Как найм PR-агентства помог Huel запустить бизнес стоимостью 2 миллиона фунтов стерлингов

Феликс Сегодня ко мне присоединился Джулиан Хирн из Huel.com, это дотком HUEL. Huel продает полноценный сухой корм, все, что нужно вашему организму, и ничего больше. Он был запущен в 2014 году и базируется в Великобритании. Добро пожаловать Джулиан.

Джулиан: Большое спасибо, Феликс, очень рад быть здесь.

Феликс: Я рад, что ты на связи. Расскажите нам немного больше о Хуэле. Что именно вы продаете?

Джулиан: Это порошкообразная пища. Он содержит все витамины, минералы, белки, углеводы и жиры в одном продукте.

Феликс: Очень круто, как ты это придумал? Какова была идея начать такой бизнес?

Джулиан: Что ж, я должен рассказать вам небольшую предысторию. По сути, я запустил веб-сайт в 2018 году, извините, в 2008 году, который я продал в 2011 году. Тот предыдущий бизнес был веб-сайтом с кодом ваучера. Случилось так, что я продал то, что очень хорошо заработало на деньгах от продажи. Я взял немного времени. В 2012 году я основал компанию Bodyhack Limited. Эта компания должна была стать чем-то вроде сайта сравнения фитнеса. Мы собирались попробовать разные фитнес-программы и разные диеты, чтобы посмотреть, какие из них работают, а какие нет.

Мы собирались запустить разных людей через эти разные программы, чтобы доказать, что некоторые из них работают, а некоторые нет. Затем вы могли купить программу в конце, которая работала, очевидно. Я был одним из подопытных кроликов для первого. За это время я прошел трехмесячную программу. За это время я похудел с двадцати одного процента жира в организме до одиннадцати процентов. Я делал не больше упражнений, чем раньше. По сути, все дело в том, что я ел. Я взвешивал всю свою еду и получил все правильно с точки зрения питания. Многие мои друзья хотели повторить это, хотели сделать то же самое. Они спросили меня, как я это сделал. Я сказал им.

Я сказал, что ем пять раз в день. Все блюда я готовила сама из свежего. Я ел такую ​​пищу, в основном животный белок, много овощей и немного углеводов. Они в основном, сказали, что они не могли этого сделать. Я вроде понял. Было очень сложно, если он работал полный рабочий день, чтобы сделать это. Этот бизнес действительно не получил тяги. Мы занимались этим, вероятно, около шести месяцев, на самом деле не получили желаемой тяги, поэтому я начал искать другие возможности и просто понял, что еда очень важна для состава нашего тела.

Мои друзья хотели товар. Я начал думать, ну, я использую сывороточный протеин. Это очень удобно. Очень легко взвесить именно то, что вам нужно, и это имеет смысл. Это был всего лишь сывороточный протеин. Есть только одно измерение. Я начал, почему мы не можем поместить туда углеводы, белок, белок, углеводы и жиры, а также все микроэлементы в одном продукте? Это было генезисом Huel.

Феликс: Круто, бизнес, который вы продали, просто вернемся к тому началу, о котором вы упомянули, 2008–2011 годах, когда вы управляли бизнесом. Это было в той же отрасли, что и Bodyhack, а теперь и Huel?

Джулиан: Нет, это было совсем другое. Я полагаю, это было больше в Америке, вы бы назвали это веб-сайтом с купонным кодом. Это был веб-сайт партнерского типа, на котором мы собирали коды от продавцов и отображали эти коды скидок в виде кодов купонов на нашем веб-сайте. Люди брали их, шли в магазин и получали скидку на товар. Я вырастил эту компанию с нуля. Я думаю, что было около полутора сотен фунтов первоначальных инвестиций.

В последний год мы переворачивались, простите, не переворачивались. Прибыль составила около двух, двух целых пяти миллионов фунтов стерлингов. Я продал это и использовал эти деньги, ну, до конца своей жизни, я полагаю, я могу фактически выйти на пенсию, если захочу. Я взял немного времени. Потом у меня зачесались ноги как у предпринимателя. Я хотел вернуться. Именно тогда я вернулся и сделал Bodyhack.

Феликс: Это потрясающе. Это уже определенно суперуспешный бизнес. Было ли трудно принять решение о продаже бизнеса? Что заставило вас отказаться от него?

Джулиан: На ​​самом деле это не было чем-то, чем я был бы сильно увлечен. Это то, что явно было очень прибыльным. У него были очень маленькие накладные расходы. С точки зрения бизнеса это был очень простой бизнес. Пока вы можете получать трафик на этот сайт, вы можете зарабатывать очень хорошие деньги. По сути, это была SEO-игра. Было множество конкурентов, делающих то же самое из-за преимуществ этого типа бизнеса.

Хорошая новость в том, что большую часть времени я мог запускать его из своего дома. Затем я в конечном итоге получил довольно небольшой офис с некоторыми сотрудниками. Обратной стороной было то, что это было просто не то, чем я был очень увлечен. Я больше интересовался здоровьем, а фитнес был тем, чем я всегда интересовался. Я хотел сделать что-то, что, вероятно, было бы попыткой принести пользу миру, а не просто сайт с кодом ваучера, который приносил деньги, но на самом деле ничего не делал. Удиви меня.

Феликс: Вы искали что-то, что двигало бы вас внутрь. Был ли это ваш первый партнерский купонный сайт, который у вас был, был ли это ваш первый предпринимательский проект или у вас были другие успешные предприятия в прошлом?

Джулиан: Ну, я думаю, моя мама показала мне фотографию, на которой я, когда мне было около десяти лет, продавал цветы возле дома. На днях я слушал подкаст, который вы сделали с парнем из Luxe Hair. Я думаю, он говорил то же самое, что когда ему было около десяти, он продавал цветы возле своего дома. Я думаю, моя мама привыкла. Раньше у нее были остатки растений в теплице. Я думаю, она давала мне их.

Она сказала: «Почему бы тебе не пойти и не продать их?» Я поставил их. Я делал небольшой прилавок и шел продавать их перед домом. Я полагаю, что это была первая предпринимательская вещь. Действительно, после этого я, в общем-то, пошел по обычному маршруту: поступил в университет, потом нашел нормальную работу. На самом деле, у меня не было своего первого настоящего бизнеса, пока мне не исполнилось, кажется, около тридцати семи лет. Это был сайт с кодом купона.

Феликс: Я думаю, это важный момент для обсуждения. Многие из них, я думаю, очень популярны сегодня в средствах массовой информации, в фильмах и на телевидении об этих предпринимателях, этих стартапах, которые вы должны есть рамен или есть лапшу быстрого приготовления, и вам должно быть немного за двадцать, чтобы вести успешный бизнес. Это определенно процесс. Когда вы занимались этими работами, или работали регулярно, или вроде как следовали обычному пути, по которому идут большинство людей, у вас всегда был зуд предпринимателя, или вы просто проснулись однажды, когда вам было тридцать семь, со словами: « Я хочу начать бизнес?»

Джулиан: Полагаю, я всегда думал, что смогу это сделать. Я полагаю, у меня просто не было ролевых моделей вокруг меня. Все, кого я знал, были обычными рабочими людьми. Я полагаю, я не видел людей, управляющих собственным бизнесом и делающих это самостоятельно. Там не было примера для меня. Я просто подумал, что буду делать то же, что и все остальные, просто делать обычную работу. Я не был богатым, не из богатой семьи. Мне нужно было оплатить счета. Мне нужно было обзавестись собственным домом, платить за собственную машину и тому подобное. В то время я действительно не видел альтернативы.

