Povești de succes în afaceri de cafenea: cafea artizanală și mason

Felix: Astăzi, mi se alătură Jeremy Mason de la Craft and Mason Coffee, care este la craftandmason.com Craft and Mason Coffee este o mică companie de prăjire din Lansing, Michigan, care combină o pasiune intensă pentru cafea cu ospitalitatea din Midwest și a început în 2013. Bun venit Jeremy.

Jeremy: Hei, cum merge?

Felix: Bine, bine. Încântat să te am pe tine. Spune-ne puțin mai multe despre povestea ta și spune-ne mai multe despre cafeaua pe care o vinzi.

Jeremy: Da, vindem cafea de specialitate, așa că de la bun început am vrut ca asta să fie punctul nostru de interes și am început în 2013. Într-adevăr, pentru noi, a început... Am fost la un festival al berii numit Darkwood Day, pentru orice fan al berii artizanale. , și nu eram un băutor de cafea la acea vreme. Era un cărucior în parcare de acolo, am traversat parcare și am comandat o băutură și nu prea aveam idee ce să comand. Am comandat Cappuccino și a fost ceva foarte diferit la el. Acesta a fost începutul călătoriei noastre.

Felix: Cafea de specialitate... Presupun, cu ce este diferită de cafeaua pe care ai obține dacă ai intra într-un lanț tipic de cafea?

Jeremy: Ei bine, cafea de specialitate, ca orice produs, știi, aproape că o poți compara cu vinul sau ceva de genul ăsta. Există un proces. Știi, cireșele de cafea cresc pe o plantă de cafea. Adică așa începe, așa că în funcție de cum crești cireșa de cafea, în funcție de cum culegi cireșa de cafea, ca vârful de coacere, ca orice fruct, va avea o diferență de dulceață și de modul în care este compus. Ce puteți obține înapoi din ea, și apoi de acolo trebuie să eliminați fructele și cum și să procesați fasolea. Toate aceste lucruri joacă un rol imens, de aceea ați putea observa, știți cât de mulți oameni de specialitate în cafea se referă foarte mult la acest fermier. Asta pentru că depun o cantitate intensă de muncă în crearea cafelei și cultivarea ei într-un mod foarte specific.

Este nevoie de aproape, știi, este nevoie de 2.000 de cireșe pentru a obține un kilogram de cafea. Multă cafea se culege manual și, în mod ideal, la vârful coacerii. Aceste tipuri de detalii sunt incredibil de intensive în muncă, nu este din greșeală, iar în momentul în care le obținem, în funcție de toți acești factori, chiar și de cotă, soiul, evident, țara, intră în joc. Apoi, cules, procesare, fiecare dintre acele lucruri, știi, trebuie să-l usuce la un anumit nivel de umiditate, să-l expedieze corespunzător. Asta ne oferă într-adevăr un produs, până când îl duci la un prăjitor, cu asta trebuie să lucrăm.

Rolul fermierului, vreau să spun, dacă nu îi ai la nivel de fermă care fac acea muncă incredibilă - ceva de lucru, nu prea ai cu ce să lucrezi pe cealaltă parte. De aceea se pune accentul, s-ar putea să observați unele pachete de cafea de specialitate, există o mulțime de detalii acolo și s-ar putea să nu vă pese de asta, s-ar putea să vă pese de asta, dar acestea sunt lucrurile la care prăjitorii se uită și la care ne uităm noi. . Știm că atunci când obținem acel produs, sperăm cu adevărat să-l punem în prăjitor și să obținem ceva destul de special din el.

Felix: Cum ai aflat totul despre asta, ca și cum ai fost ceva pe care tu, pentru că se pare că ai descoperit cafea de specialitate la acest eveniment. Tocmai te-ai scufundat direct în asta, cum ai făcut, care a fost următorul pas, cred, care a fost progresul tău spre a transforma noua ta pasiune într-o afacere reală?

Jeremy: Da, așa că a început cu acea ceașcă de cafea și am pus întrebarea, știi, asta e diferit, pentru că pur și simplu nu-mi plăcea cafeaua înainte. Adică mi-a dat stomacul, era doar ceva în asta, nu mi-a plăcut. Acest lucru a fost diferit. Eram foarte interesat să știu de ce este diferit, așa că de acolo, tocmai am început să pun această întrebare, de ce este diferit, cine altcineva face asta? Exista o industrie la acea vreme, care prăjea cafeaua, ce este diferit la ei, cum au început, cum au făcut... Se aprovizionează cu boabe, se prăjesc și nu știam nimic atunci. Ceea ce m-a băgat rapid în, în primul rând, să vizitez locuri. S-ar putea să merg într-un alt stat sau într-un alt oraș și am început să învăț cafea de specialitate. Au fost mulți oameni care se concentrau despre care tocmai am vorbit.

Am început să învăț unde sunt ceilalți prăjitori, cum se ocupă, apoi, mi-am dat seama că puteți cumpăra așa, puteți găsi așa, nu știu exact când erau din anii 1970, 1980, prăjitorii de floricele de porumb. Adică a fost un model cu adevărat specific și există un site numit Sweet Maria's. Încă funcționează până în ziua de azi, fac o treabă grozavă. Sweet Maria's a făcut ceva cu adevărat specific, ei se ocupă de prăjitorii de acasă. Am găsit una dintre aceste prăjitoare de floricele de porumb și m-am gândit cum ai putea să o faci în casă, știi, în subsol. Am început să merg la Sweet Maria's. Sweet Maria's ar enumera toate detaliile despre care tocmai am vorbit și ar vorbi despre gustul cafelei. Puteai cumpăra în cantități mici, este un lucru cu adevărat unic pe care l-au făcut, dar toată cafeaua era specialitate. Erau lucruri foarte bune, iar asta a fost concentrarea lor, un fel de a aduce asta oamenilor care și-au dorit.

Am început să prăjesc acele loturi și să merg la Sweet Maria's. Începusem loturile, făcusem selecțiile, mi-au trimis cafeaua și apoi, o prăjisem în loturi foarte mici pe această prăjitor de floricele de porumb. Așa a fost când am continuat să fac asta, de fapt așa am început să vorbim despre asta și partenerul meu de afaceri. A început și el să prăjească acasă. I-am cam spus la un moment dat că acest lucru este foarte tare, s-a băgat în asta și am prăjit amândoi împreună pentru o vreme. Doar pentru că era cu adevărat distractiv, un fel de hobby în acel moment. A fost foarte interesant, așa că a fost... Apoi, am vorbit despre asta împreună și, în cele din urmă, a fost... Știi că există prăjitori de specialitate în alte orașe, nu părea să fie atât de concentrat doar pe specialitate sau pe modul în care noi m-am gândit că ar fi distractiv să prezentăm cafea în orașul nostru la momentul respectiv, așa că am spus că ne-ar plăcea să aducem asta în orașul nostru.

