Все под одной крышей: создание компании по дизайну продуктов с полным стеком

Феликс: Сегодня ко мне присоединились Эрик и Джош из W and P Design. W and P Design привносит новые идеи в мир еды и напитков. Создатели Mason Shaker, Carry On Cocktail Kit и многого другого. Он был основан в 2012 году и базируется в Бруклине, Нью-Йорк. Добро пожаловать, Эрик и Джош.

Эрик: Привет, как дела.

Джош: Эй, спасибо, что пригласили нас.

Феликс: Да, рад видеть тебя. Итак, начнем с продуктов. Ребята, у вас на сайте много крутых живых продуктов. Может быть, расскажите нам о том, какие самые популярные из них вы продаете.

Эрик: Да, мы начали с шейкера Mason Jar Cocktail Shaker, который является своего рода новинкой и функциональным шейкером для коктейлей, в котором используется кувшин Ball Mason. И с тех пор мы как бы определили компанию, производя интересные продукты, часто в мире продуктов питания и напитков. Сюда входят товары длительного пользования, расходные материалы и контент, то есть книги. Мы как бы создали разнообразную линейку продуктов. Все, от очень оригинальных продуктов для подарков до очень функциональных инструментов, которые можно использовать на кухне, как дома, так и в сервисе. Таким образом, это как бы охватывает широкий спектр вещей, но в W and P Design мы придерживаемся той же линии, что и в еде и напитках.

Феликс: Очень круто. Ребята, как вы выбрали эту отрасль? Как вы пришли к миру еды и напитков?

Джош: На самом деле, еще в колледже я взял отпуск и пошел в кулинарную школу. Так что я провел время в Италии, учился в кулинарной школе, учился на повара. А затем, после выпуска, мы оба поняли, что хотим вернуться к совместному бизнесу. Изначально мы думали об открытии ресторана, но на самом деле мы хотели создать что-то новое в еде и напитках. Поэтому мы начали W и P, чтобы создать платформу для воплощения в жизнь новых идей в области продуктов питания и напитков.

Феликс: А в прошлом вы, ребята, работали вместе над открытием других предприятий?

Эрик: Нашим первым предприятием еще в колледже, когда Джош вернулся из кулинарной школы, была кейтеринговая компания, которую мы открыли. Это был Джош, я, мой друг, который теперь шеф-повар и фактически наш директор по маркетингу, который работает кондитером. Так что мы все работали вместе в той или иной степени в прошлом.

Феликс: Мило. И вы, ребята, дизайнеры по профессии. Как вы… Откуда взялся этот фон для создания новых продуктов?

Эрик: Да, я думаю, что в профессиональном плане у Джоша был большой опыт в кулинарии и своего рода творчестве. Мой опыт связан с разработкой продуктов. Так что не столько на стороне дизайна, сколько на разработке продукта, воплощении продукта от идеи в реальность, работе с различными фабриками и производителями по всей стране и миру. Поэтому, когда Джош и я впервые запустили W and P, наша первая коллекция была сделана с розничным продавцом West Elm, и мы сами придумали, создали и физически построили эту линию товаров. Это во многом совместная работа Джоша, меня и всей команды, которая значительно выросла с тех пор, как только он и я придумывали этот материал в нашей квартире.

Феликс: Понятно. Итак, я думаю, вы упомянули ранее, что шейкер был первым продуктом, который вы, ребята, выпустили. Как ты на это решился? Как вы решили, что именно этот продукт вы выведете на рынок в первую очередь?

Эрик: Да, изначально мы приехали из Вирджинии в Нью-Йорк. Мы закончили школу в Университете Вирджинии в 2008 году. Мы были в Нью-Йорке как бы в профессиональном плане, пытаясь понять, как мы могли бы вместе начать бизнес в мире продуктов питания и напитков, потому что мы знали, что эта сфера нас действительно интересует. Мы хотели создать коллекцию продуктов в сфере продуктов питания и напитков, которая сочетала бы эстетику Вирджинии с чувствительностью и функциональностью Нью-Йорка. Это была своего рода первоначальная мысль. И шейкер для коктейлей Mason jar был оригинальным выражением того, вокруг чего мы придумали и создали нашу первую линию продуктов.

Феликс: И вы вообще тестировали этот продукт? Я никогда не видел такого продукта, поэтому не могу сказать, что буду искать его. Как вы узнали, что этот продукт достаточно хорош, чтобы начать бизнес на его основе?

Эрик: Конечно, так что это довольно просто. В то время каменная банка была довольно культовой и популярной стеклянной посудой. Это супер функционально. Мы уже использовали его для взбалтывания и заваривания бурбона и других напитков в банке. Итак, мы подумали, что создание шейкера для коктейлей вокруг сверхпрочного куска стекла с метрическими и имперскими размерами было бы довольно круто, и это снова была модная стеклянная посуда, поэтому мы фактически запустили кампанию на Kickstarter, которая действительно действительно имела успех. ну, и в результате этой кампании, которая как бы подтвердила мысль о продукте и линейке товаров в этой теме, которые будут хорошо продаваться на рынке.

Феликс: Понятно. Итак, когда вы запускали этот продукт, вы упомянули, что это был продукт, над созданием которого вы сотрудничали с компанией, или это был другой продукт?