Случилось так, что я думал о тридцати семи. Я начал заниматься бизнесом еще до того, как ушел с основной работы. Я начал делать это по вечерам, вероятно, в течение года перед уходом с работы, просто чтобы доказать, что я могу это делать, а не просто влезать в свою работу и просто начинать новый бизнес. Я хотел доказать себе, что могу это сделать. Я начал работать по вечерам и по выходным, вероятно, за хороший год до того, как на самом деле ушел, построил бизнес, конечно, не очень большой, но достаточный, чтобы деньги поступали в дверь, и я думал, если бы у меня было больше времени. Если бы у меня было больше времени, я мог бы сделать это.

Что мы сделали, так это накопили немного денег. Я сказал жене: «Мне понадобится шесть месяцев. Я собираюсь уйти с работы. Мне понадобится шесть месяцев, чтобы попробовать себя в этом бизнесе. У нас достаточно денег в банке, чтобы оплатить ипотеку за шесть месяцев и оплатить все наши счета. По истечении этих шести месяцев, если я не буду зарабатывать столько же, сколько моя зарплата, я вернусь и снова найду работу». У меня с ней была такая сделка. Мы согласились с этим. Вот что мы сделали. Через три месяца я зарабатывал больше своей зарплаты. Вот оно. После этого я просто остался в бизнесе и развил его до своего многомиллионного бизнеса.

Феликс: Это потрясающе. Что, по вашему мнению, вам нужно было сделать, прежде чем вы смогли начать свой собственный бизнес? Очевидно, что увольнение с работы очень помогло, потому что теперь вы могли уделять этому много времени. Были ли другие вещи, которые отсутствовали? Вы также упомянули, что одна большая вещь заключалась в том, что вы не видели других образцов для подражания, других людей в своей жизни, которые шли по этому пути предпринимательства. Затем вы начали это видеть или начали это чувствовать. Что еще, по вашему мнению, вам нужно было сделать, прежде чем вы смогли совершить прыжок в предпринимательство?

Джулиан: Наверное, мне просто нужно было поверить, что я смогу это сделать. Когда вы начинаете делать это по вечерам, красота Интернета, я полагаю, заключается в том, что вы можете присоединиться к партнерским программам и таким образом зарабатывать деньги. Вам не нужно покупать огромное количество акций или что-то в этом роде. Мне не нужны были ни склады, ни офисы. Можно просто начать буквально. Я начал просто доказывать себе, что я могу это сделать. Когда вы начнете видеть деньги, поступающие в партнерские программы, вы поймете, что да, это реально. Я могу сделать это.

Когда это выросло до, я не могу вспомнить, что было бы, когда я закончил свою работу, может быть, тысяча, две тысячи фунтов в месяц или что-то в этом роде, я начал видеть реальные цифры. Вы начали думать, если бы я мог сделать этот полный рабочий день, если бы я мог вложить в это все, то, возможно, я мог бы зарабатывать эти пять тысяч фунтов в месяц или что-то в этом роде. Вот что мне было нужно, так это просто доказательство того, что я могу это сделать.

Феликс: Я думаю, одна важная вещь, о которой следует поговорить, — это идея бросить работу и уйти, потому что у вас в глубине души или в глубине души возникло ощущение, что если бы у вас было больше времени, вы могли бы развивать бизнес быстрее. . Я думаю, что это та стадия, на которой многие, может быть, слушатели или другие предприниматели пытаются решить, когда наступит этот момент, потому что есть определенная, я полагаю, стадия вашего бизнеса, когда время является ограничивающим фактором. Иногда это не ограничивающий фактор. Как вы смогли, я думаю, определить, что проблема была в том, что пришло время?

Джулиан: Потому что я думаю, что это был тот год, тот год, который я провел, я был уверен, что знаю, что могу. Я сделал несколько ошибок. Я узнал кое-что, чего не знал. Например, скажем, мои навыки SEO, они, вероятно, были не на высоте, когда я только начинал, но к концу того года я увидел, что могу сидеть и получать трафик на определенные страницы. Я просто знал, что если бы у меня было больше времени, я мог бы отправлять трафик на большее количество страниц. Я мог бы оптимизировать больше страниц. Следовательно, я получил бы больше денег. Я знал, что эта страница приносит, я не знаю, тысячу фунтов в месяц. Поэтому, если бы у меня было больше страниц, я бы получил больше денег. Просто пришло время. Я просто чувствовал себя уверенно.

Я, очевидно, смотрел на некоторых конкурентов, которые зарабатывали намного больше денег. Я очень приблизительно знал, сколько некоторые из них зарабатывают. Я мог видеть их трафик, и я мог видеть, что они были не намного лучше, чем мой сайт, но у них было больше страниц или ссылок. Я просто подумал, ну, если бы у меня было больше времени, я бы получил больше денег. Я просто чувствовал, ты просто погружаешься в это. Вы немного одержимы, я полагаю. Вы просто очень внимательно смотрите на других людей, которые находятся на следующей ступеньке выше по лестнице, чем вы. Вы просто думаете, ну, я мог бы поймать их, если бы у меня было немного больше времени.

Феликс: Вы в значительной степени точно знали, как будете проводить свои дни, потому что то, над чем вы работали, было так напрямую связано с доходом, так напрямую связано с продажами, что вы знали, что если бы у вас было больше времени для этого, то это бы фактически приравнивается к продажам. Я думаю, что это важный момент, потому что, если вы не можете представить, что бы вы делали со своим временем, если бы уволились с работы, я думаю, что это может быть немного слишком рано, потому что у вас нет того, что вы могли бы масштабировать. просто потратив на это больше времени. Вы смогли определить это, что звучит разумно [предзнаменование 00:11:58], но так быстро взорвать бизнес, когда у вас было больше времени.

Джулиан: Определенно.

Феликс: Я определенно хочу перейти к электронной коммерции. Какие уроки вы извлекли из этого бизнеса, с точки зрения SEO или маркетинга, что вы смогли вырастить такой успешный, такой прибыльный бизнес всего за пару лет?

Джулиан: Я думаю, это было правильное время. Дело было не только во мне. Это было просто в нужное время, когда все больше узнавали об этих типах веб-сайтов с кодами купонов. Я вошел достаточно рано. Когда я поступил, было много конкурентов, но не было сотен и сотен конкурентов. Во многом это было время. У меня был фон. Моя постоянная работа заключалась в цифровом маркетинге. У меня было много знаний в этом секторе. Я просто чувствовал, что у многих других людей, с которыми я соревновался, либо не было такого предыдущего опыта, либо у них не было… Они также попали туда благодаря небольшой удаче, возможно, и удачному выбору времени.

Я полагаю, это была просто гонка как таковая, чтобы расти и сохранять эти позиции. Google в то время был довольно простым. Это может быть немного за [фальсификация 00:13:08] это, но их было достаточно легко реконструировать и точно понять, что вам нужно сделать для создания рейтинга, тогда как теперь, из-за Panda и Penguin, гораздо сложнее сделать это. понимать. В то время это было то, что вы могли понять. Мне нужно получить это количество ссылок. Мне нужно получить качественный контент на сайте. Вы действительно могли бы сделать это и понять, что требуется. Пока вы были готовы приложить усилия, чтобы сделать это, вы могли получить деньги.

