Duoul mamă-fiică servește rețete la 7,8 milioane de pinneri

Brooke și Emma, ​​un duo mamă-fiică, și-au dorit să înceapă o afacere împreună odată ce Emma a împlinit 18 ani. După ce ani de zile au găsit rețete online și au încercat altele noi împreună, au decis să lanseze propriul blog de mâncare.

Blogul lor, Savor the Flavour, încorporează două ortografii diferite în engleză pentru a aduce un omagiu rădăcinilor lor canadiene și actualei case americane. Și prin consistența lor, dorința de a învăța și seturi de abilități diferite, dar complementare, Savor the Flavour a crescut și a ajuns în ochii a milioane de oameni!

Deși nu toată lumea își dorește să înceapă o afacere cu altcineva, darămite un membru al familiei, Brooke și Emma împărtășesc cât de incredibil de convenabil a fost pentru ei. Și cum să fii în afaceri cu cineva cu care locuiești îți oferă confortul de a lucra într-un birou în timp ce lucrezi din confortul propriei case.

Ei împărtășesc o perspectivă unică conform căreia, dacă ambii oameni au o etică puternică a muncii și o pasiune similară, atunci lansarea unei afaceri creative cu un membru al familiei poate merita absolut durerile de creștere. Începerea unei afaceri cu oricine poate fi un angajament mare, dar așa cum spune Emma în interviu:

Nu există nimeni cu care ai mai multă experiență de comunicare decât un membru al familiei, așa că dacă are sens, atunci mergi!

De la alegerea rețetelor, la cumpărături, pregătirea mâncărurilor împreună și pregătirea mâncărurilor după aceea, Brooke și Emma și-au transformat blogul într-o afacere de familie, obținând chiar ajutorul celorlalte două fiice ale lui Brooke ca teste oficiale de gust.

Între sfaturi de fotografie, managementul sarcinilor și sfaturi utile pentru a-ți începe afacerea cu piciorul potrivit – Emma și Brooke au o mulțime de informații utile de împărtășit cu acest public minunat.

Bucurați-vă!

Ce a dus la începerea Savor the Flavour și a decide să împărtășești rețetele tale lumii?

Brooke: Am început acum peste patru ani, după ce ne-am gândit la o afacere la domiciliu pe care noi doi am putea-o face împreună, astfel încât să putem avea un program flexibil. Întotdeauna mi-a plăcut să am oameni și să planific un meniu. Și am rețetele mele online de când Emma avea aproximativ unul sau doi ani.

Aș petrece mult timp citind rețete online, în reviste și cărți de bucate. Și m-am gândit că ar fi distractiv să fac un blog cu mâncare.

La acea vreme, Emma avea 18 ani. Și m-am gândit, da, hai să o facem. E suficient de mare acum ca să o facă.

De cât timp inventați rețete împreună?

Emma: Din august 2017, atunci când am început acest blog împreună.

Lauren: Ce rețete preferați să faceți fiecare?

Emma: Îmi place să coacem, iar mama face mai multe feluri de mâncare sărate. Dar amândoi bem rețete și o mulțime de rețete imitatoare.

Care este fiecare dintre rețetele tale preferate cu care ai venit?

Brooke: Eu gravit spre supe și tocane și chestii de genul ăsta. Avem destul de multe pe site, unele imitatoare, altele nu, și îmi place cel mai mult să le fac.

Emma: Avem peste 450 de rețete. Deci, este greu să alegi doar unul. Dar am un top trei pe care îmi place să mănânc des. Prajitura englezeasca cu cafea si nuca este cea mai preferata. Plăcinta scoțiană cu friptură și, desigur, latte-ul cu condimente de dovleac Starbucks este întotdeauna o alegere bună. Cei trei sunt populari în familia noastră.

Brooke: În ceea ce privește rețetele de pe blog pe care le-am făcut în ultimul an, cred că m-am concentrat mai mult pe copycat. Îmi place puiul petarde de la Panda Express. Este o salată caesar de kale cu lămâie de la Chick-fil-A. Iubesc oțetul! Si sofritas cu chipotle. Emmei îi place să-l facă mult mai picant decât îl am în rețetă.

Care sunt câteva avantaje de a începe un blog ca duo mamă/fiică?

Emma: E mai ușor, cred, pentru că locuim în aceeași casă. Nu trebuie să trimitem prin e-mail fiecare lucru mic. Poți doar să spui, bine, voi face X, Y, Z chiar acum. Este mai ușor și mai rapid să finalizați fluxul de lucru. Tocmai m-am întors dintr-o călătorie și comunicam prin text și a fost mult mai greu pentru că ne-am obișnuit să comunicăm în persoană. Cu siguranță este mai lentă comunicarea prin technogoly.