Cam asta a fost ideea inițială. Acesta a fost și un fel de educația noastră timpurie în cafea de specialitate. Apoi, pe măsură ce devenim mai serioși, tu cam... Acestea sunt tipurile de lucruri pe care trebuie să le înveți singur. Cafeaua de specialitate a fost... Chiar și în ultimii cinci ani, aș spune, s-a schimbat foarte mult. Resursele la acea vreme erau, pur și simplu nu erau prea multe. Nici măcar pe internet nu găseai multe despre prăjirea comercială, puteai găsi câteva despre prăjirea acasă.

Am căuta pe internet, am citi orice articol am putea. De fapt, de când am deschis, au apărut o serie de cărți, care sunt foarte utile, dar la acel moment educația a fost pusă fasole în prăjitor, prăjim-le la o curbă specifică, pentru că ținem cumva căldura de-a lungul o curbă până la capăt și gustă. Depinde de tine să gusti cafeaua și să spui: „Acestea sunt lucrurile în neregulă cu ea, cum o reparăm.” Acesta a fost un fel de începutul educației noastre și am făcut multe din asta înainte de a deschide, încă o facem tot timpul acum, dar cred că, de la început, așa am învățat.

Felix: Deci, care este trecutul tău, al partenerului tău, băieți, ați lansat o afacere sau ați făcut lucruri antreprenoriale în trecut?

Jeremy: Nu prea mult ca să fiu sincer, în ceea ce privește afacerile, sunt consultant financiar zilnic și încă mai sunt. Îmi place meseria aceea. Eric a făcut multe construcții în trecut, a făcut și case de închiriat și lucruri de genul ăsta și încă își iubește meseria. Aceasta, pentru noi, a fost... Era mai mult despre pasiunea produsului decât despre câți bani putem câștiga, dar evident, la un moment dat în fiecare afacere, trebuie să te întrebi: „Cum facem și noi bani cu acest lucru pe care îl facem. iubește să faci?” Acestea sunt întrebări pe care trebuie să le rezolvăm, ne-am dat seama, dar nu făcusem niciodată o mulțime de afaceri secundare de acest fel. Doar că, știi, cafeaua de specialitate era într-un loc cu adevărat unic. În funcție de orașul în care vă aflați, probabil ați văzut cafenele specializate care au apărut în ultimii cinci până la zece ani, dar unele dintre acestea sunt mai noi și se întâmplă de ceva vreme. Există o anumită parte a țării care nu a existat. Acest lucru pentru noi a fost ceva unic și a fost un fel de moment unic al cafelei de specialitate. Acesta a fost motivul pentru care am pornit-o și apoi, așa cum am spus, nu se întâmpla prea mult în orașul nostru la acea vreme. Chiar de atunci a crescut.

Felix: Să vorbim despre această idee, sau despre acest proces prin care ai trecut la termen, cum să transformi efectiv acest hobby într-o afacere profitabilă. Aceasta este o etapă în care mulți antreprenori ajung acolo unde au ceva de care sunt super pasionați, au un hobby de care sunt interesați și, evident, este o industrie profitabilă, pentru că văd pe alții făcând asta sau pe alții care creează produse în spatiul. Cum te-ai așezat și te-ai hotărât: „Bine, cum pot transforma acest lucru pe care l-am făcut acasă pentru mine, poate pentru niște prieteni sau familie, cum transform asta într-o afacere reală?” Ce ai făcut... A existat un proces, cum ar fi niște numere pe care cu siguranță te-ai asigurat că le-ai uitat pentru a determina dacă merită să extinzi acest lucru dincolo de un simplu hobby personal?

Jeremy: Da, vreau să spun, răspunsul este că am făcut-o foarte atent, pentru că, așa cum am spus, amândoi ne-au iubit slujbele, încă o facem. Întrebarea la acea vreme era, există o modalitate de a începe această afacere, de a ne menține locurile de muncă de zi cu zi și apoi, doar să vedem unde se duce? De la început, și acum avem aproximativ trei ani, dar a fost, la momentul respectiv, a fost... Aveam un obiectiv de trei ani și, să fiu sincer, nu știam exact unde va ajunge, nu Nu știam unde sunt oportunitățile noastre și, de asemenea, știam că, așa cum am spus, cafeaua de specialitate crește, așa că a fost cu adevărat un moment unic.

La acea vreme, ne-am gândit, dacă există o modalitate de a face acest lucru în mod rezonabil, fără o tonă de capital inițial, am putea totuși să facem ceva care ne pasionează, s-ar putea să fim puțin înaintea curbei acum. Cred că ceva ce am înțeles despre cafea, care ar putea fi diferit de a deschide o cafenea, sau un punct de vânzare cu amănuntul, sau ceva de genul acesta a fost, este un proces de producție. Lucrul ideal acolo era să-l alegem atunci când doream ca procesul de producție să aibă loc. Acesta a fost un factor cheie.

Toată lumea are doar atât de mult timp și am înțeles că cel mai mare lucru la care va trebui să renunțăm a fost timpul nostru. S-ar putea să punem mult timp în asta și s-ar putea să nu ajungă nicăieri. Din fericire, asta nu s-a întâmplat, pentru că s-a dus undeva, ne-am distrat foarte mult cu asta, dar ne-am gândit la început o modalitate de a vinde online, în primul rând, și apoi, așa cum am spus, este un procesul de producție și am cam rulat toate numerele. Cât va costa asta de fapt pentru a pune totul în funcțiune. Aveam nevoie de o mașină, trebuia să ne gândim la inventar, aveam nevoie de un spațiu care să fie aprobat la un anumit nivel de către departamentul de agricultură, așa că am început să punem acele întrebări. Apoi, am construit... Cât va costa asta până la un dolar, așa că știm asta. De la mașină la spațiu, la orice altceva. De cât inventar vom avea nevoie și putem ridica această afacere și gata pentru suma X. Ne-am gândit că putem.

Asta am făcut. Shopify, pentru noi a fost o parte integrantă a acestui lucru, pentru că cât de mult costă să construiești un site web cu totul, o vitrină de magazin, care includea transportul și toate detaliile la care trebuia să ne gândim. Asta a fost... Am construit așa cum arăta, dar totul a fost destul de simplu de făcut pentru noi. Asta a fost o parte uriașă. Am spus ce ar fi dacă... Știm că există cerere pentru asta și oamenilor le pasă de asta, dacă am putea începe să vindem online și să vedem ce s-a întâmplat. Aceasta a fost partea de vânzare cu amănuntul, și apoi, poate, într-o zi, am putea obține conturi en-gros și am putea vorbi cu cafenele și lucruri de genul ăsta. Cam așa am trecut prin procesul, pe parcursul probabil a șase luni până la un an. Cam așa a început totul.