Феликс: Вы упомянули, что это во многом связано со временем. Было ли это чем-то, что вы предвидели, или, может быть, вопрос, который я хочу задать, предназначен для кого-то, кто думает о том, чтобы начать бизнес, попасть в конкретную отрасль, есть ли ключевые слова, есть ли признаки, на которые они могут обратить внимание, чтобы увидеть, что Я собираюсь переждать, я нашел волну, которая со временем будет расти, а не выравниваться или уменьшаться?

Джулиан: Да, думаю, есть пара сигналов. Наверное, одним из таких моментов для меня было то, что люди начали хвастаться тем, сколько они зарабатывают именно в этом пространстве. Когда люди начинают хвастаться вещами, тогда вы начинаете понимать, что должны быть действительно хорошие деньги, которые можно заработать. Просто ты видишь, как оно всплывает. Вы видите, что в разных блогах или даже в газетах появляется все больше и больше людей, говорящих об этом.

Это трудно. Очевидно, что вы можете быть слишком рано для чего-то, но я думаю, что для этого просто очень трудно определить точно. Вы просто нутром чувствуете, что, когда рынок перенасыщен или что-то делается раньше, да, вы все еще можете войти в него, если у вас есть другой поворот, но в целом этот сектор не был завален в начале. время. Там было довольно много людей, но это не было суперпрофессионалом.

Все были там. Вы знали, что придут настоящие суперпрофессионалы с деньгами, поэтому я просто вмешался и пробовал это в течение нескольких месяцев. Я сделал целый год, но это не был целый год на сайте кода купона. Наверное, я так и сделал, не знаю, за шесть месяцев до того, как ушел с основной работы. Я только что доказал себе, что это может сработать. Вы просто чувствуете нутром, когда действительно погружаетесь в определенное пространство.

Феликс: Окно кажется три года. Кому-то это может показаться долгим, но это очень короткий период времени. Это окно не такое большое, чтобы вы могли иногда определить возможности, войти в него. Похоже, вы вышли из него до того, как оно стало перенасыщенным. Я думаю, что это определенно навык, который вы можете развить, безусловно, ценный навык, который вы можете развить. Затем вы также должны двигаться быстро, как только вы идентифицируете. Вы не можете просто признать это и не торопиться.

Джулиан: Нет, точно.

Феликс: Круто. Давайте перейдем после того, как вы продали бизнес. У вас было немного. У вас была приличная сумма денег, на которую вы могли жить или хотя бы дать вам время, чтобы начать другой бизнес. Bodyhack Limited, расскажите нам об этом подробнее. Вы только что упомянули, что это было похоже на сайт с большим количеством контента, к которому также был привязан магазин.

Джулиан: Да, идея была, если подумать, я не знаю. В этой стране у нас есть сайты сравнения страховок, где вы в основном указываете определенные детали, и самая дешевая страховка для вас оказывается наверху. Идея заключалась в том, что мы собираемся сделать это для фитнес-программ. Если бы вы хотели, я не знаю, веганскую программу по снижению веса, вы бы добавили эти детали, и у нас было бы десять, двадцать различных веганских диет и программ фитнес-упражнений, которые были бы опробованы людьми. Те, у кого были лучшие результаты, всплывали наверх. Это была идея.

Тогда можно было просто щелкнуть ссылку. Купите эту конкретную программу. Вы получаете полную информацию о том, что человек ел, и обо всех упражнениях, которые он делал. Просто создание каждой из этих программ занимало очень, очень много времени. Как я уже сказал, я был одним из подопытных кроликов для этого. Это было три месяца работы. На самом деле, вы должны следить за всем, что вы едите, записывать все, что вы делаете, записывать все упражнения, которые вы делаете. Это очень много времени. Я просто подумал о том, чтобы масштабировать это, либо это будет стоить кучу денег, и просто это не было… Ко мне не приходили сигналы, что люди действительно собираются это делать.

В первые недели после запуска я попал на домашнюю страницу Hacker News. У нас тонна трафика, люди покупают программы. Я думаю, что почти в первый же день мы сбросили программы на сотни фунтов. Я просто подумал, вау, это куда-нибудь денется. Это снова быстро стихло. У нас было около пяти мужских программ на сайте. Люди хотели женщин. Мы просто знали, что потребуется еще три месяца, чтобы провести самок через сайт. Просто это было то, что ты не мог сделать плохо, если ты понимаешь, о чем я.

Вы почти нуждались в сотнях и сотнях, чтобы начать с первого дня. Я не хотел брать на себя обязательство выпускать сотни и сотни программ на тот случай, если когда я их продюсирую, люди не захотят их покупать. Это было что-то вроде курицы и яйца. Я решил не брать на себя обязательства выпускать сотни программ. Это будет стоить мне больших денег. Я отложил эту идею. Я медленно снизил его и начал искать другие возможности.

Феликс: Я тоже слышал об этом в предыдущем подкасте, посвященном продаже в основном цифровых продуктов или продуктов, которые не обязательно являются физическими и которые вам фактически приходилось производить, по сути, собственными силами. Одна из самых больших проблем заключается в том, что каждый раз, когда вы хотите создать новую линейку продуктов, вы не можете просто отдать ее на аутсорсинг, иначе это будет очень дорого, как вы говорили. Вы должны были постоянно выпускать свой собственный контент, выпускать разные программы. Была ли самая большая проблема в том, что производство линейки продуктов, по сути, программ было настолько тяжелым, или это было…

Джулиан: Ага.

Феликс: Было? Потому что я думаю, что вы сказали что-то и ранее о том, что клиенты клиентов, я думаю, вашего сайта, ваших программ, для них это тоже было слишком сложно?

Джулиан: Полагаю, кто-то рассказал моим друзьям, как это сделать. Для них да, иногда это слишком сложно. Люди хотят быстрого решения своих проблем со здоровьем или веса. Вот почему иногда те, кто делает лучше всего, говорят вам, что это быстрое решение. Сейчас у нас в офисе есть журнал. Нам присылают несколько бесплатных журналов. Это недельная программа для похудения. Вы не потеряете жир за одну неделю, но когда вы говорите людям, что это будет, скажем, двенадцать недель тяжелой работы, они не хотят так много слушать.

Я думаю, это небольшой недостаток, что когда ты говоришь правду, люди не хотят быть… Это не так привлекательно для них. Когда люди дают быстрое решение, даже если люди говорят вам быстрое решение, вероятно, сами знают, что это не сработает. Людям просто нравятся эти быстрые решения, но это не наше отношение. Мы хотим говорить людям правду. Для некоторых людей это было слишком сложно.

Феликс: Это имеет смысл. От Bodyhack Limited, значит, вы решили тогда. Это когда вы поняли, что создавать эти программы было так сложно, что вы решили поискать что-то другое, или как вы пришли к идее создания Huel?

Джулиан: Сывороточные протеины были очень удобны. Я просто чувствовал, что это не упражнения, которые обязательно заставляют людей терять жир. Это гарантирует, что они потребляют правильную калорийность, то есть дефицит калорий. Единственный способ сделать это, если вы думаете, что перед вами стоит тарелка с едой, и если вы взвесили всю эту еду, очень трудно точно узнать, сколько у вас калорий, если вы предполагаете. Если вы думаете о калориях, вы, конечно же, думаете о макро- и микроэлементах. Вы действительно не знаете, что вы едите. Когда я использовал протеиновые коктейли, это имело смысл.