Care sunt câteva sfaturi pe care le-ai avea pentru oricine care începe un proiect creativ sau o afacere cu altcineva?

Emma: Aș spune că alege pe cineva care are o etică puternică a muncii care să lucreze cu tine. Asta e foarte important. Și cineva care are trăsături care le complimentează pe ale tale. Lucrăm atât de bine împreună pentru că punctele mele forte nu sunt neapărat punctele forte ale mamei mele, iar punctele forte ale ei nu sunt punctele mele forte. Ne completăm bine unul pe altul în multe feluri. Și, de asemenea, alege pe cineva cu care să-ți petreci timpul . Vei fi cu această persoană mult timp, de-a lungul multor ani, așa că asigură-te că te înțelegi.

Un alt lucru esențial este să ne ținem reciproc la răspundere. Este atât de ușor să te distragi, mai ales când lucrezi de acasă. Sunt atât de multe care îți atrag atenția ca proprietar de afaceri. Așa că păstrați-vă unii pe alții responsabili și fiți întotdeauna dispuși să învățați ceva nou. Asta este deosebit de important.

Cum vă despărțiți și vă organizați sarcinile între două persoane?

Emma: Mama este mai degrabă rolul de manager de birou pentru afacerea noastră. Organizatorul și planificatorul. Ea ne creează programele pentru ziua respectivă. Ea face contabilitatea, urmărește analizele și supraveghează planificarea conținutului.

Ea scrie, de asemenea, buletinele noastre informative de două ori pe săptămână prin e-mail, în timp ce eu lucrez mai mult la computer. Voi face suport WordPress de bază pentru site-ul nostru web, programarea rețelelor sociale, crearea de pin, programarea buletinelor informative, crearea video. Și fac și fotografia noastră alimentară și stiling. Aceasta include gestionarea și editarea fotografiilor.

Brooke: Dar amândoi scriem postări pe blog și ajutăm la cumpărături.

Emma: Și feluri de mâncare.

Care sunt fiecare dintre părțile tale preferate ale coproprietății și gestionării Savor the Flavour?

Emma: Îmi place foarte mult să am un loc de muncă în care să stau acasă, deoarece mulți copii de vârsta mea trebuie să lucreze și să fie mereu departe de casă. Îmi place să fiu acasă. Așa că mă bucur că pot fi aici mult. Pot să petrec mult timp cu surorile mele mai mici și este plăcut să le văd în timpul zilei.

Am și un blog de pian și sunt profesor de pian online. Îmi place foarte mult că mai am timp să fac și alte demersuri care îmi plac .

Brooke: Îmi place să îmi pot seta orele și să am multă flexibilitate. Îmi place să mă trezesc devreme și să fac lucruri înainte ca cineva să se trezească. Și apoi îmi place să am acea flexibilitate și varietate. ma plictisesc repede.

Privind în urmă, ai fi făcut ceva diferit?

Brooke: Pinterest nu generează atât de mult trafic ca cândva, mi-aș fi dorit să ne fi concentrat mai mult pe SEO . Chiar de la început, ne-am concentrat mult pe crearea unui pin interesant pentru a obține trafic de la Pinterest în loc de SEO. Obișnuiam să credem că SEO nu este atât de important, dar este.

Emma: Asigurați-vă că aveți o gazdă web și o temă bună . Asta e atât de important. Am pierdut mult trafic în primul an sau doi pentru că am fost cu o gazdă lentă. Alegeți o gazdă excelentă, de încredere și rapidă, deoarece veți pierde oameni dacă site-ul dvs. durează prea mult să se încarce. Alegeți o temă care este cu adevărat solidă și bine recomandată de experți. Și asta te va ajuta foarte mult.

Brooke: Cu blogging-ul alimentar, remediați mereu lucrurile. E ca și cum ai avea o casă. Întotdeauna tăiați iarba, reparați lucruri înăuntru, în afară. Și de îndată ce curtea ta este perfectă, primești o furtună.

Aveți sfaturi pentru montarea, realizarea și editarea fotografiilor?

Emma: Am făcut o mulțime de artă diferită de-a lungul vieții mele. Așa că învățarea abilităților de bază de compoziție fotografică nu a fost prea greu de prins. A fost doar un pas natural următor.

