passar o tempo . Você estará com essa pessoa por muito tempo, ao longo de muitos anos, então certifique-se de se dar bem.

Outra coisa crucial é manter uns aos outros responsáveis. É tão fácil se distrair, especialmente quando você trabalha em casa. Há tanta coisa que atrai sua atenção como proprietário de uma empresa. Portanto, apenas mantenham uns aos outros responsáveis ​​e estejam sempre dispostos a aprender algo novo. Isso é especialmente importante.

Como você divide e organiza suas tarefas entre duas pessoas?

Emma: Mamãe é mais a função de gerente de escritório para o nosso negócio. O organizador e planejador. Ela cria nossos horários para o dia. Ela faz a contabilidade, acompanha as análises e supervisiona o planejamento de conteúdo.

Ela também escreve nossos boletins informativos por e-mail duas vezes por semana, enquanto eu trabalho mais no computador. Farei suporte básico do WordPress para nosso site, agendamento de mídia social, criação de pins, agendamento de newsletter, criação de vídeo. E eu faço nossa fotografia de comida e estilo também. Isso inclui gerenciamento de fotos e edição de fotos.

Brooke: Mas nós dois escrevemos posts no blog e ajudamos nas compras de supermercado.

Emma: E pratos.

Quais são as suas partes favoritas de ser co-proprietário e gerenciar o Savor the Flavour?

Emma: Eu gosto de ter um trabalho onde posso ficar muito em casa porque muitas crianças da minha idade têm que trabalhar e sempre ficam longe de casa. Eu amo estar em casa. Então, estou feliz por poder estar muito aqui. Posso passar muito tempo com minhas irmãs mais novas, e é bom vê-las durante o dia.

Também tenho um blog de piano e sou professor de piano online. Gosto muito de ainda ter tempo para fazer outras empreitadas que gosto .

Brooke: Eu gosto de poder definir meus horários e ter muita flexibilidade. Eu gosto de acordar cedo e fazer as coisas antes que alguém acorde. E também gosto de ter essa flexibilidade e variedade. Eu fico entediado rápido.

Olhando para trás, há algo que você teria feito diferente?

Brooke: Com o Pinterest não gerando tanto tráfego como antes, eu gostaria que tivéssemos nos concentrado mais em SEO . Desde o início, nos concentramos muito em criar um pin legal para obter tráfego do Pinterest em vez de SEO. Costumávamos pensar que SEO não era tão importante, mas é.

Emma: Certifique-se de ter um bom host e tema . Isso é tão importante. Perdemos muito tráfego durante nosso primeiro ano ou dois porque estávamos com um host lento. Escolha um host excelente que seja confiável e rápido, pois você perderá pessoas se o site demorar muito para carregar. Escolha um tema que seja realmente sólido e bem recomendado pelos especialistas. E isso vai te ajudar muito.

Brooke: Com blogs de culinária, você está sempre consertando as coisas. É como ter uma casa. Você está sempre cortando a grama, consertando coisas por dentro, por fora. E assim que seu quintal estiver perfeito, você terá uma tempestade de vento.

Você tem alguma dica para encenar, tirar e editar fotos?

Emma: Eu fiz muitas artes diferentes ao longo da minha vida. Portanto, aprender habilidades básicas de composição fotográfica não foi muito difícil de entender. Foi apenas um próximo passo natural.

Emma: Escolha adereços, seu plano de fundo, seus pratos básicos e até suas poses básicas. E você pode reutilizar essas coisas repetidamente. Isso não apenas marcará suas fotos, mas também economizará muito tempo. E você não precisa pensar em algo novo toda semana para suas fotos.

Não se preocupe com uma câmera cara. Você só precisa de uma DSLR de nível básico. E eu tiro todas as minhas fotos com uma lente, uma lente de 50 milímetros, 1,8. Isso é tudo que você precisa para tirar boas fotos.

Certifique-se de ficar com natural ou artificial. Porque se você mudar suas fontes de iluminação, as pessoas perceberão isso.

E então, no que diz respeito ao pós-processamento, eu diria que crie suas predefinições do Lightroom. Isso me economizou muito tempo. Então, quando você importa suas fotos para o catálogo do Lightroom, você pode realmente aplicar a predefinição que você criou diretamente a essas fotos assim que elas forem inseridas. Você nem precisa passar e clicar na predefinição em cada um. E isso economiza muito tempo. Então você só tem que fazer alguns ajustes para cada um individualmente.

Sempre faça backup de suas fotos. Tenha pelo menos duas, se não três, cópias de suas fotos. Isso é muito importante. Você ficará surpreso com a frequência com que um disco rígido pode falhar em você. Já tivemos isso acontecer no passado. Felizmente, não desde que temos o nosso negócio. Faça backups USB, um backup em nuvem e um backup de disco rígido. Pelo menos dois ou três backups.

E também, certifique-se de que suas fotos estejam bem organizadas no seu PC. Eu gosto de ter pastas anuais, depois pastas de 12 meses e depois pastas de dia. Então eu rotulo minhas fotos e as pastas com o nome da receita. Porque se você estiver tentando encontrar fotos de gumbo de dois anos atrás, você pode pesquisar a palavra gumbo e todas as suas fotos de gumbo aparecerão. É realmente útil se você estiver tentando procurar algo muito rápido.

Por que você decidiu usar o Tailwind?

Emma: Nós ouvimos sobre o Tailwind pela primeira vez através do Food Blogger Pro com Bjork Ostrom. Tenho certeza que você já ouviu falar dele. Também queríamos uma ferramenta que o Pinterest e o Instagram aprovassem.

Brooke: Mas nós nos inscrevemos porque queríamos fazer nosso agendamento no Pinterest porque tínhamos tantos pins que estávamos fazendo, e também acabamos usando para o Instagram. Mas definitivamente precisávamos disso para o Pinterest também.

Qual é o seu recurso Tailwind favorito e por quê?

Emma: Adoro poder agendar e esquecer as coisas, é tão simples e libertador . Você pode fazer com uma semana, um mês de antecedência e nem precisa pensar mais nisso. Eu amo isso.

Eu também adoro o Tailwind Create porque é muito legal colocar algumas fotos e já existem presets lá. Você pode simplesmente colocar seu texto lá, soltar seu link e você terá seus pins feitos, e isso economiza muito tempo.

O que vem a seguir para Saborear o Sabor?

Brooke: Estamos fazendo uma auditoria com Casey, ele é muito grande na indústria de blogs de culinária e vai nos dizer tudo o que precisamos consertar em nosso site.

Emma: Eu recomendaria que qualquer outro blogueiro de comida ouça os webinars de SEO para editores que Casey Markee faz com TopHatRank e Andrew Wilder. É uma informação tão boa para SEO e apenas para deixar seu blog realmente em forma.

Onde você encontra Saboreie o Sabor!

Quer experimentar as receitas de Brooke e Emma? Confira o site deles e leia os comentários elogiosos!

Certifique-se de estimular seu belo feed graças às habilidades de fotografia de Emma e ao Tailwind Create no Instagram, Youtube e Pinterest. Você pode manter-se atualizado com eles no Facebook e Twitter!

E não se esqueça de conferir os negócios pessoais de Emma, ​​onde ela dá aulas de piano virtual!

Até a próxima, amigos!

Psst! Este Pin foi feito em segundos com o Tailwind Create. Experimente você mesmo!