Эрик: Нет, мы… Таким образом, шейкер для коктейлей был предварительно профинансирован и изначально запущен на Kickstarter, после чего был запущен полный ассортимент товаров, над которым мы сотрудничали с West Elm. Наше партнерство заключалось в том, чтобы просто продавать им продукт. На самом деле они не имели большого отношения к идее, созданию или производству линии. Но они были нашим первым клиентом.

Феликс: Понятно. Были ли они вашими клиентами из-за успеха кампании на Kickstarter? Как вам удалось установить связь с крупным розничным продавцом для нового бизнеса?

Эрик: Конечно. Думаю, кампания на Kickstarter очень помогла. Мы взаимозависимо связались с West Elm. Они расположены в Бруклине, где мы были. И поэтому мы смогли связаться с ними и просмотреть продукты вместе с ними. Но я думаю, что Kickstarter очень помог им показать, что продукт или линия вокруг продукта будет очень популярной. Так что конечно помогло.

Феликс: Понятно. Теперь, когда вы работаете с розничным продавцом, таким как West Elm, что они ищут? Если кто-то думает о том, чтобы стать ритейлером, таким как West Elm, какие утки ему следует выбрать, чтобы добиться успеха в продвижении своего продукта.

Эрик: Конечно, я думаю, они ищут продукты, которые находятся в тренде, которые будут интересны покупателю и соответствуют их клиентской базе. Таким образом, не все продукты хороши для всех розничных продавцов. Кроме того, я думаю, что они действительно ищут человека, который сможет затем ответственно доставить им эти продукты в соответствии с требованиями… В нашем случае, безопасным для пищевых продуктов и масштабируемым способом. Последнее, что хочет сделать ритейлер, — это запустить продукт, а затем поставщик либо закончит продукт, либо не сможет доставить его надежным способом. Так что это может быть сложной задачей, особенно если вы только начинаете. Так что это одна из тех вещей, которые вы просто должны отработать с течением времени.

Феликс: Ага. Это имеет смысл, верно? Вы не можете просто иметь действительно классный продукт, который, по их мнению, будет продаваться. Вы должны убедиться, что их волнует то, что у вас есть заказ в цепочке поставок, у вас есть производство, дистрибуция, все под замком. Итак, будучи новой компанией, и я предполагаю, что у вас не было большого послужного списка в то время, как вы смогли убедить их поверить в вас, рискнуть и продавать вашу продукцию на своих полках?

Эрик: Да, я думаю, что сначала это был медленный темп. Они делают пробную выборку, аудит вашего производства, а затем небольшой тестовый заказ. И если вы отметите эти флажки по одному, они начнут повышать уровень своих покупок и долгосрочного сотрудничества с вами. Вот так мы и поступили.

Феликс: Понятно. Не просто начать с огромного заказа. Они, вероятно, начинают что-то меньшее, а затем наращивают.

Эрик: Я имею в виду, может быть, для других. Только не для нас.

Феликс: Я понял. Итак, когда вы говорите, что был задействован одитинг, что было задействовано? На что им интересно смотреть? Что для них было важно?

Эрик: Конечно, у любого крупного ритейлера это соответствие требованиям к пищевым продуктам, материалам, испытаниям, маркировке и упаковке. Это зависит от клиента, но для некоторых из более крупных есть целый ряд вещей, через которые вам нужно пройти, чтобы доставить что-то на рынок, потому что последнее, что хочет сделать подобная компания, это купить что-то. от небольшого дизайнера или розничного продавца, который в нашем случае может быть небезопасным для пищевых продуктов, вы знаете, упакованным правильно. Пройдите через суровые условия доставки и тому подобные вещи, которые могут потребоваться. Если вы создаете продукт на складе в Бруклине, Лонг-Айленде или где-то еще, как мы, он может быть отправлен три или четыре раза, прежде чем он будет доставлен покупателю.

Феликс: И были ли какие-то вещи, которые они просили вас изменить или исправить, когда они проходили этот процесс проверки вашего бизнеса?

Эрик: Конечно, да, настройки упаковки, настройки маркировки. Вещи такого характера. Это было не слишком безумно. Но это двусторонний уличный разговор.

Феликс: Да, я слышал это раньше, когда розничные продавцы, конечно, очень разборчивы в отношении упаковки и маркировки, потому что это будет представлено на их полках. Что было ключевым, если кто-то должен запустить или начать работать с розничным продавцом, о чем они, исходя из вашего опыта, должны помнить, приступая к этому возможному процессу проверки или аудита, что они должны убедиться, что они готовы с их упаковка и маркировка?

Эрик: Я имею в виду, я думаю, что каждый розничный торговец на самом деле… Ну, к сожалению, нет. Но каждый продавец отличается. Поэтому я бы порекомендовал обратить внимание на руководство или документы о соответствии, которые они отправляют вам, потому что у них есть довольно строгие правила, которые вы можете, если вы выйдете за рамки, могут быть как штрафы за точную доставку , назад, вещи в этом роде.

Джош: И я думаю, что одна вещь, которую вы можете сделать, когда думаете об упаковке и подобных требованиях, не читая о соответствии и не спрашивая у своих покупателей указаний по этому поводу, это посмотреть на сопоставимые продукты, которые продают эти компании или розничные продавцы. Потому что, если в магазине есть продукт, вы знаете, что он прошел такой уровень строгости, тестирования и соответствия. Таким образом, вы можете делать заметки о том, что другие сделали на вашей собственной упаковке, когда дело доходит до маркировки и тому подобного.