Felix: Cât de aproape ai fost de cifre, odată ce ai dedus puțin? Întreb pentru că, din nou, aceasta este o altă etapă în care antreprenorii sunt acolo unde sunt, poate afacerea noastră este deja activă, sau poate că se gândesc să înceapă o afacere și petrecem atât de mult timp estimând, bine dacă obțin acest procent de piața, iar dacă cheltuiesc atât de mult pe inventar, l-aș putea face profitabil, aș putea cheltui atât de mult pe publicitate. Adică, toate aceste numere pe care le notăm, iar unii oameni nu le duc niciodată mai departe decât să se uite la numere, ci pentru că ați rulat numerele și ați... Voi băieți sunteți în afaceri de trei ani, a fost ceva, ai fost aproape de cifre sau ai subestimat ceva?

Jeremy: Singurul lucru pe care... Erau niște necunoscute, așa că tot ceea ce puteam ști știam și, la un moment dat, am cumpărat de fapt un prăjitor, pentru că am găsit o mulțime de lucruri pe el. Era ca, o să facem asta, nu-i așa? Au fost lucruri pe care încă nu le știam, cum ar fi să găsim spațiu. A fost o mare întrebare, unde vom face asta? Este ceva pe care pentru oricine se gândește să facă o afacere, acestea sunt genul de întrebări... Partea pasiunii, partea distractivă, o vei înțelege pentru că ar trebui să fii pasionat de asta, o faci. Aceste tipuri de întrebări, de la început, ce fel de spațiu voi avea, cât voi plăti în chirie, cum vând de fapt produsele? Știam că o să-l vindem online, așa că ne-am hotărât destul de repede, să găsim un spațiu de producție, dar să cheltuim cât mai puțin uman posibil pe spațiul de producție.

Scopul nostru la acea vreme era să prăjim o cafea foarte bună. Am vrut ca fiecare dolar să ajungă la, A, aparatul nostru de cafea care să producă cafea de ultimă generație, și B, am vrut să cumpărăm cafele care ne-au plăcut. Nu am vrut să fim blocați de cheltuieli imediate din prima zi. Era ceva ce nu știam și, pe măsură ce am intrat în el, ne-am dat seama că există o mulțime de spații care pur și simplu nu vor funcționa. În cele din urmă, am găsit un spațiu de producție foarte mic pe care îl mai avem de fapt, dar în continuare probabil ne vom uita la extinderea, pentru că acum putem și înțelegem cu adevărat ce vom vinde și vom face și cât de mult profit și venituri avem" o vom face probabil într-un anumit an. Putem proiecta asta destul de ușor, dar de la început, acele cifre sunt grele, în special numerele de vânzare. Încercarea de a prezice dintr-o afacere nou-nouță, cu excepția cazului în care știi multe, ce vei vinde, este aproape imposibil. Am fost destul de pesimiști, cred, și realiști, aș spune, ceea ce cred că este un lucru bun. Când joci prin asta, fii la fel de... Nu lăsa să te împiedice să deschizi afacerea, în timp ce uneori, probabil că ar trebui să te oprească.

Fii cu adevărat pesimist cu privire la cifrele tale de vânzări. Unul dintre lucrurile pe care ne-am întrebat de atunci și acum, a fost fiecare decizie pe care o luăm, mai ales când ne gândim la cifrele de vânzări, cine anume va cumpăra asta? Aș cumpăra asta și de ce l-aș cumpăra și cât aș cheltui? Încercați să vă puneți în pielea potențialului dvs. client și puneți această întrebare. Dacă nu l-ai cumpăra, atunci nici altcineva nu o va face. Înțeleg asta și are sens acest lucru, există o persoană care ar cumpăra cu adevărat acest produs și ar cheltui atât de mulți bani?

Felix: Da, aceste necunoscute despre care vorbești unde... Evident, nu poți ști fiecare număr înainte de a lansa afacerea. Sunt de acord cu tine unde, uneori oricum trebuie să mergi înainte, dar uneori acest lucru îi ține pe oameni înapoi să se lanseze, din cauza fricii de necunoscut. Ei nu știu totul. Ei nu pot face pașii necesari, așa că ceea ce te-a făcut personal să fii încrezător să continui să mergi înainte, chiar dacă nu știai fiecare răspuns sau știai fiecare, toate numerele care... Pentru orice nu ai putut, Presupun, estimare.

Jeremy: Da, asta e un punct bun. Cred că unii oameni sunt prea în siguranță și pur și simplu nu pot merge până la capăt, iar unii oameni sunt probabil nesăbuiți pe de altă parte, nu iau în considerare, în mod realist, ce se va întâmpla. Probabil că este ceva de luat în considerare... Cum mă gândesc la aceste lucruri? Poate găsește pe cineva care este opusul tău care să te ajute să te gândești la asta. Când am spus că am găsit un prăjitor, a fost, iată un prăjitor, știm că este un preț foarte bun, ne-am uitat la cifre, nu știm totul, dar cred că avem o idee destul de bună. Acesta a fost de fapt ceva care ne-a împins înainte. Era un prăjitor pe care l-am cumpărat de la altcineva și a trebuit să conducem într-o altă stare pentru a-l obține. A trebuit să luăm această decizie destul de repede.

Sunt atât de multe pe care le poți da seama. Există... Când deschizi o afacere, plănuiești cât de bine poți, dar, așa cum am spus, există lucruri mici și lucruri pe care pur și simplu nu le poți cunoaște. Uneori, tu doar... Cel puțin știi asta, că nu știi chestia, dar ți-ai făcut cea mai bună treabă ca să încerci. Trebuie doar să mergi înainte chiar dacă nu cunoști fiecare detaliu în acea situație. Pentru noi, a fost, ar trebui să luăm acest prăjitor sau nu? Trebuie doar să pășești într-o direcție și să ai încredere că, în general, știi ce se întâmplă și ai făcut cât de multe cercetări ai putut, iar apoi ne-am dat seama după aceea.

Felix: Prăjitorul ăsta despre care vorbești, e ca un echipament?

Jeremy: Da, este un echipament. Este un prăjitor de cafea și într-adevăr este... De obicei, este un butoi cu [căldură oscilantă 00:18:08] în partea de jos. Probabil pentru noi a fost cel mai ușor lucru. Chiar face o mare diferență. Pentru noi știam asta, dar este... Ca orice altceva, să faci vin sau să faci bere, se reduce la echipamentul tău, iar pentru prăjitoarele de cafea aceasta este piesa ta de echipament. Chiar face o mare diferență.