Emma: Alege recuzita, fundalul tău, felurile tale de mâncare de bază și chiar și ipostazele tale de bază. Și poți reutiliza acele lucruri din nou și din nou. Nu numai că vă va marca fotografiile, dar vă va economisi și mult timp. Și nu trebuie să te gândești la ceva nou-nouț în fiecare săptămână pentru fotografiile tale.

Nu vă faceți griji pentru o cameră scumpă. Ai nevoie doar de un DSLR entry-level. Și îmi fac toate fotografiile cu un singur obiectiv, un obiectiv de 50 de milimetri, 1,8. Asta este tot ce ai nevoie pentru a face fotografii bune.

Asigurați-vă că rămâneți cu cele naturale sau artificiale. Pentru că, dacă îți schimbi sursele de lumină, oamenii vor observa asta.

Și apoi, în ceea ce privește post-procesarea, aș spune că creați-vă presetările lightroom. Asta mi-a economisit mult timp. Deci, atunci când importați fotografiile în catalogul dvs. Lightroom, puteți aplica de fapt presetarea pe care ați creat-o personalizat direct acelor fotografii, de îndată ce sunt introduse. Nici măcar nu trebuie să treceți și să faceți clic pe presetarea de pe fiecare. Și asta economisește atât de mult timp. Apoi, trebuie doar să faci câteva ajustări pentru fiecare în parte.

Faceți întotdeauna copii de rezervă pentru fotografii. Aveți cel puțin două, dacă nu trei, copii ale fotografiilor dvs. Asta e foarte important. Veți fi surprins cât de des se poate defecta un hard disk. Ni s-a întâmplat asta în trecut. Din fericire, nu de când avem afacerea noastră. Efectuați backup-uri USB, backup în cloud și backup pe hard disk. Cel puțin două sau trei copii de rezervă.

Și, de asemenea, asigurați-vă că fotografiile sunt bine organizate pe computer. Îmi place să am dosare anuale, apoi dosare de 12 luni și apoi dosare de zi. Apoi îmi etichet fotografiile și folderele cu numele rețetei. Pentru că atunci, dacă încerci să găsești fotografii cu gumbo de acum doi ani, poți căuta cuvântul gumbo și vor apărea toate fotografiile tale gumbo. Este foarte util dacă încerci să cauți ceva foarte rapid.

De ce ai decis să folosești Tailwind?

Emma: Am auzit prima dată despre Tailwind prin Food Blogger Pro cu Bjork Ostrom. Sunt sigur că ai auzit de el. Ne doream și un instrument pe care Pinterest și Instagram l-au aprobat.

Brooke: Dar ne-am înscris pentru că ne-am dorit ca programul nostru pentru Pinterest să fie programat pentru că aveam atât de multe pinuri pe care le făceam și apoi am ajuns să-l folosim și pentru Instagram. Dar cu siguranță aveam nevoie de el și pentru Pinterest.

Care este funcția ta Tailwind preferată și de ce?

Emma: Îmi place să pot programa și să uit de lucruri încât este atât de simplu și eliberator . O poți face cu o săptămână, cu o lună înainte și nici nu trebuie să te mai gândești la asta. Iubesc aia.

De asemenea, îmi place Tailwind Create pentru că este foarte frumos să introduci câteva fotografii și există deja presetări acolo. Poți pur și simplu să pui textul acolo, să-ți arunci linkul și ți-ai făcut pinii, iar asta economisește atât de mult timp.

Ce urmează pentru Savor the Flavour?

Brooke: Primim un audit cu Casey, el este destul de mare în industria blogurilor alimentare și ne va spune tot ce trebuie să reparăm pe site-ul nostru.

Emma: Aș recomanda tuturor celorlalți bloggeri de produse alimentare să asculte SEO pentru webinarii editorilor pe care Casey Markee le face cu TopHatRank și Andrew Wilder. Sunt informații atât de bune pentru SEO și doar pentru a vă pune blogul într-adevăr, într-adevăr în formă.

Unde puteți găsi Savor the Flavour!

Vrei să încerci rețetele lui Brooke și Emma? Verificați site-ul lor și citiți recenziile încântătoare!

Asigurați-vă că le încurajați feedul frumos datorită abilităților de fotografie ale Emmei și Tailwind Create pe Instagram, Youtube și Pinterest. Poți fi la curent cu ei pe Facebook și Twitter!

Și nu uitați să verificați afacerea personală a Emmei, unde predă lecții virtuale de pian!

Până data viitoare, prieteni!

Psst! Acest Pin a fost realizat în câteva secunde cu Tailwind Create. Încearcă și tu!