Я просто смотрел на это и думал, ну, я точно знаю, сколько белка я получаю. Почему бы тебе не положить туда мои углеводы, жир и микроэлементы? Это просто имело смысл. Для меня тоже один ключевой момент: когда я начал говорить об этом со своими друзьями, они спросили: «Что ты делаешь дальше?» Обычно, когда я рассказываю им о том, чем я занимаюсь, они не обращают особого внимания, но когда я начал объяснять им Хуэля, их интерес возрос. Они смотрели на меня так: «Я хочу знать об этом больше».

Я начал думать, что на самом деле я не принуждаю к этому, не принуждаю рассказать им. Они на самом деле заинтересованы в этом, задают мне вопросы. Я также был покупателем конечного продукта. Я тоже хотела этот продукт. Для меня это было то, что я хотел. Мои друзья заинтересовались. Они этого хотели. Я подумал, ну, обычно они очень критичны. Они не будут людьми, которые просто скажут мне: «О, это замечательная идея», когда они не поверят в это. Они скажут мне, если сочтут это чушью. Хорошая новость заключалась в том, что я получил первые сигналы о том, что это определенно сработает.

Феликс: Это урок, который я уже усвоил ранее. Я думаю, что это больше относится к области программного обеспечения, но я думаю, что это действительно применимо везде, а именно, когда вы продаете людям что-то или продаете продукты людям, вы хотите продавать им что-то. Гораздо проще продать им вещи, которые в конечном итоге сокращают объем работы, которую они должны выполнять, чем заставлять их выполнять больше работы. Это звучит как проблема, оглядываясь назад, задним числом 20/20.

Оглядываясь назад на Bodyhack по сравнению с Huel, Bodyhack требовал от людей больше работы, покупая эту вещь, которую они покупают, в то время как Huel, когда они ее покупали, уменьшал объем работы, которую им приходилось выполнять, потому что теперь у них нет подсчитывать все эти макросы и калории и все такое, как ты говорил. Я думаю, важно отметить, что вы не… Гораздо проще что-то продать, если это облегчает жизнь человека, а не обязательно усложняет. Я думаю, это важный момент. Когда вы основали Huel, были ли части Bodyhack, которые вы могли использовать в качестве стартовой площадки для Huel, или это был бренд, начинавшийся с нуля?

Джулиан: Все начиналось с нуля. Сайт Bodyhack все еще существует. Мне больно думать, что однажды я должен закрыть его. Я сохранил его живым. Это все еще там. Вы не можете купить их программы. Я даже не знаю, почему он до сих пор жив, но нет, он все еще там. Стартовой площадки толком от него вообще не было. Это был совершенно новый бизнес, как таковой, совершенно новый бренд. Я просто знал, что брендинг будет очень, очень важен, потому что продукты питания, вы не можете зарегистрировать товарный знак или запатентовать рецепты. Я просто знал, что в долгосрочной перспективе бренды могут быть очень важными. В качестве примера я бы привел что-то вроде Red Bull. Есть много подражателей Red Bull. Мы просто чувствовали, что, конечно же, нам нужен действительно сильный брендинг.

Феликс: Понятно, что брендинг важен. Я не думал об этом. Как вы сказали, вы не можете скрыть ингредиенты. Люди все равно разберутся. Вот почему брендинг так важен. Когда вы решили запустить Huel, какими были первые шаги? Вам пришлось пройти через период создания продуктов? Как вы вообще начинаете создавать свой собственный по сути пищевой продукт?

Джулиан: Первое, что было для меня, потому что я не диетолог. В прошлом я работал с диетологом, но мне нужно было найти лучшего диетолога, с которым я мог бы работать, чтобы убедиться, что формула будет настолько хороша, насколько это возможно с точки зрения питания. Это было действительно важно. Я здесь не для того, чтобы делать деньги. Понятно, что это бизнес, но это не мое… Мне это не нужно.

Одна вещь, которую я хотел сделать, это убедиться, что я не делаю дрянной продукт. Я хотел сделать что-то, чем бы я действительно гордился, поэтому я хотел найти лучшего диетолога, которого мог. Это был первый шаг, чтобы найти диетолога. Вместе мы составили программу, составили формулу.

Феликс: Это был метод проб и ошибок, или вы, ребята, знали, что это именно те ингредиенты, которые вам нужны, а затем просто соединили их таким образом?

Джулиан: Джеймс Коллиер, у него двадцатипятилетний опыт работы в области питания. Он работает с бойцами NAA. Он работает с силачами. Он работает с бодибилдерами. Он действительно очень хорошо знает отрасль. Просто он настолько хорошо знает питание, что действительно довольно быстро мы составили формулу. Тогда он просто знал, что такое хорошие продукты. Наш основной источник углеводов — овес.

Это натуральный продукт. Он полон фитонутриентов. В нем есть белки, жиры и углеводы. Это просто очень, очень хороший продукт. Он просто знал такие вещи сразу. Он знал, что это будет основой для источника углеводов. Что касается баланса микро-макроэлементов, то он сразу все понял. Довольно быстро формула, которую мы получили сегодня, очень близка к оригинальной, которую мы создали довольно быстро.

Феликс: Когда у вас есть эта формула, вам нужно обращаться к конкретному продюсеру? Когда вы создаете пищевой продукт, чем он отличается от, я не уверен, сколько у вас опыта с другими видами физических продуктов, но, исходя из вашего опыта, чем он отличается от простого изготовления одежды, например? ?

Джулиан: Я ничего не знаю об одежде. Мой опыт всегда был в значительной степени связан с веб-сайтами. Что касается веб-сайта, вы можете довольно быстро изменить его. Когда я только начинал, мы довольно быстро составили формулу, довольно быстро сделали брендинг. Сделали сайт довольно быстро. Я просто предполагал, что продукт будет готов, скажем, в течение трех месяцев. Нам потребовался почти год, чтобы выйти на рынок. Это было так, так медленно. Действительно, действительно физические продукты — это просто зверь, отличный от веб-сайтов. Просто они намного тяжелее. Есть так много других вещей, о которых нужно подумать, и только индустрия. Просто это намного медленнее.

У тебя больше нет контроля. С веб-сайтом вы можете либо закодировать его самостоятельно, либо попросить кого-то закодировать его, либо вы можете использовать платформу, такую ​​​​как WordPress или Shopify. Это просто физический продукт действительно так сложно. Это так расстраивает. Люди подведут нас. У нас были люди, даже такие, как действительно большие, хорошо известные транснациональные компании, которые говорили: «Да, мы могли бы сделать это. Мы могли бы сделать это». Мы работали с ними, многочисленные электронные письма туда и обратно, встречи. Потом через четыре месяца они сказали: «Нет, извините, мы уходим», и даже не назвали уважительной причины. Это просто очень, очень расстраивало.

Феликс: Если бы вам пришлось начинать с нуля или начинать сначала, и снова проходить этот процесс, что бы вы сделали, по крайней мере, из того, что находится под вашим контролем, чтобы сделать его более гладким?

Джулиан: Не знаю, есть ли. В данный момент мы делаем другой продукт. Мы снова переживаем одни и те же вещи. Это так трудно. Сейчас мы делаем другой форм-фактор. Нам приходится иметь дело с разными производителями. Наш нынешний производитель не может его производить. Мы имеем дело с весьма уважаемыми людьми, которые занимаются разработкой новых продуктов. Они подвели нас. Они работали с нами, может быть, в течение трех месяцев. Продукт, который они производили, был просто не на должном уровне. Это все далеко.