Felix: Acum, cât costă de obicei o prăjitor?

Jeremy: Depinde total, pentru că poți obține mici prăjitori. Există toate dimensiuni diferite, există toate construcții de calitate diferită. Puteți obține o prăjitor de 10.000 de dolari sau puteți obține un prăjitor de 200.000 de dolari, aceasta este o scară mult mai mare. Da, un prăjitor comercial, te uiți la un prăjitor foarte drăguț, probabil că arăți mai mult ca... Depinde, cred, de ce dimensiune, dar ar putea fi de la 20.000 la 50.000 USD. Sau puteți găsi uneori folosite, dar există o mulțime de calitate și construcție diferite și tot ce trebuie să țineți cont.

De fapt, ne-am cumpărat o prăjitor, iar apoi, pentru că ne-am menținut cheltuielile mici la început, am făcut upgrade un an mai târziu, iar acum avem acel prăjitor. Știam că calitatea este cu adevărat importantă. Acesta avea să fie lucrul care ne va conduce afacerea. Acesta a fost întotdeauna obiectivul nostru, a fost să ciupim cât mai mulți bănuți posibil acolo unde putem, să cumpărăm cafea cu adevărat de calitate și apoi, am avut acest obiectiv de... La un moment dat, probabil că vom dori un nou prăjitor și așa am făcut acea. Probabil, anul viitor sau anul următor ne vom gândi din nou la asta din punct de vedere al producției. Mărime și calitate și lucruri de genul ăsta totuși.

Felix: Cu siguranță nu este o investiție ieftină, cred, mai ales pentru o afacere nouă sau o afacere pe care tocmai ați început-o, așa că cu siguranță a sunat ca o investiție mare pentru voi băieți. Când... Ai spus mai devreme despre cum trebuie să fii realist cu privire la afacerea ta, cu privire la planul tău de afaceri. Există anumite lucruri despre care vedeți alți antreprenori sau despre care auziți de la alți antreprenori despre care s-ar putea să nu fie realiști despre care poate doriți să le spuneți publicului să ia în considerare sau să le arunce o privire mai atentă?

Jeremy: Ei bine, fiecare afacere este diferită. După cum am spus, pentru noi, am încercat să te pui în acel loc. De exemplu, dacă aș intra într-un magazin sau dacă aș intra pe un site web, aș cumpăra în mod realist acest articol? Trebuie să fii pesimist. În cazul nostru, cafea de specialitate, dacă vindeți o pungă de cafea cu 17 USD, înțelegeți că cineva poate merge la magazin și cumpăra o pungă cu 8 USD, deci de ce va cheltui cineva atât de mult pentru produsul dvs. și trebuie să... Trebuie să fii sârguincios în a răspunde la aceste întrebări. Nu se poate doar pentru că... Trebuie doar să răspunzi la această întrebare pentru tine, de ce aș cumpăra acest produs? Cred că am crezut în produs. Știam că există doar o diferență majoră în ceea ce privește gustul cafelei și modul în care este percepută și cum o puteți face acasă și prospețime. Toate acele lucruri au fost diferite de, poate, produsele standard pe care le-ai putea cumpăra în altă parte.

A trebuit să punem acele lucruri unul împotriva celuilalt și să spunem, care este diferența aici. Un lucru pe care îl voi spune, de asemenea, este că, de la începutul afacerii, cred că este ușor să fii încântat de ceva care arată cool sau care se simte cool sau care va fi distractiv. Pentru noi ar fi fost un spațiu cu adevărat mișto, ar fi fost cool să avem un spațiu la nivelul străzii, am putea face tururi și chestii de genul ăsta. Aduceți oameni, dar asta nu era o realitate și știam asta. Ne-am dat seama destul de repede. Asta pentru noi a fost o decizie destul de mare, pentru că a însemnat o diferență destul de mare de chirie lunară, ceea ce ar fi însemnat că probabil că nu am fi putut cumpăra prăjitorul pe care l-am cumpărat acum un an. Acestea sunt lucrurile care cred că sunt dificile, sunt... Trebuie să fii cu adevărat realist și apoi, încercând să... Fiecare dolar contează, mai ales primul an, pentru a încerca și... Nu aveam nevoie de un spațiu grozav, doar avea nevoie de un spațiu de producție.

Ne-am planificat în consecință, dar există o mulțime de lucruri de genul acesta, care sunt atrăgătoare în special ca o afacere nouă, care par a fi o necesitate, dar ce va determina cu adevărat rezultatul final, ce va crea cu adevărat interes pentru afacerea dvs., ce este chiar va afecta calitatea produselor? Cred că aceste întrebări sunt cu adevărat importante și, în cele din urmă, putem... Oare această afacere va dura trei, cinci, zece, douăzeci, cincizeci de ani? Primul an este atât de crucial, cred că, dacă poți porni cu cât mai puțini bani posibil, poți răspunde la aceste întrebări mult mai bine după ce ai fost un an în afaceri. Poate după un an spui: „Știi, chiar avem nevoie de un spațiu, ne descurcăm mai bine decât ne așteptam, dar poate nu.” Dacă există o modalitate de a face în continuare afacerea, de a lucra din greu, dar oferă-ți ocazia de a învăța ceva pe parcurs, cred că primul an te învață atât de multe lucruri diferite despre seturile tale de abilități, despre ceea ce ești bun. , despre cine vă va cumpăra produsele, cât de mult vor cumpăra, cât puteți percepe. Veți ști acele lucruri după primul an, cel puțin într-o anumită măsură. Apoi, în acel moment, poate, poți să te scufunzi cu adevărat sau să faci și o schimbare.

Citeam azi articolul „Ar trebui să renunți la slujba de zi cu zi?” Asta, cred că a fost... Este un lucru foarte important de gândit. Cred că mulți oameni fac, am această pasiune, vreau să încep o afacere, voi renunța la locul meu de muncă. Ei bine, de multe ori nu trebuie să faci asta. Pentru noi, a fost, știam că avem timp, chiar dacă ar putea fi noaptea, va trebui să prăjim până târziu în anumite nopți și să ne ocupăm de construirea unui site web și de a ajunge la oameni și de a vizita locuri și relații noaptea sau în weekend, dar avea sens pentru noi. Acesta este încă modelul nostru de afaceri este noi... La un moment dat, vom obține o prăjitor mai mare și vom putea produce mai multă producție în același timp. Ar trebui să renunți la slujba de zi cu zi este o întrebare grozavă. Cred că de multe ori, acesta este un alt lucru, primul an, dacă nu trebuie să renunți la slujba de zi cu zi, păstrează-l, pentru că unul dintre cele mai mari lucruri de care vei avea nevoie sunt banii.

