Vinde cafea de acasă: ce este nevoie pentru a lansa o cafenea online?

Pentru mulți dintre noi, cafeaua este o parte integrantă a rutinei noastre de dimineață. Atât de mult încât atunci când nu putem ieși în cafeneaua noastră locală, începem să preparăm mai multe oale acasă.

Fie că sunteți proprietar de cafenea care dorește să treacă la vânzări online sau un nou venit în afacerea cu cafea, cererea crescută pentru comercianții cu amănuntul de cafea online a oferit o oportunitate unică.

Dacă te gândești să-ți înființezi propria cafenea sau prăjitor, probabil te întrebi la ce să te aștepți.

Să ne scufundăm.

Vânzarea cafelei online este profitabilă?

Vânzarea cafelei poate fi foarte profitabilă cu un plan de marketing corect și un brand puternic. Cafeaua este un produs disponibil pe scară largă, cu multă concurență, dar nu lăsați asta să vă sperie de industrie.

Luați în considerare avantajele unui produs bogat în mărfuri precum cafeaua:

Vânzarea unui produs care este disponibil pe scară largă are avantaje. În multe privințe, un produs disponibil pe scară largă este mai ușor de vândut. Clienții tăi își doresc deja produsul tău, trebuie doar să-i faci să-l dorească de la tine .

Pornirea unei afaceri online cu cafea în 6 pași

Dacă sunteți proprietar de cafenea și doriți să vă mutați afacerea cu amănuntul online, veți dori să treceți la pasul șase. Dacă aceasta este prima ta incursiune în afacerea cu cafea, călătoria ta începe cu boabele.

1. Decideți dacă doriți să faceți dropship sau să prăjiți
2. Găsiți-vă furnizorul
3. Găsește-ți nișa
4. Decideți ce produse veți vinde
5. Dezvoltați-vă marca
6. Configurați-vă magazinul online

1. Decideți dacă doriți să expediați sau să prăjiți

Pentru proprietarii de cafenele cu linii de aprovizionare stabilite, acest pas este deja făcut. Dacă aceasta este prima ta aventură în afacerea cu cafea, este important să înțelegi ce rol va juca afacerea ta în tranzacție.

Cafenelele online își furnizează de obicei produsele într-unul din două moduri: dropshipping sau prăjire acasă . Ambele metode de obținere a produselor au avantajele și dezavantajele lor, așa că metoda ta de producție depinde de care funcționează cel mai bine pentru tine.

Indiferent dacă decideți să prăjiți acasă sau să expediați dropship, aspectele de marketing ale conducerii afacerii dvs. de cafea vor urma aceleași principii. Odată ce ați luat o decizie, este timpul să treceți la găsirea furnizorului dvs.

2. Găsiți-vă furnizorul

Deși este ușor de trecut cu vederea, sursa produsului dvs. nu este un detaliu minor. Pentru clienții tăi, furnizorul tău nu este o afacere diferită, ci o extensie a ta. Dacă furnizorul dvs. are fasole rea, înseamnă că aveți fasole rea.

Marketingul este un aspect extrem de important al afacerii tale cu cafea, dar nicio cantitate de marketing nu poate compensa un produs de proastă calitate.

Chiar dacă vă prăjiți singur fasolea, veți avea nevoie totuși de un furnizor care să vă furnizeze materii prime, așa că este important să știți la ce să aveți grijă.

Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți un furnizor:

• Calitatea produsului. Solicitați mostre de la furnizorul dumneavoastră pentru a vă asigura că produsul este la standardele dumneavoastră. Prăjitorii buni, cu experiență, ar trebui să poată răspunde la întrebări despre ceea ce pune produsul lor mai presus de restul.
• Serviciu clienți. Furnizorul dvs. ar trebui să vă poată ghida prin procesul de cultivare a produsului și să vă ofere orice informații pe care le aveți despre acesta. Un furnizor cu servicii bune pentru clienți înseamnă că puteți oferi un serviciu bun pentru clienții dvs.
• Preț. În mod evident, nu doriți să lucrați cu un furnizor care se află în afara intervalului de preț. Rețineți că va trebui să vindeți produsele la un preț majorat, așa că doriți să vă gândiți la ceea ce clienții dvs. sunt dispuși să plătească.

Pe termen lung, veți crește pentru a dezvolta o relație importantă cu furnizorul dvs., afacerile dvs. fiind dependente unele de altele.

Tratați potențialii furnizori ca pe candidați; vrei un furnizor competent, desigur, dar nu trece cu vederea importanța de a găsi pe cineva cu care să lucrezi .