Феликс: Да, это имеет смысл. А теперь, сколько свободы творчества у вас есть, когда дело доходит до вашей упаковки? Это довольно ограничительно, или у вас есть много свободы для создания упаковки, пока вы ставите галочки в определенном количестве?

Джош: Как правило, для наших собственных брендов и коллекций, которые мы производим, у нас есть полная свобода, когда дело доходит до упаковки. Это продукты, которые мы создаем для собственной продажи и собственного бренда. Мы работаем с некоторыми розничными торговцами на основе частной торговой марки или на индивидуальной основе, где мы делаем небольшие изменения в упаковке для продуктов, которые мы существующие продукты, чтобы создать что-то действительно особенное для розничного продавца. И в этих случаях у розничного продавца действительно есть большой вклад в продукт и упаковку, и в то, что они хотели бы видеть.

Феликс: Верно, я уверен, что они в любом случае хотят подготовить вас к успеху и помочь разработать упаковку или этикетку, которые будут продаваться их покупателям. Каковы были сроки для этого? Опять же, попасть в крупную розничную торговлю, как эта, — это ключевая победа для бизнеса. Сколько усилий, сколько встреч или сколько времени потребовалось, прежде чем вы стали… В промежутке времени между вашим первым разговором и возможностью зайти в магазин West Elm и увидеть ваш продукт?

Эрик: Мы вели довольно агрессивную подачу. Я думаю, что мы начали ранней весной и должны были выйти на рынок к поздней осени. Это было невероятно агрессивно с нашей стороны. Многие из этих крупных ритейлеров планируют продажи на 12, 18 или 24 месяца вперед. У нас было особое исключение в том, что наш продукт работал довольно хорошо и был в тренде. Так что я думаю, что опыт каждого в нашем мире немного отличается, но вы как бы хотите подготовиться к долгому пути. Вот где вам как бы нужно сбалансировать свой бизнес, работая в основном через… Знаете, если вы работаете от бизнеса к бизнесу с более мелкими розничными торговцами, а также с реальными розничными клиентами, если вы хотите иметь стабильный бизнес, у которого есть все различные платформы людей, которым вы продаете.

Феликс: Мм-хмм (утвердительно). И что это значит? Что вы имеете в виду под агрессивным? Вы делали много последующих действий? Много встреч? Как вам удавалось двигаться быстрее?

Эрик: Мм-хмм (утвердительно). Конечно, много повторений и много встреч. Мы были местными, поэтому смогли относительно быстро с ними встретиться. И мы смогли доставить образцы и четыре образца фотографий и тому подобное так быстро, как они просили, и сроки были очень и очень быстрыми. Мы просто делали все дома, в основном вручную в то время, что делало это немного быстрее, чем могло бы быть. Кроме того, линия в то время была довольно простой в том смысле, что для этого было относительно легко сгруппировать продукты.

Феликс: Понятно. Одна вещь, которую я увидел на вашей, я думаю, странице вашего веб-сайта, которая мне показалась интересной, заключалась в том, что вы описываете свою компанию как компанию, занимающуюся дизайном продуктов с полным стеком. Можете ли вы рассказать об этом подробнее и что это значит для вас?

Джош: Конечно, да. Таким образом, мы думаем о нашей компании, что мы занимаемся всеми этапами жизненного цикла продукта. Таким образом, от идеи до проектирования, производства, производства, доставки, продаж, маркетинга и вплоть до передачи в руки потребителя, мы занимаемся всем этим сами. Так что весь наш дизайн делается в доме. Все фото мы делаем дома. Производство, производство, логистика, продажи, маркетинг. Все это находится под одной крышей. И это позволяет нам иметь полный контроль над прохождением продуктов от своего рода ядра идеи до поставленного товара. И для нас это очень важно, потому что это действительно создает наиболее точное выражение того, чем была эта первоначальная идея, и предоставляет наилучший продукт для конечного пользователя.

Феликс: Похоже на то, как, я думаю, на Apple, в том, как они проектируют все от начала до конца. Вам нравится моделировать свой бизнес именно так?

Джош: Да, я имею в виду, что это было в некотором роде вдохновлено этим, но, честно говоря, больше всего движимо нами, может быть, помешанными на контроле, просто в нашей сути. Мы просто хотели убедиться, что на каждом этапе пути мы были вовлечены в процесс и управляли им, чтобы продукт воплощался в жизнь. И я думаю, что, по моему мнению, во многом успех наших продуктов заключается в том, что когда мы выпускаем их, мы выпускаем только то, чем мы невероятно увлечены и чем довольны, и мы достигаем этого момента, принимая участие в каждом из них. шаг на пути к воплощению этого продукта в жизнь.

Эрик: Я бы сказал, что вместо того, чтобы смотреть на это с точки зрения Apple, я бы посмотрел на это с точки зрения шеф-повара, который придумывает блюдо, закупает ингредиенты у местного поставщика или фермера, готовит эти ингредиенты, готовит это блюдо, а затем подает на стол. блюдо в ресторане, где у него, возможно, был весь вклад в то, на что будет похожа среда ресторана или обслуживания. И мы надеемся, что это то, что мы можем сделать с нашим продуктом.