Uneori, este o mică diferență care poate decide dacă afacerea ta va reuși sau nu și știu că pentru noi am fost cât de sârguincioși am putut cu bănuți. Celălalt lucru este că nu a trebuit, am putut să ne finanțăm propria creștere, pentru că pe măsură ce creștem, ai nevoie de mai multă cafea și trebuie să țină câteva luni de fiecare dată, astfel încât numărul să rămână. creştere. Chiar și... Am auzit oameni vorbind despre creșterea unei afaceri rupte, gândindu-se în termeni: „Cât ne va costa să ținem pasul cu costurile de inventar? Ne putem permite asta dacă cheltuim cu X sumă mai mult pe chirie sau dacă renunțăm la munca de zi cu șase luni prea devreme...?” Toate acestea sunt lucruri de luat în considerare. Nu sunt chiar cele mai distractive părți la care să te gândești, dar îți vor permite să faci partea distractivă mai mult timp și poate să ai succes pe termen lung, dacă îți dai seama din timp la aceste lucruri.

Felix: Da, cred că un lucru pe care îl spui mai devreme despre învățarea pe măsură ce mergi, este într-adevăr, cred că este un punct cu adevărat vital, pentru că mulți oameni sunt reținuți pentru că cred că, bine, nu am învățat totul încă, nu am stăpânit încă totul, așa că nu sunt pregătit să încep. Cred că ceea ce spui este că există niște lecții, sunt unele lucruri pe care nu le poți învăța, doar citind sau gândindu-te la ele. De fapt, trebuie să o faci, de fapt trebuie să fii în afaceri pentru ca tu să înveți acele lucruri, pentru că... Nici măcar, pentru că s-ar putea să nu fie nici măcar industrie, s-ar putea să nu fie nici măcar lucruri de antreprenoriat general sau lucruri de afaceri generale, ar putea fi lucruri specifice despre modul în care lucrați sau despre modul în care lucrează partenerul dvs. sau despre modul în care funcționează industria dvs. Aceste lucruri nu le puteți, pur și simplu nu sunt suficiente, nu există educație pe care să le obțineți și să le descărcați în creier pentru a înțelege aceste lucruri. De fapt, trebuie să fii în joc în sine, înainte de a înțelege ce îți lipsește și apoi, să înveți cum să acoperi acele zone.

Un alt lucru despre care spuneai, despre care vorbeai, un job, cred, este și un subiect important, pentru că ești într-o situație în care nu ai nevoie neapărat de această afacere, nu? Amândoi aveți un venit, amândoi aveți un loc de muncă și, așa cum spuneți, unul dintre beneficiile cheie ale unui loc de muncă este că aveți capitalul, vă puteți finanța propria creștere. Acesta este, cred, un fel de dar și de blestem. Se pare că voi navigați bine, așa că vreau să vă pun această întrebare, cum vă asigurați că nu vărsați atât de mulți bani în afacere din propriile salarii, pentru că din nou sună de parcă ai spune că" re penny pinching.

Cred că o mulțime de antreprenori, o mulțime de afaceri sunt capabile să pună un bănuț sau sunt capabili, cred, să rămână cu adevărat disciplinați cu asta, pentru că nu au de ales, trebuie să-și mențină afacerea în funcțiune, dar din nou, băieți, nu … Nu este ca și cum voi aveți o mulțime de bani sau o mulțime de investiții sau altceva, dar aveți un salariu constant, deci cum vă asigurați că nu ați cheltuit peste măsură? Cum te asiguri că rămâi disciplinat cu cheltuielile tale pentru afacerea ta?

Jeremy: Ei bine, am pus bani inițial, dar un lucru pe care am încercat să-l facem din prima zi a fost să punem banii și apoi, am încercat să ne susținem creșterea din vânzările reale din afacere, fără... La un moment dat, tu trebuie să luați un împrumut sau trebuie să aveți o infuzie de numerar pentru a cumpăra un echipament nou sau lucruri de genul ăsta, dar am spus din prima zi, vrem să cumpărăm echipamentul să începem afacerea și apoi să vedem dacă putem, din asta investiție inițială, încercați să ne dezvoltăm afacerea pe cont propriu. Am finanțat cu adevărat inventarul... Am început destul de mic, dar ne-am dublat în al doilea an și suntem pe cale să ne dublem din nou în acest an. Acele costuri de inventar au fost destul de mari. De fiecare dată când cumpărăm fasole, suntem șocați de cât costă, doar pentru că cumpărăm mult mai mult de fiecare dată când cumpărăm.

Am vrut să facem asta, am vrut să creștem afacerea din venituri, din vânzările anterioare și începeți să vă dați seama că fiecare dolar contează. Mai ales atunci când muncești din greu pentru a te conecta cu oamenii și pentru a-ți porni afacerea și pentru a face acele vânzări. Chiar te obligă să iei în considerare de fiecare dată când cumperi, pentru că fiecare dolar contează. Mai ales în primii doi ani, când începeți. Asta ne-a motivat în mare măsură. Nu vrem să... Credem că afacerea ar trebui să poată crește singură și a crescut destul de repede din prima zi, pentru că am ciupit atât de mult bani, încât ne-a permis să continuăm să facem acele achiziții de inventar, chiar dacă a devenit din ce în ce mai mare.

Felix: Cealaltă investiție pe care o menționezi, în afară de cecul de plată pe care îl obții de la joburile tale de zi cu zi, este investiția ta în timpul tău. Cum echilibrați atât munca de zi cu zi, cât și o afacere care, evident, crește foarte repede? Cum vă asigurați că nu vă epuizați din a face atât munca de zi cu zi, cât și afacerea?

Jeremy: Ei bine, este greu să fiu sincer, adică nu există nicio cale de a ocoli. Timpul este incredibil de valoros, cred că toată lumea își dorește să aibă mai mult timp. A trebuit să ne dăm seama și un lucru pe care l-am făcut, l-am menționat, sunt consultant financiar și lucrez cu o echipă acolo, și m-am așezat cu ei și le-am spus, ce este realist aici, ce va funcționa? Ne-am dat seama dintr-o perspectivă temporală, am mapat și asta pe toate. Știam că era o slujbă la care voi fi în fiecare zi, dar exista vreo flexibilitate acolo în anumite zile, plecând la o anumită oră, mai multe lucruri de genul ăsta. Ne-am dat seama ce ar fi nevoie, cât am putea prăji pe oră, cât de mare avem nevoie de mașină? Aceasta face parte din întrebarea pe care ne-o punem din nou, este dacă avem nevoie de o mașină mai mare acum, pentru că este un proces de producție, ne-ar plăcea să prăjim... Dacă putem prăji de patru ori mai mult pe oră, atunci ne putem permite să luăm o altă mașină asta probabil are sens.

Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care le-am pus, iar Eric a pus aceleași întrebări cu afacerea lui și ar putea el să se potrivească și când am fi încadrat noi, și ce era realist? Am încercat să fim cu adevărat realiști și cu asta, pentru că astfel de lucruri, astfel de întrebări în viața oricărei persoane pot crea mult stres. Cred că stresul, dacă nu îl planificați corect, stresul se poate dezvolta până la punctul în care pur și simplu nu vă bucurați de afacere sau pur și simplu nu este sustenabil pe termen lung. Pentru noi, a fost un proces de producție, dar fiecare afacere, există doar lucruri pe care nu îți face plăcere să le faci, pe care trebuie să scapi de cifre, să faci taxe sau lucruri de genul ăsta. Trebuie să-ți faci timp și pentru asta, de multe ori, este că faci așa ceva noaptea târziu.

Sunt lucruri aleatorii, prăjim luni de multe ori, așa că miercurea ajungem la cafea și avem nevoie de odihnă și o degustăm. În fiecare zi, în drum spre serviciu, vom gusta cafeaua și ne vom smulge cafeaua și vom găsi tot ce nu ne place. That's been part of our process from day one, is being our own worst critic, because we want our coffee to be really good, not just okay. Lucruri de genul acela. A call on the way to … Once you get to work, or before you leave, or on the way, or something like that is … Texting before you take off, or it's just little things and you have to get really creative at times to fit it all in. It can be pretty difficult. Figuring that out, it is tough, but I think you can do it, and that's another thing that you just have to … You don't always know, but plan as best you can.

Felix: Yeah I think the planning part is definitely key where, not only are you planning out your next day, but actually try to figure out what is the routine that you can get into with your day job and your business that you can continually keep up. Not just about how can I squeeze in time for my business tomorrow, but it's how can I do this consistently? I think, doing things like tasting your coffee on the way to work is a great example of a way where you work your business into your daily routine, find a way to fit it in. Otherwise you're just kind of like jumping from task to task too much and that will definitely speed up the burnout just from switching between all those tasks.

Now, what about separating those two worlds though, because I think a lot of times, when there are entrepreneurs that are thinking, or are starting businesses on the side, they are constantly thinking about their business, about their actual passion when they're at their day job, which is I think perfectly fine, and probably a good thing that you are so passionate about it and you're thinking about it. Then there's this dissonance that happens right, because you're thinking about your business you're thinking about where you want to be in the future, but you're still at your current day job. How do you make sure, or how do you handle, I guess, the two different worlds and making sure they don't bleed into each other too much?

Jeremy: For me, I think, the two jobs energize each other in some ways, working in finance, you're working on a product that you can't see, or touch, or feel, you know it's there, and you know all the details about it. You're working with people, and that's amazing, but that's very different than coffee. Coffee is a physical thing, you can see what's happening, you can actually touch the product right there in front of you. Finance is just very detailed, I mean, you need to know the number, you need to dig into that, and coffee is as well, but in very different ways. The two are different from each other but kind of … When I do coffee, that is a very, it's a production process, and you're there to roast the coffee. It can feel like a long day at times. Then, going back to the other side, there's certain things I love about both and you don't take as much for granted from either.

You kind of know, you're in both worlds at the same time. That recharges me in some ways, I think I love a lot of things about both. They're both actually so different from each other, I like switching back and forth. It gives me motivation in both places to move forward.

Felix: Yeah, I think what you're getting at is that you aren't constantly thinking about your business, which is a good thing. You want that time off too, so that you're not constantly obsessed and worried especially about your business especially when you are in a situation where you cannot actively work on it since you are at your day job. I think, the key there is to have that kind of balance. You were mentioning earlier about how the price of your products and I'll list them here, $15 up to $17 for your products, and you're saying, sometimes, there are people out there that are out there thinking, like why would I buy such an expensive product, when I can just go to my local store and get it for half the price. How do you convince a visitor especially someone that might not have the … Especially, someone that has not tried your product at all, that it's worth paying practically double the price for your products?

Jeremy: That's a tough question, I think with specialty coffee, a lot of people have been asking that question, what is specialty coffee and there's a lot of education there that … For me, it's just, I was very interested in it for some reason, so it just made sense. I knew I didn't really like coffee until I tasted this other coffee. There was a difference there. For me, it was pretty obvious. I'm the type of person that's just interested in that, I had no idea that coffee cherries grew on a plant, and there was the coffee bean was inside.

It was just something that fascinated me, and then, just tasting it and having that ritual in the morning. It's a product that … I think specialty coffee, it's a little different, in that it's not as much as just a standard commodity type product where it tastes the same every time. It actually, it can taste … Coffees will taste totally different from each other depending on all the things I mentioned from where it was grown, when it was picked, and how fresh it is, and the roaster of course, plays a major role in that as well.

There's some education there. To be honest, one thing that we haven't done as much, that we'd like to, because we don't have a lot of time, is just interacting with people. That's one way is just … We love having conversations around coffee. We think coffee's a very social product. Unfortunately, specialty coffees some people can feel kind of turned off. Like, it's bit inclusive, or you're being judged because you're not drinking the right coffee. Things like that happen, and that's … We've always thought that we wanted people to feel more included and we wanted there to be more community around it. We do connect with coffee shops, and we try and work with people that do that as well. If you can get your coffee served at a place that you really respect, and they do a great job with your products, you just hope that somebody on the other side has that experience that you had at some point.

It doesn't have to be this, borderline, I'm never going back experience, it can just be wow this is very different. I didn't know that. This tastes very unexpected, like craft beer or wine, or a lot of different things like that food. You can have that kind of experience where you just taste something or understand something a little differently and it just interests you. We try to it as much as we can even online talking about where we're getting the beans from, and how they taste. Hopefully, there's other places that are interacting with our coffee as well. Being served at a place that somebody does interact with it and you can't always control those interactions. I think, hopefully, one thing we've, that's part of the reason we focus so much on roasting and roasting on a high level and buying beans that we are in love with is, for us, the product really has to speak for itself.

If somebody buys our product for the first time, and they just think this is no different then, they're probably not going to come back. We don't always have a lot of control over that, so we've spent just a ton of time nitpicking or roasting to the point that we've thought about it everyday, since we opened. We know that's really important and if someone is going to pay that price, the quality and the experience needs to represent what they just paid, and hopefully that person does have that experience and they come back.

Felix: Yeah, I think for anyone out there that is selling a more premium product, I think, what you touched on, the key thing which is around education, right around teaching people, either through your own website, through your blog, or through social media. Like you're saying, it's interacting with people, and being inclusive so that they can learn more about why is it worth paying more for it. The second thing which is about getting your product out into the real world, where your customers already are, so they can at least try for the first time.