3. Găsește-ți nișa

Amintiți-vă că cafeaua este un produs bogat în mărfuri, ceea ce înseamnă că consumatorii se ocupă de cele mai multe ori de semne de branding atunci când decid dacă să cumpere. Deoarece nișa dvs. este crucială pentru dezvoltarea mărcii dvs., veți dori să începeți să găsiți unul.

Ce este o nișă?

Piețele de nișă sunt segmente de piețe mai mari cu nevoi sau preferințe unice, care de obicei nu sunt deservite. Orice piață mai mare poate fi împărțită în segmente de nișă mai mici. Modalitățile obișnuite de a face acest lucru ar putea include vânzarea în funcție de intervalul de preț, demografie, interese, valori, hobby-uri sau locație.

Care sunt beneficiile unei nișe înguste?

Vânzarea către o piață de nișă oferă noilor afaceri un avantaj competitiv în încercarea de a se stabili prin limitarea concurenței.

Probabil că piețele mari sunt deja deservite și nu este la fel de ușor să ieși în evidență față de mărcile mai mari. Dar, țintind un subset al unei piețe mai mari, mărcile mai mici pot câștiga acțiune concentrându-se pe clienții care nu sunt deserviți de mărci mai mari.

Cum găsiți piețe de nișă pentru cafea?

Găsirea unei piețe de nișă poate fi dificilă, dar cel mai bun mod de a începe este prin a-ți pune întrebări despre nevoile clienților tăi potențiali și punctele forte și interesele deja existente.

Nu este întotdeauna ușor să găsești o nișă imediat, dar te ajută să încerci să-ți restrângi audiența în segmente și să te gândești la nevoile lor unice.

Câteva exerciții bune pentru a veni cu idei care să ajute să curgă sucuri creative:

• Căutări și sugestii pe Google. Prin încercare și eroare, încercați să identificați diferite unghiuri, tendințe și puncte dureroase la concurenții deja existenți. Căutările sugerate de Google pot oferi indicii despre unde să le găsești.
• Hărți mentale. Hărțile mentale sunt diagrame care aranjează cuvintele, ideile și alte concepte în jurul unei idei centrale.
• Cercetarea cuvintelor cheie . Cernerea rezultatelor cuvintelor cheie poate oferi idei pentru nișe legate de un anumit termen de căutare și poate ajuta la evaluarea cererii potențiale pentru acele nișe.
• Comunități online . Oamenii tind să se adună în jurul intereselor comune online, așa că explorarea panourilor de mesaje din industrie, subreddit-urile și conturile de rețele sociale ar putea fi o modalitate excelentă de a găsi o nișă.

Acest pas este un brainstorming, așa că permiteți-vă să generați idei⁠—bune și rele⁠—și apoi să le ajustați sau să le combinați.

Este mai bine să generați câteva idei și să mergeți cu cea mai bună decât să așteptați ideea „perfectă”. Este un mare avantaj să începi cu o idee bună, dar modul în care îți execuți ideea este mult mai important.

De unde știu dacă am o nișă bună?

Există câteva moduri de a vă valida ideile de produse, dar în cele din urmă o nișă bună este una cu un public. Iată cum să vă asigurați că ideea dvs. are un public:

4. Decide ce produse vei vinde

Odată ce ți-ai găsit nișa, probabil că vei începe să ai idei despre cum să-ți dezvolți brandul. Dar nu te avansa prea mult – înainte de a începe să lucrezi la branding, este important să stabilești ce produse vei vinde.

Vânzarea boabelor de cafea prăjite este un lucru dat, dar vânzarea altor produse de marcă alături de cafea va oferi afacerii dvs. o durabilitate mai lungă prin diversificarea ofertei de produse.

Există o mulțime de idei de afaceri alimentare din care să alegeți, dar câteva produse comune pe care o cafenea ar putea alege să vândă:

• Produse de patiserie care pot fi expediate, cum ar fi prăjiturile și prăjiturile de dimensiuni mici.
• Produse cu parfum de cafea, cum ar fi lumânări sau odorizante.
• Alimente cu aromă de cafea, cum ar fi ciocolata sau înghețata.
• Accesorii, cum ar fi aparate de cafea, ceainice, oale și canistre.
• Ceaiuri, ciocolată caldă și alte băuturi calde.
• Căni de cafea de marcă (împreună cu alte produse imprimate la cerere⁠ — dar nu uitați să vă concentrați asupra brandingului. Nu doriți să vă transformați într-un magazin de tricouri care oferă cafea în mod inexplicabil dropship-uri).