Производители, которых мы искали, искали и искали несколько. В данный момент мы имеем дело с некоторыми из них, которые издают правильные звуки, но мы все еще не там. Мы почти выпустили этот продукт в октябре прошлого года. Нам повезет, если мы выйдем в октябре этого года. Опять же, это еще один год, чтобы выйти на рынок. Просто повезло, что у меня были деньги за плечами. Если вы начинаете с нуля сегодня делать физический продукт, вы должны быть предупреждены, что это намного сложнее сделать. Если бы это был мой выбор и если бы у меня не было денег за спиной, я бы не стал заниматься физическими продуктами. Я бы занялся веб-сайтами, сначала заработал на этом немного денег, а затем пошел бы и попытался сделать физический продукт позже.

Феликс: Интересно, я определенно хочу поговорить об этом, но прежде чем мы отойдем от этой темы. Что не так, я думаю, в этом процессе? Что должны делать другие предприниматели, которые думают о физических продуктах или, может быть, даже конкретно о пищевых продуктах, чего они могут ожидать, не обязательно, ожидать, но остерегаться того, что может пойти не так в течение этого годичного процесса для вас?

Джулиан: Я думаю, первое, что мы сказали людям после того, как наткнулись на кирпичную стену за кирпичной стеной за кирпичной стеной. Мы сказали: «Почему так сложно вывести что-то на рынок?» После опроса нескольких производителей один из них действительно сказал. Он сказал: «Послушайте, причина в том, что к нам постоянно обращаются стартапы или люди, у которых просто есть идея для продукта, и большинство из них просто чокнутые. Они ни с чем не справятся. Либо у них нет денег, либо это просто идея, которую они придумали, и они не собираются ее правильно продавать.

«Они не собираются, поэтому мы потратим уйму времени на разработку их продукта, в то время как мы могли бы делать что-то для кого-то, кто уже добился успеха. So, why would we spend our time to produce a product for you and then we make it. You order, I don't know, a small batch of, say, five thousand when you usually are used to dealing with batches of fifty thousand, a hundred thousand plus. So, we're going to make a small batch for you, so economies of scale when [we pour 00:28:18].

“We spend a load of time to develop it. Then you get that batch of five thousand. You go away. You can't sell it because you've got no market or you just haven't done your marketing right and we don't get reorder. So, it's just a lot of wasted time and energy for us.” Поэтому. One of them said, “We get hundreds of requests every week from startups or from small companies, so in general, it's just we just don't touch them.” That was the only …

In terms of advice I can give, I don't really know how to counter that. The only way you can do is you have to just keep banging away. Eventually, you'll find somebody. Maybe just pick smaller companies, smaller startups themselves that are actually manufacturers or even consider making it yourself, which we've done with our latest product. We've actually started looking at a machine. We should do it ourselves. Again, that's a big capital investment to do that. I'm not sure I can give very good advice, especially in the food industry. It's just very, very tricky to get something to market that doesn't exist today.

Felix: All their attention, all these attentions from the manufacturers are focused on their existing large clients than working with smaller brand new companies. It's highly risky for them.

Julian: Yes.

Felix: That's why they tend to I guess divert resources from you or from new companies over to the existing relationships. В этом есть смысл. Are there ways then that you've found to get manufacturers to I guess believe in you or believe in your abilities or believe in your company more?

Julian: Well, the last meeting we had, which went very well, we had to actually, I said, “Do you want to see our sales figures?” They said, “No, we don't need to see them. We trust you.” I said, “No, I think I'm going to actually show you.” We got our sales figures out for the last twelve months. We started going through them and showing them to say, “Look, we're not a Mickey Mouse company. We are legit. We will generate volume and we just need your help to get this product to market.

“And once we do, I'm pretty sure this new product will be more successful than our current one. So, we will generate these sorts of volumes and this sort of growth.” That's what we can do now, but we've got that behind us. If you're starting from scratch, you don't even have that to use. It is even trickier. Luckily, what we did is we, if you search the internet and find manufacturers, you're going to find probably the bigger ones first.

Sometimes, you have to start lower down the list for companies, which are smaller that you might not have heard of. They might be on the third, fourth, fifth page of Google. Try and find the smaller ones. Of course, they're going to be keen to work with new people because they don't have big clients at the moment. They don't or they're actually looking for clients themselves. That's the only sort of advice I can probably give is you need to start with the smallest company you can find, not the first companies you find.

Felix: That makes a lot of sense because if you are the smallest client for a manufacturer the only way to grow sometimes when you're brand new is go find a smaller manufacturer because then you become a much more, I guess, attractive client for them because they're looking for more. They're looking for clients. They're more desperate, I guess, for clients than the much larger manufacturers. Do you recommend or do you personally go after or work with most of the manufacturers that wants to avoid this issue of people dropping out along the way?

Julian: Well, luckily, the manufacturer we're working with at the moment has been very good to us. We've been with the same manufacturer for the last year. They're very good. They do deal with other small businesses. We're now their biggest client. They've got a dedicated manufacturing plant for us now as well. I'm not really sure what else they deal with in terms of smaller clients. I think that they were very surprised at our growth.

Therefore, they might be a little bit more open to dealing with new startups now because they can see that it can work. This is where manufacturers probably just shoot themselves in the foot a little bit. By turning everybody down, they're probably missing opportunity sometimes.

Felix: After you were finally able to, I asked you before that while you were in the process of creating Huel for the first time over that entire year. Were you just putting Huel on the back burner or were you focused on the marketing? What were you focused on during that year while you were waiting for the product to be finished on the more sales and marketing side?

Julian: I don't even know how that year passed really. We felt busy, but we didn't achieve a great deal. It was a lot of time and effort trying to find people, trying to persuade people. We were working with people, but just they were letting us down. We were still working. It's just they didn't actually produce at the end of sometimes four months or we worked with other people for two months and going backwards and forwards, their offices up and down the country meeting them. We were busy in that time. We weren't super, super busy, but we were busy.

I suppose the rest of the time I was just literally just pulling my hair out, getting really frustrated and trying not to get too frustrated because I think it just is a very slow process. You just have to just at the start of it I was very used to dealing with websites that I could turn around very quickly. I think that's another piece of advice I'd give to somebody to just accept that it's going to take a long time to produce something. Don't get too frustrated and end up shouting at people or something like that because it just is a slow process.

They've got other clients to deal with. They're not necessarily set up to do new product development. This is one thing that I did talk to some of the guys and say, “Why don't you have a separate unit, like a smaller unit where you can just experiment and do smaller runs of products not having to go into the main production line where the demands are much higher in terms of initial numbers, so you can experiment and get some smaller businesses off the ground?” There just aren't that many people who specialize in new product development.

Felix: Were you during this year then of waiting for something to be produced, were you driving traffic or building buzz around Huel?

Julian: No, no, we weren't at all because again, it was just from Bodyhack I put quite a lot of money into that. That didn't go anywhere. I suppose I was always a little bit hesitant to put too much money behind this one, especially when it's not just my money. It's my wife's money and my child's money to put it behind another product that might go nowhere. I was always a little bit hesitant. We didn't spend too much this time until we actually got to market. Then once we started seeing initial sales coming through, then it was much easier to have that discussion to say, “Look, I'm going to put some more money behind this.”