Феликс: Понятно. Теперь на другом конце другой стороны есть предприниматели, которые все передают на аутсорсинг. Они хотят нанять для всех своих различных задач, процессов, других компаний, других поставщиков. И очевидно, когда вы, как вы, ребята, говорите, помешаны на контроле, это может осложнить бизнес другими способами, которые, возможно, не испытывают те, кто отдает все на аутсорсинг. С чем вы столкнулись? С какими проблемами вы сталкиваетесь, потому что вы контролируете весь этот стек.

Эрик: Конечно. Мы узнали, где передать некоторые вещи на аутсорсинг, когда дело доходит до выполнения. Первоначально, когда мы запускались, мы комплектовали, производили и комплектовали все на нашем собственном складе полного стека. Делать что-то вроде понимания того, что это не лучший способ делать что-то и отдавать на аутсорсинг. Мы делали такие вещи в нашем бизнесе. Однако, когда дело доходит до фактического дизайна продукта, разработки и доставки, это действительно доставка, которую мы как бы отдали на аутсорсинг. Все остальное мы обычно делаем дома, если только это не кажется бессмысленным. Мы передаем на аутсорсинг некоторые функции нашего бизнеса, будь то маркетинг, социальные сети, веб-разработка, продажи. Нам нравится хранить все это дома в Бруклине. У нас есть отличная команда дизайнеров, которая охватывает все аспекты дизайна и управления проектами, разработки продуктов. Это очень совместная и веселая среда, и когда мы сталкиваемся с чем-то, что, по нашему мнению, неэффективно использовать наше время в этом процессе с полным стеком, мы пытаемся выяснить, где передать аутсорсинг. И так мы сделали это в течение долгого времени.

Феликс: Мм-хмм (утвердительно). Я уверен, что вы не единственные помешанные на контроле, которые слушают этот подкаст. Итак, какие советы вы можете дать другим, которым нужно научиться немного больше отпускать свой бизнес и начинать отдавать на аутсорсинг части, за которые они так крепко держались?

Эрик: Конечно. Я думаю, всегда было бы понимание того, на какой стадии бизнеса вы находитесь. Поэтому, когда дело доходит до лета, попытайтесь понять, где вы находитесь, и спросите других, кто может быть в определенных подобных ситуациях или, может быть, на один или два шага впереди вас. Поэтому мы постоянно смиряемся со всеми знаниями, информацией и исследованиями, которые существуют у других предпринимателей в нашем пространстве. Мы постоянно разговариваем с ними, чтобы понять, на каком этапе они находились в своем бизнесе, когда им приходилось что-то отдавать на аутсорсинг или они принимали решение принести что-то собственными силами. Так что это постоянный диалог, и мы обнаружили, не только в Нью-Йорке, в такого рода пространстве людей, которые делают вещи, доставляют их и создают настоящие материальные блага, это одна из тех вещей, к которым мы постоянно обращались к другим и поговорили с ними и взвесили мнения и решения ряда людей, обсудили это сами и предприняли следующие шаги для нашей компании.

Феликс: Понятно. Теперь, когда вы садитесь думать о следующем продукте, что делает этот процесс? Как вы, ребята, решаете, над каким продуктом работать дальше?

Джош: Да, я имею в виду, что мы постоянно следим за тем, что происходит в сфере продуктов питания и напитков, чтобы выявить новые идеи, которые мы можем предложить. На данный момент у нас есть 30 человек в Бруклине, которые очень увлечены едой и напитками и довольно активны в этом сообществе. Таким образом, мы постоянно ведем диалог внутри команды о последних новинках в области продуктов питания и напитков и делимся этими новостями со всей компанией. И когда мы обнаруживаем что-то новое, происходящее в еде и напитках, мы все собираемся в команду, говорим об этом и проводим мозговой штурм, как мы могли бы участвовать в этой тенденции или в этом движении в еде и напитках.

Эрик: И будь то менеджер по продукту или дизайнер, стажер, люди в отделе маркетинга, отдела продаж. Все в нашей более широкой команде вносят свой вклад в эти идеи. И были продукты и проекты, которые исходили от Джоша и меня. Были продукты и проекты, которые исходили от стажеров в компании. Это действительно охватывает всю группу, что действительно очень весело.

Феликс: Теперь эти 30 человек, они настоящие работники бизнеса или почти неформальный совет консультантов, которых вы, ребята, используете как доску? Каковы их отношения с вами?

Эрик: Конечно, у нас есть 30 штатных сотрудников в Green Point в Бруклине, а также у нас есть много партнеров, когда дело доходит до стороннего аутсорсинга. Некоторые из co-packing и все такое. Но команде в Нью-Йорке уже 30, да.

Феликс: Очень круто. Теперь у вас есть список критериев или факторов, которые вы пытаетесь использовать в качестве фильтра для всех идей новых продуктов, которые вы хотели бы видеть, по крайней мере, в нескольких из них, прежде чем вы потратите время и ресурсы на разработку? новый продукт?

Эрик: Я думаю, что с очень широкой начальной точки зрения мы пытаемся следовать чему-то, что интересно с точки зрения макроэкономики и/или находится в тренде. Но это также должно быть очень интересно и в тренде для нас самих. Мы не собираемся гнаться за чем-то только потому, что думаем, что это будет хорошо. Мы должны искренне интересоваться предметом. И затем у нас есть система внутренних и внешних проверок, чтобы убедиться, что направление, в котором мы движемся с продуктом, который мы разрабатываем, является чем-то, что, мы надеемся, будет успешным.