Ceea ce alegeți să vindeți depinde în mare măsură de brandingul dvs. Acestea fiind spuse, dacă sunteți o marcă de cafea, probabil că cel mai bine este să rămâneți la produsele adiacente cafelei.

Având o colecție disparată de produse, identitatea mărcii dvs. va face mai tulbure și va face mai greu să vă evidențiați.

5. Dezvoltați-vă marca

Acum că ai o nișă și un furnizor și ai decis ce produse vei vinde, este timpul să începi să lucrezi la marca ta. A avea o marcă puternic definită te va ajuta să fii consecvent și autentic în marketingul tău.

Este deosebit de important ca companiile de cafea să iasă în evidență, având în vedere abundența mărcilor de cafea. Succesul tău va depinde de cât de bine se conectează emoțional branding-ul tău cu nișa ta.

Avem un ghid mai aprofundat pentru construirea mărcii dvs., dar, pe scurt, dezvoltarea mărcii se rezumă la acești pași:

1. Înțelege-ți publicul țintă

Personalitatea mărcii dvs. este derivată din personalitatea unei versiuni imaginare a clientului dvs. tipic. Înțelegerea publicului țintă, a modului în care vorbește, a ceea ce este important pentru ei și a ceea ce rezonează cu ei vă va ghida deciziile pe care le veți lua cu privire la continuarea mărcii dvs.

2. Dezvoltați o voce și o personalitate care rezonează cu acel public

Odată ce vă înțelegeți publicul, puteți începe să dezvoltați personalitatea și vocea mărcii dvs. Gândiți-vă la cuvintele cu care clienții ar asocia marca dvs. sau ceea ce vă face marca diferită. Începeți să dezvoltați și o propunere de valoare.

3. Alegeți un nume pentru afacerea dvs

Numele magazinului tău va fi primul mare angajament pe care trebuie să-l faci. Logo-ul, numele de domeniu, marketingul și o mulțime de alți factori vor fi afectați de numele pe care îl dați mărcii dvs. Poate doriți să utilizați un generator de nume de afaceri sau chiar să conduceți un focus grup pentru feedback.

4. Alegeți culorile și fonturile mărcii dvs

Psihologia culorilor este foarte importantă în marketing. Culorile mărcii dvs. pot avea un impact mare asupra modului în care clienții vă percep compania. Chiar și nuanțe diferite ale aceleiași culori pot face diferența de percepție. Un verde strălucitor, neon, ar putea părea jucăuș, în timp ce un verde de pădure stins poate fi văzut ca gânditor.

5. Scrie un slogan

Veniți cu un slogan captivant care vă definește marca pentru clienții dvs. Nu uitați să evitați greșelile comune de copywriting. S-ar putea să vă gândiți să utilizați un generator de sloganuri sau să faceți propria dvs. cercetare de scriere pentru comerțul electronic pentru a genera idei și a vă înțelege mai bine concurenții înainte de a veni cu ceva unic pentru propria afacere.

6. Proiectați un logo

Sigla dvs. va apărea pe toate materialele dvs. de branding, profilurile de rețele sociale, ambalajele, vitrinele și o mulțime de alte locuri. Asta îl face un aspect foarte important al branding-ului tău. Branding-ul este deosebit de important atunci când comercializați cafeaua, veți dori să dedicați ceva timp pentru a crea un logo bun.

7. Aplicați, extindeți și dezvoltați branding-ul pe măsură ce afacerea dvs. crește

Mărcile puternice rămân consistente oriunde interacționează cu clienții. Totul, de la tema pe care o alegeți până la modul în care vă ambalați produsele, trebuie urmărit până la marca dvs. Asta nu înseamnă că brandul tău ar trebui să crească și să evolueze, dar un branding clar și consecvent va contribui în mare măsură la a-ți face compania memorabilă.

6. Configurați-vă magazinul online

Indiferent dacă doriți să vă mutați magazinul fizic online sau să vă începeți propria afacere de la zero, veți avea nevoie de un magazin online.

Odată ce aveți un concept puternic pentru marca dvs. – împreună cu culori, fonturi și un logo⁠ – veți avea aspectele de design necesare pentru a începe.

1. Începeți o perioadă de încercare gratuită Shopify de 14 zile

Dacă nu ați făcut-o deja, începeți încercarea Shopify și selectați numele magazinului dvs. De acolo, puteți începe să vă configurați magazinul online.