Felix: Now that you finally got the manufacturer and you are ready to put some money in to invest into the business, how were you driving the traffic or the sales early on?

Julian: The early sales came through Facebook groups. Sometimes, that's accidental as well. I went on a couple of Face groups. There is one Facebook group that was about startups. It's quite big, about seventeen thousand. I can remember I just went on there asking. These are genuine questions. I wasn't promoting Huel at all. I was literally just asking some genuine questions about how to do certain things. I mentioned we just launched. That was some of the earliest sales came through that.

Felix: This is it sounds to be, I guess, a more popular I guess strategy now. The Facebook groups all of a sudden have come back into the marketing I guess mix for a lot of businesses. Is that still something that you focus on? Maybe I'm not sure at this scale if you bother doing the Facebook groups. Is that a recommended approach for other entrepreneurs that are just starting out to get involved in these communities?

Julian: I think it's definitely worth getting involved. I did that for my benefit in terms of the startup advice I was getting or the contacts I was getting rather than pushing the company, but certainly, I noticed that we were definitely getting sales from that group. Those initial sales could be useful. I don't think it's something that's going to, as you said, drive significant sales. In your first early sales, they're really important just to give you comfort that this is right place to go. I definitely recommend it for the really early days.

Felix: From there on, once you start getting the first sales in the door, it sounded like you felt more confident in investing more into this business. What was the next step? What kind of, I guess, marketing process or system did you want, did you envision setting up for Huel?

Julian: The PR was the next big that we did. Мы сделали. We got a PR agency and spent a bit of money on that. It wasn't too expensive. That went really, really well. We've been on TV a couple of times. We've been in most of the national newspapers in the UK, quite a few magazines as well, quite a few blogs. That initial PR worked for us in two ways. One, it worked in terms of traffic and sales. It also worked in terms of credibility.

I think selling a food product is something. People are going to put that product inside their body. They've never heard of your company before, but if they can see a logo to say that this has been on the BBC, this has been on CNN, this been in the Daily Mail, I think it gives people a little bit more confidence that this is a legit product. It's not something made in somebody's garage.

Felix: Is the first step that you recommend others try, too, once they're ready to start scaling up their marketing is to invest in PR?

Julian: Yeah, definitely, I think PR is something that the downside of PR that it's not directly measurable and it's not guaranteed you're going to get anything. If your product is just not newsworthy, then probably not worth spending money on PR. You probably won't get any PR, but if your product is interesting, newsworthy, and you find a good PR agency, then yes. I think it probably would be a wise move.

Felix: Do you think that you could have had some similar success with PR without hiring a PR agency or is this you think definitely highly I guess, advantageous for somebody to look for a PR agency?

Julian: I think to just kick-start it, I think it's definitely important. We got quite a lot of PR or interest directly. We got called from some TV. We got called from some radio and some press just directly just because they'd seen us either through on Facebook or they'd seen us in other articles. I think if you don't kick-start it, it's quite hard to get it going. I think maybe even if your budgets are very small maybe. We only did it for the first three months.

After launch, we did it for the first three months and then we paused the campaign to see if we could survive without spending the money on the PR. That's something which I probably would recommend. If you're really short of money, maybe just spend a month or two. Tell the PR agency, “Look, I want to do a two months test. I want to launch this product with PR.” Ask them if they think they can get PR. If they're confident they can get it, and you get the price and the price is right for you, then it's definitely worth getting it because those logos of you being in the press will stay forever.

You can keep those forever. You will always have been in that publication. Similar to when they launch a film, you get those little quotes underneath the film saying the Daily Mail says this or the Guardian says this about a particular film and gives it a star rating. Those things do add credibility and do add confidence to the buyer. I think it probably would be wise if you've got an interesting product.

Felix: I like that that you're mentioning hiring a PR agency to kick off this snowball effect of additional PR because once you have the features in these popular publications, then other publications are going to want to talk to you as well because they had discovered through there or you have all these amazing logos on your site. That gives you again, credibility with your customers like you were saying.

Then when you do want to go out and pitch to other publications, you have all this pedigree, essentially, that you can point to on your resume and say, “Look, all of these other publications have already featured us.” It makes it a lot easier to pitch. When someone does have an entrepreneurial business out there, wants to consider this, and you don't have to reveal how much you paid, but what kind of budget levels do you need to at least be open to before this even makes sense?

Julian: I would probably say you can probably get it's like anything like web development. You can probably get it very cheap. You can get it very expensive. I would say that somewhere between three and five thousand pounds per month will get you a pretty decent agency with a pretty decent campaign. I suppose in general, they charge around five hundred pounds a day for a reasonable agency. You're basically buying the amount of days they're going to put in per month. I suppose you could maybe get away with a day or two with some agencies, but most will probably want a minimum of say, five days. That's two thousand five hundred, something like that.

Феликс: Это имеет смысл. How should you prepare? What if you are about to hire a PR agency, are there things that you need to make sure that you're ready to do so you can take the most advantage of these days that you're purchasing?

Julian: I would say you definitely, need to have some photographs ready. I had to get some headshots for myself. Obviously, you want to get some good shots of your product because what they're going to do, if they're going to write about you, they're going to want a picture of yourself, the founder. They're going to want a picture of your product. They need to be good product shots, not something you photograph yourself. I'd spend a little bit of money on those. I'm not talking mega money. You can probably spend as little as twenty-five pounds per shot from a good local photographer.

Вам нужны те. Очевидно, вам нужно, чтобы они подготовили для вас пресс-релиз, но вам нужно поработать с ними над первым пресс-релизом, а также написать хорошее резюме о том, что представляет собой продукт, и о преимуществах, которые он предлагает. Надеюсь, кто-нибудь иногда напишет преимущества и что представляет собой продукт вашими словами, потому что иногда они просто берут то, что прямо из пресс-релиза.

Вам нужно сначала проработать эти вещи, прежде чем вы начнете их выпускать, прояснить истории и тому подобное. Это действительно так, я думаю. Я полагаю, что единственная другая вещь, иногда такая, как создание этих подкастов, иногда, я сделал пару таких сейчас, это купить себе более или менее приличный микрофон. Надеюсь, сегодня это звучит хорошо. Подобные вещи могут заставить вас звучать немного более профессионально, надеюсь, и этого должно быть достаточно.

Феликс: Я думаю, что это отличный план подготовки, потому что вы не хотите в конечном итоге тратить пятьсот фунтов в день и вдруг тратить, тратить впустую весь день, не имея всего подготовленного, и не извлечь максимальную пользу из кампании, которая вы настроили. Одна вещь, которую вы упомянули ранее, касалась того, что прежде чем вы даже подумаете об использовании PR в качестве маркетингового канала для вашего продукта и вашей компании, вашего бизнеса, вам нужна какая-то история. Это должно быть новостным. Не могли бы вы рассказать об этом немного подробнее? Как узнать, действительно ли ваш продукт заслуживает освещения в печати или нет?

Джулиан: Я полагаю, ты просто должен думать с точки зрения журналиста. Там миллионы продуктов. К ним каждый день подходит кто-то, продающий новый продукт, например, новое пиво, или новый напиток, или что-то в этом роде. Вы должны думать, какой угол от них? Что они собираются написать, что заслуживает освещения в печати? Huel был заслуживающим освещения в печати, потому что их точка зрения заключалась в том, чтобы сказать, что вы можете заменить всю свою еду. Вам не нужно снова есть пищу, даже несмотря на то, что Хуэль — это еда. Просто в другом формате. Это не традиционная еда в том смысле, что это порошок. Вы не можете видеть, что там.