И тогда мы как бы придерживаемся позиции, что независимо от того, сколько времени или энергии мы вкладываем в проект, если мы понимаем, что это могут быть невозвратные затраты, мы просто переходим к следующему. Таким образом, несмотря на то, что у нас было много хороших и замечательных идей, были некоторые, с которыми нам пришлось смириться и убить, даже если мы немного упростили процесс проектирования и создания. Если она проходит через систему, которая у нас есть, и кажется, что она натыкается на стену или блокпост, часто мы как бы позволяем этой идее либо уйти, либо умереть.

Феликс: Это похоже на стену рыночного спроса, которая упирается в то место, где вы понимаете, что она может продаваться не так хорошо, как вы думаете. Каковы причины, по которым вы можете убить идею, в которую вы вложили средства, которую вы утопили… Вы упомянули невозвратные затраты. Во что вы вложили эти ресурсы.

Эрик: Да, я думаю, в конце концов, когда проекты действительно делаются или проваливаются, это наш финальный процесс проверки. Так он вдохновляет клиентов, предварительно просматривая идею. И как только дело доходит до определенного момента, когда люди и группы, которые нам действительно небезразличны и которые, как мы думаем, лучше чувствуют пульс рынка, появляется целая группа таких людей, будь то влиятельные лица, крупные розничные продавцы, независимые владельцы магазинов. , индивидуальные клиенты. Мы пытаемся быть очень активными в предварительном просмотре определенных идей и [неразборчиво 00:24:27] идей большой группой, и если кажется, что они не находят отклика, мы как бы возвращаемся к чертежной доске.

Феликс: Понятно. На что похож этот процесс предварительной проверки? У вас есть прототип, который вы им даете? Что включает в себя тестирование рынка, прежде чем вы взорвете это и начнете отправлять производителям?

Эрик: Ну, если вы посмотрите на наш веб-сайт, wandpdesign.com, вы увидите широкий спектр продуктов и проектов. Итак, книги, расходные материалы и товары длительного пользования очень разные. Таким образом, процесс предварительного отбора может на самом деле охватывать всю гамму всего, что вы только что упомянули. Таким образом, все, от твердого образца прототипа, который мы можем напечатать в 3D в нашем офисе, вплоть до простой идеи, что мы положили ручку на бумагу и можем как бы пройти мимо покупателя или отдельных лиц. Так что это действительно зависит от проекта, потому что некоторые легче сэмплировать, чем другие. Но он может управлять всем, от очень краткой идеи или мысли до почти готового продукта.

Felix: Итак, какую обратную связь вы обычно ищете, когда раскрываете потенциал перед одним из этих участников?

Эрик: Да, я думаю, это довольно просто, когда вы говорите о товаре, который кто-то купит или потребит. Так что, если это побочная реакция, это довольно очевидно. Что-то вроде большого пальца вверх или вниз, хотели бы вы этого, не так ли, как вы думаете, найдет ли это отклик у вашего клиента, не так ли.

Феликс: Понятно. И вы когда-нибудь продвигали продукт, несмотря на то, что отзывы, возможно, были прохладными, но, возможно, вы верили в него больше, чем люди, с которыми вы разговаривали?

Эрик: Конечно, я бы сказал, что для многих наших проектов это могло иметь место в определенных областях, потому что мы проверяем это с помощью такого большого количества людей или множества различных групп людей, что у супервлиятельного бариста или бармена может не хватить того же мнения, что и покупатель дома в розничном магазине. Таким образом, вы можете получить очень прохладный прием от одного типа людей в той же области, что и другой. Вы можете просто идти вперед, потому что у вас есть предчувствие.

Феликс: Понятно. Теперь, когда вы решили инвестировать время в создание продукта, как все это спланировано? Поговорите с нами о следующем шаге, по сути, после того, как вы дадите зеленый свет новому продукту.

Эрик: Опять же, я не хочу давать слишком широкий ответ, но потому что есть такой диапазон. Это может быть что угодно, от проектирования до ценообразования и выборки. Когда дело доходит до потребляемых продуктов питания и напитков, мы должны убедиться, что они безопасны для пищевых продуктов. Есть консультации с диетологами. Когда дело доходит до творческих проектов и печатных материалов, книг, это действительно охватывает всю гамму, это связано с нашим [неразборчиво 00:27:20] жизнеспособным автором, способом создания контента. Но каждый из проектов, которые мы воплощаем в жизнь, может варьироваться от своего рода, я не знаю, цикла рождения от шести месяцев до года или двух. Это действительно зависит от сложности проекта или от того, как мы выводим его на рынок. Но были идеи, которые мы обдумывали в течение года или двух, или всего лишь от трех до шести месяцев, и они увидели свет.

Феликс: Мм-хмм (утвердительно). И поскольку у вас как компании большой опыт работы со всеми этими различными типами продуктов, какой тип продукта, по вашему мнению, был самым сложным для создания и вывода на рынок?