2. Alegeți o temă și personalizați-o

Mergeți la magazinul tematic Shopify și găsiți o temă care se potrivește cel mai bine mărcii dvs. După aceea, vă puteți personaliza tema pentru a vă marca în continuare magazinul.

3. Configurați pagini esențiale

Începeți cu designul paginii dvs. de pornire și apoi adăugați pagini esențiale, cum ar fi întrebări frecvente privind expedierea, regulile privind politica de returnare și pagina de contact.

4. Adăugați produse și colecții

Faceți fotografii ale produselor, scrieți descrieri ale produselor și începeți să vă creați paginile de produse. Organizați-vă produsele în colecții pentru a facilita navigarea clienților în magazinul dvs.

5. Configurați opțiunile de livrare

Costurile de expediere neașteptate se pot adăuga și se pot consuma din cauza returnărilor, așa că trebuie să vă asigurați că tarifele de expediere sunt configurate înainte de deschidere.

Începeți prin a adăuga zonele dvs. de expediere, astfel încât să puteți specifica locațiile în care puteți efectua expedieri. De acolo, veți avea câteva opțiuni pentru modul în care doriți să configurați tarifele de expediere:

• Utilizați profilurile de expediere pentru tarifele de expediere specifice produsului sau pentru a expedia din cea mai apropiată locație dacă aveți mai multe depozite.
• Utilizați tarifele de expediere manuale pentru a vă stabili propriile tarife personalizate în funcție de greutatea sau costul total al comenzii clientului dvs.
• Utilizați expedierea Shopify pentru a genera tarife de expediere automate de la USPS, UPS și DHL în Statele Unite sau Canada Post în Canada. Expedierea Shopify include funcții precum livrarea peste noapte, ridicarea pachetelor, informații de urmărire, transport internațional și multe altele, în funcție de transportatorul și clasa de corespondență pe care o alegeți.
• Configurați livrarea locală pentru clienții aflați în apropierea companiei dvs. și livrați-le produse direct.

Consultați ghidul nostru cu privire la configurarea unei opțiuni de ridicare la bord pentru clienții dvs. pentru un proces de livrare sigur, cu un contact minim.

6. Configurați opțiunile de plată

Asigurați-vă că ați activat plățile Shopify sau un procesor de plăți terță parte, astfel încât clienții dvs. să poată plăti pentru produsele lor și să își finalizeze tranzacțiile.

7. Anunțați clienții că sunteți deschis pentru afaceri

Odată ce v-ați configurat furnizorii, brandingul și magazinul, este timpul să anunțați clientela actuală sau publicul din rețelele sociale că sunteți deschis pentru afaceri. Iată câteva modalități prin care puteți anunța deschiderea magazinului și vă puteți adresa clienților:

• Marketing prin e-mail . Trimiteți un anunț la lista dvs. de e-mail. S-ar putea chiar să vă gândiți să oferiți abonaților o reducere specială pentru prima achiziție. Acest lucru este util atât pentru creșterea listei de e-mail marketing, cât și pentru menținerea clienților fideli.
• Adăugați semnalizare în vitrina dvs. Dacă aveți o vitrină, un panou pe ușă care îi informează cumpărătorilor despre magazinul dvs. online este o modalitate simplă, dar foarte eficientă de a muta clienții în persoană online.
• Anunțuri pe rețelele sociale. O campanie axată pe rețelele sociale poate fi o modalitate excelentă de a crea entuziasm pentru marea deschidere a magazinului dvs. online.
• Actualizați listele locale. Nu trece cu vederea puterea căutărilor Google. Compania mea pe Google este un instrument gratuit care vă permite să actualizați toate înregistrările dvs. de companii pe Google și pe web. Clienții folosesc adesea Google pentru orele și informațiile magazinului, așa că direcționarea acestor clienți către magazinul dvs. online va fi de mare ajutor în a genera trafic.

Coffee Marketing 101: Cum să vinzi cafea online

Anunțul că sunteți deschis poate aduce un trafic inițial bun către magazinul dvs., dar dacă doriți să vă susțineți vânzările, va trebui să începeți să dezvoltați o strategie de marketing eficientă, care să atragă nișa dvs. și tendințele actuale din industrie.

Există principii de marketing care sunt valabile pentru orice produs, dar cafeaua este unică în câteva moduri care fac din marketingul tău una dintre cele mai importante părți ale succesului tău.

De ce este important marketingul în industria cafelei?