Некоторые новости были о Матрице. Там у них есть продукт, в котором есть все, что вам нужно в одном приеме пищи. Они могли бы немного повеселиться. Они могли бы на самом деле поиграть с этим, тогда как если бы вы просто сказали: «Я выпустил новое пиво, и оно на вкус лучше, чем пиво других людей», это не заслуживает освещения в печати. Если вы скажете: «Я запустил новое пиво, которое…» — я не знаю. Недавно появились новые, в которых есть коньяк или водка, что-то другое.

Такого рода вещи, иногда, но если вы сказали: «Я только что выпустил новое пиво, и все наши вещи…» я не знаю, в чем-то отличаются, тогда это может быть достойным освещения в печати. Вы должны все обдумать с точки зрения журналиста. Могут ли они играть с идеей? Это что-то, что они могут ассоциировать с чем-то другим? Это растущая тенденция чего-то? Если вы только запускаете новый продукт, вы хотите привлечь внимание прессы, но пресса не хочет о вас писать.

Феликс: Даже если они примут статью о вас и/или даже если PR-агентство сможет продать ее изданию, если она не заслуживает освещения в печати или интересна, то вы, я думаю, не получите огласки или я думаю, вы все равно не получите от него виральности, потому что никому не будет интересно слушать о другом пивном продукте. За ним должна стоять какая-то история. Это имеет большой смысл. Давайте поговорим о фактическом управлении самим бизнесом. Когда вы начали это, это были только вы, а затем у вас был соучредитель. Когда вы, ребята, начали расширять команду?

Джулиан: Думаю, довольно быстро, потому что заказы начали поступать довольно быстро. Я сама собирала и упаковывала заказы. У меня был очень маленький склад. Я сам так делал. Довольно быстро, я просто не мог справиться с заказами сам. Грузовой фургон приедет в 14:00. Я носился все утро, собирая заказы, складывая их в коробки, проверяя правильность заказа и отправляя электронные письма покупателям. Просто довольно быстро стало слишком много. Я взял помощника.

Вместе мы обычно выполняли заказы по утрам. Раньше мы работали во второй половине дня. Затем довольно быстро это заняло целый день. Мы не могли делать ничего, кроме сбора и упаковки. Затем то, что мы сделали, мы передали исполнение в дом исполнения, что затем полностью освободило наш день. Тогда я и помощник могли бы работать полный рабочий день над развитием бизнеса. Затем мы просто медленно масштабировались оттуда.

Феликс: Как вы принимаете решение, каков ваш мыслительный процесс или процесс принятия решений в отношении аутсорсинга задачи по сравнению с тем, чтобы оставить ее внутри или, может быть, даже просто оставить ее внутри себя?

Джулиан: На ​​самом деле это был простой расчет. То, что мы выяснили, было платой за доставку, которую мы взимали, плюс стоимость коробки, поэтому то, что мы сделали, это выяснило, что доставка будет стоить нам эту сумму. Я думаю, это было само собой разумеющееся, скажем, шесть фунтов плюс время, которое уходило на каждую коробку. Мы рассчитали, сколько времени нам потребуется на изготовление каждой коробки, стоимость каждой коробки, упаковку, которая входит в каждую коробку. Мы подсчитали это. Дом исполнения был немного дороже. Тогда мы просто верили, что наше время стоит больше, чем это небольшое увеличение. Таким образом, это просто простой расчет.

Феликс: Это имеет смысл. Теперь, что вы, я думаю, тратите свое время делать? Как проходят ваши будни, когда вы просыпаетесь и идете в офис? Как вы проводите свои дни?

Джулиан: Ну, дело в том, что нас сейчас пятеро в офисе. Когда я только начинал, я управлял бизнесом один. Месяц, простите, просто удивительно, сколько времени просто поглощается просто занятием разными делами. Например, когда мы впервые запустились, я посмотрел сегодня утром. Заказов в месяц, мы сейчас делаем на три тысячи семьсот процентов больше в прошлом месяце, чем в июне 2015 года. Он рос очень быстро. Это просто гораздо больше, чтобы сделать. Все масштабируется.

Там больше обслуживания клиентов. Фейсбука больше. Там больше ответов и больше социальных сетей. Есть еще фотографии, которые нужно приобрести. Есть разработка нового продукта. Это просто множество разных задач. Тогда у вас будет больше команды для управления. Вы должны проинструктировать их, что делать. Я не знаю. Иногда я не знаю, что делаю. Я просто знаю, что я невероятно занят. Я просто изо всех сил пытаюсь не отставать от своих электронных писем в данный момент.

Феликс: Это имеет смысл. Насколько успешен бизнес сегодня? Вы сказали, что рост на три тысячи семьсот процентов по сравнению с прошлым годом по сравнению с предыдущим годом, если сравнить эти два месяца. Насколько успешен бизнес сегодня?

Джулиан: За первые двенадцать месяцев мы получили более двух миллионов фунтов стерлингов дохода. Мы продали более одной с половиной миллиона блюд. Это питание на пятьсот калорий. Ежемесячно наш сайт посещают более двухсот тысяч посетителей. У нас десятки тысяч платящих клиентов. Это дает вам приблизительное представление о масштабе.

Феликс: Это потрясающе. Чему бы вы приписали такой быстрый рост? Потому что это, безусловно, удивительные цифры, но еще более удивительные за короткий промежуток времени, особенно те два миллиона фунтов, которые вы назвали за первые двенадцать месяцев. Это был просто пиар? Что бы вы тоже оценили, если бы он так быстро рос?

Джулиан: Я думаю, это продукт, который нужен людям. Я не думаю, что люди даже знали, что этот продукт может существовать. Мы проделали неплохую работу, снова попав в прессу и информируя людей о том, что этот продукт существует, но я думаю, что люди просто этого хотели. Я думаю, что так много людей. Что мы часто говорим, так это то, что цельная пища – это, если вы получаете полноценную питательную пищу.

Если вы знаете, что делаете, если вы можете приготовить еду из цельных продуктов, которая будет полноценной, содержит все необходимые жирные кислоты, все незаменимые аминокислоты и все необходимые витамины и минералы, то это лучшее, что вы можете сделать. сможет сделать. Если у вас есть время, чтобы сделать это, это блестяще. Пожалуйста, продолжайте и делайте это, но у большинства людей нет на это времени.

У них нет знаний о том, как приготовить еду, питательно полноценную еду. Они заканчивают, очевидно, в Великобритании, самым популярным обедом, вероятно, будет бутерброд. Наиболее популярными закусками, вероятно, будут чипсы или шоколад. Вероятно, самым популярным завтраком будут тосты. Большинство из них или все они будут более обработаны, чем Хуэль, менее питательны и, конечно, неполноценны. Я думаю, люди в курсе. В этой стране шестьдесят четыре процента людей имеют избыточный вес.

У нас настоящая эпидемия чуть ли не с диабетом и масса других проблем. Люди знают, что иногда обращение с животными на фермах негуманно. Huel является веганским продуктом. Есть много вещей, о которых люди знают. Они знают, что есть проблема с нашей пищевой цепочкой. Они действительно не знали, какое решение было. Они знают, что, вероятно, должны есть и быть здоровыми, но каждый раз, когда вы берете в руки газету или журнал, вы видите почти другую историю, чем неделю назад. Люди путаются в том, что они должны есть или не есть.