Джош: Думаю, набор для коктейля. Итак, мы запустили этот продукт полтора-два года назад, и на сегодняшний день он, вероятно, является нашим бестселлером. И на самом деле это комплект, позволяющий приготовить два коктейля в самолете. И мы немного устали от обычных напитков в самолете, которые на самом деле были не такими уж хорошими. И мы взяли на себя задачу создать комплект, который мог бы приготовить два коктейля в самолете. Когда мы начинали, мы были очень взволнованы этим, но быстро поняли, что то, что мы пытались сделать, было очень сложно, потому что мы пытались разработать очень маленькую упаковку, в которой было бы много смешанных материалов. У нас были небольшие металлические инструменты, несколько льняных салфеток, некоторые расходные материалы, которые нужно было создать, сформулировать и протестировать.

Таким образом, смешанные материалы этого продукта сделали его довольно сложным с точки зрения дизайна и производства. Но в то же время вызовы и трудности привели к действительно полезному продукту, потому что мы получили что-то невероятно уникальное, чего не существовало на рынке, потому что, честно говоря, это очень сложно сделать. И теперь у нас есть что-то действительно веселое и интересное для людей, которые любят коктейли и любят путешествовать.

Феликс: Да, круто. Поскольку вы, ребята, создаете так много уникальных продуктов, вам нужно, или вы, ребята, решили запатентовать или использовать любой из этих способов для защиты продуктов и идей, которые вы придумали?

Эрик: Конечно, да. Мы делаем. И мы делаем для ряда продуктов. В основном мы взвешиваем каждый продукт и оцениваем, является ли он патентоспособным, есть ли что-то, что мы можем запатентовать или защитить авторскими правами. Но да, я думаю, что все это в целом того стоит. В настоящее время у нас есть несколько патентов. У нас есть куча патентов на рассмотрении. Но да, это то, что мы всегда делали с практикой. В целом, как компанию, нас копировали или подделывали, имитировали в прошлом, и в целом, как компания, мы стараемся оставаться позитивными, инновационными, мыслить дальновидно. Вот так… Мы стараемся не зацикливаться ни на чем из этого. Я думаю, что в случае с шейкером для коктейлей, это продукт, который мы запатентовали, но в то же время было несколько копий, и хотя нам приходилось иметь дело с ними, мы также просто взяли очень позитивный след. размещения и просто двигаться вперед и просто очень позитивно думать о нашей компании и нашем месте на рынке продуктов питания и напитков. Так что это довольно сложный вопрос, но мы подходим к нему разными способами.

Феликс: Да, я полагаю, что вы скорее направите свою энергию на создание новых продуктов, чем на погоню за любыми подражателями. Теперь, когда вы создаете продукт, в какой момент в него вступает ценообразование? Каков этот процесс? Как вы решаете, как установить цену на свой продукт? Потому что, опять же, у вас есть так много разных типов продуктов, которые вы продаете в своем магазине, мне интересно, как вы, ребята, садитесь и говорите: «Хорошо, давайте установим цену на продукт в X долларов».

Джош: Я думаю, что все начинается с того, что всегда начинается с интуиции, а затем идет череда отзывов от наших целевых потребителей, наших розничных продавцов и различных заинтересованных сторон внутри компании. Так что, как правило, у нас есть довольно хорошее представление только о наших знаниях об отрасли и своего рода наших знаниях о розничной торговле или о том, где продукт должен быть оценен. Но мы всегда сомневаемся в этом. Поэтому мы всегда проверяем это по отзывам целевого клиента. Будь то потребитель или покупатель в крупном розничном магазине.

Эрик: Это всегда баланс между целевой стоимостью, или какой, по вашему мнению, она должна быть, или по какой цене потребитель что-то купит, и тем, чтобы не идти на компромисс в отношении качества этого продукта. Иногда нам приходилось закрывать проекты, потому что мы не думаем, что можем вывести определенную идею или продукт на рынок по цене, которая, во-первых, является бизнесом, а во-вторых, имеет смысл для клиента. Так что это всегда баланс и постоянный разговор. Последнее, что мы хотим сделать, это спроектировать и создать этот фантастический проект или продукт, который просто полностью не соответствует тому, что покупатель заплатил бы за него.

Феликс: Да, и когда вы будете готовы вывести этот продукт на рынок, на что похож процесс запуска? Как вы представите этот новый продукт на рынке?

Эрик: Конечно, я имею в виду, что мы обычно запускаем его как с точки зрения B2C, так и с точки зрения нашего бизнеса для розничных клиентов на нашем веб-сайте, на нашем сайте Shopify. И затем мы также запускаем его в аналогичном графике с точки зрения B2B, поэтому мы запускаем его для крупных розничных продавцов и магазинов по всей стране и миру, которые поддерживают нас и покупают наши продукты оптом и в розницу в своих отдельных магазинах.

Феликс: Сложно ли выстроить все это так, чтобы убедиться, что все это на… Я уверен, что ответ — да. Так что, может быть, я перейду к тому, как вы со всем этим справляетесь, чтобы все магазины выстроились в очередь, чтобы выпускать ваши продукты одновременно? У вас есть это доступно на вашем сайте. Как вы со всем этим справляетесь?