That's, like you're saying, the best way to win a customer over is to get them to try using it. Then, they'll see the value in it, way better than words can describe. One thing I did notice on your site is that you have very, at least compared to other products, very detailed … I guess, other industries, very detailed product descriptions. Like for your coffee, the beans, you mention things like the elevation, the region it's from, the process that you use. How did you know that these were things that people, these were details that your customers cared about?

Jeremy: That's part of the thing I learned over time was just those were things I started to understand as I was home roasting and started to look at, there's a lot of information, it's agriculture. I don't know everything, but I do know, now I know what to look for. I know what I look for, and what I did look for, and what I started to look for back when I was buying specialty coffee. Those details, if you go to a website like ours, or you pick up our bag off of a shelf, a lot of people don't care about that, but there are some people that know exactly what they're looking for. They want an Ethiopian that's washed, processed, that was grown at 2,000 meters, and when they pick it up, they know what that means.

With specialty, you get people that are intensely passionate about the product your selling. You know that certain people won't care and a lot of people, they instantly recognize that and understand that. Putting those details on there helps other people understand, we are looking at those things, we do understand what they mean, and that's how we pick our beans and make to par selection.

Felix: I guess for you, it was just you were looking at things that … You included things that you had questions about that you wanted to learn more about. I think for anyone else out there, there's, trying to figure out how to craft the product descriptions, it's the same process. Look at what people are already asking about, what people are already talking about. Include product descriptions, because they're actively asking for more information about a specific feature in the product, and to make sure you include that in your product descriptions is a great way to figure out what to include, and what you should include.

Jeremy: Yeah, listen too I think, a lot of times when you're making a product, you assume that everybody understands what you're doing, but I think, social media has helped us in a lot of ways and really smart companies in social media will bring people into the process, especially if it's a really good process, helps them understand, whatever it is, this jacket wasn't made the way you think it was made, it was actually the [same, so? 00:41:51] or whatever experience, and sometimes, that can be something that changes somebody's mind. If you're doing something really well, if you're creating a product that you … Is at a high level, it's a premium product, bringing people in on that, helping them understand why it's premium. Then, even what is the process look like. Then, help people get there. A lot of the times, you just have to remember that people don't know everything that you do. They don't know much about what you do, so trying to shine light on that as much as you can, can be really important for your brand.

Felix: I want to talk about this strategy that you mention in the pre-interview which is about, I think it ties really nicely into the way that you try to get your products out in front of your customers, and to the places in the real world where they are already at. You said that you sent coffee to business that might be interested in the coffee and reaching out to them. Tell us about this process, like what … Are you sending coffee to businesses that you want to buy from you or are you looking into sending coffee to businesses so they can give it out to customers? What's the thought process behind this?

Jeremy: Yeah, it's a lot of different places. We try and be really selective. We try to be really respectful. One thing you don't want to do is just bug someone incessantly about your product, so we do a lot of research on who are, first of all, who are businesses we really respect, we'd love to partner up with them. Second of all, who are just people that, for us, might be tasting coffee they do a really good job on, let's say, Instagram talking about what they like. Taking really nice photos. There are people that can speak for your products, because it's hard for you to say those things about your own product. It's always good to get people that other people trust to say, “Yeah, these guys are doing a good job.”

Those are the two things we look for, and we have specific things for each. Over the years, we've just recognized real quality companies, real quality brands. Real quality people, maybe on social media that would love to taste two bags of our coffee who we'd love to reach out to and say, “Hey, can we send some of this along, and no strings attached?” Sometimes, they'll write something about it, sometimes they won't, but we try to keep it really relaxed. Just look for people we really respect, we know we believe in our product and when we send it their way, they'll be able to taste it and decide for themselves.

Felix: Do you ever follow up with them, after you've sent it out? What would you say?

Jeremy: Yeah, I think for us, we don't always follow up. Sometimes we do, sometimes, if we think it's not too invasive, it's always … Like I said, we have a high level of focus on our roasting, so feedback for us is huge. If you can get somebody that, whatever, maybe they even have some critique for you. Critique can be extremely valuable, in understanding every little, first of all, good thing about your product and every thing about your product that you need to work on. Roasting, it's a never ending pursuit, for us, I don't think we'll ever get there, I think that's the point of it, is you always are striving for this unobtainable perfect thing.

Sometimes, we'll follow up with folks and say, “Hey.” Sometimes, we'll say in the beginning, “Hey, you know, hope you enjoy the coffee, we'd love to know what you think.” Sometimes, people will give us their opinion, and then, good things are nice to hear, but also we take critique and you try and take that and learn as much as you can from it, because that information is incredibly valuable. I think some of the best businesses out there are the ones that not so offended that they just ignore the critique and get angry, they're the ones that take that advice and treat it like gold. Over the course of years and years, they turn their product into something really special.

Felix: Your product, I think, one of the great thing about the industry you're in is that you're selling a consumable product meaning that people need to constantly buy coffee beans. I see here on your site that you have a six month coffee subscription, how did you … Did you launch with this subscription plan off the bat or did you add it in later?

Jeremy: We added it in a bit later, I think, it was something that people said, it's a convenience thing, it's actually something we talked about adding to, I think we'd like to build that out. I know, there's an app you talked about, we've looked at different apps on Shopify to help with that. I know we talked about the Bold app before, as a way to include that, especially if you have a Shopify site. For us, some people say, “I really love your coffee, but I'm not going to remember to get on and order it every two weeks, or every month, or whatever it is. I'd love to be able to just make the purchase and then, have it delivered without thinking about it.” If you can have a process like that and cut out something that somebody has to remember or it gives somebody that option, it's a really great way, kind of deliver your product, and they actually appreciate it as well.

Felix: Do you try to up-sale this to customers, and how do you introduce customers to the subscription plan?

Jeremy: Ei bine, cred că este doar acolo. De multe ori când interacționezi cu oameni, lucruri mici speciale de genul acesta sau mici evenimente pe care le facem, oameni ca întrebarea asta. Sunt mulți oameni... Odată ce au înțeles marca noastră, au continuat să cumpere și este doar o modalitate foarte ușoară pentru ei. Când faceți clic pe el, există o mică descriere acolo, dar nu promovăm prea mult, în afară de faptul că, dacă cineva caută acea opțiune, de obicei o poate găsi. Este destul de simplu. Cred că are mult sens. Avem doar un număr de oameni care descoperă acest lucru și, așa cum am spus, cred că este ceva ce vom continua să facem în viitor, cred că sunt multe lucruri creative pe care le-am putea face și cu asta, că vom continua să ne gândim.