Красота Huel уже сделана за вас. Мы сильно сосредоточились на этом. Мы знаем, о чем говорим. Мы создали продукт, который полезен для здоровья. Он питательно полный. Он сбалансирован. Он использует устойчивые ресурсы. Это минимальная упаковка. В нем много клетчатки. В нем много белка. В нем очень, очень мало сахара. По сути, мы создали продукт, который подходит многим людям. Вот почему продажи были такими хорошими, потому что это просто удовлетворяет спрос, который есть у людей.

Феликс: Думаю, ты меня продал. Я думаю, это забавно, потому что я живу в Нью-Йорке. Вы видите, что эта тенденция возникает там, где, может быть, пару лет назад был большой фокус или не большой фокус, большая услуга простой доставки еды. Люди не хотят проходить через покупки, не хотят иметь дело с покупкой еды. Тогда это стало все больше и больше, я думаю, делать для вас, тогда как сейчас они доставляют вам еду с конкретными рецептами, которые вы можете приготовить. Теперь дело дошло до того, что вся еда готовится и для вас, так что все легче и легче питаться здоровой пищей.

Это еще более удобный шаг, когда вам не нужно ничего собирать. Вам не нужно думать об этом, а затем просто потреблять его. Я думаю, что это имеет большой смысл, что тенденция, которую вы смогли заметить и уловить, заключается в том, что люди хотят быть здоровыми. Просто время, которое они должны сделать, становится все более и более ограничивающим. Я думаю, вы определенно попали на рынок здесь. Очевидно, это связано с вашим успехом. Расскажи нам немного о том, как я полагаю поднимаю бизнес. У вас уже есть команда. Очевидно, ты очень занят. Зависите ли вы от каких-либо инструментов или приложений, которые помогут вам вести бизнес?

Джулиан: Да, сегодня утром я бегло просмотрел наши приложения. Мы используем приложения Bold, повторяющиеся заказы. Мы также делаем подписки на Huel. Мы используем S Loyalty, которая представляет собой схему «пригласи друга», но, к сожалению, теперь они фактически остановили часть этого приложения, посвященную пригласи друга. Мы используем Spently для электронной почты и используем пару приложений для проведения опросов. Я не могу вспомнить, как их имена всплывают у меня в голове. Это основные приложения, которые мы используем. Мы довольно много занимаемся аутсорсингом. Как я уже сказал, мы отдали выполнение на аутсорсинг.

Мы как бы отдали производство на аутсорсинг. Мы отдаем графический дизайн на аутсорсинг. Мы передаем нашу рекламу в Facebook на аутсорсинг. Есть еще одна вещь. Это может прийти ко мне через секунду. Мы верим в аутсорсинг. Прелесть этого в том, что вам не нужно нанимать персонал на полную ставку или вы используете ресурсы, когда они вам нужны. Да, они могут быть более дорогими, но их гораздо проще масштабировать и очень быстро уменьшать. Иногда лучшими ресурсами они хотят быть сами фрилансерами, потому что они очень хороши или управляют агентством. Просто они очень хорошие. Мы предпочитаем делать это, если можем.

Феликс: Я думаю, что аутсорсинг — это, безусловно, отличный способ, я думаю, отличный шаг вперед, шаг вперед перед тем, как нанять команду, просто возможность послать конкретные задачи, конкретные обязанности и не иметь человека, работающего над этим полный рабочий день. Я предполагаю, что потенциальная проблема заключается в том, что я предполагаю, что большинство из них будут удаленными. У вас есть какие-нибудь, я думаю, советы о том, как управлять командой аутсорсинговых фрилансеров, когда они не обязательно находятся в том же офисе, что и вы?

Джулиан: Да, определенно, две важные вещи, которые мы используем, это то, что мы используем Basecamp, который представляет собой систему списка задач, в которую каждый может войти. У него есть оповещения, которые он отправляет, когда вы добавляете задачу. Тогда у него есть общая нить, потому что, если вы используете электронную почту, это одна вещь, которую я узнал очень давно. Электронные письма теряются. Цепь разрывается. Вещи забываются. С Basecamp вы ставите задачу там. Он не исчезнет, ​​пока я не поставлю галочку. Он остается там. Если я когда-нибудь увижу, что кто-то должен сделать, мне не нужно искать электронную почту или вспоминать, что они должны были выполнить эту задачу.

Он существует до тех пор, пока они не скажут: «Можно поставить галочку?» Я посмотрю на это и скажу: «Да, я поставлю галочку». Я поставлю галочку в этом поле. Потом его нет. Basecamp определенно и Google Docs, очевидно, еще один инструмент, с которым мы можем работать удаленно друг с другом, и, конечно же, Skype. Скайп должен быть очень хорошим. Джеймс Коллиер, соучредитель, на самом деле живет примерно в двух часах езды отсюда. Он спускался раз в неделю. Это была двухчасовая поездка. Потом два часа езды домой. На самом деле, этот день будет менее продуктивным. Теперь я скажу: «Ну, ты просто оставайся дома». Теперь мы чаще разговариваем. У нас настроен скайп. Делаем видео по скайпу. Мы, наверное, иногда, по скайпу три, четыре, пять, шесть раз в день.

Феликс: Вау, круто. Еще раз большое спасибо за ваше время, Джулиан. Huel.com — это веб-сайт. ХУЭЛ дотком. Куда еще вы порекомендуете нашим слушателям пойти и проверить, хотят ли они следить за тем, чем вы занимаетесь или что задумал Хуэль?

Джулиан: Да, мы есть в социальных сетях, твиттере, фейсбуке и инстаграме. Они все, Get Huel - это ручка.

Феликс: Круто, мы также добавим все это в заметки к шоу, чтобы людям было легко с этим ознакомиться. Еще раз, спасибо за ваше время, Джулиан.

Джулиан: Конечно, спасибо. Кроме того, я хочу сказать вам спасибо, потому что, когда я впервые основал эту компанию, я сделал одну из вещей. Я искал, какую платформу использовать. Это был WordPress, Magento или Shopify. Я нашел ваш подкаст. Прослушав несколько эпизодов, я понял, что вокруг Shopify есть сообщество. Когда вы понимаете, что вокруг чего-то существует сообщество, вы понимаете, что оно будет расти и становиться все лучше и лучше, потому что все больше и больше людей вкладывают в это время и усилия. По сути, ваш подкаст — одна из причин, почему у меня есть Shopify. Я думаю, что Shopify является одной из причин нашего успеха сегодня. Я должен поблагодарить вас.

Феликс: И это здорово слышать. Я определенно ценю это.

Джулиан: Я помню, как буквально гулял со своей собакой, слушал вас, слушал некоторые из них, и каждый раз, когда я слушал это, как вы сказали, это была жемчужина. Это ключевое слово, я думаю. Каждый раз, когда вы слушаете подкаст, есть одна или две жемчужины, которые вы можете использовать в своем бизнесе, которые имеют значение для вашего бизнеса. Я слушал, не знаю, я знаю, что есть сотни ваших подкастов. Я прослушал их абсолютно множество. Каждый раз есть один или два драгоценных камня, которые я использую в бизнесе.

Феликс: Спасибо, что слушаете Shopify Masters, подкаст по маркетингу электронной коммерции для амбициозных предпринимателей. Чтобы открыть свой магазин сегодня, посетите Shopify.com/Masters, чтобы получить расширенную 30-дневную бесплатную пробную версию.