Эрик: Конечно, да, ты как бы сам ответил на вопрос. Да, это немного сложно, но у нас есть фантастическая команда по маркетингу, продажам и управлению проектами, которая после того, как дизайн передан, как только производственные процессы налажены, команда управления проектом, команда маркетинга и команда продаж … В создании всех материалов, в соединении всего существует очень тщательный баланс. But we've got a fantastic team in Green Point that are constantly working on that. And it is always a struggle and we're still refining how to do that and we're kind of batching things into seasons now, as opposed to a rolling fashion, at least that the idea. But yeah, it's a constant balance and it's a total group effort.

Феликс: Мм-хмм (утвердительно). Now for the direct consumer, the B2C business, where do you focus your marketing resources and efforts?

Josh: Yeah, we have great marketing team that works across a number of different channels and promotional areas. I think a major channel for us is Instagram and I think a lot of consumer brands of sort of our type have found success there. I think we have a very visual product offering and combined with the products that we make, we also produce a lot of content. So Instagram has been a phenomenal platform for us. Email marketing is also kind of like a tie for first place, I'd say. So those two. And we also engage with our customer base and followers as well. So we do a lot of influencer outreach and try to get samples of products in people's hands that we know would appreciate it in a very organic way.

We've found a lot off success in getting the right people in the right people's hands. And letting them decide if they want to share it, but making sure that we're getting a good product to the right people.

Феликс: Понятно. So with Instagram, are you using paid ads, or is it the influencer marketing approach?

Josh: We don't use paid ads. We only do sort of an organic program where we're producing great content and hopefully our products speak for themselves and we get them in the right people's hands and they share them.

Феликс: Понятно. Yeah, I'm sure everyone can check out the Instagram to see your approach. For listeners, what kind of content are you focused on producing for your page?

Josh: Yeah, definitely. You can check us out at @wandpdesign on Instagram. We do share a lot in a couple of different categories. So we share recipes across food and beverage. That's obviously a really sweet spot for us, given the scope of what we're doing in the company. [inaudible 00:36:43] that come out of the cookbooks that we've published, or just a simple cocktail recipe that's great for that season. All those live on our Instagram. So you can check them out there. And then we also share more information about our products and how you can use them at home. So whether that's the carry on cocktail kit that is being used on a plane in kind of a novel way, or our Peak Ice Trays that are changing the way you make ice at home. We'd wanna share that functionality and the backstories behind the products with our followers on Instagram.

Felix: Yeah, now I really see what you mean when I'm looking at your Instagram page about the organic approach because all the photos they don't scream “Product photos” to me. They show lifestyle uses of your product in the wild, and not showing off your product in a way that comes off as salesy. Is that an intentional approach to demonstrate, to educate the consumer about how they can use your product?

Josh: Yeah, absolutely. I think we take more of a show rather than tell approach and really showing how you can use our products and how they can fit into your life, versus just telling you about them. And I think we try to do that across all of our social efforts.

Феликс: Понятно. And the photography, it's beautiful for this too. Is that all done in house? How do you guys get the photos for Instagram?

Eric: I'd say pretty much we do almost all of it in house. Sometimes we'll have partners post that influencers that will short of repost or share. But the vast majority of what you'll see, especially on our constant living feed, is all in house photography.

Феликс: Понятно. Now are people coming to the Instagram page or seeing your posts and they're clicking over to the site? Are you able to … Is that where that traffic is coming from? Instagram? Or are they typically coming from the influencers that you're working with?

Josh: I think it's a combination of both, but generally we try to get people to our Instagram so that they can see the broader breadth of what we're doing in food and beverage, versus going directly from a one off product post. So we try to engage people so they can see the full scope, and then bring them over to the website, where they can hopefully shop and purchase some of our products.

Феликс: Мм-хмм (утвердительно). Now another thing that I see that you guys do well in terms of content are the product videos that I see on the website itself. How are these produced?

Josh: For the product pages?

Феликс: Ага. For the product pages. Even on your homepage, there's like a video playing immediately for I believe the ice tray.

Josh: We do all of that content production in house. That's very important to us to control that and make sure that we're producing the best content possible. So we try to have, for most of our product lines, at least one product video that explains what the product is and how to use it. And then all of the product photography, both the product itself and then also the lifestyle photos are done in house.

Феликс: Понятно. Now what are some key factors for an effective product video? What are some things that you try to make sure are included, or are demonstrated in each of your videos?

Josh: Yeah, the videos that we have show the use of a product. So you wanna show the core use of it in a very concise, visually stimulating, impactful way. So that means not too long. Keep it short. Keep it sweet. Hit really the highlights and people's attention span shrinking by the day, it's super important to make sure that you can get your point across very quickly. And in addition, with subtitles and text overlays and things like that, that can help really hammer home the point of how to use a product.

Феликс: Понятно. Yeah, I've been hear the statistic grow more and more where a lot of people are just watching videos without sound, which I think is very important for you to not just demonstrate the video in a way that doesn't require sound, but then always include things, like you're mentioning some kind of caption or text so people can follow along without having to hear necessarily.

Do you use the videos anywhere else, other than on the site? Or are you using them for ads, or distributed anywhere else outside of your website?

Josh: Yeah, absolutely. I think what we try to do is create great content and then distribute it across a number of different channels. So those videos live on our website, they will be distributed to some of our retail partners. They'll be used on social media accounts and shared with other influencers that requested would like to use them. So we definitely expand the reach from just the product page.