Felix: Vreau să vorbesc puțin despre lanțul dvs. de aprovizionare, pentru că ați menționat mai devreme cât de intensiv este forța de muncă. Evident, se pune mult accent pe calitate. Cum vă asigurați controlul calității, atunci când sunteți implicat într-o industrie ca aceasta în care calitatea este atât de importantă și are impact direct asupra produsului?

Jeremy: Da, nu poți controla totul, dar pentru noi, procesul pe care ne-am hotărât, de la început, și asta este ceva ce fac majoritatea prăjitorilor de specialitate. Era că vom prăji într-o anumită zi, care în prezent este luni, și dacă dați o comandă, o vom prăji proaspătă și o vom expedia. Înseamnă că nu avem deja niciun inventar acolo. Pe măsură ce comenzile sosesc pe parcursul săptămânii, prăjim și apoi îl trimitem și puteți fi garantat că atunci când veți primi produsul, va fi incredibil de proaspăt.

Pentru noi, în cafea și cafea de specialitate, există o fereastră acolo. Desigur, îl poți bea după șase luni dacă vrei, dar în mod ideal dacă cheltuiești atât de mult pe produs, cred că îți pasă de felul în care are gustul. S-ar putea să fii puțin pretențios în privința prospețimii și a lucrurilor de genul ăsta. Am vrut să ne asigurăm că, dacă cineva îl vrea proaspăt, îl va primi proaspăt. De multe ori, spunem noi, are într-adevăr cel mai bun gust în primele două-trei săptămâni. Încă are gust bun după aceea, dar dacă ești cu adevărat îngrijorat de prospețime, așa cum suntem noi, unii oameni nu sunt, dar dacă ești, așa cum suntem noi, atunci ne vom asigura că vei primi cafeaua, în funcție de locul în care locuiți, două-trei zile după aceea, prăjită și incredibil de proaspătă de fiecare dată.

Apoi, acestea sunt lucruri la care trebuie să te gândești ca unități de vânzare cu amănuntul. Avem un loc local, numit Foods For a Living. Este un magazin grozav de produse naturiste și au fost extrem de sârguincioși în a încerca să comande cafea și să o păstreze proaspătă pe raft, ceea ce este incredibil de dificil. Poți construi acele relații, ei sunt dispuși să o facă și au fost foarte grozavi în privința asta, și cred că oamenii știu acum, când intră acolo, că de obicei cafeaua este destul de proaspătă. Adică sunt cunoscuți pentru asta. Puteți încerca să construiți relații în acest fel. Nu este întotdeauna ușor, livrarea cafelei proaspete nu este cu siguranță la fel de ușoară ca cafeaua veche de câteva luni, așa cum probabil ar fi în mod normal într-un magazin alimentar normal, dar pentru noi, este o mare problemă. A trebuit să integrăm acest lucru în procesul nostru, are foarte mult sens și păstrează produsul, știm cam exact când oamenii îl vor gusta pentru prima dată.

Felix: Conduceți magazinul, în esență, cu jumătate de normă, presupun că vă bazați mult pe automatizare pentru a ajuta la menținerea funcționării fără probleme. Puteți vorbi puțin despre, poate, aplicațiile sau instrumentele pe care le utilizați pentru a vă ajuta să conduceți afacerea?

Jeremy: Da, evident, afacerea noastră este destul de simplă, așa că cred că, în funcție de afacerea pe care o ai, există un lucru pe care l-am descoperit despre Shopify, există o cantitate enormă de aplicații pe care le poți face orice vrei. pe scurt. Nu folosim o tonă, am menționat mai devreme, ne-am uitat, chiar și la, aplicații de abonament, puteți face ca aplicația Bold. Așa ceva vă permite să automatizați și mai mult procesul, oferind eventual o opțiune suplimentară pe o pagină de vânzări.

Un lucru pe care l-am folosit este ShipStation, care se integrează cu Shopify. A fost important pentru noi și am fost încântați să aflăm că, cu ShipStation și introducerea în aplicații, puteți integra cu adevărat procesul din momentul în care cineva vă cumpără produsul până în momentul în care îl primește. Acest tip de flux ajunge la ShipStation, evident că ne asigurăm că toate comenzile ajung și, de asemenea, se coordonează cu serviciul poștal al Statelor Unite, facem expediere prioritară și apoi suntem... Din momentul în care cineva îl cumpără, primește și un confirmare, care cred că este o caracteristică ShipStation. Acestea sunt doar câteva, există atât de multe opțiuni pentru a plăti ceea ce încerci să faci. Automatizarea este uriașă, iar pentru noi a fost, atunci când cineva face o achiziție, dorim să garantăm, de fiecare dată că are o experiență foarte bună pentru clienți. Atunci când cafeaua ta este expediată, vor primi un cod de transport. Apoi, cafeaua venea așa cum se așteptau, de fiecare dată.

Acest lucru este foarte important, pentru că indiferent de produsul pe care îl vindeți, de o experiență proastă a clientului, pentru că am uitat să-l expediem sau nu am venit la timp, sau orice din numărul de lucruri care se pot întâmpla, vrem să ne asigurăm că clienții pur și simplu nu am avut niciodată o experiență proastă cu produsul nostru. Câte lucruri poți face, folosind aceste aplicații și facturarea lor în ShipStation, cred că ajută la aceste procese și asigură-te că clientul tău are o experiență cu adevărat în care au încredere de fiecare dată. Ei știu că vor primi produsul și cred că există o mulțime de opțiuni pe care nici măcar nu le-am explorat și pe care le vom continua să le dezvoltăm în viitor.

Felix: Minunat, mulțumesc mult, Jeremy. CraftandMason.com este site-ul web. CRAFTANDMASON.com. Unde mai trebuie să verifice clienții dacă doresc să urmărească ceea ce faceți voi băieți?

Jeremy: Craft și Mason, avem, evident, rețele sociale. Facebook, Instagram, Twitter și apoi site-ul nostru. Toate lucrurile Craft și Mason din toate aceste conturi. Este o modalitate foarte bună de a ține pasul cu noi și există, de asemenea, un buletin informativ pe prima pagină pe care îl vom trimite dacă sunteți interesat de produse noi și lucruri de genul acesta, cafele noi, o mulțime de informații care însoțesc asta. Încercăm să trimitem informații atunci când sunt relevante și când credem că oamenii vor fi interesați, așa că este o modalitate excelentă de a face acest lucru.

Felix: Minunat, mulțumesc mult, Jeremy.

Jeremy: Bine, mulțumesc Felix.

Felix: Vă mulțumim că ați ascultat Shopify Masters, podcastul de marketing eCommerce pentru antreprenori ambițioși. Începeți magazinul dvs. astăzi, vizitați Shopify.com/Masters pentru a revendica perioada de încercare gratuită extinsă de treizeci de zile.