Marketingul este esențial în orice afacere, dar ca produs, mărcile de cafea se bazează în special pe eficacitatea marketingului lor din două mari motive:

1. Produs de marfă. Deoarece cafeaua este o marfă disponibilă pe scară largă, clienții tind să caute indicii de branding pentru a decide ce produse să cumpere.
2. Cafeaua este personală. Cafeaua este tipul de produs în care oamenii sunt mai deschiși să cumpere de la un furnizor mai mic decât un brand bine stabilit.

Această combinație de factori poate fi un avantaj imens în construirea loialității mărcii, dar înseamnă și că marketingul este deosebit de important în industria cafelei.

Cum se comercializează cafeaua online

Când vine vorba de cafea, nișa va fi cel mai important aspect al strategiei tale de marketing. Veți dori să găsiți o comunitate de cunoscători ai cafelei și să lucrați pentru a vă diferenția marca de toate celelalte.

Modul dvs. de a vă marca produsul depinde de dvs., dar există câteva fire comune care se înscriu prin orice comunitate de cunoscători ai cafelei:

1. Prezența ta în rețelele sociale este crucială

Când vine vorba de vânzarea online, strategia dvs. de marketing în rețelele sociale este crucială, deoarece conturile dvs. de rețele sociale vor deveni modalitatea principală de a vă diferenția marca.

O prezență puternică în rețelele sociale va ajuta la creșterea gradului de conștientizare a mărcii, la menținerea bazei de fani deja existente și la transmiterea rapidă și ușor de informații importante clienților.

2. Conținutul de imagini și video convingător este important pentru iubitorii de cafea

Pe rețelele sociale, creșterea mărcii tinde să se bazeze în mare parte pe marketingul de imagine și video. Conținutul video tinde să obțină mai multă implicare decât alte forme de conținut. De asemenea, s-a dovedit a fi un instrument de învățare mai eficient decât textul, deoarece imaginile vizuale sunt mai ușor de reținut.

Dacă sunteți în căutarea unor idei de marketing de conținut, luați în considerare ce ar putea fi interesați clienții dvs. sau ce ar putea dori să învețe. Videoclipurile care sunt mai participative pentru utilizatori, cum ar fi rețetele de continuare sau videoclipurile cu instrucțiuni, sunt, de asemenea, foarte eficiente pentru branding.

S-ar putea să vă gândiți să le arătați clienților ce fel de delicii pot face împreună cu cafeaua dvs. sau chiar să le oferiți o privire în culise asupra cultivării produsului dvs.

3. Postează în mod constant

Vrei să postezi în mod regulat, de obicei cel puțin o dată pe zi în zilele lucrătoare. Nu trebuie să postezi pe fiecare platformă de socializare. De fapt, cel mai bine este să vă concentrați mai întâi pe construirea unui public pe o singură platformă, apoi să treceți la alte platforme atunci când aveți un public care vă va urmări.

Nu subestima importanța postării consecvente. Utilizatorii care văd mai mult conținutul tău vor deveni mai pasionați de marca ta din cauza unui fenomen numit efectul de simplă expunere. Clienții pasionați de marca dvs. vor avea mai multe șanse să cumpere de la dvs. atunci când au ocazia.

4. Fii simpatic

Nu uitați de partea „socială” a rețelelor sociale. Studiile și sondajele arată în mod constant că utilizatorii rețelelor sociale apreciază foarte mult autenticitatea mărcii atunci când îi urmăresc pe rețelele sociale.

În special pentru întreprinderile mici, arătarea vulnerabilității și a oferi o privire interioară asupra operațiunilor companiei poate contribui mult la construirea încrederii și a loialității mărcii.

De asemenea, este foarte important să interacționezi cu publicul tău. Like și răspunde la comentariile de la postările tale. Țineți urechea atentă la conversațiile care apar în cercurile dvs. sociale.

Amintiți-vă că cafeaua este un produs deosebit de personal, așa că construirea unei relații personale cu clienții vă va duce mult mai departe în dezvoltarea afacerii dvs.

Creează-ți propriul magazin online de cafea astăzi!

Cafeaua este una dintre cele mai iubite băuturi din lume. Indiferent dacă sunteți proprietarul actual de cafenea care dorește să treacă la vânzări online sau complet nou în industrie⁠ - deschiderea propriei cafenele online este o experiență îmbogățitoare pentru orice iubitor de cafea.

Crearea unui brand emblematic nu este niciodată ușoară, dar cu instrumentele potrivite și o bună înțelegere a provocărilor cu care te vei confrunta, ești pe deplin capabil să-ți construiești marca de cafea visată de la zero.