Felix: Yeah, I like that you get a lot of mileage out of this content. I think that's one of the benefits of investing heavily in quality content, is that you're going to be able to use it in more places. You can imagine that a retailer or even an influencer might not want to share your video if it's not high quality. Maybe you would, but maybe the influencer wouldn't if you didn't invest the time and money and resource into creating a piece of content that they wanna put their name behind or alongside of.

Now I'm imagining products that you're selling are going to kill it during Black Friday and Cyber Monday, during that time of year. How do you guys prepare for that season?

Eric: I mean, it's important for us to address it and make sure there's a sale going and we've got great new content, but it's also important for us to note that we've got a really wide audience and wide range of customers, including a lot of independent retailers that depend on us to be supporting them. So we kind of focus on them and our online retail presence, we always make sure there's something new and interesting going on and that we're paying attention to the full circle of our customers.

Феликс: Понятно. Now when you have so many retail clients and when it comes to Black Friday, do you have to … Or is there another level of management there to make sure that everything's coordinated if they do want to discount one of your products and you have to make sure you match it on your site. What's involved when you're in that situation?

Eric: Yeah, it's a pretty highly involved dialogue with everybody. So everybody's on the same page because you wanna make sure that your products aren't found discounted deeply, if you haven't okayed it or anything like that. But fortunately we're so small that it's relatively easy to handle. But it's something that we're super conscious of and we're always talking about.

Феликс: Понятно. And you mentioned email marketing is also one of the key drivers for traffic and sales for you. What's your process for collecting emails? How are you able to build up a large enough email list to build a business and launch products to?

Eric: Yeah, every time our marketing department has been really adept at partnerships, partnered posts, giveaways. We've been building our email list for a few years now and I think it's part of a bunch of different strategies. But some of the most effective ones have been partnered giveaways and posts that we've participated in with other like minded brands over the past couple of years.

Felix: How do the partnerships work? How do they help grow your email list?

Eric: Sure, it's part of an organic outreach with those other brands. They're reaching out to us and we all run sweeps campaigns, giveaways, things of that nature that kind of add to our list over time. Other than that it's natural too. People will sign up to our list on the website, via our blog, things that are going on, things of that nature. So it's kind of, they come from all sources.

Феликс: Понятно. So you partner with a brand or a company that has similar audience as you, and they are running a sweepstakes or giveaway and they're promoting your product, promoting your brand and basically you're reaching a whole new segment of the marketplace that you might not have had before?

Eric: Yeah, that's exactly right.

Феликс: Круто. Now to run this business, you mentioned you have 30 employees. How do you guys … What kind of tools or applications, whether they be on Shopify or off of Shopify, do you rely on to help run the business?

Josh: Yeah, I think for a Shopify standpoint, I think over the first couple of years, one of our biggest tools was MailChimp, and that integration with Shopify. We had a lot of good luck with that. We've also had good luck with some cross selling apps, and I think that there's a variety of those out in the market that all do similar things, but it's so important when you have a collection of, especially sort of disparate items that all appeal to a similar consumer, to be cross selling products. So on the product page, having those suggested products shown to a customer when they're looking at one product, has been super helpful for us. So both of those things are immensely helpful. For more of a business standpoint, I think we've had a lot of success with some of the enterprise technology like Slack or Dropbox and things like that.

Феликс: Очень круто. Now what's next for the business? Where do you guys want to see the brand grow over the next year?

Eric: Sure, I think we wanna continue to build our catalog of interesting products. We're steering towards really interesting giftable things, like the carry on kit, as well as addressing entire categories, like we have with Peak Ice Works. So innovation in two parts. As far as newness in the company, we're expanding our titles, our books. And as far as the business from a macro standpoint, I think we wanna continue to build our social and email following, our retail customers that seem to be interested in what we're doing. We wanna continue to foster our relationships with our Independent stores and accounts. They're super important to us. They're where we got our store. And then I think continue to do special and interesting collections with larger retailers.

We're a company that's grown one step at a time and I think we're gonna keep on doing that. And with each year, we've been able to do more interesting things in food and beverage and to create more of an impact in the space. So whether that's new and interesting consumable goods, or hard goods, or books and content, it's all [inaudible 00:48:20], authors lined up for this fall. Some really great books that we're coming out with. I think that early October, October third or something, is the pub date for a lot of things that are coming out. And I think continue to grow that catalog, to grow the bandwidth of our own team of categories that we can approach is really important to us.

Феликс: Круто. Thank you so much for your time, Eric and Josh. So wandpdesign.com, WANDPDESIGN dot com is the website. Thank you so much again for coming on.

Eric: Yeah, hey thanks for having us. Мы действительно это ценим. We're huge fans of Shopify. We're huge fans of the podcast. A lot of us at the company listen to it and enjoy and we really appreciate you having us on.

Josh: Yeah, thanks a lot.

Felix: Awesome, thanks guys.

Here's a sneak peek for what's in store the next Shopify Masters episode.

Speaker 4: They're not just buying it because they like it. It's almost like a test.

Феликс: Спасибо, что слушаете Shopify Masters, маркетинговый подкаст электронной коммерции для амбициозных предпринимателей. Чтобы открыть свой магазин сегодня, посетите Shopify.com/masters, чтобы получить расширенную 30-дневную бесплатную пробную версию. Also for this episode's show notes, head over to Shopify.com/blog.