Como trabalhar com blogueiros e influenciadores gastronômicos

O Instagram é outro lugar para se conectar com clientes regulares, alcançar novos públicos e começar a construir relacionamentos com colegas do seu setor. Isso não poderia ser mais verdadeiro para proprietários de restaurantes ou empresários do setor de alimentos e bebidas.

As pessoas que procuram um novo lugar para experimentar comidas e bebidas quase sempre acessam o Instagram para conferir a conta de um restaurante ou bar. Eles querem saber como é a sua comida, como é o seu espaço e se alguma conta de comida confiável publicou sobre você. Mas trabalhar com blogueiros de culinária nem sempre é um caminho simples.

Aqui, você aprenderá tudo o que precisa saber sobre como trabalhar com blogueiros de culinária e empresas locais pode aumentar e expandir seu público. Vamos começar!

Como construir o Instagram do seu restaurante

Antes de entrar em contato com potenciais blogueiros e influenciadores de alimentos para trabalhar, verifique se o Instagram está em ótima forma. Veja nossa lista de verificação rápida abaixo para garantir que seu Instagram esteja configurado para seguidores e clientes em potencial.

#1 Tenha uma conta no Instagram

Se você não tem uma conta no Instagram, é hora de criar uma. Comece criando uma conta comercial e escolha uma boa foto de perfil do Instagram que incorpore sua empresa. Pode ser o logotipo da sua empresa ou um item de menu pelo qual você é conhecido. Seja o que for, apenas certifique-se de que representa sua marca. Depois de configurar sua conta, verifique se a página da sua conta tem uma biografia sobre sua empresa, um local, se você tiver um, e qualquer site para vincular para que os seguidores saibam mais.

Dica profissional do PLANOLY : Vá para as contas do Instagram dos restaurantes locais, veja quem os segue e depois saia disso. Você também pode começar a seguir blogueiros de culinária para obter mais visibilidade e descoberta.

#2 Poste regularmente

Depois de configurar sua conta no Instagram, você deve manter sua presença no Instagram postando regularmente. Você deve postar algumas vezes por semana e, assim que seus seguidores começarem a crescer, você poderá começar a analisar suas análises do Instagram para criar uma estratégia melhor sobre o tipo de conteúdo que seu público está procurando. Os recursos premium de análise do Instagram do PLANOLY oferecem informações demográficas detalhadas do público e os horários em que seus seguidores estão mais ativos para ajudá-lo a criar e agendar conteúdo para o maior sucesso.

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#3 Envolva-se com seu público

Depois de se acostumar a postar regularmente, comece a postar conteúdo que também atraia seu público. Como novos itens do cardápio, promoções especiais ou parcerias com outras empresas locais de alimentos e bebidas. Isso dá ao seu público algo pelo que esperar, promove respostas e notifica os blogueiros de culinária para experimentar novos itens.

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#4 Cultive relacionamentos na indústria

A indústria de restaurantes está bem conectada e é importante construir relacionamentos mesmo depois de terminar de trabalhar com eles. Isso não apenas pode levar a críticas positivas, mas também a parcerias com outras empresas do setor de alimentos e bebidas para ajudar a expandir seu público e se estabelecer no cenário gastronômico local.

Trabalhando com blogueiros de culinária e influenciadores

Falando em nutrir relacionamentos no setor, aqui estão algumas dicas úteis para iniciar seus novos relacionamentos de trabalho. Blogueiros de comida e influenciadores de comida do Instagram têm um papel importante para ajudar a expandir seu público. Sempre que eles escrevem sobre sua empresa ou marcam você em uma postagem, os seguidores deles o procuram por causa disso. Portanto, é aconselhável começar com o pé direito e continuar nutrindo seus relacionamentos com eles. Conversamos com Jane Ko , autora e blogueira gastronômica de A Taste of Koko . Ela nos deu algumas dicas úteis para empresas que trabalham com blogueiros e influenciadores de alimentos no futuro.

Como abordar blogueiros e influenciadores gastronômicos

Blogueiros de comida e influenciadores também são pessoas, então lembre-se de tratá-los assim. Ela compartilha,

“Para mim, é tudo uma questão de perguntar - prefiro um e-mail bem escrito a uma DM do Instagram (meus DMs são inundados!). Um e-mail bem escrito inclui uma introdução ao proprietário/equipe, o conceito do restaurante e, em seguida, um convite para que eu venha visitá-lo.

Isso também se aplica a blogueiros que estão entrando em contato com restaurantes. Muitos donos de restaurantes me falam sobre influenciadores/blogueiros que vêm e exigem comida de graça - não é assim que a mídia funciona! Embora eu seja convidado por restaurantes, muitas vezes escolho entrar no meu próprio tempo.”

Além disso, se o seu objetivo é escrever sobre ou aparecer em uma publicação popular de alimentos, aqui estão algumas dicas que Jane aprendeu.

“Eater Austin, Austin Chronicle, ou qualquer publicação de comida específica para sua localização geralmente gosta de ter o exclusivo nas aberturas. Eu não acho que um restaurante precisa ser escrito ou publicado em um blog, mas o conceito, o menu de comida e a equipe precisam ser interessantes. A maioria dos restaurantes contratará uma agência de relações públicas (relações públicas) que já tenha relacionamentos pré-existentes com a mídia para escrever/enviar um comunicado à imprensa.”

Além disso, aqui estão algumas outras coisas a considerar.

3 Dicas para Restaurantes Construindo Relacionamentos com a Indústria

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Restaurantes para aprender

As cenas gastronômicas são diferentes para cada cidade, mas alguns restaurantes vendem muito bem para seus seguidores e os mantêm animados e cientes de quaisquer novas atualizações, além de conscientizar a comunidade de blogueiros de culinária. Aqui estão alguns dos nossos favoritos.

Taco Mafia

O Taco Mafia consiste em 4 restaurantes de taco em Austin que oferecem tacos especiais exclusivos para cada restaurante. Eles se uniram e geralmente hospedam pop-ups, compartilham as postagens uns dos outros e muito mais! Isso ajuda a expandir seu público, mas também os conecta a seguidores interessados ​​em seu tipo de comida.

Bad Larry Burger Club

Eles são ótimos em compartilhar fotos de hambúrguer dignas de babar que fazem você precisar instantaneamente de um hambúrguer e não apenas de qualquer hambúrguer, mas do hambúrguer deles.

Vinhos da Helena

Não é um restaurante, mas uma loja de vinhos em West Hollywood promove diariamente novas adições de vinhos e promoções especiais. Isso deixa as pessoas curiosas para experimentar novos vinhos e postar sobre eles.

Esperamos que você tenha aprendido um pouco mais sobre como trabalhar com blogueiros e influenciadores gastronômicos. E se você é um novo restaurante ou empresa de alimentos e bebidas, confira nossas ideias de legendas completas do kit de alimentos e bebidas do Instagram, tipos de conteúdo para postar e muito mais!